中藥與生活國(guó)醫(yī)與國(guó)藥(二)

1、中藥與生活國(guó)醫(yī)與國(guó)藥(二)理論來(lái)源 唐朝時(shí)期的黃帝內(nèi)經(jīng)太素一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。 “藥食同源”是說(shuō)中藥與食物是同時(shí)起源的?；茨献有迍?wù)訓(xùn)稱：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。中藥的五味:辛,甘,苦,咸,酸 生姜多年生草本植物“姜”的根莖 作用功用：為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，特別對(duì)于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用： 外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐; 在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進(jìn)血行，驅(qū)散寒邪。 祛痘小秘方材料：生姜片5片、蜂蜜適量、水200300毫升。做法：將

2、鮮姜片放入水杯中，用200300毫升開(kāi)水浸泡510分鐘后，加入少許蜂蜜攪勻亦可 用法：當(dāng)做茶飲用。 功效：祛痘消斑。 生姜中有多種活性成分，其中有姜辣素有很強(qiáng)的減弱自由基作用。 蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分能使人體內(nèi)抗氧化物的水平得到很大的提高，可以使皮膚光滑，面容紅潤(rùn)，還能防裂補(bǔ)血 。生姜祛痘印面膜 用法：把生姜切片后敷在痘印處，先緊緊按一分鐘，然后讓生姜片自己貼在臉上，大概510分鐘后覺(jué)得局部發(fā)熱，再過(guò)幾分鐘覺(jué)得熱熱的取下。每周一次。功效：因?yàn)樯锏某煞挚梢源碳ぱ貉h(huán)，加速皮膚恢復(fù) 。注意：這款面膜只針對(duì)痘印， 不要往痘痘上貼。 另外，如果皮膚敏感的人也不要用 。生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用

3、治感冒輕癥，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發(fā)汗解表輔助的藥品，能增強(qiáng)發(fā)汗力量。 2生姜汁：將生姜洗凈后打爛，絞取其汁入藥。性味辛微溫。有化痰、止嘔的功效，主要用于惡心嘔吐及咳嗽痰多等癥。一般用量為三滴至十滴，沖服 生姜皮：即生姜的外皮。性味辛涼。有利尿消腫之功效，適用于小便不利，水腫等癥，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量為五分至一錢五分，煎服。另外，生姜皮有清除或抑制“青春痘”的作用。方法：睡前凈面后，用筷子的棱面刮下洗凈的生姜姜皮，貼在痘痘上即可；需要注意的是，姜皮一定要薄不帶姜肉，貼時(shí)姜皮的新面向內(nèi)。 常用俗語(yǔ)

4、 姜還是老的辣 。冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方 綠豆傳說(shuō)李時(shí)珍說(shuō)：綠豆消腫治痘的功用雖然和赤豆一樣，但解熱解毒的作廂卻超過(guò)了赤豆。而且綠豆補(bǔ)元?dú)狻⒑衲c胃，通經(jīng)脈，長(zhǎng)期服用也不會(huì)使人枯瘦。但用它做涼粉，造豆酒，則偏冷，或者偏熱，使人生病，這都是人為的，并非綠豆本身的錯(cuò)。綠豆粉要顏色呈綠色帶有粘性的才是真的綠的豆粉。外科醫(yī)生用來(lái)治療癰疽保護(hù)內(nèi)臟，散去毒氣，說(shuō)它的效果極好，若三天內(nèi)吃十幾次，可免除毒氣侵五臟六腑。李時(shí)珍說(shuō)：綠豆肉性平，皮性寒，能解金石、砒霜、草木一切毒，適宜連同豆皮生研后和水服下。曾經(jīng)有人喝附子酒太多，頭腫得如斗一般大，嘴唇干裂流血，急忙用綠豆、黑豆各數(shù)碗嚼來(lái)吃下，同時(shí)熬成湯飲服，

5、才解了酒 毒。食療應(yīng)用 綠豆清涼解毒，熱性體質(zhì)及易患瘡毒者尤為適宜。綠豆性寒，脾胃虛弱者不宜多吃。慢性胃腸炎、慢性肝炎、甲狀腺機(jī)能低下者，忌多食綠豆 。綠豆湯：綠豆淘凈，加大火煮沸10分鐘，取湯冷后食用，用于解毒清熱（注意不能久煮 )治腮腺炎小秘方生綠豆60g，煮至將熟時(shí)，如白菜心2-3個(gè)，再煮約20分鐘，取汁頓服，日1-2次 -中藥大辭典寒涼體質(zhì)如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉（嚴(yán)重的話引起脫水），氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病 。巴豆枸杞子中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法。本草綱目記載：“枸杞，補(bǔ)腎生

6、精，養(yǎng)肝明目安神，令人長(zhǎng)壽?！?溫性食物日常食用蔬果中，如韭菜，蔥，大蒜，辣椒，姜，胡椒等辛辣調(diào)味料，南瓜，大頭菜，荔枝，番石榴，木瓜等 涼性食物 日常食用蔬果中，芹菜，菠菜，白菜，空心菜，番茄，蘿卜，絲瓜，苦瓜，黃瓜，海帶，西瓜等，平時(shí)可以選擇適合之蔬果適量食用 。既是食品又是藥品的物品 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹 甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金

7、銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。 保健食品的物品 人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏

8、、白及、白術(shù)、白芍、白豆蔻、石決明、石斛（需提供可使用證明）、地骨皮、當(dāng)歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術(shù)、補(bǔ)骨脂、訶子、赤芍、遠(yuǎn)志、麥門冬、龜甲、佩蘭、側(cè)柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚樸、厚樸花、姜黃、枳殼、枳實(shí)、柏子仁、珍珠、絞股藍(lán)、胡蘆巴、茜草、蓽茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補(bǔ)、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實(shí)、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲 保健食品禁用物品 八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長(zhǎng)春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關(guān)木通、農(nóng)吉痢、夾竹桃、朱砂、米殼（罌粟殼）、紅升丹、紅豆杉、