磷酸肌酸又會(huì)將能量傳遞給ADP合成ATP2課件

1、第四章 新陳代謝酶與ATP一、酶：例1：下列有關(guān)酶的說法正確的：（ ）A、酶只能由活細(xì)胞產(chǎn)生；B、酶的作用是促進(jìn)不能進(jìn)行反應(yīng)的兩種物質(zhì)進(jìn)行反應(yīng)；C、酶在細(xì)胞內(nèi)的合成場所是核糖體；D、真核細(xì)胞的細(xì)胞核中也能產(chǎn)生酶。AD1、酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物。來源：功能：本質(zhì)：由活細(xì)胞產(chǎn)生具有生物催化作用有機(jī)物(蛋白質(zhì)或RNA）2、酶的特性：實(shí)驗(yàn)四比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率原理新鮮的肝臟中含有過氧化氫酶，F(xiàn)e3+是一種無機(jī)催化劑，它們都可以催化過氧化氫分解成水和氧。分別用一定數(shù)量的過氧化氫酶和Fe3+催化過氧化氫分解成水和氧，可以比較兩者的催化效率。經(jīng)計(jì)算，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

2、35的氯化鐵溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20的肝臟研磨液做實(shí)驗(yàn)，每滴氯化鐵溶液中的Fe3+數(shù)，大約是每滴研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。方法步驟 1取兩支潔凈的試管，編上號，并各注入2mL過氧化氫溶液。 2向1號試管內(nèi)滴入2滴肝臟研磨液。作為對照，向2號試管內(nèi)滴入2滴氯化鐵溶液。 3堵住試管口，輕輕地振蕩這兩支試管，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻。仔細(xì)觀察哪支試管產(chǎn)生的氣泡多。 4將點(diǎn)燃但無火焰的衛(wèi)生香分別放入試管內(nèi)液面的上方，觀察現(xiàn)象.結(jié)論：1、酶具有高效性。與無機(jī)催化劑相比。實(shí)驗(yàn)五探求淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用實(shí)驗(yàn)原理 淀粉和蔗糖都是非還原糖。它們在酶的催化作用下都能水解成還原糖。還原糖能夠與斐林試劑發(fā)生氧

3、化還原反應(yīng)，生成磚紅色的氧化亞銅沉淀方法步驟 1取兩支潔凈的試管，編上號，然后按照右上表中序號l至序號3的要求操作。 2輕輕振蕩這兩支試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻，然后將試管的下半部浸到60左右的熱水中，保溫5 min。 試管序號 項(xiàng) 目 1 2 1 注入可溶性淀粉溶液 2 mL 2 注入蔗糖溶液 2 mL 3 注入新鮮的淀粉酶溶液 2 mL 2 mL3取出試管，各加入2 mL斐林試劑(邊加入斐林試劑，邊輕輕振蕩這兩支試管，以便使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻)。 4將兩支試管的下半部放進(jìn)盛有熱水的大燒杯中，用酒精燈加熱，煮沸1 min。 5觀察兩支試管內(nèi)的變化。 結(jié)論：2、酶具有專一性。一種酶只能催化

4、一種或一類化合物的反應(yīng)。二、影響酶活性的因素：1、溫度：AB段曲線說明： ； B點(diǎn)說明； ；BC段曲線說明： 。在一定范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，酶的活性不斷升高。當(dāng)溫度為B時(shí)酶的催化效率最高。當(dāng)超出一定溫度范圍后，隨著溫度的升高，酶的活性迅速下降。2、PH值除了少數(shù)種類的酶如胃蛋白酶的最適PH值為1.52.2外,其余酶的最適PH值都接近中性.練習(xí):根據(jù)下圖回答下列問題:1、圖示中表示酶的是： ；原因是： 。2、如果B是麥芽糖，則C、D表示： ；如果B表示二肽，則C、D表示： ；3、如果A是胰蛋白酶，則B為： ，C、D表示的物質(zhì)應(yīng)該是： ，與這種酶的合成與分泌相關(guān)的細(xì)胞器有： ，這種酶在細(xì)胞工程中

5、的作用是： 。A在反應(yīng)前后沒有變化。單糖（葡萄糖）氨基酸蛋白質(zhì)多肽核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體使動(dòng)物細(xì)胞分散三、酶與底物濃度的關(guān)系：1、當(dāng)?shù)孜镒懔繒r(shí)：酶的濃度反應(yīng)速度2、當(dāng)酶的量一定時(shí)有：思考：當(dāng)酶的量是當(dāng)前一半時(shí)，曲線將會(huì)怎樣變化？當(dāng)酶的量是當(dāng)前二倍時(shí)，曲線將如何變化？底物的濃度反應(yīng)速度abc反應(yīng)時(shí)間產(chǎn)物量3、當(dāng)酶定量，底物的量一定時(shí)有：當(dāng)酶的量增加后的曲線變化為？一、ATP的結(jié)構(gòu)簡式：核糖APPP腺苷三磷酸腺苷；腺苷三磷酸； 代表 ， A 代表 ， 代表 。 、ATP是各種活細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物； 2、高能磷酸化合物是指水解時(shí)釋放能量在20.92KJ/mol 以上的磷酸化

6、合物。除ATP外，常見的還有磷酸肌酸等。腺苷磷酸基團(tuán)高能磷酸鍵二、TP與ADP（二磷酸腺苷）的相互轉(zhuǎn)化1、相互轉(zhuǎn)化關(guān)系式： ATP ADP+Pi+能量它的意義是能在活細(xì)胞中無休止的進(jìn)行循環(huán)，保證生命活動(dòng)能及時(shí)得到能量而順利進(jìn)行。2、ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量：ATP的功能 酶2 酶1很少，但在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化很快。是生物體活細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物，是生物體各項(xiàng)生命活動(dòng)所需能量的直接來源直接來源機(jī)械能光能化學(xué)能生物電維持體溫呼吸作用光合作用其他高能磷酸化合物的轉(zhuǎn)化ATP的形成途徑：1、對動(dòng)物和人來說 主要是呼吸作用。有時(shí)某些高能化合物（如磷酸肌酸）也能分解，將能量傳遞給ATP在肌肉細(xì)胞中，當(dāng)合成

7、的ATP的量過多時(shí)，會(huì)將能量傳遞給另外一種化合物，暫時(shí)貯存起來。ATP+肌酸ADP+磷酸肌酸酶當(dāng)肌肉當(dāng)中ATP由于迅速消耗而減少時(shí)，磷酸肌酸又會(huì)將能量傳遞給ADP合成ATP。2、對綠色植物來說有光合作用和呼吸作用，但光合作用產(chǎn)生的ATP主要用來合成有機(jī)物，而不是給其余生命活動(dòng)提供能量例題：科學(xué)家抽取了三種運(yùn)動(dòng)員比賽后的血液進(jìn)行檢 測，結(jié)果如下：CO2乳酸100米不變不變200米不變增加800米增加增加則在三種比賽過程中，運(yùn)動(dòng)員的主要獲能方式依次是：（ ）A、有氧呼吸、無氧呼吸、磷酸肌酸供能B、磷酸肌酸供能、無氧呼吸、有氧呼吸和無氧呼吸C、無氧呼吸、有氧呼吸、有氧呼吸和無氧呼吸D、磷酸肌酸供能、有氧呼吸、無氧呼吸B練習(xí)：1、生物活動(dòng)的主要能源物質(zhì)和直接能源物質(zhì)分別是（ ）A、糖類和脂肪 B、糖類和ATP C、脂肪和ATP D、ATP和糖類2、在ATP中很容易斷裂和形成的化學(xué)鍵是（ ）A、腺苷與相鄰磷酸基之間的鍵 B、靠近腺苷的高能磷酸鍵C、遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵 D、以上三個(gè)化學(xué)鍵3、ADP轉(zhuǎn)化為ATP，主要是在細(xì)胞中哪種細(xì)胞器中進(jìn)行（ ）A、線粒體 B、核糖體 C、高爾基體 D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)BCA4、生物體生命活動(dòng)需要的根本能源、主要能源、直接能源依次是 （ ）脂肪 核酸 糖類 蛋白質(zhì) ATP 太陽光A、B、C、D、5、骨胳肌收縮所