第三節(jié)神奇的微生物 (2)

1、微生物細菌真菌病毒特點個體微小結(jié)構(gòu)簡單體內(nèi)不含葉綠素1、動物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。 2、植物病毒，如煙草花葉病毒、蘿卜花葉病毒。3、細菌病毒，也叫噬菌體，如大腸桿菌噬菌體。一、病毒的種類:二、病毒的形態(tài)桿形球形蝌蚪形乙肝病毒 艾滋病病毒非典病毒噬菌體三、病毒的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì) DNA幾種病毒的模式圖四、病毒的生活病毒不能獨立生活，必須寄生在其他生物活的細胞內(nèi)。對寄主產(chǎn)生危害。五、病毒與人類的關(guān)系1、給人類、飼養(yǎng)動物、栽培植物帶來極大的危害，如愛滋病、流行性感冒、SARS和病毒性肝炎。2、利用病毒為人類造福。 細菌的發(fā)現(xiàn) 1、列文虎克細菌2、巴斯德細菌的大小 觀察細菌常用光學顯微鏡,通常以微米(

2、Micrometer,um;1um=1/1000mm)作為測量它們大小的單位.內(nèi)眼的最小分辯率為0.2mm,觀察細菌要用光學顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。 放大5000倍放大15000倍放大30000倍放大70000倍球菌（coccus) 細菌的形態(tài)桿菌（bacilus)螺旋菌（spirillum)一般結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu) 細菌的結(jié)構(gòu)原核生物細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核（未成形的）特殊結(jié)構(gòu)莢膜：粘性 ，保護作用 鞭毛：運動器官芽孢 ：細菌休眠體，對惡劣的環(huán)境有抵抗力 腐生依靠分解動植物的遺體 寄生從活的動植物體內(nèi)吸取有機物來生活。分裂生殖 細菌的生殖細菌對自然界的意義 細菌會促使動植

3、物遺體不斷地腐爛、分解，最終使它們消失掉。動植物遺體分解生成的二氧化碳和無機鹽，又是植物制造有機物的必不可少的原料?？梢?，細菌對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用。細菌與人類的關(guān)系（一）有益的方面1、醋酸桿菌為人們提供食醋2、豆類植物中的根瘤菌可以固氮， 為人類提供大量的蛋白質(zhì)3、部分細菌可以制成高效無毒的生物農(nóng)藥4、經(jīng)過改造的細菌可以為人類生產(chǎn)味精、胰島素等產(chǎn)品。（二）有害的方面1、夏天食物變質(zhì)通常是細菌繁殖所致2、一些細菌能使人患病，包括烈性傳染性病，炭疽熱，鼠疫，霍亂，以及常見病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。3、一些細菌能使人們養(yǎng)殖的動物或植物患病，造成經(jīng)濟上的損失。真 菌真菌

4、的主要特征：為真核生物 真菌舉例酵母菌 霉菌 蘑菇青霉草菇香菇銀耳羊肚菌雙孢菇猴頭菇金針菇木耳平菇鬼筆鵝膏冬蟲夏草茯苓 靈芝竹黃鱗皮扇菇尖頂?shù)匦屈S裙竹蓀探究:霉菌生長的環(huán)境條件探究目的材料器具探究指導(dǎo)了解霉菌生長所需的環(huán)境條件顯微鏡、放大鏡、載玻片、蓋玻片、少許新鮮食品（饅頭、面包、米飯等）、透明塑料袋等1、分組、將上述某種新鮮食品放置于不同的自然環(huán)境中，觀察其變化；2、根據(jù)上述變化提出有關(guān)霉菌生長的環(huán)境條件的問題；3、針對問題，嘗試提出推測性解釋，即作出假設(shè)；4、設(shè)計實驗；5、分工合作，實施實驗；6、分析實驗數(shù)據(jù)，得出結(jié)論，小組間進行交流。真菌與人類生活的關(guān)系制泡菜（乳酸菌） 制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）制甜面醬（米曲霉） 制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）制饅頭，面包（酵母菌）真菌與人類的關(guān)系銀耳多糖、靈芝多糖等均為藥用真菌制成的新藥.真菌常引起食品以及工業(yè)產(chǎn)品如皮革制品、紙張、光學儀器等的霉變。真菌還引起植物、動物或人患