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1、金沙江干熱河谷區(qū)花椰菜制種種子精選及存在的問題3000字 導(dǎo)讀:云南元謀縣光熱資源充分、冬春氣候溫暖少雨,非常適宜花椰菜制種,當(dāng)?shù)匾殉蔀閲?guó)際重要的花椰菜制種繁種基地。但當(dāng)?shù)鼗ㄒ酥品N過程中的種子精選存在問題,主要包括制種農(nóng)戶、基地對(duì)種子質(zhì)量意識(shí)不高、種皮精選時(shí)易破裂、存在霉變及不規(guī)那么種子影響精選效果。 畢業(yè)花椰菜Brassica oleracea var. botrytis L.又名菜花、花菜、椰菜花,是十字花科Brassicaceae蕓薹屬Brassica甘藍(lán)種的一個(gè)變種,其營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美。隨著近年來國(guó)內(nèi)消費(fèi)量和出口量逐年增加,我國(guó)花椰菜種植面積迅速擴(kuò)大,據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年我國(guó)花椰菜收
2、獲面積達(dá)44.6萬hm2,全球收獲面積達(dá)121.0 hm2,種子需求量極大。元謀作為云南省冬季種子消費(fèi)繁育基地,光熱資源充分,冬春氣候溫暖少雨,極其適宜十字花科蔬菜冬春季種子消費(fèi)繁育,是北方花椰菜商品蔬菜消費(fèi)最重要的種子來源地。自20世紀(jì)70年代初開場(chǎng)引進(jìn)花椰菜進(jìn)展制繁種試驗(yàn)以來,到2022年,以元謀為中心的金沙江干熱區(qū)的永仁、武定和牟定、雙柏年消費(fèi)面積逐年擴(kuò)大。據(jù)元謀縣種子產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)不完全統(tǒng)計(jì),2022年花椰菜制種面積約200 hm2,年產(chǎn)種子150 t以上,90%以上的種子出口至日本、歐美、韓國(guó)、印度,并銷往臺(tái)灣地區(qū),出口種子凈度較高,凈度99.9%,發(fā)芽率90%。該區(qū)域十字花科蔬菜制繁種業(yè)
3、務(wù)歷經(jīng)40多年的開展,現(xiàn)已成為國(guó)際重要的花椰菜制繁種基地,對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整、助力農(nóng)民增收致富具有重要作用,但在種子精選過程中仍存在一些問題。1 種子精選技術(shù)要點(diǎn)1.1 采前田間管理謝花至采收十字花科蔬菜末花期要及時(shí)打頂去除余花。采收前期田間水肥管理很重要,水肥缺乏影響種子飽滿度,水肥過重易造成種皮破裂,嚴(yán)重影響種子外觀、芽率,不易精選,尤其是種皮薄的品種。另外,需加強(qiáng)病蟲害防治。1.2 適時(shí)采收適時(shí)采收,有利于確保種子豐產(chǎn)豐收,有利于后期種子精選,進(jìn)步種子質(zhì)量。十字花科蔬菜采種一般在謝花后3040天進(jìn)展。采收過早,頂部種子飽滿度不夠,色澤偏淡,造成不必要的精選損失,影響產(chǎn)量;采收過晚,底部先
4、開花局部種莢易自然炸裂,種子脫落造成損失。1.3 后熟、取種收割后,為進(jìn)步成熟度,增強(qiáng)種子活力,提升芽勢(shì)、芽率,確保種子色澤均勻度,不可即刻曝曬取種。應(yīng)將收回的枝條倒置于陰涼通風(fēng)透氣處,期間屢次翻動(dòng),防止枝條、種莢發(fā)霉和種子發(fā)芽,后熟710天,選擇晴天及時(shí)曬干取種。取種時(shí)盡量防止人為機(jī)械性損傷,如不重力敲打,在捶種時(shí)不斷翻動(dòng)枝條,第1遍取出絕大局部種子,晾曬23遍后將剩余種子全部取出,可有效降低捶打過程中對(duì)種子的損壞;有的農(nóng)戶因勞力原因使用農(nóng)機(jī)具碾壓取種,對(duì)種子的機(jī)械損壞更嚴(yán)重,可至20%左右的種子被壓碎和種皮破裂,不僅減產(chǎn),而且影響后期的精選和種子芽率。取種后及時(shí)清選晾曬,使種子含水量符合要
5、求。1.4 種子精選風(fēng)力選種 取種完畢可利用自然風(fēng)將種子和種殼別離,俗稱風(fēng)干揚(yáng)凈。該方法操作簡(jiǎn)便、省力省工,工具容易獲得。缺點(diǎn)是效果差,土塊、石子等重型雜物不能去除。風(fēng)柜扇選,即利用農(nóng)村扇糧食作物的風(fēng)柜進(jìn)展選種,效果好于自然風(fēng)。水洗清選 風(fēng)力選種后,可選清水洗種精選,能除凈秸稈、糠殼、塵土等輕型雜物,復(fù)原種子亮度。水洗清選對(duì)天氣要求高,要求天氣晴朗、陽光充足、氣溫30左右,清選完畢須即時(shí)脫水曬干。假設(shè)對(duì)天氣、場(chǎng)地、晾曬工具等把握不當(dāng),會(huì)使種子萌動(dòng),影響種子芽勢(shì)、芽率,一般不推薦制種農(nóng)戶選用。人工挑選 種子中含有局部秸稈、霉變發(fā)芽種子、大型土塊石塊時(shí),用篩子進(jìn)展人工挑選,能去除大局部雜物。但此種
6、方式費(fèi)工費(fèi)力,精選效果一般。1.5 精細(xì)選種及處理螺旋精選機(jī)選種 利用十字花科種子圓形特征和重力加速的物理屬性去除秕種、種殼、秸稈、土塊、石塊等雜物、異物,進(jìn)步種子精度,增加種子芽勢(shì)、芽率,到達(dá)精選種子的目的。優(yōu)點(diǎn):省工省力,1人可同時(shí)操作5臺(tái)套機(jī)械,每臺(tái)套機(jī)械日可精選種子200 kg;操作簡(jiǎn)便、無需動(dòng)力,對(duì)場(chǎng)地、人工技能要求不高,運(yùn)輸方便?,F(xiàn)有條件的制種公司已將十字花科螺旋精選機(jī)配到制種基地和制種農(nóng)戶,方便基地選種的同時(shí)進(jìn)步了選種效率和精選效果。滾動(dòng)式十字花科種子精選機(jī)精選 十字花科蔬菜種子的專用精選設(shè)備,根據(jù)種子大小、外形、千粒質(zhì)量、凈度等性狀,通過調(diào)節(jié)皮帶斜度、坡度及轉(zhuǎn)速,對(duì)種子進(jìn)展精細(xì)
7、別離,可直接獲得一等種子,并進(jìn)展包裝銷售。優(yōu)點(diǎn):可對(duì)種子進(jìn)展精細(xì)別離,選種效果佳,可除盡異物、雜物,操作簡(jiǎn)便、省力;缺點(diǎn):精選效率不高,每臺(tái)套機(jī)械8 h可精選種子約150 kg,且機(jī)器昂貴,維修本錢高。人工挑選 隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和種植用戶要求不斷進(jìn)步,以及集中育苗、機(jī)械化播種逐漸普及,市場(chǎng)對(duì)商品蔬菜消費(fèi)用種的質(zhì)量要求不斷進(jìn)步,因此局部高端品種種子經(jīng)機(jī)器精選后仍需進(jìn)展人工挑選。缺點(diǎn):本錢高、耗時(shí)長(zhǎng),不利于種子的正常銷售。1.6 種子精選后的檢測(cè)和保存種子精選完畢后,及時(shí)進(jìn)展凈度分析、芽率試驗(yàn)、水分檢測(cè)等質(zhì)量檢測(cè),選擇恰當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)展儲(chǔ)藏保存。防止潮濕、蟲害、鼠害、種子機(jī)械混雜等因素造成損失。2 種子精
8、選中存在的問題2.1 制種農(nóng)戶、基地對(duì)種子質(zhì)量意識(shí)有待進(jìn)步隨著我國(guó)商品蔬菜消費(fèi)面積的不斷擴(kuò)大,消費(fèi)用種價(jià)格逐年翻番,特別是高端蔬菜品種,如花椰菜種子價(jià)格目前高達(dá)1 0002 000元/kg,致使多數(shù)制種戶和種業(yè)公司對(duì)種子精選抱有抵觸態(tài)度,認(rèn)為田間種子只要出苗即可,從未考慮種子的芽勢(shì)、芽率、成苗率、齊苗、壯苗等情況。2.2 因種皮破裂導(dǎo)致精選難度大在制種過程中,種皮破裂后花椰菜發(fā)芽率僅為正常種子的70%85%,且裂種在常溫下保存3年后那么無法發(fā)芽。因此,在經(jīng)機(jī)器精選后仍需人工挑撿別離裂種。如在云南思農(nóng)蔬菜種業(yè)開展有限責(zé)任公司的2022年秋作消費(fèi)中,72451因種皮破裂無法用機(jī)械去除,需人工挑選,
9、這不但增加了選種時(shí)間和消費(fèi)本錢,也耽誤種子田間純度鑒定和銷售,對(duì)銷售商、種業(yè)公司、農(nóng)戶、基地造成較大經(jīng)濟(jì)損失。2.3 霉變及不規(guī)那么種子的存在導(dǎo)致精選難度大由于種子外形呈橢圓、扁平狀、圓中帶方等多種情況,在精選時(shí)存在秕種未除盡,局部飽滿度好、芽勢(shì)芽率高的種子那么被去除的情況,造成精選損失過大,嚴(yán)重?fù)p害了制種戶的利益。另外,制種戶在種子采收及后熟過程中,由于氣候和人為等因素影響造成種子霉變、發(fā)芽情況頻繁,致使花椰菜種子去除難度較大,極大影響了種子純度和凈度。為精選優(yōu)質(zhì)的花椰菜種子,必須不斷提升種植管理程度,完善制繁種技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格按程序采收,選擇適宜的精選手段。參考文獻(xiàn)1 李思武.西南地區(qū)十字花科蔬菜制種預(yù)防裂種措施J.長(zhǎng)江蔬菜,20225
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