消化吸收與排泄(1)教學(xué)內(nèi)容

1、消化吸收與排泄(1)第一節(jié)第一節(jié) 基本概念基本概念v 消化系統(tǒng)：消化系統(tǒng)：按功能可分為消化道與消化腺兩部分。按功能可分為消化道與消化腺兩部分。v 消化道由不同的消化器官相延續(xù)而成，消化道由不同的消化器官相延續(xù)而成， 包括口腔、食道、胃、小腸和大腸等。包括口腔、食道、胃、小腸和大腸等。 消化腺主要由唾液腺、胰腺和肝臟組成。消化腺主要由唾液腺、胰腺和肝臟組成。第一節(jié)第一節(jié) 基本概念基本概念v 消化過程：消化過程：包括包括機械性消化和化學(xué)性消化機械性消化和化學(xué)性消化兩種形式。兩種形式。 v 食物經(jīng)過口腔的咀嚼，牙齒的磨碎，舌的攪拌、吞咽，胃腸食物經(jīng)過口腔的咀嚼，牙齒的磨碎，舌的攪拌、吞咽，胃腸肌肉的

2、活動，將大塊的食物變成碎小的食糜，這一消化過程肌肉的活動，將大塊的食物變成碎小的食糜，這一消化過程叫機械性消化，或物理性消化。叫機械性消化，或物理性消化。 v 在消化道內(nèi)，食糜與消化腺所分泌的消化液充分混合，并將在消化道內(nèi)，食糜與消化腺所分泌的消化液充分混合，并將大分子營養(yǎng)素分解為小分子，這一過程稱為化學(xué)性消化。大分子營養(yǎng)素分解為小分子，這一過程稱為化學(xué)性消化。v 機械性消化和化學(xué)性消化兩功能同時進行，共同完成消化過機械性消化和化學(xué)性消化兩功能同時進行，共同完成消化過程。程。 第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 食物在人和動物體內(nèi)的消化過程可分為三個階段：食物在人和動物體內(nèi)

3、的消化過程可分為三個階段： （1）口腔內(nèi)消化）口腔內(nèi)消化 （2）胃內(nèi)消化）胃內(nèi)消化 （3）小腸消化）小腸消化第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 一、一、口腔內(nèi)消化口腔內(nèi)消化v 口腔內(nèi)參與消化的器官主要有牙齒、舌和唾液腺?？谇粌?nèi)參與消化的器官主要有牙齒、舌和唾液腺。v 唾液腺：唾液腺：人的口腔內(nèi)有三對大的唾液腺，分別為人的口腔內(nèi)有三對大的唾液腺，分別為腮腺、頜下腮腺、頜下腺腺和和舌下腺。舌下腺。v 口腔內(nèi)的消化主要是機械性消化，口腔內(nèi)的消化主要是機械性消化， 少量的化學(xué)性消化。少量的化學(xué)性消化。分泌唾液（淀粉酶）分泌唾液（淀粉酶）淀粉淀粉麥芽糖麥芽糖唾液淀粉酶唾液淀粉酶第二節(jié)

4、第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 一、一、口腔內(nèi)消化口腔內(nèi)消化v 唾液的成分唾液的成分: :日分泌量日分泌量10001500ml,10001500ml,水分占水分占99%99%有機物有粘蛋有機物有粘蛋白白, ,唾液淀粉酶和溶菌酶唾液淀粉酶和溶菌酶, ,無機物有無機物有NaNa- -、k k+ +、氯化物等。、氯化物等。v 唾液的生理作用：唾液的生理作用： 濕潤口腔和清潔口腔；濕潤口腔和清潔口腔； 潤滑食物便于吞咽；潤滑食物便于吞咽； 溶解食物并刺激味蕾，引起味覺；溶解食物并刺激味蕾，引起味覺； 唾液淀粉酶水解淀粉為麥芽糖；唾液淀粉酶水解淀粉為麥芽糖； 溶菌酶有一定的殺菌作用。溶

5、菌酶有一定的殺菌作用。第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 二、二、胃內(nèi)消化胃內(nèi)消化第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 二、二、胃內(nèi)消化胃內(nèi)消化（一）胃的運動（一）胃的運動v 胃的運動形式有容受性舒張、緊張性收縮和胃的蠕動三種。胃的運動形式有容受性舒張、緊張性收縮和胃的蠕動三種。v 胃的容受性舒張：胃的容受性舒張：體積增大到體積增大到10001500ml10001500ml，使胃可以很容，使胃可以很容易地接受食物而不引起胃內(nèi)壓力的增大。易地接受食物而不引起胃內(nèi)壓力的增大。v 緊張性收縮：緊張性收縮：使胃腔內(nèi)有一定壓力，助于胃液滲入食物，并使胃腔內(nèi)有一定壓力

6、，助于胃液滲入食物，并協(xié)助推動食物向十二指腸移動。協(xié)助推動食物向十二指腸移動。v 胃的蠕動：胃的蠕動：使食物與胃液充分混合，并把食物以適合小腸消使食物與胃液充分混合，并把食物以適合小腸消化和吸收的速度向小腸排放?；臀盏乃俣认蛐∧c排放。第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 二、二、胃內(nèi)消化胃內(nèi)消化（二）胃液（二）胃液v 淡黃色、透明酸性液體，淡黃色、透明酸性液體，pHpH為為 1.5 ，成人每日分泌，成人每日分泌2.5升。主要成分有升。主要成分有胃酸、胃蛋白酶、黏液、內(nèi)因子胃酸、胃蛋白酶、黏液、內(nèi)因子等。等。v 胃酸：胃酸： 激活胃蛋白酶

7、原，使食物中的蛋白質(zhì)變性，易于水解；激活胃蛋白酶原，使食物中的蛋白質(zhì)變性，易于水解； 抑制和殺滅胃內(nèi)細菌；抑制和殺滅胃內(nèi)細菌； 進入小腸后刺激胰液、膽汁和小腸液的分泌，促進膽汁排出，進入小腸后刺激胰液、膽汁和小腸液的分泌，促進膽汁排出，有助于小腸吸收鐵和鈣等。有助于小腸吸收鐵和鈣等。第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 二、二、胃內(nèi)消化胃內(nèi)消化（二）胃液（二）胃液v 胃蛋白酶：胃蛋白酶： 對蛋白質(zhì)進行簡單水解；對蛋白質(zhì)進行簡單水解； 隨著隨著phph值升高，會迅速失活，最適值升高，會迅速失活，最適 ph ph 值為值為2.02.0。v 黏液：黏液： 具有潤滑作用，使食物易于通

8、過；具有潤滑作用，使食物易于通過； 保護胃黏膜不受損傷。保護胃黏膜不受損傷。v 內(nèi)因子：內(nèi)因子： 與維生素與維生素B12B12結(jié)合成復(fù)合體，促進回腸上皮細胞對其的吸收。結(jié)合成復(fù)合體，促進回腸上皮細胞對其的吸收。第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 三、三、小腸消化（消化吸收食物的重要場所）小腸消化（消化吸收食物的重要場所）第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 三、三、小腸消化（消化吸收食物的重要場所）小腸消化（消化吸收食物的重要場所）（一）小腸的運動（一）小腸的運動v 小腸的運動主要有緊張性收縮、節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種小腸的運動主要有緊張性收縮、節(jié)律性分節(jié)

9、運動和蠕動三種形式。形式。v 緊張性收縮：緊張性收縮：由小腸平滑肌完成，緊張性降低或增高時食糜由小腸平滑肌完成，緊張性降低或增高時食糜在小腸內(nèi)的混合和轉(zhuǎn)運速度發(fā)生變化。在小腸內(nèi)的混合和轉(zhuǎn)運速度發(fā)生變化。v 節(jié)律性分節(jié)運用：節(jié)律性分節(jié)運用：由小腸環(huán)狀肌的舒縮完成，對食物的消化由小腸環(huán)狀肌的舒縮完成，對食物的消化有十分重要的作用。有十分重要的作用。v 蠕動：蠕動：把食糜向大腸方向推進，由環(huán)狀肌完成，但速度緩慢。把食糜向大腸方向推進，由環(huán)狀肌完成，但速度緩慢。第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 三、三、小腸消化小腸消化（二）小腸內(nèi)的消化液（二）小腸內(nèi)的消化液v 小腸內(nèi)的消化液主要

10、由胰液、膽汁及腸液組成。小腸內(nèi)的消化液主要由胰液、膽汁及腸液組成。v 胰液：胰液：無色、無臭的弱堿性液體，無色、無臭的弱堿性液體，PHPH值為值為7.8-8.47.8-8.4，可中和，可中和進入十二指腸的胃酸，使腸細胞膜免受強酸的侵蝕，同時也進入十二指腸的胃酸，使腸細胞膜免受強酸的侵蝕，同時也利于小腸內(nèi)多種消化酶的活動；胰液含多種消化酶，參與碳利于小腸內(nèi)多種消化酶的活動；胰液含多種消化酶，參與碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的消化過程。水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的消化過程。第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 三、三、小腸消化小腸消化（二）小腸內(nèi)的消化液（二）小腸內(nèi)的消化液v 膽汁：膽汁

11、：金黃色或橘棕色的弱堿性液體，味苦，成人每日分泌金黃色或橘棕色的弱堿性液體，味苦，成人每日分泌0.50.51 1升。非消化期貯存在膽囊，進食時由肝臟及膽囊經(jīng)膽升。非消化期貯存在膽囊，進食時由肝臟及膽囊經(jīng)膽總管大量流入十二指腸。膽汁不含消化酶，主要成分為膽鹽、總管大量流入十二指腸。膽汁不含消化酶，主要成分為膽鹽、膽色素、膽固醇、卵磷脂等。最有消化意義的是膽鹽，其作膽色素、膽固醇、卵磷脂等。最有消化意義的是膽鹽，其作用是：用是：加強脂肪酶的活性；加強脂肪酶的活性； 乳化脂肪；乳化脂肪； 促進脂溶性促進脂溶性維生素維生素A A、D D、E E、K K等的吸收。等的吸收。第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與

12、消化消化系統(tǒng)的組成與消化 三、三、小腸消化小腸消化（二）小腸內(nèi)的消化液（二）小腸內(nèi)的消化液v 腸液：腸液：呈弱堿性，呈弱堿性，pHpH值值7.67.6。成人每日分泌。成人每日分泌1-3L1-3L。小腸液中。小腸液中除含多種粘蛋白、腸激酶外，還含多種消化酶，此外還?；斐喾N粘蛋白、腸激酶外，還含多種消化酶，此外還?；煊忻撀涞纳掀ぜ毎?、白細胞和微生物等。有脫落的上皮細胞、白細胞和微生物等。作用：作用：進一步分解肽類、二糖和脂類使其成為可被吸收的物進一步分解肽類、二糖和脂類使其成為可被吸收的物質(zhì)。質(zhì)。第二節(jié)第二節(jié) 消化系統(tǒng)的組成與消化消化系統(tǒng)的組成與消化 四、四、大腸大腸v 無重要消化活動，主要功

13、能是吸收水分，貯存殘渣。無重要消化活動，主要功能是吸收水分，貯存殘渣。v 大腸液：大腸液：少量堿性液體，少量堿性液體，pHpH值值8.3-8.48.3-8.4，主要成分為黏液蛋，主要成分為黏液蛋白，保護黏膜和潤滑糞便。白，保護黏膜和潤滑糞便。 大腸內(nèi)容物受細菌的分解作用。細菌所含的酶能使食物殘渣大腸內(nèi)容物受細菌的分解作用。細菌所含的酶能使食物殘渣與植物纖維素分解。如對糖類和脂肪進行發(fā)酵式分解，對蛋與植物纖維素分解。如對糖類和脂肪進行發(fā)酵式分解，對蛋白質(zhì)進行腐敗式分解。大腸內(nèi)細菌還能合成少量白質(zhì)進行腐敗式分解。大腸內(nèi)細菌還能合成少量VkVk和某些和某些VBVB族。其中一部分可被人體吸收，對機體的

14、營養(yǎng)和凝血有一定族。其中一部分可被人體吸收，對機體的營養(yǎng)和凝血有一定生理意義。生理意義。第三節(jié)第三節(jié) 營養(yǎng)素的吸收營養(yǎng)素的吸收 一、吸收部位一、吸收部位 因消化道各部位的組織結(jié)構(gòu)，以及食物在各部位被消化的程因消化道各部位的組織結(jié)構(gòu)，以及食物在各部位被消化的程度和停留時間的長短有異，消化道不同部位的吸收能力差異度和停留時間的長短有異，消化道不同部位的吸收能力差異很大。很大。v （1 1）口腔和食道基本上沒有吸收功能，但有些藥物，如硝）口腔和食道基本上沒有吸收功能，但有些藥物，如硝酸甘油含在舌下可被口腔粘膜吸收。酸甘油含在舌下可被口腔粘膜吸收。v （2 2）胃僅能吸收酒精、少量水分和某些藥物（如阿

15、司匹林）胃僅能吸收酒精、少量水分和某些藥物（如阿司匹林）等。等。v （3 3）大腸主要吸收水分和無機鹽。）大腸主要吸收水分和無機鹽。v （4 4）小腸是營養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要部位。）小腸是營養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要部位。 面大：表面積大面大：表面積大 組織多：平滑肌、神經(jīng)叢、毛細血管、淋巴管等組織多：平滑肌、神經(jīng)叢、毛細血管、淋巴管等 豐富豐富 體長：有充分的吸收時間體長：有充分的吸收時間 酶多：有胰液、腸液等消化液酶多：有胰液、腸液等消化液 胃胃小腸小腸 絨毛絨毛 毛細血管毛細血管 淋巴管淋巴管 微絨毛微絨毛第三節(jié)第三節(jié) 營養(yǎng)素的吸收營養(yǎng)素的吸收 二、吸收形式二、吸收形式v 小腸細胞膜的吸收作用主要依靠

16、被動轉(zhuǎn)運與主動轉(zhuǎn)運來完成。小腸細胞膜的吸收作用主要依靠被動轉(zhuǎn)運與主動轉(zhuǎn)運來完成。 （一）被動轉(zhuǎn)運（一）被動轉(zhuǎn)運v 被動擴散：被動擴散：不借助載體、不消耗能量，物質(zhì)從濃度高的一側(cè)不借助載體、不消耗能量，物質(zhì)從濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)透過的轉(zhuǎn)運形式。向濃度低的一側(cè)透過的轉(zhuǎn)運形式。v 易化擴散：易化擴散：不能透過細胞膜雙脂層類的非脂溶性物質(zhì)或親水不能透過細胞膜雙脂層類的非脂溶性物質(zhì)或親水物質(zhì)，需借助載體，由膜的高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)擴散或物質(zhì)，需借助載體，由膜的高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)擴散或轉(zhuǎn)運的過程。載體與它們所轉(zhuǎn)運的物質(zhì)之間需具有高度的結(jié)轉(zhuǎn)運的過程。載體與它們所轉(zhuǎn)運的物質(zhì)之間需具有高度的結(jié)構(gòu)特異

17、性。易化擴散還具有飽和現(xiàn)象。構(gòu)特異性。易化擴散還具有飽和現(xiàn)象。第三節(jié)第三節(jié) 營養(yǎng)素的吸收營養(yǎng)素的吸收 二、吸收形式二、吸收形式 （二）主動轉(zhuǎn)運（二）主動轉(zhuǎn)運v 營養(yǎng)素必須逆著濃度梯度的方向穿過細胞膜，這一過程稱為營養(yǎng)素必須逆著濃度梯度的方向穿過細胞膜，這一過程稱為主動轉(zhuǎn)運。主動轉(zhuǎn)運。v 主動轉(zhuǎn)運主動轉(zhuǎn)運需耗能量及載體協(xié)助。物質(zhì)主動轉(zhuǎn)運中的載體是一需耗能量及載體協(xié)助。物質(zhì)主動轉(zhuǎn)運中的載體是一種脂蛋白，它具高度特異性，種脂蛋白，它具高度特異性，所以各種物質(zhì)吸收的速度便不所以各種物質(zhì)吸收的速度便不相同，以幾種己糖為例，吸收速度依次為：半乳糖相同，以幾種己糖為例，吸收速度依次為：半乳糖 葡萄糖葡萄糖

18、果糖果糖 甘露糖，而戊糖又慢于己糖。甘露糖，而戊糖又慢于己糖。 第三節(jié)第三節(jié) 營養(yǎng)素的吸收營養(yǎng)素的吸收 二、吸收形式二、吸收形式 （三）入胞轉(zhuǎn)運和出胞轉(zhuǎn)運（三）入胞轉(zhuǎn)運和出胞轉(zhuǎn)運v 入胞：大分子物質(zhì)或固態(tài)、液態(tài)的入胞：大分子物質(zhì)或固態(tài)、液態(tài)的 物質(zhì)團塊通過細胞膜移向細胞內(nèi)的物質(zhì)團塊通過細胞膜移向細胞內(nèi)的 過程。過程。v 出胞：大分子物質(zhì)或固態(tài)、液態(tài)的出胞：大分子物質(zhì)或固態(tài)、液態(tài)的 物質(zhì)團塊通過細胞膜移向細胞外的物質(zhì)團塊通過細胞膜移向細胞外的 過程。過程。第四節(jié)第四節(jié) 代謝物質(zhì)的排泄代謝物質(zhì)的排泄人體排泄的四條途徑：人體排泄的四條途徑：v 氣管、支氣管及肺臟等呼吸器官的排泄：二氧化碳、水；氣管、

19、支氣管及肺臟等呼吸器官的排泄：二氧化碳、水；v 皮膚汗液的排泄：熱量、水、氯化鈉、尿素等；皮膚汗液的排泄：熱量、水、氯化鈉、尿素等；v 腎臟尿液的排泄：水、尿素、離子等；腎臟尿液的排泄：水、尿素、離子等；v 大腸糞便的排泄：膽色素、鈣鎂等。大腸糞便的排泄：膽色素、鈣鎂等。 第四節(jié)第四節(jié) 代謝物質(zhì)的排泄代謝物質(zhì)的排泄 一、糞便的排泄一、糞便的排泄 （一）糞便的形成與成分（一）糞便的形成與成分v 成分：食物殘渣、脫落的消化道細胞、細菌、有機體代謝后成分：食物殘渣、脫落的消化道細胞、細菌、有機體代謝后的廢物、重金屬等。的廢物、重金屬等。食物殘渣食物殘渣 分解蛋白質(zhì)分解蛋白質(zhì) 分解糖及脂肪分解糖及脂肪

20、發(fā)酵膳食纖維發(fā)酵膳食纖維細菌（腐敗式分解）（腐敗式分解）（發(fā)酵式分解）（發(fā)酵式分解）第四節(jié)第四節(jié) 代謝物質(zhì)的排泄代謝物質(zhì)的排泄 一、糞便的排泄一、糞便的排泄 （二）糞便的排泄（二）糞便的排泄便意和排便反應(yīng)便意和排便反應(yīng)損害健康損害健康受意識控制受意識控制 便秘便秘 抑制第四節(jié)第四節(jié) 代謝物質(zhì)的排泄代謝物質(zhì)的排泄 二、尿液的排泄二、尿液的排泄 （一）尿液的成分與排泄量（一）尿液的成分與排泄量v 正常人每晝夜排出的尿量在正常人每晝夜排出的尿量在1000-2000ml1000-2000ml之間，一般為之間，一般為1500ml1500ml。尿量的多少，與水的攝入量和由其他途徑所排出的。尿量的多少，與水

21、的攝入量和由其他途徑所排出的水量。水量。v 正常人的尿液一般呈酸性，正常人的尿液一般呈酸性，PHPH值介于值介于5.0-7.05.0-7.0之間，受食物之間，受食物性質(zhì)的影響。性質(zhì)的影響。成成分分水水固體物固體物有機物：尿素、肌酐、馬尿酸、尿膽素等有機物：尿素、肌酐、馬尿酸、尿膽素等無機物：氯化鈉、硫酸鹽、磷酸鹽、鉀、銨等無機物：氯化鈉、硫酸鹽、磷酸鹽、鉀、銨等第四節(jié)第四節(jié) 代謝物質(zhì)的排泄代謝物質(zhì)的排泄 二、尿液的排泄二、尿液的排泄 （二）尿液的形成和重吸收（二）尿液的形成和重吸收血漿血漿原尿原尿 終尿終尿 腎小管和集合管濾過膜選擇性重吸收v 腎臟功能正常時，可通過測定尿液中成分的變化，來推測

22、機腎臟功能正常時，可通過測定尿液中成分的變化，來推測機體的物質(zhì)代謝和營養(yǎng)狀況。體的物質(zhì)代謝和營養(yǎng)狀況。第四節(jié)第四節(jié) 代謝物質(zhì)的排泄代謝物質(zhì)的排泄 三、汗液的排泄三、汗液的排泄v 汗液是汗腺細胞主動分泌的，在皮膚表面以明顯的汗滴形式汗液是汗腺細胞主動分泌的，在皮膚表面以明顯的汗滴形式排泄水分而引起蒸發(fā)散熱的一種形式。排泄水分而引起蒸發(fā)散熱的一種形式。v 可感蒸發(fā)可感蒸發(fā)v 不感蒸發(fā)不感蒸發(fā)v 汗液的排泄除了具有散熱的功能外，還具有排泄機體其他代汗液的排泄除了具有散熱的功能外，還具有排泄機體其他代謝產(chǎn)物的作用。（水、氯化鈉、氯化鉀、尿素、乳酸等。）謝產(chǎn)物的作用。（水、氯化鈉、氯化鉀、尿素、乳酸等。

23、）第四節(jié)第四節(jié) 代謝物質(zhì)的排泄代謝物質(zhì)的排泄 四、呼吸的排泄四、呼吸的排泄v 氣體交換氣體交換v 正常情況下，營養(yǎng)素代謝產(chǎn)物對呼吸影響不大。但在代謝異正常情況下，營養(yǎng)素代謝產(chǎn)物對呼吸影響不大。但在代謝異常情況下，如糖尿病患者代謝性酸中毒時，能刺激呼吸，使常情況下，如糖尿病患者代謝性酸中毒時，能刺激呼吸，使呼吸加快。呼吸加快。v 呼吸過程中有少量的水分排出，每天為呼吸過程中有少量的水分排出，每天為300ml300ml。 http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ （人體的消化系統(tǒng)15） http:/ （食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收4）糖類的吸收糖類的吸收 單糖是碳水化合物

24、在小腸中吸收的主要形式。單糖是碳水化合物在小腸中吸收的主要形式。 單糖的吸收不是簡單的擴散而是耗單糖的吸收不是簡單的擴散而是耗Q Q 的主動過程，通過小的主動過程，通過小腸上皮細胞膜刷狀緣的腸腔面進入細胞內(nèi)再擴散入血。腸上皮細胞膜刷狀緣的腸腔面進入細胞內(nèi)再擴散入血。 因載體蛋白對各種單糖的結(jié)合不同，各種單糖的吸收速率因載體蛋白對各種單糖的結(jié)合不同，各種單糖的吸收速率也就不同。也就不同。 單糖的主動吸收需要單糖的主動吸收需要Na+Na+存在，載體蛋白與存在，載體蛋白與Na+Na+和糖同時結(jié)和糖同時結(jié)合后才能進入小腸黏膜細胞內(nèi)。合后才能進入小腸黏膜細胞內(nèi)。 單糖吸收的主要部位是在十二指腸和上段空腸，被吸收后單糖吸收的主要部位是在十二指腸和上段空腸，被吸收后進入血液，經(jīng)門靜脈入肝臟，在肝內(nèi)貯存或參加全身循環(huán)。進入血液，經(jīng)門靜脈入肝臟，在肝內(nèi)貯存或參加全身循環(huán)。蛋白質(zhì)的吸收蛋白質(zhì)的吸收 吸收部位主要在小腸上段。未經(jīng)分解的吸收部位主要在小腸上段。未經(jīng)分解的Pro Pro 一般不被吸收。一般不被吸收。吸收機理與單糖相似，是主動吸收，需吸收機理與單糖相似，是主動吸收，需Na+Na+的參與。的參與。脂肪的吸收脂肪的吸收 脂肪經(jīng)膽鹽乳化在十二指腸中在胰液、腸液和脂肪酶消脂肪經(jīng)膽鹽乳化在十二指腸中在胰液、腸液和脂肪酶消化作用下水解為甘油、自由脂肪酸、甘油一酯及少量甘化作用下水解為甘油、自