某食品有限公司安全預(yù)評價設(shè)計(jì)報(bào)告

1、 .wd. .wd. .wd.目錄 TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc2439675531 總論 PAGEREF _Toc243967553 h 1HYPERLINK l _Toc2439675541.1評價目的 PAGEREF _Toc243967554 h 1HYPERLINK l _Toc2439675551.2評價依據(jù) PAGEREF _Toc243967555 h 1HYPERLINK l _Toc2439675561.3評價范圍 PAGEREF _Toc243967556 h 5HYPERLINK l _Toc2439675571.4評價程序 PAGE

2、REF _Toc243967557 h 5HYPERLINK l _Toc2439675582建設(shè)工程概況 PAGEREF _Toc243967558 h 7HYPERLINK l _Toc2439675592.1建設(shè)單位簡介 PAGEREF _Toc243967559 h 7HYPERLINK l _Toc2439675602.2建設(shè)工程簡介 PAGEREF _Toc243967560 h 7HYPERLINK l _Toc2439675612.3總平面布置及運(yùn)輸 PAGEREF _Toc243967561 h 9HYPERLINK l _Toc2439675622.4土建、公用工程 PAG

3、EREF _Toc243967562 h 10HYPERLINK l _Toc2439675632.5工藝流程 PAGEREF _Toc243967563 h 11HYPERLINK l _Toc2439675642.6主要生產(chǎn)設(shè)備 PAGEREF _Toc243967564 h 13HYPERLINK l _Toc2439675652.7消防 PAGEREF _Toc243967565 h 14HYPERLINK l _Toc2439675663 危險有害因素分析 PAGEREF _Toc243967566 h 15HYPERLINK l _Toc2439675673.1物質(zhì)的危險、有害因素

4、分析 PAGEREF _Toc243967567 h 15HYPERLINK l _Toc2439675683.2生產(chǎn)過程主要危險、有害因素分析 PAGEREF _Toc243967568 h 20HYPERLINK l _Toc2439675693.3危險化學(xué)品重大危險源辨識 PAGEREF _Toc243967569 h 29HYPERLINK l _Toc2439675704 評價單元劃分與評價方法選擇 PAGEREF _Toc243967570 h 31HYPERLINK l _Toc2439675714.1評價單元劃分原那么 PAGEREF _Toc243967571 h 31HYP

5、ERLINK l _Toc2439675724.2評價單元劃分 PAGEREF _Toc243967572 h 31HYPERLINK l _Toc2439675734.3評價方法選擇 PAGEREF _Toc243967573 h 31HYPERLINK l _Toc2439675744.4評價方法簡介 PAGEREF _Toc243967574 h 32HYPERLINK l _Toc2439675754.5評價單元與評價方法對應(yīng)表 PAGEREF _Toc243967575 h 35HYPERLINK l _Toc2439675765 定性定量評價 PAGEREF _Toc2439675

6、76 h 36HYPERLINK l _Toc2439675775.1廠址選擇、總平面布置單元評價 PAGEREF _Toc243967577 h 36HYPERLINK l _Toc2439675785.2生產(chǎn)過程單元評價 PAGEREF _Toc243967578 h 36HYPERLINK l _Toc2439675795.3輔助生產(chǎn)、公用工程單元評價 PAGEREF _Toc243967579 h 41HYPERLINK l _Toc2439675805.4職業(yè)衛(wèi)生評價 PAGEREF _Toc243967580 h 42HYPERLINK l _Toc2439675815.5安全管理

7、單元評價 PAGEREF _Toc243967581 h 44HYPERLINK l _Toc2439675826 安全對策措施及建議 PAGEREF _Toc243967582 h 45HYPERLINK l _Toc2439675836.1總平面布置 PAGEREF _Toc243967583 h 45HYPERLINK l _Toc2439675846.2 建筑物的耐火等級、防火間距 PAGEREF _Toc243967584 h 46HYPERLINK l _Toc2439675856.3消防系統(tǒng) PAGEREF _Toc243967585 h 51HYPERLINK l _Toc24

8、39675866.4工藝和設(shè)備、裝置方面安全措施 PAGEREF _Toc243967586 h 55HYPERLINK l _Toc2439675876.5電氣 PAGEREF _Toc243967587 h 57HYPERLINK l _Toc2439675886.6采暖通風(fēng) PAGEREF _Toc243967588 h 62HYPERLINK l _Toc2439675896.7職業(yè)衛(wèi)生 PAGEREF _Toc243967589 h 62HYPERLINK l _Toc2439675906.8安全管理 PAGEREF _Toc243967590 h 62HYPERLINK l _To

9、c2439675916.9應(yīng)急救援 PAGEREF _Toc243967591 h 63HYPERLINK l _Toc2439675927 評價結(jié)論 PAGEREF _Toc243967592 h 66HYPERLINK l _Toc2439675937.1主要危險、有害因素評價結(jié)果 PAGEREF _Toc243967593 h 66HYPERLINK l _Toc2439675947.2應(yīng)重點(diǎn)防范的重大危險有害因素 PAGEREF _Toc243967594 h 67HYPERLINK l _Toc2439675957.3應(yīng)重視的安全對策措施 PAGEREF _Toc243967595

10、h 67HYPERLINK l _Toc2439675967.4潛在的危險、有害因素在采取安全對策措施后的受控的程度 PAGEREF _Toc243967596 h 67HYPERLINK l _Toc2439675977.5符合性評價 PAGEREF _Toc243967597 h 67附件營業(yè)執(zhí)照建設(shè)工程立項(xiàng)批復(fù)文件廠區(qū)平面布置圖1 總論1.1評價目的本次安全預(yù)評價目的是貫徹落實(shí)?中華人民共和國安全生產(chǎn)法?“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針，為遼寧煌上煌食品1萬噸肉制品及其他食品、蔬菜制品加工、銷售工程初步設(shè)計(jì)提供科學(xué)依據(jù)，提高本建設(shè)工程本質(zhì)安全程度。1.2評價依據(jù)1.2.1國家有關(guān)法律

11、、法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)性文件?中華人民共和國安全生產(chǎn)法?(中華人民共和國主席令第70號)；?中華人民共和國勞動法?中華人民共和國主席令第28號；?中華人民共和國消防法?(中華人民共和國主席令第6號，2008年10月28日發(fā)布)；?中華人民共和國職業(yè)病防治法?(中華人民共和國主席令第60號)；?中華人民共和國氣象法?中華人民共和國主席令 第23號；?中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法?中華人民共和國主席令第69號?中華人民共和國節(jié)約能源法?中華人民共和國主席令第77號?關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建設(shè)工程(工程)勞動安全衛(wèi)生預(yù)評價工作的通知?(安監(jiān)管辦字(2001)39號文件)；?關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的決定?

12、國務(wù)院2004年2月19日，2號文件；?國家開展改革委、國家安全生產(chǎn)監(jiān)視管理局關(guān)于加強(qiáng)建設(shè)工程安全設(shè)施“三同時工作的通知?發(fā)改投資20031346號；?特種設(shè)備安全監(jiān)察條例?(國務(wù)院令第549號)；?勞動防護(hù)用品監(jiān)視管理規(guī)定?(國家安全生產(chǎn)監(jiān)視管理總局令第1號)；?漏電保護(hù)器安全監(jiān)察規(guī)定?(原勞動部勞安字199016號)；?電氣安全管理規(guī)程?原機(jī)械工業(yè)部，86機(jī)生字76號；?中華人民共和國公安部令?第100號?生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案管理方法?國家安全生產(chǎn)監(jiān)視管理總局令第17號?遼寧省建設(shè)工程安全設(shè)施監(jiān)視管理方法?遼寧省政府令第229號；?遼寧省安全生產(chǎn)監(jiān)視管理規(guī)定?遼寧省人民政府令第178號；?

13、遼寧省雷電災(zāi)害防御管理規(guī)定?遼寧省人民政府令第180號；?遼寧省安全生產(chǎn)條例?遼寧省人民代表大會常務(wù)委員會公告第61號?沈陽市安全生產(chǎn)條例?沈陽市人民代表大會常務(wù)委員會公告第60號；?沈陽市防御雷電災(zāi)害管理方法?沈陽市人民政府令第29 號；?沈陽市防御雷電災(zāi)害條例?沈陽市人民代表大會常務(wù)委員會第8號1.2.2技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)?安全評價通那么?AQ8001-2007；?安全預(yù)評價導(dǎo)那么?AQ8002-2007；?建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)?(GB500l62006)；?冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB 50072-2001?建筑物防雷設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?(GB5005719942000年版)；?建筑滅火器配置設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?(GB501

14、40-2005)；?建筑滅火器配置驗(yàn)收及檢查標(biāo)準(zhǔn)?(GB50444-2008);?建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?(GB500342004)；?民用建筑電氣設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?JGJ16-2008;?采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?(GB500l9-2003)；?工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?(GB501871993)；?工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?(GBZl-2002)；?工作場所有害因素職業(yè)接觸限值 第1局部：化學(xué)有害因素?(GBZ2.12007)；?工作場所有害因素職業(yè)接觸限值 第2局部：物理因素?(GBZ2.22007)；?生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)總則?(GB50831999)；?生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生要求總則?(GB/T12801-

15、2008)?噪聲作業(yè)分級?(LD801995)；?高處作業(yè)分級?GB/T 36082008；?高溫作業(yè)分級?GB/T4200-2008；?用電安全導(dǎo)那么?GB/T138692008；?供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?(GB50052-1995)；?3110kV高壓配電裝置設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB 50060-2008；?10kV及以下變電所設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?(GB50053-1994)；?低壓配電設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?(GB50054-1995)；?鋼構(gòu)造設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50017-2003；?工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)?(GB12348-2008)；?安全色?(GB2893-2008)；?安全標(biāo)志及使用導(dǎo)那么?(GB2894-200

16、8)；?危險化學(xué)品重大危險源辨識?GB18218-2009；?交流電力裝置接地設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB500651994；?爆炸和火災(zāi)危險環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50058-1992；?機(jī)械安全 防護(hù)裝置 固定式和活動式防護(hù)裝置設(shè)計(jì)與制造一般要求?GB/T8196-2003；?機(jī)械安全 防止上下肢觸及危險區(qū)的安全距離?GB 23821-2009；?消防安全標(biāo)志設(shè)置要求?(GB15630-1995)；?剩余電流動作保護(hù)裝置安裝和運(yùn)行?GB13955-2005；?生產(chǎn)過程危險和有害因素分類與代碼?GB/T13861-1992；?勞動防護(hù)用品選用規(guī)那么?GB11651-1989；?生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)安全事故應(yīng)

17、急預(yù)案編制導(dǎo)那么?(AQ/T9002-2006)；?企業(yè)職工傷亡事故分類?GB6441-1986。1.2.3其它相關(guān)文件遼寧煌上煌食品和XXXXXXXX評價雙方簽訂的技術(shù)咨詢服務(wù)合同；遼寧煌上煌食品提供的其它資料、文件和數(shù)據(jù)。1.3評價范圍本次安全預(yù)評價的評價范圍為：遼寧煌上煌食品1萬噸肉制品及其他食品、蔬菜制品加工、銷售工程的新建廠房及其配套用房，具體包括建筑物、生產(chǎn)裝置、輔助生產(chǎn)設(shè)施及公用工程系統(tǒng)。1.4評價程序本次安全預(yù)評價程序?yàn)椋?.4.1準(zhǔn)備階段 明確被評價對象和范圍，進(jìn)展現(xiàn)場調(diào)查和收集國內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及建設(shè)工程資料。1.4.2危險、有害因素識別與分析根據(jù)建設(shè)工程周邊環(huán)境

18、、生產(chǎn)工藝流程或場所的特點(diǎn)，識別和分析其潛在的危險、有害因素。1.4.3劃分評價單元1.4.4選擇安全預(yù)評價方法 根據(jù)被評價對象的特點(diǎn)，選擇科學(xué)、合理、適用的評價方法。1.4.5定性、定量評價 根據(jù)選擇的評價方法，對危險、有害因素導(dǎo)致事故發(fā)生的可能性和嚴(yán)重程度進(jìn)展定性、定量評價，以確定事故可能發(fā)生的部位、頻次、嚴(yán)重程度的等級及相關(guān)結(jié)果，為制定安全對策措施提供科學(xué)依據(jù)。1.4.6安全對策措施及建議 根據(jù)危險、有害因素分析和定性、定量評價結(jié)果，提出消除或減弱危險、有害因素的技術(shù)和管理措施及建議。1.4.7安全預(yù)評價結(jié)論 簡要列出主要危險、有害因素評價結(jié)果，指出建設(shè)工程應(yīng)重點(diǎn)防范的有害因素，明確應(yīng)重

19、視的重要安全對策措施，給出建設(shè)工程從安全生產(chǎn)角度是否符合國家有關(guān)法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)論。1.4.8編制安全預(yù)評價報(bào)告安全預(yù)評價程序框圖如圖1-1所示。前期準(zhǔn)備辨識與分析危險、有害因素劃分評價單元選擇評價方法定性、定量評價提出安全對策措施建議做出評價結(jié)論編制安全預(yù)評價報(bào)告圖1-1 安全預(yù)評價程序框圖2建設(shè)工程概況2.1建設(shè)單位簡介遼寧煌上煌食品，成立日期2009年8月4日。擬建廠址位于沈陽市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)輝山大街，法定代表人趙華，注冊資本500萬元，公司類型為有限責(zé)任公司。2.2建設(shè)工程簡介2.2.1工程 基本情況工程名稱：遼寧煌上煌食品1萬噸肉制品及其他食品、蔬菜制品加工、銷售工程

20、。注冊地點(diǎn)：沈陽市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)輝山大街。建設(shè)地點(diǎn)：沈陽市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。工程性質(zhì)：新建工程。工程總投資：16400萬元，其中：第一期8400萬元，第二期8000萬元。建設(shè)規(guī)模：本工程占地面積53333.6m2，總建筑面積60467.9m2。2.2.2生產(chǎn)能力本工程建成后，預(yù)計(jì)醬鹵肉制品年產(chǎn)量7500噸；灌腸類肉制品年產(chǎn)量1000噸；發(fā)酵蔬菜制品年產(chǎn)量1500噸。2.2.3原、輔材料消耗情況本工程主要原、輔材料消耗情況見表2-1。表2-1主要原、輔材料年用量表序號名稱年用量備注醬鹵肉制品鮮、凍白條鴨子3700噸鮮凍牛肉776噸鮮凍豬肉776噸鮮凍白條雞2440噸鮮凍鴨翅鴨腳28

21、00噸食鹽192噸味精39噸白糖385噸粉腸類肉制品鮮凍豬肉600噸大豆組織蛋白100噸淀粉200噸食鹽20噸味精6噸白糖18噸發(fā)酵蔬菜各類新鮮蔬菜2400噸食鹽45噸味精9噸白糖30噸各類植物香辛料大小茴香、花椒、丁香、桂皮等165噸2.2.4人員配置1、預(yù)計(jì)生產(chǎn)加工人員200-250人。2、生產(chǎn)制度：每日二班，每班8小時。3、開工率：第一年投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)60%，第二年達(dá)產(chǎn)80%，第三年達(dá)產(chǎn)100%。2.2.5自然條件1地形地貌工程地處渾河沖積階地，地勢平坦開闊，海拔48-50m，地層構(gòu)造簡單，地貌單一。2水文地質(zhì)條件工程所在地區(qū)從地表向下土層構(gòu)造為：素填土0.9-1.8m，呈黑黃和暗黃色，其下層

22、為細(xì)砂，厚度為0.7-2.7m，呈黃色，含云母片，細(xì)砂底部為粉砂。工程及附近地區(qū)地下水類型為潛水，水位埋深-4.1m，靠大氣降水補(bǔ)給。3氣候氣象條件最冷月平均溫度 -12.8最熱月平均溫度 25.2年降水量 835mm每小時最大降水量 70mm平均濕度 6.3平均風(fēng)速 3.1ms， 最大積雪深度 20cm最大凍土深度 139cm年主導(dǎo)風(fēng)向 西南風(fēng)抗震設(shè)防烈度 7度2.3總平面布置及運(yùn)輸2.3.1總平面布置及周邊環(huán)境本工程位于沈陽市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)輝山大街，東：輝山大道，西：用地界限，南：用地界限，北：蒲茸路。包括：肉制品加工車間、蔬菜加工車間、辦公樓、職工宿舍和汽車庫、食堂綜合用房、鍋爐

23、房、二期待建廠房、職工宿舍二期等。具體見附件平面示意圖。2.3.2道路及運(yùn)輸本工程運(yùn)輸方式主要是汽車公路運(yùn)輸。2.4土建、公用工程2.4.1工程概況本工程建筑分為八個局部：肉制品加工車間、蔬菜加工車間、辦公樓、職工宿舍和汽車庫、食堂綜合用房、鍋爐房、二期待建廠房、職工宿舍二期。本工程具體建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模見表2-3。表23建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模表序號建設(shè)內(nèi)容長*寬建筑面積或體積構(gòu)造形式耐火等級層數(shù)備注肉制品加工車間184.5*10820749.5 m2框架構(gòu)造二級單層，局部二層蔬菜加工車間108*204320 m2框架構(gòu)造二級二層辦公樓5416 m2框架構(gòu)造二級四層職工宿舍和汽車庫45*308100m

24、2框架構(gòu)造二級六層食堂綜合用房61*203660m2框架構(gòu)造二級三層鍋爐房27*20540m2框架構(gòu)造二級單層二期待建廠房62*347254m2框架構(gòu)造二級五層職工宿舍6750m2框架構(gòu)造二級五層污水處理區(qū)域1140m2框架構(gòu)造二級消防水池12.8*12.8573 m32.4.2供水及排水供水：本工程所需生產(chǎn)用水、生活用水等，均由開發(fā)區(qū)供水管網(wǎng)供給，生產(chǎn)用水400噸/天，生活用水50噸/天。廠區(qū)擬建容積573m3的消防水池，同時兼做循環(huán)水池，滿足生產(chǎn)、消防用水的需要。排水：本工程排水量400噸/天經(jīng)污水處理，與開發(fā)區(qū)市政管網(wǎng)相連，達(dá)標(biāo)后排放。2.4.3供電本工程用電全部為380/220V低壓負(fù)

25、荷。本工程用電采用10KV電纜架空接入車間變電所，變壓器總?cè)萘繛?00kVA，年生產(chǎn)用電預(yù)計(jì)180萬度，生活用電預(yù)計(jì)20萬度。2.4.4采暖、供熱本工程采暖、供熱由廠內(nèi)鍋爐提供。2.4.5供氣液化氣或管道天然氣：生產(chǎn)加工用，年耗約72噸。2.5工藝流程一醬鹵肉制品1、工藝流程圖原料肉解凍清洗整理腌制預(yù)煮燒、烤、油炸、烹煮快速冷卻包裝殺菌入庫出廠2、工藝描述A、原料鮮、凍肉自然解凍，當(dāng)中心溫度達(dá)0時，進(jìn)展沖洗，產(chǎn)生局部血水，直排污水處理站。B、解凍清洗后原料因產(chǎn)品不同需要腌漬或預(yù)煮，腌漬主要是提前入味，預(yù)煮主要是針對含血污量大的牛肉等，通過預(yù)煮去除血污泡。C、燒烤是采用電熱源對預(yù)腌漬的原料進(jìn)展烘

26、烤至熟化或半熟化。D、油炸：對腌漬的原料進(jìn)展油炸至熟化或半熟化。E、烹煮：主要是醬鹵入味。F、快速冷卻：熟化后的產(chǎn)品在-15的隧道中快速冷卻，以防止產(chǎn)品在自然冷卻過程中二次污染的問題。G、包裝：采用聚丙烯等無毒材料預(yù)制的塑料袋包裝，抽真空封口。H、真空包裝后的產(chǎn)品因產(chǎn)品特性不一樣，分為低溫殺菌即巴氏殺菌和高溫殺菌即121高溫高壓殺菌。I、殺菌后的產(chǎn)品冷卻后檢查無漏氣、脹袋，入庫貯存其中低溫殺菌產(chǎn)品入0-4冷庫，高溫殺菌產(chǎn)品入常溫庫貯存。二發(fā)酵蔬菜1、工藝流程蔬菜原料挑揀切制清洗、消毒瀝干水份裝入發(fā)酵車添加發(fā)酵菌粉發(fā)酵室自然發(fā)酵脫水調(diào)味包裝0-4冷藏出廠2、工藝描述A、各類原料蔬菜挑揀去腐葉，并

27、切制成塊、片、丁等。B、進(jìn)入氣泡清洗機(jī)機(jī)械化清洗、消毒、漂洗、瀝水。其中消毒液使用次氯酸鈉，濃度為50-100PPm，清洗消毒后，排放掉清洗水，將漂洗水引入清洗槽，作為第二批清洗的清洗水，往復(fù)循環(huán)，以節(jié)省用水。C、清洗消毒后的蔬菜裝入發(fā)酵車，配制發(fā)酵菌粉，在20-25的發(fā)酵室自然發(fā)酵假設(shè)干天。D、發(fā)酵成熟的蔬菜脫去局部水份。E、調(diào)味：使用鹽、糖、味精及其他香辛調(diào)味料進(jìn)展調(diào)味。F、包裝：采用盒式連續(xù)式包裝線進(jìn)展包裝。G、包裝后的泡菜入0-4冷藏庫貯存保鮮。三灌腸類肉制品1、工藝流程圖原料肉解凍、清洗、整理絞碎斬拌添加調(diào)味料、冰水和充填物灌腸蒸煮煙薰、蒸煮快速冷卻包裝入庫出廠2、工藝描述A、將鮮、

28、凍肉原料進(jìn)展自然解凍，中心溫度在0時進(jìn)展切制整理并沖洗，沖洗的血水排入污水處理站。B、清洗整理后的原料肉進(jìn)展絞碎。C、斬拌：將碎肉按比例添加各種調(diào)味料及冰水、充填物大豆蛋白、淀粉，一同斬拌成泥狀。D、灌腸：使用天然腸衣或人工蛋白衣定量灌制并自動扭節(jié)。E、蒸煮：將腸坯掛吊車推進(jìn)煙薰蒸煮爐中進(jìn)展蒸煮熟化，熱介質(zhì)是蒸汽，有煙薰風(fēng)味的那么在蒸煮過程進(jìn)展發(fā)煙薰制，發(fā)煙材料采用碎果木屑。煙薰蒸煮爐中有油煙吸附裝置，可吸附產(chǎn)品蒸發(fā)出的油分。F、熟化后的產(chǎn)品在快速冷卻隧道中進(jìn)展快速冷卻。G、包裝：采用聚丙烯等無毒材料預(yù)制的塑料袋包裝，抽真空封口。2.6主要生產(chǎn)設(shè)備本工程主要生產(chǎn)設(shè)備見表2-4。表2-4建設(shè)工程

29、主要生產(chǎn)設(shè)備序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量臺備注1燃煤鍋爐DZL4-1.25-A1臥式快裝鏈條爐2燃煤鍋爐DZL10-1.6-A1臥式快裝鏈條爐3螺桿壓縮機(jī)JJZ2LG1634螺桿壓縮機(jī)JJZ2LG2025真空包裝機(jī)DZ-100026真空包裝機(jī)DZ-600/2S47全自動連續(xù)拉伸真空包裝機(jī)DLZ-420E18金屬探測儀GJ-V19夾層蒸汽鍋L=30006010扭結(jié)定量罐腸機(jī)NOG-400411煙薰蒸煮爐RYX-2/2-2212真空滾揉機(jī)RGR-1700Y213暫拌機(jī)KZB200114絞肉機(jī)JR200115鹽水注射機(jī)ZS80116蔬菜清洗消毒線DXJ-L1(條)17甩水機(jī)1200*h750(內(nèi)800)

30、118噴碼機(jī)219殺菌釜雙鍋并聯(lián)L=300120攪拌混合機(jī)TMJ2190*800*132062.7消防本工程新建肉制品加工車間為丙類廠房，單層，建筑體積最大，室內(nèi)消防用水量為10L/s，室外消防用水量為40L/s，火災(zāi)延續(xù)時間為3h，一次火災(zāi)總用水量為540m3。如果企業(yè)準(zhǔn)備和循環(huán)水池合用，請?jiān)O(shè)計(jì)單位核實(shí)循環(huán)水量，保證水池有效容積滿足消防用水需求。3危險有害因素分析3.1物質(zhì)的危險、有害因素分析本工程在生產(chǎn)過程中需要使用液化石油氣，制冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑，生產(chǎn)過程中使用次氯酸鈉作為消毒劑，液化石油氣、氟利昂、次氯酸鈉是危險化學(xué)品，包裝材料采用聚丙烯塑料袋，因此，本報(bào)告分別對液化石油氣、氟

31、利昂、次氯酸鈉、聚丙烯等做出危險、有害因素分析。3.1.1液化石油氣表3-1液化石油氣危險有害因素分析表標(biāo)識中文名：液化石油氣；壓凝汽油 英文名：Liquefied petroleum ges；Compressed petroleum gas 分子式： 分子量： CAS號：68476857 RTECS號：SE7545000 UN編號：1075 危險貨物編號：21053 IMDG規(guī)那么頁碼： 理化性質(zhì)外觀與性狀：無色氣體或黃棕色油狀液體，有特殊臭味。 主要用途：用作石油化工的原料，也可用作燃料。 熔點(diǎn)：沸點(diǎn)：相對密度(水=1)： 相對密度(空氣=1): 飽和蒸汽壓(kPa)： 溶解性： 臨界溫度

32、()：無資料 臨界壓力(MPa)：無資料 燃燒熱(kj/mol)：無資料 燃燒爆炸危險性防止接觸的條件： 燃燒性：易燃 建規(guī)火險分級：甲 閃點(diǎn)()：-74 自燃溫度()：引燃溫度()：426-537 爆炸下限(V%)：5 爆炸上限(V%)：33 危險特性：與空氣混合能形成爆炸性混合物，遇明火、高熱極易燃燒爆炸。與氟、氯等能發(fā)生劇烈的化學(xué)反響。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇明火會引著回燃。假設(shè)遇高熱，容器內(nèi)壓增大，有開裂和爆炸的危險。 燃燒(分解)產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。 穩(wěn)定性：穩(wěn)定 聚合危害：不能出現(xiàn) 禁忌物：強(qiáng)氧化劑、鹵素。 滅火方法：切斷氣源。假設(shè)不能立即切斷氣源，那

33、么不允許熄滅正在燃燒的氣體，噴水冷卻容器，可能的話將容器從火場移至空曠處。霧狀水、泡沫、二氧化碳。 包裝與儲運(yùn)危險性類別：第21類易燃?xì)怏w 危險貨物包裝標(biāo)志：4 包裝類別： 儲運(yùn)本卷須知：易燃壓縮氣體。儲存于陰涼、枯燥、通風(fēng)良好的不燃庫房。倉溫不宜超過30。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽光直射。應(yīng)與氧氣、壓縮空氣、鹵素(氟、氯、溴)、氧化劑等分開存放。儲存間內(nèi)的照明、通風(fēng)等設(shè)施應(yīng)采用防爆型。罐儲時要有防火防爆技術(shù)措施。制止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。槽車運(yùn)送時要灌裝適量，不可超壓超量運(yùn)輸。搬運(yùn)時輕裝輕卸，防止鋼瓶及附件破損。廢棄：根據(jù)國家和地方有關(guān)法規(guī)的要求處置?；蚺c廠商或制造商聯(lián)系，確定處置方法

34、。包裝方法：鋼質(zhì)氣瓶。 毒性危害接觸限值：中國MAC：1000mgm3前蘇聯(lián)MAC：未制訂標(biāo)準(zhǔn)美國TLV-TWA：1800mgm3美國TLVSTEL：未制訂標(biāo)準(zhǔn)檢測方法：氣相色譜法 侵入途徑：吸入 毒性：該物質(zhì)對環(huán)境有危害，對魚類和水體要給予特別注意。還應(yīng)特別注意對地表水、土壤、大氣和飲用水的污染。 安康危害：中毒病癥有頭暈、頭痛、興奮或嗜睡、惡心、嘔吐、脈緩等病癥，嚴(yán)重時有麻醉狀態(tài)及意識喪失。長期接觸低濃度者，可出現(xiàn)頭痛、頭暈、睡眠不佳、易疲勞、情緒不穩(wěn)、植物神經(jīng)功能障礙等。 急救皮膚接觸：脫去污染的衣著，皮膚接觸大量液體會引起凍傷，按凍傷處理。 眼睛接觸： 吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。

35、注意保暖，保持呼吸道通暢。呼吸困難時給輸氧。呼吸停頓時，立即進(jìn)展人工呼吸。就醫(yī)。 食入： 防護(hù)措施工程控制：密閉操作。提供良好的自然通風(fēng)條件。 呼吸系統(tǒng)防護(hù)：高濃度環(huán)境中，佩帶供氣式呼吸器。 眼睛防護(hù)：一般不需要特殊防護(hù)，高濃度接觸時可戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。 防護(hù)服：穿防靜電工作服。 手防護(hù)：必要時戴防護(hù)手套。 其他：工作現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙。防止高濃度吸入。進(jìn)入罐或其它高濃度區(qū)作業(yè)，須有人監(jiān)護(hù)。 泄漏處置：切斷火源。戴自給式呼吸器，穿一般消防防護(hù)服。合理通風(fēng)，制止泄漏物進(jìn)入受限制的空間(如下水道等)，以防止發(fā)生爆炸。切斷氣源，噴灑霧狀水稀釋，抽排(室內(nèi))或強(qiáng)力通風(fēng)(室外)。漏氣容器不能再用，且要經(jīng)過技

36、術(shù)處理以去除可能剩下的氣體。法規(guī)信息：化學(xué)危險品安全管理?xiàng)l例1987年2月17日國務(wù)院發(fā)布，化學(xué)危險品安全管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則化勞發(fā)1992677號，工作場所安全使用化學(xué)危險品規(guī)定1996勞部發(fā)423號法規(guī)，針對化學(xué)危險品的安全使用、生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、裝卸等方面均作了相應(yīng)規(guī)定；常用危險化學(xué)品的分類及標(biāo)志GB1369092將該物質(zhì)劃為第2.1類易燃?xì)怏w。車間空氣中液化石油氣衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB1151889，規(guī)定了車間空氣中該物質(zhì)的最高容許濃度及檢測方法。其它法規(guī)：液化石油氣汽車槽車安全管理規(guī)定81勞總鍋?zhàn)?號。 3.1.2氟利昂本工程制冷系統(tǒng)使用氟利昂-22作為制冷劑。氟利昂的危險有害因素分析具體見表3-

37、2。表3-2氟利昂危險有害因素分析表氟利昂-22安全數(shù)據(jù)表MATERIAL SAFETY DATA SHEET中文名稱：氟利昂-22英文名稱：Freon-22分子式：CHClF2分子量： 86.47危編號：22039CAS號：75-45-6UN編號：1018防爆組別：-理化性質(zhì)外觀與性狀：無色氣體，有輕微的甜氣味。熔點(diǎn)：-146沸點(diǎn)：-40.8自燃點(diǎn)：-相對密度空氣=1：3.0相對密度水=1：1.18溶解性：溶于水。健康危害毒性資料LD50：1000000mg/m3，2小時(大鼠吸入)LC50：無資料安康危害本品毒性低，但用其制備四氟乙烯所發(fā)生的裂解氣，毒性較大，可引起中毒。吸入高濃度裂解氣，

38、初期僅有輕咳、惡心、發(fā)冷、胸悶及乏力感，但經(jīng)2472小時潛伏期后出現(xiàn)明顯病癥，發(fā)生肺炎、肺水腫，呼吸窘迫綜合征，后期有纖維增生征象?？梢鹁酆衔餆煙帷＜本却胧┪耄貉杆倜撾x現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停頓，立即進(jìn)展人工呼吸。就醫(yī)。 燃燒危險性危險特性燃燒性：不燃閃點(diǎn)：無意義爆炸極限%：無意義假設(shè)遇高熱，容器內(nèi)壓增大，有開裂和爆炸的危險。禁忌物強(qiáng)氧化劑、易燃或可燃物。滅火方法本品不燃。切斷氣源。噴水冷卻容器，可能的話將容器從火場移至空曠處。泄漏處理迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至上風(fēng)處，并進(jìn)展隔離，嚴(yán)格限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿一般作業(yè)工作服。盡可能

39、切斷泄漏源。合理通風(fēng)，加速擴(kuò)散。如有可能，即時使用。漏氣容器要妥善處理，修復(fù)、檢驗(yàn)后再用。防護(hù)措施呼吸系統(tǒng)防護(hù)：一般不需要特殊防護(hù)，高濃度接觸時可佩戴自吸過濾式防毒面具半面罩。眼睛防護(hù)：一般不需特殊防護(hù)。手部防護(hù)：戴一般作業(yè)防護(hù)手套。身體防護(hù)：穿一般作業(yè)工作服。其它: 防止高濃度吸入。進(jìn)入罐、限制性空間或其它高濃度區(qū)作業(yè)，須有人監(jiān)護(hù)。運(yùn)輸采用剛瓶運(yùn)輸時必須戴好鋼瓶上的安全帽。鋼瓶一般平放，并應(yīng)將瓶口朝同一方向，不可穿插；高度不得超過車輛的防護(hù)欄板，并用三角木墊卡牢，防止?jié)L動。嚴(yán)禁與易燃物或可燃物、氧化劑等混裝混運(yùn)。夏季應(yīng)早晚運(yùn)輸，防止日光曝曬。鐵路運(yùn)輸時要制止溜放。儲存儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。

40、遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過30。應(yīng)與易可燃物、氧化劑分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。3.1.3次氯酸鈉83501表3-3次氯酸鈉危險有害因素分析表標(biāo)識中文名 次氯酸鈉 英文名Sodium hypochlorite solution 分子式 NaClO；NaOCl 相對分子質(zhì)量 74.44 CAS號 7681-52-9 危貨編號：83501 理化性質(zhì)外觀與性狀：微黃色溶液，有似氯氣的氣味。熔點(diǎn)：-6 沸點(diǎn)：102.2 相對密度(水=1)：1.10 溶解性：溶于水。主要用途：用于水的凈化，以及作消毒劑、紙漿漂白等，醫(yī)藥工業(yè)中用制氯胺等。穩(wěn)定性和反響活性穩(wěn)定性：不穩(wěn)定 毒理學(xué)資料急

41、性毒性：LD505800mg/kg(小鼠經(jīng)口)安康危害次氯酸鈉放出的游離氯可引起中毒，亦可引起皮膚病。本品有致敏作用。用次氯酸鈉漂白液洗手的工人，手掌大量出汗，指甲變薄，毛發(fā)脫落。急救措施皮膚接觸：脫去污染的衣著，用大量流動清水徹底沖洗。眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水徹底沖洗。吸入：脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。必要時進(jìn)展人工呼吸。就醫(yī)。食入：誤服者給飲大量溫水，催吐，就醫(yī)。防護(hù)措施呼吸系統(tǒng)防護(hù)：高濃度環(huán)境中，應(yīng)該佩帶防毒口罩。緊急事態(tài)搶救或逃生時，建議佩帶自給式呼吸器。眼睛防護(hù)：戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。防護(hù)服：穿工作服(防腐材料制作)。手防護(hù)：戴橡皮手套。其它：工作后，淋浴更衣。注意個人清潔衛(wèi)生

42、。燃爆特性與消防危險特性：受高熱分解產(chǎn)生有毒的腐蝕性氣體。有腐蝕性。燃燒(分解)產(chǎn)物：氯化物。滅火方法：霧狀水、二氧化碳、砂土、泡沫。泄漏應(yīng)急處理疏散泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，制止無關(guān)人員進(jìn)入污染區(qū)，建議就急處理人員戴好防毒面具，穿相應(yīng)的工作服。不要直接接觸泄漏物，在確保安全情況下堵漏。用沙土、蛭石或其它惰性材料吸收，然后轉(zhuǎn)移到安全場所。如大量泄漏，利用圍堤收容，然后收集、轉(zhuǎn)移、回收或無害處理后廢棄。儲運(yùn)本卷須知包裝標(biāo)志：腐蝕品。包裝方法：用襯膠槽車或塑料槽車裝運(yùn)。儲運(yùn)條件：儲存于低溫、防涼的庫棚內(nèi)。不可在陽光下曝曬。遠(yuǎn)離熱源、火種。與自燃物、易燃物隔離儲運(yùn)。本品容易變質(zhì)，不可久儲。含堿度2%-

43、3%的溶液可儲存10-15天。泄漏處理：泄漏物處理須戴好防護(hù)面具與手套。用水沖洗，經(jīng)稀釋的污水放入廢水系統(tǒng)。3.1.4聚丙烯英文名稱:Polypropylene 中文名稱：聚丙烯分子式:C3H6nCAS 登錄號:9003-07-0簡稱: HYPERLINK :/baike.baidu /view/9522.htm t _blank PP由丙烯聚合而制得的一種熱塑性樹脂。按甲基排列位置分為等規(guī)聚丙烯、無規(guī)聚丙烯和間規(guī)聚丙烯三種。甲基排列在分子主鏈的同一側(cè)稱等規(guī)聚丙烯；假設(shè)甲基無秩序的排列在分子主鏈的兩側(cè)稱無規(guī)聚丙烯；當(dāng)甲基交替排列在分子主鏈的兩側(cè)稱間規(guī)聚丙烯。一般生產(chǎn)的聚丙烯樹脂中，等規(guī)構(gòu)造的含

44、量為95%，其余為無規(guī)或間規(guī)聚丙烯。工業(yè)產(chǎn)品以等規(guī)物為主要成分。聚丙烯也包括丙烯與少量乙烯的共聚物在內(nèi)。通常為半透明無色固體，無臭無毒。由于構(gòu)造規(guī)整而高度結(jié)晶化,故熔點(diǎn)高達(dá)167,耐熱,制品可用蒸汽消毒是其突出優(yōu)點(diǎn)。密度0.90g/cm3,是最輕的通用塑料。耐腐蝕,抗張強(qiáng)度30MPa，強(qiáng)度、剛性和透明性都比聚乙烯好。缺點(diǎn)是耐低溫沖擊性差，較易老化，但可分別通過改性和添加抗氧劑予以抑制。 特點(diǎn)：無毒、無味，密度小， HYPERLINK :/baike.baidu /view/91950.htm t _blank 強(qiáng)度、剛度、硬度耐熱性均優(yōu)于低壓 HYPERLINK :/baike.baidu /

45、view/11277.htm t _blank 聚乙烯,可在100度左右使用.具有良好的電性能和高頻 HYPERLINK :/baike.baidu /view/826533.htm t _blank 絕緣性不受濕度影響,但低溫時變脆、不耐磨、易老化.適于制作一般機(jī)械零件,耐 HYPERLINK :/baike.baidu /view/31398.htm t _blank 腐蝕零件和絕緣零件 。常見的酸、堿有機(jī)溶劑對它幾乎不起作用，可用于食具。根據(jù)?建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)?(GB50016-2006)中“火災(zāi)危險性分類，液化石油氣的火災(zāi)危險性為甲類。根據(jù)?危險化學(xué)品名錄?國家安全生產(chǎn)監(jiān)視管理局公告2

46、003年第1號 2002年版，液化石油氣為易燃?xì)怏w，氟利昂22為壓縮氣體，次氯酸鈉為堿性腐蝕品。根據(jù)?易制毒化學(xué)品管理?xiàng)l例?中華人民共和國國務(wù)院令第445號本工程生產(chǎn)所使用物料無易制毒化學(xué)品。根據(jù)衛(wèi)生部?高毒物品目錄?2003版 本工程使用的物質(zhì)中無高毒物品。根據(jù)國家安監(jiān)局等八部委?劇毒化學(xué)品目錄?2002版本工程所生產(chǎn)所使用的原材料和產(chǎn)品無劇毒化學(xué)品。根據(jù)?中華人民共和國監(jiān)控化學(xué)品管理?xiàng)l例?國務(wù)院令第190號本工程所生產(chǎn)所使用的原材料和產(chǎn)品無監(jiān)控化學(xué)品。3.2生產(chǎn)過程主要危險、有害因素分析本工程包括生產(chǎn)、儲運(yùn)、公用工程及輔助設(shè)施等內(nèi)容。在工藝過程中的主要危險有害因素有火災(zāi)爆炸、中毒窒息、低溫

47、凍傷、機(jī)械傷害、觸電、灼燙、物體打擊高處墜落、車輛傷害、坍塌、化學(xué)灼傷腐蝕、自然災(zāi)害等，職業(yè)危害有噪聲、振動、高溫、中毒等。3.2.1火災(zāi)爆炸1液化石油氣儲存間本工程車間、食堂大量使用液化石油氣，液化石油氣儲存間假設(shè)發(fā)生泄漏，遇明火或熱源，有可能發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故。2壓力容器、壓力管道的火災(zāi)爆炸危險性氟利昂貯罐等壓力容器一旦承受壓力失控，可能導(dǎo)致容器爆炸。如假設(shè)壓力容器存在設(shè)計(jì)和制造上的缺陷，或在運(yùn)行中由于腐蝕、振動、磨損、沖刷、應(yīng)力開裂等破壞因素造成的影響，及生產(chǎn)過程中超壓超溫、超負(fù)荷的異常情況出現(xiàn)，以及其它因素在安全附件失靈、報(bào)警及連鎖保護(hù)設(shè)施失效時可能造成壓力容器密封失效，甚至爆裂。壓力

48、管道及其附件因遭受腐蝕、磨損、疲勞、蠕變等損傷，隨時都有可能發(fā)生壓力管道的破壞。管道上的閥門因質(zhì)量問題或者選型不對，壓力過大，產(chǎn)生化學(xué)爆炸或物理爆炸也可能造成閥門破壞引起泄露，而引起火災(zāi)、爆炸。3電氣設(shè)備的火災(zāi)危險性分析廠房、辦公樓等房間電器設(shè)備很多，電動機(jī)、設(shè)備、電纜過載、絕緣損壞、接觸不良、接地不良、電氣線路不合規(guī)格及超負(fù)荷運(yùn)行、機(jī)械摩擦、單相運(yùn)行、配電室通風(fēng)不符合要求、電氣設(shè)備選型不當(dāng)?shù)榷加锌赡軐?dǎo)致電氣火災(zāi)，對人員、設(shè)備和設(shè)施造成重大的傷害和損失。4鍋爐火災(zāi)爆炸危險性鍋爐有爆炸的危險，一旦發(fā)生爆炸或其他事故，可造成人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失，而且一旦鍋爐停頓運(yùn)轉(zhuǎn)，可導(dǎo)致一條生產(chǎn)線或是一個工廠，甚

49、至周邊的地區(qū)受到影響。鍋爐運(yùn)行過程中常見的事故類型如下：鍋爐爆炸事故(超壓爆炸、嚴(yán)重缺水導(dǎo)致的爆炸、鍋爐缺陷導(dǎo)致的爆炸等)。缺水事故：鍋爐水位控制裝置的水位控制范圍為mm (中心水位為0mm) , 鍋爐水位控制裝置的高水位報(bào)警為+50mm，低水位報(bào)警為-50mm,低于水位表最低安全水位線時，造成爐管爆破；或突然上水造成鍋爐爆炸。滿水事故：鍋爐水位超過最高允許水位，造成水擊。汽水共騰：水面發(fā)生劇烈波動，造成蒸汽帶水和水擊事故。爐管爆炸：由于水處理不良引起爐管結(jié)垢或腐蝕，或鍋爐缺水造成爐管爆炸。水擊事故：水在管道中流動時因速度突然變化導(dǎo)致壓力突然變化，造成管道等損壞。爐膛爆炸：爐膛內(nèi)可燃?xì)怏w或煤粉

50、濃度到達(dá)爆炸極限，遇明火造成爐膛爆炸。尾部煙道二次燃燒：鍋爐尾部沉積的可燃物質(zhì)重新著火燃燒。省煤器損壞：由于省煤器管子破裂或省煤器其他零件損壞過熱器損壞：主要指過熱器爆管導(dǎo)致鍋爐事故的危險因素分析如下：由于司爐工誤操作，操作不當(dāng)，違規(guī)操作，水位計(jì)或自動給水裝置失靈，以及省煤器滲漏大量跑水或排污閥關(guān)閉不嚴(yán)、止回閥故障等原因造成缺水。嚴(yán)重缺水可導(dǎo)致受熱面過熱燒毀，降低受熱面鋼材的承載能力，金相發(fā)生劣化，爐管爆破，甚至造成鍋爐爆炸。司爐工失職、水位計(jì)故障、自動上水失靈會造成滿水。蒸汽大量帶水會降低蒸汽品質(zhì)甚至發(fā)生水擊，損壞管道，破壞用汽設(shè)備。水質(zhì)不符合要求，鍋爐水含鹽量到達(dá)臨界量，或超負(fù)荷運(yùn)行，用汽

51、量突然增加，壓力降低過快可造成汽水共沸，破壞水循環(huán)，惡化蒸汽品質(zhì)，水擊振動，影響用汽設(shè)備的安全運(yùn)行。鍋爐鋼材或焊接質(zhì)量低劣，角焊構(gòu)造，水質(zhì)不良嚴(yán)重腐蝕、結(jié)垢，水循環(huán)故障還可造成爐管爆破甚至爆炸等。運(yùn)行壓力超過鍋爐最高允許工作壓力，鋼板管應(yīng)力增高超過極限值，同時安全閥與超壓連鎖失靈也將造成超壓爆炸。點(diǎn)火不當(dāng)或熄火后爐膛內(nèi)可燃物氣體未排除，與空氣混合到達(dá)爆炸極限下限，再點(diǎn)火或在引爆能量的作用下，會發(fā)生爐膛爆炸。綜上所述，熱力系統(tǒng)的主要危險因素是由于缺水、鋼材質(zhì)量不合要求、焊接缺陷、超壓等因素造成鍋爐爆炸或管道爆破事故。3.2.2中毒窒息制冷過程中使用氟利昂22，如氟利昂22泄漏，濃度超過限值，操作

52、人員誤吸會引起窒息，同時氟利昂22對大氣臭氧層會造成破壞。3.2.3低溫、凍傷工作地點(diǎn)平均氣溫等于或低于5的作業(yè)稱為低溫作業(yè)。本工程冷庫氣溫為-18，屬于低溫作業(yè)。在低溫環(huán)境下工作時間過長，超過人體適應(yīng)能力，使體溫調(diào)節(jié)機(jī)能發(fā)生障礙，導(dǎo)致體溫下降，從而影響機(jī)體功能，可能出現(xiàn)神經(jīng)興奮與傳導(dǎo)能力減弱，出現(xiàn)痛覺遲鈍和嗜睡狀態(tài)。長時間低溫作業(yè)可導(dǎo)致循環(huán)血量、白細(xì)胞和血小板減少，而引起凝血時間延長，并出現(xiàn)協(xié)調(diào)性降低。低溫環(huán)境下，環(huán)境中濕度會升高。低溫作業(yè)還可引起人體全身和局部過冷。全身過冷常出現(xiàn)皮膚蒼白、脈搏呼吸減弱、血壓下降等問題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在冷庫一線工人中普遍存在有關(guān)節(jié)炎、腰肌勞損、慢性咽炎、神經(jīng)痛等職

53、業(yè)病癥。在設(shè)備腐蝕、破損等情況下氟利昂泄露后會迅速氣化，氣化是吸熱過程，假設(shè)有人員臨近或接觸到泄露的氟利昂，能發(fā)生凍傷傷害。3.2.4機(jī)械傷害機(jī)械傷害主要指機(jī)械設(shè)備運(yùn)動靜止部件、工具、加工件直接與人體接觸引起的夾擊、碰撞、剪切、卷入、絞、碾、割、刺等對人體產(chǎn)生的傷害。本工程中各類裝置和設(shè)備的轉(zhuǎn)動和傳動機(jī)械外露傳動局部有可能對人體造成機(jī)械傷害。發(fā)生機(jī)械傷害的原因很多，但違規(guī)操作機(jī)械設(shè)備和工人缺乏自我保護(hù)意識是主要原因。1造成機(jī)械傷害事故的原因主要是操作人員未按操作規(guī)程操作機(jī)械設(shè)備和工人未按規(guī)定穿戴勞動保護(hù)用品、自我保護(hù)意識不強(qiáng)造成的。操作人員不遵守安全規(guī)程，頭發(fā)或服裝卷進(jìn)或夾入旋轉(zhuǎn)部件及直線運(yùn)動

54、部件。例如，留長發(fā)的操作者未戴護(hù)發(fā)帽；未穿工作服使得領(lǐng)帶、袖口或頭巾等卷進(jìn)機(jī)械傳動部位，使手、臂或身體的其它部位絞傷。如果發(fā)生機(jī)械傷害將會嚴(yán)重影響工作人員的安康，影響生產(chǎn)的正常運(yùn)行，嚴(yán)重者還可造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。2機(jī)械設(shè)備不符合人機(jī)學(xué)原理機(jī)械設(shè)備不符合人機(jī)學(xué)原理主要表現(xiàn)以下幾個方面：控制器件設(shè)置的位置不當(dāng)?？刂茽顟B(tài)設(shè)置不當(dāng)。 操作手輪、手柄操縱力過大。 操縱器件安裝高度不當(dāng)。不適當(dāng)?shù)墓ぷ髅嬲彰鳌?機(jī)械設(shè)備由于安全措施錯誤或不正確的定位產(chǎn)生的危險防護(hù)裝置的聯(lián)鎖的可靠性。各類有關(guān)安全裝置。各類防護(hù)裝置。啟動和停機(jī)裝置。安全信號和裝置。各類信息和報(bào)警裝置。安全調(diào)整和維修的主要設(shè)備和附件。3.2.

55、5觸電 根據(jù)工程的工藝和設(shè)備情況，將本工程的主要電氣危險因素劃分為：觸電和雷電危害等幾個局部。(1)觸電危險觸電事故的傷害是由電流的能量造成。觸電可分為電擊和電傷兩種情況。電擊:分布在配電線路以及在生產(chǎn)過程中使用的各種電氣拖動設(shè)備、移動電氣設(shè)備、照明線路及照明、生活電器等，上述環(huán)節(jié)均存在直接接觸電擊及間接接觸電擊的可能。電擊危險因素的產(chǎn)生原因：電氣線路或電氣設(shè)備在設(shè)計(jì)、安裝上存在缺陷，或在運(yùn)行中，缺乏必要的檢修維護(hù)，使設(shè)備或線路存在漏電、過熱、短路、接頭松脫、斷線碰殼、絕緣老化、絕緣擊穿、絕緣損害等隱患；沒有設(shè)置必要的安全技術(shù)措施(如保護(hù)接零、漏電保護(hù)、安全電壓、等電位聯(lián)結(jié)等)，使安全措施失效

56、；電氣設(shè)備運(yùn)行管理不當(dāng)，安全管理制度不完善；沒有必要的安全組織措施；專業(yè)電工或機(jī)電設(shè)備操作人員的操作失誤，或違章作業(yè)等。電傷:分布在變配電所、配電線路、配電柜、開關(guān)等。電傷危險因素的產(chǎn)生原因：帶負(fù)荷(特別是感性負(fù)荷)拉開裸露的閘刀開關(guān)；誤操作引起短路；線路短路、開啟式熔斷器熔斷時，熾熱的金屬微粒飛濺；人體過于接近帶電體等。(2) 雷電危險:本工程的建筑為第三類防雷建筑物，在雷雨天存在被直接雷擊和感應(yīng)雷擊的危險。從雷電防護(hù)的角度分析，雷電危險因素的產(chǎn)生原因主要有：防雷裝置設(shè)計(jì)不合理；防雷裝置安裝存在缺陷；防雷裝置失效，防雷接地體接地電阻不符合要求；缺乏必要的人身防雷安全知識等。3.2.6灼燙傷害

57、灼燙是指火焰燒傷、高溫物體燙傷、化學(xué)灼傷、物理灼傷等。本工程生產(chǎn)過程中由于蒸煮各類食品、蒸汽管道供熱等，是在高溫下進(jìn)展的，假設(shè)操作人員不小心，或違規(guī)操作，容易被燙傷。3.2.7物體打擊、高處墜落根據(jù)?高處作業(yè)分級?(GB/T36082008)的規(guī)定，但凡墜落高度高于基準(zhǔn)面2m以上(含2m)有可能墜落的高處進(jìn)展的作業(yè)均稱為高處作業(yè)。由于本企業(yè)生產(chǎn)活動中涉及梯子，在作業(yè)過程中如有不慎，如：登高裝置自身構(gòu)造設(shè)計(jì)缺陷、支撐基礎(chǔ)下沉、承載超重、違反操作規(guī)程等，都可能造成高處墜落傷害事故。3.2.8車輛傷害該公司原料及產(chǎn)品均用汽車運(yùn)輸，如管理不力，有車輛傷害的危險。3.2.9坍塌該工程冷鮮庫存放產(chǎn)品，包裝

58、成堆垛狀放置，有坍塌的危險。3.2.10化學(xué)灼傷腐蝕該企業(yè)使用次氯酸鈉為堿性腐蝕品，使用過程中存在化學(xué)灼傷的可能。3.2.11自然災(zāi)害自然危險有害因素主要包括地震、雷擊、暴雨、地質(zhì)災(zāi)害、高氣溫及寒冷等不良?xì)庀髼l件。當(dāng)發(fā)生自然災(zāi)害時可能引發(fā)倉庫等建筑的損壞或倒塌，造成人員的傷亡和環(huán)境的污染。(1)地震地震是由于地球內(nèi)動力作用引起地殼的現(xiàn)代活動而產(chǎn)生，一般分為構(gòu)造地震占 95 、火山地震和陷落地震。我國之所以成為世界上地震最嚴(yán)重的地區(qū)，與我國地處環(huán)太平洋構(gòu)造帶與地中海喜馬拉雅構(gòu)造帶交匯部位，地殼現(xiàn)代活動劇烈有關(guān)。強(qiáng)烈的地震可能造成建(構(gòu))筑物和設(shè)備裝置的破壞發(fā)生坍塌等 HYPERLINK :/ p

59、owersafety .cn/default/article/dlsgal/ t _blank 事故。(2)雷擊雷電是大自然中靜電放電過程，對設(shè)施設(shè)備有很大的破壞力和多方面的破壞作用。當(dāng)金屬設(shè)施遭到雷擊時，雷擊部位產(chǎn)生強(qiáng)烈的電弧，使設(shè)施金屬熔化、飛濺從而造成燙傷事故。同時雷擊也可能破壞電氣線路的絕緣引起短路，導(dǎo)致火災(zāi)或引起觸電 HYPERLINK :/ powersafety .cn/default/article/dlsgal/ t _blank 事故。(3)暴雨和洪水當(dāng)雨量過大或洪水自然災(zāi)害發(fā)生時，如果本工程廠區(qū)建(構(gòu))筑物局部因排水不暢，可導(dǎo)致廠區(qū)內(nèi)積水或車間、倉庫、設(shè)備、設(shè)施的損壞。4

60、雪災(zāi)雪災(zāi)亦稱白災(zāi)，是因長時間大量降雪造成大范圍積雪成災(zāi)的自然現(xiàn)象。容易造成人員凍傷、房屋受損、坍塌事故，嚴(yán)重影響甚至破壞交通、通訊、輸電線路等工程。3.2.12職業(yè)危害1、噪聲、振動本工程噪聲來源主要源于鍋爐風(fēng)機(jī)、制冷壓縮機(jī)以及各類水泵，其中：鍋爐風(fēng)機(jī)噪音強(qiáng)度在80-90分貝，制冷壓縮機(jī)噪聲強(qiáng)度在85-95分貝，水泵等在75-85分貝。噪聲對人的危害是多方面的。噪聲使人耳聾，還可能引起其它疾病。如果長期在強(qiáng)噪聲環(huán)境下工作，日積月累，內(nèi)耳器官易發(fā)生器質(zhì)性病變，成為永久性聽閾偏移，變成噪聲性耳聾。噪聲性耳聾與噪聲的強(qiáng)度、頻率有關(guān)，還與噪聲的作用時間長短有關(guān)。噪聲的強(qiáng)度越大、頻率越高、作業(yè)時間越長，