DB4104∕T 120-2021 家政服務 居家日常家務服務規(guī)范

1、 ICS 03.080.30CCS A 124104平 頂 山 市 地 方 標 準DB4104/T 1202021家政服務居家日常服務規(guī)范2021-12-31發(fā)布2022-02-28實施 DB 4104/T 1202021前言本文件按照GB/T 1.12020標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定起草。I DB 4104/T 1202021家政服務居家日常服務規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了家政服務居家日常服務的術語和定義、服務機構要求、家政服務員要求、服務流程、服務內容及操作要求。本文件適用于規(guī)范平頂山市居家日常服務的家政服務機構和人員。2規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。術語

2、和定義3下列術語和定義適用于本文件。3.1家政服務人員主要從事制作家庭餐、衣物清洗整理和美化家居服務工作而取得報酬的家政服務人員，以下簡稱“家政員”。3.2家政服務機構依法設立的從事家政服務經營活動的企業(yè)或個體經營組織。以下簡稱“服務機構”。3.3居家日常服務通過專業(yè)家政服務人員而完成的家庭餐制作、衣物清洗整理和居家保潔美化的服務活動。4服務機構要求4.14.24.34.44.5具備合法的經營證件。具備與其業(yè)務范圍相適應的管理人員和持證的服務人員。具備與其業(yè)務范圍相適應的固定經營場所，基礎設施。環(huán)境、安全、衛(wèi)生等方面應符合相關規(guī)定。在信用中國平臺查詢無不良信用記錄。1 DB 4104/T 12

3、020215家政服務員要求基本條件5.15.1.15.1.25.1.35.1.4年齡18歲至55歲、身心健康、自愿從事居家家政服務的勞動者。持有效的居民身份證件及健康證明。持正規(guī)培訓機構的培訓合格證書或國家職業(yè)資格證書、技能等級證書。購買家政服務保險，定期進行健康體檢。5.2職業(yè)道德5.2.15.2.25.2.35.2.4遵紀守法、不傳播負面消息。愛崗敬業(yè)、守時守信、尊重客戶、尊老愛幼。維護社會公德、文明禮貌、品行端正。自尊自愛、按勞取酬、拾金不昧。5.3專業(yè)技能5.3.15.3.25.3.35.3.45.3.55.3.65.3.7會進行居室的日常整潔與布置。能購買日常生活用品和食品。能管理一

4、般家庭日常生活費用開支。能按照服務地區(qū)與服務對象的飲食習慣，制作家庭餐。能掌握不同材料紡織品的洗滌、熨燙、保管方法。能熟知家庭服務安全要求及掌握突發(fā)性事件的處理方法。能掌握一般心理學知識并處理好與家庭成員之間的關系。6服務流程6.1服務準備針對家政服務消費者提出的服務內容、服務形式，安排合適的家政服務員，出示家政服務員的健康報告和個人檔案，簽訂家政服務協議，準備入戶服務。6.2入戶服務6.2.16.2.2按照約定時間入戶服務。一個服務周期結束后，家政消費者按照合同約定的標準把勞動報酬支付給家政服務員。6.3服務回訪6.3.16.3.2服務開始三天后，服務機構應做回訪，并做回訪記錄。對于消費者的

5、投訴，服務機構應認真聽取并及時處理。7服務內容及操作要求家庭餐7.12 DB 4104/T 12020217.1.1服務內容家庭餐制作原輔料的采購、餐前準備（擇菜、洗菜、切配等）、菜品制作、餐后整理等。7.1.2操作要求7.1.2.17.1.2.27.1.2.37.1.2.4了解客戶飲食需求，合理選購食品原料，保留購貨憑據并記錄賬目。能運用炒、蒸、煮、烙等技法制作常見主副食和菜肴。懂得燃氣灶具、高壓鍋、電飯煲、冰箱、微波爐等常用家電的安全操作和正確的清潔方法。掌握切、剁、削、刮等常用刀法，能將食品加工成丁、片、段、塊等形狀。7.1.3質量要求7.1.3.17.1.3.27.1.3.37.1.3

6、.4符合客戶飲食要求，搭配合理，咸淡適中。原材料初加工要遵循合理取舍、符合衛(wèi)生要求。制作菜肴要營養(yǎng)搭配，熱涼葷素搭配，生熟分開，既保證干凈衛(wèi)生，又不缺失營養(yǎng)。餐后整理，應做到餐飲用具清洗安全衛(wèi)生，無污漬，用具分類擺放。7.2家居保潔7.2.1服務內容清潔居室、清潔家居用品。7.2.2操作要求7.2.2.17.2.2.27.2.2.37.2.2.4掌握居室清潔的總體程序與要求。掌握常見保潔工具及清潔劑的使用方法并分類正確使用。了解居室地面、墻面的材質特性，掌握清潔的注意事項。根據家具材質選擇合適的清潔物品進行清潔擦拭。7.2.3質量要求7.2.3.17.2.3.27.2.3.37.2.3.47.

7、2.3.57.2.3.6墻面應無塵土、無污漬、無蜘蛛網。地面應無灰塵、無污漬、干凈光亮。玻璃無水痕、無污漬；窗戶邊框、推拉軌道、玻璃槽、紗窗，干凈無灰塵。門及框應無灰塵、無膠點、無污漬。家具應無灰塵、無污漬，擦后擺放原處。衛(wèi)生間地面應無污垢、無積水；墻面干凈；鏡面無水痕；水龍頭、金屬架等物品干凈清潔；潔具無水銹水痕，無污垢尿堿，無異味。7.2.3.77.2.3.8臥室及大廳的燈具、開關面板、電器、桌面等物品表面潔凈，無灰塵。廚房地面、墻面潔凈，水池和水龍頭無污漬，油煙機和灶臺，無油污，干凈明亮。7.3衣物洗滌、熨燙衣服及收納整理服務內容7.3.1衣物洗滌，熨燙；衣物整理收納。3 DB 4104

8、/T 12020217.3.2操作要求7.3.2.17.3.2.27.3.2.37.3.2.47.3.2.5識別衣物洗滌標識及紡織品的材質、用途。根據衣物質地選用合適的洗滌用品正確清洗。掌握手工洗滌和洗衣機洗滌的方法，清洗時根據衣物質地選擇正確的洗滌方式。清洗完畢根據衣物質地進行晾曬、熨燙。根據衣物的不同要求疊放、收納歸位。7.3.3質量要求7.3.3.17.3.3.27.3.3.37.3.3.4衣物洗滌后，無污漬，無損傷，不串色，不搭色，白色衣物不泛黃。衣物的紐扣飾物及其他附件完整無損，不變形。漂洗后的衣物清爽、柔軟，衣物內里、墊肩無移位現象。經熨燙的衣物平整挺括，不走形，領子和腰縫符合原式樣的要求，全褲表面平整，褲縫對直，褲線挺直褲腳齊。7.3.3.5衣柜分區(qū)整理，合理收納。7.4接送兒童上下學7.4.1服務要求7.4.1.