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1、即食海參的做法1zoc1e 海參批發(fā) 淡干海參批發(fā)海參營養(yǎng)價值自古就被人們所熟識,一直以來海參都是餐廳的名貴菜,但是如今越來越多的市民海參來進補了,海參已經(jīng)逐漸的走上家庭餐桌。很2多消費者第一次買海參回去不知道如何才能燒的和飯店一樣美味。在這里介紹兩種宮品海參研究院專家推薦的海參家庭做法。筍燒即食海參3原料:宮品即食海參 200 克,鮮筍或水發(fā)竹筍100 克,瘦豬肉湯 500 毫升。做法:41、將即食海參切成長條,鮮筍切成片。2、將肉湯燒開,加入海參、竹筍,小火片刻。53、加入鹽、糖、醬油、黃酒、淋入淀粉汁勾芡,湯汁明透即可。該吃法滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)顏、潤膚。蔥燒即食海參6原料:宮品即食海參 10

2、只,土豆 150 克,蔥 100克,姜、蒜、香菜根適量。調(diào)料:鹽、雞精、白糖、醬油71、海參切塊、土豆切塊備用,一般建議采用滾刀法,切面大,容易入味。2、干鍋燒熱后放入油,油熱后(五六成熱)依次8倒入姜、蒜、蔥、香菜根,焦黃以后倒出作料,取其蔥油。3、油中放入蔥段(一寸半左右),炸成焦黃色,9油和蔥一起出鍋。4、鍋中加入少量水,水沸放醬油、鹽、雞精、糖,放入炸好的蔥(3 分鐘),入味,倒出蔥和湯,用湯10繼續(xù)浸泡蔥段。5、鍋中加油,油 3-4 成熱后,慢慢加入土豆塊,將土豆炸成淺黃色;116、鍋中加少量水,水沸,加入海參,放入鹽、雞精、白糖、醬油,入味,水沒過海參(2 分鐘)后倒出海參,原湯浸泡海參;127、鍋中放入蔥油,開火、倒入土豆、撈出海參放入鍋中,加少量水,放入老抽、蠔油、鹽、雞粉、白糖,燒去湯三分之二,加入水淀粉勾芡,慢慢倒入,13掛均勻(勾芡開大火),出鍋時候再加入點蔥油,翻炒均

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