餐飲o20項目計劃書

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)O2O項目計劃書1摘要11項目描述在當前社會，互聯(lián)網(wǎng)已成為人類生活中“不可或缺”的生活伴侶，電子商務正在逐步成為中國人的最時尚的消費方式。許多人認為電子商務僅僅是網(wǎng)上購物，這是不全面的認知，在不久的將來一切消費活動都可借助互聯(lián)網(wǎng)平臺完成。當前電子商務主要模式為網(wǎng)上零售，隨著離線商務模式的廣泛應用給了傳統(tǒng)服務行業(yè)搭乘電子商務快車的機會。離線商務模式又稱OnlinetoOffline.簡稱O2O模式，是指把傳統(tǒng)的服務業(yè)企業(yè)的經(jīng)營活動帶動到線上，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺展開營銷推廣，讓

2、線上成為商戶的服務前臺。O2O模式的益處在于，訂單在線上產(chǎn)生，每筆交易可追蹤，展開推廣效果透明度高。讓消費者在線上選擇心儀的服務再到線下享受服務。我們的經(jīng)營項目為垂直領域的中間業(yè)務，具體為餐飲行業(yè)或者個人提供食材預訂服務，經(jīng)營目標有以下二點：a).為消費者，餐飲行業(yè)提供方便快捷的食材預訂服務。b)為廣大菜農(nóng)提供互聯(lián)網(wǎng)營銷平臺，幫助菜農(nóng)更好的銷售食材也為了減少餐飲行業(yè)，消費者的在選購食材上所浪費的時間！12產(chǎn)品描述我們將通過旗下網(wǎng)站“*（www.*.cn）”正在建設以及微信公眾號來實現(xiàn)O2O模式食材預訂的業(yè)務。易家肴定位生活類電子商務服務平臺，用快捷的食材預訂服務，一定量得折扣，以及方便快捷的特

3、點吸引消費者。所有食材供應地點，均是實時地點！可方便消費者或餐飲行業(yè)在線下找到食材發(fā)源地，每個食材供應地點都擁有自己的主題頁面，頁面中標有食材的價格，還具備食材數(shù)量、食材送至日期和時段的選擇的功能。（當消費者選購食材時首選，距離距消費者近的地方供應消費者選擇。）“*”會建立全國供應地聯(lián)網(wǎng)的后臺系統(tǒng)，當消費者在網(wǎng)站生成訂單的時候可以看到，食材在本地是否充足。鑒于食材屬于在一般情況下大額服務交易，預訂需要消費者提供真實有效的身份信息和聯(lián)絡方式。為防止惡意行為，消費者在預訂成功后需在食材到達交付地點的前2個小時確認訂單。消費者沒有到到網(wǎng)站（微信公眾平臺）確認訂單，網(wǎng)站的后臺數(shù)據(jù)會把確認后的訂單反饋回

4、，未能在規(guī)定時間內(nèi)到網(wǎng)站（微信公眾平臺）確認的客戶，系統(tǒng)會自動取消該訂單。同時為了保證食材產(chǎn)地有充裕的準備時間，網(wǎng)站只接受當日3小時內(nèi)能送達的訂單（大量或者特殊食材需要更長的時間）。在消費者享受完訂單中的服務后，消費者可在“*”上進行評價，以便能進行改善。13市場分析“*”屬于將傳統(tǒng)的食材供應電子商務化，食材作為日常生活中常見的必備品有著龐大的市場規(guī)模和良好的消費習慣。以武漢市為例，有調(diào)查顯示2010年全年在餐飲方面的消費達到300億，其中各類食材的消費占到了21%，如此優(yōu)厚的市場條件為“*”創(chuàng)造了廣闊的成長發(fā)展空間。14競爭分析餐飲行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè)，市場成熟，“*”推出的O2O模式食材預訂服務

5、在國內(nèi)尚屬首家。“*”將積極做到以下幾點：a)誠信經(jīng)營，探索業(yè)務發(fā)展模式。b)在互聯(lián)網(wǎng)電子商務生活平臺領域樹立標桿。c)建立品牌信譽度和良好的市場口碑。d)完善技術，做好“用戶體驗”“*”盡量在潛在競爭者進入行業(yè)前積累豐富的行業(yè)經(jīng)驗和良好的市場基礎，以確立該領域的領先優(yōu)勢，切實給食材產(chǎn)商帶來效益，營創(chuàng)“開放共贏”的合作氣氛項目的意義和必要性21項目的重要意義1、為消費者提供便捷的食材預訂服務，點擊鼠標完成以往需要幾個小時來完成的食材購買。2、將食材產(chǎn)商引入電子商務平臺的創(chuàng)新，是未來發(fā)展趨勢。3、廣闊的互聯(lián)網(wǎng)是未來營銷的主要渠道，且具有營銷定位精準、成本低、推廣范圍大等特點。給食材產(chǎn)商走出本土，

6、發(fā)展壯大提供了良好的契機。4、O2O模式合適食材產(chǎn)商的特點，到線上以優(yōu)質(zhì)的食材招攬消費者，使企業(yè)掌握主動權，而不是傳統(tǒng)的“開門等客來選購，收購”。22項目的必要性1：解決消費需求經(jīng)過“*”的市場調(diào)查，在以往的購買食材過程中，客戶往往來回奔走在各大菜攤之間，比質(zhì)量，比價格；還可能出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)食材在消費者想買的時間段買不到?！?”洞察到消費者的需求，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺解決這一需求。2：為食材產(chǎn)商拓寬經(jīng)營渠道，利用這個平臺用線上營銷吸引消費者，對比傳統(tǒng)渠道推廣成本低，效果更佳。3：為食材產(chǎn)商擴大品牌知名度，“*”也將通過網(wǎng)絡營銷手段為網(wǎng)站上的食材產(chǎn)商進行宣傳，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)不受時間和地域限制的優(yōu)勢，給食材產(chǎn)

7、商帶來更高的市場份額。3項目目標計劃和市場分析31項目的目標規(guī)劃前期目標是為網(wǎng)站籌備提供支持，開拓食材產(chǎn)商合作方，收集所需的各類有關數(shù)據(jù)，完成網(wǎng)站模塊的設計和建設，中間完成后臺系統(tǒng)的開發(fā)和測試及數(shù)據(jù)庫的建設。后期按照網(wǎng)站的整體設計進行整合和測試。32計劃安排第一階段，準備階段2011年2月（已完成）準備階段包括，企業(yè)注冊，辦公所需用品的購置等事宜。第二階段，基礎數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)和市場調(diào)研分析2011年2月2011年4月（已完成）本階段分析網(wǎng)站技術需要解決的問題，并對問題進行深入挖掘研究、解決，在此同時開拓食材產(chǎn)商合作伙伴和對應的基礎數(shù)據(jù)的收集。第三階段，軟件開發(fā)和硬件平臺設計2011年4月2011年

8、5月（正在進行中）本階段包括后臺系統(tǒng)的概要設計和詳細設計，同時技術人員進行網(wǎng)站模塊的設計和建設，設計通過后連接后臺系統(tǒng)進行功能測試工作。第四階段，網(wǎng)站試運行和維護2011年5月2011年8月本階段計劃從2011年5月進入試運行階段，通過實際的操作驗證系統(tǒng)，以便發(fā)現(xiàn)問題及時解決。補充：各階段可根據(jù)實際情況適當調(diào)整進度。33市場分析市場前景分析：以武漢市為例，2010年全年全市在餐飲方面的消費支出達到300億，其中各類宴會占到21%的消費比例。龐大的市場規(guī)模是我們的潛在市場，這意味著有龐大的食材供應著。并且在未來三到五年電子商務會滲透到生活的方方面面，現(xiàn)有的B2C、C2C門檻已經(jīng)相當之高，只有服務

9、類有創(chuàng)業(yè)機會，借助新一輪的經(jīng)濟發(fā)展的機會，電子商務服務業(yè)會在未來生活中占據(jù)越來越大的比重。4競爭分析41競爭優(yōu)勢“*”在食材預訂類服務領域尚屬首家嘗試，“*”會積極探索互聯(lián)網(wǎng)服務業(yè)新模式，為消費者提供便捷周到的服務，同時利用營銷手段擴大“*”品牌知名度，深化和食材產(chǎn)商伙伴的合作關系以確?！?”能存活下來，并用人性化的管理打造具有同一價值取向的團隊盡力做好自己的產(chǎn)品，真正解決消費者的需求，讓消費者體驗到“網(wǎng)絡帶動生活，生活因網(wǎng)絡更精彩?！?2競爭對手分析“*”的服務模式勢必會造成大量復制，無論是獨立創(chuàng)業(yè)者還是互聯(lián)網(wǎng)寡頭都有可能進一杯羹?！?”秉承公平、公開、公正的競爭原則，歡迎互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者的進入

10、電子商務服務業(yè)，“*”將視同行如伙伴，共同為顧客營造良好貼心的網(wǎng)絡服務消費環(huán)境，促進行業(yè)健康快速發(fā)展。5總體戰(zhàn)略“*”將以食材預訂為核心營收業(yè)務，在適當時機擴充產(chǎn)品線，目標是打造“用戶體驗”最佳的電子商務服務型網(wǎng)站。51發(fā)展戰(zhàn)略初期以武漢市為試點，開展業(yè)務，探索出自己獨到的服務特質(zhì)和業(yè)務流程，并拓展1-2個城市發(fā)展探索信息整合后的業(yè)務模式。中期開始規(guī)?；瘮U張，以北京、上海、廣州等一線城市和東部沿海沿海城市為主。最終將業(yè)務覆蓋到全國大部分城市并移植移動互聯(lián)網(wǎng)平臺，讓消費者能隨時享受“*”帶來的便捷輕松的樂趣生活。6企業(yè)文化“*”秉承用“網(wǎng)絡帶動生活，生活因網(wǎng)絡更精彩”的理念，以創(chuàng)新，獨到，進取為

11、企業(yè)文化，打造一流執(zhí)行力團隊樹立一致的價值觀取向。最大限度為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務，為上游商戶開辟新的經(jīng)營渠道。7財務管理制度籌款管理運營資金管理利潤分配管理“*”已經(jīng)根據(jù)自身的業(yè)務需要建立了完整的財務制度，做到資本權屬清晰，財務關系明確并符合法人治理結構81組織構架技術部：日常網(wǎng)站數(shù)據(jù)更新，維護優(yōu)化網(wǎng)站結構，開發(fā)相應的系統(tǒng)，新產(chǎn)品研發(fā)，移動終端產(chǎn)品的研發(fā)和維護更新。財務部：加強內(nèi)部財務管理，建立健全內(nèi)部財務制度。市場部：開拓合作伙伴，分析市場數(shù)據(jù)，為戰(zhàn)略決策提供數(shù)據(jù)支持。營銷部：各渠道的宣傳策劃，設計營銷策略，客服反饋。行政人力資源部：加強內(nèi)部員工管理，設計薪酬，福利等激勵方案。9風險分析91創(chuàng)

12、業(yè)環(huán)境風險分析互聯(lián)網(wǎng)造就了二十一世紀前十年的科技繁榮，互聯(lián)網(wǎng)正深刻影響改變著生活，讓生活變得更便捷更富有樂趣。未來五年互聯(lián)網(wǎng)的大多數(shù)資源將會掌握在幾大門戶或平臺手中，在瞬息萬變的商場環(huán)境中，*將力爭通過電子商務服務業(yè)做到一個涵蓋多數(shù)生活服務類消費項目的平臺，以便在下一波互聯(lián)網(wǎng)變革中生存下來。9.2項目模式風險分析在項目實施的初步階段，消費者對O2O模式的陌生感會造成初期階段網(wǎng)站的瀏覽量少；消費者接受能力慢的局面。*會積極進行線上線下的宣傳推廣，展開營銷活動使消費者得到好的“用戶體驗”從而選擇“*”。9.3人力資源風險分析O2O模式的核心管理在于對線下團隊的管理，對上游商戶的管理，*正在積極通過各個渠道邀請有膽識的創(chuàng)業(yè)者加盟，希望通過團隊的共同努力把“*”建立起來并得以生存。9.4上游商戶風險分析“*”作為垂直領域的中間商，如果沒有上游食材產(chǎn)商的合作支持，*也不會面世。在初期接觸中，食材產(chǎn)商表示出愿意合作的態(tài)度，但在具體分成上存在分歧，*會積極溝通并讓步以促成與食材產(chǎn)商的合作。盡快讓業(yè)務上線以方便消費者。9.5地域和消費習慣風險“*”團隊身處武漢東湖高新區(qū)，只能是扎根本土開始創(chuàng)業(yè)。但是在團隊前期的市場調(diào)查中顯得，武漢人的電子商務消費習慣不如北京、上海、廣州、深圳等一線城市，這樣也給我們帶來了極大的挑戰(zhàn)。如何讓不同地域的消費者都能接受“*”是我們待解決