膠體與界面化學課程教學大綱

1、膠體與界面化學課程教學大綱課程基本信息(Course Information )課程代碼(Course Code)*學時(Credit Hours)32*學分(Credits)2*課程名稱(Course Name)（中文）膠體與界面化學（英義）Colloid and Interface Chemistry課程性質(zhì)(Course Type) 授課對象(Audience)選修課。化學、化工、應(yīng)用化學、生物學、藥學、環(huán)境及材料相關(guān)專業(yè)。授課語言(Language of Instruction)*開課院系(School)先修課程(Prerequisite ) 授課教師(Instructor )中文或英

2、文化學化工學院高等數(shù)學、大學物理、無機分析化學和物理化學十課程網(wǎng)址工仕可忐 ，八 無（Course Webpage）膠體與界面化學是以膠體體系及以相界面和表面活性劑為研究對 象的科學，是一門既與生產(chǎn)、生活密切聯(lián)系，又與多門學科緊密聯(lián)系的 交叉學科，現(xiàn)已成為一門獨立的學科。它擁有廣泛而復雜的研究對象， 是當前科學研究熱點之一，膠體化學和許多科學領(lǐng)域、國民經(jīng)濟的各個 部門以及日常生活都密切相關(guān)。由于實驗技術(shù)的不斷發(fā)展，使膠體與界 面化學在宏觀和微觀研究中有了質(zhì)的飛躍。*課程簡介(Description)本課程系統(tǒng)介紹了膠體的基本概念、制備和性質(zhì)，凝膠、界面現(xiàn)象 和吸附，常用吸附劑的結(jié)構(gòu)和性能，表面

3、活性劑，乳狀液等內(nèi)容，并增 加了膠體與界面化學領(lǐng)域新的研究成果及其應(yīng)用（如納米材料、血液流 變性、高吸油性凝膠、對生命過程中某些化學物質(zhì)的吸附、變壓吸附、 飲用水和廢水的處理、反膠束和囊泡、多重乳狀液等）。密切結(jié)合我國 生產(chǎn)和科研，作的實際，對與材料科學、生命科學、環(huán)境科學、醫(yī)藥、 采油等學科中一些同膠體與界面化學密切相關(guān)的問題進行了介紹。*課程簡介D Description)課程教學人綱(course sColloid and interface chemistry deals with colloidal dispersion system and interface phenomena,

4、 it is an interdisciplinary intersection of branches of chemistry, physics, nanoscience and other fields dealing with colloids, heterogeneous systems consisting of a mechanical mixture of particles between 1 nm and 1000 nm dispersed in a continuous medium. Interface and colloid science has applicati

5、ons and ramifications in the chemical industry, pharmaceuticals, biotechnology, ceramics, minerals, nanotechnology, and microfluidics, among others.yllabus)*學習目標(LearningOutcomes)1、通過本課程掌握化工學科的核心知識體系。2、通過本課程培養(yǎng)學生獲取新知識和掌握科學研究方法的能力，使學 生具有發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力，以及熟練運用各種現(xiàn)代媒體技術(shù) 獲取科學研究信息，包括英文信息的能力。3、培養(yǎng)學生刻苦務(wù)實、勤勤進取一一

6、腳踏實地，不慕虛名；勤奮努力， 追求卓越；培養(yǎng)學生具有較寬的背景學科的綜合素養(yǎng)。教學內(nèi)容學時教學方 式作業(yè)要求基本要求考查方式*教學內(nèi)容、進度安排及要求(Class Schedule&Requirements)緒論2面授習題完成要求書面作業(yè)液體界面性質(zhì)3面授習題完成要求書面作業(yè)固體界面性質(zhì)3面授習題完成要求書面作業(yè)膠體的制備和性 質(zhì)：溶膠的制備與 凈化、溶膠的凈化、 溶膠形成和老化機 理、均分散膠體3面授習題完成要求書面作業(yè)膠體的性質(zhì)：動力 學、光學、電學、 流艾性質(zhì)和穩(wěn)定性11面授+講 座習題完成要求書面作業(yè)表面活性物質(zhì)：表 面活性劑分類及類 型、表面活性劑效 率和肩效值、臨界4面授+講 座

7、習題完成要求書面作業(yè)膠束濃度、親水親 油平衡、重要作用 及應(yīng)用乳狀夜及泡沫2面授+講 座習題完成要求書面作業(yè)高分子溶液：大分 子分類及主要特 征、相對分子質(zhì)量 和其分布、黏度、 溶液中的高分子形 態(tài)及滲透壓、膜平 衡與唐南效應(yīng)、鹽 析作用和膠凝作 用、凝膠4面授習題完成要求書面作業(yè)*考核方式(Grading)*教材或參考資料(Textbooks & OtherMaterials)最終成績由平時作業(yè)、課堂表現(xiàn)、專題講座、結(jié)業(yè)考試成績組合而成。各部分所占比例如下：平時作業(yè)和上課參與程度：10%+30%主要考核對知識點的掌握程度、 口頭及文字表達能力。專題講座及報告討論：20%主要考核分析解決問題、創(chuàng)造性工作、 處理信息、口頭及文字表達等方面的能力?？荚嚕?0%主要考核對化學的基本原理和化學工作者的思維方式的 掌握程度。Homework10%Performance30%Seminar20%Final Exam40%教材：膠體與表面化學（第四版），沈鐘、趙振國、康萬利，化學工業(yè)出版社，2012參考書：應(yīng)用膠體與界面化學，趙振國，化學工業(yè)出版社，2008表面活性劑膠體與界面化學基礎(chǔ)，崔正剛，化學工業(yè)出版社，2013.膠體科學，（荷）M.A