單元二青壯年人群營養(yǎng)共28張幻燈片

1、單元二 青壯年人群營養(yǎng)單元二 青壯年人群營養(yǎng)單元二 青壯年人群營養(yǎng)單元二青壯年人群營養(yǎng)輩青壯年人群的生理特點(diǎn)全官于能改性減退變 中學(xué)作文教學(xué)是語文教學(xué)的重要組成部分，作文水平是衡量學(xué)生語文水平和綜合素質(zhì)水平的重要尺度?？墒?，農(nóng)村學(xué)生由于受生活環(huán)境和學(xué)習(xí)條件限制，課外讀物較少,學(xué)生受學(xué)習(xí)環(huán)境的影響，知識面窄，不善表達(dá)，導(dǎo)致作文大都存在這樣那樣的問題：話說不清，句子不通順，無法確切表達(dá)自己的意思，能夠讓人順暢地讀完全篇的，是少之又少，要想找到一兩篇句通意順，情感豐富、表達(dá)生動的文章，那更是難上加難。那字里行間極難看出學(xué)生寫作的沖動和激情。如何使學(xué)生能夠熱愛寫作，能夠語言流暢地表達(dá)出他們對生活的感受

2、呢？我認(rèn)為農(nóng)村中學(xué)作文教學(xué)應(yīng)抓好以下幾方面：1 創(chuàng)設(shè)情境，精心“命題”，激發(fā)學(xué)生寫作沖動我們知道，人只有在激動了、痛苦了、憤怒了、快樂了之后，才會有情感表達(dá)的沖動。上海特級教師于漪認(rèn)為：“熱情是一種強(qiáng)有力的情感，它影響乃至決定人的思想言行。胸中寫作熱情似火燒，就會產(chǎn)生一吐為快的沖動感?！奔ぐl(fā)寫作熱情，啟發(fā)情感體驗(yàn)，其途徑很多。作文訓(xùn)練中應(yīng)從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，創(chuàng)設(shè)一定的作文情境?？梢越Y(jié)合學(xué)校生活中有價值的內(nèi)容展開，也可以結(jié)合家庭生活、社會生活中眾人關(guān)注的熱點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生去思考、感受，從而產(chǎn)生“一吐為快”的沖動。老師因勢利導(dǎo)，精心命題，讓作文要求與學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)、思想感受結(jié)合起來，使學(xué)生可以在活動的進(jìn)行中

3、作文，在思想、靈魂的撞擊下作文。這樣既有利于激發(fā)學(xué)生寫作的沖動和熱情，為學(xué)生作文提供了鮮活的“生活源泉”，將作文的“主動權(quán)”交給學(xué)生，使作文成為學(xué)生的一種“需要”，又能與作文訓(xùn)練要求相結(jié)合，使作文教學(xué)各個環(huán)節(jié)“活”起來。2 引導(dǎo)學(xué)生深入生活，積累素材，學(xué)會體驗(yàn)陶行知說過：“沒有生活做中心的教育是死教育?！毙抡n標(biāo)也明確提出：多角度地觀察生活，發(fā)現(xiàn)生活的豐富多彩，捕捉事物的特征，力求有創(chuàng)意地表達(dá)。因此，作文教學(xué)光從文本上指導(dǎo)學(xué)生是不夠的，更重要是引領(lǐng)學(xué)生深入生活，觀察生活，感悟生活，并在生活中學(xué)會思考，捕捉事物的特征?！皢柷堑们迦缭S，為有源頭活水來”，作文的素材來源于生活，來源于對生活的觀察、思

4、考。中學(xué)生受認(rèn)知水平的限制，其對生活的關(guān)注較少，認(rèn)識容易片面膚淺，對生活中的“美”缺少體驗(yàn)，更缺少“發(fā)現(xiàn)”，一說要寫作文就感到頭疼，往往覺得無事可寫，無話可說，不知道要表達(dá)什么思想，更有甚者去看作文書，從上面東抄一段，西湊一節(jié)，草草了事。老師要指導(dǎo)學(xué)生善于積累素材，感受生活，善于從生活中尋找鮮活的主題，養(yǎng)成表情達(dá)意的習(xí)慣。這樣，作文時就會有話可說，有事可寫，有思想感情可表達(dá)。3 訓(xùn)練學(xué)生遣詞造句，學(xué)會表達(dá)農(nóng)村學(xué)生受生活環(huán)境和語言習(xí)慣影響，書面表達(dá)能力一般較差。因此，加強(qiáng)遣詞造句、表達(dá)成文的訓(xùn)練尤其重要。3.1 引導(dǎo)學(xué)生做好詞匯積累每一位老師都知道：積累越豐厚，寫作就越有基礎(chǔ)，文章就越有文彩。反

5、之，沒有積累，則胸?zé)o點(diǎn)墨，是寫不出好文章來的。因此，要想寫出好作文，首先必須要有一定的詞匯積累。老師要充分利用學(xué)生年少記憶強(qiáng)的優(yōu)勢，指導(dǎo)學(xué)生一方面熟讀背誦教材中優(yōu)秀篇章、精彩片斷，大量吸收優(yōu)美語句：另一方面積累摘錄生活中有價值的語言內(nèi)容，如成語、諺語、俗語等，幫助他們積累起終生受用不盡的語言材料。要鼓勵學(xué)生勤記憶、勤動筆，將有用的東西記在本子上，并不斷去熟記，并學(xué)習(xí)運(yùn)用這些內(nèi)容。這項任務(wù)要長期堅持。要點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累。3.2 引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會閱讀、思考學(xué)生背了大量的書，做了大量的讀書筆記，還未必能寫出一手好文章。因?yàn)檫@種積累是靜態(tài)的羅列、堆積，要真正讓這些材料在學(xué)生頭腦中活化，還得讓學(xué)生對作品語言以

6、及作品所蘊(yùn)涵的思想反復(fù)地去品、去思。要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會去圈點(diǎn)、批注、點(diǎn)評。雖然，學(xué)生開始做的圈點(diǎn)批注還比較淺薄，比較零碎，但我們要珍視學(xué)生的這些一鱗半爪，要多鼓勵他們，引導(dǎo)他們做進(jìn)一步的思考。讓他們由此漸進(jìn)，在感悟中深化思想，在感悟中升華人格，在感悟中萌發(fā)初步的寫作思維能力。3.3 對學(xué)生進(jìn)行文體訓(xùn)練近年來中考話題作文都是文體不限，但我們也知道“文體不限”絕不是不作體裁要求，因此“不限文體”雖然給了我們體裁選擇的自由，但不同的話題還是要有較為適宜的體裁來承載。作為老師，我們還是應(yīng)將各種常用文體的寫法都訓(xùn)練到位，學(xué)生文體知識全面了，寫作時才能“以不變應(yīng)萬變”，才能從中選取自己最拿手且最適合表現(xiàn)此話題

7、的形式，求得最佳發(fā)揮。在這一方面，可采用作文與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的訓(xùn)練形式。如日記、書信、請假條、表揚(yáng)稿、讀書筆記等，當(dāng)學(xué)生丟失了心愛的鉛筆盒，教他寫一篇“尋物啟示”。當(dāng)學(xué)生對班級建設(shè)有許多新的好的建議時，教他們寫建議書。當(dāng)學(xué)生對干部、同學(xué)、老師有意見時，教給他們寫意見信。作文也可以與活動結(jié)合起來：新年快到了，鼓勵學(xué)生設(shè)計賀年卡，編寫新年祝詞；逢組織活動，布置學(xué)生為少先隊、共青團(tuán)組織設(shè)計活動計劃和方案；運(yùn)動會上，讓學(xué)生以“小記者”身份寫采訪稿，寫新聞報導(dǎo)?？傊?，學(xué)生惟有在通曉各種文體的基礎(chǔ)上，習(xí)作中方能揚(yáng)長避短，展現(xiàn)自己最亮麗的一面。4 及時組織評改，培養(yǎng)學(xué)生評改作文能力在作文評改問題上不少人存在

8、認(rèn)識上的偏差，他們認(rèn)為作文評改的主體是教師，精批細(xì)改每一篇學(xué)生作文是語文教師的職責(zé)。殊不知這樣做既加重了語文教師的批改負(fù)擔(dān)，限制了學(xué)生作文數(shù)量，同時學(xué)生從中收效甚微，常常是作文本發(fā)下去學(xué)生只看一眼評語和分?jǐn)?shù)就扔到一旁，不能從中領(lǐng)悟并改進(jìn)。這樣做另一方面忽視了對學(xué)生作文修改能力的培養(yǎng)，直接制約了學(xué)生作文水平的提高。新課程標(biāo)準(zhǔn)明確提出：中學(xué)生要養(yǎng)成修改自己作文的習(xí)慣能與他人交流寫作心得，互相評改作文，以享受，溝通見解。因而我們切不可越俎代庖，大包大攬，而是要教會學(xué)生方法，讓學(xué)生學(xué)會自己評改作文。常用的方法是組織學(xué)生互評、互改或自評、自改作文，老師總結(jié)點(diǎn)評。這樣再三訓(xùn)練，學(xué)生評改作文的能力很快就會提

9、高。當(dāng)然，我們還要努力創(chuàng)造各種有利于學(xué)生表達(dá)的氛圍。平時要利用各種機(jī)會，運(yùn)用多種方法激發(fā)學(xué)生寫作熱情。比如舉行各種作文競賽，組織學(xué)生投稿，進(jìn)行優(yōu)秀作文評選，辦好?？蟮?，讓學(xué)生體驗(yàn)到作文成功的喜悅。久而久之，學(xué)生有了寫作的沖動，表達(dá)的激情，那就能寫出文情并茂的文章了。 背景： 新課標(biāo)以“健康第一”為指導(dǎo)思想，重視學(xué)生的主體地位，重視學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。但在以往的跳躍練習(xí)教學(xué)中，由于小學(xué)低段學(xué)生自控能力差，注意力不穩(wěn)定，又活潑好動，課堂教學(xué)的組織工作難度較大，而枯燥的教材、單一的教與學(xué)又很難吸引他們的注意力，因此在課堂上發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性不高，直接影響了學(xué)生的練習(xí)效果?！芭d趣是最好的老

10、師”，從事任何活動都需要有興趣，否則活動的效率就難以提高。而我們體育教師若忽視培養(yǎng)學(xué)生對體育的興趣，那么學(xué)生鍛煉身體的習(xí)慣就不會養(yǎng)成，更不會奠定終生鍛煉的習(xí)慣。 教學(xué)實(shí)錄： 創(chuàng)設(shè)情境（場地布置）：在操場的四周如樹干上、爬桿上、圍墻上等貼上各種動物的圖片。 （一）逛動物園（導(dǎo)入） 教師：今天老師要帶同學(xué)們到動物園去玩，你們想怎樣去呢？ 學(xué)生：我想坐飛機(jī)、坐汽車、坐火車、坐船（此時的學(xué)生爭先恐后，各述己見） 教師：那誰來學(xué)學(xué)看這些交通工具是怎樣運(yùn)行的？ 學(xué)生：模仿、互評，各種交通工具選出一名模仿較好的學(xué)生做領(lǐng)隊。 教師：我們有很多方法去動物園，你最想怎樣去？想一想，請你選擇領(lǐng)隊，搭坐他的交通工具去

11、。（學(xué)生躍躍欲試，恨不得馬上就進(jìn)入角色） 學(xué)生：跟著領(lǐng)隊按交通規(guī)則自由運(yùn)行。（播放音樂） 教師：陪行，語言提示如紅綠燈、看到什么小動物等。 （二）模仿動物走 教師：我們剛才在動物園看到了哪些小動物？這些小動物都是怎么行走的啊，誰來說說看？ 學(xué)生：1、說動物的名稱并表演（表演得真不錯） 2、學(xué)生模仿動物動作請同學(xué)猜名字。（學(xué)生回答的聲音響亮，表演生動形象，教師及時表揚(yáng)，“你模仿得真像”，“模仿得栩栩如生”） （三）模仿動物跳 1、 模練： 教師：請學(xué)生模仿跳躍行走的動物并請學(xué)生講評、挑戰(zhàn)模仿。（讓學(xué)生憑想象和自己的所知自由模仿小動物，如小白兔、小青蛙和小袋鼠等） 教師進(jìn)行小結(jié)并選出比較象的動作進(jìn)

12、行修改，然后形成形象的小白兔、小青蛙和小袋鼠跳。 教師講解示范規(guī)范動作。（雙腳同時跳起，雙膝彈性屈伸） 學(xué)生：集體原地模練，要求往上躍起。（學(xué)生活動氣氛激烈，參與性高） 2、 改進(jìn)： 學(xué)生：以小組為單位，組長組織練習(xí)，練習(xí)中帶著問題并討論：可以從動物跳躍的動作中吸取哪些經(jīng)驗(yàn)然后加以改進(jìn)，使自己跳得更遠(yuǎn)？（學(xué)生完全投入到角色中，討論積極、練習(xí)認(rèn)真，真正體現(xiàn)自主、合作、探究） 教師：了解各組情況并引導(dǎo)。 學(xué)生：反饋練習(xí)、討論結(jié)果，學(xué)生各述己見并示范動作。（教師及時表揚(yáng)） 教師：加以引導(dǎo)肯定，并協(xié)助確立動作要點(diǎn)（雙臂預(yù)擺，雙膝彈性屈伸等） 3、 鞏固： 學(xué)生：自由選擇練習(xí)度練習(xí)。 教師：個別指導(dǎo)。

13、（二） 模仿動物飛（播放音樂） 學(xué)生：模仿飛行動物。 教師：點(diǎn)評強(qiáng)調(diào)動作的柔韌性，行進(jìn)速度的緩慢，引出大雁集體配合飛行的方式。 1、 請學(xué)生說說大雁是怎么飛的？ （一、人） 2、 請學(xué)生用手在空中寫寫這兩個字。 3、 請小組長帶領(lǐng)組內(nèi)成員配合練習(xí)。 教師：講評，下課。 案例反思與分析： 本案例依據(jù)體育課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念，貫徹落實(shí)“健康第一”的教學(xué)思想，在教學(xué)中以學(xué)生發(fā)展為本，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，使學(xué)生帶著愉悅的心情及濃厚的興趣，積極主動地參與練習(xí)。 愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師，它可激發(fā)人的創(chuàng)造熱情、好奇心和求知欲。”實(shí)踐說明：一成不變的東西會令人生厭，只有在實(shí)踐和創(chuàng)新中才能體會到體育運(yùn)

14、動的樂趣。因此體育教師要改變傳統(tǒng)單一、枯燥的體育教學(xué)方法才能使學(xué)生產(chǎn)生興趣。本案例結(jié)合低段學(xué)生好動、好學(xué)、注意力不穩(wěn)定、模仿能力強(qiáng)的特點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)了“暢游動物園、模仿動物走、模仿動物跳、模仿動物飛”等一系列的情景。在這一系列的情景感染下，使學(xué)生產(chǎn)生了身臨其境的感覺，他們無拘無束地盡情發(fā)揮想象力和模仿能力，每個學(xué)生都能較快較好的進(jìn)入角色，讓自己變成了一個快樂的小動物，愉快地投入到了練習(xí)中去。這樣一來，不僅增加了課堂教學(xué)的趣味性，還有效地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，使學(xué)生產(chǎn)生了一種躍躍欲試的激情，同時充分活躍了學(xué)生思維，又使學(xué)生在生動活潑的情景中激發(fā)對大自然的熱愛，產(chǎn)生運(yùn)動需要和學(xué)習(xí)興趣，并使其在情

15、景中學(xué)會動作，享受運(yùn)動的樂趣。 針對體育活動的單調(diào)乏味，本案例中讓音樂進(jìn)入體育課堂，把音樂融入教學(xué)中，巧妙地把學(xué)生的認(rèn)知、技能、鍛煉與培養(yǎng)興趣的能力融為一體，使學(xué)生在歡快輕松的教學(xué)氛圍中增強(qiáng)了興趣，有效調(diào)動了學(xué)生鍛煉的積極性和興奮性，讓他們以最佳的心理狀態(tài)積極主動地進(jìn)行各種活動，愚教于樂，有效完成了教學(xué)任務(wù)，掌握了體育技能。而在課的結(jié)束部分，同學(xué)模仿動物飛，增加了課堂的愉悅氣氛，集中了學(xué)生注意力，還起到了愉悅身心、緩解學(xué)生的運(yùn)動疲勞，取得了較好的放松效果。 興趣能激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，對于促進(jìn)學(xué)生綜合實(shí)踐能力也具有重要的作用。在本案例中，通過引導(dǎo)使學(xué)生自己展開想象，讓學(xué)生學(xué)會動腦和思考，讓

16、每位學(xué)生都有機(jī)會去真正實(shí)踐，去參與，真正體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用。通過給學(xué)生提供廣闊的想象空間，有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)造能力，這樣的課堂讓我們覺得充滿了創(chuàng)造活力。新的課程理念要求學(xué)生有充分的自主權(quán)，但同時也要求老師有更高水平的引導(dǎo)能力，這樣才能讓學(xué)生很快的跟著老師的思路走，從而使學(xué)生更好的配合教師達(dá)成自己的教學(xué)目標(biāo)。因此我們的教師更需要創(chuàng)新精神，教師要根據(jù)實(shí)際情況創(chuàng)造性地安排具體的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)手段、教學(xué)環(huán)節(jié)等等。教師只有成為能夠發(fā)現(xiàn)并開發(fā)自身創(chuàng)造性的人，才能發(fā)現(xiàn)并開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，從而進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 在賞識教育中提高學(xué)生的興趣。評價是課堂教學(xué)過程中不可缺少的一個重要環(huán)

17、節(jié)，它能夠引導(dǎo)學(xué)生展開思維，有利于教師及時把握學(xué)生思維的動向，從而實(shí)施行之有效的教學(xué)手段。本案例中通過學(xué)生自評、組內(nèi)自評，讓學(xué)生相互了解、取長補(bǔ)短，以便于發(fā)現(xiàn)、補(bǔ)充新的信息，也有利于養(yǎng)成良好的人格和學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高創(chuàng)新能力，并能夠使他們的潛能得到應(yīng)有的挖掘。在課堂教學(xué)中，教師通過多元的積極的評價，例如“真有創(chuàng)意”“你模仿得真像，真是栩栩如生 ”“你真會動腦筋”“你的進(jìn)步很大”等，這對學(xué)生的主體言行予以真誠的肯定的贊揚(yáng)，讓每位學(xué)生在點(diǎn)滴中取得進(jìn)步，讓每位學(xué)生在教師的賞識中充分感受到了一份成功的自豪感和愉悅的情感，讓每位學(xué)生都體驗(yàn)到參與運(yùn)動和學(xué)習(xí)所賦予的成功和喜悅，讓每位學(xué)生在成功和喜悅中不斷提高對

18、體育的興趣。 在以往教學(xué)中，失去練習(xí)興趣的學(xué)生只是在旁邊看其他學(xué)生練習(xí)，有時還影響了其他同學(xué)的練習(xí)。本案例著重學(xué)生的小組合作學(xué)習(xí)，在教師引導(dǎo)下有目的的分組練習(xí)，指導(dǎo)學(xué)生如何幫助同學(xué)，如何改進(jìn)同學(xué)的動作，“互幫互助”的教學(xué)對學(xué)生的幫助很大，動作提高得也很快。通過這樣的合作學(xué)習(xí)不僅消除了不利因素，還培養(yǎng)了學(xué)生主動參與意識、自我管理能力和自主、探究、合作的學(xué)習(xí)能力，達(dá)到共同進(jìn)步的教學(xué)效果。 通過這個小小的案例，讓我深深的體會到，興趣是學(xué)生進(jìn)行有效學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣對提高教學(xué)質(zhì)量會起到事半功倍的效果。因此在教學(xué)中要給孩子們營造愉快、和諧、寬松的教學(xué)氣氛，教師要采用多種教法和手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生的身心得到健康的發(fā)展。 單元二青壯年人群營養(yǎng)輩4、碳水化合物靂功能:機(jī)體主要能量來源