成都理工大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院管理系

1、第七章 獨(dú)立需求庫(kù)存管理1第一節(jié) 庫(kù)存管理的基本概念從物流說(shuō)起：圖：生產(chǎn)企業(yè)物料流（簡(jiǎn)化）供應(yīng)商采購(gòu)原材料加工零部件庫(kù)存組裝產(chǎn)成品庫(kù)存運(yùn)輸分銷(xiāo)中心運(yùn)輸當(dāng)?shù)貍}(cāng)庫(kù)用戶原材料庫(kù)存在制品庫(kù)存成品庫(kù)存2為了滿足未來(lái)需求而暫時(shí)閑置的資源與是否存放在倉(cāng)庫(kù)中無(wú)關(guān)與是否處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)也無(wú)關(guān)（在途庫(kù)存）資源（原材料、毛坯、工具、半成品、在制品、產(chǎn)品；銀行里的現(xiàn)金、醫(yī)院的藥品、病床、運(yùn)輸部門(mén)的車(chē)輛）人、財(cái)、物、信息一、庫(kù)存的涵義3二、 庫(kù)存的作用 適應(yīng)需求變化 預(yù)防原料市場(chǎng)的供應(yīng)變化 保持生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性 獲取規(guī)模效應(yīng) 4為什么要持有庫(kù)存？- 抵御供應(yīng)鏈中的不確定性供應(yīng)商供貨水平企業(yè)運(yùn)營(yíng)：采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售庫(kù)存：原材料

2、、WIP、產(chǎn)成品客戶需求（訂單）5三、庫(kù)存的弊端占用資金；庫(kù)存陳舊 庫(kù)存物資的采購(gòu)費(fèi) 庫(kù)存系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi) 訂貨費(fèi)用 庫(kù)存損耗與資金積壓所形成的機(jī)會(huì)成本 掩蓋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的矛盾6四、庫(kù)存控制的目標(biāo) 兩點(diǎn)考慮： 顧客服務(wù)水平，即在正確的地點(diǎn)、正確的時(shí)間，有足夠數(shù)量的合適商品 庫(kù)存成本總目標(biāo)：在庫(kù)存成本合理范圍內(nèi)達(dá)到滿意的顧客服務(wù)水平7所謂服務(wù)水平，是指從庫(kù)存立即滿足用戶需求的概率。當(dāng)考慮服務(wù)水平時(shí)，有兩種衡量標(biāo)準(zhǔn)：（1）根據(jù)缺貨次數(shù)來(lái)計(jì)算安全庫(kù)存。即（2）根據(jù)缺貨量計(jì)算安全庫(kù)存。8庫(kù)存成本1、訂貨成本訂貨所發(fā)生的有關(guān)費(fèi)用 不包括庫(kù)存的采購(gòu)成本取決于年訂貨次數(shù)每次訂貨成本差不多（每次訂貨成本也稱為訂購(gòu)費(fèi)

3、用率）計(jì)算公式TC：年訂貨成本 S：訂購(gòu)費(fèi)用率 （每次訂貨成本） n：年訂購(gòu)次數(shù) D：存貨年需要量 Q：每次訂貨數(shù)量92、采購(gòu)成本（購(gòu)置成本）購(gòu)買(mǎi)物資花費(fèi)的貨款主要為采購(gòu)單價(jià)與數(shù)量的乘積103、保管成本入庫(kù)到出庫(kù)期間內(nèi)所發(fā)生的成本取決于庫(kù)存量與庫(kù)存時(shí)間，又稱存儲(chǔ)成本包括：倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、資金利息、倉(cāng)庫(kù)及設(shè)備折舊費(fèi)、維修費(fèi)、存貨消耗等公式：CH ：年存儲(chǔ)成本 H：?jiǎn)挝淮尕浤甏鎯?chǔ)成本（年庫(kù)存持有費(fèi)率h*單價(jià)） Q-：存貨年平均存儲(chǔ)量 Q：訂貨批量 114、缺貨成本無(wú)法滿足用戶的需求而產(chǎn)生的損失生產(chǎn)系統(tǒng)為處理誤期任務(wù)而付出的額外費(fèi)用加班費(fèi)、額外運(yùn)費(fèi)等誤期交貨對(duì)企業(yè)收入的影響罰款、違約金等12

4、五、庫(kù)存的分類(lèi)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存種類(lèi)定 義庫(kù)存管理用途庫(kù)存在生產(chǎn)中的作用主要原材料直接用于生產(chǎn)過(guò)程，構(gòu)成基本產(chǎn)品實(shí)體的材料此種分類(lèi)與會(huì)計(jì)科目的設(shè)置較為靠近。因此，與企業(yè)生產(chǎn)成本控制關(guān)系密切通常用于計(jì)算產(chǎn)品成本輔助材料用于生產(chǎn)過(guò)程，能夠幫助產(chǎn)品生產(chǎn)，但本身并不加入產(chǎn)品，或加入產(chǎn)品但不構(gòu)成產(chǎn)品主要實(shí)體的各種物資燃料和動(dòng)力生產(chǎn)過(guò)程中耗費(fèi)的能源、動(dòng)力資源修理用備件設(shè)備修理中需要經(jīng)常更換的易損零件13分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存種類(lèi)定 義庫(kù)存管理用途庫(kù)存物資存在的狀態(tài)原材料庫(kù)存企業(yè)購(gòu)入的尚未開(kāi)始加工的原材料主要著眼于庫(kù)存控制與生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方面。成品庫(kù)存企業(yè)已經(jīng)生產(chǎn)完畢但尚未售出的產(chǎn)成品零部件庫(kù)存企業(yè)已經(jīng)加工完畢但尚未組裝的

5、部件備件庫(kù)存企業(yè)在設(shè)備修理中需要經(jīng)常更換的易損零件14分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存種類(lèi)定 義庫(kù)存管理用途庫(kù)存用途經(jīng)常性庫(kù)存企業(yè)前后兩次訂貨時(shí)間間隔期內(nèi)，為保證企業(yè)正常生產(chǎn)所必須耗用的物資儲(chǔ)備量主要用于庫(kù)存決策的風(fēng)險(xiǎn)保險(xiǎn)性庫(kù)存企業(yè)為防止由于原材料供應(yīng)商生產(chǎn)或運(yùn)輸過(guò)程可能出現(xiàn)延誤而設(shè)置的物資儲(chǔ)備量季節(jié)性庫(kù)存企業(yè)為防止季節(jié)性變化影響進(jìn)貨而設(shè)立的物資儲(chǔ)備量投機(jī)庫(kù)存企業(yè)為了獲得數(shù)量折扣或者低價(jià)時(shí)購(gòu)進(jìn)15在生產(chǎn)中的特性分類(lèi)單周期與多周期庫(kù)存獨(dú)立需求與相關(guān)需求庫(kù)存16獨(dú)立型需求某種庫(kù)存的需求與其它種類(lèi)的庫(kù)存項(xiàng)目無(wú)關(guān)不確定、隨機(jī)性、且企業(yè)自身所不能控制的需求17 相關(guān)型需求 某種需求與其它需求之間有內(nèi)在的相關(guān)性18一、庫(kù)存控

6、制的基本思路：平均庫(kù)存量與需求速度和進(jìn)貨速度有關(guān)，當(dāng)需求速度一定時(shí)，生產(chǎn)系統(tǒng)的管理者可以通過(guò)對(duì)進(jìn)貨速度的控制，將生產(chǎn)系統(tǒng)的庫(kù)存水平維持在一個(gè)預(yù)期的水準(zhǔn)上，而進(jìn)貨速度是由進(jìn)貨的批量與頻度共同決定的。第二節(jié) 獨(dú)立需求庫(kù)存管理的控制系統(tǒng)19 兩項(xiàng)基本決策訂多少貨?何時(shí)訂貨20二、獨(dú)立型需求庫(kù)存控制解決的問(wèn)題： 監(jiān)視庫(kù)存狀態(tài) 設(shè)置庫(kù)存量庫(kù)存狀態(tài)（現(xiàn)有庫(kù)存量）隨機(jī)型的獨(dú)立需求可控的庫(kù)存補(bǔ)充21三、獨(dú)立型需求控制系統(tǒng)的分類(lèi) 連續(xù)觀測(cè)系統(tǒng)定量訂貨控制系統(tǒng) 定時(shí)觀測(cè)系統(tǒng)定期訂貨控制系統(tǒng)221.連續(xù)觀測(cè)系統(tǒng) 定量控制方法定量控制法又稱為訂貨點(diǎn)法。它的工作原理是： 連續(xù)不斷地監(jiān)視庫(kù)存余量的變化，當(dāng)庫(kù)存量下降到某個(gè)

7、預(yù)定數(shù)值（訂貨點(diǎn)R）時(shí)，就向供應(yīng)商發(fā)出固定批量Q的訂貨請(qǐng)求，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間（提前期）后，貨到補(bǔ)充庫(kù)存。23固定訂貨量Continuous Review Model 連續(xù)檢查ROP ReOrder Point RIs QLLL庫(kù)存量 定量系統(tǒng)原理圖 每次訂貨點(diǎn)量固定 每次訂貨批量固定 T 變化25 優(yōu)缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)： 1 不受訂貨期約束，可隨時(shí)補(bǔ)充定貨 2 庫(kù)存量形象化，控制方法簡(jiǎn)便 缺點(diǎn)： 1 必須有充足的貨源保證 2 對(duì)庫(kù)存的數(shù)量要及時(shí)監(jiān)控，增大了管理的難度262. 定時(shí)觀測(cè)系統(tǒng)定期控制方法定期控制法又稱為訂貨間隔期法。它的工作原理是：每隔一個(gè)固定的間隔周期T發(fā)出訂貨，每次訂貨沒(méi)有固定的批量，而是

8、要將現(xiàn)有庫(kù)存補(bǔ)充到目標(biāo)庫(kù)存量。27Periodic Review Model 周期檢查 最大庫(kù)存S返回首頁(yè)SIsTTTLLL時(shí)間庫(kù)存量 固定間隔期系統(tǒng)原理圖訂貨間隔期固定每次訂貨數(shù)量不等29優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：1、訂貨時(shí)間穩(wěn)定，可按期組織訂貨（采購(gòu)計(jì)劃）2、對(duì)內(nèi)部庫(kù)存控制嚴(yán)格，可避免超儲(chǔ)，節(jié)約資金缺點(diǎn)：1、消耗速度快時(shí)，動(dòng)用保險(xiǎn)儲(chǔ)備量 2、不同物品盤(pán)點(diǎn)周期的設(shè)定30Min-Max庫(kù)存控制方法綜合策略ROP S 最大庫(kù)存S最大最小系統(tǒng)ROP S 最大庫(kù)存S最大最小系統(tǒng) 這種補(bǔ)給策略有一個(gè)固定的檢查周期t、最大庫(kù)存量S、固定訂貨點(diǎn)水平R。 當(dāng)經(jīng)過(guò)一定的檢查周期t后，若庫(kù)存低于訂貨點(diǎn)，則發(fā)出訂貨，否則，不訂

9、貨。 訂貨量的大小等于最大庫(kù)存量減去檢查時(shí)的庫(kù)存量。當(dāng)經(jīng)過(guò)固定的檢查時(shí)期到達(dá)A點(diǎn)時(shí)，此時(shí)庫(kù)存已降低到訂貨點(diǎn)水平線R之下，因而應(yīng)發(fā)出一次訂貨，訂貨量等于最大庫(kù)存量S與當(dāng)時(shí)的庫(kù)存量I1的差（S-I1）。經(jīng)過(guò)一定的訂貨提前期后在B點(diǎn)訂貨到達(dá)，庫(kù)存補(bǔ)充到C點(diǎn)，在第二個(gè)檢查期到來(lái)時(shí)，此時(shí)庫(kù)存位置在D，比訂貨點(diǎn)水平位置線高，無(wú)須訂貨。第三個(gè)檢查期到來(lái)時(shí)，庫(kù)存點(diǎn)在E，等于訂貨點(diǎn)，又發(fā)出一次訂貨，訂貨量為(S-I3),如此，周期進(jìn)行下去，實(shí)現(xiàn)周期性庫(kù)存補(bǔ)給。返回首頁(yè)33第三節(jié) 庫(kù)存控制的定量分析方法定量訂貨方式定期訂貨方式單周期訂貨ABC分類(lèi)法34一、定量訂貨方式準(zhǔn)則連續(xù)檢查庫(kù)存位置，當(dāng)庫(kù)存位置下降到在訂貨點(diǎn)

10、R時(shí)，發(fā)出一個(gè)固定數(shù)量Q的訂單。每次的訂貨批量通常是固定的；相鄰兩次訂貨的時(shí)間間隔通常是變化的。要點(diǎn)：訂貨批量的確定和再訂購(gòu)點(diǎn)的設(shè)立。 訂貨批量的確定訂貨點(diǎn)R351. 訂貨（生產(chǎn)）批量的確定設(shè)：某物資的年需求量為D； 每次訂貨批量為Q 每次訂貨成本為S 物資單價(jià)為P 年保管費(fèi)率為h36經(jīng)濟(jì)訂貨批量Q*（EOQ模型）指使庫(kù)存總成本最低的訂貨量假設(shè)：需求已知為常量；提前期為0；不允許缺貨；訂貨和生產(chǎn)都是批量的；貨物是單一產(chǎn)品計(jì)算方法：對(duì)Q求導(dǎo)，得：庫(kù)存成本 = 采購(gòu)成本 + 訂貨成本 + 保管成本37 計(jì)算公式年訂貨成本成本批量0注意：以經(jīng)濟(jì)訂貨批量訂貨時(shí)，年訂貨成本與年保管成本相等。 38經(jīng)濟(jì)生

11、產(chǎn)批量模型（EPL模型）一般來(lái)說(shuō)，物資在入庫(kù)的同時(shí)是被逐漸領(lǐng)用的，也就是說(shuō)，當(dāng)生產(chǎn)率（入庫(kù)速度）大于需求率（領(lǐng)用速度）時(shí)，庫(kù)存是逐漸增加的。要防止庫(kù)存無(wú)限增加，應(yīng)當(dāng)在庫(kù)存達(dá)到一定量時(shí)，停止生產(chǎn)一段時(shí)間。由于生產(chǎn)系統(tǒng)調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間的存在，在補(bǔ)充成品庫(kù)存的生產(chǎn)中，需要確定一個(gè)最佳的生產(chǎn)批量，這就是經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量問(wèn)題。39p為生產(chǎn)率；d為需求率（dp）40例8.2 根據(jù)預(yù)測(cè)，市場(chǎng)每年對(duì)某公司的產(chǎn)品需求為20000臺(tái)，一年按250個(gè)工作日計(jì)算。生產(chǎn)率為100臺(tái)/天，生產(chǎn)提前期為4天。單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本為50元，單位產(chǎn)品的年維持庫(kù)存費(fèi)為10元，每次生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)用為20元。試求經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量，年生產(chǎn)次數(shù)，訂貨點(diǎn)和

12、年最低費(fèi)用。d=D/n=20000/250=80臺(tái)/日CT= CH +CR +CP41 2、訂貨點(diǎn)的確定（1）需求與提前期是確定的QRLdt42不確定條件下 訂貨提前期的不確定性 需求率的不確定性QIs0RtLd安全庫(kù)存量P（s）表示缺貨率43（2）提前期確定、需求不確定假定提前期內(nèi)每天的需求為x， ， 為平均日需求量， 為每天需求的標(biāo)準(zhǔn)差，L為以天計(jì)的提前期， 表示服務(wù)水平（概率，1- 為缺貨概率），推導(dǎo)訂貨點(diǎn)的公式：首先，令X為提前期內(nèi)的需求，X=L*x，則其次，將正態(tài)分布標(biāo)準(zhǔn)化： 第三，查正態(tài)分布表得到 （不缺貨的概率大于等于 ） 44例：家家樂(lè)超市的中華牙膏每天的平均銷(xiāo)售量為40支，需

13、求變動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)差為10，訂貨提前期為12天，如果家家樂(lè)超市希望中華牙膏不出現(xiàn)缺貨的概率要不小于95%，假設(shè)提前期12天是固定的，則對(duì)于中華牙膏這種商品應(yīng)該將訂貨點(diǎn)設(shè)置在什么水平才能保證不缺貨的概率為95%？45（2）需求確定、提前期不確定 假定提前期為x， ， 為以天計(jì)的平均訂貨提前期， 為訂貨提前期的標(biāo)準(zhǔn)差 ，d為日需求量， 表示服務(wù)水平（概率，1- 為缺貨概率），推導(dǎo)訂貨點(diǎn)的公式：首先，令X為提前期內(nèi)的需求，X=d*x ，則其次，將正態(tài)分布標(biāo)準(zhǔn)化： 第三，查正態(tài)分布表得到 （不缺貨的概率大于等于 ） 46例：家家樂(lè)超市的綠箭牌口香糖每天的需求量較為穩(wěn)定，為60盒；但是這種商品的訂貨提前期很不

14、穩(wěn)定，有時(shí)需要5天，而有時(shí)卻需要15天。通過(guò)對(duì)供應(yīng)商的供貨提前期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)得知提前期的分布服從正態(tài)分布，平均提前期為8天，提前期的標(biāo)準(zhǔn)差為5天。如果家家樂(lè)超市希望綠箭牌口香糖不出現(xiàn)缺貨的概率要不小于95%，則對(duì)于綠箭牌口香糖這種商品應(yīng)該將訂貨點(diǎn)設(shè)置為多少？47（3）需求、提前期均不確定 假定需求和提前期是相互獨(dú)立的，近似的計(jì)算公式一系列獨(dú)立隨機(jī)變量的總標(biāo)準(zhǔn)差等于方差之和的平方根48安全庫(kù)存設(shè)置安全庫(kù)存的目的是為了防止缺貨，但防止缺貨要達(dá)到什么樣的程度?是絕對(duì)防止還是允許有-定的限度?安全庫(kù)存量的確定可以依據(jù)多種不同的標(biāo)準(zhǔn)。一種常見(jiàn)的方法是公司簡(jiǎn)單的規(guī)定應(yīng)該存儲(chǔ)幾周的供應(yīng)量作為安全庫(kù)存。另有一

15、種更好的辦法是使用一種能跟蹤需求的變化幅度的方法。安全庫(kù)存量的設(shè)置取決于需求率和提前期的變動(dòng)情況，以及所準(zhǔn)備達(dá)到的對(duì)顧客的服務(wù)水平。49 公 式：式中： ED（L）提前期L內(nèi)的平均需求量 Is 保險(xiǎn)庫(kù)存量50二、定期訂貨方式準(zhǔn)則以固定周期間隔T檢查庫(kù)存位置（包括在途庫(kù)存），在每次檢查后進(jìn)行訂貨，使庫(kù)存位置提高到一個(gè)存儲(chǔ)的指標(biāo)水平，訂貨量等于存儲(chǔ)指標(biāo)水平減去當(dāng)時(shí)庫(kù)存位置。每次的訂貨批量通常是變化的；而訂貨間隔期是固定的。要點(diǎn)：訂貨間隔期（訂貨周期）目標(biāo)庫(kù)存水平的確定511、訂貨間隔期的確定盡可能與計(jì)劃周期同步，常見(jiàn)的為月或季度。根據(jù)經(jīng)濟(jì)訂貨批量計(jì)算出的經(jīng)濟(jì)訂貨次數(shù)也可以作為確定訂貨周期的參考因素

16、。經(jīng)濟(jì)訂貨次數(shù) = 年需求量 / 經(jīng)濟(jì)訂貨批量（ n=D/ Q* ）經(jīng)濟(jì)訂貨周期（年）= 1 / 經(jīng)濟(jì)訂貨次數(shù) = 經(jīng)濟(jì)訂貨批量 / 年需求量（T=1/ n）522、目標(biāo)庫(kù)存水平的確定訂貨保管期 = 訂貨間隔期 + 訂貨提前期SATTTLLL時(shí)間庫(kù)存量 固定間隔期系統(tǒng)原理圖532、目標(biāo)庫(kù)存水平的確定訂貨保管期 = 訂貨間隔期 + 訂貨提前期假設(shè)訂貨間隔期為T(mén)，固定提前期為L(zhǎng)，需求正態(tài)分布且均值為 54三、單周期訂貨關(guān)鍵在于確定訂貨批量。需求預(yù)測(cè)量確定的訂貨量與實(shí)際需求量往往不一致。機(jī)會(huì)成本與陳舊成本起決定性作用。551、期望利潤(rùn)最大法假設(shè)某物品單位成本為C，單位售價(jià)為P，如果物品在預(yù)定時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)

17、售不出去，則只能獲得殘值S（SC）。因此未銷(xiāo)售出去的產(chǎn)品的單位損失為Co = C-S銷(xiāo)售出去的每單位產(chǎn)品帶來(lái)的利潤(rùn)為Cu = P-C。設(shè)訂貨量為Q時(shí)的期望利潤(rùn)為E(Q)，則p(d)為需求量為d時(shí)的概率，d為數(shù)列。56例：家家樂(lè)超市根據(jù)歷史的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，今年全家樂(lè)月餅的需求分布情況如下表：全家樂(lè)月餅的進(jìn)貨價(jià)為70元/盒，超市零售價(jià)為100元/盒，如在中秋之前賣(mài)不出去，最終只能以30元/盒的價(jià)格處理。家家樂(lè)超市面臨該進(jìn)多少量的問(wèn)題。 Co = C-S =40；Cu = P-C=30訂貨量為3800時(shí)：E(3800)=(303500- 40300) 0.1+（303600- 40200） 0.15

18、+303700-40100）0.25+（303800） 0.25+（303800）0.15+ （303800）0.1 =108050（元）需求（盒）35003600 3700380039004000概率0.10.150.250.250.150.1572、期望損失最小法假設(shè)某物品單位成本為C，單位售價(jià)為P，如果物品在預(yù)定時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)售不出去，則只能獲得殘值S（SC）。因此未銷(xiāo)售出去的產(chǎn)品的單位損失為Co = C-S；如果需求量大于庫(kù)存量，那么缺貨帶來(lái)的單位損失為Cu = P-C。設(shè)訂貨量為Q時(shí)的期望損失為L(zhǎng)(Q)，則58 四、ABC分析法存貨按其占用資金的多少?gòu)拇蟮叫∨帕杏?jì)算其比率計(jì)算累計(jì)比率分類(lèi)：A類(lèi)：品種數(shù)10-20%，資金70-80%B類(lèi)：品種數(shù)20-25%，資金15-20%C類(lèi)：品種數(shù)60-65%，資金5-10%5960方法基本法則、控制的程度類(lèi)物品盡可能地嚴(yán)加控制，包括最完備、準(zhǔn)確的記錄，最高層監(jiān)督的經(jīng)常評(píng)審，從供應(yīng)商按總括訂單頻繁交貨，對(duì)車(chē)間緊密跟蹤去壓縮提前期，等等。類(lèi)物品作正常控制，包括良好的記錄與常規(guī)的關(guān)注。類(lèi)物品盡可能使用最簡(jiǎn)便的控制，諸如定期目視檢查庫(kù)存實(shí)物、簡(jiǎn)化的記錄或只有最簡(jiǎn)的標(biāo)志法表明補(bǔ)充存貨已經(jīng)訂貨了，采用大庫(kù)存量與訂貨量以避免缺貨還有安排車(chē)間日程計(jì)劃