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文檔簡介

1、第五章 作物種植制度第一節(jié) 種植制度的概念、功能及意義一、種植制度的概念種植制度是指一個地區(qū)或生產(chǎn)單位的作物組成、配置、熟制與種植方式總稱。包括作物的布局;作物的復(fù)種或休閑;作物的種植方式,即單作、間作、混作和套作;輪作或連作。二、種植制度的功能和意義種植制度作為全面組織種植業(yè)生產(chǎn)的制度,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著舉足輕重的作用。其功能具體表現(xiàn)在兩個方面。1技術(shù)功能 種植制度的技術(shù)功能是種植制度的主體,包括作物的因地制宜合理布局技術(shù)、復(fù)種技術(shù)、間套作立體種植技術(shù)、輪作連作技術(shù)等等。它與研究某一作物的具體栽培技術(shù)不同,它側(cè)重于全面持續(xù)增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效技術(shù)體系與環(huán)節(jié),涉及作物與氣候、作物與土壤、作物與作物、作物

2、生產(chǎn)與資源投入等方面的組合技術(shù)。因而它在生產(chǎn)上所起的作用更大。2宏觀布局功能 即對一個單位土地資源利用與種植業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行全面安排。從作物生產(chǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)出發(fā),根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀缓蜕鐣?jīng)濟(jì)條件,做出土地利用布局、作物結(jié)構(gòu)與配置、熟制布局、養(yǎng)地對策以及種植制度分區(qū)布局的優(yōu)化方案。種植制度強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)性、整體性與地區(qū)性,即組合效益。 第二節(jié) 作物布局一、作物布局的概念作物布局是指一個地區(qū)或生產(chǎn)單位作物組成與配置的總稱。作物組成包括作物種類、品種、面積與比例等;作物配置是指作物在一定區(qū)域或田塊上的分布。二、作物布局的原則(一)作物的生態(tài)適應(yīng)性是指作物與環(huán)境相適應(yīng)的程度。生態(tài)適應(yīng)性較廣的作物分布較廣,生態(tài)適應(yīng)性較差的

3、作物分布較窄。在制定作物布局時(shí),要以生態(tài)適應(yīng)性為基礎(chǔ)。(二)社會需求社會需求狀況和發(fā)展變化,制約作物布局類型,引導(dǎo)作物布局的發(fā)展方向。 (三)社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)可以改善作物的生產(chǎn)條件如水利、肥料、勞力等,為作物生長發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境,解決能不能種植某一作物的問題。同時(shí),也為作物的全面高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效、持續(xù)發(fā)展提供保障,解決能否種好的問題。 第三節(jié) 復(fù) 種一、復(fù)種的概念復(fù)種是指在同一塊田地上一年內(nèi)接連種植二季或二季以上作物的種植方式。常見的復(fù)種方式有平播和套作兩種,平播是在上茬作物收獲后直接播種下茬作物,套作是在上茬作物收獲前,將下茬作物套種在其株間或行間。此外,還可以用移栽和再

4、生作來實(shí)現(xiàn)復(fù)種。 根據(jù)一年內(nèi)在同一田塊上種植作物的茬數(shù),把一年種植兩茬作物稱為一年兩熟,如冬小麥夏玉米;種植三茬作物稱為一年三熟,如小麥(油菜)早稻晚稻;兩年內(nèi)種植三季作物,稱為兩年三熟,如春玉米冬小麥甘薯、棉花小麥玉米。(符號“”表示年間作物接茬種植,“”表示年內(nèi)接茬種植,“”表示套種,“/”表示間作)。復(fù)種指數(shù)復(fù)種程度的高低,通常用復(fù)種指數(shù)來表示,即全年作物收獲總面積占耕地面積的百分比。公式如下: 全年作物收獲總面積 復(fù)種指數(shù)(%)= 100 耕地面積 一年一熟的復(fù)種指數(shù)為100,一年兩熟的復(fù)種指數(shù)為200,一年三熟的復(fù)種指數(shù)為300,兩年三熟的復(fù)種指數(shù)為150。二、復(fù)種的條件復(fù)種方式要與

5、自然條件、生產(chǎn)條件與技術(shù)水平相適應(yīng)。影響復(fù)種的自然條件主要是熱量和降水量,生產(chǎn)條件主要是勞畜力、機(jī)械、水利設(shè)施、肥料等。(一)熱量一個地區(qū)能否復(fù)種或復(fù)種程度的高低,熱量條件是決定因素。主要采用以下方法來確定。1.年平均氣溫法 一般以年均溫度8以下為一年一熟區(qū),812為兩年三熟區(qū),1216為一年兩熟區(qū),1618以上為一年三熟區(qū)。2.積溫法 10積溫低于3000為一年一熟,30005000可以一年兩熟,5000以上可以一年三熟。3.生長期法 以無霜期表示生長期,一般140150d為一年一熟區(qū),150250d為一年兩熟區(qū),250d以上為一年三熟區(qū)。 (二)水分我國降水量與復(fù)種的關(guān)系是:小于600mm

6、為一熟區(qū),600800mm為一熟、兩熟區(qū),8001000mm為兩熟區(qū),大于1000mm可以實(shí)現(xiàn)多種作物的一年兩熟或三熟。若有灌溉條件,也可不受此限制。(三)肥料復(fù)種指數(shù)提高后,多種了作物,就要多施肥料,才能保證土壤養(yǎng)分平衡和高產(chǎn)多收。因此,提高復(fù)種指數(shù),除安排養(yǎng)地作物外,必須增施肥料,否則多種不能多收。 (四)勞、畜力和機(jī)械條件提高復(fù)種指數(shù),必然增大勞、畜力和機(jī)具投入。南方多熟地區(qū),一年有23次“雙搶”,即收麥(油菜等)搶插水稻和搶種玉米等,收水稻和甘薯等搶栽油菜或搶種小麥,季節(jié)十分緊張,特別四川丘陵區(qū),在兩季有余三季不足的情況下,必須搶種搶收,才能發(fā)展三熟制。(五)技術(shù)條件相應(yīng)的技術(shù)條件包括

7、品種、栽培耕作技術(shù)、復(fù)種間套技術(shù)等必須滿足復(fù)種的要求。此外,復(fù)種還必須考慮經(jīng)濟(jì)效益。 三、復(fù)種技術(shù)(一)作物組合與品種搭配技術(shù)1.充分利用休閑季節(jié)增種一季作物;2.利用生育期短的作物代替生育期長的作物;3.開發(fā)短期填閑作物,如綠肥、蔬菜等;4.發(fā)展再生稻;5.搭配早熟品種。(二)爭取季節(jié)技術(shù)1.改直播為育苗移栽 育苗移栽是克服復(fù)種后生長季不足的最簡便方法。 2.套作技術(shù)的運(yùn)用 即在前作收獲前于其行間、株間或預(yù)留行間直接套播或套栽后作物。 3.促進(jìn)早熟的技術(shù) 在作物生育中后期噴乙烯利,可提早成熟數(shù)天。4.作物晚播技術(shù) 晚播作物營養(yǎng)生長期比較短,植株比較矮小,分蘗或分枝少,可適當(dāng)加大播種量,增加作

8、物的密度。5.地膜覆蓋技術(shù) 采用地膜覆蓋可提高地溫,保持土壤濕度,可適當(dāng)提前播種。第四節(jié) 間作、混作、套作一、間、混、套作的概念1單作 指在同一塊田地上種植一種作物的種植方式,也稱為清種、凈種。2間作 指在同一田地上于同一生長期內(nèi),分行或分帶相間種植兩種或兩種以上作物的種植方式。用符號“”表示,如玉米大豆。3混作 指在同一塊田地上,同期混合種植兩種或兩種以上作物的種植方式。用符號“ ”表示。4套作 指在前季作物生長后期的株行間播種或移栽后季作物的種植方式。用符號“ ”表示。間作與套作最明顯的區(qū)別是其作物的共生期長短不同,前者共生期長,后者共生期短。根據(jù)作物對連作的反應(yīng),可將作物分為三種類型。前

9、者共生期長,后者共生期短。充分利用休閑季節(jié)增種一季作物;一般來說,作物的生長期長,產(chǎn)量就高,反之產(chǎn)量低。提高復(fù)種指數(shù),必然增大勞、畜力和機(jī)具投入。(符號“”表示年間作物接茬種植,“”表示年內(nèi)接茬種植,“”表示套種,“/”表示間作)。不利的作物:冬黑麥與冬小麥,蕎麥與玉米,番茄與黃瓜,菜豆與春小麥,向日葵與玉米、蓖麻,洋蔥與菜豆等。(六)發(fā)揮作物分泌物的互利作用作物與蒜、蔥、韭菜等間作,會使農(nóng)作物的一些病蟲害減輕,分泌物還有抑制雜草危害的作用。(二)不同作物對連作的反應(yīng)兩年內(nèi)種植三季作物,稱為兩年三熟,如春玉米冬小麥甘薯、棉花小麥玉米。棉花凈作水稻凈作雜交水稻香稻玉米小麥玉米大豆玉米大豆紅苕馬鈴

10、薯玉米棉花二、間、混、套作增產(chǎn)原因(一)充分利用空間和提高光能利用率間、混、套種群體是由兩種或兩種以上的作物構(gòu)成,作物有高有矮,根系有淺有深,有的喜光,有的耐陰,有的需N多,有的需P、K多。利用這些差別,把不同的作物搭配起來構(gòu)成復(fù)合群體,其密度和葉面積指數(shù)將會提高,這就充分利用空間,提高土地利用率。單一作物的群體在生長前期和后期葉面積較小,利用光能不充分,而采用間、套作就可以克服這一矛盾,從而提高光能利用率。(二)充分發(fā)揮邊行優(yōu)勢 邊行優(yōu)勢是指作物的邊行產(chǎn)量優(yōu)于內(nèi)行的現(xiàn)象。在間套作中,高位作物由于所處高位的優(yōu)勢,通風(fēng)透光好,根系吸收養(yǎng)分水分的能力強(qiáng),成為邊行優(yōu)勢;與此相反,矮位作物往往表現(xiàn)為劣

11、勢。合理的間套作,能有效的發(fā)揮邊行優(yōu)勢,減少劣勢,使主作物明顯增產(chǎn),副作物少減產(chǎn)或不減產(chǎn)。 (三)充分用地各種作物根系特點(diǎn)不同,對地力、水、肥、氣的要求就不同。如非豆科作物有促進(jìn)豆科作物固氮的能力,豆科作物又供給非豆科作物氮素營養(yǎng)。因此,豆科與非豆科作物進(jìn)行合理間、套作,既用地又養(yǎng)地。另外,不同作物利用難溶性養(yǎng)分的能力不同,間、混、套作通過根系的相互影響,可以提高難溶性物質(zhì)的利用率。(四)充分利用生長季節(jié)主要表現(xiàn)在套種上。一般來說,作物的生長期長,產(chǎn)量就高,反之產(chǎn)量低。套種能爭取時(shí)間,相對增加了生長季節(jié),從而延長了作物的生長期,提高單產(chǎn)。(五)穩(wěn)產(chǎn)保收不同作物有不同的病蟲害,對惡劣的氣候條件有

12、不同的反應(yīng)。一般單作抗自然災(zāi)害的能力較低,當(dāng)發(fā)生嚴(yán)重的自然災(zāi)害時(shí),往往會給生產(chǎn)帶來嚴(yán)重?fù)p失,甚至顆粒無收。但是采用間、混、套作就可以減輕損失。如德國在氣候不穩(wěn)定地區(qū),燕麥和大麥混作很普遍,在旱年大麥生長良好,在澇年燕麥生長良好,兩者混播,無論是旱年或是澇年產(chǎn)量都很穩(wěn)定。間、混、套作還可以減輕某作物的病蟲害。如高矮稈作物相間種植,高稈作物的寬行距加大,蔭蔽輕,可減輕病害。(六)發(fā)揮作物分泌物的互利作用一種植物在生長過程中、通過向周圍環(huán)境分泌化合物對另一種植物產(chǎn)生直接或間接相促或者相抑的影響,亦稱對等效應(yīng)。因此,實(shí)行間、套作可利用有益的一面,促進(jìn)共生互利,提高產(chǎn)量。互利的作物有:洋蔥與食用甜菜,馬

13、鈴薯與菜豆,小麥與豌豆,春小麥和大豆;作物與蒜、蔥、韭菜等間作,會使農(nóng)作物的一些病蟲害減輕,分泌物還有抑制雜草危害的作用。不利的作物:冬黑麥與冬小麥,蕎麥與玉米,番茄與黃瓜,菜豆與春小麥,向日葵與玉米、蓖麻,洋蔥與菜豆等。 三、間、混、套作技術(shù)(一)選擇適宜的作物種類和品種間(混)套作的作物,其生態(tài)適應(yīng)性應(yīng)基本類似。相差太大時(shí)不能實(shí)行間(混)套作。如水稻與花生、甘薯等對水分條件的要求不同,向日葵、田菁與茶、煙等對土壤酸堿度的要求不同,它們就不能實(shí)行間(混)套作。在生態(tài)適應(yīng)性基本一致的前提下,應(yīng)盡量將株高、株型、葉片、葉片角度、根系深淺等形態(tài)不同和喜光、耐蔭、耐旱、耐濕等生態(tài)特性不同的作物組合在

14、一起,使之盡可能地減少空間和地下的競爭。它們在采取適當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)技術(shù)措施的前提下,耐連作程度較高。4套作 指在前季作物生長后期的株行間播種或移栽后季作物的種植方式。一類為極端敏感型:如茄科的馬鈴薯、煙草、番茄,葫蘆科的西瓜及亞麻、甜菜等。但是采用間、混、套作就可以減輕損失。兩年內(nèi)種植三季作物,稱為兩年三熟,如春玉米冬小麥甘薯、棉花小麥玉米。耕地面積在制定作物布局時(shí),要以生態(tài)適應(yīng)性為基礎(chǔ)。3某些作物連作或復(fù)種連作,會導(dǎo)致土壤物理性狀顯著惡化,不利于同種作物的繼續(xù)生長。(三)加強(qiáng)田間管理但是采用間、混、套作就可以減輕損失。1提高作物產(chǎn)量 在輪作中前后作物協(xié)調(diào)搭配、茬口銜接緊密,有利于充分利用土地、降水

15、和光、熱等自然資源,可有效提高產(chǎn)量。一類為極端敏感型:如茄科的馬鈴薯、煙草、番茄,葫蘆科的西瓜及亞麻、甜菜等。2間作 指在同一田地上于同一生長期內(nèi),分行或分帶相間種植兩種或兩種以上作物的種植方式。作物布局是指一個地區(qū)或生產(chǎn)單位作物組成與配置的總稱。充分利用休閑季節(jié)增種一季作物;套種能爭取時(shí)間,相對增加了生長季節(jié),從而延長了作物的生長期,提高單產(chǎn)。相應(yīng)的技術(shù)條件包括品種、栽培耕作技術(shù)、復(fù)種間套技術(shù)等必須滿足復(fù)種的要求。一、間、混、套作的概念全年作物收獲總面積(二)確定合理的田間配置 間(混)套作的植株密度要高于相同種植面積的單作,以利于發(fā)揮密植效應(yīng)。為此,可采用寬窄行等種植形式。同時(shí),要安排好各

16、種作物的密度、行數(shù)、比例及作物之間的距離,使復(fù)合群體既有較好的通風(fēng)透光條件,又能發(fā)揮邊行優(yōu)勢。并且要靈活掌握各種作物的播種期,盡量減少共生期,防止作物間激烈的競爭。(三)加強(qiáng)田間管理 間(混)套作是集約栽培的技術(shù)措施。復(fù)合群體大,需要肥水多,因此要適當(dāng)增加投入。作物種類多,田間管理復(fù)雜,因此要做到適時(shí)播種,及時(shí)收獲,加強(qiáng)管理和防治好病蟲害。第五節(jié) 輪作與連作一、輪作的概念和意義(一)輪作和連作的概念1輪作 是在同一田地上不同年度間按照一定的順序輪換種植不同作物或不同的復(fù)種形式的種植方式。如一年一熟條件下的大豆小麥玉米三年輪作,這是在年間進(jìn)行的單一作物的輪作。在一年多熟條件下既有年間的輪作,也有

17、年內(nèi)的換茬,如南方的綠肥水稻水稻油菜水稻水稻小麥水稻水稻輪作,這種輪作由不同的復(fù)種方式組成,稱為復(fù)種輪作。在同一田地上有順序地輪換種植水稻和旱田作物的種植方式稱為水旱輪作。2連作 與輪作相反,連作是在同一田地上連年種植相同作物或相同的復(fù)種方式的種植方式。而在同一田地上采用同一種復(fù)種方式連年種植的稱為復(fù)種連作。 稻藥(澤瀉)輪作(二)輪作在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的意義1提高作物產(chǎn)量 在輪作中前后作物協(xié)調(diào)搭配、茬口銜接緊密,有利于充分利用土地、降水和光、熱等自然資源,可有效提高產(chǎn)量。2改善土壤理化性狀 輪作能全面均衡地利用土中的養(yǎng)分和水分,減少流失,節(jié)省肥料。同時(shí)可促進(jìn)有益的土壤微生物的繁殖,從而提高地力和肥

18、效。 3減少病蟲危害 輪作可以消滅或減少病菌在土壤中的數(shù)量,從而減輕作物因病害所受的損失。4清除土壤有毒物質(zhì) 輪作能改善土壤微生態(tài)環(huán)境,消除有毒物質(zhì)。5減少田間雜草為害 實(shí)行輪作后,由于不同作物的生物學(xué)特性、耕作管理不同,能有效地消滅或抑制雜草。二、連作及其運(yùn)用(一)連作的危害1作物連作造成雜草危害加重、某些專一性病蟲害蔓延加劇以及土壤微生物種群的變化等。2連作造成土壤化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變而對作物生長不利,主要是營養(yǎng)物質(zhì)的偏耗和有毒物質(zhì)的積累。3某些作物連作或復(fù)種連作,會導(dǎo)致土壤物理性狀顯著惡化,不利于同種作物的繼續(xù)生長。但是,連作運(yùn)作得當(dāng),也有較好效果。首先,可多種一些適宜當(dāng)?shù)貧夂蛲寥赖淖魑?,其次,連作的作物單一,專業(yè)化程度高,成本較低,技術(shù)容易掌握,能獲得較高產(chǎn)量。(二)不同作物對連作的反應(yīng)根據(jù)作物對連作的反應(yīng),可將作物分為三種類型。1忌連作的作物 分為兩種類型。一類為極端敏感型:如茄科的馬鈴薯、煙草、番茄,葫蘆科的西瓜及亞麻、甜菜等。這類作物連作時(shí),作物生長嚴(yán)重受阻,植株矮小,發(fā)育異常,減產(chǎn)嚴(yán)重,甚至絕收。這類作物需要間隔五六年以上方可再種。另一類為敏感型:如禾本科的陸稻,豆科的豌豆、大豆、蠶豆、菜豆,麻類的大麻、黃麻,菊科的向日葵,茄科的辣椒等。一旦連作,生長發(fā)育受到抑制,造成較大幅度的減產(chǎn)。2耐短期連作作物 甘薯、紫云英、谷子等作物,對連作反應(yīng)的敏

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