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1、有關(guān)酒店禮儀培訓(xùn)心得體會范文1000字匯總關(guān)于酒店禮儀培訓(xùn)的體會,范文一1000字總結(jié)家是溫暖的港灣。家能給人一種幸福和舒適的感覺,讓人在疲憊或開心的時候首先想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家庭,我還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的人3354,這就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽說過“有緣千里來相會”這句話。是因?yàn)榫壏郑覀兿嘧R相知,相聚在這里,組成了一個和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。每天在酒店上班的路上,我總是有說不出的喜悅,因?yàn)榭鞓返囊舴偸窃谛睦锾鴦?。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家了,那個父母總是求助的小家。我想家,我想念每一個每天忙碌著,奮斗著,進(jìn)步著的人。俗話說“在家靠父母,出門靠朋友”,這里兄

2、弟姐妹多,長輩領(lǐng)朋友。他們用春天般的溫暖和夏天般的熱情愛著我們,幫助我們。從他們身上,我學(xué)到了生活的樂趣和工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)和工作,抓住一切機(jī)會鍛煉自己,不斷發(fā)展和提高自己。我常常憧憬明天:一個全新的、成熟的自己可以出現(xiàn)在大家面前。工作之余,經(jīng)常會想起一些開心的事,想起生活給我的各種考驗(yàn)。人的一生中經(jīng)歷一些考驗(yàn)是好事。"不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹?"我覺得我的工作和生活教會了我很多。回看酒店一年多,回憶就像一個有感應(yīng)的抽屜,輕輕一碰就突然跳出來。驀然回首,目標(biāo)一致的干凈衛(wèi)生的局面,雖然辛苦但快樂,難忘的晚會和每月的員工生日會,讓我們在工作之余放松心情,還有正在進(jìn)行的運(yùn)動會

3、,充滿競爭,充分發(fā)揮各部門的凝聚力、向心力和團(tuán)隊(duì)意識,向上,充滿激情,充滿溫暖,這是我在酒店工作中最大的感受,就像。酒店是個大家庭,工作中有歡笑有淚水,生活中有爭吵,更多的是友情。我們永遠(yuǎn)是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、快樂、高效、團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)。酒店為我們做了很多,比如職業(yè)培訓(xùn),舉辦各種活動,技能比賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等。在潛移默化中逐漸提升了我們的整體素質(zhì)。要積極感恩回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛”的主人理念,發(fā)揮主人精神,把個人追求融入酒店發(fā)展,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程中,難免會遇到很多意想不到的困難。就像襁褓中的嬰兒,需要大家的共同呵護(hù)和呵護(hù)才能茁壯成長。生活告訴

4、我們要堅(jiān)持堅(jiān)持,對美好事物的追求,對未來憧憬的堅(jiān)持,對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途光明,道路曲折。革命尚未成功,同志仍需努力。讓我們“身心共進(jìn)共退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店的美好未來不懈努力,讓酒店如藍(lán)天般寬廣清澈。同時也希望這個大家庭能越來越強(qiáng)大。體驗(yàn)酒店禮儀培訓(xùn)范文1000字總結(jié)第二部分進(jìn)入酒店集團(tuán),通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)給我們的培訓(xùn),我們員工受益匪淺。以下是我這次酒店培訓(xùn)的體會服務(wù)的重要性,一個酒店能否在激烈的市場競爭中持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,成為品牌企業(yè),餐飲、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。改善食物和環(huán)境需要人力、財力和長期投資。隨著餐飲觀念的改變,現(xiàn)在人們越來越注重酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水

5、平作為選擇餐廳的重要依據(jù)。因此,提高服務(wù)水平是投資少、見效快的主要手段。提高服務(wù)水平的核心在于提高服務(wù)人員的素質(zhì),而服務(wù)語言是服務(wù)人員素質(zhì)最直接的體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想和交流感情的交流工具。服務(wù)既不是演講,也不是說教。服務(wù)人員只需要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)自己的意思,不要多說話。在服務(wù)過程中,不能只是點(diǎn)頭哈腰,沒有問候,只有手勢,沒有語言配合。傳統(tǒng)的服務(wù)是喊服務(wù),叫菜,唱歌,接待,唱歌,付錢,現(xiàn)代的服務(wù)講究安靜服務(wù),為客人保持一個安靜的世界,要求三光(即說話輕,走路輕,操作輕)。有些服務(wù)人員往往比較害羞或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中無法給客人提供明確的服務(wù),導(dǎo)致客人的不滿。尤其是菜名,往

6、往會讓顧客摸不著頭腦,不得不再次詢問。這就妨礙了主客之間的溝通,耽誤了正常的工作。即使是地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,也只能用方言服務(wù)來彰顯個性,不能妨礙正常交流。所以這類餐廳的服務(wù)員也要會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的經(jīng)理也要會說普通話,這樣便于雙語服務(wù),既能體現(xiàn)自己的個性,又能讓溝通順暢清晰。餐廳員工直接面對客服,每天都會遇到很多客人,各種各樣的客人都有。雖然他們服務(wù)很用心,但有時還是難免疏忽,給客人造成傷害;或者服務(wù)人員在服務(wù)過程中所做的一切都符合規(guī)定,但還是不能讓客人滿意。這里的餐廳服務(wù)人員要以“顧客至上”為原則,向客人道歉,爭取客人的理解。作為一個餐廳的服務(wù)員,我們必須了解各種顧客的類型,

7、這樣我們才能適應(yīng)形勢,抓住機(jī)遇,自由應(yīng)對,滿足他們的需求,提供最好的服務(wù)。要做到以上服務(wù),一定要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要衣著整潔,神情端莊,為人善良,待人和善,認(rèn)真負(fù)責(zé),合作迅速,為人誠實(shí),禮貌周到等。讓客人覺得接受的服務(wù)無可挑剔。需要遵守的規(guī)則如下。1.服務(wù)員的舉止服務(wù)人員在服務(wù)時必須著裝整潔,舉止端莊,讓顧客相信酒店專注于清潔服務(wù)。男服務(wù)員一定要經(jīng)常刮胡子,衣著整潔,手和指甲要干凈,注意口臭和體臭。女服務(wù)員要梳整齊頭發(fā),戴規(guī)定的發(fā)套;除了婚戒和手表,沒有其他裝飾品;不要用鮮艷的指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋和絲襪,給客人留下端莊、講究衛(wèi)生的印象。服務(wù)人員不應(yīng)吸煙或嚼口香糖。

8、禮貌、親切、樂于助人的態(tài)度和適中的說話語氣能提升服務(wù)員的美感。餐廳服務(wù)人員在上菜的時候一定要和藹可親,在待人接物的時候也要非常小心。一旦發(fā)生意外,切記要保持耐心,以真誠的態(tài)度解決任何糾紛,以“顧客至上”為原則。2.服務(wù)員的合作精神工作人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速配合,才能順利開展工作。服務(wù)員不僅要能愉快地做好自己的工作,還要能發(fā)現(xiàn)和了解同事的困難,并立即知道從哪里和如何幫助同事。這種積極參與和合作的精神有利于工作的順利進(jìn)行。3.服務(wù)員的誠實(shí)和禮貌工作同事一定要互相尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)則,不貪財,不欺客,禮貌周到。這樣在上菜的時候,就會贏得客人的好感。只要平時注意培養(yǎng)員工適當(dāng)?shù)男摒B(yǎng),生意可以更

9、好,餐廳也可以盈利。禮貌、親切、樂于助人的態(tài)度和適中的說話語氣能提升服務(wù)員的美感。另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)的時候一定要和藹可親,待人接物要非常小心。一旦發(fā)生意外,切記要保持耐心,以真誠的態(tài)度解決任何糾紛,以“顧客至上”為原則。以上是我這次培訓(xùn)的體會,是培訓(xùn)課程中領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教誨。無論酒店的哪個部門都想做強(qiáng)做優(yōu),那么就要明白服務(wù)的重要性。好好學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,讓我們做到最好。通過上一層樓梯,讓酒店變得越來越好。關(guān)于酒店禮儀培訓(xùn)的體會,范文三的1000字總結(jié)首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和我們店領(lǐng)導(dǎo)給了我一個很好的學(xué)習(xí)機(jī)會。5月7日,在XX酒店參加培訓(xùn)。期間雖然學(xué)習(xí)時間很短,但感覺真的很受啟發(fā),受益匪淺,不

10、僅開闊了眼界,也增強(qiáng)了信心。以下是我的經(jīng)歷和體會。一.企業(yè)環(huán)境在企業(yè)環(huán)境建設(shè)學(xué)習(xí)期間,XX人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間、女客房等,酒店規(guī)劃巧妙典雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,優(yōu)良的室內(nèi)布置,設(shè)備齊全的客房設(shè)施,貼心的服務(wù),將為客人的入住創(chuàng)造完美的效果。裝飾精美、典雅安靜的行政樓層提供客人所需的個性化服務(wù)。17個豪華美觀的中式貴賓包廂、典雅清新的西餐廳、充滿活力的動感酒吧、富麗堂皇的宴會廳和功能齊全的會議室,加上巧手烹制的創(chuàng)新美食和專業(yè)周到的服務(wù),必將為賓客提供時尚餐飲的新享受。酒店配有健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗華宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等豐富多彩的休閑娛樂設(shè)施

11、。輔以無微不至的專業(yè)服務(wù),一定會給客人帶來全新的體驗(yàn)。二、企業(yè)精神文化企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來XX的時候,我穿梭在電梯里,餐廳里,員工活動室里.滿意、服務(wù)和微笑、速度和真誠是他們的理念,尤其是他們的員工餐廳有兩個字:“注重細(xì)節(jié),提高服務(wù)。加強(qiáng)和改善服務(wù)”。XX的員工熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)了酒店的宗旨,管理層注重細(xì)節(jié),體現(xiàn)了獨(dú)特的經(jīng)營模式。XX“人無我有,人無我有,人無我有,人無我有,人無我有,人無我有,人無我有”的精神文化得到充分體現(xiàn)。三.企業(yè)管理為了滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo),企業(yè)不能孤立地考慮某一因素和手段,還應(yīng)該從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境的特點(diǎn)出發(fā)。通過與同事的交流和學(xué)習(xí),我有一些

12、感悟:1 .環(huán)境建設(shè)在不斷創(chuàng)新消費(fèi)環(huán)境,需要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、專注、專業(yè)的思路。就像XX的員工餐廳管理,每天的搬運(yùn),每天的清潔,每天的規(guī)范,每天的檢查,每天的改進(jìn),每個崗位都有一個負(fù)責(zé)人,互相督促。這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)足以營造良好的消費(fèi)環(huán)境。2.市場要創(chuàng)造“心有多大,市場就有多大”,把蛋糕概念變成面團(tuán)概念,積極征求各方面的意見和需求,通過討論、聽取意見、溝通信息等方式與客戶接觸,用客戶的話免費(fèi)為酒店做廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。第四,提升企業(yè)聲譽(yù)“金銀獎不如客戶好評,金銀杯不如客戶口碑”。企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于知名度,還在于顧客對酒店的口碑和顧客忠誠度的培養(yǎng)。在XX,我體會到了XX的員工為此付

13、出了巨大的努力,總是不斷地把自己最好的產(chǎn)品和服務(wù)展示給客戶,給他們意想不到的驚喜和物有所值的感覺。通過這次學(xué)習(xí),我對酒店管理培訓(xùn)有了更深入的了解,真正感受到了酒店的活力和魅力,也學(xué)習(xí)到了XX嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念。在今后的工作中,我將通過這次學(xué)習(xí)進(jìn)一步提高自己,不斷創(chuàng)新并運(yùn)用到實(shí)際工作中,真正使我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益達(dá)到新的高度。關(guān)于酒店禮儀培訓(xùn)的體會,范文四的1000字總結(jié)一、語言能力是語言服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,留下深刻印象的重要工具和途徑。它是語言思維的物質(zhì)外殼,體現(xiàn)了服務(wù)員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)和態(tài)度??腿四芨惺艿降淖钪匾膬蓚€方面是服務(wù)員的言行。第二,以人為本客人對酒店的

14、第一印象很重要,這主要取決于兩個方面:酒店特色和員工素質(zhì)。作為酒店的每一個員工,他都應(yīng)該把自己當(dāng)成企業(yè)形象的代表。形象要得體,大方,端莊。每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。他應(yīng)該熱愛酒店,關(guān)心客人,以客人為中心,讓客人對酒店產(chǎn)生信任和滿意。三.偶然性服務(wù)中的突發(fā)事件很常見。在處理此類事件時,服務(wù)員要堅(jiān)持客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,善于站在客人的立場,設(shè)身處地為客人著想,適當(dāng)讓步。尤其是責(zé)任在服務(wù)員的情況下,要敢于承認(rèn)錯誤,給客人立即道歉和賠償。一般來說,客人的心情是服務(wù)員所提供服務(wù)的一面鏡子。發(fā)生沖突時,服務(wù)員首先要考慮錯誤是否在自己一方。四、五座重要的酒店建筑(1)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要有第一個開發(fā)自己新產(chǎn)品,

15、第一個淘汰自己老產(chǎn)品的經(jīng)營理念。(2)環(huán)境建設(shè)要在消費(fèi)環(huán)境中不斷創(chuàng)新,就要有每天有新點(diǎn)子,每月有新花樣的指導(dǎo)思想。(3)市場建設(shè)心有多大,市場就有多大。要把蛋糕的概念變成面團(tuán)的概念,就要積極征求各方面的意見和需求,通過討論、聽取意見、溝通信息等方式與客戶接觸,用客戶的話為酒店做免費(fèi)廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。動詞(verb的縮寫)記憶能力在服務(wù)過程中,客人經(jīng)常會向服務(wù)員詢問一些諸如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級、服務(wù)設(shè)施、特色菜、煙酒茶和小吃的價格,或者城市交通、旅游等問題。這時候服務(wù)員就會以自己平時的經(jīng)驗(yàn)或者有目的的積累,成為客人的活字典和指南針,讓客人瞬間知道自己需要的各種信息,既是一種服務(wù)方向

16、和指引,也是對客人的一種欣賞。經(jīng)過培訓(xùn),我對酒店的基本業(yè)務(wù)和運(yùn)作有了一定的了解。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中體現(xiàn),尤其是在酒店。我們應(yīng)該敢于和人打招呼。在和人打招呼的過程中,要做到三點(diǎn):說、看、看。平時的強(qiáng)化訓(xùn)練鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了對客人微笑的好習(xí)慣。學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀對待客人;理解學(xué)好一門外語的重要性。培訓(xùn)班結(jié)束的時候,有些留戀,經(jīng)理的教導(dǎo)和引導(dǎo),領(lǐng)班溫柔的笑容,還有一直陪我服務(wù)的服務(wù)員,都讓我難忘。經(jīng)過這次訓(xùn)練,我學(xué)會了如何認(rèn)真的生活和學(xué)習(xí),如何待人接物,如何在人生的道路上看到彩虹。未來,我會珍惜每一次機(jī)會,勇敢挑戰(zhàn)自己,提升自己,成熟自己。體驗(yàn)酒店禮儀培訓(xùn)范文1000字總結(jié)第5章通過

17、這次培訓(xùn),我認(rèn)識到作為一名酒店服務(wù)員,對酒店工作的熱情固然重要,但也需要良好的服務(wù)能力。比如遇到緊急情況,客人突然心肌梗塞暈倒,如果醫(yī)護(hù)人員趕到,客人可能會有生命危險。如果服務(wù)人員此時沒有任何急救知識,即使再熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)檫@涉及到“能不能”的技術(shù)問題。所以我認(rèn)為,作為一個酒店服務(wù)員,你至少應(yīng)該具備以下服務(wù)能力。一、語言能力是語言服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,留下深刻印象的重要工具和途徑。它是語言思維的物質(zhì)外殼,體現(xiàn)了服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)和態(tài)度??腿四芨惺艿降淖钪匾膬蓚€方面是服務(wù)員的言行。表達(dá)時,服務(wù)員要注意語氣自然、流暢、和藹,語速保持一致,時刻保持冷靜和禮貌。表示尊重和謙虛的話往往能緩

18、和語氣,如“你,請,對不起,如果,是的”等。此外,服務(wù)員還要注意表達(dá)的時機(jī)和對象,即根據(jù)不同的場合和客人的不同身份,做出恰當(dāng)、恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)。人們在談?wù)撍臅r候,往往會忽略語言的另一個重要部分,肢體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,肢體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。在使用語言表達(dá)時,服務(wù)員要恰當(dāng)?shù)厥褂弥w語言,如使用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達(dá)語言共同努力,共同構(gòu)建一個易于客人接受和滿意的表達(dá)氛圍。第二,溝通技巧酒店是人際交往密集發(fā)生的場所。每一個服務(wù)員都會和同事、上司、下屬,尤其是每天大量的客人有廣泛的接觸,會和客人產(chǎn)生各種基于服務(wù)的互動關(guān)系。處理好這些關(guān)系,會讓客人感到被尊重,被重視,被寵愛。客人對這種感覺的獲得,將對商業(yè)的持續(xù)

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