江蘇軍曼農(nóng)業(yè)科技商業(yè)計劃書

1、江蘇軍曼農(nóng)業(yè)科技有限公司江蘇軍曼農(nóng)業(yè)科技有限公司 商業(yè)計劃書商業(yè)計劃書 -傾力打造中國火雞鏈第一品牌傾力打造中國火雞鏈第一品牌目錄目錄 一、火雞市場分析一、火雞市場分析 二、火雞優(yōu)點二、火雞優(yōu)點 三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈 四、銷售及財務(wù)分析四、銷售及財務(wù)分析 五、公司精英團(tuán)隊五、公司精英團(tuán)隊 六、主流媒體報道六、主流媒體報道 七、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷及榮譽七、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷及榮譽 八、融資需求及募資用途八、融資需求及募資用途 九、對接資本市場時間表九、對接資本市場時間表中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌 隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、國民生活水平的日益提高,居民收入的增加, 傳統(tǒng)的雞鴨魚肉已越來越不

2、能滿足日常的飲食要求,特種禽類的消費量呈現(xiàn)增長的趨勢。 中國城鎮(zhèn)化進(jìn)程帶來了城鄉(xiāng)人口二元結(jié)構(gòu)調(diào)整， 2015年中國城鎮(zhèn)化水平高達(dá)56.1%，預(yù)估到2020 年中國城鎮(zhèn)化水平將突破60%，城市常住人口的膨脹帶來高檔肉消費的增加。 西餐文化在我國餐飲習(xí)慣中的滲透，火雞產(chǎn)品將更豐富人們?nèi)粘Ｉ攀辰Y(jié)構(gòu)，滿足人們?nèi)找娑鄻踊臓I養(yǎng)需求和口味，中產(chǎn)階級的崛起以及西式文化影響下的90 后和00后逐漸成為火雞消費升級的主動力。21世紀(jì)建國初期建國初期八十年代八十年代七十年代七十年代九十年代九十年代貧窮且饑荒：貧窮且饑荒：生活貧困，食不果腹，粗茶淡飯，野菜粗糧充饑解決溫飽解決溫飽：粗糧食品逐漸從百姓的餐桌上淡出，細(xì)

3、糧成為餐桌上的主角吃并選擇：吃并選擇：生態(tài)食品，有機食品，自然食品長足發(fā)展，膳食結(jié)構(gòu)合理能吃上飯能吃上飯：細(xì)糧和粗糧摻和在一起，蘿卜、大白菜一度是餐桌上的主菜營養(yǎng)豐富：營養(yǎng)豐富：種類繁多，營養(yǎng)食品大增，西餐 、快餐開始普及近代中國飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)化圖近代中國飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)化圖一、火雞市場分析一、火雞市場分析中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌 火雞學(xué)名吐綬雞，是一種體形較大、適應(yīng)性強的肉用特禽，是產(chǎn)肉力最大的禽類，在世界肉禽中占有重要的地位，世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。 現(xiàn)在火雞不僅是慶賀圣誕節(jié)、感恩節(jié)和復(fù)活節(jié)時的傳統(tǒng)食品，而是一種深受歡迎的大眾食品，目前世界上火雞飼養(yǎng)已達(dá)到3億

4、只以上，歐美國家是世界上火雞肉的主要產(chǎn)銷區(qū)，北美的火雞肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量60以上。美國是世界上最大的火雞生產(chǎn)和消費國家，年生產(chǎn)火雞2.7億只左右，年人均消費火雞肉20磅左右,也世界上最大的火雞肉出口國，年出口火雞肉22萬噸，價值2.5億美元，出口市場為墨西哥，占45%，中國排在第五位。 火雞在美國的地位和中國的烤鴨一樣。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加快、東西方文化交流的深入，火雞肉作為感恩節(jié)、圣誕節(jié)的象征性食品消費量也逐年上升，雖然火雞市場在我國還處于初級階段，我國的巨大市場為此產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了具大的潛力空間。一、火雞市場分析一、火雞市場分析中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌 我國火雞養(yǎng)殖還處于起步階段

5、，火雞消費主要依賴進(jìn)口，過去10年中國從美國進(jìn)口的冷凍火雞數(shù)量穩(wěn)步增長，2003年中國僅從美國進(jìn)口了6.9萬美元的冷凍火雞，到2014年增至95.4萬美元，2014年中國從美國進(jìn)口的火雞產(chǎn)品包括切塊火雞、冷藏小塊火雞或火雞內(nèi)臟等火雞肉產(chǎn)品約為2.5億美元。但從總體趨勢上看，中國從美國進(jìn)口冷凍火雞數(shù)量一直在穩(wěn)步增長，而且還有更大的增長空間。一、火雞市場分析一、火雞市場分析中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌 生長速度快：生長速度快：16周齡時其體重可達(dá)到出生時的90倍以上，飼料報酬可達(dá)2.5-2.8:1，飼料利用率僅次于肉雞； 消化能力強：消化能力強：火雞有發(fā)達(dá)的盲腸，比其它家禽都耐粗飼，有較強

6、消化纖維的能力，放牧飼養(yǎng)的火雞可以節(jié)省飼料17-30%；出肉率高：出肉率高：火雞肉質(zhì)好，料肉比2.7：1，出肉率也高于其它家禽?；痣u的胴體率在8590，屠宰廢物少，利用率高。其胸肌和腿肌特別發(fā)達(dá)，可占活體重的4550； 肉質(zhì)營養(yǎng)豐富：肉質(zhì)營養(yǎng)豐富：高蛋白（蛋白質(zhì)含量27，普通肉雞只有23），低脂肪（23），膽固醇含量低（0.060.1%），肉質(zhì)鮮嫩可口，是婦女、兒童、老年人的保健食品既能適應(yīng)高檔餐館，亦可滿足普通家庭需要； 產(chǎn)蛋周期長：從28-30周齡開始產(chǎn)蛋，到54-57周齡產(chǎn)蛋結(jié)束，此期間均為產(chǎn)蛋期，年產(chǎn)火雞蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。二、火雞優(yōu)點二、火雞優(yōu)點中國火雞鏈第一品牌中

7、國火雞鏈第一品牌1、火雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：、火雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：主導(dǎo)建立中國首個火雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，揚州大學(xué)以我們?yōu)榛睾头侗?，編寫了專業(yè)教材，在牧草種植、飼料配方，防病防疫方面，有較為深入的研究,為養(yǎng)殖戶提供充分的技術(shù)保障； 2、火雞育苗：火雞育苗：公司于2010年研發(fā)了具有中國基因的火雞種蛋提純技術(shù)，種苗更適應(yīng)中國的環(huán)境，十分利于生長,是國內(nèi)目前唯一一家可以提供火雞種苗的企業(yè),領(lǐng)先國內(nèi)競爭對手3-5年時間 ，完全取代火雞種苗進(jìn)口依賴。我們每年向養(yǎng)殖戶提供100萬只火雞苗仍供不應(yīng)求； 3、先進(jìn)喂養(yǎng)模式：、先進(jìn)喂養(yǎng)模式：封閉性+先進(jìn)的通風(fēng)模式和除味凈化系統(tǒng)消除環(huán)境污染，采用自動溫控+只能化的喂養(yǎng)模式，通過益生菌喂

8、養(yǎng)提高火雞的抗病能力，改善肉質(zhì)，提高笑話吸收率，有效的減少排泄物氣味； 軍曼農(nóng)業(yè)形成了四位軍曼農(nóng)業(yè)形成了四位一體循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈：一體循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈：1000平方四位一體火平方四位一體火雞生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，打雞生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，打造了生態(tài)，科技，高造了生態(tài)，科技，高效而，循環(huán)的智慧農(nóng)效而，循環(huán)的智慧農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式，業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式，高度闡釋了養(yǎng)殖業(yè)的高度闡釋了養(yǎng)殖業(yè)的科技創(chuàng)新，在區(qū)域內(nèi)科技創(chuàng)新，在區(qū)域內(nèi)形成示范帶頭作用，形成示范帶頭作用，帶動進(jìn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)帶動進(jìn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；業(yè)化發(fā)展；四位一體循環(huán)四位一體循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)鏈封閉性+先進(jìn)的通風(fēng)模式和除味凈化系統(tǒng)消除環(huán)境污染，采用自動溫控+智能化的喂養(yǎng)模式

9、雞糞采用自動清理與沖洗模式，雞糞用于沼氣系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為能源厭氧反應(yīng)罐中保持一定的發(fā)酵溫度，可保證常年溫度運行，節(jié)約成本，操作方面益生菌喂養(yǎng)提高火雞的抗病能力，改善肉質(zhì)，提高消化吸收率，有效的減少排泄物氣味三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌 4、發(fā)酵床火雞養(yǎng)殖技術(shù)：、發(fā)酵床火雞養(yǎng)殖技術(shù)： 秉承全新的自然農(nóng)業(yè)理念，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)，建設(shè)環(huán)保生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖模式，徹底解決規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題，形成一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖體系，成為規(guī)模化養(yǎng)殖的一大亮點； 5、智能牧草種植系統(tǒng)；、智能牧草種植系統(tǒng)； 擁有 5500平方的標(biāo)準(zhǔn)化牧場，陽光+特殊波長的LED光

10、源補光，并實現(xiàn)溫室智能化信息控制，促進(jìn)牧草生長，改善牧草質(zhì)量； 6、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合：、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合：依靠揚州大學(xué)強大的技術(shù)背景支持，有專業(yè)的防疫團(tuán)隊針對火雞幼苗、成長期、成熟期分別進(jìn)行科學(xué)防疫 ， 對員工進(jìn)行有關(guān)食品質(zhì)量安全知識、食品加工知識及衛(wèi)生防疫知識培訓(xùn)； 7、公司、公司+農(nóng)戶加盟：農(nóng)戶加盟：以公司為紐帶，以火雞養(yǎng)殖為載體，對農(nóng)戶輸出火雞苗、提供養(yǎng)殖核心配料、輸出養(yǎng)殖技術(shù)、進(jìn)行養(yǎng)殖指導(dǎo)、簽署回購合同等多種服務(wù)，指導(dǎo)合作社農(nóng)民系統(tǒng)規(guī)范化養(yǎng)殖；三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌8、屠宰冷鏈：、屠宰冷鏈：先進(jìn)的自動化屠宰生產(chǎn)線，從屠宰、脫毛 、清洗等流水化作

11、業(yè)，國際最先進(jìn)的極速冷凍設(shè)備，保證火雞色澤、口感、營養(yǎng)等。5A放心火雞肉，締造健康新標(biāo)準(zhǔn)： 1A： 無抗生素添加瑪，100%好品質(zhì) 2A： 益生菌喂養(yǎng)，100%好味道 3A：生態(tài)養(yǎng)殖基地，100%無污染 4A：生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化，100%最新鮮 5A：安全追溯查詢，100%最放心 9、主題餐廳：、主題餐廳：以火雞為特色的主題餐廳及以火雞為特色的阿曼家貢茶加盟模式的推廣，將臺灣的風(fēng)味小吃及特色產(chǎn)品匯聚于形象店展示和銷售，計劃在兩年內(nèi)發(fā)展加盟店40家，五年內(nèi)發(fā)展加盟店300家。三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌 “阿曼家臺灣火雞主題茶餐廳”是一家以主題和生態(tài)相

12、結(jié)合的新型餐廳，定位在：快速休閑”餐廳（fast-casual），滿足顧客對美味、快捷、新鮮、價格實惠健康快速消費體驗?；谀壳俺鞘腥巳鹤非蠼?jīng)濟(jì)高尚的精神享受，故將目標(biāo)顧客定位于之中青年齡層次的人群，從特色的原料做起，目標(biāo)發(fā)展為大型連鎖主題餐飲。發(fā)展計劃發(fā)展計劃 開店計劃：開店計劃：2016年新增10家門店，主要針對江蘇、上海地區(qū)，2017年新增40家門店，上海及長三角地區(qū)，并考慮其他一線城市，一線直營，二線加盟，2018年主要擴(kuò)大至全國幾個重要的二三線城市（大連、成都、武漢、昆明、廈門等）； 外賣計劃：外賣計劃：商務(wù)樓密集區(qū)增設(shè)純外賣店，加入多個平臺，并針對白領(lǐng)中西餐外賣調(diào)整菜式； 中央廚房

13、管理計劃：中央廚房管理計劃：施行OEM生產(chǎn)，保留醬料等影響品質(zhì)的關(guān)鍵配料，將其他外包，提升中央廚房的供應(yīng)能力。經(jīng)營模式之品牌推廣大眾點評網(wǎng)餐飲行業(yè)協(xié)會媒體廣告公司網(wǎng)站第三方平臺小秘書、團(tuán)購等門店宣傳新品推薦、電梯廣告開業(yè)宣傳主要推廣手段三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌9、火雞衍生文化產(chǎn)品、火雞衍生文化產(chǎn)品：火雞羽毛畫結(jié)合傳統(tǒng)及潮流趨勢，利用場內(nèi)生態(tài)放養(yǎng)珍禽天然色澤的羽毛，采用平貼、浮雕貼、立體貼等工藝手法拼貼而制成了多幅精美的羽毛工藝畫。 火雞羽毛畫格調(diào)清新，題材廣泛，內(nèi)容豐富，形式多樣，是十分珍貴的工藝品，其有很高的藝術(shù)和欣賞佳作，內(nèi)容包括山水，人

14、物，花卉，禽鳥，走獸，蟲魚等形象。走差異化農(nóng)業(yè)文化發(fā)展之路，火雞羽毛作品成為區(qū)域文化符號，擁有多項專利，已經(jīng)進(jìn)入國際市場。三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈三、公司的火雞產(chǎn)業(yè)鏈中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌 1、 根據(jù)軍曼農(nóng)業(yè)的銷售增長圖可以分析，公司從單純的活雞批發(fā)零售逐步轉(zhuǎn)型到白條雞銷售，將來火雞深加工的各類產(chǎn)品，火雞主體餐廳的銷售占比將逐步增大； 2、 火雞銷售渠道也由對阿里巴巴渠道的依賴逐步多元化，線下銷售渠道比重逐年減少，獨立運營的鄉(xiāng)旮旯網(wǎng)銷售比重逐年增長，公司儼然向互聯(lián)網(wǎng)+火雞方向發(fā)展，依靠互聯(lián)網(wǎng)平臺推廣銷售火雞。四、銷售及財務(wù)分析四、銷售及財務(wù)分析中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌王金

15、玉技術(shù)顧問揚州大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，揚州大學(xué)動物遺傳育種與繁殖學(xué)博士點、江蘇省重點學(xué)科帶頭人?，F(xiàn)任江蘇省畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長，江蘇省畜禽品種委員會副主任，全國動物遺傳育種研究會理事。廖正軍 董事長魯 曼 總經(jīng)理年獲2015年國務(wù)院辦公廳組織的中國“雙創(chuàng)之星”稱號，第九屆全國農(nóng)村致富帶頭人，鄉(xiāng)旮旯眾創(chuàng)空間創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，軍曼集團(tuán)董事長。榮獲 “首批農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵”稱號，三八紅旗手、勞模等稱號，榮獲第二屆中國青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽江蘇賽區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)組唯一一等獎，曾擔(dān)任徐工集團(tuán)，國際外貿(mào)主管，現(xiàn)任職軍曼集團(tuán)總經(jīng)理。張壽俊 財務(wù)總監(jiān)曾任職上?；羝展馔ㄐ庞邢薰矩攧?wù)總監(jiān)，現(xiàn)任職軍曼集團(tuán)財務(wù)總監(jiān)

16、。姜海東營運總監(jiān)成功操作多個項目，曾擔(dān)任海發(fā)集團(tuán)市場部總監(jiān)、中農(nóng)集團(tuán)策劃總監(jiān)，現(xiàn)任職軍曼集團(tuán)營運總監(jiān)。劉新網(wǎng)絡(luò)營銷原蘇寧易購 銷售工程師，主要負(fù)責(zé)軍曼公司網(wǎng)絡(luò)營銷項目整體的規(guī)劃、運營、執(zhí)行。五、公司精英團(tuán)隊五、公司精英團(tuán)隊中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌2014年8月19日晚，廖正軍、魯曼作為全國“創(chuàng)青春”創(chuàng)業(yè)大賽江蘇賽區(qū)金獎獲得者，被團(tuán)中央作為五個宣傳對象之一，走上央視，吸引了來自各地的大學(xué)畢業(yè)生前來學(xué)習(xí)。2014年八月，央視致富經(jīng)用光桿司令：從元開始的財富傳奇報道了我們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，我們的火雞真的火了。六、主流媒體報道六、主流媒體報道中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌鹽城市委書記朱克江

17、親臨指導(dǎo)江蘇省長李學(xué)勇親臨指導(dǎo)七、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷及榮譽七、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷及榮譽公司董事長廖正軍2015年1月 獲團(tuán)中央和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合頒發(fā)“全國農(nóng)村青年致富帶頭人”榮譽稱號。中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌七、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷及榮譽七、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷及榮譽中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌 公司在掛牌新三板之前引進(jìn)戰(zhàn)略投資人，以求管理專業(yè)化、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，從而壯大公司實力，提高抵御價格波動、疫病影響等風(fēng)險的能力，在未來的競爭中占據(jù)主導(dǎo)地位?；痣u屠宰自動生產(chǎn)線的推進(jìn)八、融資需求及募資用途八、融資需求及募資用途品牌推廣高端人才的引進(jìn)中國火雞鏈第一品牌中國火雞鏈第一品牌1 1、20162016年年3 3月券商、會計事務(wù)所、律師事務(wù)所進(jìn)場盡調(diào)；月券商、會計事務(wù)所、律師事務(wù)所進(jìn)場盡調(diào)；2 2、20162016年年5 5月股份