黃瓜簡(jiǎn)介PPT課件

1、 第1頁(yè)/共31頁(yè)主要內(nèi)容主要內(nèi)容一、黃瓜簡(jiǎn)介一、黃瓜簡(jiǎn)介二、黃瓜形態(tài)特征二、黃瓜形態(tài)特征三、黃瓜品種三、黃瓜品種四、黃瓜用途四、黃瓜用途五、常見(jiàn)生理障害五、常見(jiàn)生理障害六、黃瓜前景六、黃瓜前景第2頁(yè)/共31頁(yè)第3頁(yè)/共31頁(yè)Cucumber 黃瓜，別名胡瓜、王瓜、青瓜， 屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國(guó)各地， 并且為主要的溫室產(chǎn)品之一。 黃瓜是由西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的，稱為 胡瓜。五胡十六國(guó)時(shí)后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國(guó)郡守樊坦將其改為“黃瓜”。 食之一口，未覺(jué)其味，先于生氣，五岳與之腿色，山水與之縮形。山珍海味如同殘羹，瓜果酒食如同棄粥。 涼風(fēng)颼颼，天淡云疏，未飲酒作賦，而引至園

2、中.得黃瓜，大悅其綠，水凈之，翡翠冰玉，造樂(lè)無(wú)窮。實(shí)乃大漠之綠洲，江河之一碧汀. 第4頁(yè)/共31頁(yè)第5頁(yè)/共31頁(yè) 黃瓜形態(tài)特征（一）黃瓜形態(tài)特征（一）根莖葉根系分布淺，根量少，大部分根群分布在20cm土層內(nèi)。根系呼吸能力強(qiáng)，木栓化程度高，再生能力差，莖基部近地面處有形成不定根的能力。莖蔓生，中空，含水量高，易折斷（裂）。67片葉后，不能直立生長(zhǎng)。莖為無(wú)限生長(zhǎng)，葉腋間有分生側(cè)蔓的能力。子葉對(duì)生，長(zhǎng)橢圓形。真葉呈掌狀五角形，互生，葉表面被有刺毛和氣孔。葉面積大，蒸騰能力強(qiáng)。葉腋間著生的卷須是黃瓜的變態(tài)器官，具有攀緣功能。第6頁(yè)/共31頁(yè) 黃瓜形態(tài)特征（二）黃瓜形態(tài)特征（二）花果實(shí)瓠果，果實(shí)的顏色

3、和形狀因品種而異。果面光滑或有棱、瘤、刺，刺色有黑、褐、白之分。黃瓜有單性結(jié)實(shí)能力，即不授粉時(shí)也能形成正常果實(shí)。多為單性花，生產(chǎn)上最常見(jiàn)的為雌雄同株異花的株型，植株上只有雌花而無(wú)雄花的為雌性型。主蔓上第1雌花的節(jié)位高低與早熟性有很大關(guān)系。種子種 子 扁 平 橢 圓 形 ， 黃 白 色 。 種 子 千 粒 重2242g，種子發(fā)芽年限45年。第7頁(yè)/共31頁(yè)第8頁(yè)/共31頁(yè)江蘇省黃瓜品種主要有江蘇省黃瓜品種主要有: :長(zhǎng)春密刺長(zhǎng)春密刺 新泰密刺新泰密刺 山東密刺山東密刺 豫黃瓜豫黃瓜1 1號(hào)號(hào) 豫黃瓜豫黃瓜2 2號(hào)號(hào) 津春津春5 5號(hào)號(hào) 津春津春2 2號(hào)號(hào) 津春津春3 3號(hào)號(hào) 津春津春4 4號(hào)號(hào)

4、現(xiàn)選取五個(gè)品種進(jìn)行說(shuō)明：第9頁(yè)/共31頁(yè)一一. .長(zhǎng)春密刺長(zhǎng)春密刺一.特征特性： 長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，莖粗，節(jié)間短，分孽力中等，葉片深綠色，瓜碼密，雌花率高，易出現(xiàn)回頭瓜。 耐寒、耐弱光、喜肥水。 嫩瓜青綠色，棍棒狀，棱不明顯，瘤密，刺白色 1.分孽力：禾本科等植物在地面以下或近地面處 所發(fā)生的分枝的能力 2.瓜碼：即雌花節(jié)率，結(jié)果盛期,主蔓上 著生雌花的節(jié)位數(shù)占總節(jié)位數(shù)的百分率3.回頭瓜：黃瓜采收后期，側(cè)枝所結(jié)的瓜稱為回頭瓜 第10頁(yè)/共31頁(yè)長(zhǎng)春密刺長(zhǎng)春密刺二. 產(chǎn)量水平： 瓜長(zhǎng)3040厘米，單瓜重200克左右, 畝產(chǎn)50007000千克。三.栽培技術(shù)： 春季大棚定植后，25天開(kāi)始收瓜，畝產(chǎn)5000

5、6000千克。 日光溫室越冬一大茬,10月上旬育苗， 1月下旬開(kāi)始采收， 畝產(chǎn)50007000千克。第11頁(yè)/共31頁(yè)二二.新泰密刺新泰密刺 一.特征特性： 耐寒、耐弱光、耐肥水，較抗枯萎病， 對(duì)霜霉病抗性較弱 瓜條長(zhǎng)2530厘米 縱棱不明顯 刺瘤密 二. 產(chǎn)量水平： 單瓜重200250克 畝產(chǎn)50007000千克第12頁(yè)/共31頁(yè)新泰密刺新泰密刺三.栽培技術(shù)： 與黑籽南瓜嫁接親和力強(qiáng)， 適合大棚早熟栽培和日光溫室 越冬一大茬、冬春茬栽培。第13頁(yè)/共31頁(yè)三三.山東密刺山東密刺 一.特征特性： 以主蔓結(jié)瓜為主，一般35節(jié)同現(xiàn)第一雌花，連續(xù)坐瓜性強(qiáng)，瓜棒狀，長(zhǎng)2330厘米，瓜面無(wú)棱，密生小刺

6、耐低溫，抗熱性差，忌強(qiáng)光， 抗枯萎病；對(duì)霜霉病、炭疽病 白粉病，抗性較差 第14頁(yè)/共31頁(yè)山東密刺山東密刺二. 產(chǎn)量水平： 單瓜150250克 三.栽培技術(shù)： 適宜春季大棚、日光溫室栽培； 也可作早春拱棚覆蓋栽培 與黑籽南瓜嫁接親和力強(qiáng)。第15頁(yè)/共31頁(yè)四四. .豫黃瓜豫黃瓜2 2號(hào)號(hào) 一.特征特性： 植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，以主蔓結(jié)瓜為主。 瓜條長(zhǎng)棒形，少棱、瘤小、白刺、刺密，瓜條長(zhǎng)約30厘米，單瓜重200克左右， 瓜把短，外觀質(zhì)量佳。 該品種高抗枯萎病、霜霉病、 白粉病和炭疽病 第16頁(yè)/共31頁(yè)豫黃瓜豫黃瓜2 2號(hào)號(hào)二. 產(chǎn)量水平： 單瓜重200克左右 春露地栽培畝產(chǎn)可達(dá)5500千克三.栽培技術(shù)

7、： 該品種適合春露地短期覆蓋和夏、秋 及大棚秋延后栽培 第17頁(yè)/共31頁(yè)五五. .津春津春3 3號(hào)號(hào) 一.特征特性： 有棱，瘤適中，瓜把短，風(fēng)味佳 以主蔓結(jié)瓜為主，瓜長(zhǎng)約30厘米 抗霜霉病、白粉病能力較強(qiáng)， 同時(shí)有較強(qiáng)的耐低溫和弱光的能力二. 產(chǎn)量水平 單瓜重200克左右 畝產(chǎn)50007000千克 第18頁(yè)/共31頁(yè)津春津春3 3號(hào)號(hào)三.栽培技術(shù)： 適合大棚和日光溫室越冬茬、 冬春茬栽培 該品種與黑籽南瓜嫁接親和力好， 在日光溫室栽培中，具有瓜碼密的特點(diǎn)，應(yīng)及時(shí)采收。 第19頁(yè)/共31頁(yè)第20頁(yè)/共31頁(yè)一般用途及作用： 鮮食、熟食，加工成泡菜、醬菜等 面膜，美容，加工成護(hù)膚品 抗腫瘤 抗衰

8、老 防酒精中毒 降血糖 減肥強(qiáng)體 健腦安神第21頁(yè)/共31頁(yè)第22頁(yè)/共31頁(yè)第23頁(yè)/共31頁(yè)化瓜黃瓜常見(jiàn)生理障害黃瓜常見(jiàn)生理障害 根本原因小瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有得到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而停止發(fā)育。 植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺； 黃瓜生長(zhǎng)期地溫過(guò)低，根系發(fā)育不良； 連續(xù)陰天，低溫寡照，光合產(chǎn)物少； 下面瓜不及時(shí)采收，競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分； 花期噴藥不當(dāng)或有毒氣體危害。 防止措施 創(chuàng)造適宜的栽培環(huán)境，加強(qiáng)水肥管理，適時(shí)采收和疏花疏果。 化瓜花打頂畸形瓜苦味瓜第24頁(yè)/共31頁(yè)黃瓜常見(jiàn)生理障害黃瓜常見(jiàn)生理障害 原因 夜溫偏低，晝夜溫差過(guò)大，雌花形成過(guò)多，對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制； 地溫偏低、土壤過(guò)干或過(guò)濕、施肥過(guò)多造成黃瓜根系發(fā)育

9、差，吸收能力弱。 防止措施 花芽分化階段夜溫不低于13； 加強(qiáng)水肥管理，及時(shí)中耕松土，促進(jìn)根系發(fā)育； 對(duì)已出現(xiàn)花打頂?shù)闹仓?，要及時(shí)采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壯植株每株留12個(gè)瓜，弱株上的瓜全部摘掉。化瓜花打頂畸形瓜苦味瓜第25頁(yè)/共31頁(yè)尖頭瓜彎瓜黃瓜常見(jiàn)生理障害黃瓜常見(jiàn)生理障害 原因 授粉受精不良，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育不均衡； 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足，干物質(zhì)積累少，養(yǎng)分分配不均。 防止措施 花期輔助授粉； 結(jié)果期加大水肥供應(yīng)?；匣ù蝽敾喂峡辔豆系?6頁(yè)/共31頁(yè)黃瓜常見(jiàn)生理障害黃瓜常見(jiàn)生理障害 原因苦味素在瓜條中積累過(guò)多。 偏施氮肥； 土壤干旱、地溫低造成根系發(fā)育不良； 溫度過(guò)高導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)失調(diào)； 品種的遺傳特性。 防止措施 選用不易產(chǎn)生苦味素的品種； 配方施肥； 及時(shí)灌水，勤中耕； 合理通風(fēng)降溫。化瓜花打頂畸形瓜苦味瓜第27頁(yè)/共31頁(yè)第28頁(yè)/共31頁(yè)黃瓜前景黃瓜前景 我國(guó)是世界上黃瓜生產(chǎn)面積最大、總產(chǎn)量最高的國(guó)家。黃