運營管理講義課件

1、運營管理講義課程重點OM基本知識國際OM領(lǐng)域：新的管理方法科學(xué)的OM管理方法2Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009EvaluationEVALUATION COMPOENTPERCENT 平時成績(出勤情況, 課堂討論)10 運作管理作業(yè)110 運作管理作業(yè)210 Final Examination70 Total 100%3Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009課程教學(xué)安排序號周日期授課內(nèi)容備注112008.2.23Chapter 1 Introduction22008.2.26Chapter 2 Operations Str

2、ategyAssignment 1: 論文學(xué)習(xí)作業(yè)布置Deadline：2008.3.12 (2周后) 322008.3.2Chapter 3 Product Design42008.3.5532008.3.9Chapter 4 Location Planning62008.3.12Chapter 5 Facility LayoutSubmission: 交論文學(xué)習(xí)作業(yè)1742008.3.16Chapter 6 Strategy Capacity DecisionAssignment 2: 案例討論布置82008.3.19Chapter 7 Services Design 952008.3.2

3、3Chapter 8 Total Quality Management 102008.3.26Chapter 9 Inventory Management1162008.3.30Textbook Case DiscussionDiscussion: 小組案例討論122008.4.2Chapter 10 Just In Time (JIT)1372008.4.6Chapter 11 MRP & MRPII (1)142008.4.9MRP & MRPII (2)1582008.4.13論文作業(yè)分析，復(fù)習(xí)答疑Submission: 交案例討論作業(yè)162008.4.16考試4Dr.WenJieWan

4、g DonghuaUniversity2009Chapter 1 IntroductionWhat is Operations Management?Production SystemHistorical DevelopmentTrend5Dr.WenJieWang DonghuaUniversity20091. What is Operations Management?PM:生產(chǎn)管理POM:生產(chǎn)與運作管理OM:運作管理 制造管理 生產(chǎn)管理 生產(chǎn)與運作管理 運作管理6Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009OM definitionOperations Mana

5、gement (OM) is defined as the design, operation, and improvement of the system that create and deliver the firms primary products and services.7Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009運作管理生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計生產(chǎn)系統(tǒng)運行與控制（知識與技巧）生產(chǎn)戰(zhàn)略生產(chǎn)類型選擇生產(chǎn)能力發(fā)展產(chǎn)品與工藝技術(shù)作業(yè)管理決策縱向一體化生產(chǎn)企業(yè)服務(wù)戰(zhàn)略產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計工藝選擇生產(chǎn)能力設(shè)施布置工作系統(tǒng)設(shè)計選址規(guī)劃與分析綜合計劃庫存管理物料需求計劃進度安排質(zhì)量管

6、理項目管理管理決策的定量方法企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃生產(chǎn)戰(zhàn)略要素供應(yīng)鏈管理生產(chǎn)系統(tǒng)改進敏捷制造準(zhǔn)時生產(chǎn)系統(tǒng)最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)精益生產(chǎn)計算機集成制造系統(tǒng)預(yù)測企業(yè)資源計劃劃8Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009OM, OR/MS, IE的不同點OM:運作管理A field of managementOR/MS：運籌學(xué)/管理科學(xué)The application of quantitative methods to decision making in all fieldsIE：工業(yè)工程An engineering discipline，如工廠自動化9Dr.WenJieWang Dong

7、huaUniversity20092. Production SystemIntroductionDesignOperationsTypes of ProcessDifferences between Services and Goods Production (Manufacturing)10Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009運作管理的定義運作管理就是對提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的系統(tǒng)進行設(shè)計，運行和改進。Operations Management (OM) is defined as the design, operation, and improvemen

8、t of the system that create and deliver the firms primary products and services11Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Production System生產(chǎn)系統(tǒng)輸入輸出5PsIn general, a production system is one that transforms raw materials and input by a certain process or a variety of transformation activities into a desired

9、 product.12Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009生產(chǎn)系統(tǒng)中發(fā)生的轉(zhuǎn)換過程物理過程 例如：生產(chǎn)位置變化過程 例如：運輸交易過程 例如：零售存儲過程 例如：庫存生理過程 例如：健康保養(yǎng)信息過程 例如：電信13Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009TransformationsPhysical-manufacturingLocation -transportationExchange-retailingStorage-warehousingPhysiological-health careInformational-tele

10、communications14Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009典型系統(tǒng)的輸入-轉(zhuǎn)換-輸出關(guān)系 系統(tǒng) 主要輸入 資源 主要轉(zhuǎn)換功能 期望輸出醫(yī)院 病人 醫(yī)生、護士 健康護理(生理) 健康人 藥品供應(yīng)、設(shè)備 餐廳 饑餓的顧客 食品、廚師、服務(wù)員 精美食物、舒適 滿意的顧客 的環(huán)境(物理和交易) 汽車工廠 鋼板、動力、部件 工具、設(shè)備、工人 裝配和制造汽車 高質(zhì)量的汽車 (物理) 學(xué)院和大學(xué) 高中畢業(yè)生 教師、教材和教室 知識和技能 (信息) 受教育的人 百貨商店 顧客 展示、商品的存儲 吸引顧客、推銷產(chǎn)品 滿意的顧客 售貨員 供應(yīng)訂貨(交易)15Dr.Wen

11、JieWang DonghuaUniversity2009生產(chǎn)系統(tǒng)的運作資源5PsPeople人力：直接和間接勞動力Plant工廠：進行生產(chǎn)的工廠和服務(wù)分支部門Parts物料：貫穿在整個系統(tǒng)的原料（服務(wù)，供給品）Process工藝過程：設(shè)備和產(chǎn)品完成的步驟Planning and control system計劃和控制：運行系統(tǒng)的過程控制和信息管理16Dr.WenJieWang DonghuaUniversity20092) Production Systems DesignProduct and Services DesignProcess SelectionCapacity Managem

12、entFacility LayoutJob Design and Work MeasurementLocation Planning17Dr.WenJieWang DonghuaUniversity20093) OperationsForecastingAggregate PlanningInventory ControlMaterial Requirements Planning (MRP)Operations SchedulingSupply Chain ManagementQuality ManagementProject ManagementWaiting Line18Dr.WenJi

13、eWang DonghuaUniversity20094) Types of Processes（1）按產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度及產(chǎn)量（2）按滿足需求的方式分類（3）按生產(chǎn)的連續(xù)程度 19Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009（1）按產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度及產(chǎn)量單件產(chǎn)品品種繁多每種產(chǎn)品生產(chǎn)一臺或幾臺生產(chǎn)穩(wěn)定性和專業(yè)化程度很低成批產(chǎn)品產(chǎn)量較少，品種較多專業(yè)化程度較低大量產(chǎn)品產(chǎn)量大而品種少重復(fù)生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種類似的產(chǎn)品專業(yè)化程度較高20Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Process Flow StructuresJob shopBatch

14、shopAssembly LineContinuous Flow21Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009IV.ContinuousFlowIII.AssemblyLineII.BatchI.JobShopLowVolume,One of aKindMultipleProducts,LowVolumeFewMajorProducts,HigherVolumeHighVolume,HighStandard-izationCommercialPrinterFrench RestaurantHeavyEquipmentCoffee ShopAutomobileAsse

15、mblyBurger KingSugarRefineryFlexibility (High)Unit Cost (High)Flexibility (Low)Unit Cost (Low)22Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009（2）按滿足需求的方式分類備貨型生產(chǎn)(Make-to-Stock, MTS)按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進行的生產(chǎn)，生產(chǎn)的目的是為了補充庫存。通過成品庫存隨時滿足用戶需求。例如，家用電器、標(biāo)準(zhǔn)件、汽車等的生產(chǎn)。訂貨型生產(chǎn)(Make-to-Order, MTO)按用戶訂單進行的生產(chǎn)。用戶提出各種各樣的要求，包括產(chǎn)品性能、數(shù)量、等，經(jīng)過協(xié)商確

16、定出價格和交貨期等要素，然后組織設(shè)計和生產(chǎn)。如船舶、大型工業(yè)鍋爐等。 MTO和MTS的生產(chǎn)組織有很大的不同23Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009（3）按生產(chǎn)的連續(xù)程度連續(xù)式/半連續(xù)加工產(chǎn)品導(dǎo)向型（product focus）流程式Continuous Flow重復(fù)型（模塊） Repetitive process間歇型 Intermittent process工藝導(dǎo)向型(process focus)批量生產(chǎn)（Batch）工藝專門化（Job Shop）24Dr.WenJieWang DonghuaUniversity20095) 服務(wù)與生產(chǎn)的區(qū)別Service

17、is an intangible process服務(wù)是無形過程Goods is the physical output of a process產(chǎn)品是物理輸出過程。25Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Manufacturing vs ServiceCharacteristicOutputCustomer contactUniformity of inputLabor contentUniformity of outputMeasurement of productivityOpportunity to correctManufacturingTangibl

18、eLowHighLowHighEasyHighServiceIntangibleHighLowHighLowDifficultLowquality problemsHigh26Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009服務(wù)與生產(chǎn)的共同點制造者提供多種服務(wù)，作為產(chǎn)品的一部分，而許多服務(wù)者也提供有形的產(chǎn)品，分銷給顧客或在提供服務(wù)過程中消費產(chǎn)品。(例如：麥當(dāng)勞)These differences are beginning to fadein many cases27Dr.WenJieWang DonghuaUniversity20094. Historical Deve

19、lopment1911年以前，探索和研究1911年以后，科學(xué)管理70年代，計算機在管理中的應(yīng)用28Dr.WenJieWang DonghuaUniversity20091911年以前，探索和研究1770s，Industrial Revolution（機器代替了人）1776，亞當(dāng).斯密在國富論中，討論 了勞動分工經(jīng)濟利益1790s，Eli Whitney, interchangeable parts29Dr.WenJieWang DonghuaUniversity20091911年以后，科學(xué)管理1911，F(xiàn)rederic W. Taylor, Scientific mgt.1911，F(xiàn)rank

20、and Lillian Gilbreth, Motion study1912，Henry L. Gantt, Activity scheduling chart1913，Henry Ford, Moving assembly line1915，F(xiàn).W.Harris，Economic lot size1930，Elton Mayo et al, worker motivation1935，Walter Shewhart et al，Quality control,1940s，OR applications etc.30Dr.WenJieWang DonghuaUniversity200931Dr

21、.WenJieWang DonghuaUniversity2009五、POM發(fā)展趨勢發(fā)展柔性供應(yīng)鏈,實現(xiàn)產(chǎn)品/服務(wù)的顧客化大量生產(chǎn)(mass customization).對全球性供應(yīng)商、生產(chǎn)與分銷網(wǎng)絡(luò)的管理.通過“服務(wù)性工廠（Service Factory）”創(chuàng)造新的競爭力.從服務(wù)性企業(yè)獲得更好的服務(wù)，如物流服務(wù)等.32Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009企業(yè)POM新策略大規(guī)模定制生產(chǎn)（Mass Customization）用大批量生產(chǎn)的效率和成本滿足顧客定制化（個性化）需求。供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management)現(xiàn)代物流管理配送中心價

22、值鏈分析傳統(tǒng)供應(yīng)系統(tǒng)的整合E-運作(E-Operations)33Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Chapter 2 Operations Strategy & CompetitivenessStrategy 戰(zhàn)略Competitiveness 競爭力Productivity 生產(chǎn)率34Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Operations StrategyOperations strategy is concerned with setting broad policies and plans for using th

23、e resources of a firm to best support its long-term competitive strategy.制定企業(yè)各項主要政策和計劃，以利用企業(yè)資源最大限度地支持企業(yè)的長期競爭戰(zhàn)略35Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概念1 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略：指在商品經(jīng)濟條件下，企業(yè)根據(jù)經(jīng)營環(huán)境的變化、發(fā)展趨勢，為求得生存、發(fā)展、實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展目標(biāo)，對企業(yè)經(jīng)營作出的全局性、方向性和長遠性的決策. 2 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略：在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過運作活動來達到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)，它通過對企業(yè)各種資源要素和內(nèi)、外部

24、環(huán)境的分析，對和生產(chǎn)運作管理和生產(chǎn)運作系統(tǒng)有關(guān)的基本問題進行分析和判斷，確定總的指導(dǎo)思想以及一系列決策原則36Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Operations StrategyCustomer NeedsCorporate StrategyOperations StrategyAlignmentCoreCompetenciesDecisionsProcesses, Infrastructure, and Capabilities37Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Operations Strategy Framew

25、orkCustomer NeedsNew : Oldproduct : productCompetitivedimensions & reqs.Quality, Dependability,Speed, Flexibility, and PriceOperations & Supplier capabilitiesTechnologyPeopleSystemsR&DCIMJITTQMDistributionSupport PlatformsFinancial managementHuman resource managementInformation managementEnterprise

26、capabilities38Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Competitiveness價格：成本質(zhì)量：產(chǎn)品質(zhì)量和可靠性產(chǎn)品/勞務(wù)：產(chǎn)品/勞務(wù)的差異性（特質(zhì)）柔性(flexibility)：為顧客提供多種類型產(chǎn)品 的能力時間：交貨速度和交貨可靠性（在承諾交貨期交貨）其他（服務(wù)）39Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Productivity MeasurementProductivity = Outputs Inputs40Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009不同生產(chǎn)率度量法Partia

27、l measures單因素度量法Output/(single input)產(chǎn)出/勞動，產(chǎn)出/機器，產(chǎn)出/資本，產(chǎn)出/能量Multi-factor measures多要素度量Output/(multiple inputs)產(chǎn)出/(勞動+機器)，產(chǎn)出/(勞動+資本+能量)Total measure總度量法Output/(total inputs)生產(chǎn)的商品或勞務(wù)/生產(chǎn)過程中的全部投入41Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009生產(chǎn)率計算舉例1. 4個工人8次小時內(nèi)鋪放720平方碼地毯 生產(chǎn)率720（48）22.5平方碼/小時2. 一臺機器在2小時內(nèi)生產(chǎn)出68件可用的產(chǎn)

28、品 生產(chǎn)率68234件/小時3. 多要素產(chǎn)出：1760單位投入：人工1000美元；材料520美元；管理費2000美元多要素生產(chǎn)率1760（10005202000）0.5單位/美元42Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Chapter 3 產(chǎn)品設(shè)計（一）產(chǎn)品開發(fā)的重要性（二）產(chǎn)品開發(fā)過程（三）產(chǎn)品創(chuàng)意的來源-Customer（四）產(chǎn)品開發(fā)方法（五）產(chǎn)品的制造設(shè)計43Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009（二）產(chǎn)品開發(fā)過程市場營銷 Marketing為新產(chǎn)品開發(fā)提供新概念為現(xiàn)有產(chǎn)品生產(chǎn)線制定產(chǎn)品規(guī)范。產(chǎn)品開發(fā) Product Dev

29、elopment將產(chǎn)品技術(shù)概念轉(zhuǎn)移至最終設(shè)計。制造 Manufacturing選擇和構(gòu)造制造產(chǎn)品的過程。44Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009 營銷與銷售 產(chǎn)品開發(fā) 制造顧客市場系統(tǒng)產(chǎn)品規(guī)范市場營銷先進研究產(chǎn)品設(shè)計銷售過程規(guī)劃生產(chǎn)顧客市場系統(tǒng)需求新產(chǎn)品概念技術(shù)概念促銷響應(yīng)顧客訂單生產(chǎn)訂單產(chǎn)品45Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Typical Phases of Product Design DevelopmentConcept DevelopmentProduct PlanningProduct/Process Engi

30、neeringPilot Production/Ramp-Up46Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009（三）產(chǎn)品創(chuàng)意的來源-CustomerAssessing customers needs and wantsCustomer satisfaction47Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009面向顧客的產(chǎn)品設(shè)計Customer SatisfactionQuality Function Deployment(QFD) 質(zhì)量功能展開Value Analysis / Value Engineering價值分析與價值工程48Dr.Wen

31、JieWang DonghuaUniversity2009質(zhì)量功能展開（QFD）A Formal technique for translating the voice of the customer into the language of design and manufacturing engineers.將顧客的需求融入產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)流程的一種結(jié)構(gòu)性方法Developed in Matsubishis Kobe, Japan, shipyards in the 1970 (by Japan professor Yoji Akao)20世紀(jì)80年代晚期，流入美國49Dr.WenJieWa

32、ng DonghuaUniversity200950Dr.WenJieWang DonghuaUniversity200951Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009繪制質(zhì)量屋的步驟Consider the Voice of the customer考慮客戶的需求Perform Competitive Analysis競爭分析Consider the Voice of the Engineer工程師的考慮Look for Correlation相關(guān)性分析Perform Technical Comparison with Competitors技術(shù)方面與競爭對手的比

33、較分析6Evaluate Design Trade-off方案的比較評定52Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009House of Quality Trade-off matrixDesign characteristicsCustomer requirementsTarget valuesRelationship matrixCompetitive assessmentImportance12345653Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009House of Quality Irons wellEasy and safe to

34、useCompetitive AssessmentCustomer Requirements12345Presses quickly9BAXRemoves wrinkles8ABXDoesnt stick to fabric6XBAProvides enough steam8ABXDoesnt spot fabric6XABDoesnt scorch fabric9AXBHeats quickly6XBAAutomatic shut-off3ABXQuick cool-down3XABDoesnt break when dropped5ABXDoesnt burn when touched5A

35、BXNot too heavy8XAB54Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009House of Quality Figure 3.9Energy needed to pressWeight of ironSize of soleplateThickness of soleplateMaterial used in soleplateNumber of holesSize of holesFlow of water from holesTime required to reach 450 FTime to go from 450 to 100Protective

36、 cover for soleplateAutomatic shutoffCustomer RequirementsPresses quickly-+-Removes wrinkles+Doesnt stick to fabric-+Provides enough steam+Doesnt spot fabric+-Doesnt scorch fabric+-+Heats quickly-+-Automatic shut-off+Quick cool-down-+Doesnt break when dropped+Doesnt burn when touched+Not too heavy+-

37、+-Irons wellEasy and safe to use55Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009House of Quality Energy needed to pressWeight of ironSize of soleplateThickness of soleplateMaterial used in soleplateNumber of holesSize of holesFlow of water from holesTime required to reach 450Time to go from 450 to 100Protectiv

38、e cover for soleplateAutomatic shutoff-+56Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009House of Quality Energy needed to pressWeight of ironSize of soleplateThickness of soleplateMaterial used in soleplateNumber of holesSize of holesFlow of water from holesTime required to reach 450Time to go from 450 to 100P

39、rotective cover for soleplateAutomatic shutoffUnits of measureft-lblbin.cmtyeammoz/ssecsecY/NY/NIron A31.48x42SS27150.545500NYIron B41.28x41MG27150.335350NYOur Iron (X)21.79x54T35150.750600NYEstimated impact344454325530Estimated cost333343334452Targets1.28x53SS3030500Design changes*Objective measure

40、s57Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Designing for the Customer: Value Analysis/Value Engineering (VA/VE)Achieve equivalent or better performance at a lower cost while maintaining all functional requirements defined by the customer.Does the item have any design features that are not necessary?Can t

41、wo or more parts be combined into one?How can we cut down the weight?Are there nonstandard parts that can be eliminated?58Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009工業(yè)設(shè)計 Industrial Design穩(wěn)健型設(shè)計 Robust Design計算機輔助設(shè)計 Computer Aided Design模塊化設(shè)計 Modular Design成組技術(shù) Group Technology（四）產(chǎn)品開發(fā)方法59Dr.WenJieWang Donghua

42、University2009Robust Design: Design that results in products or services that can function over a broad range of conditionsRobust Design60Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Computer-Aided DesignComputer-Aided Design (CAD) is product design using computer graphics.increases productivity of designers,

43、 3 to 10 timescreates a database for manufacturing information on product specificationsprovides possibility of engineering and cost analysis on proposed designs61Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009模塊化設(shè)計模塊化設(shè)計可在生產(chǎn)多品種產(chǎn)品時用相對少的品種部件?；镜南敕ǎ喊l(fā)展一系列的基本產(chǎn)品部件（或組件），這些部件能被裝配成大量的不同產(chǎn)品。62Dr.WenJieWang DonghuaUniversi

44、ty2009Design for manufacturing (DFM)Design for assembly (DFA)Design for disassembly (DFD) Design for recycling (DFR)Product design63Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009（五）產(chǎn)品的制造設(shè)計 Design for manufacturabilityBeyond the overall objective to achieve customer satisfaction while making a reasonable profit

45、 is:Design for Manufacturing(DFM) The designers consideration of the organizations manufacturing capabilities when designing a product.The more general term design for operations encompasses services as well as manufacturing64Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Design for ManufacturabilityTraditional

46、 Approach“We design it, you build it” or “Over the wall”Concurrent Engineering“Lets work together simultaneously”65Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Concurrent Engineering DefinedConcurrent engineering can be defined as the simultaneous development of project design functions, with open and interac

47、tive communication existing among all team members for the purposes of reducing time to market, decreasing cost, and improving quality and reliability.66Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009并行工程 Concurrent Engineering指側(cè)重于交叉職能的集成、產(chǎn)品的同步開發(fā)及相應(yīng)的實現(xiàn)過程。 Cross-functional teams團隊是CE最基本的綜合機制，有三種形式：計劃管理團隊技術(shù)團隊設(shè)計 -

48、 建造團隊 CE方法的優(yōu)點： 主要是節(jié)約了完成項目的時間67Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009第四章 選址戰(zhàn)略選址戰(zhàn)略的目標(biāo)影響選址決策的因素評價選址方案的方法68Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009一、選址戰(zhàn)略的目標(biāo) -選址能給企業(yè)帶來最大化的收益工業(yè)選址：追求成本最小化零售業(yè)和專業(yè)服務(wù)業(yè)：追求收益最大化倉庫：綜合考慮成本和運輸速度問題69Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009二、影響選址決策的因素選擇國家選擇地區(qū)具體位置決策70Dr.WenJieWang DonghuaUniversity

49、2009制造業(yè)選址標(biāo)準(zhǔn)（1）接近顧客商業(yè)氛圍（商圈）總成本基礎(chǔ)設(shè)施勞動力素質(zhì)供應(yīng)商71Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009政治風(fēng)險政府壁壘當(dāng)?shù)卣膬?yōu)惠政策和社區(qū)環(huán)境環(huán)保條例制造業(yè)選址標(biāo)準(zhǔn)（2）72Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009三、評估選址方案的方法因素評分法選址盈虧平衡法重心法運輸模型73Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009因素評分法的步驟列出所有相關(guān)因素（如市場位置、水源供應(yīng)等等）賦以每個因素以權(quán)重，以反映它在公司決策中的相對重要性。各因素比重總和一般是1.00。給每個因素的打分取值

50、設(shè)定一個范圍（如0100）用設(shè)定的取值范圍就各個因素給每個備選地址打分將每個因素的得分與其權(quán)重相乘，計算出每個備選地址的總分考慮以上計算結(jié)果，選取總分最高的地址作為最佳選擇。74Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009選址盈虧平衡分析法的步驟確定每個地址的固定成本與可變成本繪出每個地址的成本，縱軸表示成本，橫軸表示年生產(chǎn)量選擇對應(yīng)于期望產(chǎn)量，總成本最小的廠址75Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009重心法1）重心法是一種布置單個設(shè)施的方法，考慮現(xiàn)有設(shè)施之間的距離和要運輸?shù)呢浳锪?。常用于中間倉庫或分銷倉庫的選擇。2） 重心法首先要在坐

51、標(biāo)系中標(biāo)出各個地點的位置，目的在于確定各點的相對距離。76Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009重心法使用的公式式中： C x 重心的x坐標(biāo)； C y 重心的y坐標(biāo)； d ix 第i個地點的x坐標(biāo)； d iy 第i個地點的y坐標(biāo)； Vi 運到第i個地點或第個地點運出的貨物量 77Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009HIOCTANE精煉公司要在長灘（LONG BEACH）的精煉廠和主要批發(fā)點中間設(shè)立中間倉庫。工廠與各批發(fā)點之間運出運入的汽油數(shù)量如表： 位置 每月汽油購買量/1000000加侖長灘 1500阿訥海姆 250拉哈伯 4

52、50格蘭德勒 350千橡 樹 450重心法案例（1）78Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009長灘（第一個地點）坐標(biāo)點（325，75）Vi=1500重心法案例（2）長灘（LONG BEACH）的精煉廠和主要批發(fā)點的位置見下圖500400300200100 0 100 200 300 400 500千橡樹（25，450）格蘭德勒（350，400）拉哈伯（450，350）重心（308，217）長灘（325，75）阿訥海姆（400，150）79Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009解：根據(jù)前圖和表的信息，計算重心的坐標(biāo)：X和Y的值分別為

53、308和217，為尋找新的地點提供了參考點。重心法案例（3）80Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009第五章 作業(yè)布局策略作業(yè)布局的類型工藝導(dǎo)向布局產(chǎn)品導(dǎo)向布局辦公室布局零售商店布局81Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009一、作業(yè)布局的類型（1）固定位置的布局：大型項目需要將材料搬運到工作地點周圍的有效存儲區(qū)域工藝導(dǎo)向布局：機械廠，醫(yī)院，紡織廠對每種產(chǎn)品進行不同的物料流管理小批量，多品種，間斷生產(chǎn)產(chǎn)品導(dǎo)向布局：重復(fù)/連續(xù)生產(chǎn)，安排在制品從一個工作站到下一個工作站82Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2

54、009作業(yè)布局的類型（2）辦公室布局安排那些需要頻繁接觸的工作人員位置相近零售業(yè)/服務(wù)業(yè)布局使顧客更容易注意到高利潤的產(chǎn)品獲得單位面積貨架最大利潤倉庫布局在低成本存貯和低成本材料處理之間平衡83Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009二、工藝導(dǎo)向布局 Process Layout84Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009工藝導(dǎo)向布局工藝導(dǎo)向布局：合理安排部門或工作中心的位置， 以減少材料的處理成本（零件和人員流動較多的部門應(yīng)該相鄰）最小材料處理成本的計算85Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009三、產(chǎn)

55、品導(dǎo)向布局產(chǎn)品導(dǎo)向布局的類型生產(chǎn)線裝配線產(chǎn)品導(dǎo)向布局的目的使生產(chǎn)線或裝配線的不平衡減至最小裝配線平衡將人員之間或機器之間的不平衡降低到最小86Dr.WenJieWang DonghuaUniversity20091）節(jié)拍相鄰兩個產(chǎn)品通過裝配線尾端的間隔時間。2）作業(yè)基本單元操作者完成傳遞零件或完成裝配的基本單元（不能再分解）3）作業(yè)的先后關(guān)系裝配線平衡問題就是將所有基本工作單元分配到各工作站，使之完成最多的操作量，達到最低的閑置時間。裝配線要素：87Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009裝配線平衡的步驟：1）用一個流程圖表示作業(yè)先后關(guān)系（園圈 作業(yè)、箭頭 作業(yè)操

56、作順序）2）求出生產(chǎn)節(jié)拍（C）C=每天的生產(chǎn)時間每天的計劃產(chǎn)量3）求出滿足節(jié)拍要求的最少工作站理論值Nt=完成作業(yè)所需的時間總量（T）節(jié)拍（C）4）按規(guī)則將所有作業(yè)分配到各工作站5）向第一個工作站分配作業(yè)，一次一項，逐項增加，直至作業(yè)完成所需時間等于節(jié)拍。以后重復(fù)此過程。88Dr.WenJieWang DonghuaUniversity20096）評價裝配線平衡后的效率效率=完成作業(yè)所需的時間總量（T）實際工作站數(shù)目（Na）*節(jié)拍（C）例：J型玩具馬車要在一個傳送帶上組裝，每天需生產(chǎn)500輛。每天生產(chǎn)時間為420分鐘，組裝步驟和時間資料如下表與圖，請根據(jù)節(jié)拍和作業(yè)次序的限制，求使工作數(shù)量最少的

57、平衡方式。89Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009四 辦公室布局信息重要性需要頻繁接觸的人位置相近90Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009Chapter 7 服務(wù)的設(shè)計和選擇服務(wù)的特點 unique characteristics of service服務(wù)的運營分類Service-system design matrix服務(wù)藍圖和故障的預(yù)防91Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009服務(wù)的特點 unique characteristicsHigh consumer contactActive co

58、nsumer participation in the servicePerishability of servicesConsumer preferences that dictate the location of service facilitiesLabor intensivenessIntangibilityVariable and nonstandard productsDifficulty in measuring servicesDifficulty in measuring quality92Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009服務(wù)的運營分類

59、customer contact（顧客接觸）:服務(wù)產(chǎn)生過程中顧客接觸的程度Extent of contact （顧客接觸程度） :顧客在系統(tǒng)中的時間占為顧客服務(wù)總時間的百分比93Dr.WenJieWang DonghuaUniversity2009設(shè)計決策 高接觸系統(tǒng)(A Branch Office) 低接觸系統(tǒng)(A Check Processing Center)設(shè)施地點 必須在離顧客很近處運作 可在接近供應(yīng)、運輸或工人處運作設(shè)施布局 服務(wù)設(shè)施應(yīng)該滿足顧客的生理及 服務(wù)設(shè)施應(yīng)把著眼點放在生產(chǎn)效率上 精神需求或期望產(chǎn)品設(shè)計 環(huán)境及有形產(chǎn)品決定了服務(wù)的性質(zhì) 顧客不在服務(wù)環(huán)境中，這樣的產(chǎn)品由 較少

60、的屬性決定過程設(shè)計 顧客對生產(chǎn)過程的各個階段具有 大多數(shù)生產(chǎn)顧客基本沒有介入 直接迅速的影響日程表 在生產(chǎn)日程表中必須對顧客的影響 顧客關(guān)心的是進展情況 予以考慮生產(chǎn)計劃 訂單不可存儲，均衡的生產(chǎn)流將 儲備充足及生產(chǎn)流暢是可能的 導(dǎo)致經(jīng)營的虧損工人技能 直接的勞動者組成了服務(wù)生產(chǎn)的主 直接勞動者僅僅需要技能 要部分，必須與公眾有良好的交流質(zhì)量控制 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)常常是由顧客掌握（變化） 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一般是可以測量的（固定）時間標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)時間依賴于顧客的需求（寬松） 工作在顧客替代物上進行（緊張）工資支付 變化的輸出要求基于時間的工資體制 固定輸出允許基于產(chǎn)量的工資體制生產(chǎn)能力計劃 生產(chǎn)能力必須適應(yīng)高峰時