第20環(huán)境與運(yùn)動(dòng)教學(xué)提綱

1、第一頁，共31頁。（一）體溫 生理學(xué)所說的體溫，是指機(jī)體深部的平均溫度。通常用腋下溫度、口腔溫度、直腸(zhchng)溫度代表體溫 。 一般人體溫在清晨26時(shí)最低，下午26時(shí)最高，其變動(dòng)范圍在0.51之間。女子比男子略高0.3。女性基礎(chǔ)體溫隨月經(jīng)周期而有規(guī)律的變化（圖20-1），月經(jīng)期及排卵前體溫較低，在排卵日最低，排卵后體溫較高。 第二頁，共31頁。（二）機(jī)體的產(chǎn)熱與散熱（二）機(jī)體的產(chǎn)熱與散熱 1 1 產(chǎn)熱過程產(chǎn)熱過程 體內(nèi)產(chǎn)生的熱量，實(shí)際上是由細(xì)胞中物質(zhì)體內(nèi)產(chǎn)生的熱量，實(shí)際上是由細(xì)胞中物質(zhì)氧化氧化(ynghu)(ynghu)、物質(zhì)代謝的進(jìn)行而產(chǎn)生的熱、物質(zhì)代謝的進(jìn)行而產(chǎn)生的熱量。機(jī)體在安靜

2、時(shí)，主要由內(nèi)臟器官產(chǎn)熱，其量。機(jī)體在安靜時(shí)，主要由內(nèi)臟器官產(chǎn)熱，其中肝產(chǎn)熱居首。機(jī)體運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)時(shí)，肌肉便成中肝產(chǎn)熱居首。機(jī)體運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)時(shí)，肌肉便成為主要產(chǎn)熱器官，占總產(chǎn)熱量的為主要產(chǎn)熱器官，占總產(chǎn)熱量的9090左右。在左右。在寒冷環(huán)境中，靠打寒戰(zhàn)寒冷環(huán)境中，靠打寒戰(zhàn)(shivering)(shivering)加強(qiáng)產(chǎn)熱。加強(qiáng)產(chǎn)熱。寒戰(zhàn)是肌肉不隨意的節(jié)律性收縮，最強(qiáng)的寒戰(zhàn)寒戰(zhàn)是肌肉不隨意的節(jié)律性收縮，最強(qiáng)的寒戰(zhàn)可使體內(nèi)產(chǎn)熱增加倍。甲狀腺素和兒茶酚胺可使體內(nèi)產(chǎn)熱增加倍。甲狀腺素和兒茶酚胺增多也能使代謝率提高。體內(nèi)酶反應(yīng)速率對(duì)溫增多也能使代謝率提高。體內(nèi)酶反應(yīng)速率對(duì)溫度是敏感的，常以度是敏感的，常以1

3、010的倍數(shù)的溫度變化來研的倍數(shù)的溫度變化來研究溫度反應(yīng)的效應(yīng)，這種變化的結(jié)果稱為究溫度反應(yīng)的效應(yīng)，這種變化的結(jié)果稱為“1010效應(yīng)效應(yīng)”。一般溫度升高。一般溫度升高1010，酶反應(yīng)的比率，酶反應(yīng)的比率會(huì)增大會(huì)增大2 2倍倍 。 第三頁，共31頁。 2 2 散熱過程散熱過程 皮膚是主要的散熱器官。經(jīng)皮膚直皮膚是主要的散熱器官。經(jīng)皮膚直接接(zhji)(zhji)散熱的方式有輻射、傳導(dǎo)、散熱的方式有輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流和蒸發(fā)四種。對(duì)流和蒸發(fā)四種。 第四頁，共31頁。（）輻射(radiationBF)BFQ 是指機(jī)體以熱射線方式將熱傳給外界較冷物體的一種散熱形式(xngsh)。輻射散熱取決于體溫與周圍

4、溫度之差 。（）傳導(dǎo)(conductionBF)BFQ指體熱直接傳給與之接觸的較冷物體的一種散熱方式。傳導(dǎo)散熱與物體導(dǎo)熱性能有關(guān)。 （）對(duì)流(convectionBF)BFQ指體熱借助于空氣的流動(dòng)而散熱于體外的一種散熱形式(xngsh)，對(duì)流散熱取決于空氣流動(dòng)速度的快慢，氣流愈快則散熱愈多。 第五頁，共31頁。（）蒸發(fā)(evaporationBF)BFQ指熱量通過體內(nèi)水分轉(zhuǎn)化為氣體時(shí)散發(fā)于周圍環(huán)境的過程。每蒸發(fā)1 g水可帶走24 kJ熱量。當(dāng)環(huán)境溫度高于體溫時(shí)，這是唯一(wi y)的散熱途徑。 蒸發(fā)散熱分兩種方式： 不感蒸發(fā)或不顯汗是指體液中的水分直接滲透出皮膚和呼吸道粘膜等表面而被蒸發(fā)，并不

5、被人們覺察。故稱為不感蒸發(fā)或不顯汗。 可感蒸發(fā)或顯汗指汗腺分泌汗液的過程。 第六頁，共31頁。（三）體溫的神經(jīng)調(diào)節(jié) 體溫的相對(duì)(xingdu)恒定是在下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞的控制下，通過增減皮膚的血流量、發(fā)汗、寒戰(zhàn)等生理反應(yīng)經(jīng)常維持于一個(gè)穩(wěn)定的水平，稱自主性體溫調(diào)節(jié)。機(jī)體在不同溫度環(huán)境中的姿勢(shì)和行為，特別是人為了保溫或降溫所采取的措施，如增減衣著等稱行為性體溫調(diào)節(jié)。 體溫的神經(jīng)調(diào)節(jié)即下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞的調(diào)節(jié)是通過體溫自身調(diào)節(jié)系統(tǒng)，即生物控制系統(tǒng)來完成的。 第七頁，共31頁。（四）運(yùn)動(dòng)與體溫（四）運(yùn)動(dòng)與體溫 運(yùn)動(dòng)中體溫會(huì)暫時(shí)升高。中距離跑運(yùn)動(dòng)中體溫會(huì)暫時(shí)升高。中距離跑后腋下溫度可升到后腋下溫度可升到

6、37.537.53838，長距，長距離跑上升到離跑上升到38.5,38.5,超長距離跑后可升至超長距離跑后可升至39.7539.75，有時(shí)甚至可達(dá)，有時(shí)甚至可達(dá)4040。長期。長期(chngq)(chngq)系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，可使體溫調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，可使體溫調(diào)節(jié)過程得到改善。節(jié)過程得到改善。第八頁，共31頁。（一）運(yùn)動(dòng)與勞動(dòng)中的熱應(yīng)激 炎熱的刺激引起機(jī)體的應(yīng)激反應(yīng)主要有： 1 循環(huán)系統(tǒng)應(yīng)激反應(yīng) 2 代謝(dixi)和內(nèi)分泌應(yīng)激反應(yīng) 3 發(fā)汗 4 尿量第九頁，共31頁。（二）熱習(xí)服 不間斷或反復(fù)居留在高溫氣候中，身體會(huì)逐漸適應(yīng)這種特殊的氣候條件，身體對(duì)抗熱應(yīng)激的穩(wěn)定性得到發(fā)展，對(duì)炎熱的耐受(na

7、i shu)能力提高，出現(xiàn)熱適應(yīng)狀態(tài)為熱習(xí)服。 習(xí)服時(shí)，出汗和蒸發(fā)散熱的能力大大增強(qiáng)，使得外周導(dǎo)熱能力增強(qiáng)。熱習(xí)服最重要的生理標(biāo)志之一，是安靜時(shí)和肌肉活動(dòng)時(shí)心率的減少，心搏量逐漸增加，心輸出量在熱習(xí)服的全過程中不發(fā)生變化。 習(xí)服時(shí)排汗能力可增加近3倍 第十頁，共31頁。（三）身體(shnt)訓(xùn)練與耐熱性 在常溫下進(jìn)行訓(xùn)練（主要是耐力性訓(xùn)練）也能提高身體(shnt)的耐熱性，但是在舒適氣候下進(jìn)行的任何性質(zhì)的訓(xùn)練，即使訓(xùn)練水平很高也不能代替專門的熱適應(yīng)。 第十一頁，共31頁。（四）熱危害 1 熱環(huán)境與運(yùn)動(dòng)能力 環(huán)境溫度對(duì)運(yùn)動(dòng)能力影響的程度取決于身體散熱和對(duì)活動(dòng)肌肉血液供應(yīng)的能力。 2 脫水及熱疾病

8、的預(yù)防 脫水是指丟失占體重1 %以上(yshng)的體液。熱痙攣是因?yàn)榧〖?xì)胞膜鈉和鉀的比例發(fā)生變化，以及脫水和鹽分丟失所致；熱衰竭是由于要同時(shí)給皮膚舒張的血管和活動(dòng)的骨骼肌供血，使循環(huán)血量急劇減少和循環(huán)功能障礙造成；而中暑則主要是下丘腦的排汗中樞功能障礙引起的，使得機(jī)體不能出汗蒸發(fā)而導(dǎo)致體溫急劇升高。第十二頁，共31頁。要預(yù)防熱危害或?qū)嵛：p少要預(yù)防熱危害或?qū)嵛：p少(jinsho)到到最小程度，最小程度，rooks提出如下條簡單提出如下條簡單原則：原則： （）保證運(yùn)動(dòng)員具有良好的身體狀（）保證運(yùn)動(dòng)員具有良好的身體狀況，應(yīng)該逐漸增加訓(xùn)練的強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)況，應(yīng)該逐漸增加訓(xùn)練的強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間，直

9、到運(yùn)動(dòng)員完全習(xí)服。間，直到運(yùn)動(dòng)員完全習(xí)服。 （）在一天中較涼爽的時(shí)候安排練（）在一天中較涼爽的時(shí)候安排練習(xí)和比賽。習(xí)和比賽。 （）當(dāng)濕球溫度在（）當(dāng)濕球溫度在255以上時(shí)，以上時(shí)，應(yīng)修改或取消訓(xùn)練。應(yīng)修改或取消訓(xùn)練。 （）安排有規(guī)律的喝水和休息時(shí)間，（）安排有規(guī)律的喝水和休息時(shí)間，即使運(yùn)動(dòng)員還不覺得渴時(shí)也應(yīng)鼓勵(lì)他們即使運(yùn)動(dòng)員還不覺得渴時(shí)也應(yīng)鼓勵(lì)他們喝水。喝水。 （）飲料應(yīng)較涼（）飲料應(yīng)較涼（813）、低）、低糖（含糖少于或等于糖（含糖少于或等于2.5 g100 ml）、含少量或不含電解質(zhì)。）、含少量或不含電解質(zhì)。第十三頁，共31頁。 （）應(yīng)鼓勵(lì)運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)或比賽開始前30 min喝足水，大約4

10、00600 ml。 （）皮膚上撒些水有助于蒸發(fā)散熱。 （）比賽或練習(xí)的強(qiáng)度應(yīng)反映個(gè)人的適應(yīng)能力，這一點(diǎn)對(duì)偶然參加運(yùn)動(dòng)的“娛樂賽跑運(yùn)動(dòng)員”特別重要。 （）運(yùn)動(dòng)員應(yīng)在計(jì)劃的時(shí)間內(nèi)完成訓(xùn)練，這將保證運(yùn)動(dòng)員的習(xí)服。 （）在練習(xí)和比賽開始階段應(yīng)特別鼓勵(lì)運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)充飲料。隨著(su zhe)運(yùn)動(dòng)的進(jìn)行，內(nèi)臟血流量趨向于減少，這將影響腸道吸收水分。 （）運(yùn)動(dòng)員每天練習(xí)開始前應(yīng)稱體重。任何運(yùn)動(dòng)員體重下降以上都不允許參加運(yùn)動(dòng)，直到補(bǔ)足水分為止。在熱天中體重下降較大，應(yīng)該密切注意體重的變化。 （）應(yīng)禁止服鹽片，但應(yīng)鼓勵(lì)運(yùn)動(dòng)員在吃飯時(shí)攝入足夠的鹽。第十四頁，共31頁。（五）補(bǔ)充液體指南 水和鹽的補(bǔ)充 按丟失體重補(bǔ)液體

11、 補(bǔ)充液體方法 注意氣候因素 穿著適當(dāng)?shù)姆b 注意危險(xiǎn)(wixin)信號(hào) 第十五頁，共31頁。（一）冷環(huán)境中運(yùn)動(dòng) 在寒冷環(huán)境中，機(jī)體的反應(yīng)可歸納(gun)為產(chǎn)熱與保溫兩個(gè)方面。通過代謝、內(nèi)分泌系統(tǒng)應(yīng)激使 體內(nèi)產(chǎn)熱量增加，同時(shí)冷刺激使皮下血管收縮，減少體表血流量，散熱也就減少。 第十六頁，共31頁。（二）冷習(xí)服 動(dòng)物對(duì)寒冷的習(xí)服首先是產(chǎn)生非寒戰(zhàn)產(chǎn)熱。 評(píng)定人體對(duì)冷的習(xí)服有三種基本測驗(yàn)方法： 第一種方法，是測定產(chǎn)生寒戰(zhàn)的皮膚溫度(wnd)閾值。 第二種方法，是測量手和足的溫度(wnd)。 第三種方法，是觀察在寒冷中睡眠的能力，未經(jīng)習(xí)服的人會(huì)因打寒戰(zhàn)而不能入睡。 第十七頁，共31頁。（三）身體訓(xùn)練與

12、耐寒性 身體訓(xùn)練有助于促進(jìn)對(duì)寒冷環(huán)境的適應(yīng)能力。 身體訓(xùn)練對(duì)改善末梢循環(huán)功能有良好作用，寒冷時(shí)末梢血管會(huì)出現(xiàn)擴(kuò)張反應(yīng)，這種反應(yīng)也稱路易斯反應(yīng)或末梢血管紊亂反應(yīng)。當(dāng)寒冷習(xí)服時(shí)，寒冷血管反應(yīng)出現(xiàn)時(shí)間（TTR）縮短，寒冷血管反應(yīng)出現(xiàn)溫度（TFR）與平均(pngjn)皮膚溫度上升。 第十八頁，共31頁。第十九頁，共31頁。 水環(huán)境中的運(yùn)動(dòng)對(duì)呼吸功能的影響較陸上項(xiàng)目深刻，這和水的密度及壓力有關(guān)。 人在水環(huán)境中運(yùn)動(dòng)對(duì)循環(huán)功能也有良好影響，這既和水的特性有關(guān)，又和人在水中運(yùn)動(dòng)時(shí)多取平臥姿勢(shì)有關(guān)。 在水中運(yùn)動(dòng)，能量的消耗比在陸上進(jìn)行同強(qiáng)度、同時(shí)間(shjin)的運(yùn)動(dòng)要大，這是因?yàn)樗膶?dǎo)熱性是同溫度空氣的28倍

13、。同時(shí)，在水環(huán)境中運(yùn)動(dòng)能量消耗還與水的溫度、人在水環(huán)境中停留的時(shí)間(shjin)、游泳姿式及運(yùn)動(dòng)者在水中活動(dòng)的適應(yīng)程度等有關(guān)。第二十頁，共31頁。 在水環(huán)境中運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)技能的掌握比陸地上要求更高。水浮力使人在水中的支撐感覺被削弱，產(chǎn)生不習(xí)慣的漂浮感，加上游泳時(shí)體位(t wi)的改變及冷刺激，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)適應(yīng)能力及協(xié)調(diào)指揮能力提出了更高的要求，還有恐水的心理障礙 。第二十一頁，共31頁。 人體有完善的體溫調(diào)節(jié)功能，在對(duì)冷熱環(huán)境的接觸中適應(yīng)能力獲得提高而達(dá)到冷熱習(xí)服 。 人在水環(huán)境中運(yùn)動(dòng)也有急性的適應(yīng)過程。一次在水中停留時(shí)間過久，體溫調(diào)節(jié)功能可能發(fā)生一系列變化，大致可分四個(gè)階段。第一階段，是入水后最

14、初幾分鐘內(nèi)，冷的刺激反射性地引起皮膚毛細(xì)血管收縮、皮膚發(fā)白，散熱減少，產(chǎn)熱加強(qiáng)；第二階段，是皮膚血管反射性舒張，血液流向皮膚，皮膚發(fā)紅，有溫暖感覺；第三階段，是如果持續(xù)(chx)在水中停留過久，身體散熱過多，會(huì)發(fā)生寒戰(zhàn)，以加強(qiáng)產(chǎn)熱過程；第四階段，是若繼續(xù)停留太長，引起小動(dòng)脈收縮，小靜脈擴(kuò)張，血液滯留皮下靜脈中而使皮膚和嘴唇青紫。 第二十二頁，共31頁。一、高原環(huán)境對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響 首先(shuxin)對(duì)氧運(yùn)輸系統(tǒng)產(chǎn)生深刻影響 。 高原環(huán)境對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響，與海拔高度及運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不同而有差異。 第二十三頁，共31頁。 高原環(huán)境對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響，與海拔高度及運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不同而有差異。根據(jù)高原運(yùn)動(dòng)與比賽的

15、資料，特別是根據(jù)1968年墨西哥城奧運(yùn)會(huì)的資料歸納為：導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)能力下降的臨界高度大約在海拔1 200 m；運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間超2 min以上的全身性耐久運(yùn)動(dòng)，到高原后運(yùn)動(dòng)成績下降；短距離項(xiàng)目由于高原空氣稀薄，減少了跑進(jìn)時(shí)消耗在克服空氣阻力上的能量，所以成績有所提高；對(duì)速度與全身耐久力關(guān)系不大的項(xiàng)目受高原影響不大，對(duì)投擲項(xiàng)目來說，需要利用空氣升力的項(xiàng)目（如標(biāo)槍等）可能受影響，而鉛球、鏈球成績由于空氣阻力下降反而(fn r)會(huì)提高。 第二十四頁，共31頁。 高原的低氧環(huán)境會(huì)給人體，特別是呼吸循環(huán)功能帶來不利影響，但對(duì)高原居民不會(huì)有特殊(tsh)的不良反應(yīng)，這就是身體對(duì)缺氧產(chǎn)生了適應(yīng)，或稱高原習(xí)服。高原習(xí)

16、服可分為短期習(xí)服（幾天、幾周、幾個(gè)月）和長期習(xí)服。 高原訓(xùn)練是一種在低壓缺氧條件下的強(qiáng)化訓(xùn)練。這種訓(xùn)練對(duì)人體有兩種負(fù)荷，一種是運(yùn)動(dòng)缺氧負(fù)荷，這在平原也有；另一種是高原缺氧的負(fù)荷，這是平原所沒有的。這兩種負(fù)荷的相加，便造成了比平原更為深刻的缺氧刺激，以調(diào)動(dòng)身體的機(jī)能潛力。高原習(xí)服獲得的適應(yīng)是可逆的。 第二十五頁，共31頁。要使高原訓(xùn)練取得理想的效果應(yīng)處理好以要使高原訓(xùn)練取得理想的效果應(yīng)處理好以下幾個(gè)主要因素：下幾個(gè)主要因素：高原訓(xùn)練的適宜高度高原訓(xùn)練的適宜高度 適宜的高度應(yīng)具適宜的高度應(yīng)具備兩個(gè)條件：即此高度能對(duì)機(jī)體產(chǎn)生深備兩個(gè)條件：即此高度能對(duì)機(jī)體產(chǎn)生深刻的刻的缺氧刺激，同時(shí)又能承受比較大的訓(xùn)

17、練量缺氧刺激，同時(shí)又能承受比較大的訓(xùn)練量和強(qiáng)度。有關(guān)資料表明，和強(qiáng)度。有關(guān)資料表明，1 0003 000 m的高原訓(xùn)的高原訓(xùn)練都有效果，但有人認(rèn)為練都有效果，但有人認(rèn)為2 0002 500 m的的高度最佳，而最高的高度不宜超過高度最佳，而最高的高度不宜超過2 700 m。持續(xù)時(shí)間持續(xù)時(shí)間 在高原訓(xùn)練的持續(xù)時(shí)間最在高原訓(xùn)練的持續(xù)時(shí)間最少要三周，因?yàn)閺钠皆礁咴?，人體要少要三周，因?yàn)閺钠皆礁咴?，人體要有一個(gè)適有一個(gè)適應(yīng)的過程。有學(xué)者應(yīng)的過程。有學(xué)者(xuzh)認(rèn)為在認(rèn)為在2 000 m左右高度訓(xùn)練，持續(xù)時(shí)間以左右高度訓(xùn)練，持續(xù)時(shí)間以4550天為天為合適。合適。第二十六頁，共31頁。強(qiáng)度 在高原訓(xùn)

18、練中，掌握好強(qiáng)度最關(guān)鍵，應(yīng)考慮以下因素： 高原訓(xùn)練的強(qiáng)度要根據(jù)運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練水平來定。 根據(jù)比賽目標(biāo)來定。如800 m跑要在比賽中達(dá)到什么 預(yù) 期 水 平 ， 在 訓(xùn) 練 中 則 要 求 有 部 分 手 段(shudun)要接近比賽的要求。 高原訓(xùn)練的強(qiáng)度要和下山后的強(qiáng)度銜接起來，下山后的平原強(qiáng)度要比高原的強(qiáng)度高。高原訓(xùn)練后出成績的時(shí)間 高原訓(xùn)練下山后，什么時(shí)候出成績，這與高原訓(xùn)練的時(shí)間、強(qiáng)度有密切關(guān)系，各國有不同的看法。第二十七頁，共31頁。第二十八頁，共31頁。 生物體內(nèi)的各種功能活動(dòng)常按一定的時(shí)間順序發(fā)生變化，如果這種變化按一定時(shí)間重復(fù)出現(xiàn)，周而復(fù)始，則稱為節(jié)律性變化，而這類變化的節(jié)律就稱為生物節(jié)律（biorhythm）。這是生物在漫長的進(jìn)化(jnhu)過程中為適應(yīng)自然界時(shí)間過程周期性變化的結(jié)果。 第二十九頁，共31頁。 人和動(dòng)物的生