有機物的分類實用教案

1、會計學(xué)1有機物的分類有機物的分類(fn li)第一頁，共25頁。第一章第一章 認識認識(rn shi)(rn shi)有機化合有機化合物物第1頁/共25頁第二頁，共25頁。含碳化合物。含碳化合物。 CO、CO2、H2CO3及其鹽、氫氰酸（及其鹽、氫氰酸（HCN）、及其鹽、硫氰酸（、及其鹽、硫氰酸（HSCN）及其鹽）及其鹽 、氰酸（、氰酸（HCNO）及其鹽、某些）及其鹽、某些(mu xi)碳化物（例碳化物（例CaC2、SiC）等除外。）等除外。2.2. 有機化學(xué)有機化學(xué)? ? 研究有機物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備研究有機物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)。方法與應(yīng)用的科學(xué)。3.3. 有機化

2、合物的特性？有機化合物的特性？第2頁/共25頁第三頁，共25頁。維勒維勒(FriedrichWöhler18001882)(FriedrichWöhler18001882)德國化學(xué)家。主要從事有機合成和無機物研究。德國化學(xué)家。主要從事有機合成和無機物研究。18281828年維勒發(fā)現(xiàn)用氯化銨與氰酸銀或以氨水與氰酸鉛反應(yīng)年維勒發(fā)現(xiàn)用氯化銨與氰酸銀或以氨水與氰酸鉛反應(yīng)，都能得到比較純凈，都能得到比較純凈(chnjng)(chnjng)的尿素，實現(xiàn)了由無機物來人的尿素，實現(xiàn)了由無機物來人工合成尿素的設(shè)想。他把這一成果寫成論文，題為工合成尿素的設(shè)想。他把這一成果寫成論

3、文，題為“論尿素的論尿素的人工制成人工制成”，這篇論文引起了化學(xué)界的一次震動。這被認為是，這篇論文引起了化學(xué)界的一次震動。這被認為是第一次人工合成有機物，對當時流行的生命力學(xué)說是巨大的沖第一次人工合成有機物，對當時流行的生命力學(xué)說是巨大的沖擊，并開創(chuàng)了有機合成的新時代。他還曾研究苦杏仁油，發(fā)現(xiàn)擊，并開創(chuàng)了有機合成的新時代。他還曾研究苦杏仁油，發(fā)現(xiàn)了氫醌、尿酸，可卡因等。了氫醌、尿酸，可卡因等。在無機化學(xué)領(lǐng)域，他也有不少貢獻。在無機化學(xué)領(lǐng)域，他也有不少貢獻。18271827年和年和18281828年發(fā)現(xiàn)年發(fā)現(xiàn)了鋁和鈹兩種元素。對硼、鈦、硅的化合物進行了廣泛研究并了鋁和鈹兩種元素。對硼、鈦、硅的化

4、合物進行了廣泛研究并發(fā)現(xiàn)了硅的氫化物。發(fā)現(xiàn)了硅的氫化物。第3頁/共25頁第四頁，共25頁。（一）按碳的骨架（一）按碳的骨架(gji)分分類類（二）按官能團分類（二）按官能團分類(fn li)第4頁/共25頁第五頁，共25頁。概念概念(ginin)回顧回顧烴：烴：只含只含C、H元素元素(yun s)的的有機物有機物烴的衍生物：烴的衍生物：烴分子中的氫原子烴分子中的氫原子(yunz)被其他原子被其他原子(yunz)或原子或原子(yunz)團團所取代而生成的一系列化所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物合物稱為烴的衍生物第5頁/共25頁第六頁，共25頁。概念概念(ginin)回顧回顧官能團官能團有

5、機化合物中，決定有機化合物中，決定(judng)化合物特殊性質(zhì)化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團的原子或原子團基基有機物分子中含有有機物分子中含有(hn yu)的原子或原子團的原子或原子團第6頁/共25頁第七頁，共25頁。1.烴的分類(fn li)鏈狀烴鏈狀烴烴分子(fnz)中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴環(huán)狀烴脂環(huán)烴脂環(huán)烴芳香烴芳香烴分子中含有一個或多個苯環(huán)(bn hun)的一類碳氫化合物鏈鏈烴烴脂脂肪肪烴烴烴烴分子中含有碳環(huán)的烴CH3CH2CH3（一）按碳的骨架分類（一）按碳的骨架分類第7頁/共25頁第八頁，共25頁。2.有機(yuj)化合物分類有機(yuj)化合物鏈狀化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物環(huán)

6、狀化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物芳香芳香(fngxing)化合物化合物C2H5OHCH3CHOOHCH3OHCH3CH2CH3芳香化合物包含芳香烴、芳香烴的衍生物第8頁/共25頁第九頁，共25頁。CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHOH鏈狀化合物鏈狀化合物_。環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物_，1、23、4它們它們(t men)(t men)為環(huán)狀化合物中的為環(huán)狀化合物中的_化合物。化合物。脂環(huán)脂環(huán)第9頁/共25頁第十頁，共25頁。OH 5、環(huán)戊烷、環(huán)戊烷 6、環(huán)辛炔、環(huán)辛炔 7、環(huán)己醇、環(huán)己醇 8、苯、苯 9、萘、萘 環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物_，5-9其中其中(qzhng)_(qzhng)_為環(huán)

7、狀化合物中的脂環(huán)為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物化合物5、6、7鏈狀化合物鏈狀化合物_。其中其中(qzhng)_(qzhng)_為環(huán)狀化合物中的芳香為環(huán)狀化合物中的芳香化合物化合物8、9無無第10頁/共25頁第十一頁，共25頁。 10、苯酚、苯酚(bn fn) 11、硝基苯、硝基苯 12、萘、萘OHNO2環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物_，10-12其中其中(qzhng)_(qzhng)_為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，化合物，鏈狀化合物鏈狀化合物_。其中其中(qzhng)_(qzhng)_為環(huán)狀化合物中的芳香為環(huán)狀化合物中的芳香化合物?；衔?。10-12無無無無第11頁/共25頁第十二頁，共2

8、5頁。A.C.CH3D.CH2CH3練習(xí)練習(xí)(linx)(linx)：有機物中屬于芳香化合物的是（：有機物中屬于芳香化合物的是（ ）B. NO2第12頁/共25頁第十三頁，共25頁。練習(xí)(linx):下列有機物中（1）屬于芳香化合物的是_，（2）屬于芳香烴的是 ，（3）屬于苯的同系物的是_。OHCH= CH2CH3CH3COOHCH3CH3OHCOOHCCH3CH3CH3OH 第13頁/共25頁第十四頁，共25頁。芳香芳香族化族化合物合物芳芳香香烴烴苯的同系苯的同系物物歸納歸納(gun)芳香族化合物、芳香烴、芳香族化合物、芳香烴、苯的同系物三者之間的關(guān)系：苯的同系物三者之間的關(guān)系：第14頁/共

9、25頁第十五頁，共25頁。代表物代表物官能團官能團CCCC飽和飽和(boh)烴烴不飽和烴不飽和烴烴烴類別類別(libi)烷烴烷烴環(huán)烷烴環(huán)烷烴烯烴烯烴(xtng)炔烴炔烴CH2=CH2CHCHCH4芳香烴芳香烴（二）按官能團分類（二）按官能團分類第15頁/共25頁第十六頁，共25頁。類別類別代表物代表物官能團官能團名稱名稱結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式烴烴的的衍衍生生物物鹵代烴鹵代烴 一氯甲烷一氯甲烷CH3Cl醇醇乙醇乙醇C2H5OH醛醛乙醛乙醛CH3CHO酸酸乙酸乙酸CH3COOH酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯CH3COOC2H5醚醚甲醚甲醚CH3OCH3酮酮丙酮丙酮酚酚苯酚苯酚C O COHCOCH3CH3COX鹵

10、原子鹵原子(yunz)OH羥基羥基(qingj)CHO醛基醛基COOH羧基羧基(su j)COOR酯基酯基醚鍵醚鍵羰基羰基OH酚羥基酚羥基第16頁/共25頁第十七頁，共25頁。鹵代烴CH3ClClCH3CH2ClRXBrCH3第17頁/共25頁第十八頁，共25頁。醇醇OHCH3OHCH3CH2OHCH2OHCH2CH2OHOH甲醇(ji chn)乙醇(y chn)OHOHCH3OHCH3OH酚酚OH第18頁/共25頁第十九頁，共25頁。醛醛CHOCOHCOHCH3H COH甲醛(ji qun)乙醛(y qun)COH苯甲醛(ji qun)第19頁/共25頁第二十頁，共25頁。醚醚C O COH

11、HORRR，R指烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3第20頁/共25頁第二十一頁，共25頁。酸酸COOHCOOHHCH3COOHCOOH甲酸(ji sun)乙酸(y sun)COHOCOOHCOOH第21頁/共25頁第二十二頁，共25頁。酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸(ji sun)乙酯乙酸乙酯第22頁/共25頁第二十三頁，共25頁。有有機機物物烴烴烴烴的的衍衍生生物物鏈烴鏈烴(lin tn)環(huán)烴環(huán)烴(hun tn)飽和飽和(boh)烴烴不飽和烴不飽和烴脂環(huán)烴脂環(huán)烴芳香烴芳香烴鹵代烴鹵代烴含含氧氧衍衍生生物物醇醇醛醛羧酸羧酸CH3CH3CH3BrClCH3OHOHCH3-O-CH3CH3CHOCH3COOHCH3-C-CH3OCH2CH2CH CH酮酮酚酚醚醚酯酯CH3COOCH2C