國1際禮儀概論形成性考核冊（精編版）

1、國 1 際禮儀概論形成性考核冊LT國際禮儀概論形成性考核作業(yè)答案第一章一、單選題1所謂禮儀，即人際交往的（B）A 道德規(guī)范B 典章制度C 行為秩序2學習禮儀的作用，首先體現(xiàn)在： （ C） A 內(nèi)強素質(zhì)B 外塑形象C 增進交往3國際社會公認的“第一禮俗”是： （ A） A 女士優(yōu)先B 尊重原則C 寬容的原則4男女見面，尊者一般為： （ B）A 男方B 女方C 有時男方，有時女方5“以人為本”的基本含義是： （ C）A 保障人民生活 B 保障言論自由 C 保障人權6作為一項國際禮儀的基本原則，忠于祖國的具體要求是：（ C ）A 維護國家形象B 維護祖國利益C 堅持民族主義7個人形象問題的意義： （

2、 C）A 純屬個人私事B 體現(xiàn)著個人素養(yǎng)C 代表著國家具 體 形 象 8對涉外人員個人儀容的基本要求是：（ C） A 干凈整潔B 多加修鉓C 美觀得體9“入鄉(xiāng)隨俗”的適用范圍： （ A）A涉外人員身在異國他鄉(xiāng)時B涉外人員身在自己國家時C 外方人員身在我們國家時10當受到外賓的贊揚時，最不恰當?shù)幕卮馂椋–） A Thank you（謝謝） B I am flattered （這使我很高興） C NO,I am far from that（不，差得遠呢）二、名詞解釋1. 和而不同維護世界多樣性，尊重世界上所有客觀存在的一切差別，承認世界各國相互依存，主張每一個國家在其國際交往中求同存異，倡導世界各

3、國維護和平、共同發(fā)展、積極合作，共創(chuàng)和諧世界。2. 女士優(yōu)先每一名成年男子都有義務主動而自覺地以自己的實際行動去尊重婦女，照顧婦女，體諒婦女，保護婦女，并應想方設法、盡心盡力地為婦女排憂解難。3. 隱私權是指某一個人出于個人尊嚴或者其他方面的特殊考慮，而不愿意對外公開、不希望外人所了解的私人事宜或個人秘密。4. 白金法則在人際交往中，尤其是在服務崗位上，若想獲得成功，就必須做到：交往對象需要什么，就應當在合法的條件下努力去滿足對方什么。三、問答題1. 在國際交往中怎樣才能表現(xiàn)得不卑不亢？答：一要肯定自我，對自己的評價客觀、公正、實事求是。二要展示實力，即將自身的實力盡可能地展示出來。三要突出業(yè)

4、績，對自己所取得的業(yè)績進行肯定。四要表達敬意，應當敢于、善于對外方人士表達應有的敬意。2. 在跨文化交往中“換位思考”的必要性是什么？答：每一名涉外人員都必須充分地認識到：不僅內(nèi)外有別、中外有別、外外有別，而且人人有別、事事有別、時時有別、處處有別。因此，要想提高自己所從事的服務工作的質(zhì)量，就要善于進行換位思考。既然人與人之間多有不同，既然涉外工作的基本要求是以交往對象為中心，那么每一名涉外人員在其具體工作中都必須積極而主動地進行換位思考。換位思考的主要要求是：在與他人打交道時，尤其是在服務于對方時，必須主動而熱情地接觸對方，必須善于觀察對方、了解對方、體諒對方，必須令自己認真站在對方的位置上

5、來觀察思考問題，從而真正全面而深入地了解對方的所思所想、所作所為，以求更好地與之進行互動。四、實務題1有一次，一位外國人出席晚宴，當服務員端上洗手的水時，外國人誤以為是飲用水，于是喝了下去。無疑， 用碗里的水洗手才是符合餐飲禮儀的，然而，簡單地將8雙邊會談時，通常用長方形、橢圓形或圓形桌子，賓主相對而坐， 以正門為準， 主人應坐在哪一側 （ A） A 面門一側B 背門一側C 均 可9在參加公務活動時，女士脫穿大衣時，男士應該如何做：（ C）A主動回避，注意影響B(tài)主動幫助，掛拿存取衣服C 在旁邊等待，然后掛拿存取衣服10邀請客戶參加公司會議時， 如果總經(jīng)理坐在會議桌的末端，客戶應該坐在哪里？(

6、C )A客戶應該坐在經(jīng)理的左邊B 客戶應該坐在經(jīng)理的右邊C 客戶應該坐在經(jīng)理的對面二、名詞解釋1. 禮賓規(guī)格指的是禮賓工作具體過程中的各種規(guī)矩。具體是指涉外人員在國際交往中禮待外方人士的一系列的具體規(guī)定，亦即在涉外接待的具體過程中所必須遵守的、已被先期正式規(guī)定的具體要求，或衡量其優(yōu)劣的具體標準。2. 禮賓次序是指在正式的、多邊性質(zhì)的涉外接待過程中，東道主一方對于在同一時間到達現(xiàn)場，來自不同國家、不同地區(qū)、不同單位、不同部門、不同組織具有不同職級、不同人數(shù)的外方人士，應依照既定的規(guī)則，視其“尊卑”來安排接待的先后順序或位次。3. 多邊接待在國際交往中，多邊交往日益頻繁。而在多邊性質(zhì)的涉外接待過程

7、中，作為東道主的涉外人員經(jīng)常會面對如下境況： 在同一時間、同一地點，需要同時接待來自不同國家、不同地區(qū)、不同單位、不同部門、不同組織具有不同職級、不同人數(shù)的外方人士。4. 涉外文書是指在國際交往中所使用的各類文書。具體而言， 它指的實際上是在涉外活動中以書面文字形式所進行的對外交往。三、問答題1. 怎樣確定賓主介紹時的標準順序？答： 在涉外接待中，介紹賓主雙方的標準順序是“先主后賓”，即先介紹主人，后介紹客人。此種做法亦稱“客人優(yōu)先了解情況” 。在其他情況下，介紹他人相識的順序則講究“尊者居后”。2. 翻譯在工作中有何職業(yè)規(guī)范必須恪守？ 答： 1）提高自身素質(zhì)。政治堅定、業(yè)務過硬、準備充分、知

8、識面寬。2）注意臨場發(fā)揮。四、實務題1. 美國某公司副總經(jīng)理將與市場顧問、技術專家、秘書 共四人，來北京考察生產(chǎn)企業(yè)， 并商談某商項產(chǎn)品向美國出口，擴大市場份額的問題， 預計在北京停留3-4 天。由于外商是第一次來北京， 國此由中方負責介紹下榻飯店。小張覺得美國某公司是比較有名的大公司，其高層管理人員身份比較高， 因此確定飯店就為五星級， 這也能表達公司的熱誠。 同時考慮中方公司所在地點， 以及外方要考察的企業(yè)都在北京經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，商務談判又定在公司進行，如果有時間還要請外商參觀故宮和到王府井 購物，所以選擇飯店應方便上述活動，節(jié)省時間。 北京涉外飯店的服務設施和服務質(zhì)量都沒有什么大問題，所以選

9、擇時主要考慮所在地點。經(jīng)過周邊幾個飯店的比較，最終確定在北京飯店。與中方公司相距不遠， 考察企業(yè)來去都經(jīng)過公司。 飯店的設施比較齊全，服務水平較高。由于對方計劃來四人，根據(jù)歐美國家每人單住單獨房間的習慣，提前預定四個房單，時間初定四天。 小張的想法對嗎？選擇飯店都要考慮哪些方面的問題？答：小張的想法是對的，但具體的安排事宜應由賓主雙方提前共同商定。在選擇飯店時應考慮以下三個方面的問題：（1） 、慎選地點。依慣例通常安排在條件優(yōu)越、設備齊全、服務與國際接軌的涉外星級飯店；（2） 、尊重外賓的習慣。如歐美國家每人住單獨房間的習慣；（3） 、照顧生活的需要。2. 美國某公司是我國北京某公司在美國出口

10、總代理 商，2009 年 3 月 18 日該公司副總經(jīng)理到北京考察生產(chǎn)企業(yè)，并商談某商品向美國出口， 擴大市場份額的問題。隨同來華的還有市場顧問、 技術專家、 秘書共四人。 中方公司為了表示友好，決定向美方客人送一點小禮物。在商量送什么禮品時，人們提出了不同的禮單： 公關部經(jīng)理認為送中國的折扇和茶葉為好， 因為夏天即將來到，這兩樣都是消夏用品， 而且都有中國特色，有紀念性。 扇子兩把，一把檀香團扇，給夫人用，一把是中國文人用的白色紙扇，上面寫上中國詩詞。小張是音樂愛好者，覺得應該送中國傳統(tǒng)音樂的CD 唱片。部門經(jīng)理認為送公司的產(chǎn)品為好， 這樣既可以表達禮貌，也可以擴大公司產(chǎn)品的影響。你知道送禮

11、有什么講究， 有哪些禮儀要求嗎？你覺得他們說得有道理嗎？如果你來決定，你會怎樣決定？答： 送禮要重視三個要點：一是禮品的定位，二是要避免犯忌，三是要遵循送禮的規(guī)則。在本案例中， 他們說的都有各自的道理， 但根據(jù)國際禮儀，公關經(jīng)理認為送折扇和茶葉，都具有中國特色， 但茶葉是屬于中國人的老習慣，但外國人在飲食習慣上不一定會適應； 小張是音樂愛好者， 但外國人未必會欣賞中國的傳統(tǒng)音樂， 且送 CD 與此次贈送禮品的主題并無很大關聯(lián)， 達不到送禮的目的； 部門經(jīng)理送本公司的產(chǎn)品有可能會令對方誤解為我方有意利用對方進行廣告性的商業(yè)宣傳。 假如由我決定， 在以上的建議中選擇送兩把扇子， 雖是我國百姓中的尋

12、常之物， 但也代表了中國特色的禮品，攜帶方便，真正“禮輕情義重” ，適得其所，大家都樂于接受且沒有贈送及使用中的顧忌。第三章一、單選題 1朋友邀你參加他的私人家庭晚宴，如果是晚上8 點鐘開始，按照國際禮儀要求， 你應該在什么時間范圍內(nèi)到達？（A）A 7:45pm-8:00pmB 8:00pm 整 到 達C8:00pm-8:15pm2在飛機上，公共用餐時間里，您的座椅靠背應調(diào)到什么位置：（ A）A調(diào)直B 自己認為舒服的位置C 都可以 3聽音樂會不應遲到，如萬一遲到，應何時坐到座位 上：（ B）A隨到隨坐B 兩首曲子中間C 中間休息時4. 男女一起進入舞廳時，應（C）A女子在前B 男子在前C 雙雙

13、挽臂而行5. 女士攜帶的手提包，在正式宴會就餐期間應（A）A放在背部與椅背之間B掛在自己椅子的靠背上C 掛在衣架上6. 在去西餐廳就餐時，應怎樣入座： （ A）A 由椅子的左側入座B 由椅子的右側入座C 以上兩種都可以7. 吃西餐時，刀叉的使用應當是（B）A 左手用刀，右手用叉B 左手用叉，右手用刀8在西餐的進餐過程中，如果吃的是全魚，那在吃完魚的上層后，應怎樣吃魚的另一面： （ A）A 用刀叉剃除魚骨，繼續(xù)吃魚的另一面。B 將魚翻身，繼續(xù)吃魚的另一面。 C 以上兩種都可以。9喝咖啡時，應用食指和拇指端起來喝，此時的勺子應放在（B）A 杯子里B 托盤上C 另一只手拿著10關于喝湯的幾種說話中不

14、正確的是：（ C） A 要用湯匙，不宜端起碗來喝。B 喝湯的方法，湯匙由身邊向外舀出，并非由外向內(nèi)。C 湯舀起來，一次分幾口喝下。二、名詞解釋1. 外交特權外交特權與豁免簡稱外交特權，又稱外交待遇。它是為了使職業(yè)外交官以及外交使團作為派遣國的代表能夠獨立、合法、有效地履行職務，而使其在接受國之內(nèi)享有特殊的、規(guī)范的國際法地位，即給予其一定的特殊權利，并免除其接受國本國公民所應盡的某些義務。2. 邊防檢查主要內(nèi)容為，填寫出入境登記卡片、交驗護照、檢查簽證等。3. 官方媒體通常指屬于官方、由官方支持或控制、具有官方背景，或反映官方傾向的媒體。4. 小費一般是指消費者在享受服務人員為自己提供的服務時所

15、額外付給服務人員的金錢。三、問答題1. 哪些人員享有外交特權與豁免？答： 主要適用對象是外交代表。除此之外，依照國際慣例，下述人員也可以完全或部分地享有外交特權與豁免： 與使館館長或使館外交職員構成同一戶口的家屬，即其配偶及未成年的子女。一個主權國家的國家元首、政府首腦以及外交部長出國之時。使館行政與技術職員。使館事務職員。使館職員的私人仆役。使館行政與技術職員的家屬。此外，由派遣國與接受國雙方同意，臨時派遣的代表一國就特定任務進行交涉的特別使團人員、派往國際組織的各國代表團成員、國際組織的高級職員等，也可根據(jù)有關國際公約享有類似的外交特權與豁免。2. 怎樣得體地應對外國媒體？答： 1）了解媒

16、體； 2）有備而至； 3）現(xiàn)場做到泰然自若、謹言慎行、善待記者、彌補失誤。四、實務題 1一天傍晚，巴黎的一家餐館迎來了一群中國人，于 是老板特地派了一名中國侍者去為他們服務。侍者向他們介紹了一些法國菜， 他們卻不問菜的貴賤，一下子點了幾十道。 點完菜， 他們開始四處拍照留念。 用餐時嘴里還不時發(fā)出咀嚼食物的聲音，而且還弄得桌子、 地毯上到處是油漬和污穢。 鄰座的人實在看不下去了， 對他們提出了抗議。請你指出在這個案例中，中國客人有哪些失禮之處？答：1 不管是吃中餐還是西餐，不管是形式莊嚴隆重還是輕松隨意，在餐館就餐時自己是置身于一種社交場合，因此就一定要遵守就餐的禮儀。 在本案例中， 中國客人

17、有以下失禮之處：（ 1）、點菜鋪張浪費，（ 2）、就餐前不守禮儀規(guī)范，四處拍照， （ 3）、用餐時響聲大作，（4） 、就餐時舉止不文雅， 弄得桌子、地毯上到處是油漬和污穢。 2新年之際，在著名的維也納金色大廳，正在舉辦一 年一度的“維也納新年音樂會” 。全場觀眾被精彩的演出所傾倒， 沉醉在優(yōu)美的旋律中。 正在這時， 一位觀眾突然看到了遠處的同伴， 便大聲喊叫起同伴的名字。 他的喊聲打破了觀眾席的寧靜，顯得那么刺耳！請問為什么？觀看演出應遵守哪些管理規(guī)定和禮儀規(guī)范？答：因為他不懂欣賞演出的禮儀， 沒有高雅的欣賞品味。觀看演出時應遵守交際適度、 維持秩序、尊重演員和學會欣賞的禮儀規(guī)范。第四章一、單

18、選題1. 軍人穿軍裝戴軍帽與人握手時，應怎樣行禮：（ A） A 先行軍禮再握手B 先握手再行軍禮C 兩者皆可2. 與人交談時，應注視對方哪個位置最合適：（ C） A 衣領B 額頭C 雙眉到鼻尖構成的三角區(qū)3男士商務著裝，整體不應超過幾種顏色（B） A 兩種B 三種C 四 種4領帶夾的位置與西裝是否系鈕扣有關，在西裝不系 鈕扣時，領帶夾應夾在襯衣的第幾?？壑g（C） A第二粒和第三粒之間B第三粒和第四粒之間 C 第 四 粒 和 第 五 粒 之 間5商務活動中，男士可穿下列何種西服？（C） A粗格呢西服B印有花、鳥圖案的西服C 條紋細密的豎條紋西裝 6哪種襯衫不應與正裝西裝相配？（C）A 方領B 短領或長領C 異色領7男士襯衫的袖口長度應該正好到手腕的什么位置為宜？（A）A以長出西裝袖口1-2 厘米為宜B以短出西裝袖口 1-2 厘米為宜C 正好與西裝袖口齊平8在正式場合，女士不化妝會被認為是不禮貎的，要 是活動時間長了， 應適當補妝， 最好在以下什么地方補妝？（B）A 辦公室B 洗手間C 公共場所9與外賓交往時， 為了表達彼此的親近感，可以（ A） A 征得對方同意后， 直接稱呼其名字 （ given name）(不包括姓的名字 )B 不必征得對方同意，直接稱呼其名字（given name） C 直接稱呼對方