2022年15第四章第二節(jié)細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型

1、第四章 其次節(jié) 生物膜的流淌鑲嵌模型【學(xué)習(xí)過(guò)程 】一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探究歷程 基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)主備人：武佳蕊審核人：袁金江【學(xué)習(xí)目標(biāo) 】學(xué)問(wèn)目標(biāo)：簡(jiǎn)述生物膜的結(jié)構(gòu)；才能目標(biāo)：探討在建立生物膜模型的過(guò)程中,試驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的 一從生理功能入手的科學(xué)探究作用；1. 資料一：時(shí)間： 19 世紀(jì)末 1895 年探討建立生物膜模型的過(guò)程如何表達(dá)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的 觀點(diǎn)；情感目標(biāo)：培育同學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懴胂蟛拍?；使同學(xué)樹(shù)立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)辨證觀點(diǎn)；人物：歐文頓 E.Overton ）試驗(yàn)：用 500 多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行上萬(wàn)次的通透性試驗(yàn),發(fā)覺(jué)脂 質(zhì)更簡(jiǎn)單通過(guò)細(xì)胞膜；【重點(diǎn)、難點(diǎn) 】歐文頓的結(jié)論

2、是；1. 對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探究歷程； 2. 生物膜的流淌鑲嵌模型學(xué)說(shuō)的基本內(nèi)2. 資料二： 20 世紀(jì)初科學(xué)家第一次將膜從_中分別出來(lái)；容；3. 探討建立生物膜模型的過(guò)程如何表達(dá)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)；【學(xué)問(wèn)鏈接 】新課程標(biāo)準(zhǔn)中與本節(jié)內(nèi)容有關(guān)的是“ 簡(jiǎn)述生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化學(xué)分析說(shuō)明：膜的主要成分是 _ _ 和 _ ；3. 資料三：時(shí)間： 1925 年和功能” ；“ 生物膜系統(tǒng)的概念和功能” 已支配在第3 章第 2 節(jié)人物：荷蘭科學(xué)家Gorter 和 Grendel 中,此外,在第 3 章第 1 節(jié)仍敘述了細(xì)胞膜的功能；euf851oNlQ 本節(jié)是介紹生物膜的結(jié)構(gòu)；本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)也為后續(xù)學(xué)習(xí)跨膜運(yùn)

3、輸試驗(yàn)：用丙酮從人的紅細(xì)胞的細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)磷脂）,在空氣水方式打下了基礎(chǔ)；界面上鋪成單層分子,1 / 5 發(fā)覺(jué)單分子層面積是細(xì)胞膜表面積的論2 倍；：_,有的蛋白質(zhì)是_在磷脂雙分結(jié)子層中的；euf851oNlQ _；euf851oNlQ 二）“ 三明治” 結(jié)構(gòu)模型的提出6. 資料六：時(shí)間： 1970 年 人物： Larry Frye 等試驗(yàn)：將人和鼠的細(xì)胞膜用不同的熒光抗體標(biāo)記后,讓兩種細(xì)胞融4. 資料四：時(shí)間：二十世紀(jì)50 歲月,電子顯微鏡的產(chǎn)生,1959 年,科學(xué)合,雜交細(xì)胞的家用它觀看細(xì)胞膜一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光,放置一段時(shí)間后發(fā)覺(jué)兩種熒光人物：羅伯特森 J.D.Robert

4、sen ）抗體勻稱(chēng)分布；試驗(yàn)：在電鏡下看到細(xì)胞膜暗亮暗的三層結(jié)構(gòu),大膽提誕生物膜提出假說(shuō)：細(xì)胞膜具有 _ _ 的模型：7. 資料七：時(shí)間： 1972 年所有的生物膜人物：桑格和尼克森_ ；euf851oNlQ 他把生物膜描述為結(jié)構(gòu)；又稱(chēng)三明治結(jié)構(gòu)；提出：細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的 _ 模型；這一模型的直接證據(jù)來(lái)自電子顯微鏡的觀看, 但這一模型說(shuō)明不了膜的 典型例題很多生理功能；euf851oNlQ A細(xì)胞膜以磷脂雙分子層作基本支架 B. 磷脂雙分子層內(nèi)不同程度地鑲嵌著蛋白質(zhì)2 / 5 C細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有肯定的流淌性 D 細(xì)胞膜是挑選透過(guò)性膜 有親密關(guān)系； 糖被與細(xì)胞識(shí)別、胞間信息溝通等有親密聯(lián)系）9.

5、 【B 級(jí)】細(xì)胞膜能被脂質(zhì)溶劑和蛋白酶處理后溶解,由此推斷細(xì)胞膜的 13. 除了糖蛋白之外,細(xì)胞膜表面仍有 _ _ 和 _ 結(jié)化學(xué)成分主要是 euf851oNlQ 基礎(chǔ)學(xué)問(wèn) 以磷脂雙分子層為基本骨架 蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu)10._ 構(gòu) 成 了 膜 的 基 本 支 架 , 其 中 磷 脂 分 子 的 靜止的 流淌的_朝向兩側(cè),euf851oNlQ A B C _朝向內(nèi)側(cè)） 且其具有 _ ；這表達(dá)了膜的流淌 Deuf851oNlQ 性）15. 【B 級(jí)】變形蟲(chóng)表面的任何部位都能伸為偽足,人體內(nèi)的一些白細(xì)胞可11. 蛋 白 質(zhì) 有 的 _ _ 、 有 的 以吞噬病菌和異物；_ _ 、euf8

6、51oNlQ 上 述 生 理 過(guò) 程 的 完 成 依 賴(lài) 于 細(xì) 胞 膜 具 有有的 _整個(gè)磷脂雙分子層中； euf851oNlQ 大多數(shù)蛋白質(zhì)分子 _ ； euf851oNlQ 被與 _ 的識(shí)別 euf851oNlQ A 由于磷脂分子有頭和尾,磷脂分子利用尾部搖擺在細(xì)胞膜上運(yùn)動(dòng),3 / 5 使細(xì)胞膜具有流淌性 學(xué)習(xí)小結(jié) ：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí),你把握了哪些學(xué)問(wèn)和方法？請(qǐng)趕快動(dòng)手寫(xiě) B. 由于蛋白質(zhì)分子無(wú)尾,不能運(yùn)動(dòng),所以它與細(xì)胞膜的流淌性無(wú)關(guān) 下來(lái)吧！ C 細(xì)胞膜的流淌性是指蛋白質(zhì)載體的翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),與磷脂分子無(wú)關(guān) 課后反思 D 細(xì)胞膜流淌性與蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都有關(guān) 課外學(xué)習(xí)資料：17. 【 B

7、 級(jí) 】 細(xì) 胞 膜 與 其 完 成 各 種 生 理 功 能極 為 重 要 的 結(jié) 構(gòu) 特 點(diǎn) 是幾種主要的生物膜結(jié)構(gòu)模型 ）euf851oNlQ D. 兩側(cè)膜物質(zhì)分子排列迄今為止,已提出的生物膜結(jié)構(gòu)模型達(dá)幾十種之多,現(xiàn)僅介紹幾種較A. 磷脂分子排列成雙層 B. 為重要的模型；隨著討論的不對(duì)稱(chēng)球蛋白分子掩蓋或鑲深化,人們對(duì)膜結(jié)構(gòu)的熟悉將會(huì)不斷趨向全面與合理；C. 膜物質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)使其具有流淌性1. 雙分子片層模型：細(xì)胞膜是由雙層脂分子及內(nèi)外表面附著的蛋白質(zhì)所構(gòu)嵌于磷脂雙分子層中成的；脂質(zhì)分子平行排列并垂直于膜平面；雙層脂質(zhì)分子的非極性端相18. 【B 級(jí)】異體器官移植手術(shù)往往很難勝利,最大的障

8、礙就是異體細(xì)胞間對(duì),極性端向著膜的內(nèi)外表面,在內(nèi)外表面各有一層蛋白質(zhì)；這一模型的排斥,這主要是由于是對(duì)膜結(jié)構(gòu)的一個(gè)較粗淺的熟悉；euf851oNlQ 細(xì)胞膜具有識(shí)別作用,這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是2. 單位膜模型：連續(xù)的脂質(zhì)雙分子層組成膜的主體,磷脂的非極性端朝向 ）euf851oNlQ 膜內(nèi)側(cè),極性端朝向膜外兩側(cè),蛋白質(zhì)通過(guò)靜電作用與磷脂極性端相結(jié)5 A 細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 B細(xì)胞膜的外表面有糖合,從而形成蛋白質(zhì)磷脂蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu),稱(chēng)之為單位膜；單位被膜模型的主要不足在于：把膜結(jié)構(gòu)描述成靜止的、不變的,這明顯與膜 C 細(xì)胞膜具有肯定的流淌性 D細(xì)胞膜具有肯定的選功能的多樣性相沖突；其次,不同膜的厚度差異明顯,變化范疇為擇透過(guò)性10nm；euf851oNlQ 問(wèn)題收集 ：通過(guò)學(xué)習(xí)你仍有那些問(wèn)題沒(méi)有解決,請(qǐng)寫(xiě)在這里吧！3. 流淌鑲嵌模型：主要特點(diǎn)是：1）強(qiáng)調(diào)了膜結(jié)構(gòu)的不對(duì)稱(chēng)性和不勻稱(chēng)4 / 5 性；將膜蛋白分為外在蛋白和內(nèi)在蛋白,并且指出蛋白質(zhì)在脂雙層中的 分布是不對(duì)稱(chēng)和不勻稱(chēng)的；2）強(qiáng)調(diào)了膜結(jié)構(gòu)的流淌性；認(rèn)為膜