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文檔簡介
1、招商部施工規(guī)范理論測試復(fù)制1、門店招牌艾利膜燈箱中的艾利膜型號是( )? A、4531(綠)B、4532(綠)C、4533(綠) D、4534(綠)2、招牌箱體底部筒燈的瓦數(shù)為( )? A、15WB、20WC、25W D、30W3、櫻桃木紋鋁塑板的型號是( ) A、上吉7705(原SJ8831) B、上吉7704(原SJ8831)C、上吉7703(原SJ8831)D、上吉7702(原SJ8831)4、生包間側(cè)方筒燈瓦數(shù)為( ) A、5WB、7W C、10WD、15W5、生包間售賣架的T5燈管瓦數(shù)為( ),色溫( ),品牌為( )? A、7W,4000K,三極雄光B、10W,4000K,TCL照
2、明C、14W,4000K,三雄極光 D、15W,4000K,三雄極光6、室內(nèi)完成面與室外高度差在( )以上需降低地柜? A、10CM B、15CMC、20CMD、不需要降低7、生鮮售賣口開在貨架第( )層? A、1B、2C、3 D、48、招牌燈箱箱體結(jié)構(gòu)是( ) A、國標(biāo)30301.3MM鍍鋅方鋼焊接 B、國標(biāo)31311.3MM鍍鋅方鋼焊接C、國標(biāo)32321.3MM鍍鋅方鋼焊接D、國標(biāo)33331.3MM鍍鋅方鋼焊接9、門店柜門開啟方式 A、明露拉手B、暗扣拉手 C、免拉手10、堂食區(qū)菜單呈現(xiàn)方式為 A、燈箱B、電視機 11、鋁塑板拼接方式為( ) A、密拼 B、膠拼C、焊接12、后廚、生包間天
3、花燈具用電功率為( )W,尺寸是( )MM。 A、48W,300600MMB、48W,400600MMC、48W,500600MMD、48W,600600MM 13、生包間、后廚墻面用尺寸為( )的凹凸面白色磚。 A、300600MM B、400600MMC、500600MMD、600600MM14、貨架電線安裝要求( )。 A、電線穿管內(nèi),不外漏 B、用鋼索敷設(shè)C、沿柱或跨柱敷設(shè)15、堂食區(qū)墻裙高度( )MM+( )MM腰線。 A、800,30B、850,35C、900,45D、950,50 16、水磨石地磚型號( ),木飾面板型號( ),電視機供應(yīng)商( )。 A、6110,SD6065,稿
4、定啟屏B、6110,SD6070,稿定啟屏C、6110,SD6075,稿定啟屏 D、6110,SD6080,稿定啟屏17、出餐口、生包間側(cè)面、大門安裝( )MM鋼化玻璃,出餐口開口尺寸( )MM。 A、10,600400B、12,600400 C、14,60040018、后廚只需安裝下水的設(shè)備有( ) A、開水機B、脫水機 C、洗手盆D、洗手盆、直飲機19、生包間需安裝上下水設(shè)備有( ) A、開水機B、脫水機C、洗手盆 D、直飲機 20、堂食區(qū)安裝上下水設(shè)備有( ) A、開水機B、脫水機C、煲湯爐D、洗手盆、直飲機 二、填空題1、堂食區(qū)墻面為_色真石漆。 空1答案:白2、堂食區(qū)木質(zhì)面板墻面超過
5、1.2米的接縫處鑲嵌_MM寬鈦金拉絲不銹鋼。 空1答案:203、滅蚊燈需按照在各出入口_CM高度。 空1答案:2004、后廚層架安裝在離地_CM高度,后廚落地層架一般設(shè)置_層_CM高度。 空1答案:160空2答案:3空3答案:805、出餐口高度不高于_MM,后廚地面相對于堂食區(qū)地面不高于_MM。 空1答案:1300空2答案:2006、生熟一體門店用電要求電壓_V,_平方進線,排水管直徑_MM以上。 空1答案:380空2答案:16空3答案:757、生鮮門店用電要求電壓_V,_平方進線,排水管直徑_MM以上。 空1答案:220空2答案:10空3答案:508、生熟一體門店后廚_臺保鮮展示柜。 空1答
6、案:2三、判斷題1、“餃”字鈦金拉絲背發(fā)光字。 判斷題對 錯2、堂食區(qū)內(nèi)不發(fā)光廣告畫面須射燈打光。 判斷題對 錯3、生熟一體生包間包制臺下不封柜板,4040不銹鋼支撐架。 判斷題對 錯4、生包間大理石臺面下方暗藏?zé)魩А?判斷題對 錯5、備餐柜臺面大理石暗藏LED燈帶。 判斷題對 錯6、生包間吊柜下方筒燈功率為10W。 對錯 7、后廚需要安裝上下水的設(shè)備有撈面爐、臺盆。 對 錯8、桌椅供應(yīng)商是寶格麗,收銀系統(tǒng)為嘩啦啦,監(jiān)控品牌大華。 對錯 9、堂食區(qū)墻面腰線為50MM鈦金色拉絲不銹鋼。 對 錯10、后廚只需按照進水口的設(shè)備有煎餃爐、開水機、煲湯爐。 對 錯11、生熟一體門店入口處一定要安裝風(fēng)幕機。 對 錯12、生熟一體門店天花一定要安裝
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