合理飲食預(yù)防高血壓

1、合理飲食預(yù)防高血壓發(fā)表時(shí)間：2012-7-30 15:33:59來源：創(chuàng)新醫(yī)學(xué)網(wǎng)醫(yī)學(xué)編輯部1為 楊先豐劉安明倪承香262737山東濰坊市濱海人民醫(yī)院關(guān)鍵詞合理飲食高血壓預(yù)防據(jù)山東省疾病預(yù)防控制中心統(tǒng)計(jì)，目前我省有高血壓患者10()。多萬人，成年人患病率達(dá) 30%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了全國18 8%的平均水平，我省高血壓患病率呈現(xiàn)出知曉率低和年輕化的趨勢, 高鹽飲食和肥胖那么是高血壓患病高發(fā)的主要原因。高血壓患者日趨年輕化據(jù)了解，一個(gè)人每天攝取6g鹽就能滿足生理所需，而我省人均日攝鹽量那么高達(dá)18g,另外, 由于人們的戶外運(yùn)動(dòng)減少，肥胖人群的數(shù)量也在大幅增加，這是導(dǎo)致高血壓高發(fā)并日趨年輕化的 主要原因。防

2、治高血壓病，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣不要吃得過咸;減少高脂食品，每日食用新鮮蔬菜水果500g以上;不喝烈性酒;限酒、戒煙并 適量運(yùn)動(dòng)，提高心血管系統(tǒng)性能，使血管的舒縮運(yùn)動(dòng)趨向正?；?，并降低血糖和血脂濃度，起到 預(yù)防高血壓的作用。近年來高血壓患者不斷年輕化，中年人甚至兒童都可能患上高血壓，除了自身遺傳和體質(zhì)問 題外，外界環(huán)境和飲食習(xí)慣也是主要問題。肥胖、過多進(jìn)食鹽和過量飲酒都容易導(dǎo)致高血壓，高 血壓患者的每天食鹽攝入量要控制在6g以內(nèi)，少食或禁食腌制品，我省飲食以魯菜著稱，而魯 菜又以咸鮮為特色，據(jù)調(diào)查，我省人平均每天攝鹽量18g,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出控制量，因此我省人中的高 血壓患者尤其要注意，飲食一定要清淡，

3、少攝取鈉鹽，多攝取鈣和鉀，每天多吃新鮮蔬菜。防治高血壓，保持低鈉高鉀健康科學(xué)飲食通過低鹽、低脂、高纖維、新鮮的蔬菜和水果等健康膳食，可預(yù)防高血壓。現(xiàn)代研究說明， 高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)與高鹽飲食密切相關(guān);長期飲酒與高血壓的患病和血脂異常的患病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。 營養(yǎng)不平衡和不良生活方式都與高血壓等慢性病密切相關(guān)。多年來我國人群高血壓患病率北方地區(qū)比南方地區(qū)高。通過研究發(fā)現(xiàn)在于他們的生活習(xí)慣不 同。北方人飲食偏咸，食鹽過多;北方人超體重的、肥胖的遠(yuǎn)多于南方人;北方人由于歷史 的原因形成生性豪爽，喝起酒來寧傷身體也不傷感情，暴飲不節(jié)制。而高脂肪、高鹽和厚味食物 及煙酒是公認(rèn)的高血壓危險(xiǎn)因素。據(jù)調(diào)查，人類每日最低

4、限度鹽的需求量1g,而我國人平均攝 入量925g/日，嚴(yán)重超過身體需要量。此外，由于生活改變，家庭許多食品在準(zhǔn)備、制作、加工中增加了食鹽量，同時(shí)損失了大量的鉀。專家說，在高血壓的人群防治中，保持低鈉高鉀飲食是十分重要的預(yù)防措施。做好餐桌功課，食療降血壓高血壓是可以預(yù)防的，這首先就建立在合理膳食的基礎(chǔ)上。以清淡，易消化含水份多的蔬 菜、水果為宜。防止生氣、情緒激動(dòng)、大喜大悲。不要參加劇烈運(yùn)動(dòng)，不要洗桑拿，不要在高 溫環(huán)境呆太久，不要熬夜，合理安排起居。生活有規(guī)律，多喝茶，茶葉中的茶多酚，特別是兒 茶素有很強(qiáng)的降脂和保護(hù)毛細(xì)血管的作用。專家強(qiáng)調(diào)說：“除了注意飲食，保持平和的心態(tài)，平常要積極參加體育

5、鍛煉、每次3060 分鐘左右的適量運(yùn)動(dòng)，都是非常重要的工防治高血壓，就要“管住嘴”戒煙戒酒為原那么：高血壓患者飲食需要適時(shí)定量，不饑不飽，不暴飲暴食。食鹽攝取每 天應(yīng)該限制在3g以下。浮腫明顯時(shí)，更應(yīng)該嚴(yán)格控制食鹽。但長期低鹽或者缺鹽，可導(dǎo)致食欲 不振，全身乏力等現(xiàn)象，所以不能無鹽。高血壓患者要多吃些含鉀豐富的食物。如油菜、菠菜、 小白菜及西紅柿等。吃含鉀的食物不僅能保護(hù)心肌細(xì)胞，還能緩解吃鈉太多引起的不良后果。但 高血壓并發(fā)腎功能不全時(shí)，那么不宜吃含鉀多的食物，否那么會(huì)因少尿而引起體內(nèi)鉀積蓄過多，導(dǎo)致 心律紊亂以致心臟驟停?？傊?，高血壓患者的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽，生活

6、上做到調(diào)情志, 益腎精，慎飲食。戒煙、戒酒：煙、酒是高血壓的危險(xiǎn)因素，研究說明，嗜煙、酒有增加高血壓 并發(fā)心、腦血管病的可能，酒還會(huì)降低患者對(duì)降壓藥的反響。經(jīng)常飲酒者在飲酒期間，交感神經(jīng)系統(tǒng)興奮性會(huì)增加，心率加快，血壓升高，并加重心臟負(fù) 擔(dān);長期大量飲酒可以引起促腎上腺皮質(zhì)激素水平升高，從而引起水鹽潴留，血容量增多，也導(dǎo) 致血壓升高。把合理膳食當(dāng)作每天必做的“功課”，高血壓就會(huì)在一定程度上悄悄遠(yuǎn)離你。多食用防治高血壓的食物菌類：靈芝、黑木耳、白木耳、香菇;葉菜類：芹菜、茴蒿、范菜、汕菜、韭菜、黃花 菜、養(yǎng)菜、菠菜等;根莖類：菱白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、羊葬、馬蹄;花、種子、堅(jiān)果類： 菊花、羅布麻

7、、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、養(yǎng)麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;水產(chǎn)類: 海帶、紫菜、海蟄、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;動(dòng)物類：牛奶(脫脂)、豬膽、 牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。水果：蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素 的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。通過健康飲食，每天攝取低鹽、低脂、高纖維，新鮮的蔬菜和水果等，可以有利減少高血壓 病的發(fā)生。1實(shí)用婦科與產(chǎn)科雜志,2003,19(1):43-44.2李源,趙艷暉，李波，等.剖宮產(chǎn)指征的變遷及其影響因素.中國婦幼保健,2007,22(1):30-33.3荊慧芳，耿波.5年剖宮產(chǎn)率及指征變化臨床分析.中國婦幼保健,2007,22(6):782.4付慧芳.剖宮產(chǎn)率增高與母兒平安性分析C.實(shí)用婦科雜志編委會(huì),全國婦產(chǎn)科第十