《設(shè)施栽培學(xué)》課件第六章 園藝作物的設(shè)施栽培

1、第六章園藝作物的設(shè)施栽培一、園藝作物的工廠化育苗三、花卉設(shè)施栽培技術(shù)要點四、果樹設(shè)施栽培技術(shù)要點二、蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)要點園藝作物的工廠化育苗（一）工廠化育苗的概況與特點（二）工廠化育苗的場地與設(shè)備（三）工廠化育苗的管理技術(shù)（四）種苗的經(jīng)營與銷售本章重難點重點：工廠化育苗的優(yōu)缺點工廠化育苗的工藝流程難點：工廠化育苗的環(huán)境控制工廠化育苗 人工創(chuàng)造的環(huán)境條件下，運用規(guī)范化的技術(shù)措施，采用工廠化的生產(chǎn)手段，進行批量優(yōu)質(zhì)苗生產(chǎn)的一種生產(chǎn)手段。 工廠化育苗是世界各國育苗技術(shù)改革的目標(biāo)和發(fā)展方向，也是園藝產(chǎn)業(yè)的重要組合部分工廠化育苗的概況與特點 工廠化育苗在國外發(fā)展迅速，實現(xiàn)了蔬菜和花卉種苗的工廠化和專業(yè)化

2、生產(chǎn)，美國采用穴盤育苗的生產(chǎn)面積達到了70%以上，韓國和日本達到了80%以上。 2010年全國首屆蔬菜規(guī)?；咝Ｓ缂夹g(shù)經(jīng)驗交流會在北京召開工廠化育苗的發(fā)展提高種苗的質(zhì)量和商品性提高種苗的生產(chǎn)效率實現(xiàn)精量播種，節(jié)約用種節(jié)省能源與資源機械化程度高，適合大批量生產(chǎn)適合長距離運輸和商品儲運工廠化育苗的特點育苗場地： 播種車間，催芽車間，育苗溫室，包裝車間，附屬用房育苗設(shè)備： 1、穴盤精量播種生產(chǎn)線：基質(zhì)破碎機，基質(zhì)混合機，自動裝盤機，精量播種機，傳送帶等 2、育苗溫室要求：溫室配套設(shè)施齊備，苗床，行走式灑水車工廠化育苗的設(shè)施與主要設(shè)備育苗技術(shù)1、基質(zhì)選擇與配方技術(shù)： 基質(zhì)pH值、陽離子交換量、孔隙度

3、、營養(yǎng)特性2、營養(yǎng)液的配方： 營養(yǎng)液的濃度、成分、pH值3、管理技術(shù)： 環(huán)境條件和營養(yǎng)液的控制、病蟲害的防治技術(shù)4、嫁接育苗技術(shù)5、種苗的快速繁殖技術(shù)6、種苗商品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)： 品種選擇、育苗周期、周年生產(chǎn)、生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)范不盡相同7、種苗包裝與儲運技術(shù)8、廣告策劃9、種苗示范和售后服務(wù)技術(shù)工程10、提高設(shè)施利用率的技術(shù) 采用塑料片經(jīng)過吸塑加工制成，在塑料育苗穴盤上具有許多上大下小的倒梯形或圓形的小穴，有50、72、128、200、288、392、512、648等不同規(guī)格。 育苗時將育苗基質(zhì)裝入小穴，播種后壓實，澆水即可。 穴盤育苗蛭石草炭珍珠巖 作 物 苗 齡穴盤規(guī)格甜椒、辣椒 7-8葉

4、128茄子、番茄 6-7葉50或72生菜、甘藍類蔬菜 2葉1心小苗392 5-6葉128 6-7葉72芹菜 4-5葉200甜瓜、西瓜、黃瓜等瓜類 3-4葉50或72季播的甘藍、花椰菜、茄子等 4-5葉128（一）品種選擇 工廠化育苗每穴播1粒種子，因此種子發(fā)芽率大于90%、籽粒飽滿、發(fā)芽整齊，特別是培育甜椒、番茄等果菜類幼苗，應(yīng)選用抗病、高產(chǎn)的優(yōu)良品種。（二）育苗穴盤的選擇 根據(jù)不同作物種類和種苗大小，選擇不同規(guī)格的穴盤。培育葉面積小，苗齡短的幼苗，可使用孔徑小。孔數(shù)多的穴盤；培育葉面大、苗齡長的幼苗，則以較大孔徑的穴盤為宜。 穴盤育苗技術(shù)要點（三）控溫不控水 以控溫來調(diào)節(jié)秧苗生長，每次澆水時

5、都要澆透，以減少澆水次數(shù)（四）煉苗期適當(dāng)澆水 定植前煉苗時，要注意適當(dāng)控制澆水，煉苗期不宜過長，當(dāng)幼苗白天出現(xiàn)萎蔫時則需及時澆水。 穴盤育苗技術(shù)要點（五）育苗盤清潔機消毒 塑料育苗缽、育苗盤用后要及時清洗干凈，晾干后保存，一般可使用3-5年。 如果多年使用，用前必須消毒，可用濃度為1%的漂白粉溶液浸泡8-12h，也可用0.5%的福爾馬林（35%-40%甲醛溶液）溶液浸泡30min后取出，用塑料薄膜密封5-7天后揭去薄膜待用。 穴盤育苗技術(shù)要點 育苗用的塑料缽具有兩種類型：硬質(zhì)塑料缽和軟質(zhì)塑料缽，容積在200-800ml，主要作為大株型國莢的育苗，如果用硬質(zhì)塑料做成的塑料缽，則在底部和側(cè)面做成孔

6、穴狀，缽中盛裝小石礫或其它基質(zhì)，容積為200-600ml。 塑料缽育苗紙缽 主要用于培育葉菜類蔬菜的小株型幼苗。 通常用牛皮紙漿，加入10%-30%的親水性維尼龍纖維、少量防腐劑和化肥制成，在育苗期間不會腐爛和破碎。營養(yǎng)缽 利用制缽機將營養(yǎng)基質(zhì)或營養(yǎng)土壓制成中間有孔的方形小塊，供播種或移苗用。 泥炭缽是以泥炭為主要成分，再加一些其它有機物壓制而成，國外廣泛采用。1、將聚氨酯育苗塊平鋪在不漏水的育苗盤上，每一塊育苗塊又分切為僅底部相連的小方塊，每一小方塊上部的中間有一“X”形的切縫。2、將種子逐個放入每一個小方塊的切縫中，然后在育苗盆中加入營養(yǎng)液，直至浸透育苗盆內(nèi)保持有0.5-1cm厚的營養(yǎng)液層

7、為止。3、待出苗之后，可將每一育苗小塊從整個育苗塊中掰下來，然后定植到水培或基質(zhì)培的種植槽中。 聚氨酯泡沫育苗塊育苗 挪威最早生產(chǎn)，由30%紙漿、70%泥炭和混入一些肥料及膠粘劑壓縮成圓餅狀的育苗小塊，外面包以有彈性的尼龍網(wǎng)，直徑約4.5cm，厚度約7mm。 育苗時把它放在不漏水的育苗盆中，然后在育苗塊中插入種子，澆水使其膨脹，每一塊育苗塊可膨脹至約4cm厚。 這種育苗方法簡單，但只適用于育瓜果類作物，如葉菜類的育苗則不夠經(jīng)濟。 基菲育苗塊育苗 按照制作材料分為塑料筒和紙筒。 塑料筒由工廠吹塑切制而成，規(guī)格多樣，也可用舊塑料薄膜自行制作。 紙筒用舊報紙、牛皮紙等粘制而成。 育苗筒直徑7-8cm

8、，高9cm以上，桶內(nèi)填裝基質(zhì)后育苗。 育苗筒育苗 可根據(jù)所用基質(zhì)的不同，相應(yīng)的育苗設(shè)施以及管理方式的不同而選用下面的兩種營養(yǎng)供應(yīng)方式：1、以基質(zhì)中與混入肥料的形式供應(yīng)2、以營養(yǎng)液的形式供應(yīng)營養(yǎng) 無土育苗營養(yǎng)的供應(yīng) 育苗基質(zhì)是有專業(yè)工廠生產(chǎn)或自行配制，主要原料是草炭和蛭石。 各地依據(jù)就地取材原則，盡量選用資源豐富、價格低廉的輕基質(zhì)，一般2-3種即可，有些基質(zhì)混以珍珠巖、堆肥、腐葉土、稻殼、菇渣、椰子殼、細爐渣或園土等。 育苗基質(zhì)的選擇盡量選擇當(dāng)?shù)刭Y源豐富、價格低廉的物料；育苗基質(zhì)不帶病菌、蟲卵，不含有毒物質(zhì)；基質(zhì)隨幼苗植入生產(chǎn)田后不污染環(huán)境與食物鏈；能起到土壤的基本功能與效果；有機物與無機材料復(fù)

9、合基質(zhì)為好；比重小，便于運輸。工廠化育苗基質(zhì)選材的原則： 工廠化育苗的設(shè)施包括基質(zhì)粉碎及混配機械、基質(zhì)裝入育苗穴盤的自動裝盤機，精量播種機、種植覆蓋基質(zhì)的覆蓋機和自動灑水裝置幾個部分。 工廠化育苗的流程溫室床架 光照、溫度、濕度、水分等環(huán)境條件對幼苗生長有很大的影響，環(huán)境調(diào)控的是否適當(dāng)、合理，是培育壯苗的關(guān)鍵，但由于不育苗季節(jié)、不同的作物種類對環(huán)境條件的要求不一樣，環(huán)境調(diào)控的側(cè)重點和方法也有所不同。 工廠化育苗的環(huán)境調(diào)控 光照直接影響到光合作用的強度，影響作物體內(nèi)碳水化合物的合成及許多其他代謝物活動的進行，光照強度還影響到幼苗的葉溫。 光照不足時常造成幼苗瘦弱、節(jié)間細長，徒長，而光照過強也可能

10、造成幼苗葉溫過高、代謝過于旺盛，幼苗僵直、葉片變硬、老化早衰，有時甚至出現(xiàn)日光燒灼的現(xiàn)象。 光 照 溫度對幼苗的影響主要通過氣溫、基質(zhì)溫度、最高氣溫和最低氣溫以及晝夜溫差這幾個方面來起作用的。 溫度過低，抑制了體內(nèi)代謝過程，生長緩慢或停止，形成僵苗；溫度過高，代謝過于旺盛，生長過快，易造成徒長，植株變現(xiàn)為早衰的現(xiàn)象。 溫 度 水分條件也在很大程度上影響了幼苗的生長。幼苗所需的水分絕大多數(shù)是從基質(zhì)中吸收的。 如果基質(zhì)含水量較少，幼苗吸水不足，會造成萎蔫，導(dǎo)致光合作用下降，致使幼苗生長受阻，如缺水維持時間不長，即植物幼苗經(jīng)暫時性萎蔫后再澆水仍可恢復(fù)生長，而如果缺水更加嚴(yán)重，延續(xù)時間較長，可能會造成

11、幼苗的永久性萎蔫以至死亡。 水 分 幼苗的棚室內(nèi)，如果空氣濕度過大，則幼苗的蒸騰作用就會減少，當(dāng)空氣濕度達到了飽和時，蒸騰作用就趨向停止，這就會減少了根系對養(yǎng)分的吸收，同時也易造成病害的發(fā)生；如果空氣濕度過低，則幼苗的蒸騰強度過大，蒸騰量過多，易造成葉片的萎蔫，從而影響光合作用及其他代謝過程。 空氣濕度 工廠化育苗管理技術(shù)1、通過一定的機械操作來完成育苗過程，是整個育苗過程得 以機械化、自動化進行的育苗方法。2、在基質(zhì)混合、裝盤、播種、噴水、施肥等過程實現(xiàn)了機械化、可大大節(jié)省勞力，工作效率得以提高。3、工廠化育苗采用穴盤作為容器，重量輕，易于運輸。4、采用了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理，因此容易做到成

12、苗規(guī)格統(tǒng)一，苗壯、成活率高。5、工廠化育苗做到了精量播種，節(jié)省了用種量。 工廠化無土育苗 上方灌溉方式：通過設(shè)在育苗基質(zhì)上部的自動噴灑裝置或用人工噴淋把營養(yǎng)液從基質(zhì)上方供給營養(yǎng)液的方法。 下方灌溉方式：是指把營養(yǎng)液放在不漏水的育苗床或育苗盤中，讓營養(yǎng)液在基質(zhì)的毛細管作用下由基質(zhì)內(nèi)部從下而上來供應(yīng)幼苗水分和養(yǎng)分的方法。 營養(yǎng)液的灌溉方式方法步驟苗床苗床打足底水水滲后撒一層藥土播種蓋一層藥土播種方法覆一層細潮土苗床播種苗期管理出苗期小苗期喜溫蔬菜苗床溫度控制在25-30，喜涼蔬菜20-25。成苗期分苗當(dāng)幼芽大部分出土?xí)r，撤掉地膜。通風(fēng)降溫。延長光照時間。前期盡量不澆水。發(fā)生猝倒病應(yīng)及時將病苗挖去，

13、以藥土填穴。猝倒病出苗期小苗期成苗期分苗分苗適期苗床分苗營養(yǎng)缽分苗出苗期小苗期成苗期分苗番茄苗甘藍辣椒苗黃瓜定植前7-10d，降低苗床溫度。溫度管理大溫差育苗（日溫/夜溫）喜溫蔬菜2530/1520；喜涼蔬菜2022/1215。根據(jù)天氣調(diào)節(jié)溫度晴天溫度可高些；陰天溫度可低些。地溫成苗期適宜地溫為15-18。低溫鍛煉出苗期小苗期成苗期分苗澆水宜選擇晴天的上午進行。使土壤見干見濕。水分管理光照管理張掛反光幕倒坨疏散營養(yǎng)缽其它管理離娘肥陪嫁藥出苗期小苗期成苗期分苗育苗時常見問題及原因爛種或出苗不齊“戴帽”出土漚根徒長苗老化苗其它育苗方式除了穴盤育苗、水培育苗及容器育苗外，工廠化育苗還有很多方式，如巖

14、棉育苗、扦插育苗等。巖棉以天然巖石如玄武巖、輝長巖、白云巖、特礦石、鋁礬土等為主要原料，經(jīng)高溫熔化、纖維化而制成的無機質(zhì)纖維。巖棉塊的形狀和大小可根據(jù)作物種類而定，育苗用的巖棉一般為以下幾種規(guī)格：33cm、 43cm、 53cm、 7.53cm及103cm等較大的巖棉塊面上中央開有一個小方洞，用以嵌入一小方塊巖棉，小方洞的大小剛好與嵌入的小方塊相吻合，稱為“缽中缽”。取用植物體的部分營養(yǎng)器官插入到基質(zhì)內(nèi)，在適宜的環(huán)境下使其生根，然后培育成苗的技術(shù)叫做扦插育苗。扦插育苗利于保持種性，節(jié)省種子，可縮短育苗周期，利于實行多層立體工廠化育苗。在多種園藝作物上得到應(yīng)用，主要是花卉、果樹的無性繁殖，在蔬菜

15、作物上也有應(yīng)用。如利用大白菜、甘藍等的腋芽，佛手瓜的側(cè)芽，番茄、人參果、無籽西瓜的側(cè)枝扦插育苗等。扦插育苗扦插時間 一般選早春和夏末，此時環(huán)境好，植株分裂旺盛，利于生根存活。插穗的選擇 易生根且遺傳變異小的部位 木質(zhì)化程度較低的部位（有節(jié)間的帶葉莖段） 木質(zhì)化程度高的植物可用硬枝或嫩枝 用根做插穗誘導(dǎo)不定芽和不定根扦插的方法 通常依據(jù)選取植物器官的類型可分為葉插、枝插和根插1、葉插 剪取植物葉片或葉柄做接穗，扦插后發(fā)根成苗的方法 凡是葉上可產(chǎn)生不定芽和不定根的植物種類據(jù)可采用葉插法。 適合葉插法的植物應(yīng)具有粗壯的葉柄、葉脈或肥厚的葉片，如落地生根、石蓮花、景天樹、虎皮蘭等。枝插 可分為枝插和硬

16、枝扦插 扦插主要用于溫室花卉和常綠花木，如天竺葵、秋海棠類、倒掛金鐘、茉莉、杜鵑、夾竹桃等，一般5-9月進行。 選取當(dāng)年生的健壯、充實、帶葉枝條做插穗，過嫩容易腐爛，過老生根困難，插穗長度6-10cm，至少帶2-3個芽，扦插時剪去下部葉片及部分上部葉片以減少蒸發(fā)。 硬枝扦插多用于花卉和果樹，如石榴、月季、木槿、一品紅、迎春、葡萄等。選1-2年生健壯枝條做插穗，入冬前沙藏于窖里，春季扦插或在溫室內(nèi)提前扦插。插穗應(yīng)選取枝條中段、芽飽滿處，長度10-25cm。 嫩枝扦插或常綠果樹扦插，插入基質(zhì)的深度為插穗長的1/3-1/2；硬枝扦插時，頂芽與地面相平。根插 主要用于芍藥、牡丹、荷包、荷蘭菊等根上能生

17、不定芽的花卉種類和枝插不易成活的某些果樹，如棗、柿、核桃等。 用這種方法繁殖的苗木生理年齡小，達到了開花階段需要的培養(yǎng)時間長。在扦插育苗中，為了促進插穗生根，提高成活率，常常在扦插之前用生長素類物質(zhì)處理，常用的藥劑有吲哚乙酸IAA、吲哚丁酸IBA、萘乙酸NAA、2,4-D，ABT生根粉等，處理方法主要包括浸泡和蘸粉浸泡濃度草本植物5-10mg/kg，木本植物50-200mg/kg，時間12-24h。扦插基質(zhì) 通氣、保水、排水性良好，且無病原菌感染 常用的有蛭石、珍珠巖、泥炭、爐渣、沙子、鋸末等 復(fù)合基質(zhì)以沙子：爐渣=1:1、蛭石：珍珠巖=1:1、泥炭：珍珠巖=1:1、泥炭：蛭石=1:1、泥炭：

18、沙子=1:1等作為扦插基質(zhì)效果較好。不同作物育種應(yīng)選擇各自適宜的扦插基質(zhì)有些花卉如一品紅、榆葉梅、爬山虎、菊花等，用沙子作為扦插基質(zhì)效果不錯，但對杜鵑花等一些難生根花卉，生根部位對水、空氣條件要求嚴(yán)格，用珍珠巖或珍珠巖加鋸末的復(fù)合基質(zhì)更易成功許多研究認為，蛭石安全衛(wèi)生，保水透氣，是花卉扦插的良好基質(zhì)。光照 葉插和軟枝扦插帶有芽和葉片，在光下可進行光合作用，產(chǎn)生生長素，制造營養(yǎng)物質(zhì)，促進生根，因此保持一定的光照條件非常必要。 此外，光照可以提高基質(zhì)的溫度。但是，扦插后2-3天內(nèi)應(yīng)適當(dāng)遮陽，夏季強光下更需遮陽，防止土壤蒸發(fā)和插條蒸騰過劇，破壞水分平衡，影響成活。影響扦插生根的環(huán)境因素溫度 不同作物

19、要求的扦插生根溫度不同，多數(shù)為15-25，熱帶作物較高，耐寒性植物和硬枝扦插時溫度可略低些。 氣溫高于35時最好不要扦插?；|(zhì)溫度高于氣溫3-5可抑制地上部分生長，促進根的發(fā)生，所以在扦插床或扦插箱底部設(shè)加溫裝置可以促進提早生根。 保持一定的晝夜溫差利于生根，對許多作物來說，晝間21-26，夜間15-21較適宜。濕度插穗只有在濕潤的基質(zhì)中才能生根，基質(zhì)適宜含水量因作物種類而異，有些花卉可直接插入水中生根，如夾竹桃、橡皮樹、月季等，有些則必須在相對濕度80%以上，通氣良好的基質(zhì)中才能生根，如杜鵑花、一品紅、葡萄等。扦插后要澆足水，最好采用噴霧法，然后在扦插床上覆蓋塑料薄膜，一周內(nèi)應(yīng)保持較高的空氣

20、濕度，尤其對嫩枝扦插，以80%-90%為宜，生根后逐漸降低到60%左右。氧氣 愈傷組織及新根發(fā)生時，植株呼吸作用旺盛，因此要求扦插基質(zhì)具有良好的通氣條件。 多數(shù)植物插條生根需要保持15%以上的氧氣含量，理想的扦插基質(zhì)既能保濕，又通氣良好。蔬菜設(shè)施栽培茄果類蔬菜春季設(shè)施栽培技術(shù)春季設(shè)施栽培是在初春寒冷時節(jié)利用各類設(shè)施的保溫性能實現(xiàn)蔬菜栽培，達到蔬菜早熟和高產(chǎn)栽培的一種栽培形式。蔬菜春季設(shè)施栽培在春季蔬菜供應(yīng)中占據(jù)重要作用，也是農(nóng)戶進行蔬菜栽培收入的主要來源。據(jù)統(tǒng)計，南方地區(qū)春季設(shè)施栽培的效益大約占全年的60%左右，春季設(shè)施栽培的效益主要涉及蔬菜種類和品種選擇，設(shè)施環(huán)境控制等栽培環(huán)節(jié)。南方春季設(shè)施

21、栽培的蔬菜主要集中在茄果類、瓜類和部分綠葉蔬菜上，栽培蔬菜種類包括番茄、茄子、辣椒、黃瓜、苦瓜、南瓜、甜瓜、莧菜等 番茄設(shè)施栽培關(guān)鍵技術(shù) 番茄又名西紅柿，可分為普通番茄、大葉番茄、直立番茄、櫻桃番茄和梨形番茄5個變種，長江流域普遍栽培的番茄是普通番茄和櫻桃番茄兩種類型。根據(jù)早春的氣候特點，春季番茄設(shè)施栽培的品種應(yīng)選擇耐低溫性強、抗病性好、豐產(chǎn)的早中熟品種。耐低溫、弱光、高濕長勢強，持續(xù)結(jié)果能力強果形發(fā)育快番茄種子發(fā)芽期最適宜溫度為23-28，生長適溫13-28，低限10，高限35，栽培時白天最適溫度為23-28，夜間為13-18。番茄為喜光植物，光飽和點為70klx，光補償點為3klx，冬春季

22、設(shè)施內(nèi)栽培番茄，常常因為光照度弱，營養(yǎng)水平低，影響品質(zhì)和產(chǎn)量。番茄對日照長短要求不嚴(yán)格，但以每天光照時數(shù)14-16h為好對環(huán)境條件的要求番茄植株需水量大，根系具有較強的吸水能力，基質(zhì)含水量為60%-85%即可，空氣相對濕度50%-60%時生長最好。設(shè)施栽培應(yīng)注意換氣通風(fēng)，防止因濕度過大而導(dǎo)致病害發(fā)生嚴(yán)重。番茄生長期長，需要吸收大量有機養(yǎng)分和各種無機營養(yǎng)元素，才能獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果實。對水分的要求適合長江流域春季設(shè)施栽培的番茄品種有渝抗4號，蘇抗9號、浙粉202、早豐、早魁和粉霞等。番茄果色有大紅、粉紅之分，不同的品種果色具有差異，農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M習(xí)慣進行品種選擇。櫻桃番茄生長勢強，多為無限

23、生長型，應(yīng)選擇不易裂果的品種，如圣女果、龍女、美味櫻桃番茄，紅太陽，櫻桃紅、黃洋梨等適宜播種期應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、定植期和壯苗標(biāo)準(zhǔn)而定。普通番茄適齡壯苗要求定植時具有6-8片葉，第一花序已顯蕾、莖粗壯、葉色濃綠、肥厚、根系發(fā)達。如果采取冷床采苗，達到此標(biāo)準(zhǔn)所需要的苗齡為70-80天左右，如果采取暖床育苗，苗齡可縮短為55-65天。如果苗齡過短，幼苗太小，則開花結(jié)果晚，達不到早熟目的。苗齡過大，幼苗在苗床里開花，成為老苗，長勢衰弱，定植后引起落花落果。培育壯苗不同茬口對苗齡要求不同冬春定植：苗齡宜大夏秋定植：苗齡宜小嫁接砧木選擇：嫁接方法插接靠接劈接套管接斷根靠接套管接3、整地定植 定植前準(zhǔn)備番

24、茄春季設(shè)施栽培應(yīng)盡量提早扣棚以提高低溫，一般定植前一個月左右扣棚，深翻土壤20cm以上并施入腐熟肥7000公斤，復(fù)合肥50-70公斤，過磷酸鈣50公斤，將土壤整細耙勻后做成深溝高畦，畦寬1.33m，在畦上覆蓋地膜，溝的深度為25cm。寬度0.33m。 櫻桃番茄栽培時可比普通番茄栽培施肥量適當(dāng)降低，但也應(yīng)以施用有機肥為主。整地、施肥定植前翻耕施足底肥作畦畦型：平畦、高畦、壟畦；畦寬：1.21.4m；覆蓋地膜：平畦壟畦70cm60cm 4、定植定植期確定原則：冬春季：確保幼苗不發(fā)生冷害的前提下盡早定植；夏秋季：在保證田間采收期達30d以上的情況盡晚定植。定植最好在晴天上午進行，定植時按株距在定植位

25、置上將地膜割成十字形口，揭開十字口在膜后挖穴栽植，定植時盡量澆足定植水，如果定植時溫度較低，定植后要加上小拱棚覆蓋，以提高溫度。 一般當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定在8以上即可定植。長江流域一般在2月下旬定植。如大棚采用多層覆蓋或具備臨時加溫等保溫措施，可適當(dāng)提早定植。 定植密度與品種特性有關(guān)，早熟品種畝栽5000株左右，株行距為50cm*25cm，中熟品種畝栽4000左右，株距為33cm，晚熟品種株距40cm，畝栽3000株左右。櫻桃番茄采用雙干整枝，定植株距為60-80cm左右，畝栽1500-2000株，如采用單干整枝，定植株距為40cm，畝栽3000-3500株。定植密度單干整枝2穗果摘心：4000

26、株/畝；單干整枝3穗果摘心：3000株/畝；單干整枝5穗果摘心：25002800株/畝；雙干整枝：2000株/畝；定植技術(shù)要求定植水：冬春季宜少、夏秋季宜多適度深栽減少傷根（五）田間管理1、環(huán)境調(diào)控（設(shè)施栽培）原則：在滿足溫度要求的前提下，加大通風(fēng)、延長光照時間溫度指標(biāo)：不同生育時期對溫度要求不同不同季節(jié)調(diào)控措施不同不同天氣狀況調(diào)控措施不同定植后保持較高溫度，以加速緩苗過程，一般3-4天不放風(fēng)，棚內(nèi)維持25-30緩苗后適當(dāng)降低棚溫，加大放風(fēng)量，夜間13以上，并且隨外界溫度的提高而加大放風(fēng)量和放風(fēng)時間。開花期溫度不宜過低，要在15以上，否則會引起落花落果果實膨大期可適當(dāng)提高溫度，白天25-28，

27、夜間15-17，以促進果實生長發(fā)育。生長時期管理目標(biāo)溫度指標(biāo)（）管理措施定植緩苗及早緩苗D2535/N1822加強保溫、防寒緩苗坐果防止徒長D2028/N1416適度通風(fēng)，降溫、降濕結(jié)果期促果膨大D2530/N1618加強通風(fēng)2、水肥管理：原則：前控后促 為防止因澆水引起低溫低影響緩苗，一般定植后緩苗期間不澆水，以促進根系發(fā)育。第一花序開始坐果后澆一次水，每畝追施尿素10-15公斤，以后每隔6-7天澆一次水。盛果期番茄需水量大，應(yīng)增澆澆水次數(shù)和灌水量，可4-5天澆一次水，澆水要均勻，忌忽干忽濕，以防裂果，第二、第三花序座果后可再各追一次肥。要求：與不同生長階段的生育特點相結(jié)合；與植株長相相結(jié)合

28、；與天氣及氣候狀況相結(jié)合；生育時期與水肥管理植株長相與水肥管理植株長相與水肥管理3、植株調(diào)整支架與綁蔓吊蔓植株調(diào)整整枝單干整枝改良單干整枝雙干整枝第一穗果坐果后，須插架、綁秧，番茄植株可用塑料繩吊蔓，或用細竹竿插架支撐。單干整枝除去側(cè)枝，避免養(yǎng)分消耗打杈防止田間郁蔽利于養(yǎng)分合理分配疏花疏果每花序留果34個疏除多余果實?；ū９?冬季這是栽培常見因棚溫低，光照不足。濕度偏大而發(fā)生落花落果現(xiàn)象。授粉化學(xué)處理：2,4-D、PCPA等生長調(diào)節(jié)劑處理花期可用PCPA（番茄靈）或10-20ppm的2,4-D進行蘸花處理，以促進番茄坐果。涂花部位與標(biāo)記 現(xiàn)代溫室放置雄蜂授粉或在上午10時至下午3時用電動授粉器

29、授粉，較使用生長調(diào)節(jié)劑省工省力有安全、衛(wèi)生。疏葉：摘除基部病、老、黃葉摘心方法： 最后果穗上面留23葉打頂目的：為其下面花序的果實發(fā)育提供養(yǎng)分減輕或避免日燒病發(fā)生吊蔓與落蔓4、采收與催熟果實成熟過程綠熟期；轉(zhuǎn)色期；成熟期；完熟期；成熟過程中的理化變化體積顏色營養(yǎng)成分4、病蟲害防治主要的病害有晚疫病、早疫病、病毒病、灰霉病、葉霉病等，主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲等，要根據(jù)病蟲害類型選擇適當(dāng)?shù)乃巹┻M行防治。晚疫病：72.2%普力克水劑早疫?。?4%殺毒礬可濕性粉劑病毒病：20%病毒A灰霉?。?0%速克靈可濕性粉劑蚜蟲：30-40目防蟲網(wǎng)、新型抗蚜靈白粉虱：10%撲虱靈、懸掛黃板誘殺棉鈴蟲:BT乳

30、劑300倍液，應(yīng)在卵孵化盛期噴藥采收標(biāo)準(zhǔn)：2/3以上部位紅熟采收要求：勤采、早采6、分級與包裝包裝材料：透氣性好分級：成熟度及大小一致催熟目的：冬春季栽培可提早上市，提高經(jīng)濟效益；原理：乙烯利（2-氯乙基膦酸）乙烯提高呼吸強度。 離體催熟：適用于長途運輸銷售時；隨秧催熟：適用于塑料大棚秋延后及春季栽培的后期果實。注意事項：避免藥液濃度過高著色不均勻，影響商品品質(zhì)。隨秧催熟時避免將藥液撒落的莖葉上葉片及早發(fā)黃、脫落；果實成熟度：必須在綠熟期之后；處理過早產(chǎn)量降低、著色差；轉(zhuǎn)色溫度：2528C；乙烯利為強酸性溶液，避免與人體接觸；美國超市番茄銷售花卉設(shè)施栽培一 花卉設(shè)施栽培的特點與現(xiàn)狀1加快花卉種

31、苗的繁殖速度溫室內(nèi)進行三色堇、矮牽牛等草花的播種育苗，可以提高種子發(fā)芽率和成苗率，使花期提前。菊花、香石竹可以周年扦插，其繁殖速度是露地扦插的1015倍，扦插的成活率提高4050。組培苗的煉苗和馴化也多在設(shè)施栽培條件下進行，有利于提高成苗率，培育壯苗。2進行花卉的花期滿足植株生長發(fā)育不同階段對溫度、濕度和光照等環(huán)境條件的需求，已經(jīng)實現(xiàn)了大部分花卉的周年供應(yīng)，如唐菖蒲、郁金香、百合、風(fēng)信子等。球根花卉種球的低溫貯藏和打破休眠技術(shù)，牡丹的低溫春化處理，菊花的光照結(jié)合 溫度處理已經(jīng)解決了這些花卉 的周年供花問題。3提高花卉的品質(zhì) 在高水平的設(shè)施栽培條件下，進行溫度、濕度和光照的人工控制，是解決高品質(zhì)

32、花卉生產(chǎn)的關(guān)鍵。若缺乏先進的設(shè)施，產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量得不到保證，在國際市場上缺乏競爭力，如廣東產(chǎn)的月季在香港批發(fā)價只有荷蘭的l2。4提高花卉對不良環(huán)境條件的抵抗能力，提高經(jīng)濟效益 不良環(huán)境條件主要有夏季高溫、暴雨、臺風(fēng)，冬季霜凍、寒流等，往往給花卉生產(chǎn)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。如廣東地區(qū)1999年的嚴(yán)重霜凍，使陳村花卉世界種植在室外的白蘭、米蘭、觀葉植物等的損失超過60，而大漢園藝公司的鋼架結(jié)構(gòu) 溫室由于有加溫設(shè)備，各種 花卉幾乎沒有損失。5打破花卉生產(chǎn)和流通的地域限制花卉和其他園藝作物的不同在于觀賞上人們追求“新、奇、特”。各種花卉栽培設(shè)施在花卉生產(chǎn)、銷售各個環(huán)節(jié)中的運用，使原產(chǎn)南方的花卉如蝴蝶蘭、

33、杜鵑花、山茶順利進入北方市場，也使原產(chǎn)北方的牡丹花開南國。6進行大規(guī)模集約化生產(chǎn)，提高勞動生產(chǎn)率設(shè)施栽培的發(fā)展，尤其是現(xiàn)代溫室環(huán)境工程的發(fā)展，使花卉生產(chǎn)的專業(yè)化、集約化程度大大提高。目前在荷蘭等發(fā)達國家從花卉的種苗生產(chǎn)到最后的產(chǎn)品分級、包裝均可實現(xiàn)機器操作和自動化控制，提高了單位面積的產(chǎn)量和產(chǎn)值，人均勞動生產(chǎn)率大大提高。2000年中國花卉設(shè)施栽培面積 二、設(shè)施栽培花卉的主要種類（一）切花花卉 切花花卉指用于生產(chǎn)鮮切花的花卉，它是國際花卉生產(chǎn)中最重要的組成部分可分為切花類：如菊花、非洲菊、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、小蒼蘭、安祖花、鶴望蘭等切葉類：如文竹、腎蕨、天門冬、散尾葵等切枝類：如松枝、銀

34、牙柳等（二）盆栽花卉盆栽花卉是國際花卉生產(chǎn)的第二個重要組成部分，多為半耐寒和不耐寒性花卉。在生長期間要求高溫，不能忍受0以下的低溫，這類花卉也叫做溫室花卉，如一品紅、蝴蝶蘭、小蒼蘭、花燭、球根秋海棠、仙客來、大巖桐、馬蹄蓮等。（三）室內(nèi)花卉室內(nèi)花卉泛指可用于室內(nèi)裝飾的盆栽花卉。一般室內(nèi)光照和通風(fēng)條件較差，應(yīng)選用對兩者要求不高的盆花進行布置，常用的有：散尾葵、南洋杉、一品紅、杜鵑花、柑橘類、瓜葉菊、報春花類等。（四）花壇花卉花壇花卉多數(shù)為一二年生草本花卉，作為園林花壇花卉，如三色堇、旱金蓮、矮牽牛、五色莧、銀邊翠、萬壽菊、金盞菊、雛菊、鳳仙花、雞冠花、羽衣甘藍等。許多多年生宿根和球根花卉也進行一

35、年生栽培用于布置花壇，如四季秋海棠、地被菊、芍藥、一品紅、美人蕉、大麗花、郁金香、風(fēng)信子、喇叭水仙等?；▔ɑ芤话憧剐院瓦m應(yīng)性強，進行設(shè)施栽培，可以人為控制花期。月季設(shè)施栽培月季是薔薇科薔薇屬花卉，是切花中的主要品種。切花用月季具有以下基本特征：1、花型優(yōu)美，高新卷邊或高心翹角，開放1/2時，含而不露，開放過程較慢。2、花瓣質(zhì)地硬，花朵耐水插，外層花瓣整齊，不易出現(xiàn)碎瓣。花枝、花梗硬挺、直順，支撐力強，且花枝有足夠長度，株型直立。3、花色鮮明、明快，純正，而且最好帶有絨光，在室內(nèi)燈光下，不發(fā)灰，不發(fā)暗。4、葉片大小適中，葉面平整，要有光澤。5、做冬季促成栽培的品種，要有在較低溫度下開花額能力，

36、溫室栽培有較強抗白粉病的能力，夏季切花要有適應(yīng)炎熱氣候的能力。6、要有較高的產(chǎn)花量，具有旺盛額生長能力，發(fā)芽力強，耐修剪，產(chǎn)花率高。一般大花型每平方米年產(chǎn)量80-100枝，中花型每平方米產(chǎn)量150枝。生產(chǎn)類型1、周年型：適合冬季有加溫設(shè)備和夏季有降溫設(shè)備的溫室，可以周年生產(chǎn)花，單耗能大，成本高。2、冬季切花型：適合冬季有加溫設(shè)備的溫室和南方廣東一帶的陸地塑料大棚生產(chǎn)。此類生產(chǎn)以冬季為主，花期從9月到翌年6月，是目前主要的生產(chǎn)類型。3、夏季切花型：適合長江流域及其以北地區(qū)的露地大棚切花生產(chǎn)。產(chǎn)花期4-11月，生產(chǎn)設(shè)施簡單，成本低，也是目前常見的栽培類型。主要品種花大，有長花莖的各色品種都適于作切

37、花其中較受歡迎的是紅色系品種，以及逐漸發(fā)展的粉紅、橙色、黃色、白色機雜色等，常用作切花品種有：1、紅色系：Carl Red、Samantha、Kardibal、Americana等2、粉色系：Eiffel Tower、First Love、Somia等3、黃色系:Golden Scepter、Prace、Silva等4、白色系：White Knight、White Swan、Core Blanche等5、其他色系：橙色的Mahina、藍月亮 Blue Moon生長習(xí)性及對環(huán)境的要求喜陽光充足，相對濕度70-75%，空氣流通的環(huán)境最適宜的生育溫度白天20-27，夜間15-22，在5左右也能極緩慢

38、地生長開花，能耐35以上高溫，5低溫及進入休眠或半休眠狀態(tài)，休眠時植株葉子脫落，不開花。喜排水良好、肥沃而濕潤的疏松土壤，pH6-7為宜大氣污染、煙塵、酸雨、有害氣體都會妨礙切花月季的生長發(fā)育。繁殖切花月季繁殖的方法主要有扦插、嫁接與組織培養(yǎng)三種。目前我國切花栽培多以前兩種為主。噴霧扦插法1、設(shè)施 用磚砌成寬100-120cm，長4m或8m、深30cm的畦狀插床。床間設(shè)供水系統(tǒng)，每隔150-200cm裝1個噴頭。用繼電器、電磁閥、電子葉組成自動調(diào)控系統(tǒng)。2、基質(zhì) 現(xiàn)在床底鋪墊12-15cm的煤渣做滲水層，上面再鋪15-20cm的河沙等基質(zhì)3、時間 以7-8月盛夏最好4、插穗 生長季節(jié)植株尚未木

39、質(zhì)化的嫩莖。剪去部分枝葉，留上面兩片葉，也可再剪去復(fù)葉的頂葉以減少水分蒸發(fā)，插穗一般長5-8cm，然后密集插于扦插床。進行壯苗培養(yǎng)。冬季扦插時間再10月下旬至11月上旬均可，可結(jié)合露地月季冬剪進行。1、插條剪截與處理 與半木質(zhì)化和成熟的枝條剪成3-4節(jié)一段，上端平剪，下端斜剪，去掉葉片。然后用生根粉200mg/L溶液浸泡插條下端30min-1h。2、保護地和加溫設(shè)施 可在苗床上鋪設(shè)電熱線（間距10cm），電熱線上鋪10cm黑土與河沙的混合基質(zhì)。扦插后搭雙層塑料薄膜拱棚3、基質(zhì)消毒 營養(yǎng)土配制好后用1%高錳酸鉀攪拌均勻消毒。4、扦插和發(fā)芽前管理 扦插深度為插條長度的一般，株行距3cm*3cm，然

40、后蓋上單層薄膜。發(fā)芽前管理的關(guān)鍵是增加地溫，控制氣溫，促進生根。白天中午溫度高時通風(fēng)降溫，晚上地溫時接通電熱線加溫。使地溫在20-25，氣溫保持在7-10，根據(jù)土壤溫度，見干就需澆水。5、發(fā)芽后的管理 經(jīng)20-30天后，扦插枝條生根發(fā)芽，此時關(guān)鍵是穩(wěn)定低溫，防止嫩枝受凍。晚間蓋雙層膜保溫，白天蓋單層膜，低溫維持在20左右，氣溫在1以上。每10天左右澆一次水，每澆兩次水施一次液體肥料，2月底移栽，也可在溫室內(nèi)進行嫩枝扦插育苗。 溫室栽培定植前土壤準(zhǔn)備 由于月季栽植后，要生產(chǎn)4-6年或更長時間，因此在前應(yīng)深翻土壤最少30cm，并施入充足的有機肥以改良土壤，調(diào)節(jié)土壤pH值達6-6.5。每100m2施

41、入基肥量為：堆肥500kg，牛糞300kg，魚渣20kg，羊糞300kg，油渣10kg，骨粉35kg，過磷酸鈣20kg，草木灰25kg。整好的土壤應(yīng)用蒸汽或化學(xué)藥品消毒，以殺死病菌、蟲卵、雜草種子等。栽植1、定植時間 栽植的時間從冬季到初夏均可，單位了節(jié)約能源，躲在夏季種植，以迎接夏季逐漸升高的溫度。因采收切花，4年以后需要更換新株，以維持較高產(chǎn)量，溫室若輪番依次換栽，每年應(yīng)有25%需去舊換新。注意更換品種應(yīng)相同或?qū)芾硪笙嗨?。有些品種可生產(chǎn)切花6-8年，可有計劃的安排新花更替。2、定植方式 為了操作（修剪、采花）方便，一般采用兩行式。即每畦兩行，行距30cm或35cm，株距依品種差異采用2

42、0cm、25cm和30cm，直立型品種密度為10株/m2，擴張型品種密度為6-8株/m2定植后的管理新栽植株要修剪，留15cm高，尤其是折斷的。傷殘的枝與根應(yīng)剪掉；栽植芽接口離地面約5cm，上面應(yīng)覆蓋8cm腐葉、木屑之類有機物剛摘下一段時間，一天要噴霧幾次，保持地上枝葉濕潤，如已入初夏，要不斷用低壓噴霧，以助發(fā)芽；新植的苗室內(nèi)溫度不可太高，以保持5為宜，有利于根系生長，過半個月后可升溫至10-15，一個月后升至20度以上，若與原來月季同在一個溫室，則按原來月季要求進行溫度管理修剪與摘心修剪逐漸更替法：即第一次采收后，全株留60cm左右，一部分使它再開一次花，一部分截短，等短截的新枝開花后，原來

43、開花的一部分在短截，這樣輪流開花，植株不會升高太快，采花工作也可全年進行一次性短截法：冬季切花型的溫室月季，夏季氣溫過高，往往讓植株休眠，一西行短截法即6-7月采收一批切花后，主枝全部短截成一樣高的灌木狀。如是第一年新栽植株，留45cm，其他留60cm，以后進入炎熱夏季，停產(chǎn)一段，到9-10月在生產(chǎn)新的產(chǎn)品。第二種修剪方法往往使植株生理失去平衡，造成根系萎縮。主枝枯死等現(xiàn)象，在溫室管理中可采用折枝法來避免這種不良后果，此法已在國外溫室生產(chǎn)中普遍應(yīng)用。具體操作即把需要剪除的主枝向一個方向扭折，讓上不知跳下垂。月季的摘心主要起以下作用：促進側(cè)枝生長；在栽培初期可為全株的屬性打好基礎(chǔ)，產(chǎn)花期可形成適

44、量的花枝。改變開花時間：開花后為了調(diào)劑市場上單機或忘記的需要，可進行不同的摘心。輕度摘心（花莖5-7mm）受影響的只是附近的側(cè)芽，形成的僅是一個枝條，對花期影響不大。重摘心（花莖10-13mm）能生出兩個側(cè)枝，對花期的促進比前者早3-7天。摘心溫度直接影響切花的質(zhì)量和產(chǎn)量。如修剪后出牙的多少、花芽的分化、封頂條的多少、產(chǎn)花的天數(shù)、花枝的長度以及花瓣數(shù)、花型和花色等。溫度的管理和控制夜溫： 一般品種要求夜溫15-16，單Samantha、瑪麗娜等低溫品種只要求14-15。夜溫過低是影響產(chǎn)量，延遲花期的重要原因之一，有些栽培者為了節(jié)省能源，把夜溫調(diào)至13，結(jié)果產(chǎn)量減少，采花期延遲了1-3周，影響了

45、經(jīng)濟效益。溫度控制的要求晝溫： 一般陰天要求晝溫比夜間高5.5，晴天高8.3，如溫室內(nèi)人工增加二氧化碳的濃度，溫度應(yīng)適當(dāng)提高到27-29，才不致?lián)p傷花朵。如加鈉燈照射的溫室，溫度應(yīng)至少在18.5以上，以充分利用光照。在夏季高溫季節(jié)，溫度控制在26-27最好。地溫： 國外研究認為地溫在13、氣溫在17.8是生長良好。近年來進一步研究表明，在晝溫20，夜溫16的條件下，生長良好。當(dāng)?shù)蜏靥岣叩?5是可提高產(chǎn)量20%，但若只提高地溫，而降低氣溫，則會生長不良，總之，為了滿足月季對溫度的要求，應(yīng)重視設(shè)施在冬季的保溫盒加溫，夏季進行必要的降溫。月季是喜光植物，在充足的陽光下，才能到領(lǐng)號的切花。在溫室栽培中

46、，強光伴隨著高溫，就必須進行遮陽。有些地方3月初就開始遮陽，但遮光度要低，避免植株短時間內(nèi)在光強度上受到鄒然變化，著這天氣變暖可增強遮陽，若室內(nèi)光強度低于154klx，要清楚覆蓋物上的灰塵，9、10月應(yīng)去除遮陽物（根據(jù)各地氣候而定）。冬季隨日照時間短，而且又有防寒保護，使室內(nèi)光照減少，但一般月季可照常開花。如果用燈光增加光照，可提高月季的產(chǎn)量。光照的調(diào)節(jié)一般當(dāng)花朵心瓣伸長，有1-2枚外瓣反轉(zhuǎn)時采收，但冬天可適當(dāng)晚些，在有2-3枚外瓣反轉(zhuǎn)時采收。從品種上看，一般紅色品種2度時采收，黃色品種略遲些，白色品種應(yīng)略晚些。采花應(yīng)在心瓣伸長3-4枚，甚至5-6枚時采收，若裝箱運輸，則應(yīng)在萼片反轉(zhuǎn)、花瓣開始

47、明顯生長、但外瓣尚未翻轉(zhuǎn)時采收。采收時注意原花枝剪后應(yīng)保留2-4片葉，剪時在所留芽的上方1cm處傾斜剪除。為下次花枝生長準(zhǔn)備條件，采后的切花應(yīng)立即送到分級室中在5-6下冷藏、分級。不能立即出售的，應(yīng)放在濕度為98%的冷庫里，保持0.5-1.5的低溫，可保存數(shù)日。切花的采收和處理百合類（一）適用設(shè)施栽培百合的適用設(shè)施有玻璃溫室、日光溫室、塑料大棚、遮蔭棚、防雨棚。要對種球進行低溫處理，還必須有配套的冷庫。在我國北方地區(qū)，百合切花生產(chǎn)主要采用加溫的玻璃溫室和日光溫室，夏季短期栽培可以用塑料大棚、遮蔭棚。南方地區(qū)大面積的百合切花生產(chǎn)主要采用連棟塑料大棚或玻璃溫室。在一些經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)如上海、江蘇等地也

48、開始在全自動控制的現(xiàn)代化溫室中進行百合切花生產(chǎn)，經(jīng)濟效益良好。（二）栽培方式及環(huán)境控制1促成栽培和抑制栽培促成栽培是指采用低溫打破鱗莖的休眠，在設(shè)施栽培的條件下，滿足百合切花生長發(fā)育所需的環(huán)境條件使其提前開花。按照開花花斯的早晚不同，可以把百合切花的促成栽培分為早期促成栽培、促成栽培。抑制栽培是指通過人為控制環(huán)境條件，在滿足百合切花生長發(fā)育的條件下，使其花期推遲。要求把當(dāng)年秋季采收的鱗莖貯藏在冷庫中，按照所要求的花期在59月分批種植，花期從712月不等。這一時期的切花生產(chǎn)在南方主要考慮防雨降溫，主要的設(shè)施有塑料大棚和防雨遮蔭棚；在北方1012月的生產(chǎn)中還要根據(jù)品種的要求適當(dāng)加溫。抑制栽培比較困

49、難，但經(jīng)濟效益好。 2環(huán)境控制（1）溫度 切花百合耐寒性強，喜冷涼濕潤氣候，生長適溫白天25，夜間1015，5以下或28以上生長受到影響。亞洲百合系生長發(fā)育溫度較低，東方百合系要求比較高的夜溫，而麝香百合雜種系屬于高溫性百合，白天生長適溫2528，夜間適溫1820，12以下易產(chǎn)生盲花。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐脑O(shè)施栽培條件，選擇合適的品種。百合鱗莖休眠的打破，根據(jù)品種的不同，需在5條件下冷藏410周。（2）光照 百合屬于喜光性植物，光照強度、光周期均會影響百合的生長發(fā)育。在夏季全光照下，需要根據(jù)品種不同進行適當(dāng)?shù)恼陉?，尤其以幼苗期更為明顯。冬季的弱光容易導(dǎo)致花蕾脫落，亞洲百合雜種系尤其嚴(yán)重，需要進行補光處理

50、。百合屬于長日照植物，在百合的切花生產(chǎn)中，尤其在冬季延長光照時間可以加速生長，增加花朵數(shù)目，減少花蕾敗育。（3）水分 切花百合的生長發(fā)育要求較高而恒定的空氣濕度，空氣濕度變化太大，容易造成燒葉現(xiàn)象，最適宜的相對濕度為8085。對于土壤濕度的需求，不同生長期不同，營養(yǎng)生長期需水較多，開花期和鱗莖膨大期需水較少，此期土壤含水量過高容易造成落蕾、鱗莖組織不充實和鱗莖腐爛現(xiàn)象。（4）土壤 百合屬于淺根性植物，適宜在肥沃、腐殖質(zhì)含量高、保水性和排水性良好的沙質(zhì)壤土中生長，忌連作。土壤總鹽分含量不能高于1.5mscm-2，適宜的基質(zhì)pH為5.57.0。（5）氣體國外在設(shè)施栽培的條件下，進行二氧化碳施肥，可

51、以促進植株生長發(fā)育，有利于提高切花的品質(zhì)。3栽培技術(shù)（1）品種選擇原則進行早期促成栽培，可以選擇生育期早的品種，主要品種多屬于亞洲百合雜種系，如Kinks，Lotus, Sanciro, Lavocado, Orange, Mountain等。亞洲百合雜種系對弱光敏感，進行切花百合的冬季栽培，需有補光條件。東方百合需要的溫度高，尤其是夜溫高，需有加溫設(shè)備。華東及華南地區(qū)在設(shè)施沒有加溫條件下，主要選擇麝香百合雜種系。 （2）繁殖方式百合的繁殖方法有鱗片扦插、分球繁殖、組織培養(yǎng)、葉插、播種繁殖和小鱗莖的培養(yǎng)。在生產(chǎn)實踐中主要采用鱗片扦插、組織培養(yǎng)和培養(yǎng)小鱗莖的方法進行百合的繁殖。 （3）打破休眠百

52、合種球采收后需經(jīng)歷612周的生理休眠期。根據(jù)不同品種的生理特點，采用適宜的方法打破球莖的休眠，是百合切花周年生產(chǎn)的關(guān)鍵。種球采收后在1315預(yù)冷，然后在25下貯藏68周，能打破球莖的生理休眠，隨著處理時間的延長，開花需要的時間縮短。采用100mgL11GA3溶液浸泡，也可以打破百合鱗莖的休眠。在處理的過程中，為避免發(fā)根阻礙，可先將鱗莖倒置浸泡一半，而后再恢復(fù)正常位置進行處理。（4）栽培管理切花百合適宜栽植在微酸性、疏松肥沃、潮濕、排水良好的環(huán)境中。國內(nèi)多采用地槽式栽培，槽高30cm，寬1.2m，長度視需要而定，栽植行距為2025cm、株距為56 cm在種球種植后34周不施肥，注意保持槽土濕潤。

53、百合萌芽出土后要及時追肥，按薄肥勤施的原則35d追肥一次。切花百合營養(yǎng)生長期生長迅速，需水量大，要注意保持土壤濕潤。進入開花期后，要適當(dāng)減少灌水次數(shù)，以提高切花品質(zhì)和防止鱗莖腐爛。（5）病蟲害防治百合栽培過程中的病害主要有葉枯病、灰霉病、炭疽病、鱗莖腐爛病和莖腐病。主要以預(yù)防為主，種植前用40的福爾馬林100倍液進行床土消毒，鱗莖在50的苯來特1 000倍液或25多菌靈500倍液中浸泡1530min。蟲害主要有棉蚜、桃蚜、根螨，棉蚜和桃蚜要及時防治。（6）切花的采收、包裝、保鮮 百合第一朵花著色后，即可采收。切花采收時間以早晨為宜，切花采收后應(yīng)立即根據(jù)花朵數(shù)及花莖長度分級，去除基部10 cm左

54、右的葉片進行預(yù)處理，以去除田間熱和呼吸熱。仍然采用打洞的瓦楞紙箱包裝，進行冷鏈運輸或進入銷售市場。 設(shè)施果樹栽培 葡萄設(shè)施栽培一、設(shè)施栽培的意義與類型（一）葡萄設(shè)施栽培的意義人為調(diào)節(jié)控制葡萄果實成熟期 早結(jié)果、早豐產(chǎn) 一年多次結(jié)果經(jīng)濟效益高 (二)葡萄設(shè)施栽培的類型 因栽培目的的不同，可分為促成栽培、延遲栽培、避雨栽培和防雹栽培等 在生產(chǎn)上應(yīng)用最廣的是促成栽培，即通過設(shè)施提早葡萄的成熟采收時期二、品種選擇(一) 選擇的原則 適應(yīng)設(shè)施內(nèi)的弱光環(huán)境，耐高溫、耐高濕、抗病力強。在散射光條件下容易著色，而且著色整齊一致。由于保護地內(nèi)溫濕度高，葡萄生長勢強，這就要求選用生長勢中庸、健壯的品種。保護地是集

55、約經(jīng)營，單位面積投入的生產(chǎn)費用較高，因此應(yīng)栽培粒大、穗大、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟效益高的優(yōu)良品種。早熟促成栽培必須選擇生育期較短的早熟、特早熟品種，而延遲栽培時應(yīng)選用晚熟和極晚熟品種。(二)適于在設(shè)施中栽培的葡萄品種 三、葡萄溫室內(nèi)的生態(tài)環(huán)境及調(diào)控技術(shù)（一）溫室內(nèi)特殊的生態(tài)環(huán)境光照 溫度 濕度氣體環(huán)境： 二氧化碳的補充有害氣體的消除 (二)溫室內(nèi)環(huán)境條件的調(diào)控冬春季揭簾升溫催芽從萌芽到開花座果以后揭、蓋薄膜時間：露地氣溫穩(wěn)定在20以上時，及時揭去覆蓋的薄膜塑料，使葡萄在露地條件下自然生長發(fā)育氣溫逐漸下降至20以下時，葡萄葉片老化加速，這就要及時蓋膜休眠期 (三)提高溫室保溫效果的途徑 在設(shè)施(溫室、大棚)

56、的外圍，挖防寒溝溫室棚膜上覆蓋保溫材料(如無紡布、牛皮紙簾、草簾、棉毯、毛氈等)在溫室地面覆蓋有機防寒物(如稻草、干草、樹葉、鋸末、稻殼、新鮮馬糞等)在溫室地面覆蓋塑料薄膜或地膜 在溫室或大棚內(nèi)設(shè)雙層農(nóng)膜或掛防寒帳 四、溫室葡萄的樹體和土壤管理 (一) 設(shè)施葡萄整形修剪(1)籬架整形單壁扇形整形單臂水平式整形(2)棚架整形 雙龍干式整形葡萄在大棚內(nèi)為東西行向，行距4.5-6.Om，株距0.5-0.7m，每株留2個主蔓作龍干，直立向上至棚面鐵絲后，順鐵絲向前方延伸。獨龍干式整形葡萄在溫室內(nèi)為東西行向，在溫室南邊載植 。(3)設(shè)施葡萄的生長季修剪 生長季修剪要及時進行摘心和副梢處理的強度要適度重視

57、“清理修剪”32作，清理修剪實際是一種更新修剪 (二)設(shè)施內(nèi)葡萄肥水管理(1)設(shè)施內(nèi)土壤管理管理特點 肥料很少有流失現(xiàn)象礦質(zhì)營養(yǎng)有向土壤表層積聚的趨勢 (2)設(shè)施內(nèi)土壤水分管理萌芽期需水量較多，在葡萄升溫催芽開始后，一定要灌一次透水開花期要求適當(dāng)干旱一些，暫時停止灌水同時設(shè)施內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣，以降低空氣相對濕度座果后，新梢和幼果生長均需水分，可小水勤灌果實膨大期需水量較大，可灌1-2次透水果實開始著色成熟直到采收前，一般停止灌水，控制土壤水分，提高漿果含糖量，加速上色成熟，防止裂果落葉修剪后，要灌一次充足的冬水(三)葡萄設(shè)施空間立體利用(1)果菜間種(2)果果間種(3)果藥間種(4)果苗間種 溫室草莓栽培溫室草莓栽培技術(shù)措施 在日光溫室內(nèi)栽培草莓，宜選擇耐弱光、不徒長、休眠期短、早熟高產(chǎn)、鮮食口味好的品種進行栽植。如明寶、寶交早生、豐香等品種皆適宜溫室栽