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1、第五章蛋雞消費第一節(jié)蛋用雛雞的培育(0-6周一、雛雞的生理特點1生長發(fā)育快、代謝旺盛的特點2抗病能力差,伯熱怕冷,容易感染疾病。3消化系統(tǒng)不健全,胃容積小,消化能力差4膽小群居性強。5學(xué)習(xí)才干強,容易構(gòu)成惡癖 、掛、掛 料料 槽槽 和和 飲飲 水水 器器 數(shù)數(shù) 量量 足足 夠夠 , 保保 證證 料料 、 水水 供供 應(yīng)應(yīng) 、 A、料、料 槽槽 地方平整、光滑地方平整、光滑 。料槽高度通常料槽上緣比雞背高出。料槽高度通常料槽上緣比雞背高出 約約 2cm 。 B、飲水器、飲水器 要要 正正 好好 放放 在在 保保 溫溫 傘傘 邊邊 緣緣 之之 外外 , 均均 勻勻 分分 布布 , 高高 度度 同同
2、 雛雛 雞雞 背背 部部 相相 平平 , 飲飲 水水 的的 水水 溫溫 達達 到到 以以 上上 , 三、雛雞的選擇和運輸一雛雞的選擇1、精神狀態(tài)健康雛活潑好動,絨毛長短適中,羽毛清潔干凈眼大而有神,腹部松軟,卵黃收回良好,泄殖腔干凈,腿腳地畸形,站立行走正常。2、用手觸摸時在手中有彈性,努力掙扎,雞爪及身體有溫暖感,腹部柔軟3、了解種雞群的健康狀況雛雞的出殼時間孵化率健雛率高二雛雞的運輸時間出殼后最好最適溫度22-24度冬季運雛防寒保溫。夏季運雛通風(fēng)防暑四育雛技術(shù)1提供適宜的環(huán)境條件、適宜的溫度2、適宜的濕度早期相對濕度56-70后期相對濕度50一60、重視通風(fēng)換氣緣由A、雛雞氧氣需要量大,排
3、出的二氧化碳多B、糞中產(chǎn)生氨氣等有害氣體標(biāo)準(zhǔn)氨氣的濃度25mg/m3氨氣不刺激眼睛CO21% 合合 理理 的的 光光 照照 重要性重要性 一一 是是 雞雞 的的 采采 食食 、 飲飲 水水 、 運運 動動 二二 是是 影影 響響 性性 成成 熟熟 , 光光 照照 時時 間間 過過 長長 , 小小 母母 雞雞 會會 出出 現(xiàn)現(xiàn) 身身 體體 尚尚 未未 發(fā)發(fā) 育完全而性腺育完全而性腺 成成 熟熟 , 過過 早早 開開 產(chǎn)產(chǎn) 的的 現(xiàn)現(xiàn) 象象 A、封鎖式雞舍、封鎖式雞舍 1周周 齡齡 23 , 強強 度度 20 L 2-20周齡周齡 8-9 左左 右右 。 強強 度度 5L B、開、開 放放 式式
4、雞雞 舍舍 直接利用自然光照直接利用自然光照2飲水和開食飲水和開食1、 雛雛 雞雞 的的 飲飲 水水 初飲:第一次飲水初飲:第一次飲水 時間:開時間:開 食前食前1-2h飲飲 水水方法:用方法:用 手手 輕輕 輕輕 握握 住住 雛雛 雞雞 身身 體體 , 用用 食食 指指 輕輕 按按 頭頭 部部 , 使使 喙喙 進進 人人 水水 中中 , 稍稍 停停 片片 刻刻 。 松松 開開 食食 指指 , 雛雛 雞雞 仰仰 頭頭 將將 水水 咽咽 下下 , 經(jīng)經(jīng) 過過 個個 別別 誘誘 導(dǎo)導(dǎo) , 雛雛 雞雞 很很 快快 相相 互互 模模 仿仿 , 普普 遍遍 飲飲 水水 。 平常平常 A 第第 一一 周周
5、 最最 好好 飲飲 用用 溫溫 開開 水水 、另、另 外外 , 在在 水水 中中 添加添加 抗抗 生生 素素 可可 預(yù)預(yù) 防防 白痢白痢 等等 病病 B 在在 整整 個個 育育 雛雛 期期 內(nèi)內(nèi) , 要要 保保 證證 全全 天天 供供 水水 飲水器數(shù)量:小飲水器數(shù)量:小 型型 飲飲 水水 器器 50 只只 雛雛 雞雞 一一 個個2、開、開 食食 開開 食:食: 雛雛 雞雞 的的 第第 一一 次次 喂喂 飼飼 時時 間:在間:在 出出 殼殼 后后 16 36 內(nèi)內(nèi) 開食料開食料 營營 養(yǎng)養(yǎng) 全面全面 。 防防 止止 營營 養(yǎng)養(yǎng) 性性 腹腹 瀉瀉 糊糊 肛肛 , 每每 只只 雛雛 雞雞 可可 喂喂
6、 2 小小 米米 或或 碎碎 玉玉 米米 , 添添 加加 少少 量量 酵酵 母母 粉粉 方方 法:調(diào)法:調(diào) 制制 好好 的的 開開 食食 飼飼 料料 均均 勻勻 地地 撒撒 在在 塑塑 料料 布布 或或 淺淺 盤盤 上上 面面 。 并并 增增 加加 光光 亮亮 度度 , 引引 誘誘 雛雛 雞雞 前前 來來 啄啄 食食 開開 食食 料料 5 適時斷適時斷 喙喙 意義:意義: A、 有有 效效 防防 止止 雞雞 群群 啄啄 肛肛 、 啄啄 羽羽 、 啄啄 趾趾 、 啄啄 蛋蛋 的的 發(fā)發(fā) 生生 B、 減減 少少 飼飼 料料 浪浪 費費 C、 采采 食食 速速 度度 減減 慢慢 、 均均 勻勻 ,
7、使使 雞雞 群群 生生 長長 發(fā)發(fā) 育育 整整 齊齊 一一 致致 時間:時間: 日日 齡齡 的的 雛雛 雞雞 方法:左方法:左 手手 握握 住住 雛雛 雞雞 , 右右 手手 拇拇 指指 與與 食食 指指 壓壓 住住 雞雞 頭頭 , 插插 入刀孔入刀孔 , 切切 去去 上上 喙喙1/2 ,下喙,下喙1/3,切,切 后后 在在 刀刀 片片 上上 灼灼 格格 2- 3 , 以以 利利 止止 血血 。 第二節(jié)蛋用育成雞的培育(7-18周一、育成雞的生理特點1、對環(huán)境有良好的適應(yīng)雞舍在10以上,不必采取供暖措施2、消化機能提高對麩皮、草粉、葉粉等科飼料有較好地利用3、骨骼和肌肉處于旺盛的生長時期4、10
8、周齡以后,母雞的生殖系統(tǒng)發(fā)育較快日糧的蛋白質(zhì)、鈣不宜過多二、育成雞的培育目標(biāo)1、健康無病2、體重符合該品種標(biāo)準(zhǔn)3、骨骼堅實、體質(zhì)狀況良好4、成熟期比較一致4 限限 制制 飼飼 養(yǎng)養(yǎng) A 意意 義義 A 控控 制制 雞雞 的的 生生 長長 B使使 性性 成成 熟熟 推推 遲遲 , 提提 高高 整整 個個 產(chǎn)產(chǎn) 蛋蛋 期期 的的 產(chǎn)產(chǎn) 蛋蛋 量量 C節(jié)省節(jié)省 飼飼 料料 D提高雞群的安康情況提高雞群的安康情況 B 時間:蛋雞時間:蛋雞9w16-18wC 方方 法法 A 限限 制制 飼飼 喂喂 限限 制制 飼飼 喂喂 量量 為為 正正 常常 采采 食食 量量 的的 一一 B 限限 時時 飼飼 喂喂
9、隔日飼喂,把隔日飼喂,把 2 的的 飼飼 喂喂 量量 集集 中中 在在 1d 喂喂 完完 。 每周停喂一天每周停喂一天 每周停喂兩天每周停喂兩天 該周喂料總量為不限飼的該周喂料總量為不限飼的9293 C 限限 質(zhì)質(zhì) 飼飼 喂喂 低蛋白飼料低蛋白飼料 氨 基 酸 平 衡 , 飼 料 的 粗 蛋 白 質(zhì) 從氨 基 酸 平 衡 , 飼 料 的 粗 蛋 白 質(zhì) 從 1 6 降 至 降 至 1 2 1 3 低賴氨酸飼料:飼料的賴氨酸降為低賴氨酸飼料:飼料的賴氨酸降為0.39%,可延遲性成熟可延遲性成熟3、喂、喂 沙沙 礫礫 加加 鈣鈣 目的目的 A 提高飼料的轉(zhuǎn)化率提高飼料的轉(zhuǎn)化率 B 加速飼料在肌加速
10、飼料在肌 胃胃 通通 過過 的的 速速 度度 C 防止防止 肌肌 胃胃 受受 創(chuàng)創(chuàng) 傷傷 喂量喂量 沙礫可拌入日糧,也可單獨放在砂槽內(nèi)沙礫可拌入日糧,也可單獨放在砂槽內(nèi) 喂前沖洗干凈,再用喂前沖洗干凈,再用0.01%KMnO4消毒消毒 18wk5產(chǎn)蛋率,加產(chǎn)蛋率,加2Ca促進骨骼發(fā)育促進骨骼發(fā)育58wk 912wk1320wk砂礫砂礫/千只千只4.5kg9kg11kg粒度粒度1mm3mm3mm 第第 三三 節(jié)節(jié) 產(chǎn)產(chǎn) 蛋蛋 雞雞 的的 飼飼 養(yǎng)養(yǎng) 管管 理理 21-72 周周 齡齡 3蛋雞轉(zhuǎn)蛋雞轉(zhuǎn) 群群 1、 時時 間間 19周周 早早 17 -18 周周 齡齡 , 晚晚 20 周周 齡齡 2
11、產(chǎn)產(chǎn) 蛋規(guī)律蛋規(guī)律 510 20 40 60 80 在在67周周90,至少繼續(xù),至少繼續(xù)2周周 每周每周 37.8 熱熱 衰衰 竭竭 的的 危危 險險 雞雞 很很 難難 存存 活活 能能 忍忍 受受 較較 低低 的的 溫溫 度度 濕濕 度度 順應(yīng)順應(yīng) 40 - 72 最最 佳佳 60 - 65 72 , 羽羽 毛毛 粘粘 連連 , 關(guān)關(guān) 節(jié)節(jié) 炎炎 病病 多多 通通 風(fēng)風(fēng) 的的 管管 理理 要要 領(lǐng)領(lǐng) 氣氣 流流 能能 均均 勻勻 流流 進進 全全 舍舍 而而 無無 賊賊 風(fēng)風(fēng) 天冷天冷 低低 流流 量量 或或 間間 隙隙 通通 風(fēng)風(fēng) 進進 人人 舍舍 內(nèi)內(nèi) 的的 氣氣 流流 應(yīng)應(yīng) 由由 上上
12、 而而 下下 , 不不 直直 接接 吹吹 到到 雞雞 通通 風(fēng)風(fēng) 量量 雞雞 的的 體體 重重 氣氣 溫溫 氣氣 流流 速速 度度 夏夏 季季 0.5m/s 冬冬 季季 0.2m/s 光光 照照 管管 理理 開開 放放 式式 雞雞 舍舍 早早 晨晨5 點點 到到 晚晚 上上21 點點 為為 光光 照照 時時 間間 密密 閉閉 式式 雞雞 舍舍 19 周周 8 / 光光 照照 的的 基基 礎(chǔ)礎(chǔ) 上上 20 -24 周周 每每 周周 增增 加加 。 25周后周后 每每 周周 增增 加加 0.5 h , 直直 至至16 為為 至至 , A滿足營養(yǎng)需要能量中型11.5MJ/kg/輕型11.72MJ/k
13、g粗蛋白質(zhì)中型16.5輕型17在各種氨基酸平衡鈣3.5,有效磷0.45B關(guān)注采食、體重及蛋重的變化情況C減少應(yīng)激免疫、驅(qū)蟲等避開3 產(chǎn)產(chǎn) 蛋蛋 后后 期期 的的 飼飼 養(yǎng)養(yǎng) 管管 理理 產(chǎn)產(chǎn) 蛋蛋 率率 以以 下下 對對 鈣鈣 的吸收才干下的吸收才干下 降降 ,蛋,蛋 殼殼 變變 薄薄 , 顏顏 色色 變變 白白 、 破破 損損 率率 明明 顯顯 上上 升升 , 脫脫 肛肛 和和 腹腹 膜膜 炎炎 的的 雞雞 增增 多多 A 調(diào)調(diào) 整整 飼飼 料料 的的 營營 養(yǎng)養(yǎng) 水水 平平 能能 量量 水水 平平 不不 變變 或或 適適 當(dāng)當(dāng) 提提 高高 蛋蛋 白白 質(zhì)質(zhì) 降降 低低 鈣鈣 0.35 提提
14、 高高 到到 有有 效效 磷磷 水水 平平 下下 降降 到到 0.35 B 及及 時時 挑挑 出出 低低 產(chǎn)產(chǎn) 、停、停 產(chǎn)產(chǎn) 和和 病病 雞雞 C 抗抗 體體 水水 平平 監(jiān)監(jiān) 測測 在在 周周 齡齡 第四節(jié)第四節(jié) 蛋用種雞的豢養(yǎng)管理技術(shù)蛋用種雞的豢養(yǎng)管理技術(shù)二二 產(chǎn)蛋產(chǎn)蛋 期期 的的 管管 理理 一一 平平 養(yǎng)養(yǎng) 種種 雞雞 的的 飼飼 養(yǎng)養(yǎng) 管管 理理 1 轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 群群 時時 間間 網(wǎng)網(wǎng) 上上 平平 養(yǎng)養(yǎng) , 提提 前前 周周 2 公公 母母 比比 例例 輕輕 型型 1:12 -15 ; 中中 型型 :10-12 3 公公 母母 合合 群群 時時 機機 周齡周齡 開開 始始 , 最最 遲遲
15、 30抑制精子的產(chǎn)生;100暫停采精,四雞的強制換羽技術(shù)強制換羽通過對雞限制飼料和飲水,減少光照時間或喂給促進換羽的藥物等方法強制母雞換羽意義A節(jié)省飼料利用老母雞,節(jié)省培育新雞的費用B改善蛋殼質(zhì)量大大降低蛋破損C提高第二個產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋量再產(chǎn)蛋時,高峰來得早,高峰高D對種雞后裔測定,時間越長,對種雞的評定就越可靠更有效地利用種雞,特別是種用價值高的雞3強制報羽的方法A畜牧學(xué)方法停水2,夏天停1,同時停料(隨季節(jié)不同,斷712料)以開場前2-3每天喂一次石粉或貝殼粉,每次每只3-4,防產(chǎn)軟殼蛋第三天恢復(fù)給水B化學(xué)法日糧中加2的鋅氧化鋅或硫酸鋅延續(xù)7天第二天采食量下降一半,周后采食量正常的20第六天體重減輕30,從第八天開始,喂給普通日糧開放雞舍可以停業(yè)補光密閉雞舍由16光照減為8,8以后恢復(fù)到16C 激激 素素 法法每每 只只 母母 雞雞 注注 射射 2500IU 睪睪 丸丸 酮酮 和和 5mg甲狀甲狀 腺腺 素素 , 孕孕 酮酮 D 饑饑 餓餓 一一 化化 學(xué)學(xué)
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