高考化學(xué)(人教)二輪專題課件：專題一物質(zhì)的組成、分類及變化

1、1.了解分子、原子、離子等概念的含義；了解原子團(tuán)的定義。2.理解物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系。3.理解混合物和純凈物、單質(zhì)和化合物、金屬和非金屬的概念。4.理解酸、堿、鹽、氧化物的概念及其相互聯(lián)系。5.了解膠體是一種常見的分散系。考綱要求考點(diǎn)一把握分類標(biāo)準(zhǔn)，理清物質(zhì)類別知識(shí)精講1物質(zhì)常見的分類情況2氧化物的常見分類方法金屬金屬非金屬非金屬成鹽成鹽不成不成鹽鹽酸性酸性堿性堿性兩性兩性特例特例:Mn2O7 3.正誤判斷，辨析“一定”與“不一定”(1)同種元素組成的物質(zhì)一定是純凈物( )(2)強(qiáng)堿一定是離子化合物，鹽也一定是離子化合物( )(3)堿性氧化物一定是金屬氧化物，金屬氧化物不一定是堿性氧

2、化物( )(4)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，非金屬氧化物也不一定是酸性氧化物( )(5)能電離出H的一定是酸，溶液呈堿性的一定是堿( )(6)在酸中有幾個(gè)H原子就一定是幾元酸( )(7)含有離子鍵的化合物一定是離子化合物，共價(jià)化合物一定不含離子鍵( )(8)鹽中一定含金屬元素( )(9)能導(dǎo)電的一定是電解質(zhì)，不導(dǎo)電的一定是非電解質(zhì)( )(10)強(qiáng)電解質(zhì)的導(dǎo)電性一定大于弱電解質(zhì)的導(dǎo)電性( )4.識(shí)記常見混合物的成分與俗名(1)水煤氣：CO、H2(2)天然氣(沼氣)：主要成分是CH4(3)液化石油氣：以C3H8、C4H10為主(4)裂解氣：以C2H4為主(5)水玻璃：Na2SiO3的水溶液(6

3、)王水：濃鹽酸與濃硝酸的混合物(體積比3 1)(7)波爾多液：CuSO4和Ca(OH)2(8)肥皂：主要成分是C17H35COONa(9)堿石灰：NaOH、CaO(10)鋁熱劑：鋁粉和金屬氧化物的混合物(11)漂白粉：Ca(ClO)2和CaCl2的混合物題組集訓(xùn)題組一概念的判斷與理解1.正誤判斷，正確的劃“”，錯(cuò)誤的劃“”(1)BaSO4的水溶液不易導(dǎo)電，故BaSO4是弱電解質(zhì)( )(2013天津理綜，1D)(2)SO2、SiO2、CO均為酸性氧化物( )(2013四川理綜，2A)(3)燒堿、冰醋酸、四氯化碳均為電解質(zhì)( )(2013四川理綜，2C)(4)福爾馬林、水玻璃、氨水均為混合物 (

4、)(2013四川理綜，2D)(5)黑火藥由硫黃、硝石、木炭三種物質(zhì)按一定比例混合而成( )(2013新課標(biāo)全國(guó)卷，7D)(6)KClO3和SO3溶于水后能導(dǎo)電，故KClO3和SO3為電解質(zhì) ( )(2013重慶理綜，2A)題組二理清標(biāo)準(zhǔn)，辨析類別2.(2014四川理綜，2)下列關(guān)于物質(zhì)分類的說(shuō)法正確的是()A.金剛石、白磷都屬于單質(zhì)B.漂白粉、石英都屬于純凈物C.氯化銨、次氯酸都屬于強(qiáng)電解質(zhì)D.葡萄糖、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物解析金剛石是碳元素形成的單質(zhì)，白磷是磷元素形成的單質(zhì)，A項(xiàng)正確；漂白粉是CaCl2和Ca(ClO)2的混合物，石英的主要成分是二氧化硅，常含有Al2O3、CaO、MgO等

5、雜質(zhì)，為混合物，B項(xiàng)錯(cuò)誤；氯化銨為強(qiáng)電解質(zhì)，次氯酸為弱酸，是弱電解質(zhì)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；葡萄糖是小分子化合物，蛋白質(zhì)是高分子化合物，D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案A3.下列有關(guān)物質(zhì)分類一定正確的是()A.強(qiáng)電解質(zhì)：鹽酸、氫氧化鋇、明礬B.弱電解質(zhì)：甲酸、純堿、醋酸銨C.非電解質(zhì)：液氨、二氧化硫、苯D.一元酸：CH3COOH、 、HClO4解析A項(xiàng)，鹽酸屬于混合物；B項(xiàng)，純堿、醋酸銨均屬于強(qiáng)電解質(zhì)；D項(xiàng)， 不是酸，而是酚。答案 C4.下表所列物質(zhì)或概念間的從屬關(guān)系符合下圖所示關(guān)系的是()選項(xiàng)XYZA光導(dǎo)纖維 酸性氧化物 復(fù)合材料B純堿堿化合物C電解質(zhì)化合物純凈物D膠體氣溶膠分散系解析A項(xiàng)，SiO2不是復(fù)合材料；B項(xiàng)，純

6、堿不是堿，而是鹽；D項(xiàng)，分散系包括膠體，膠體包括氣溶膠。答案C方法技巧1. 1.一般采用一般采用“概念對(duì)比法概念對(duì)比法”或或“反例否定法反例否定法”等?；瘜W(xué)基本等?；瘜W(xué)基本概念的有關(guān)知識(shí)比較零碎，容易混淆，在復(fù)習(xí)時(shí)，要注意關(guān)概念的有關(guān)知識(shí)比較零碎，容易混淆，在復(fù)習(xí)時(shí)，要注意關(guān)鍵字的理解和記憶、一般中的特殊情況，這是解這類化學(xué)題鍵字的理解和記憶、一般中的特殊情況，這是解這類化學(xué)題的關(guān)鍵。的關(guān)鍵。2. 2.此類題有不少是選擇題，同學(xué)們可以充分利用選擇題的特此類題有不少是選擇題，同學(xué)們可以充分利用選擇題的特點(diǎn)，采用篩選法、排除法、估算法等各種方法，這樣會(huì)使解點(diǎn)，采用篩選法、排除法、估算法等各種方法，

7、這樣會(huì)使解題的速度和準(zhǔn)確性大大提高題的速度和準(zhǔn)確性大大提高考點(diǎn)二把握分類標(biāo)準(zhǔn)，判斷物質(zhì)變化知識(shí)精講1.全面認(rèn)識(shí)化學(xué)變化、物理變化(1)從宏觀上看，有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化，反之則為物理變化。這里的新物質(zhì)生成所能實(shí)現(xiàn)的僅是原子與分子(或離子)的相互轉(zhuǎn)化，在整個(gè)過(guò)程中原子核沒有發(fā)生改變。一種原子變?yōu)榱硪环N原子涉及原子核的變化，不屬于化學(xué)變化。(2)從微觀上看，化學(xué)變化過(guò)程中有舊化學(xué)鍵的斷裂，同時(shí)又有新化學(xué)鍵的形成，但有化學(xué)鍵斷裂的變化未必就是化學(xué)變化，如NaCl晶體熔化、SiO2晶體的熔化，分別破壞了離子鍵、共價(jià)鍵，但屬于物理變化。(3)從能量上看，化學(xué)變化中一定伴隨能量變化，而有能量變化的過(guò)

8、程卻不一定是化學(xué)變化。(4)化學(xué)變化過(guò)程中一定伴有物理變化，但物理變化過(guò)程中未必有化學(xué)變化，觀察到一定的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并不一定是發(fā)生化學(xué)變化造成的。2.識(shí)記易混淆的物理變化、化學(xué)變化物質(zhì)變化過(guò)程中的“三餾”、“四色”、“五解”和“十九化” 變化比較物理變化化學(xué)變化三餾蒸餾分餾干餾四色焰色反應(yīng)顯色反應(yīng)顏色反應(yīng) 指示劑變色反應(yīng)五解潮解分解電解 水解裂解十九化熔化汽化液化酸化升華氫化氧化水化風(fēng)化碳化鈍化催化皂化歧化鹵化硝化酯化裂化油脂的硬化注意(1)化學(xué)變化：同素異形體之間的相互轉(zhuǎn)化、CuSO45H2O的脫水、蛋白質(zhì)變性、電解質(zhì)溶液導(dǎo)電、濃硫酸脫水、煤的氣化和液化。(2)物理變化：金屬導(dǎo)電、鹽析、活性炭吸

9、附、滲析。3.化學(xué)反應(yīng)的分類化合反應(yīng)化合反應(yīng)分解反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)有無(wú)離子參與有無(wú)離子參與有無(wú)電子轉(zhuǎn)移有無(wú)電子轉(zhuǎn)移可逆反應(yīng)可逆反應(yīng)不可逆反應(yīng)不可逆反應(yīng)吸熱反應(yīng)吸熱反應(yīng)放熱反應(yīng)放熱反應(yīng)題組集訓(xùn)題組一判斷物理變化、化學(xué)變化1.(2012重慶理綜，6)化學(xué)工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。下列生產(chǎn)過(guò)程中不涉及化學(xué)變化的是 ()A.氮肥廠用氫氣和氮?dú)夂铣砂盉.鋼鐵廠用熱還原法冶煉鐵C.硫酸廠用接觸法生產(chǎn)硫酸D.煉油廠用分餾法生產(chǎn)汽油解析化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是有新物質(zhì)生成，工業(yè)合成氨、鋼鐵冶煉、接觸法制硫酸是三種工業(yè)制備，涉及化學(xué)變化，煉油廠對(duì)石油這種混合物控制不同的溫度范圍得到各沸點(diǎn)范

10、圍內(nèi)的餾分，是一種混合物的分離過(guò)程，是物理變化。答案D2.下列詩(shī)句或諺語(yǔ)都與化學(xué)現(xiàn)象有關(guān)，下列說(shuō)法不正確的是 ()A.“水乳交融，火上澆油”前者包含物理變化，而后者包含化學(xué) 變化B.“落湯螃蟹著紅袍”肯定發(fā)生了化學(xué)變化C. “滴水石穿，繩鋸木斷”不包含化學(xué)變化D.“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”包含了多種化學(xué)變化解析“水乳交融”時(shí)形成乳濁液，是物理變化，“火上澆油”指燃燒，包含化學(xué)變化，A項(xiàng)正確；“落湯螃蟹著紅袍”生成了紅色的新物質(zhì)，發(fā)生了化學(xué)變化(或者說(shuō)蛋白質(zhì)在高溫下的變化就屬于化學(xué)變化)，B項(xiàng)正確；“滴水石穿”伴隨化學(xué)反應(yīng)CaCO3CO2H2O=Ca(HCO3)2，而“繩鋸木斷”不包含化學(xué)反應(yīng)，

11、C項(xiàng)錯(cuò)誤；D項(xiàng)，包含了燃燒、植物生長(zhǎng)過(guò)程中的多種變化。答案C3.(2014重慶理綜，1)下列物質(zhì)的使用不涉及化學(xué)變化的是()A.明礬用作凈水劑 B.液氨用作制冷劑C.氫氟酸刻蝕玻璃 D.生石灰作干燥劑解析“明礬凈水的原理是Al3發(fā)生水解反應(yīng)生成Al(OH)3膠體而具有吸附性，吸附水中懸浮物作凈水劑，涉及化學(xué)變化，選項(xiàng)A不符合題意；液氨作制冷劑的原理是液氨汽化時(shí)吸收大量的熱而使周圍環(huán)境溫度降低，不涉及化學(xué)變化，選項(xiàng)B符合題意；氫氟酸刻蝕玻璃的反應(yīng)原理為SiO24HF=SiF42H2O，涉及化學(xué)變化，選項(xiàng)C不符合題意；生石灰吸水后與水發(fā)生反應(yīng)：CaOH2O=Ca(OH)2，涉及化學(xué)反應(yīng)，選項(xiàng)D不符

12、合題意。答案B4.(2014新課標(biāo)全國(guó)卷，7)下列過(guò)程沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是()A.用活性炭去除冰箱中的異味B.用熱堿水清除炊具上殘留的油污C.用浸泡過(guò)高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果D.用含硅膠、鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝解析A項(xiàng)，活性炭具有吸附性，能夠吸附冰箱中的異味，發(fā)生的是物理變化，故正確；B項(xiàng)，油污屬于酯類物質(zhì)，可以在熱堿水條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成醇和有機(jī)鹽，屬于化學(xué)變化，故不正確；C項(xiàng)，該過(guò)程利用的是酸性高錳酸鉀溶液氧化水果產(chǎn)生的乙烯，屬于化學(xué)變化，故不正確；D項(xiàng)，硅膠起吸水作用，鐵粉起還原劑作用，防止食物被氧化，屬于化學(xué)變化，故不正確。答案A方法技巧有關(guān)物理變化和化學(xué)變化類試題可以

13、用列舉法、特例排除法有關(guān)物理變化和化學(xué)變化類試題可以用列舉法、特例排除法等，它能很好地考查學(xué)生知識(shí)的積累和運(yùn)用，難度中等。近等，它能很好地考查學(xué)生知識(shí)的積累和運(yùn)用，難度中等。近幾年高考題將物理變化、化學(xué)變化及應(yīng)用結(jié)合起來(lái)考查，備幾年高考題將物理變化、化學(xué)變化及應(yīng)用結(jié)合起來(lái)考查，備考時(shí)，要注意用教材中的化學(xué)反應(yīng)解釋微觀粒子之間的變化，考時(shí)，要注意用教材中的化學(xué)反應(yīng)解釋微觀粒子之間的變化，以及微觀粒子之間作用力的變化。以及微觀粒子之間作用力的變化。題組二多角度認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)5.判斷正誤，正確的劃“”，錯(cuò)誤的劃“”(1)制備Fe(OH)3，既可以通過(guò)復(fù)分解反應(yīng)制備，又可以通過(guò)化合反應(yīng)制備 ( )(2)

14、制備MgO，既可以通過(guò)化合反應(yīng)制備，又可以通過(guò)置換反應(yīng)制備 ( )(3)實(shí)驗(yàn)室通過(guò)消石灰和NH4Cl固體制備NH3，屬于離子反應(yīng)( )(4)有些化學(xué)反應(yīng)既屬于復(fù)分解反應(yīng)，又屬于氧化反應(yīng) ( )(5)SO3和H2O的反應(yīng)與SO2和H2O的反應(yīng)類型完全相同 ( )(6)若正反應(yīng)為放熱反應(yīng)，則此反應(yīng)的逆反應(yīng)一定為吸熱反應(yīng)( )(7) ( )(8) ( )6.下列反應(yīng)或過(guò)程一定不是氧化還原反應(yīng)的是()A.H0的反應(yīng)B.古人用熱分解法制水銀C.用明礬凈水D.實(shí)驗(yàn)室用濃鹽酸和MnO2制Cl2CACH3CH3Cl2 CH3CH2ClHClCH2=CH2HClCH3CH2Cl均為取代反應(yīng)B由油脂得到甘油由淀粉

15、得到葡萄糖均發(fā)生了水解反應(yīng)CCl22Br=2ClBr2ZnCu2=Zn2Cu均為單質(zhì)被還原的置換反應(yīng)D2Na2O22H2O=4NaOHO2Cl2H2O=HClHClO均為水作還原劑的氧化還原反應(yīng)7.(2014山東理綜，7)下表中對(duì)應(yīng)關(guān)系正確的是()光解析解析A項(xiàng)，乙烯與HCl發(fā)生的是加成反應(yīng)，而非取代反應(yīng)，該選項(xiàng)錯(cuò)誤；B項(xiàng)，油脂屬于酯類，能發(fā)生水解反應(yīng)，且得到的醇都是丙三醇(甘油)，淀粉水解得到葡萄糖，該選項(xiàng)正確；C項(xiàng)，ZnZn2的過(guò)程中，化合價(jià)升高，Zn被氧化，該選項(xiàng)錯(cuò)誤；D項(xiàng)，在兩個(gè)反應(yīng)中，H2O中兩種元素的化合價(jià)都沒有發(fā)生變化，H2O在兩個(gè)反應(yīng)中均既不作氧化劑，也不作還原劑，該選項(xiàng)錯(cuò)誤。

16、答案B考點(diǎn)三一種重要的混合物膠體知識(shí)精講膠體知識(shí)“10”提醒(1)膠體區(qū)別其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)顆粒直徑大小(1100 nm)。(2)膠體的物理性質(zhì)：丁達(dá)爾效應(yīng)；電泳現(xiàn)象；介穩(wěn)性；布朗運(yùn)動(dòng)；膠體粒子不能透過(guò)半透膜，但能透過(guò)濾紙。(3)膠體微粒一般是離子、分子或難溶物的聚集體，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白質(zhì)，因其分子非常大，其相對(duì)分子質(zhì)量通常為幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)、千萬(wàn)，因此一個(gè)分子就是一個(gè)膠體微粒，它們的溶液是膠體。(4)區(qū)分膠體和其他分散系的最簡(jiǎn)便方法是丁達(dá)爾效應(yīng)。(5)膠體具有介穩(wěn)性的主要原因是膠體粒子帶有相同電荷。(6)膠體的布朗運(yùn)動(dòng)不是分子的運(yùn)動(dòng)，但反映了分子也在做無(wú)規(guī)則運(yùn)

17、動(dòng)。(7)膠體的電泳現(xiàn)象反映了膠體粒子帶有電荷，但不能說(shuō)成膠體帶有電荷。膠體與溶液一樣是電中性的。(8)在Fe(OH)3膠體中，F(xiàn)e(OH)3膠體粒子的數(shù)目要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于原FeCl3溶液中Fe3的數(shù)目。(9)Fe(OH)3膠體中逐滴加入強(qiáng)酸(如鹽酸、硫酸)時(shí)，出現(xiàn)的現(xiàn)象為先沉淀后溶解。其原因?yàn)殚_始時(shí)出現(xiàn)沉淀是由于膠體中加入了電解質(zhì)發(fā)生了聚沉，后來(lái)沉淀消失是由于發(fā)生了中和反應(yīng)。(10)把握凈水劑及其作用原理膠體粒子的直徑一般在1100 nm之間，它決定了膠體粒子具有較大的表面積，吸附力很強(qiáng)，能在水中吸附懸浮固體或毒素形成沉淀，從而達(dá)到凈化水的目的，這就是膠體凈水的原理。能在水中自然形成膠體，并且對(duì)水

18、質(zhì)無(wú)明顯副作用的物質(zhì)有KAl(SO4)212H2O、FeCl36H2O等，這樣的物質(zhì)被稱為凈水劑，其形成膠體的化學(xué)原理是Al3、Fe3發(fā)生水解反應(yīng)生成Al(OH)3、Fe(OH)3膠體。題組集訓(xùn)題組一膠體的制備、性質(zhì)和用途1.對(duì)膠體知識(shí)的考查，往往把其滲透到某個(gè)選擇題的選項(xiàng)中。下面是高考題和各地模擬題的組合，判斷下列說(shuō)法是否正確，正確的劃“”，錯(cuò)誤的劃“”。(1)用可見光束照射以區(qū)別溶液和膠體( )(2014福建理綜，8D)(2)濃氨水中滴加FeCl3飽和溶液可制得Fe(OH)3膠體( )(2014重慶理綜，3A)(3)稀豆?jié){、硅酸、氯化鐵溶液均為膠體 ( )(2013四川理綜，2B)(4)H、K、S2、Br能在Fe(OH)3膠體中大量共存 ( )(2013安徽理綜，9C)(5)明礬溶于水產(chǎn)生Al(OH)3膠體Al33H2O=Al(OH)33H ( )(2013江蘇，8B)(6)向沸水中滴加FeCl3飽和溶液制備Fe(OH)3膠體的原理是加熱促進(jìn)了Fe3水解 ( )(8)分散質(zhì)微粒直徑介于1100 nm之間的分散系稱為膠體( )(9)處理廢水時(shí)可加入明礬作為混凝劑，以吸附水中的雜質(zhì)( )(10)K2FeO4能與水作用生成Fe(OH)3膠體和O2，可用于凈化自來(lái)水并殺菌消毒( )(11)“血液透析”利用了膠體的性質(zhì)( )(12)