家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)復(fù)習(xí)資料

1、緒論1.家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)概念及研究對象？家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)：主要研究外界環(huán)境因素對家畜作用和影響的基本規(guī)律，并依據(jù)這些規(guī)律制定出利用、控制、保護和改造環(huán)境技術(shù)措施的一門學(xué)科。 研究對象：家畜（包括哺乳動物和鳥類）及其外界環(huán)境。2. 環(huán)境對家畜的影響表現(xiàn)在哪些方面？環(huán)境影響家畜的生產(chǎn)力：夏季高溫產(chǎn)蛋率，音樂，遷移應(yīng)激環(huán)境影響家畜的繁殖季節(jié)：雞對光周期很敏感。光周期的變化是雞產(chǎn)蛋出現(xiàn)淡季旺季的決定性因素。環(huán)境影響家畜的分布和育種：當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境條件及家畜的適應(yīng)性來決定的。環(huán)境影響家畜的生態(tài)特性：在生理、解剖和形態(tài)特征上的改變。家畜的發(fā)病率與季節(jié)有關(guān)：應(yīng)激綜合征、無名熱、口蹄疫。環(huán)境影響畜產(chǎn)品的品質(zhì)：豬應(yīng)

2、激綜合征（porcine stress syndromes PSS):是豬在自然應(yīng)激因子（如運輸、高溫、運動、爭斗、交配、分娩等）的作用下，發(fā)生進行性呼吸困難、高燒血管收縮，突然死亡，且死后迅速僵直的一種綜合癥。這種豬往往以異常高的頻率產(chǎn)生顏色灰白、質(zhì)地松軟和向外滲出水分的劣質(zhì)肉（PSE肉）。環(huán)境影響家畜飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制訂第一章 適應(yīng)與應(yīng)激1.適應(yīng)與應(yīng)激的概念 應(yīng)激：應(yīng)激是指動物機體對外界或內(nèi)部環(huán)境的超常刺激所產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和。適應(yīng)：適應(yīng)是指生物對內(nèi)部和外部環(huán)境的刺激產(chǎn)生的生理機能的反應(yīng)和遺傳的反應(yīng)。有利于緩解生物的生理緊張狀態(tài)。這種反應(yīng)可以使生物有機體的一切功能與外界環(huán)境保持動態(tài)的平

3、衡，使生物在變化的環(huán)境中正常地生存和繁衍。2.應(yīng)激原的分類 應(yīng)激原：把凡能引起應(yīng)激反應(yīng)的刺激因素（包括物理的、化學(xué)的、機械的、生物學(xué)的或是心理學(xué)的等等）都稱作為應(yīng)激原。 應(yīng)激原按照強度和持續(xù)時間分:高強度長期應(yīng)激原；低強度長期應(yīng)激原 ；高強度短期應(yīng)激原；低強度短期應(yīng)激原 應(yīng)激原按照性質(zhì)分：物理性應(yīng)激原；化學(xué)性應(yīng)激原；生物性應(yīng)激原 ；營養(yǎng)性應(yīng)激原；管理性應(yīng)激原；心理性應(yīng)激原；運輸性應(yīng)激原；其他人為因子 3有關(guān)適應(yīng)的幾個法則伯格曼法則（Bergman,s Rule 1847）：同一個種的恒溫動物，處于寒帶的體型較大，處于熱帶的體型較小。愛倫法則（Allen,s Rule 1877）：同一種動物，嚴

4、寒地區(qū)（單位體重）的體表面積較小，炎熱地區(qū)單位體重的體表面積較大。威爾遜法則（Wilson,s Rule 1854）：寒冷地區(qū)的動物具有較密、較厚的被毛和皮下脂肪；而炎熱地區(qū)的動物則毛短、稀，皮薄而有光澤，皮下脂肪厚。格羅杰法則（Gloger,s Rule 1833）：裸露皮膚的色素，具有抵抗太陽紫外線的作用。處于熱帶的動物皮膚顏色較深，被毛色澤較淺、具光澤，較易反射太陽輻射熱。寒冷地區(qū)動物體表顏色較淺，炎熱潮濕地區(qū)動物體表顏色較深。第二章 溫?zé)岘h(huán)境1.家畜的體溫和皮溫體溫（體核溫度）是指動物身體深部的溫度(deep-body temperature)。是衡量恒溫動物熱平衡唯一可靠的指標(biāo)。皮溫

5、是指動物體表皮膚的溫度。 2.家畜機體的產(chǎn)熱和散熱方式 產(chǎn)熱方式： 基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱：動物處于適宜溫度下，禁食、休息和消化道中無養(yǎng)分可吸收狀態(tài)下維持生命活動時的產(chǎn)熱量，稱為基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱。 體增熱 （HI）：是動物采食飼料后伴有產(chǎn)熱增加的現(xiàn)象。 肌肉活動產(chǎn)熱：包括動物因起臥、站立、步行、運動、覓食、爭斗和勞役等機械運動所產(chǎn)的熱和動物肌肉收縮，器官（肝臟、心臟、腎臟）活動加強所產(chǎn)生的熱。 生產(chǎn)過程產(chǎn)熱：動物在生產(chǎn)乳、肉、蛋、毛等產(chǎn)品以及妊娠、生長發(fā)育過程中都要產(chǎn)熱。 散熱方式：機體散熱的途徑主要有輻射、傳導(dǎo)、對流和蒸發(fā)。 輻射散熱 傳導(dǎo)散熱：傳導(dǎo)散熱是直接接觸的兩物體通過分子間的碰撞，將熱量從高溫處向

6、低溫處的傳遞過程 對流散熱：當(dāng)氣溫低于畜體體表溫度時，通過對流而帶走體表熱量的過程，稱為對流散熱。 蒸發(fā)散熱：動物體表（皮膚表面和呼吸道表面）水分從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)時吸收周圍空氣熱量的過程稱為蒸發(fā)散熱。蒸發(fā)散熱又包括了皮膚蒸發(fā)、呼吸道蒸發(fā)、潛熱和顯熱。3.太陽高度角及影響太陽輻射強度的因素太陽高度角是指太陽光線與某一具體地點的地平面所構(gòu)成的夾角。影響因素：太陽高度角：影響太陽高度角的因素：a.緯度b.季節(jié)c.時辰 天氣狀況：空氣中的煙霧、水滴、塵埃、云霧等，大量吸收、反射和散射太陽輻射。因而，當(dāng)陰天時，空氣中水汽、灰塵、二氧化碳含量高，到達地面的太陽輻射強度弱，水汽、CO2和灰塵含量少時，到達地面

7、的太陽輻射強度大。 4.氣溫日（年）較差、等熱區(qū)、下線臨界溫度、熱射病，影響等熱區(qū)和臨界溫度的因素。氣溫日較差：是指每日的最高氣溫與最低氣溫的差值。氣溫年較差：是指一年中最熱月份的平均氣溫與最冷月份的平均氣溫的差值。 等熱區(qū)：恒溫動物主要借助物理調(diào)節(jié)和行為調(diào)節(jié)即可維持體溫正常的外界環(huán)境溫度范圍。下限臨界溫度：當(dāng)氣溫下降散熱增加時，必須提高代謝率以增加產(chǎn)熱量，以維持體溫恒定，這個開始提高代謝率的環(huán)境溫度稱為“臨界溫度”或“下限臨界溫度”。 上限臨界溫度：如果氣溫升高，機體散熱受阻，物理調(diào)節(jié)不能維持體溫恒定，體內(nèi)蓄熱，體溫升高，體溫每升高1攝氏度，代謝率可提高10-20%，這因高溫引起代謝率升高的

8、環(huán)境溫度稱為 “過高溫度”或“上限臨界溫度”。熱射?。褐竸游镌谘谉岢睗竦沫h(huán)境中，機體散熱困難，體內(nèi)蓄積熱增加，導(dǎo)致體溫升高，引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)紊亂而發(fā)生的一種疾病。影響等熱區(qū)和臨界溫度的因素：臨界溫度的高低，取決于產(chǎn)熱的多少和散熱的難易：凡產(chǎn)熱多，散熱難的，臨界溫度較低；產(chǎn)熱少，散熱易的，臨界溫度較高。因此凡足以引起產(chǎn)熱和散熱變化的一切內(nèi)在和外界因素，都能影響等熱區(qū)和臨界溫度。 動物種類：一般體型較大、單位體重體表面積較小的動物，較耐低溫而不耐熱，其等熱區(qū)較寬，下限臨界溫度較低。年齡和體重：下限臨界溫度隨年齡和體重的增大而下降。幼年家畜由于體熱調(diào)節(jié)機能差，故等熱區(qū)較窄，臨界溫度較高。皮毛狀態(tài)：被

9、毛密或皮下脂肪較厚的動物，較耐寒，臨界溫度低，等熱區(qū)寬。飼養(yǎng)水平：家畜在采食過程中，由于咀嚼、消化器官的活動，產(chǎn)生體增熱，飼養(yǎng)水平愈高，體增熱愈多，臨界溫度愈低。生產(chǎn)力：泌乳、產(chǎn)蛋、勞役、妊娠、生長、肥育等生產(chǎn)家畜（家禽），不但需給較多的飼料，而且在生產(chǎn)過程中代謝率亦提高，因而，臨界溫度較低。對氣候的適應(yīng)性：寒冷地區(qū)動物的臨界溫度較低，炎熱地區(qū)動物的臨界溫度較高。管理制度：由于臨界溫度都是動物個體在實驗室條件下測定的，如果動物群體飼養(yǎng)，當(dāng)氣溫下降時，動物可互相擁擠，減少散熱面積，能顯著降低臨界溫度。環(huán)境狀況：臨界溫度是在無風(fēng)、沒有太陽輻射、濕度適宜的條件下測定的，所得的結(jié)果不一定適用于自然條件

10、。風(fēng)、太陽輻射和濕度等不宜時都會影響臨界溫度和等熱區(qū)。5.有關(guān)空氣濕度的概念空氣濕度(air humidity)：空氣濕度是描述空氣中水分含量的物理量。描述空氣濕度的指標(biāo)有水汽壓、絕對濕度、相對濕度、飽和差、露點。水汽壓(water-vapour pressure) ：空氣中水汽本身所產(chǎn)生的壓力，稱為水汽壓。 絕對濕度 (absolute humidity)：絕對濕度是指單位體積空氣中所含水汽的質(zhì)量，即空氣中水汽的密度，單位為克/米3或克/厘米3。 相對濕度 (relative humidity)：相對濕度是指空氣中實際水汽壓與同溫度下飽和水汽壓之比。 飽和差 (saturation defi

11、cit)：飽和差是指在某一溫度下，飽和水汽壓與實際空氣中水汽壓之差。 露點 （dew point)：當(dāng)空氣中的水汽含量不變且氣壓一定時，因氣溫下降，使空氣中所含水汽達到飽和時的溫度，稱為露點溫度，簡稱露點，單位用表示。6.如何做好冬季畜舍的防潮工作？高濕對家畜的熱調(diào)節(jié)、健康和生產(chǎn)力都有不良影響，且影響建筑物的使用壽命和增加維修保養(yǎng)費用。為了避免損失，可以采取以下措施：選好場址：牧場場地應(yīng)選在高燥、排水良好的地區(qū)；為防止土壤中水分沿墻壁上升，在墻身和墻腳交界處敷 設(shè)防潮層，地面下也輔防潮層；保溫：使舍內(nèi)氣溫經(jīng)常保持在露點溫度以上，防止水汽凝結(jié)；畜舍內(nèi)糞尿和污水應(yīng)及時清除，經(jīng)常更換污濕墊料；保持正

12、常的通風(fēng)換氣；最好能訓(xùn)練家畜（如豬）在舍外排糞排尿。7.高山病及其病征隨著海拔高度的增加，因空氣壓力下降，空氣中氧含量減少而誘發(fā)動物發(fā)生“高山病”。 其主要癥狀表現(xiàn)為：（1）神經(jīng)系統(tǒng) ：因大腦皮層對氧特別敏感，缺氧時，大腦皮層細胞工作能力降低，引起保護性抑制，家畜出現(xiàn)全身軟弱無力，運動機能發(fā)生障礙，并失去對周圍環(huán)境的定向能力，表現(xiàn)為嗜眠、多睡等。（2）呼吸系統(tǒng)：由于缺氧引起代償性反應(yīng)，呼吸次數(shù)與呼吸量增多，發(fā)生喘息。（3）循環(huán)系統(tǒng)：心肌機能亢進，脈搏顯著增加。由于缺氧，物質(zhì)代謝發(fā)生障礙，糖、蛋白質(zhì)和脂肪氧化不充分，一些氧化不全的物質(zhì)（如組織氨、吲哚等）在體內(nèi)蓄積，因而引起血管擴張，毛細血管滲透

13、性增加，鼻腔或呼吸道粘膜破裂出血。8.溫?zé)嵋蛩氐木C合評定指標(biāo)溫?zé)岘h(huán)境（熱環(huán)境）是指家畜周圍炎熱、寒冷或溫暖、涼爽的空氣環(huán)境，是直接與家畜體熱調(diào)節(jié)有關(guān)的外界環(huán)境因素的總和，是影響家畜健康和生產(chǎn)性能的重要外界環(huán)境因素。由空氣溫度、空氣濕度、氣流、太陽輻射等溫?zé)岘h(huán)境因子綜合而成的。鑒于溫?zé)岘h(huán)境的綜合作用，采用一種因素的量的變化判定環(huán)境好壞是不準(zhǔn)確的。因此，人們通過實驗，提出了一些可以同時反映兩個以至三個以上因素的綜合指標(biāo)。有效溫度（ET，effective tempetature）:有效溫度亦稱“實感溫度”或“體感溫度”，是綜合反映氣溫、氣濕和氣流對家畜體熱調(diào)節(jié)影響的指標(biāo)。等溫指數(shù)是用氣溫、氣濕和風(fēng)

14、速相結(jié)合來評定不同狀態(tài)奶牛熱應(yīng)激程度的一個指標(biāo)。溫濕指數(shù)(temperature-humidity index)：是用氣溫和氣濕相結(jié)合以估計環(huán)境炎熱程度的一種指標(biāo)。風(fēng)冷卻指數(shù)：是氣溫和風(fēng)速相結(jié)合以估計寒冷程度的一種指標(biāo)。濕卡他冷卻力：濕卡他冷卻力是用以評定氣溫、氣濕、風(fēng)速、輻射四因素綜合炎熱程度的指標(biāo)。平均輻射溫度（Tmr）：在野外或在太陽輻射對家畜有影響的情況下，為了解溫度和太陽輻射的綜合影響，提出了平均輻射溫度這一綜合指標(biāo)。第三章 光環(huán)境1.光周期對畜禽有何影響？光周期（photoperiod）：是指光照時間與黑暗時間交替循環(huán)的變動規(guī)律。光照時間運轉(zhuǎn)日復(fù)一日、年復(fù)一年的規(guī)律性變化稱為光的周

15、期性。它對畜禽的影響表現(xiàn)在：繁殖性能：動物繁殖的季節(jié)性本身就說明光對家畜的繁殖具有深刻的影響。一般而言，延長光照，有利于長日照動物繁殖活動。產(chǎn)蛋性能：在禽類產(chǎn)蛋期，應(yīng)保持光照時間恒定，突然增加光照時間或突然減少光照時間，都會擾亂內(nèi)分泌系統(tǒng)，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。產(chǎn)奶量：延長光照，可增加牛、羊和豬的產(chǎn)奶量生長肥育和飼料利用率：一般認為，光具有促進畜禽生長的作用。健康：連續(xù)光照使肉用仔雞關(guān)節(jié)變形（外翻和內(nèi)翻）、脊椎強直和膝關(guān)節(jié)增大發(fā)病率增加2.紅外線的主要生物學(xué)作用有哪些？（1）紅外線在畜牧生產(chǎn)中，照射仔豬、雛雞、羔羊和病畜，提高其成活率。（2）紅外線具有消腫作用。（3）紅外線具有鎮(zhèn)痛作用。（4）色素沉

16、著，紅外線還能加強太陽光譜中的紫外線的殺菌作用。（5）不良影響：過度的紅外線作用，可使熱調(diào)節(jié)發(fā)生障礙。3.紫外線的主要生物學(xué)作用有哪些？（1）紅斑作用：在紫外線照射下，被照射部位的皮膚會出現(xiàn)潮紅，這一現(xiàn)象稱為紅斑作用，紅斑作用最強的波長是254nm和297nm（2）殺菌作用（3）抗佝僂病作用（4）色素沉著作用：色素沉著就是動物在太陽光的照射下，皮膚和被毛顏色變深的現(xiàn)象。（5）增強免疫力和對傳染病抵抗力（6）增強氣體代謝作用（7）光敏性皮炎（8）光照性眼炎與癌（9）提高畜禽生產(chǎn)力4.日射?。翰ㄩL6001 000nm的紅光和紅外線能穿透顱骨，使顱內(nèi)溫度升高，引起“日射病”。第四章 空氣環(huán)境1.概念

17、：溫室效應(yīng)、陽傘效應(yīng)溫室效應(yīng)：由于空氣中二氧化碳含量增大而使氣溫升高的現(xiàn)象。陽傘效應(yīng)：是由于大氣中的微粒增多而引起的冷卻作用。2.如何減少畜舍中的有害氣體？畜舍中的有害氣體包括氨、硫化氫、一氧化碳和二氧化碳，消除舍內(nèi)有害氣體必須采取綜合措施。從畜舍衛(wèi)生管理著手，應(yīng)及時消除糞尿污水。不使它在舍內(nèi)分解腐爛。從畜舍建筑設(shè)計著手，在畜舍內(nèi)設(shè)計除糞裝置和排水系統(tǒng)。注意畜舍的防潮：氨和硫化氫都易溶于水，當(dāng)舍內(nèi)濕度過大時，氨和硫化氫被吸附在墻壁和天棚上，并隨著水分透人建筑材料中。當(dāng)舍內(nèi)溫度上升時，又揮發(fā)逸散出來，污染空氣。舍內(nèi)地面，主要是在畜床上應(yīng)鋪墊料，墊料可吸收一定量的有害氣體，其吸收能力與墊料的種類和

18、數(shù)量有關(guān)。必須合理組織通風(fēng)換氣，以消除舍內(nèi)的有害氣體。使用吸附劑科學(xué)使用添加劑，配制全價平衡日糧，提高機體對氮、硫的沉積量，盡量減少糞便中氮磷的含量。3.空氣中微生物的傳播方式有哪些？空氣中微生物隨空氣流動而引起疾病傳播稱為疾病的“氣源傳播”。 氣源傳播有三條途經(jīng)：一是病原微生物附著在各種固態(tài)微粒上進行灰塵傳播；二是病原微生物存在于飛沫小滴內(nèi)，經(jīng)飛沫小滴進行傳播；三是飛沫小核傳播 4.減少畜舍空氣中微生物的措施有哪些？在選擇牧場場址時，應(yīng)遠離傳染源，如醫(yī)院、獸醫(yī)院以及各種加工廠，避免引起灰塵傳播 牧場建成后，應(yīng)對全場和畜舍進行徹底消毒，畜舍的出入門口，應(yīng)設(shè)置消毒坑 。平時要保證舍內(nèi)的通風(fēng)換氣，

19、使舍內(nèi)空氣經(jīng)常保持清潔狀態(tài) 。定期對畜舍消毒 減少舍內(nèi)微粒合理組織通風(fēng)換氣第五章 水、土壤及噪音1.水源選擇應(yīng)遵循的原則(1).水量充足(2).水質(zhì)良好(3).便于衛(wèi)生防護(4).技術(shù)經(jīng)濟上合理、取用方便，凈化消毒設(shè)備簡易，基建及管理費用最節(jié)省等。在地下水豐富的地區(qū)，應(yīng)優(yōu)先選擇地下水源，特別是深層地下水。從經(jīng)濟角度來考慮，在地面水豐富的地區(qū)，也可選用水質(zhì)較好的地面水作為飲用水源。2.水源的種類及其特點地面水：指暴露在地表面的天然水源，它主要由降水徑流匯集而成。特點：a.受污染機會多，渾濁度大，細菌含量較高；b.水量較大，水質(zhì)較軟；c.自凈能力強，取用方便；d.受季節(jié)性降水影響較大。e.常用的地

20、面水源有：江河水、湖水、塘水、水庫水。地下水：主要是指滲入地下的降水，通過河床、湖床滲入地下的地面水，以及土壤巖層中水蒸氣凝結(jié)而成的凝結(jié)水。特點：a.比較清潔，透明，細菌含量少；b.由于地下水表面有一層土層覆蓋，因此， 污染的機會較少，而且便于進行衛(wèi)生防護； c.由于通過土層時溶解了大量的礦物鹽類，往往使水質(zhì)變硬或鐵等元素含量過高；d.溶解氧較地面水少，自凈能力差，一旦受到污染，消除極為困難。降水：降水是由天然的蒸發(fā)水凝結(jié)所形成的。特點：a.本應(yīng)是很清潔的，但當(dāng)其在大氣中凝結(jié)和降落時，往往吸收了大氣中的各種雜質(zhì)及可溶性氣體，因而易污染；b.收集困難，儲存不便，水量水質(zhì)難以保證。3.如何降低畜牧

21、場的噪音？從人的感受性上說，凡是環(huán)境中不協(xié)調(diào)的聲音，人們感到吵鬧或不需要的聲音，均稱為噪聲。降低噪聲可做以下措施：選好場址，避開噪聲源，盡量避免工礦企業(yè)、交通運輸?shù)母蓴_。合理規(guī)劃牧場：汽車、拖拉機等噪聲大的應(yīng)遠離畜舍。種植樹木：樹木可吸收和反射噪音，畜舍周圍大量植樹，可使外來的噪音降低10DB以上。選擇噪聲小的機械：選擇機械設(shè)備時應(yīng)選擇性能優(yōu)良、噪聲小的機械設(shè)備，裝置機械時，應(yīng)注意消聲和隔音。4.用于修建畜牧場的理想土壤應(yīng)具備哪些特點？適合于建立畜牧場的土壤，應(yīng)該是透氣透水性強、毛細管作用弱、吸濕性和導(dǎo)熱性小、質(zhì)地均勻、抗壓性強的土壤。第六章 畜牧場設(shè)計1.畜牧場分區(qū)規(guī)劃的基本原則是什么？具有

22、一定規(guī)模的畜牧場，通常將畜牧場分為三個功能區(qū):即管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和病畜隔離區(qū)。在畜牧場布局時，要綜合考慮各建筑物之間的功能聯(lián)系、場區(qū)的小氣候狀況以及畜舍的通風(fēng)、采光、防疫、防火要求，同時兼顧節(jié)約用地、布局美觀整齊等要求。根據(jù)場地地勢和當(dāng)?shù)厝曛黠L(fēng)向，按下圖所示的模式圖順序安排各區(qū)：2.影響畜舍小氣候的因素有哪些？畜舍小氣候狀況，不僅取決于外圍護結(jié)構(gòu)的保溫隔熱性能，還取決于畜舍的通風(fēng)、采光、給排水等設(shè)計是否合理，同時應(yīng)采取小氣候調(diào)節(jié)設(shè)備對畜舍環(huán)境進行人為控制。第七章 畜舍環(huán)境的改善和控制1.如何做好冬季畜舍的防寒保溫工作？加強畜（禽）舍的保溫隔熱設(shè)計：選擇有利保溫的畜舍形式；增加外圍護結(jié)構(gòu)的熱阻；

23、減少畜舍外圍護結(jié)構(gòu)面積；畜舍的朝向：畜舍縱墻與當(dāng)?shù)囟局黠L(fēng)向平行或形成045角的朝向，減少冷風(fēng)滲透，有利于畜舍的保溫；門窗設(shè)計：盡量少設(shè)門窗，加薄膜或窗簾等；畜舍地面的保溫加強防寒管理：適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度；注意防潮；鋪墊草；控制氣流，防止賊風(fēng)；利用溫室效應(yīng)防寒；寒冷時調(diào)整日糧、提高日糧中的能量畜舍的采暖：畜舍采暖分集中采暖和局部采暖。 集中采暖由一個集中的熱源（鍋爐或其他熱源），將熱水、蒸汽或預(yù)熱后的空氣，通過管道輸送到舍內(nèi)或舍內(nèi)的散熱器。 局部采暖則由火爐（包括火墻、地龍等）、電熱器、保溫傘、紅外線燈等局部產(chǎn)生熱能，供給一個或幾個畜欄。 2.如何做好夏季畜舍的防暑降溫工作？圍護結(jié)構(gòu)的隔熱設(shè)計

24、屋頂隔熱：選用導(dǎo)熱系數(shù)小的材料，以加強隔熱；科學(xué)的設(shè)計屋頂結(jié)構(gòu)。修建多層結(jié)構(gòu)屋頂 ，屋頂必須有一定的厚度；充分利用空氣的隔熱特性。雙層透風(fēng)屋頂?？諝饩哂休^小的導(dǎo)熱系數(shù)，不僅可用作保溫材料，也可用作防熱材料；將屋面涂成白色或其他淺色，增強屋面反射，減少太陽輻射熱。屋面要平整。墻壁的隔熱：炎熱地區(qū)多采用開放舍或半開放舍，在這種情況下，墻壁的隔熱沒有實際意義。夏熱冬冷地區(qū)，必須兼顧冬季保溫，又有利夏天防熱。畜舍通風(fēng)：驅(qū)散舍內(nèi)產(chǎn)生的熱能，不使其在舍內(nèi)積累而導(dǎo)致舍溫升高。自然通風(fēng)、合理設(shè)計窗子、充分利用穿堂風(fēng)、機械通風(fēng)、機械制冷等遮陽與綠化 常用的有加寬畜舍挑檐、掛竹簾、搭涼棚、在畜舍周圍植樹和種攀援植

25、物等。畜舍降溫：通過隔熱、通風(fēng)與遮陽，只能削弱高溫影響，并不能降低大氣溫度。當(dāng)氣溫接近畜體溫度時，必須采取冷卻措施。飼養(yǎng)管理：調(diào)整日糧：減少粗飼料喂量，選用熱增耗低的飼料；增加維生素的供給量；降低飲水溫度；降低飼養(yǎng)密度。使用抗熱應(yīng)激藥物：氯丙嗪、地血平、中草藥添加劑。3.畜舍類型及小氣候特點畜舍按外圍護結(jié)構(gòu)封閉程度的大小，分為開放舍，半開放舍和封閉舍三大類型。畜舍小氣候是由于畜舍外圍護結(jié)構(gòu)及人畜的活動而形成的畜舍內(nèi)空氣的物理狀況，主要指畜舍空氣的溫度、濕度、光照等狀況。封閉舍小氣候特點 封閉舍空氣溫度高于舍外 ；冬季通風(fēng)不良時，舍內(nèi)相對濕度高 ；空氣中塵埃和微生物含量舍內(nèi)大于舍外 封閉畜舍通風(fēng)

26、換氣差時，舍內(nèi)有害氣體（如氨、硫化氫等）含量高于舍外。半開放式畜舍的小氣候特點：開放舍外圍護結(jié)構(gòu)具有一定的防寒防暑能力。開放舍的小氣候特點：開放式畜舍只起到防風(fēng)雨、防日曬的作用 。4.采光系數(shù)、換氣次數(shù)采光系數(shù)：窗戶的有效采光面積（即窗玻璃的總面積，不包括窗框）同舍內(nèi)地面面積之比（以窗戶的有效采光面積為1，以 1x 的形式表示）。 換氣次數(shù)：指在1小時內(nèi)換入的新鮮空氣的體積為畜舍容積的倍數(shù)。5.通風(fēng)換氣的動力及通風(fēng)換氣量的確定通風(fēng)換氣量的確定有以下方法：據(jù)舍內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳，計算通風(fēng)換氣量：L=mK/(C1-C2)根據(jù)水汽計算通風(fēng)換氣量：（）根據(jù)熱量計算通風(fēng)換氣量 ：L=（QKF）. 根據(jù)通風(fēng)

27、換氣參數(shù)，確定通風(fēng)換氣量：夏季畜舍可采用最大通風(fēng)量，而冬季可采用最小通風(fēng)量。根據(jù)換氣次數(shù)確定通風(fēng)換氣量：畜舍通風(fēng)換氣次數(shù)=L/V第八章 畜牧場的環(huán)境保護1.環(huán)境污染、水體污染、大氣污染 環(huán)境污染：指自然環(huán)境諸要素（空氣、土壤、水體等）受到人類生產(chǎn)、生活活動過程產(chǎn)生的或來自自然界的污染物的污染，并超過自然界的自凈能力而達到一定程度，對人、畜和其他生物產(chǎn)生不良影響的現(xiàn)象。 水體污染：指排入天然水體的污染物質(zhì)改變了水體的組成并使水質(zhì)惡化，給人畜帶來危害。大氣污染：畜牧場在生產(chǎn)過程中可向大氣中排放大量的微生物（主要為細菌和病毒）、有害氣體（NH3和H2S氣體）、粉塵（飼料粉塵和土壤微粒）和有機物，這些污染物會對周圍地區(qū)的大氣環(huán)境產(chǎn)生污染。2.畜禽糞便的無害化處理措施畜禽糞便用作肥料：土地還原法：把家畜糞尿作為肥料直接施入農(nóng)田的方法稱