商品陳列技巧大全課件

1、商品陳列7/24/20221 通過學(xué)習(xí)，使參訓(xùn)者了解賣場陳列 的重要性及原則，掌握商品陳列的基本技巧，為創(chuàng)造佳績，做好基礎(chǔ)工作。教學(xué)目的7/24/20222一、陳列定義、目的 、要點二、陳列方式 貨架、端架、堆頭、促銷車、掛鉤、柜臺、 T架、 特殊陳列、模特展示三、陳列原則 顯而易見、伸手可取、關(guān)聯(lián)性、品項陳列、 安全陳列四、陳列方法 端架陳列、島型陳列、懸掛陳列、疊放陳列、 T架陳列、模特展示五、注意事項六、商品縱向陳列方案授課內(nèi)容7/24/20223定義：把具有促銷機能的商品擺放到適當(dāng)?shù)牡胤?。目的：方便顧客找到商品，同時創(chuàng)造更多的銷售機會，提高銷售業(yè)績。1.創(chuàng)造高的銷售額、高的資金周轉(zhuǎn)率、

2、高的商品周轉(zhuǎn)率。2.有美感、商業(yè)感，刺激顧客購物。3.方便顧客拿取。4.具有平價量販商場的概念和形象一、陳列定義7/24/20224商品陳列的基本概念排面：商品在貨架上陳列，面對視線所能看到的商品陳列的最大個數(shù)。黃金陳列線：即與人的水平視線基本平行的范圍內(nèi)的貨架陳列空間。（0.8m1.5m）先進先出：先進貨的商品先銷售,先到保質(zhì)期的商品先銷售。商品分類：將商品按類別分類，是商品組織結(jié)構(gòu)理論中的重要概念。最大貨架陳列量：某商品在規(guī)定的陳列空間內(nèi)所陳列的最多數(shù)量。7/24/20225商品陳列的基本要求1.基本要點 正面朝外勿倒置 能豎不躺上下齊 左小右大低到高 標(biāo)價商品要對準7/24/20226商

3、品陳列的基本要求2.八條直線倉板擺放一條線 端頭高度一條線 地堆四角一條線 紙箱開口一條線前置陳列一條線 上下垂直一條線 排列方向一條線 標(biāo)牌標(biāo)志一條線7/24/20227商品陳列的檢查要點1. 價格標(biāo)簽是否正面向著顧客2. 商品有無被遮擋、無法顯而易見3.商品上是否有灰塵或雜質(zhì)4. 有無價格不明顯的商品（所有價簽必須打印不能手寫）5. 是否做到取商品容易、放回也容易6.商品群和商品部門的區(qū)分是否正確7/24/20228商品陳列的檢查要點7、 商品分布圖是否正確、易見(walmart 小分類牌）8貨架上每一層最上面的商品是否堆放得過高？9商品陳列架上是否有空閑區(qū)？如果有，則要將周轉(zhuǎn)快的商品 陳

4、列上去？10商品陳列尤其是在補貨陳列時，是否遵守了先進先出的原則？11同類的不同品種商品是否做到了垂直陳列？12.商品包裝是否整齊并具有魅力？13商品陳列是否與上隔板保持一定的間距？7/24/20229 二、陳列方式掛鉤陳列T架陳列模特陳列貨架陳列柜臺陳列特殊陳列端架陳列堆頭陳列促銷車陳列7/24/2022101、顯而易見原則 三、陳列原則0.5m1.2m1.6m1.7m黃金位置10%25%40%25%陳列低毛利商品?？赏瑫r進行色彩調(diào)節(jié)和裝飾陳列不同層面銷售占比陳列自有品牌、主力商品及高毛利商品陳列次主力商品陳列低毛利、補充性和體現(xiàn)量感的商品7/24/2022112、伸手可取原則 三、陳列原則

5、7/24/2022123、關(guān)聯(lián)性原則三、陳列原則便于顧客相互比較，促進連帶購買。如錄像機與錄像帶；照相機與膠卷。再如果蔬、肉禽蛋、調(diào)味品瑟鮮肉制品可放在鄰近的區(qū)域。關(guān)聯(lián)組合：按使用目的、用途發(fā)掘商品間的關(guān)聯(lián)性，形成大、小關(guān)聯(lián)區(qū)架，如寵物區(qū)、嬰兒區(qū)、護膚區(qū)、清潔區(qū)；或面包旁邊擺放奶油、蜂蜜；咖啡旁邊擺放方糖；鹽、味精等調(diào)味品旁適當(dāng)擺放調(diào)味糖（紅糖）等，刀具旁擺放磨刀石、紅酒帶起瓶器等 7/24/2022134、品項陳列原則 三、陳列原則A、單品橫向陳列，分類縱向陳列B、從左到右，價格由低到高；從上到下，價格由低到高C、從上到下，商品體積由小到大D、層面之間二指原則，商品之間緊密性原則E、價格牌擺

6、放在商品左下角F、滿陳列；以看不到底板和背板為準G、同時考慮商品的包裝、體積及色彩搭配合諧7/24/2022144、品項陳列原則 三、陳列原則單品橫向陳列分類縱向陳列價格牌在商品的左下角由上到下商品體積由小到大層面之間二指原則，商品之間緊密性原則 滿陳列，體積及色彩搭配合諧！7/24/2022155、安全陳列原則 三、陳列原則 重型、大型、整箱商品陳列于貨架底端7/24/2022166貨簽對位的原則 商品與價格簽一一對位，價格簽包括POP、價格立牌、貼簽等標(biāo)明商品價格或性能的標(biāo)識。7分類陳列的原則一般按用途、性能、顏色、品牌、 大小對商品進行分類組合 7/24/2022178配色協(xié)調(diào)的原則相臨

7、商品之間顏色、形狀、大小反差不應(yīng)過大；縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過大。一般由暖至冷色調(diào)過度（冷暖交替陳列應(yīng)注意配色的和諧）9陳列量與銷售量及采購量相協(xié)調(diào)的原則 依據(jù)價格中心線的原理指導(dǎo)陳列、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和采購；確保主力商品的貨架空間和規(guī)模優(yōu)勢，減少替代性商品對主力商品的影響。7/24/20221810防止損耗先進先出： 即生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售的前端,前進陳列。安全防損： 注意注意消除貨架及貨架頂層商品存在的不安全因素（如貨架頂層商品易掉下、刀具易傷人） 7/24/20221911縱向陳列 同類縱向：當(dāng)該類商品品種數(shù)超過4種時縱向陳列，否則可根據(jù)情況采取橫向陳列，縱向陳列的各品

8、種陳列面寬度均勻分配；但磁石商品（或價格中心線商品）可放大陳列面，但不超過90厘米。橫項為規(guī)格、縱項為顏色；上大（重）下小（輕）。 7/24/202220其他不露雜物： 非商品不得占用貨架陳列面，如贈品（樣板除外）、雜物、宣傳單、打價機、記錄本等，并且不得裸露在外（顧客看見） 7/24/202221標(biāo)簽的標(biāo)準貨架標(biāo)簽標(biāo)準:1貨架標(biāo)簽應(yīng)粘貼在層板商品的左下角；2貨架標(biāo)簽的右下角應(yīng)寫明準確商品排面的位數(shù)；3相同的商品陳列在不同的貨架層面，都要有明確的貨架標(biāo)簽；4端架價簽貼在正視的黃金線位置；5貨架標(biāo)簽要與商品陳列互相對應(yīng)；6價簽每兩個月更新一次，如有污損、殘舊要立即更換、清潔價簽塑料夾；7商品價簽

9、要符合國家標(biāo)準；8售賣完的商品要立即填寫缺貨標(biāo)簽貼在價簽的右邊。7/24/202222補貨標(biāo)準商品補貨時應(yīng)遵循先進先出的原則；1商品無條形碼或條形碼模糊，不能上貨架；2商品條形碼與價簽條形碼不符的不能上貨架；3外包裝嚴重殘次的商品不能上貨架；4補貨時應(yīng)保持購物通道暢通，暫停補貨或補完貨后地面上無卡板、散貨、紙皮雜物等現(xiàn)象；5加貨時要先加架頂或架底上的散貨；6近期殘次商品要與保質(zhì)期較長的商品分開加貨；7補貨時不允許倉庫有貨而賣場無貨售賣的現(xiàn)象；8補貨順序： 端架堆頭 收銀商品 貨架排面7/24/202223Exemple de prsentation des boissons gazeuses飲

10、料縱向陳列方式舉例答案Cocacola CannettesPepsi CannettesFinda CannettesJus dorangeCannettesCocacola 1LPepsi 1LFinda 1 LJus dorange 1LCocacola 1.5LPepsi 1.5LFinda 1.5LJus dorange 1.5LCocacola 2LPepsi 2LFinda 2 LJus dorange2L提問：現(xiàn)有可口可樂，百事可樂，芬達和鮮橙多四種品牌的飲料，單品均包括 2L, 1.5L, 1L 和355毫升罐裝。請擺到貨架上。7/24/202224四、商品陳列的基本方法端架陳

11、列島型陳列懸掛陳列疊放陳列T架陳列模特展示7/24/202225端架：貨架兩端及收銀處的黃金位置 陳列要求：1同一系列、同一品牌、同一價位的商品可以同一陳列在端架上；2端架商品要與層板保持二指高的寬度，將多余的空間留在下層放存貨商品，但端架底不能有開天窗現(xiàn)象；3端架陳列的商品原則上不超過兩種單品，罐裝商品碼放不超過二層；4貨架兩側(cè)的端架頂不能放存貨，只能以商品展示方式來陳列端架商品；5端架陳列必須符合安全性的原則。 端架陳列7/24/2022267/24/2022277/24/202228授權(quán)定位：堆頭位商品和時間由分部經(jīng)理或配送中心確定，任何人員不得擅自增加、減少、調(diào)位。堆頭的定義堆頭陳列即

12、把某種商品在通道或促銷區(qū)做量化陳列。商品擺放堆頭的條件：1.降價 2.換季 3.節(jié)日 4.新品上市 5.廠家做廣告堆頭擺放的規(guī)定: 1,堆頭需要放置在商場醒目的地方,例如主通道中央、促銷區(qū)。 2. 每個堆頭只能放置1-2種商品。 3. 堆頭商品的價格簽和POP要醒目，要方便顧客選購商品。 4.堆頭陳列中，包裝較規(guī)矩的，易于擺放的商品如可樂、化妝品等應(yīng)做大量的整齊的排列，堆頭高度應(yīng)適中，便于顧客購買。 5.堆頭陳列中，相對包裝不規(guī)矩的商品如膨化食品、襪子、內(nèi)衣褲等應(yīng)將這類商品放置于促銷筐中陳列。 6.堆頭陳列中，一個堆頭的下半部應(yīng)放整箱為開包裝的商品，上半部應(yīng)放置最小包裝單位的該類商品。 7.同

13、一通道內(nèi)的同種形式的若干個堆頭，其大小和高度應(yīng)盡量統(tǒng)一。 8.堆頭的面積應(yīng)以棧板的面積為基準，堆頭底部放置一個或兩個棧板做底座，上面擺放的商品面積應(yīng)與棧板的面積基本相對應(yīng)，不要太大，也不要太小。 島型（堆頭）陳列原則7/24/2022299如果某一商品做堆頭陳列，此商品的包裝有多種顏色（如洗發(fā)水、香皂等）。在陳列時，應(yīng)注意搭配包裝的顏色。每種顏色都有相應(yīng)規(guī)模的陳列，使排面達到美觀的效果。 10小家電在做堆頭時應(yīng)注意再堆頭上要有樣機，使顧客容易了解商品性能，也可減少商品的損耗。四、堆頭陳列標(biāo)準飲料、酒水的陳列：該類商品在做堆頭陳列中，一般采用箱型陳列，即把整箱的飲料或酒水層層放置，在堆頭最上層的

14、商品的包裝箱體被分割開，內(nèi)部的商品裸露在外面，并且要將商品包裝的中文標(biāo)識統(tǒng)一地面向顧客，達到美觀整齊的效果，便于顧客少量購買。袋裝食品的陳列：由于袋裝食品（膨化食品、果凍等）不規(guī)則的包裝，使得該商品在做堆頭陳列中不可能象整箱的飲料一樣層層放置，要借助促銷筐放置這些商品，陳列時要將正面包裝面向顧客，且商品的放置方向要一致。該種陳列體現(xiàn)出靈活性，可使某種商品大量集中地銷售，也方便顧客的選購。這種陳列方式同樣適用于其他種類的袋裝商品、文玩類商品及球類商品。7/24/202230內(nèi)衣褲及鞋襪的陳列：由于該類商品包裝形狀極其不規(guī)則，不利于做整齊的量化陳列，所以在做堆頭時應(yīng)以尺寸的不同分別放置于促銷筐中。

15、瓶裝化洗產(chǎn)品的陳列：由于該類商品的包裝規(guī)矩，并且包裝顏色多樣化，所以在做堆頭陳列時可采用箱型陳列的方式，下半部分以整箱陳列，上半部分采用開箱陳列，相同顏色集中陳列，不同顏色區(qū)分開來，商品的中文標(biāo)識要統(tǒng)一面向顧客。紙制品的陳列：該類商品雖然包裝比較規(guī)則，但是由于較輕、，利于大量地層層放置，所以采用在促銷筐內(nèi)做堆頭陳列。小家電的陳列：該類商品包裝規(guī)矩，易做箱型陳列，在陳列中應(yīng)將包裝的中文標(biāo)識統(tǒng)一面向顧客，堆頭的頂層應(yīng)放置樣機，便于顧客了解商品，同時減少商品的損耗。陳列標(biāo)準：食品采用棧板：尺寸長1.1M*寬1M*高1.4M（小堆頭） 非食品采用網(wǎng)籃：尺寸長1M*寬0.85M*高1.4M（小堆頭）7/

16、24/202231在陳列時，應(yīng)注意搭配包裝的顏色。紅酒、白酒（瓶裝與盒裝）、米酒正面朝外勿倒置心相印、清風(fēng)、舒潔、潔柔D、層面之間二指原則，商品之間緊密性原則休閑食品Pepsi Cannettes紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶授權(quán)定位：堆頭位商品和時間由分部經(jīng)理或配送中心確定，任何人員不得擅自增加、減少、調(diào)位。貨架、端架、堆頭、促銷車、掛鉤、柜臺、橫項為規(guī)格、縱項為顏色；二、陳列方式三、陳列原則提問：現(xiàn)有可口可樂，百事可樂，芬達和鮮橙多四種品牌的飲料，單品均包括 2L, 1.咖啡、奶茶、阿華田、果珍需靈活處理11同類的不同品種商品是否做到了垂直陳列？袋裝擺在上方、盒裝擺下方內(nèi)衣褲及鞋襪的陳列：由于該

17、類商品包裝形狀極其不規(guī)則，不利于做整齊的量化陳列，所以在做堆頭時應(yīng)以尺寸的不同分別放置于促銷筐中。1同一系列、同一品牌、同一價位的商品可以同一陳列在端架上；五糧醇 酒桶先進先出：先進貨的商品先銷售,先到保質(zhì)期的商品先銷售。商品擺放堆頭的條件：1.休閑食品袋裝擺在上方、盒裝擺下方凱達、歐柔、櫻之花、愛家13商品陳列是否與上隔板保持一定的間距？嘉頓、十三姨、雅可、富益、金絲猴、阿爾卑斯、四洲等E、價格牌擺放在商品左下角商品上是否有灰塵或雜質(zhì)標(biāo)準墊板、渾然一體堆頭底部需用標(biāo)準墊板；如果選擇直線型堆放，則堆頭的墊板與商品的左右兩側(cè)應(yīng)在同一平面上。 空箱輔助、墊高0.9M 商品必須用空紙箱（或其它輔助用

18、具）做墊底。對堆頭商品需用所堆放商品的空箱為墊底，且墊底高度在0.8-1.0米之間。但飲料、啤酒、酒、米、油等類別的商品因銷量大可以用該商品實物做堆頭墊底。為保證商品陳列平整可用隔板等輔助工具。 7/24/202232排面統(tǒng)一 堆頭的各側(cè)面應(yīng)確保統(tǒng)一的紙箱、統(tǒng)一的陳列面，在同一側(cè)面內(nèi)各紙箱邊緣要對齊。所有紙箱應(yīng)保證排列面上文字、符號正立向上，陳列的商品應(yīng)正立向外，且陳列面統(tǒng)一，左右分界明顯，整齊。 視情割箱 如果包裝箱外表色彩平淡、標(biāo)識不清晰，而單個商品包裝色彩鮮艷，標(biāo)識顯著，則應(yīng)突出展示商品（用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面成窗口狀，割開面積約為外陳列面的三分之二左右），如果包裝箱外表色彩鮮

19、艷，標(biāo)識顯著，可不割箱。割開的箱子應(yīng)注意割口平整，不損壞包裝內(nèi)商品，且各面橫向、縱向的割口盡量保持在同一條直線上，割開窗口內(nèi)的商品統(tǒng)一以正面向外。 7/24/202233正負1.3堆頭商品陳列一般應(yīng)保持在1.3+-0.1米的高度，尤其是平鋪商品。 相離不過1米堆頭邊緣商品距離中心不超過1米。 7/24/2022347/24/2022357/24/2022367/24/202237懸掛陳列：用固定或可以轉(zhuǎn)動的裝有掛鉤的陳列架，陳列缺乏立體感的商品。適用范圍：日用小商品及部分服裝，如剃須刀片、電池、襪子、小五金、香口膠、內(nèi)衣、短褲等。吊掛式陳列是傳統(tǒng)貨架陳列的有益補充，最大限度的利用賣場空間來展示

20、商品，并增加銷售機會。此種方式的陳列必須集中管理，同時店內(nèi)的相關(guān)設(shè)施及產(chǎn)品的包裝也必須捎加改變，以便配合。 陳列要求： 1、使用相應(yīng)規(guī)格掛鉤進行陳列 2、注意碼數(shù)和色彩的陳列 3、先保證新品及暢銷商品的陳列 4、注意色彩及整齊度懸掛陳列7/24/202238懸掛陳列7/24/202239適用范圍：除男女套裝、內(nèi)衣、短褲、女士裙，均可采用此方法。例：男士汗衫陳列要求： 注意商品的顏色及碼數(shù)疊放陳列7/24/202240T架陳列7/24/202241模特展示服裝選取尤為重要，應(yīng)以新款、新品種、色碼齊全、位適中的服裝為主；適用范圍：服裝陳列要求： 1、注意根據(jù)模特本身的動作或姿態(tài)進行穿著 2、注意服

21、裝上自帶的各類住處不要外露 3、注意在營業(yè)中觀察顧客對模特服裝的滿意度 作出及時地更換7/24/202242模特展示7/24/202243針織品及床上用品針織品：采用針織加工而成的織物。主要采用疊放、掛式方式陳列。床上用品：主要采用疊放方式及展示陳列。7/24/2022447/24/202245商品陳列隨季節(jié)性、節(jié)慶等的交替而需不斷變化商品的關(guān)聯(lián)性干凈、整齊、有條理商品形狀、色彩與燈光照明有效組合商品的價格牌完整并符合要求陳列容于接近，便于顧客選購?fù)怀鲐S富感及商品特色主題商品突出，經(jīng)營特色鮮明五、注意事項7/24/202246商品陳列位置應(yīng)在店員視線所及的范圍內(nèi)及時補貨（前進陳列原則），不能拉

22、排面有效利用墻壁及柱子陳列商品促銷海報破損應(yīng)及時報告相關(guān)人員商品指示標(biāo)志正確、明顯陳列設(shè)備與商品對應(yīng)并安全可靠五、注意事項（續(xù)）7/24/202247六、超市商品縱向陳列方案在堅持商品陳列的原則（特別是黃金位陳列）的同時，對各類商品縱向陳列進行細化 7/24/202248飲料 按類別 :碳酸飲料 啤 酒可口可樂系列、百事可樂系列、非?？蓸?、新奇士、健力寶 百威，金威，藍冰，嘉士佰，茶飲料 果 汁康師傅系列果汁、統(tǒng)一系列果汁、第五季系列、酷兒、娃哈哈系列、蜂芝蜜等 康師傅茶系列、統(tǒng)一茶系列、茶字典系列、二十四味、王老吉、青啤冰紅茶、花旗參茶及其它涼茶類 功能性飲 紅牛、怡冠、寶礦力、力麗 7/2

23、4/202249 按規(guī)格按不同規(guī)格的垂直陳列7/24/202250牛 奶蒙牛、伊利、光明、雀巢、完達山、統(tǒng)一、晨光、均瑤、維他、子母、樂百氏、娃哈哈等 按品牌 按包裝 7/24/202251醬及小菜 按類別榨菜、腐乳、泡菜、橄欖菜、筍、肉哨子等 注：陳列時可不分袋裝與瓶裝，但要保證橫向必須是同一規(guī)格。 7/24/202252方便食品先按包裝 桶裝與袋裝 再按類別 分為米粉類與面類然后按品牌 以桶面為例可分為：康師傅來一桶碗仔合味道等 7/24/202253罐頭類按品類 魚罐頭與午餐肉等 按品牌 就魚罐頭而言，分為甘竹、珠江、 鷹金錢、粵花等 7/24/202254調(diào)味品醋、醬油、味精、雞精、其

24、它 就雞精而言，分為家樂、味好美、美極等 按品牌按品類 7/24/202255湯料類滋補湯料 茶沖劑 菇類 枸杞蓮子參類棗類 菊花茶涼茶去濕茶八寶茶板藍根木耳、銀耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等 大品類小品類7/24/202256糖類按品牌 嘉頓、十三姨、雅可、富益、金絲猴、阿爾卑斯、四洲等 7/24/202257巧克力走包裝 德芙、金百利、M&M、金帝、雀巢、翠絲、愷撒等 瑞士蓮、瑞士三角、蒙雪麗 散裝的走在上層，盒裝走在下層 按品牌 國產(chǎn) 和 進口 分開 7/24/202258餅干及糕點大品類 小品類餅干 蛋糕 蛋卷 沙琪瑪膨化系列、夾心系列、薄餅按品牌好麗友、四洲 樂天 惠旺樂高、英聯(lián) 鷹

25、山趣輕松、嘉頓，太平、英聯(lián)、樂奇，康師傅、均然、樂之、奧利奧、達能7/24/202259米 糧按類別東北大米、泰國香米、絲苗米等要兼顧商品的規(guī)格（10KG、5KG） 小包走在上邊，大包走下邊 7/24/202260油按品牌福臨門、魯花、金龍魚、巧廚、金鹿等按品類花生油、調(diào)和油、大豆油等規(guī)格：小桶油走上邊，大桶走下邊7/24/202261廚具 大品類鍋、煲、鏟、匙、刀、碗等小品類 奶鍋、壓力鍋 燉鍋等家能健牌蘇泊爾威爾等按品牌7/24/202262調(diào)味用具 按品類調(diào)味盒與調(diào)味壺按規(guī)格三格與四格7/24/202263杯子蓋口杯、保溫杯磁水杯、口杯太空杯、兒童水壺 休閑食品 包裝：小的擺在上邊， 反之?dāng)[在下邊大品類小品類干果與膨化食品開心果、 花生 腰果等7/24/202264果 凍 喜之郎、兔皇、樂口等小上大下按 品 牌7/24/202265 奶粉 按包裝罐裝與袋裝按價格進口與國產(chǎn)按品牌雀巢、三鹿、伊利、蒙牛7