2022年河北省邯鄲市雞澤縣高三下第一次測試生物試題含解析

1、2021-2022學年高考生物模擬試卷請考生注意：1請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用05毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2答題前，認真閱讀答題紙上的注意事項，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1某性原細胞(2n16)的DNA全部被32P標記，其在含有31P的培養(yǎng)基中進行一次有絲分裂后繼續(xù)進行減數(shù)分裂，下列能正確表示有絲分裂前期(白色柱狀圖)和減數(shù)第一次分裂前期(灰色柱狀圖)每個細胞中含有32P的染色單體和DNA數(shù)目的是()ABCD2植物細胞有絲分裂過程中，一對姐妹染色單體（a、

2、b）的切面變化及運行如圖所示，表示a、b位置的依次變化路徑，下列有關(guān)敘述正確的是（ ）Aa、b上的基因總是完全相同B時，最便于觀察和研究染色體C，染色體數(shù)目加倍，這是紡錘絲牽拉的結(jié)果D時的染色體大小與時不相同3小鼠 基因的正常表達與精子的發(fā)生密切相關(guān)，敲除該基因的小鼠會出現(xiàn)無精癥。研究人員利用流式細胞儀對正常鼠和敲除鼠睪丸生精小管中的細胞進行了 含量 測定，結(jié)果如下圖（精原細胞 含量為 ）。下列說法正確的是 A 含量為 和 的細胞分別對應精原細胞和精子B與正常鼠相比，敲除鼠的初級精母細胞數(shù)量顯著下降C據(jù)圖推測敲除鼠精子形成過程阻滯在減數(shù)第二次分裂期間D 含量由 到 的變化過程中會發(fā)生基因重組4

3、下列經(jīng)典實驗中，沒有設(shè)置對照的是A溫特證明造成胚芽鞘彎曲的刺激是一種化學物質(zhì)B薩頓基于實驗觀察的基礎(chǔ)上提出基因位于染色體上的假說C魯賓和卡門證明光合作用釋放的氧全部來自水D艾弗里實驗證明S型菌里的DNA是遺傳物質(zhì)而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)5 “超級細菌”是指對目前臨床使用的絕大多數(shù)抗生素均具耐藥性的病菌，抗生素濫用是產(chǎn)生“超級細菌”的重要原因。相關(guān)敘述正確的是A“超級細菌”具有細胞壁，能抵御各種抗生素的作用B基因突變和染色體變異是產(chǎn)生“超級細菌”的根本原因C長期濫用抗生素對突變細菌進行了定向選擇，加速細菌的進化D“超級細菌”的出現(xiàn)是生物與生物之間相互選擇、共同進化的結(jié)果6根據(jù)下圖可以判斷下列選項中確

4、定的是 （ ）A可以確定親本不是純合子B可以確定使所有細胞的染色體數(shù)目加倍C可以確定不會使同源染色體上的基因互換D可以確定使用了秋水仙素溶液7研究人員在相同且適宜溫度條件下分別測定了兩個作物品種S1、S2的光飽和點（光飽和點是達到最大光合速率所需的最小光照強度）。當增加環(huán)境中C02濃度后，測得S1的光飽和點沒有顯著改變，S2的光飽和點顯著提高。下列敘述不正確的是AS1的光飽和點不變，可能是原條件下光反應產(chǎn)生的H和ATP不足BS1的光飽和點不變，可能是原條件下C02濃度未達到飽和CS2的光飽和點提高，可能是原條件下光反應產(chǎn)生的H和ATP未達到飽和DS2的光飽和點提高，可能是原條件下C02濃度不足

5、8（10分）小麥的易倒伏與抗倒伏受D、d基因的控制，抗銹病與易感銹病受T、t基因的控制，兩對基因獨立遺傳。欲利用基因型為DdTt的易倒伏抗銹病的小麥培育出基因型為ddTT的抗倒伏抗銹病的小麥品種，甲同學設(shè)計了逐代自交并不斷篩選的方案，乙同學設(shè)計了單倍體育種的方案。下列敘述錯誤的是（ ）A逐代自交與篩選過程中，d與T基因的頻率逐代增大B甲、乙兩同學的育種方案所遵循的遺傳學原理不同C與甲同學的方案相比，乙同學的方案可縮短育種年限D(zhuǎn)單倍體育種過程表明小麥花粉細胞具有遺傳的全能性二、非選擇題9（10分）戴口罩、勤洗手是預防新型冠狀病毒（COVID-19）的有效措施。某公司在防疫期間推出一款新型免洗洗手

6、凝膠。為衡量該凝膠的清洗效果，研究人員檢測了凝膠洗手前后，手部細菌的含量。凝膠洗手前的檢測流程見下圖?；卮鹣铝袉栴}：（1）在進行實驗前需要配置培養(yǎng)基，培養(yǎng)基指的是_。各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源、_。如果培養(yǎng)乳酸桿菌，還需要在培養(yǎng)基中添加_。（2）為統(tǒng)計洗手前手部細菌的數(shù)量，應選擇的接種方法是_（填“稀釋涂布平板法”或“平板劃線法”）。利用該方法統(tǒng)計活菌數(shù)量的原理是_。（3）根據(jù)上圖所示的步驟得出的實驗結(jié)果可信度較低，為了提高實驗結(jié)果的可信度，請給出兩點建議：_。（4）培養(yǎng)一段時間后可根據(jù)_（至少填兩項）等菌落特征初步判斷培養(yǎng)基上菌種的類型。為了計算洗手前手部單位面積的

7、細菌數(shù)量，除上圖所給的信息外，還需要知道_。10（14分）對某昆蟲進行研究時，科研人員在正常翅群體中發(fā)現(xiàn)了卷翅突變體（相關(guān)基因用B、b表示）。為研究卷翅突變體的遺傳規(guī)律，進行了相關(guān)實驗，過程及結(jié)果如下：用正常翅與卷翅正反交，F(xiàn)1雌雄個體中卷翅正常翅均為11，F(xiàn)1卷翅雌雄個體雜交，所得F2卷翅正常翅21?；卮鹣铝袉栴}：（1）該種群中卷翅昆蟲的基因型為_；卷翅雌雄個體雜交，后代中出現(xiàn)正常翅個體的原因是_。F2卷翅正常翅出現(xiàn)21的可能原因是_。（2）進一步研究得知，該昆蟲的另一對相對性狀中紅眼對紫眼為顯性，由等位基因A、a控制?，F(xiàn)有四個品系：紅眼正常翅、紫眼正常翅、紅眼卷翅和紫眼卷翅，已知品系和為純

8、合品種，品系和中均有一對等位基因雜合。若只考慮兩對基因均位于常染色體上，假定不發(fā)生突變和交叉互換，請從上述中選擇2種品系做材料，設(shè)計實驗確定A、a和B、b是否位于同一對同源染色體上（要求：寫出實驗思路、預期實驗結(jié)果、得出結(jié)論）。_。11（14分）桃子是很多人喜愛的一種水果，其果肉中含有葡萄糖、有機酸和維生素C等營養(yǎng)成分，對人體很有益。桃子可用來釀造桃子酒、桃子醋，桃葉可用來提取番茄紅素。請回答下列有關(guān)問題：（1）在自然發(fā)酵釀造桃子酒的過程中，酵母菌主要來自_。桃子葉肉細胞與酵母菌細胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為_。（2）在釀制桃子酒的過程中，裝置的通氣操作及目的為_。釀制桃子酒時，若未對桃子進

9、行嚴格的消毒處理，則對桃子酒的制作是否有影響？_。（3）在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有_。若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為_。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)_來決定。122018年！月25日，中科院神經(jīng)科學研究所研究團隊利用類似克隆羊“多莉”的體細胞克隆技術(shù)克隆的獼猴“中中”和“華華”，登，上了全球頂尖學術(shù)期刊細胞的封面，該成果標志著中國率先開啟了以體細胞克隆猴作為實驗動物模型的新時代。下圖是體細胞克隆猴的技術(shù)流程圖，請據(jù)圖回答問題。（1）圖中選擇獼猴胚胎期而非成年期的成纖維細胞進行培養(yǎng)，其原因是_。剛放入培養(yǎng)瓶中的細胞沉降到瓶底部后

10、首先會出現(xiàn)_現(xiàn)象。每一次傳代培養(yǎng)時，常利用_酶消化處理，制成細胞懸液后轉(zhuǎn)入到新的培養(yǎng)瓶中。（2）圖示過程涉及的主要技術(shù)有_（答出三點即可）。以體細胞克隆猴作為實驗動物模型的顯著優(yōu)勢之一是同-批克隆猴群的遺傳背景相同，圖中克隆猴的遺傳物質(zhì)主要來自_。（3）圖中步驟是克隆猴的技術(shù)難點之一，需要將卵母細胞培養(yǎng)到_后進行去核操作，而后用_方法激活受體細胞，使其完成分裂和發(fā)育。（4）體細胞克隆猴的另外一個技術(shù)難點是猴的體細胞克隆胚胎發(fā)育差?？茖W家發(fā)現(xiàn)，胚胎發(fā)育障礙與克隆胚胎基因組上大量組蛋白的甲基化密切相關(guān)。由此推測，圖中Kdm4dmRNA翻譯產(chǎn)生的酶的作用是_。參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小

11、題6分,共42分。)1、A【解析】本題考查了細胞分裂與DNA復制的知識，準確識圖并識記相關(guān)知識點是解題的關(guān)鍵。【詳解】下圖表示分裂過程中1條染色體上DNA的標記變化情況，其他染色體標記變化情況與之相同。該性原細胞在含有31P的培養(yǎng)基中進行有絲分裂時，DNA的半保留復制使每條染色體中含有兩個DNA，且DNA雙鏈均為一條含有31P，另一條含有32P，故有絲分裂前期含有32P的染色單體和DNA數(shù)目分別為32和32；有絲分裂產(chǎn)生的子細胞中每個DNA分子均為一條含有31P，另一條含有32P，子細胞在含有31P的培養(yǎng)基中繼續(xù)進行減數(shù)分裂，則減數(shù)第一次分裂前期每個細胞中含有32P的染色單體和DNA數(shù)目分別為

12、16和16。綜上所述，A符合題意，BCD不符合題意。故選A。2、D【解析】有絲分裂中期和后期的特點中期：這時染色體繼續(xù)凝聚變短更為清晰地排列在紡錘體的中央，各染色體的著絲粒都排列在細胞中央的一個平面上，這個平面垂直于紡錘體的中軸，與地球赤道的位置相似，中期的染色體縮短到最小的程度，最便于觀察和研究，可以通過數(shù)著絲粒的數(shù)目來確認染色體的數(shù)目；后期：染色體的著絲粒已經(jīng)分為兩個，所以中期以后各染色體的兩個單體實際上已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閮蓚€獨立的染色體了，染色體的數(shù)目增加了一倍，后期這些分離的染色體以相同的速率分別被紡錘絲拉向兩極，兩極之間的距離也加大了，這時袁原來的一套染色體已經(jīng)變成了完全相同的兩套?！驹斀狻?/p>

13、A、由于基因突變的存在，a、b上的基因并非總是完全相同，A錯誤；B、時表示染色體位于赤道板上，此時染色體形態(tài)固定，數(shù)目清晰，最便于觀察和研究染色體，B錯誤；C、，染色單體分離，染色體數(shù)目加倍，該過程不是紡錘絲牽拉的結(jié)果，是著絲點一分為二的結(jié)果，C錯誤；D、時的染色體高度螺旋化，縮短變粗，故時的染色體大小與時不相同，D正確。故選D。3、C【解析】1、有絲分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律（體細胞染色體為2N）：（1）染色體變化：后期加倍（4N），平時不變（2N）；（2）DNA變化：間期加倍（2N4N），末期還原（2N）。2、減數(shù)分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律：減數(shù)第一次分裂減數(shù)第二次分裂

14、前期中期后期末期前期中期后期末期染色體2n2n2nnnn2nnDNA數(shù)目4n4n4n2n2n2n2nn【詳解】A、DNA含量為2C的細胞對應精原細胞和次級精母細胞，1C的細胞對應精子，A錯誤；B、與正常鼠相比，敲除鼠的初級精母細胞數(shù)量顯著增多，B錯誤；C、結(jié)果顯示，Rictor基因敲除鼠中1C的細胞顯著下降，說明敲除鼠精子形成過程阻滯在2C-C，即阻滯在減數(shù)第二次分裂期間，C正確； D、DNA含量由2C到4C的變化過程是DNA的復制，會發(fā)生基因突變但不會發(fā)生基因重組，D錯誤；。故選C?！军c睛】本題結(jié)合曲線圖考查有絲分裂和減數(shù)分裂的相關(guān)知識，識記有絲分裂和減數(shù)分裂過程中DNA變化規(guī)律，通過分析題

15、干和題圖獲取信息是解題的關(guān)鍵。4、B【解析】A、溫特的對照實驗是那一個沒有放過尖端的瓊脂塊，證明胚芽鞘彎曲的刺激確實是尖端產(chǎn)生的一種物質(zhì)，故A正確；B、薩頓僅僅是在觀察的基礎(chǔ)上提出基因位于染色體上的假說，并沒有設(shè)置實驗來驗證，故B錯誤；C、魯賓和卡門的實驗用同位素標記的二氧化碳中的氧作對照實驗，故C正確；D、艾弗里實驗用S型細菌體內(nèi)的多糖和蛋白質(zhì)作為對照實驗，故D正確。故選B?！军c睛】本題主要考查生物學科史，意在考查考生能理解所學知識的要點和關(guān)注對科學、技術(shù)和社會發(fā)展有重大影響和意義的生物學新進展以及生物科學發(fā)展史上的重要事件的能力。5、C【解析】分析：由于變異是不定向的，因此自然界存在各種變

16、異類型的細菌，濫用抗生素會對抗藥性的細菌進行選擇，注意不是誘發(fā)細菌發(fā)生基因突變。這樣細菌的抗藥性會越來越強?！驹斀狻緼、據(jù)題意可知，“超級細菌”具有細胞壁，能抵御絕大多數(shù)抗生素的作用，A錯誤；B、細菌屬于原核生物，無染色體，其變異類型無染色體變異，B錯誤；C、細菌具有多種變異類型，長期濫用抗生素對突變細菌進行了定向選擇，加速細菌的進化，C正確；D、“超級細菌”的出現(xiàn)是生物與無機環(huán)境之間相互選擇、共同進化的結(jié)果，D錯誤。故選C?！军c睛】解答本題需要學生掌握原核生物的結(jié)構(gòu)及特點，生物的進化及自然選擇方面的內(nèi)容，需要學生具備運用所學知識分析問題、解決問題的能力。6、C【解析】由圖可知，為雜交，是花藥

17、離體培養(yǎng)，是秋水仙素或者低溫處理使得染色體數(shù)目加倍，是雜交育種并篩選出所需性狀，是誘變育種，是多倍體育種?！驹斀狻緼、圖中的親本可能存在純合子，A錯誤；B、使正在分裂的細胞染色體數(shù)目加倍，方法有秋水仙素與低溫處理等，不能確定所有細胞染色體數(shù)目加倍，B錯誤；C、同源染色體上的基因互換屬于基因重組，是基因突變，C正確；D、可能使用了秋水仙素溶液或低溫處理等，D錯誤。故選C?！军c睛】本題目主要考查學生對于育種模式的掌握情況，主要是對概念的考查。7、B【解析】增大二氧化碳濃度后，暗反應速率提高，需要消耗光反應剩余的還原氫和ATP，因此光的飽和點升高。當增加環(huán)境中C02濃度后，S1的光飽和點沒有顯著改變

18、，說明原條件下光反應產(chǎn)生的H和ATP不足。而S2的光飽和點顯著提高，說明原條件下光反應產(chǎn)生的H和ATP未達到飽和。【詳解】A、光飽和點時，限制光合作用的主要環(huán)境因素是溫度或二氧化碳濃度，增加環(huán)境中二氧化碳濃度后，測得S1的光飽和點沒有顯著改變，可能原因是光反應產(chǎn)生的H和ATP不足，A正確；B、S1的光飽和點不變，可能是原條件下二氧化碳濃度已經(jīng)達到飽和，B錯誤；C、增大二氧化碳濃度后，暗反應速率提高，需要消耗光反應剩余的H和ATP，因此，S2的光飽和點升高，C正確；D、S2的光飽和點提高，可能是原條件下二氧化碳濃度不足，還沒有達到二氧化碳飽和點，D正確。故選B?！径ㄎ弧抗夥磻捣磻^程的能量變

19、化和物質(zhì)變化8、A【解析】小麥的易倒伏與抗倒伏受D、d基因的控制，抗銹病與易感銹病受T、t基因的控制，兩對基因獨立遺傳，說明兩對等位基因在遺傳過程中遵循自由組合定律。基因型為DdTt的個體自交，后代中表現(xiàn)為抗倒伏抗銹?。╠dT_）的比例是3/16，其中1/3是純合子，2/3是雜合子，雜合子不能穩(wěn)定遺傳，因此要獲得能穩(wěn)定遺傳的品系，必須通過連續(xù)自交，提高純合度，這種育種方法是雜交育種，其原理是基因重組；由于DdTt產(chǎn)生的配子的類型是DT、Dt、dT、dt四種，用花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體幼苗的基因型是DT、Dt、dT、dt四種，用秋水仙素處理單倍體幼苗，使染色體數(shù)目加倍后獲得可育植株的基因型是DDT

20、T、DDtt、ddTT、ddtt，都是純合子，即抗倒伏抗銹病的個體能穩(wěn)定遺傳，這種育種方法是單倍體育種，與雜交育種相比，其優(yōu)點是能明顯縮短育種年限?！驹斀狻緼、自交過程中基因頻率一般不變，篩選過程基因頻率可能會改變，且d基因頻率子一代以后就不會發(fā)生改變了，A錯誤；B、甲、乙兩同學的育種方案所遵循的遺傳學原理分別是基因重組和染色體變異，B正確；C、甲同學的育種方法是雜交育種，乙同學的育種方法是單倍體育種，與雜交育種相比，單倍體育種可以明顯縮短育種年限，C正確；D、單倍體育種過程表明小麥花粉細胞具有遺傳的全能性，D正確。故選A。二、非選擇題9、人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，配制出供其生長繁殖

21、的營養(yǎng)基質(zhì) 無機鹽 維生素 稀釋涂布平板法 當樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌，通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就可以推測出樣品中大約含有多少活菌 同一稀釋度下涂布三個平板，取三個平板上菌落數(shù)的平均值 設(shè)置一組未接種的空白培養(yǎng)基，排除雜菌污染對實驗結(jié)果造成的干擾 菌落的大小、形狀（隆起程度和顏色） 稀釋倍數(shù)和涂布平板時所取的稀釋液體積 【解析】1、各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、無機鹽、碳源、氮源；另外，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)、氧氣的要求。2、微生物常見的接種方法（稀釋涂布平板法可用于微生物的計數(shù)）：平板劃線法：將已經(jīng)熔化的

22、培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)基指人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)。一般培養(yǎng)基中均含有碳源、氮源、水和無機鹽，在培養(yǎng)乳酸桿菌時還需要額外添加維生素。（2）平板劃線無法得知稀釋倍數(shù)，因此不能用于活菌計數(shù)。稀釋涂布平板法用于活菌計數(shù)的原理是當樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就可

23、以推測出樣品中大約含有多少活菌。（3）實驗設(shè)計需要遵循對照原則和平行重復原則，因此需要的改進措施有：同一種稀釋度下涂布三個平板，取三個平板上菌落數(shù)的平均值；設(shè)置一組未接種的空白培養(yǎng)基，排除雜菌污染對實驗結(jié)果造成的干擾。（4）菌落的特征包含菌落的大小、性狀、顏色和隆起程度。洗手前手部單位面積的細菌數(shù)量=（平板上的菌落數(shù)涂布時取樣的體積稀釋倍數(shù)10ml）取樣的面積，因此，除圖中所給信息外，還需要知道稀釋倍數(shù)和涂布平板時所取的稀釋液體積?！军c睛】本題的知識點是微生物的培養(yǎng)與計數(shù)，意在強化學生對微生物培養(yǎng)過程的理解與運用。10、Bb 等位基因分離導致性狀分離 卷翅基因（B）純合致死 選擇與雜交（或與雜

24、交）得到F1，F(xiàn)1中紅眼卷翅雌雄個體雜交得到F2，若F2中出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，則可確定A、a與B、b不位于同一對同源染色體上；若出現(xiàn)其他結(jié)果，則可確定A、a與B、b位于同一對同源染色體上 【解析】根據(jù)題干信息分析，正常翅與卷翅正反交，后代為卷翅：正常翅=1：1，說明與性別無關(guān)，在常染色體上；卷翅個體相互雜交，后代為卷翅：正常翅=2：1，說明卷翅為顯性性狀，且卷翅BB純合致死，存活下來的卷翅個體的基因型可能為Bb?！驹斀狻浚?）根據(jù)分析可知，卷翅昆蟲的基因型為Bb，卷翅雌雄個體雜交，后代中出現(xiàn)正常翅個體等位基因分離導致性狀分離，在上述實驗中，F(xiàn)2卷翅：正常翅出現(xiàn)2：1的原因可能是卷翅基因（B）純合致

25、死。要確定A/a和B/b是否位于同一對同源染色體上，可以利用這對性狀都是相對性狀的親本雜交，根據(jù)子二代的性狀分離比進行判斷，因此實驗過程為：選擇與雜交（或與雜交或與雜交）得到F1，F(xiàn)1中紅眼卷翅雌雄個體雜交得到F2，若F2中出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，則可確定A/a與B/b不位于同一對同源染色體上；若現(xiàn)出其他結(jié)果，則可確定A/a與B/b位于同一對同源染色體上?！军c睛】本題主要考查基因的自由組合定律的應用，考查考生對所學知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。11、附著在桃子皮上的野生型酵母菌 桃子葉肉細胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細胞的沒有 先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進行酒精發(fā)酵 無影響

26、 糖、乙醇、乙醛和氧氣等 通入無菌空氣，將溫度改為3035 原料的特點 【解析】參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）桃子酒釀制過程所需要的酵母菌主要來自附著在桃子皮上的野生型酵母菌。桃子葉肉細胞含有葉綠體，酵母菌細胞不含葉綠體，故桃子細胞與酵母菌細胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為桃子葉肉細胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細胞的沒有。（2）酵母菌在有氧條件下可通過有氧呼吸為自身繁殖提供大量能量，無氧條件下可進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，故在釀

27、制桃子酒的過程中，裝置應先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進行酒精發(fā)酵。釀制桃子酒時，由于在發(fā)酵旺盛的時期，缺氧和酸性的條件可抑制其它微生物的生長，而酵母菌可生存，所以若未對桃子進行嚴格的消毒處理，也不會對桃子酒的制作有影響。（3）根據(jù)上述分析可知，在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有糖、乙醇、乙醛和氧氣等。果酒發(fā)酵為無氧條件，且溫度為20左右最適，而醋酸菌為異養(yǎng)需氧型，并且醋酸菌屬于嗜溫菌，因此若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為通入無菌空氣，將溫度改為3035。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)原料的特點來決定?！军c睛】本題主要考查果酒和果醋制作的原理以及色素的提取原理，意在考查考生對所學知識的應用能力。12、胚胎成纖維細胞增殖能力更強，更易于培養(yǎng) 細胞貼壁 胰蛋白 動物細胞核移植技術(shù)（或體細胞核移植技術(shù)）、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)（或動物細胞培養(yǎng)技術(shù)）、胚胎移植技術(shù) 成纖維細胞的細胞核 減