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文檔簡介
1、畜禽生產與疫病防治入學指導一、前言1、課程定位畜禽生產與疫病防治入學指導是中等職業(yè)學校畜禽生產與疫病防治專業(yè)的一門專業(yè)選修課程;通過本課程的學習,要求學生增加學習畜禽生產與疫病防治專業(yè)興趣,了解和掌握畜禽生產的基本知識和基本技能。進一步掌握常見畜禽生產技術和疾病防治技術,較好地滿足在養(yǎng)殖場的職業(yè)崗位對知識和技能的要求。為區(qū)域經濟的發(fā)展發(fā)揮自己的專長。 2、課程設計本課程標準的總體設計思路:以項目任務驅動型為課程體系,緊緊圍繞完成工作任務的需要來選擇課程內容;變知識本位為能力本位,以項目任務與職業(yè)能力分析為依據,設定崗位職業(yè)能力培養(yǎng)目標;變書本知識的傳授為實踐操作技術與能力的培養(yǎng),以生產與典型案
2、例為載體,結合職業(yè)資格證書考核要求,培養(yǎng)學生的實踐動手能力。 根據真實工作任務及其工作過程為依據整合教學內容,確定七個模塊。二、課程總標準(見表1) 表1 課程總標準 課程代碼011800編制人王愛軍審定人開設學期第1學期計劃學時15學時/編制時間12年11 月 28日審定時間12年12月10日適用對象三年制中職生學習目標(以能力描述的目標)(1)樹立正確的人生觀、世界觀(2)取得相應職業(yè)資格證書(3)能掌握畜禽生產與經營新技術; (4)能掌握飼料加工工藝學習內容(以任務陳述的內容)做一名合格的畜禽疫病專業(yè)的職專生、職業(yè)生涯規(guī)劃、我校養(yǎng)殖專業(yè)簡介、畜禽生產與經營現狀及新技術、獸醫(yī)基礎、畜禽營養(yǎng)
3、與飼料加工技術、畜禽繁育技術。學習模塊劃分及學時序號模塊描述學時1做一名合格的畜禽疫病專業(yè)的職專生22職業(yè)生涯規(guī)劃23我校養(yǎng)殖專業(yè)簡介24畜禽生產與經營現狀及新技術25獸醫(yī)基礎26畜禽營養(yǎng)與飼料加工技術27畜禽繁育技術3學生應有基礎學生應當具備物理、畜禽生產、營養(yǎng)與飼料、繁育等專業(yè)知識考核與評價模塊序號模塊1模塊2模塊3模塊4模塊5模塊6模塊7考核方式考查考查考核考核考核考核考核考核權重10%10%10%15% 20%20%20%教學方法講授法;小組討論法;現場教學法等。學習模塊標準(見表2)表2 學習模塊1:做一名合格的畜禽疫病專業(yè)的職專生學習目標1、知識:了解世界觀和人生觀的關系,掌握心理
4、健康的要點。2、能力:能正確認識世界,并能確立正確的人生目標,保持心理健康,認識自己和定位自己。3、素質:能用辨正的觀點看待生活和學習中的問題,具備陽光積極的心態(tài),正是自我,發(fā)展自我。學習內容1、樹立正確的世界觀人生觀和價值觀2、職專生心理健康3、正確認識和定位自已學 時理論1學時考核評價方式筆試;拓展活動實踐1學時權重10教學方法講授法:主要傳授基本概念;討論法;練習法。教學條件教案、教材;課件。教學活動設計1、采用教師講授的方式。2、學生討論和參與活動的放式。主要考核點知識識記理論要點,思維細致。技能積極參與拓展活動,表達觀點。態(tài)度熟練操作,嚴謹認真。參考資料1、 心理健康人教出版社200
5、9.72、 哲學與人生高教出版社2013.3 表2 學習模塊2:職業(yè)生涯規(guī)劃學習目標1、讓學生了解什么是職業(yè)生涯規(guī)劃2、掌握職業(yè)生涯規(guī)劃的特點。3、掌握職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性。4、掌握職業(yè)生涯規(guī)劃的書寫。學習內容1、職業(yè)與職業(yè)生涯。2、職業(yè)生涯的特點與職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性。3、中職生職業(yè)生涯規(guī)劃的特點。 4、職業(yè)生涯規(guī)劃的書寫。學 時理論1學時考核評價方式筆試、課堂考查實踐1學時權重10%教學方法1、 講授法:2、 案例法:教學條件多媒體; 典型案例教學活動設計1、 采用多媒體教學手段,掌握職業(yè)生涯規(guī)劃的書寫格式及編寫方法等。2、 利用我校畢業(yè)生典型案例,對學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃設計講解。主要考核
6、點知識職業(yè)生涯規(guī)劃概念、特點;職業(yè)生涯規(guī)劃書寫格式及方法。技能能編寫自己的職業(yè)生涯規(guī)劃。態(tài)度嚴謹仔細、認真編寫。參考資料 蔣乃平 職業(yè)生涯規(guī)劃(修訂版) 表2學習模塊3:我校養(yǎng)殖專業(yè)簡介學習目標1、了解養(yǎng)殖專業(yè)的培養(yǎng)目標及課程設置2.掌握職業(yè)資格證書的工種類別及取得學習內容1、專業(yè)介紹與課程設置、職業(yè)資格證書2、專業(yè)教師介紹3、就業(yè)方向及優(yōu)秀畢業(yè)生學 時理論1學時考核評價方式筆試、資格證考試實踐1學時權重10%教學方法1、 講授法:。2、 討論法教學條件多媒體;教案:典型案例。教學活動設計1、 采用多媒體教學手段,講專業(yè)介紹與課程設置、專業(yè)教師介紹、就業(yè)方向及優(yōu)秀畢業(yè)生。2、 安排參加職業(yè)資格
7、證書考試。主要考核點知識職業(yè)資格證書取得技能考取職業(yè)資格證書。態(tài)度嚴謹認真。表2學習模塊4:畜禽生產與經營現狀及新技術學習目標1、了解畜禽生產的概念。2、明確國內外畜禽生產與經營現狀。3、掌握畜禽生產與經營新技術。學習內容 1、 國內外畜禽生產與經營現狀2、畜禽生產的現狀和前景,3、畜禽生產新技術。學 時理論1學時考核評價方式實踐操作實踐1學時權重15%教學方法1、 講授法:2、 小組討論法:3、 現場教學法:教學條件多媒體;實驗室;教學活動設計1、采用現場教學的方法。2、采用多媒體教學手段,講授畜禽生產與經營新技術。 主要考核點知識畜禽生產一些基本概念。技能畜禽生產新技術態(tài)度嚴謹認真,機智靈
8、活。參考資料表2 學習模塊5:獸醫(yī)基礎學習目標1、了解最基本的獸醫(yī)基礎知識2、了解獸醫(yī)與人醫(yī)在藥物、疾病診斷及治療上的異同3、掌握一定的預防人畜共患病常識4、掌握臨床診療的基礎知識。學習內容 1、讓學生初步認識獸醫(yī)基礎理論2、獸用藥與人醫(yī)用藥的發(fā)展情況3、獸醫(yī)與人醫(yī)在藥物、疾病診斷及治療上的異同4、掌握現代獸醫(yī)技術發(fā)展情況學 時理論1學時考核評價方式筆試、實操考試實踐1學時權重15%教學方法 1、講授法:2、小組討論法:3、動手操作:教學條件 多媒體、醫(yī)療器械、獸藥樣品等。教學活動設計1、 利用多媒體技術對學生講授現代獸醫(yī)技術。2、 利用實驗室加深學生對課堂講授知識的理解和鞏固。主要考核點知識
9、了解獸醫(yī)與人醫(yī)在藥物、疾病診斷及治療上的異同,掌握臨床診療的基礎知識。技能1、初步掌握獸醫(yī)臨床常識,學以致用能預防常見病的發(fā)生2.掌握臨床診療的操作技術。態(tài)度熟練操作,嚴謹認真參考資料表2學習模塊6:畜禽營養(yǎng)與飼料加工技術學習目標1、 了解營養(yǎng)理論與保健。2、 掌握常量元素與微量元素對家畜、家禽的營養(yǎng)作用,掌握其缺乏癥及過量危害3、 掌握飼料加工工藝學習內容1、 營養(yǎng)理論與保健。2、飼料加工流程,加工原理,加工技術。學 時理論1學時考核評價方式筆試、動手操作實踐1學時權重20%教學方法1、 講授法:。2、 比較法3、小組討論法:教學條件多媒體;實驗室;標本。教學活動設計1、 利用多媒體技術對學
10、生講授飼料加工工藝。2、 利用多媒體技術對學生講授營養(yǎng)理論與保健知識。3、 利用實驗室加深學生對課堂講授知識的理解和鞏固。主要考核點知識了解營養(yǎng)理論與保健。掌握飼料加工工藝技能掌握飼料加工工藝態(tài)度科學、嚴謹、認真。參考資料 表2學習模塊7:畜禽繁育技術學習目標1、掌握細胞的基本結構及功能;2、掌握遺傳物質的組成、結構及遺傳信息的傳遞。3、掌握繁育新技術(胚胎移植、克隆等)原理。學習內容1、遺傳的物質基礎細胞;細胞分裂2、繁育新技術,胚胎移植,克隆學 時理論2學時考核評價方式筆試實踐1學時權重20%教學方法講授法:教學條件多媒體;教學活動設計采用多媒體教學手段,講授繁育新技術。主要考核點知識細胞
11、的基本結構及功能、細胞分裂方式了解畜禽繁育技術理論基礎。技能掌握繁育新技術(胚胎移植、克隆等)態(tài)度嚴謹認真,機智靈活。參考資料畜禽繁育新技術 高等教育出版社三、教學實施建議和要求1、教材選用或編寫要求(1)必須依據本課程標準編寫教材,教材應充分體現以工作任務為中心組織課程內容和課程教學的設計思想。 (2)教材應圖文并茂,提高學生的學習興趣,加深學生對畜禽生產與疫病防治工作的認識和理解。教材表達必須精煉、準確、科學。 (3)教材內容應體現先進性、通用性、實用性,要將本專業(yè)新技術、新工藝、新設備及時地納入教材,使學生增加對該專業(yè)的學習興趣。(4)教材中的活動設計的內容要具體,并具有可操作性2、教學
12、設計與活動建議(1)、教學建議建立本專業(yè)開放實驗室及實訓基地,使之具備現場教學、實驗實訓、職業(yè)技能證書考證的功能,實現教學與實訓合一、教學與培訓合一、教學與考證合一,滿足學生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。產學合作開發(fā)實驗實訓課程資源,充分利用本行業(yè)典型的生產企業(yè)的資源,進行產學合作,建立實習實訓基地,實踐動腦動手、時學時習、即知即行的育人理念,滿足學生的實習實訓,同時為學生的就業(yè)創(chuàng)造機會。(2)、教學中應注意的問題關注學生的情感,營造寬松、和諧、民主的教學氛圍;倡導任務驅動、項目導向的教學改革與探索;加強對學生學習策略的指導。(3)教學內容與教學方法手段、教學內容內容選?。焊鶕袠I(yè)工作需求和完成職業(yè)
13、崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求,選取教學內容,并為學生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎。內容組織:遵循學生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律,以真實工作任務及其工作過程為依據整合、序化教學內容,科學設計學習性工作任務,教、學、做結合,理論與實踐一體化,實訓、實習等教學環(huán)節(jié)設計合理。內容表現形式:選用畜禽生產技術河南省職業(yè)技術教育教學研究室 編。 、教學方法與手段教學方法:根據課程內容和學生特點,運用課堂講授、分組討論、現場教學、實驗、啟發(fā)引導等教學方法,引導學生積極思考、樂于實踐,提高教、學效果。教學手段:在教學過程中借助授課課件、教學錄像、課程網站等多種教學手段,采用理論講授與實際操作相結合,充分
14、應用網絡、多媒體等現代信息技術,充分調動學生的主動性和積極性,促進學生學習能力的發(fā)展。提高教學質量和效率。3、 考核評價要求、評價理念:改革傳統(tǒng)的學生評價手段和方法,采用階段評價、目標評價、過程評價,理論與實踐一體化評價模式。 關注評價的多元性,結合課堂提問、學生作業(yè)、平時測驗、設計實訓及考試情況,綜合評價學生成績。 應注重學生動手能力和在實踐中分析問題、解決問題能力的考核,對在學習和應用上有創(chuàng)新的學生應予特別鼓勵,全面綜合評價學生能力。、評價體制:在畜禽生產與疫病防治專業(yè)教學團隊的指導下,建立“知識為輔,能力為主,過程為主,結果為輔”的績效考核方案,并由課程教學小組組織實施。 四、教學資源要求1、 教學設備條件實驗室及各種家畜、家禽標本實訓基地實訓指導手冊課件2、
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