茶葉栽培技術(shù)指導(dǎo)

1、.茶葉栽培技術(shù)指導(dǎo)一、適宜安化茶區(qū)的幾個(gè)品種櫧葉齊：中生種，生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)，芽葉黃綠色，茸毛中等，成園快，持嫩性強(qiáng)，產(chǎn)量高，內(nèi)含物豐富，抗性強(qiáng)，適應(yīng)性廣。適制紅、綠茶。名茶葉底嫩勻，最適宜安化種植。福鼎大白：早芽種（3月中上旬發(fā)芽），育芽能力強(qiáng)，一年發(fā)六輪，芽肥毛多，持嫩性好，抗性強(qiáng)，適應(yīng)性廣。適制綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑毛茶。白毫早：特早生種，芽葉淡綠色，茸毛多，產(chǎn)量高，抗寒和抗病蟲(chóng)力強(qiáng)，適制名優(yōu)綠茶。碧香早：早生種，芽葉淺綠色，茸毛多，產(chǎn)量較高，內(nèi)含物豐富，帶有特殊的品種香氣，抗寒抗旱力較強(qiáng)，適應(yīng)性廣，適制高檔名優(yōu)綠茶、紅茶、黑茶。福鼎大毫：早芽種，全年發(fā)5-6輪，抗性強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，適制綠茶

2、、白茶、紅茶。桃源大葉種：早生種，芽葉肥大，產(chǎn)量特別高，內(nèi)含物豐富，抗性強(qiáng)，適制高檔毛尖、綠茶、紅茶、烏龍茶、黑毛茶。烏牛早：早生種（2月底發(fā)芽），芽葉肥壯淡綠色，毛多，適應(yīng)性廣，適制名優(yōu)綠茶。二、科學(xué)種植（一）、種植密度1、一般中小葉種的無(wú)公害茶園宜采用雙行條播，株距和小行距33厘米，大行距150厘米，每穴種苗2株，每畝茶園栽茶苗5000-5500株，如用種子播，每畝播種13公斤。2、如果苗木數(shù)量少，也可采用單行條播，株距33厘米，行距150厘米，每穴種2-3株苗，每畝栽3000-4000株苗，如用種子播，每畝播種5公斤，但成園時(shí)間比同年雙行條播要遲。3、如果種植桃源大葉種，可采用雙株單行或

3、單株雙行條播，株距30厘米，行距120厘米。每畝茶園栽苗3500-5000株。（二）栽種要求：按劃定的茶行挖種植溝，溝深35-40厘米，溝寬25-30厘米，施好基肥，土肥相融后再加土，然后種苗。每定植點(diǎn)種2-3株，根系舒展，泥門(mén)平土，層層壓實(shí)，種后澆水。用種子繁殖的有性苗木根太長(zhǎng)的可以剪短，移栽時(shí)不要將根系直接與肥料接觸，防止?fàn)€根。栽后及時(shí)修剪，留15-20厘米高。（三）、保苗措施1、澆水抗旱：移栽后必須及時(shí)澆水，以后每隔3-5天澆水一次，澆到成活為止。2、遮陰防曬：在茶苗出土和移栽的頭一二年，用新鮮的松枝、衫枝和稻草、麥稈等扎成束，插在茶苗的西南方向，擋住10-15時(shí)的強(qiáng)射陽(yáng)光。高溫干旱季節(jié)

4、后，及時(shí)拔除遮陰物。3、根際覆蓋：在茶苗根頸兩旁覆蓋山草、綠肥、麥稈等，覆蓋寬20-30厘米、厚5-10厘米，上面再壓碎土。三、合理施肥（一）AA級(jí)綠色食品茶園和有機(jī)茶園施肥原則與品種1、選用肥料的原則。禁止施用各種化學(xué)合成的肥料，禁止施用城鄉(xiāng)垃圾、工業(yè)廢水、污泥、醫(yī)院糞便及受農(nóng)藥、化學(xué)品、重金屬、毒氣、病原體污染的各種有機(jī)無(wú)機(jī)廢棄物。嚴(yán)禁使用未經(jīng)腐熟的新鮮人糞尿、畜禽糞便，如要使用，必須經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理，以殺滅各種寄生蟲(chóng)卵、病原體、雜草種子，使之符合AA級(jí)綠色食品茶和相應(yīng)有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)相應(yīng)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證后才能使用。有機(jī)肥原則上就地取材，就地處理，就地使用，茶場(chǎng)外農(nóng)家有機(jī)肥、商品

5、有機(jī)肥、有機(jī)復(fù)混肥、活性生物有機(jī)肥、有機(jī)葉面肥、微生物制劑肥料、天然礦物肥料等，必須向相應(yīng)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出書(shū)面申請(qǐng)同意后使用。2、允許使用的肥料品種堆（漚）肥：指肥料中不含任何禁止使用的物質(zhì)，并經(jīng)過(guò)49-60度高溫堆制處理數(shù)周。畜禽糞便：指各種家畜家禽糞便，需經(jīng)堆腐和無(wú)害化處理。海肥：指非化學(xué)處理過(guò)的各種水產(chǎn)品的下腳料，并經(jīng)過(guò)堆腐充分腐解。餅肥：指天然植物種子油粨，其中茶籽餅、桐籽餅等要經(jīng)過(guò)堆腐，豆餅、花生餅、菜籽餅、芝麻餅等餅肥可直接施用（浸出餅不能用）。泥炭（草炭）：指高位或低位草炭，未受污染，不含其它有害物質(zhì)。綠肥：春播夏季綠肥，秋播冬季綠肥，坎邊多年生綠肥，以豆科綠肥為最好。草肥：指山草

6、、水草、園草和不施肥農(nóng)藥和除草劑的各種農(nóng)作物桔桿等，要經(jīng)過(guò)暴曬、堆漚后施用。天然礦物質(zhì)和礦產(chǎn)品：指不受浸染和不含有害物質(zhì)的磷礦粉、黑云母粉、長(zhǎng)石粉、白云山粉等等。商品有機(jī)肥：指以動(dòng)植物為原料，通過(guò)工廠化生產(chǎn)的有機(jī)肥料并經(jīng)相應(yīng)的有機(jī)食品或綠色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒證后，并且在使用前向有機(jī)茶或綠色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)同意后才可使用。（二）、無(wú)公害茶園施肥方法重施基肥，并做到“凈、早、深、足、好”。凈：達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)；早：力爭(zhēng)在10月上旬施完；深：成齡采摘茶園溝施基肥，挖溝深度要超過(guò)25厘米，幼齡茶園根據(jù)樹(shù)齡由淺逐步加深，但最淺也要從15厘米開(kāi)始。施肥時(shí)要土肥相融，及時(shí)覆土。足：一般基肥用量不得少于全年用量的50%，如施堆肥，每年每畝不少于20擔(dān)，如施菜籽餅肥每年每畝不少于3擔(dān)。好：基肥質(zhì)量要好，多摻些含氮高的有機(jī)肥料，如菜籽餅、豆餅、茶籽餅等，也可以直接購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)通過(guò)相應(yīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的商品有機(jī)肥。四、病、蟲(chóng)、草害的控制 1、改善茶園環(huán)境，發(fā)揮茶園的自然調(diào)控能力； 2、以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，惡化有害生物的生存條件； 3、因蟲(chóng)制宜，合理進(jìn)行物理機(jī)械