蘋(píng)果、桃產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略

1、蘋(píng)果、桃產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略蘋(píng)果、桃產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院葉立潤(rùn)葉立潤(rùn) 作為技巧存在的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作為觀念存在的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作為策略存在的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)一、從三個(gè)層面來(lái)認(rèn)識(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)第一層面技巧作為技巧存在的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)4推銷(xiāo)是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)冰山之項(xiàng)角4企業(yè)只有兩項(xiàng)職能，一是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，一是創(chuàng)新第二層面技巧作為策略存在的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)4戰(zhàn)略和策略是不同的4市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略：競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，STP戰(zhàn)略，顧客滿(mǎn)意戰(zhàn)略4市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略：產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略、促銷(xiāo)策略產(chǎn)品策略產(chǎn)品策略是營(yíng)銷(xiāo)策略的基石4品牌：天水、靜寧、煙臺(tái)、富崗4包裝：果品質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)4產(chǎn)品生命周期4產(chǎn)品組合4新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)第三層面技巧作為觀念存在的市場(chǎng)

2、營(yíng)銷(xiāo)4觀念決定思維，思維決定行為，行為決定習(xí)慣，習(xí)慣決定性格，性格決定命運(yùn)。 生產(chǎn)觀念，產(chǎn)品觀念，推銷(xiāo)觀念，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念，社會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念二、蘋(píng)果、桃營(yíng)銷(xiāo)策略探討4轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念4實(shí)施地域定位戰(zhàn)略4依靠科技進(jìn)步，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)4強(qiáng)化管理，培育完善的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系4創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)手段4農(nóng)產(chǎn)品品牌化策略 1.轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念營(yíng)銷(xiāo)觀念是有關(guān)交換的觀念營(yíng)銷(xiāo)觀念是有關(guān)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的觀念營(yíng)銷(xiāo)觀念是有關(guān)創(chuàng)新的觀念營(yíng)銷(xiāo)觀念是有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)的觀念.實(shí)施地域 定位戰(zhàn)略4定位戰(zhàn)略是在信息傳播過(guò)度的社會(huì)，對(duì)過(guò)強(qiáng)調(diào)自身產(chǎn)品的差異性，將自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別開(kāi)來(lái)，以在消費(fèi)者心目中確立起不可替代的地位與印象，最終在

3、競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)。4定位強(qiáng)調(diào)的是“人無(wú)我有，人有我強(qiáng)，人強(qiáng)我特”。4地域定位戰(zhàn)略才能支撐特色農(nóng)業(yè)。.依靠科技進(jìn)步， 推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)4農(nóng)產(chǎn)品有生命周期4農(nóng)產(chǎn)品加工是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物性產(chǎn)品和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料，通過(guò)一定的工程技術(shù)處理，使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性的物理及化學(xué)過(guò)程；同時(shí)也是通過(guò)一定的管理技術(shù)處理，使其由初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橹瞥善?，連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與居民消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程。4無(wú)公害，有機(jī)，綠色. 強(qiáng)化管理，培育完善的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系4建立安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的農(nóng)產(chǎn)品基地4培育造就一支開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中介隊(duì)伍4組建協(xié)會(huì)，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)4改造升級(jí)原有的渠道組織，提高流通效率.創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)手段4人員推銷(xiāo)

4、4廣告： 如“中國(guó)煙臺(tái)，中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)”4公共關(guān)系4營(yíng)業(yè)推廣.農(nóng)產(chǎn)品品牌化策略4以名創(chuàng)牌4以質(zhì)創(chuàng)牌4包裝創(chuàng)牌4加大宣傳4做好保護(hù)三、典型案例論道 竹葉青論道 竹葉青論道十二法則論道：500克論道竹葉青，精選500萬(wàn)顆峨眉山萬(wàn)年寺高山茶園所產(chǎn)明前鮮嫩獨(dú)芽而制，歷練大師級(jí)珍稀品質(zhì)。因產(chǎn)量有限，極其珍罕。與其說(shuō)是一種極致好茶，倒不如說(shuō)是大師精心的杰作。完美的陽(yáng)光、孵養(yǎng)十年的土壤，對(duì)完美的追求超乎想象。 法則再多，論道只遵循一條：層層歷練，直至完美。通過(guò)苛嚴(yán)的資質(zhì)審核，來(lái)自四川竹葉青茶葉有限公司的頂級(jí)茶“論道”再度受邀參會(huì)，參加2010年10月在上海舉行的國(guó)際頂級(jí)奢侈品展，這也是唯一連續(xù)五次獲邀參展的中

5、國(guó)品牌。論道05年初次上海參展便以稀有東方氣質(zhì)震撼世界，而在06年4月的摩納哥展會(huì)上，論道成為唯一獲邀參展的中國(guó)品牌，更受到摩納哥親王的青睞，在西方媒體轟動(dòng)一時(shí)。 奢侈品質(zhì)，中國(guó)論道 論道 竹葉青包裝之陳幼堅(jiān)與己論道，巔峰已隨心4在竹葉青的綠茶體系里，有三個(gè)等級(jí)： 品味、靜心、論道 4中國(guó)十大名茶中唯一的注冊(cè)商標(biāo) 4論道每斤的價(jià)格在30005000左右。至尊論道的價(jià)格在750014000左右。至尊論道中有一款“大漢春秋”，產(chǎn)量很小，每年大概不到一百盒，價(jià)格為19800每盒。四、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接模式的發(fā)展1.“農(nóng)超對(duì)接”是超市連鎖店直接深入田間地頭、企業(yè)采購(gòu)，從農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社或經(jīng)紀(jì)人那里采購(gòu)綠色食

6、品，既減少中間環(huán)節(jié)、降低流通經(jīng)費(fèi)，又能保持綠色食品的新鮮度，滿(mǎn)足消費(fèi)者的購(gòu)物需求。近幾年大城市的超市發(fā)展迅速，各超市門(mén)店之間的商圈競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，開(kāi)展農(nóng)超對(duì)接成為超市經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要內(nèi)容。農(nóng)超對(duì)接是國(guó)外普遍采用的一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售模式，目前，亞太地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷(xiāo)售的比重達(dá)70%以上，美國(guó)達(dá)80%，而我國(guó)只有15%左右。2.“農(nóng)餐對(duì)接”是產(chǎn)地農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社或農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)將農(nóng)產(chǎn)品直接向餐飲企業(yè)門(mén)店配送，主要是針對(duì)城市的大型連鎖餐廳、學(xué)校和機(jī)關(guān)單位的食堂等。這些餐飲企業(yè)本身都有穩(wěn)定原料供應(yīng)和食品安全方面的要求，部分特色餐館對(duì)食品原料產(chǎn)地也有特定要求。 3.“社區(qū)直送”模式是產(chǎn)地的綠色食品直接送往居

7、民社區(qū)銷(xiāo)售的一種新模式，主要由產(chǎn)地的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社或企業(yè)來(lái)開(kāi)展配送業(yè)務(wù)，在居民社區(qū)居委會(huì)、小區(qū)物業(yè)管理等單位的支持下，建立固定的綠色食品銷(xiāo)售點(diǎn)，特點(diǎn)是價(jià)格較低、新鮮，但店鋪規(guī)模小、品種有限。主要是幫助解決一部分社區(qū)居民購(gòu)買(mǎi)不方便的問(wèn)題。另外，也可以針對(duì)社區(qū)的高消費(fèi)群體開(kāi)展訂單銷(xiāo)售、配送到家，滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)體化需求。4、“周末市場(chǎng)”是一些城市社區(qū)為應(yīng)對(duì)食品價(jià)格上漲推出的一項(xiàng)舉措。有些社區(qū)綠色食品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)少、超市綠色食品價(jià)格高，導(dǎo)致普通居民購(gòu)買(mǎi)困難。開(kāi)辦公益性的周末市場(chǎng)，組織郊區(qū)農(nóng)民合作社或企業(yè)前來(lái)賣(mài)綠色食品，起到了平抑價(jià)格、宣傳綠色理念的效果。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接模式的發(fā)展還有一種國(guó)外比較盛行的模式“

8、產(chǎn)消聯(lián)盟”。該聯(lián)盟是生產(chǎn)者團(tuán)體和消費(fèi)者團(tuán)體共同結(jié)成的一種組織形式，通常采用會(huì)員制方式，入會(huì)者要繳納一定的費(fèi)用，同時(shí)享受一定的待遇。消費(fèi)者可以到生產(chǎn)者的田間了解生產(chǎn)過(guò)程，參觀并體驗(yàn)綠色食品生產(chǎn)活動(dòng)，確認(rèn)并購(gòu)買(mǎi)安全放心的綠色食品。生產(chǎn)者通過(guò)交流了解消費(fèi)者的需求取向，生產(chǎn)和提供消費(fèi)者歡迎的綠色食品。從重視交流的意義上講，“產(chǎn)消聯(lián)盟”不僅僅是一種產(chǎn)品直銷(xiāo)模式，也是增進(jìn)城鄉(xiāng)交流與協(xié)調(diào)發(fā)展的一種有效方式。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接模式的發(fā)展還有一種國(guó)外比較盛行的模式“產(chǎn)消聯(lián)盟”。該聯(lián)盟是生產(chǎn)者團(tuán)體和消費(fèi)者團(tuán)體共同結(jié)成的一種組織形式，通常采用會(huì)員制方式，入會(huì)者要繳納一定的費(fèi)用，同時(shí)享受一定的待遇。消費(fèi)者可以到生產(chǎn)者的田

9、間了解生產(chǎn)過(guò)程，參觀并體驗(yàn)綠色食品生產(chǎn)活動(dòng)，確認(rèn)并購(gòu)買(mǎi)安全放心的綠色食品。生產(chǎn)者通過(guò)交流了解消費(fèi)者的需求取向，生產(chǎn)和提供消費(fèi)者歡迎的綠色食品。從重視交流的意義上講，“產(chǎn)消聯(lián)盟”不僅僅是一種產(chǎn)品直銷(xiāo)模式，也是增進(jìn)城鄉(xiāng)交流與協(xié)調(diào)發(fā)展的一種有效方式。北京：小毛驢CSA （社區(qū)支持農(nóng)業(yè)） 案例其它方面的發(fā)展v3、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù) 及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)v1、農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店v2、農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)據(jù)今年3月阿里巴巴研究院發(fā)布的電子商務(wù)白皮書(shū)數(shù)據(jù)顯示，2013年阿里巴巴平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的賣(mài)家數(shù)量為39.40萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)112.15%，注冊(cè)地址在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村賣(mài)家已達(dá)72萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)127.15%，其中生鮮類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品

10、保持了最快的增長(zhǎng)率，同比增長(zhǎng)194.58%，農(nóng)產(chǎn)品的包裹數(shù)量達(dá)到1.26億件，增長(zhǎng)106.16%。其中山東、陜西、河南等地增長(zhǎng)速度超過(guò)150%，這些省通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品金額達(dá)到幾十億元。v據(jù)報(bào)載，僅四川成都一家名叫金堂黑花生的合作社，通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售，一年的銷(xiāo)售額就突破了200多萬(wàn)元。去年，國(guó)內(nèi)幾家電子商務(wù)大戶(hù)已開(kāi)始把投資方向朝農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移，如京東商城在蔬菜基地彭州投資10億元建立電子商務(wù)物流配送基地；四川通威集團(tuán)旗下的“全農(nóng)惠”在成都打造生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送物流體系。 案例電商平臺(tái)2014年4月，江西泰和縣世行貸款農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)項(xiàng)目獲國(guó)務(wù)院批復(fù)。該項(xiàng)目獲得1300萬(wàn)美元專(zhuān)項(xiàng)貸款，年利率為0.69%至