第一單元課題化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)

1、課題2 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到的。 實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的一條重要途徑。通過(guò)實(shí)驗(yàn)以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)的原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得新的化學(xué)知識(shí)。1一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論觀察蠟燭的制作材料蠟燭芯：棉線外 殼：石蠟蠟燭由石蠟和棉線燭芯組成。點(diǎn)燃前觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀顏色：乳白色或紅色狀態(tài)：固態(tài)形狀：圓柱體氣味：輕微的氣味蠟燭是乳白色的圓柱體固體，有輕微的氣味用小刀切下一塊石蠟，把它放入水中很容易切開(kāi)，浮在水面上，難溶于水硬度小，密度比水小，難溶于水2實(shí)驗(yàn)步

2、驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論燃著時(shí)用火柴點(diǎn)燃蠟燭，觀察蠟燭的火焰蠟燭燃燒時(shí)發(fā)出黃色火焰，火焰分三層，外層最明亮，內(nèi)層最暗石蠟具有可燃性，燃燒時(shí)火焰分三層，分別是外焰、內(nèi)焰、焰心取一根火柴，迅速平放在火焰中，約1s后取出，觀察火柴梗在火焰不同部位被燒的情況處于外焰部位的火柴梗先變黑，第二層次之，最里層變化不明顯外焰的溫度最高，焰心的溫度最低，加熱時(shí)要用外焰加熱。用一個(gè)干而冷的燒杯罩在火焰上方，片刻后，迅速向燒杯內(nèi)倒入澄清石灰水，振蕩燒杯內(nèi)壁有水霧，澄清石灰水變渾濁蠟燭燃燒生成了水喝二氧化碳，文字表達(dá)式是：石蠟+氧氣=水+二氧化碳3實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論熄滅后將蠟燭熄滅并觀察有白煙產(chǎn)生白煙可以點(diǎn)燃，它是石

3、蠟蒸汽冷凝后形成的固體小顆粒石蠟用火柴去點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙白煙被點(diǎn)燃，蠟燭復(fù)燃結(jié)論：蠟燭是乳白色的圓柱體固體，硬度小，密度比水小，可燃燒，燃燒時(shí)發(fā)出黃色火焰，火焰分三層，外焰溫度最高，蠟燭燃燒生成水和二氧化碳。蠟燭熄滅后產(chǎn)生的白煙可以點(diǎn)燃，白煙的成分是石蠟蒸汽冷凝后形成的固體小顆粒石蠟。4 火焰和光的區(qū)別：固體燃燒發(fā)出的是光，氣體燃燒發(fā)出的是火焰。煙和霧的區(qū)別煙是固體小顆粒分散到空氣中形成的，而霧是液體小顆粒分散到空氣中形成的。5二、對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究學(xué)習(xí)本課前你需要了解的知識(shí)：1、二氧化碳可以是澄清石灰水變成白色渾濁，在下述實(shí)驗(yàn)中，白色渾濁越多，說(shuō)明氣體中的二氧化碳越多。

4、2、氧氣可以是帶火星的木條復(fù)燃，木條燃燒越旺，說(shuō)明氧氣越多。3、二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。6步驟一：收集兩瓶人體呼出的氣體7步驟二：收集兩瓶空氣8步驟二：分別向一瓶空氣和呼出的各滴入幾滴澄清石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象并記錄?，F(xiàn)象結(jié)論盛有空氣的集氣瓶無(wú)明顯變化，而盛有呼出氣體的集氣瓶中的石灰水變渾濁。呼出的氣體中二氧化碳含量比吸入的空氣中的多9步驟三：將燃著的木條分別插入空氣和呼出的氣體中，觀察并記錄?，F(xiàn)象結(jié)論盛有空氣的集氣瓶無(wú)明顯變化，而盛有呼出氣體的集氣瓶木條熄滅。呼出的氣體中氧氣的含量比吸入的空氣中的少10步驟四：取兩塊玻璃片，對(duì)其中的一塊呼氣，觀察玻璃片上水蒸氣的情況，并與另一塊放在空氣

5、中得玻璃片作對(duì)比?，F(xiàn)象結(jié)論放在空氣中的玻璃片無(wú)明顯變化，而對(duì)其呼氣的玻璃片有水霧出現(xiàn)。呼出的氣體中的水蒸氣比吸入的氣體中的多。11小結(jié)：1、呼出的氣體中二氧化碳、水蒸氣的含量比空氣的含量多2、呼出的氣體中氧氣的含量比空氣的含量少。12二、對(duì)人體吸入的空氣和呼出氣體的探究1、二氧化碳和氧氣的特性以及驗(yàn)證方法132、 不易溶于水，不與水反應(yīng)的氣體可用排水法收集。用排水法收集氣體時(shí)，必須在集氣瓶?jī)?nèi)裝滿(mǎn)水，以排盡其中的空氣，使所收集的氣體純凈。3、用排水法收集氣體的方法：將集氣瓶中裝滿(mǎn)水，并用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然后推動(dòng)玻璃片將瓶口全部蓋住，把盛滿(mǎn)水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)。將飲料罐

6、小心插入集氣瓶?jī)?nèi)，并向集氣瓶?jī)?nèi)緩緩吹氣，直到集氣瓶中的水完全排盡，瓶口有大量氣泡冒出時(shí)，停止吹氣，這時(shí)集氣瓶?jī)?nèi)已經(jīng)集滿(mǎn)了氣體。最后在水下立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋好，然后取出集氣瓶放在實(shí)驗(yàn)桌上。14探究的內(nèi)容實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論人吸入的空氣和呼出氣體中氧氣的含量比較將燃著的木條分別插入盛有空氣和呼出氣體的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象盛有空氣的集氣瓶中無(wú)明顯現(xiàn)象，而盛有呼出氣體的集氣瓶中木條熄滅呼出氣體中的氧氣的含量比吸入空氣中氧氣的含量多人吸入的空氣和呼出氣體中二氧化碳的含量比較向盛有空氣和呼出氣體的集氣瓶中分別滴入幾滴澄清石灰水盛有空氣的集氣瓶無(wú)明顯現(xiàn)象，而盛有呼出氣體的集氣瓶中石灰水變渾濁呼出氣體中的二氧化碳含量比吸入空氣中氧氣的含量多人吸入的空氣和呼出氣體中水蒸氣的含量比較取兩片干燥的玻璃片，對(duì)著其中一片哈氣，另一片放在空氣中被哈氣的玻璃片有水霧，另一片玻璃片無(wú)明顯現(xiàn)象呼出氣體中的水蒸氣的含量比吸入空氣中水蒸氣的含量多15三、化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)（1）關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。（2）關(guān)注物質(zhì)的變化。（3）關(guān)注物質(zhì)變化的過(guò)程以及對(duì)結(jié)果的解釋和討論。16四、觀察實(shí)驗(yàn)的基本方法（1）變化前（2）變化中（3）變化后五、描述實(shí)驗(yàn)的基本方法（1）描述實(shí)驗(yàn)步驟（2）描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（3）描述實(shí)驗(yàn)結(jié)論提示：不要把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論混淆，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)