物流管理基礎(chǔ)-(7)課件

1、第七章流通加工 第一節(jié)流通加工概述第二節(jié)流通加工形式第三節(jié)流通加工合理化教學(xué)目的與要求：1掌握流通加工的概念；2了解流通加工在物流中的地位和作用；3理解流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別；4熟悉典型的流通加工作業(yè)形式；5理解流通加工合理化措施。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：流通加工的概念流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別流通加工合理化措施流通加工企業(yè)的優(yōu)勢(shì) 中國(guó)儲(chǔ)運(yùn)股份有限公與日本合作建立了鋼材流通加工中心，利用現(xiàn)代化的設(shè)備從事鋼板剪板和其他鋼材的下料加工，即鋼板剪切流通加工。例如，汽車、冰箱、冰柜、洗衣機(jī)等生產(chǎn)制造企業(yè)每天需要大量的鋼板，單車了大型汽車制造企業(yè)外，一般規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)如果自己?jiǎn)为?dú)剪切，難以解決因用料高峰和低谷的

2、差異引起的設(shè)備忙閑不均和人員浪費(fèi)問題；如果委托專業(yè)鋼板剪切加工企業(yè)，則可以解決這個(gè)矛盾?！景咐龑?dǎo)入】流通加工企業(yè)的優(yōu)勢(shì) 專業(yè)鋼板剪切加工企業(yè)能夠利用專業(yè)剪切設(shè)備，按照用戶設(shè)計(jì)的規(guī)格尺寸和形狀進(jìn)行套裁加工，精度高、速度快、肥料少、成本低。專業(yè)鋼板剪切加工企業(yè)在國(guó)外數(shù)量很多，大部分由流通企業(yè)經(jīng)營(yíng)。這種流通加工企業(yè)不僅提供剪切加工服務(wù)和配送服務(wù)，還出售加工原材料和加工后的成品?！景咐龑?dǎo)入】一、流通加工的概念及產(chǎn)生原因1國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)物流GB/T18354-2001流通加工(distribution processing)是物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割

3、、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱。2流通加工的定義流通加工是在物品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域流動(dòng)的過程中，為了促進(jìn)銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量和提高物流效率，對(duì)物品進(jìn)行的加工，使物品發(fā)生物理、化學(xué)或形狀的變化。 第一節(jié)流通加工概述 一、流通加工的概念及產(chǎn)生原因3流通加工產(chǎn)生的原因：彌補(bǔ)生產(chǎn)加工的不足、方便用戶、為流通部門增加收益、為配送創(chuàng)造條件，是物流配送的組成部分4流通加工的內(nèi)涵：流通加工是流通中的一種特殊形式。商品流通是以貨幣為媒介的商品交換，它的重要職能是將生產(chǎn)及消費(fèi)(或再生產(chǎn))聯(lián)系起來，起“橋梁和紐帶”作用，完成商品所有權(quán)利實(shí)物形態(tài)的轉(zhuǎn)移。 第一節(jié)流通加工概述 二、流通加工的作用 1

4、商品流通的橋梁和紐帶作用。 2通過流通加工，優(yōu)化物流系統(tǒng)，使物流系統(tǒng)服務(wù)功 能大大增強(qiáng)，能促進(jìn)物流合理化。 3能提高原材料和加工設(shè)備的利用，提高加工效率及 設(shè)備利用率。 4進(jìn)行初級(jí)加工，方便用戶。 5能改變功能，促進(jìn)銷售，提高收入，使物流系統(tǒng)可 以成為“利潤(rùn)中心”。 6通過流通加工，能提高物流效率，可以降低整個(gè)物 流系統(tǒng)的成本。 第一節(jié)流通加工概述 三、流通加工的地位 1.流通加工能有效地完善流通 2.流通加工是物流中的重要利潤(rùn)源 3.流通加工在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中也是重要的產(chǎn)業(yè)形態(tài) 第一節(jié)流通加工概述 流通加工生產(chǎn)加工加工對(duì)象流通領(lǐng)域的商品不是最終產(chǎn)品復(fù)雜程度簡(jiǎn)單復(fù)雜價(jià)值和使用價(jià)值完善使用價(jià)值；不改變

5、或提高價(jià)值創(chuàng)造價(jià)值和使用價(jià)值加工地點(diǎn)流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)企業(yè)目的為流通、為消費(fèi)為消費(fèi)流通加工&生產(chǎn)加工 第一節(jié)流通加工概述 第二節(jié) 流通加工形式一、基本的流通加工形式 1.為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的深加工。 2.為滿足需求多樣化進(jìn)行的服務(wù)性加工。 3.為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的加工。 4.為提高物流效率，方便物流的加工。 5.為促進(jìn)銷售的流通加工。第二節(jié) 流通加工形式一、基本的流通加工形式 6.為提高加工效率的流通加工 7.為提高原材料利用率的流通加工。 8.銜接不同運(yùn)輸方式，使物流合理化的流通加工。 9.以提高經(jīng)濟(jì)效益，追求企業(yè)利潤(rùn)為目的的流通加工。 10.生產(chǎn)-流通一體化的流通加工形式。第二節(jié) 流通加工形式

6、二、典型的流通加工作業(yè) .鋼材流通加工各種鋼材，如鋼板、則鋼、線材的長(zhǎng)度、規(guī)格不完全適用于客戶，若采用單獨(dú)剪板下料方式，設(shè)備閑置時(shí)間長(zhǎng)、人力消耗大，那么采用集中剪板、集中下料方式，可以避免單獨(dú)剪板下料的一些弱點(diǎn)，提高材料利用率。 第二節(jié) 流通加工形式 .木材流通加工木材流通加工可依據(jù)木材種類、地點(diǎn)等決定加工方式。在木材產(chǎn)區(qū)可對(duì)原木進(jìn)行流通加工、使之成為容易裝載、易于運(yùn)輸?shù)男螤?，如?shí)行集中下料、按客戶要求供應(yīng)規(guī)格料，可以使原木利用率提高到95，出材率提高到72左右，有相當(dāng)好的經(jīng)濟(jì)效果；木屑也可制成便于運(yùn)輸?shù)男螤?，以供進(jìn)一步加工，這樣可以提高原本利用率、出材率，也可以提高運(yùn)輸效率，具有相當(dāng)可觀的經(jīng)

7、濟(jì)效益。第二節(jié) 流通加工形式 3.平板玻璃流通加工平板玻璃流通加工的主要方式是“集中套裁、開片供應(yīng)”。在城鎮(zhèn)中設(shè)立若干玻璃套裁中心，按客戶要求開片、向客戶供應(yīng)成品，客戶可直接將其安裝到采光面。這樣就可形成從工廠到套裁中心，再到客戶的物流過程。 這種方式的好處是:平板玻璃的利用率可由不實(shí)行套裁時(shí)的62一65提高到90以上;可以實(shí)現(xiàn)從工廠向套裁中心運(yùn)輸大包裝平板玻璃。這不但節(jié)約了大量包裝用木材，而且可防止流通中大量破損，減少玻璃破碎、廢品率。第二節(jié) 流通加工形式 4.煤炭、燃料流通加工煤炭流通加工有多種形式：如除矸（gan）加工、配煤加工、煤漿加工等。除矸加工可提高煤炭運(yùn)輸效益和經(jīng)濟(jì)效益，減少運(yùn)輸

8、能力浪費(fèi)；煤漿加工可以采用管道運(yùn)輸方式運(yùn)輸煤漿，減少煤炭消耗、提高煤炭利用率；配煤加工可以按所需發(fā)熱量生產(chǎn)和供應(yīng)燃料，防止熱能浪費(fèi)。煤炭流通加工潛力大，可大大節(jié)約運(yùn)輸能源，降低運(yùn)輸費(fèi)用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。第二節(jié) 流通加工形式 5.食品流通加工食品流通加工項(xiàng)目很多，如冷凍加工、分選加工分裝加工和精制加工等。如魚、禽、肉類的精制加工。在生產(chǎn)場(chǎng)地開設(shè)加工點(diǎn)，除去無用部分，再進(jìn)行切分、洗凈、分裝等加工，可以分類銷售，方便于客戶，現(xiàn)在應(yīng)用得十分普遍。在食品流通加工中還可對(duì)加工過程中的淘汰物進(jìn)行綜合利用。第二節(jié) 流通加工形式 6.機(jī)電產(chǎn)品流通加工 機(jī)電產(chǎn)品指的是機(jī)械和電氣設(shè)備的總和?，F(xiàn)代技術(shù)和管理中一般概念上的

9、機(jī)電產(chǎn)品是泛指機(jī)械產(chǎn)品、電工產(chǎn)品、電子產(chǎn)品和機(jī)電一體化產(chǎn)品及這些產(chǎn)品的零件、配件、附件等等。 多年以來，機(jī)電產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)困難較大，主要原因是不易進(jìn)行包裝，如進(jìn)行防護(hù)包裝，包裝成本過大，并且運(yùn)輸裝載困難，裝載效率低，流通損失嚴(yán)重。第三節(jié) 流通加工合理化一、不合理流通加工的主要原因 1.流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理 2.流通加工方式選擇不當(dāng) 3.流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié) 4.流通加工成本過高，效益不好 第三節(jié) 流通加工合理化二、流通加工合理化因素 1.選擇加工場(chǎng)所與分析加工過程的安全性、經(jīng)濟(jì)性； 2.加工機(jī)械的配置與空間組織； 3.流通加工的技術(shù)、方法； 4.流通加工作業(yè)規(guī)程； 5.加工質(zhì)量保障體

10、系；第三節(jié) 流通加工合理化二、流通加工合理化因素 6.加工對(duì)象如產(chǎn)品的銷售渠道與銷售市場(chǎng)情況； 7.滿足客戶需要的指標(biāo)及考核； 8.降低流通加工費(fèi)用； 9.流通加工組織與管理。三、流通加工合理化的主要措施1.加工和配送結(jié)合2.加工和配套結(jié)合3.加工和合理運(yùn)輸相結(jié)合4.加工和合理商流相結(jié)合5.加工和節(jié)約相結(jié)合第三節(jié) 流通加工合理化阿迪達(dá)斯設(shè)立流通加工的超級(jí)市場(chǎng) 阿迪達(dá)斯公司在美國(guó)有一家超級(jí)市場(chǎng)，設(shè)立了組合式鞋店，擺放著不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多樣，有6種鞋跟、8種鞋底，均為塑料制造的，鞋面的顏色以黑、白為主，搭帶的顏色有80種，款式有百余種，顧客進(jìn)來可任意挑選自己所喜歡的各個(gè)部位，交給職員當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行組合。只要10分鐘，一雙嶄新的鞋便唾手可得。這家鞋店晝夜?fàn)I業(yè)，職員技術(shù)熟練，鞋子的售價(jià)與成批制造的價(jià)格差不多，有的還稍便宜些。所以顧客絡(luò)繹不絕，銷售金額比鄰