公開課飯店的類型

1、飯店(fndin)的類型共三十二頁教學目標：了解按飯店特色及客源市場特點分類的飯店及其各自(gz)的特點教學重點：按飯店特色及客源市場特點分類的飯店及其各自的特點教學難點：各個類型飯店的特點共三十二頁字母(zm)表示法：A1ABCDE 一 復習內(nèi)容：飯店(fndin)的等級 數(shù)字表示法：4321豪華級超豪華 酒店星級： 一星級二星級三星級四星級 五星級 白金五星共三十二頁飯店(fndin)的類型（一）、按飯店(fndin)計價方式分類歐式 美式 修正美式 歐陸式 百慕大 連連看房租+早餐房租+早餐+一個正餐房租+一日三餐房租共三十二頁飯店(fndin)的類型（二）、按飯店規(guī)模大小(dxio)分

2、類 a超大型飯店（1000間以上客房）B大型飯店（擁有600間以上客房）c中型飯店（擁有300600間客房）d小型飯店（少于300間客房） 共三十二頁 二 考一考大家(dji) 1 我們是一對(y du)夫妻，打算去度蜜月，我們想知道哪種酒店適合我們？ 2 我是一名商務人士，這次公司打算開個全國各地管理層的會議，不知道哪里合適？ 3 我是個窮人，但這不妨礙我出去旅游，我經(jīng)常會到全國各地走走，請問哪種酒店適合我呢？共三十二頁（三）、根據(jù)(gnj)飯店特色及客源市場特點分類(傳統(tǒng)分類)1.商務型飯店2.長住型飯店3.度假型飯店4.會議型飯店5.汽車旅館6.經(jīng)濟型飯店 三 講授新課：飯店(fndin

3、)的類型共三十二頁（1）商務型飯店(fndin)（暫住型酒店）位置：城市的中心或商業(yè)中心附近 接待對象(duxing)：商務客人、旅游客人及因各種原因做短暫逗留的其他客人共三十二頁（1）商務型飯店(fndin)（暫住型酒店）特點(tdin)：a 講求外觀，內(nèi)部設施富麗堂皇b 商務設施齊全c適應性廣，在飯店業(yè)中占有較大比例d一般來說對價格的敏感度不高共三十二頁 （2）長住型飯店(fndin)位置:無限制接待對象：主要接待住宿時間較長，在當?shù)?dngd)短期工作或度假的客人或家庭共三十二頁 （2）長住型飯店(fndin)特點：a飯店與賓客之間簽訂租約b建筑布局多采用家庭型，以套房為主， 提供廚房設

4、備，賓客自理飲食c服務親切、周到、針對性強d飯店的組織(zzh)，設施，管理較簡單共三十二頁 （3）度假型飯店(fndin)位置：海濱、山區(qū)、溫泉、海島、森林(snln)附近接待對象：主要是度假旅游者共三十二頁 （3）度假型飯店(fndin)特點：a 季節(jié)性強 b 開設(kish)豐富多彩的娛樂、休閑及體育活動 c 娛樂、療養(yǎng)設施齊全共三十二頁 （4）會議(huy)型飯店位置：大都市，政治、經(jīng)濟中心(zhngxn)，交通方便的游覽勝地接待對象：會議團體共三十二頁 （4）會議(huy)型飯店特點：a除了基本的餐飲和住宿設施之外，還要有足夠數(shù)量的、多種規(guī)格的會議廳和展覽廳b有會議(huy)設施c高

5、效率的接待服務共三十二頁 （5）汽車旅館位置(wi zhi)：常見于歐美國家公路干線上 接待對象：駕車旅游者 共三十二頁 （5）汽車旅館 特點： a早期設施簡單，規(guī)模較小 b提供泊車、洗車等服務(fw)c現(xiàn)在趨向現(xiàn)代化的綜合服務 共三十二頁 （6）經(jīng)濟型飯店(fndin)位置：無限制接待對象(duxing)：大眾觀光旅游者+中小商務旅行者共三十二頁 （6）經(jīng)濟型飯店(fndin)特點：a設施簡單b 注重(zhzhng)功能性c 加盟或特許經(jīng)營d 無星級評定e 客房為核心產(chǎn)品f 價格低廉共三十二頁 四 大家(dji)來幫忙1 我們是一對夫妻，打算去度蜜月，我們想知道哪種酒店(ji din)適合我

6、們？2 我是一名商務人士，這次公司打算開個全國各地管理層的會議，不知道哪里合適？3 我是個窮人，但這不妨礙我出去旅游，我經(jīng)常會到全國各地走走，請問哪種酒店適合我呢？共三十二頁 五 順手(shnshu)來找茬 我和我老公今年是結婚5周年(zhunin)，我們打算一起去重溫蜜月，我們的目的地是四川成都，聽說華僑城國際酒店是世界上最早的主題酒店集團，所以，我們決定把這次住酒店就住到它旗下的以三國文化為主題的鶴翔山莊。但是由于經(jīng)費有限，只能將原定的方案取消，改住經(jīng)濟實惠的公寓酒店。在路上，我們結識了一位商務人士，他說他住在附近的一家商務酒店里，里面的建筑格局采用家庭式，還可以提供廚房設備。共三十二頁順

7、手(shnshu)來找茬我和我老公今年是結婚5周年，我們打算一起去重溫蜜月，我們的目的地是四川成都，聽說華僑城國際酒店是世界上最早的主題酒店集團，所以，我們決定把這次住酒店就住到它旗下的以三國文化為主題的鶴翔山莊。但是由于(yuy)經(jīng)費有限，只能將原定的方案取消，改住經(jīng)濟實惠的公寓酒店。在路上，我們結識了一位商務人士，他說他住在附近的一家商務酒店里，里面的建筑格局采用家庭式，還可以提供廚房設備。中國長住型共三十二頁請看下面的圖片，并說出它們分別屬于哪一類型和哪一等級(dngj)的飯店？ 六 看看大家(dji)成果的時候（搶答題）共三十二頁迪拜帆船(fnchun)酒店七星級旅游(lyu)度假型酒

8、店共三十二頁廣西沃頓國際(guj)大酒店五星級商務酒店共三十二頁南寧金禾宮大酒店三星級商務(shngw)型酒店共三十二頁橫州國際(guj)大酒店按國際(guj)四星級標準建成的縣級大酒店商務型酒店共三十二頁橫縣鉑宮麗晶酒店(ji din)共三十二頁好福酒店(ji din)共三十二頁7/24/2022 七 不好意思(b ho y s)，作業(yè)君又來了飯店(fndin)的類型？飯店的等級？共三十二頁祝各位樂享生活(shnghu)工作愉快歡迎各位老師(losh)指導并提出寶貴的建議共三十二頁內(nèi)容摘要飯店的類型。一 復習內(nèi)容：飯店的等級。二星級。三星級。四星級。五星級。房租+早餐+一個正餐。2 我是一名商務人士，這次公司打算開個全國各地管理層的會議，不知道哪里合適。2 我是一名商務人士，這次公司打算開個全國各地管理層的會議，不知道哪里合適。（三）、根據(jù)飯店特色及客源市場特點分類(傳統(tǒng)分類)。接待對象：商務客人、旅游客人及因