蒙牛冰淇淋促銷員管理手冊1課件

1、*蒙牛冰淇淋促銷員管理手冊銷售部2009年4月8日*前言1、我們希望通過這本手冊，讓你們對蒙牛冰淇淋產(chǎn)品有所全面了解；2、我們希望通過這本手冊，讓你了解如何針對不同的消費者更好的售賣產(chǎn)品；3、我們希望通過這本手冊，你了解應該做的是什么，不應該做的又是什么；4、當然，請你不要死記硬背，這本手冊圖文并茂，模擬情景，我們希望學習過后，你能夠把其中內容真正融入到每天的工作中去，兢兢業(yè)業(yè)做好每件事。記住，蒙牛因你而自豪！*目錄第一部分 你需要記的第二部分 你需要說的第三部分 消費者常見問題匯總第四部分 你需要做的第五部分 客戶關系管理第六部分 你需要遵守的*第一部分 你需要記的蒙牛概況蒙牛榮譽為什么選擇

2、蒙牛產(chǎn)品家族促銷員崗位職責促銷知識*蒙牛概況 成立于1999年初的內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司（簡稱蒙牛乳業(yè)集團），總部設在中國乳都核心區(qū)呼和浩特市和林格爾縣盛樂經(jīng)濟園區(qū)，擁有總資產(chǎn)超過80億元，職工近3萬人，乳制品年生產(chǎn)能力達500萬噸。 到目前為止，包括和林基地在內，蒙牛乳業(yè)集團已在全國15個省市區(qū)建立生產(chǎn)基地20多個，擁有液態(tài)奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列200多個品項，產(chǎn)品覆蓋國內市場，并出口到美國、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等國家和地區(qū)。 本著“致力于人類健康的牛奶制造服務商”的企業(yè)定位，蒙牛乳業(yè)集團在短短九年中，創(chuàng)造出了舉世矚目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇跡”。從創(chuàng)業(yè)初“零

3、”的開始，至2007年底，主營業(yè)務收入實現(xiàn)213億元，年均遞增121，成為全國首家收入過200億元的乳品企業(yè)；利潤實現(xiàn)10.87億元，年均遞增159；稅收實現(xiàn)10.35億元，年均遞增138。主要產(chǎn)品的市場占有率超過35%；UHT牛奶銷量全球第一，液體奶、冰淇淋和酸奶銷量居全國第一；乳制品出口量、出口的國家和地區(qū)居全國第一。*感受蒙牛走進蒙牛體驗蒙牛國際牧場*內蒙古和林冰淇淋 生產(chǎn)基地*世界500強利樂公司全球樣板工廠*蒙牛榮譽速度 蒙牛獲中國成長企業(yè)“百強之冠”就業(yè) 蒙牛是西部大開發(fā)以來“中國最大的造飯碗企業(yè)”市場 蒙牛液態(tài)奶、酸牛奶市場占有率全國第一 蒙牛液態(tài)奶、冰淇淋全國銷量第一 蒙牛利樂

4、枕無菌包裝使用量全球遙遙領先 連續(xù)兩年香港常溫奶銷售冠軍 菲律賓市場推廣獎工廠 被評為“全國綠色加工生產(chǎn)線樣板單位”創(chuàng)新 公眾營養(yǎng)改善乳業(yè)研發(fā)基地 與內蒙古農業(yè)大學合作建立“國家乳業(yè)重點實驗室”產(chǎn)品 中國航天員專用牛奶 國家體育總局訓練局運動員專用牛奶 公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心推薦營養(yǎng)健康倡導產(chǎn)品 中國消費者協(xié)會“3.15”標志商品 國家免檢產(chǎn)品 中國名牌產(chǎn)品 中國馳名商標品牌 最具競爭力品牌 香港超市十大名牌文化 蒙牛是乳業(yè)唯一入選新聞聯(lián)播學習實踐“三個代表”典型企業(yè)股市 蒙牛是中國首家在海外上市的乳制品企業(yè) 蒙牛摘得2004年IPO桂冠 *為什么選擇蒙牛優(yōu)質奶源源自國際公認的中溫帶季風氣候優(yōu)質奶

5、牛飼養(yǎng)帶瑞典利樂全球智能化樣板工廠公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心推薦營養(yǎng)健康倡導產(chǎn)品中國消費者協(xié)會3.15標志產(chǎn)品蒙牛冰淇淋市場占有率全國第一*產(chǎn)品家族五大副品牌家裝系列*促銷員崗位職責對公司產(chǎn)品有透徹的認識,尤其是它的賣點、規(guī)格及價格有效地將產(chǎn)品的賣點介紹給消費者，并誘導他們購買了解公司的促銷計劃，尤其是終端消費者促銷計劃并很好的執(zhí)行熟知競品與本品的差異,清晰告訴消費者購買本品的理由清楚了解您所駐賣場，所有與您工作有關的規(guī)定及程序總是要準時待在你所駐的工作位置保持您冰柜端頭貨源充足及干凈整齊補貨、整理產(chǎn)品陳列盤點每天庫存及查看實銷量，將每日銷售資料記錄下來提供消費者的回饋、反饋信息及報告競爭者的活動與賣

6、場人員、店長、公司銷售人員保持良好的接觸與溝通*促銷知識什么是促銷？促銷，Sales Promotion是一種能夠刺激更快更多購買產(chǎn)品的工具。 廣告提供了購買的理由，銷售促進提供了購買刺激。促銷是如何分類的？消費者促銷渠道促銷業(yè)務員促銷消費者促銷的目的是什么？提供品牌信息：提高知名度；吸引消費者嘗試購買；建立品牌形象；獲得消費者好感：重復購買；吸引消費者由競爭對手品牌轉向我們；鼓勵并維系消費者的購買欲望：提高銷量；提高飲用頻率；奪回失去的銷量；*第二部分 你需要說的產(chǎn)品銷售技巧產(chǎn)品銷售話術*產(chǎn)品銷售技巧快速客戶識別技巧客戶需求挖掘技巧促進銷售技巧科學的站位交流技巧*快速客戶識別技巧如何判斷客戶

7、身份：觀察顧客衣著，打扮和言談舉止，以下可供參考：30-50歲：衣著隨意，閑逛不著急，購買東西多，比較猶豫-家庭主婦50-65歲：年齡偏大，衣著樸素，行動遲緩，左挑右選-退休老人20-50歲：成雙成對，親密無間，隨意休閑-戀人/夫妻18-30歲：節(jié)奏快，比較理性，衣著干凈利落-年輕打工族15-22歲：年輕，著裝前衛(wèi)個性，有時化妝，配飾夸張，三兩成群-學生30-50歲：著裝高檔時尚，面容整潔，干凈利索，比較有氣質-成功人士/白領28-60歲：購物時攜帶兒童-帶小孩者12-16歲：著學生裝或穿著隨意，運動休閑型，三五成群-中學生6-12歲： 邊走邊玩，三五成群，背書包或追逐打鬧-小學生*推薦產(chǎn)品如

8、何根據(jù)客戶需求，針對不同客戶推薦產(chǎn)品推薦產(chǎn)品建議，僅供參考：家庭主婦-向其全面推銷實惠、營養(yǎng)、安全、口味眾多，普遍易接受的產(chǎn)品，以保守系列為主，如隨便系列、布丁等退休老人-向其推薦安全、營養(yǎng)、價值偏低的成熟產(chǎn)品，如老冰棍、香雪杯等學生-向其推薦新奇、流行、外包裝個性的新產(chǎn)品，如蒂蘭圣雪、冰+等戀人/夫妻-向其推薦功能性較強，中高端產(chǎn)品，如大顆粒等年輕打工族-向其推薦營養(yǎng)、實惠的產(chǎn)品，如蒂爛圣雪麥片口味等成功人士/白領-向其推薦時尚、高端、價格相對較高、品質好的產(chǎn)品，如大顆粒、蒙牛杯等帶小孩者-向其推薦價格便宜、包裝新奇、口味多鐘的產(chǎn)品及兒童產(chǎn)品，如趣仔等以下培訓部分按產(chǎn)品進行了詳細講解，分產(chǎn)品

9、知識介紹、話術兩部分，話術部分分別針對不同顧客設計出對話形式。*客戶需求挖掘技巧基礎問話原則:爭取每一個消費者,即便是選擇競品的消費者尋找話題: 封閉性話題:您想買哪個廠家的冰淇淋?您買蒙牛還是和路雪? 開放性話題:您喜歡蒙牛哪種口味的冰淇淋?您喜歡冰類的還奶油多一點的?轉換立場:站在對方的角度尋找選擇蒙牛的理由(針對選擇競品的消費者)反對意見處理:準確判斷消費者真正意思,熱情積極,不卑不亢,采取引導式促銷,不要試圖辯解更不要強制推銷.(微笑是最大的武器)*客戶需求挖掘技巧基礎問話挖掘需求:現(xiàn)代賣場:家庭主婦老人:開放式詢問:您好,想買點冰淇淋嗎?您是給孩子買吧,您孩子喜歡什么口味的?您打算買

10、什么價位的呢？引導式消費:例如:我建議您嘗試下瑞趣杯,一杯兩種口味，價格實惠量又足!戀人夫妻:開放式詢問:您二位想看看哪種類型的冰淇淋,我?guī)湍扑]好嗎?引導式消費:例如:我建議您嘗試一下我們的新產(chǎn)品,益生菌雪糕,它富含益生菌,有助于消化.學生年輕打工族成功人士白領:開放式詢問:您平時喜歡吃什么口味的雪糕?我們最近有新產(chǎn)品推出,不打算試一下嗎?引導式消費:例如:我們今年新出的蒂蘭圣雪系列產(chǎn)品賣的相當不錯,有兩種口味您不妨都嘗試一下?帶小孩者:開放式詢問:您想給孩子買點冰淇淋吧?看看蒙牛冰淇淋,純天然優(yōu)質牛奶制造,營養(yǎng)健康! 小朋友,您喜歡吃什么樣的冰淇淋?引導式消費:我建議您給孩子買吸哈可以吸的

11、冰淇淋，好吃又好玩，孩子肯定喜歡。*促進銷售技巧首先告知消費者近期優(yōu)惠促銷活動情況，同時配合相應話術：促銷推廣：蒙牛冰淇淋正在做促銷活動,您現(xiàn)在購買可以享受優(yōu)惠！A.促銷員必須熟記促銷活動內容 B.如果為單一活動，詳細介紹；如果為多項內容，一定分清重點賣場促銷：蒙牛冰淇淋正在做特價促銷，現(xiàn)在是新品推廣期，購買可享受優(yōu)惠！*科學的站位交流距離打動消費者的四條原則：人們從他們所信賴的促銷員那里購買人們從他們所敬重的促銷員那里購買人們希望由自己來做決定人們從理解他們需求及問題的促銷員那里購買以下幾條要素請你注意：表情要配合語言、自然、友善，同時眼神要懇切、坦然、友好、堅定、給人親近信任的感覺舉止動作

12、要規(guī)范、自信、文明與顧客保持適當空間距離 在對方能聽清自己說話的基礎上，注意要禮貌的保持與顧客的距離，說話時與對方不要離的過遠，那是失禮的；然而也不要過近，否則稍有不慎就會把口沫濺在別人臉上，因此一般保持60cm-1.2m，即一至兩個人的距離最為合適，舒服。*第三部分 消費者常見問題匯總*雪糕是用純牛奶做的嗎,是不是用奶粉做的? 蒙牛冰淇淋是用無污染的天然純牛奶加工制造的.日期打印不清或字體粗細不一致是怎么回事? A、字頭型號大小不一致 B、油墨涂抹不均勻 C、安到模具上的字頭字面不在同一平面 D、包裝袋不平展雪糕里有雜質是怎么回事? A、回鍋料過料后未嚴格對管路及設備進行清洗。 B、雙聯(lián)過濾

13、器有破損情況未及時更換。 C、料液過均質機時壓力參數(shù)未嚴格執(zhí)行工藝標準。 D、未定期對隧道進行沖霜，產(chǎn)品進入隧道，粘有雜質。雪糕經(jīng)常買的時候已經(jīng)變形了是怎么回事? A、包裝機發(fā)生故障時，未及時將半成品暫存于冷庫，造成融化。 B、冷藏車運輸過程中冷鏈不能保證。 C、冷庫未定期沖霜，溫度波動造成產(chǎn)品表面冰茬現(xiàn)象。 D、質檢人員抽檢后的產(chǎn)品直接入庫。雪糕和冰淇淋有什么區(qū)別? 冰淇淋是以飲用水、乳品、蛋品、甜味料、食用油脂 等為主要原料，加入適量的香精、穩(wěn)定劑、著色劑、乳化劑等食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質、老化、凝凍等工藝或再經(jīng)成型、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。 雪糕是以飲用水、乳品、蛋品、

14、甜味料、食用油脂 等為主要原料，加入適量的增稠劑、香精、著色劑等食品添加劑，或再添加可可、果汁等其他輔料，經(jīng)混合、滅菌、均質、注模、凍結（或輕度凝凍）等工藝制成的帶棒或不帶棒的冷凍飲品。*綠色心情無蔗糖的糖尿病人能不能吃? 綠色心情無蔗糖產(chǎn)品本身不添加蔗糖，輕微糖尿病患者可以食用。穩(wěn)定劑指的是什么,是防腐劑嗎? 穩(wěn)定劑是為了抑制脂肪上浮，我們的產(chǎn)品不含防腐劑，請您放心。吃雪糕會不會發(fā)胖? 乳脂肪是牛奶中的重要成分之一，占3%左右，如果人每天吃一支雪糕所帶來的熱量對于人每天需要的3000卡熱量來說 并不會使人發(fā)胖。為什么*品牌有促銷活動，而蒙牛沒有? 促銷活動都是短期的，周期性的 ，蒙牛也會有優(yōu)

15、惠促銷活動的，具體活動信息您可以關注我們在終端的活動告知。為什么蒙牛經(jīng)常做促銷而別的品牌沒有? 蒙牛的促銷活動是為了回饋老顧客，增加新顧客，更好的滿足消費者需求；同時我們最近有新產(chǎn)品要上市，希望消費者可以盡快品嘗到我們的新產(chǎn)品。如果買到了不合格的產(chǎn)品怎么辦? 您可以到購買產(chǎn)品的終端、賣場找到我們公司的業(yè)務人員，或者您也可以撥打產(chǎn)品包裝上我公司的免費投訴熱線，我們會在最短的時間內給您解決。雪糕有時有苦味是怎么回事? 未嚴格按照配方配料，香精加入不正確。*第四部分 你需要做的工作流程準備階段工作中工作結束產(chǎn)品陳列報表流程消費者投訴處理*工作流程上班前工作準備:從現(xiàn)在開始,請隨時保持微笑和熱情,對這

16、份工作而言,激情極重要,換個角度想,如果您在買東西時遇到冷冰冰的促銷員,您的心情會怎么樣?提前到達賣場,換上促銷服,化淡妝,檢查儀容儀表,身為蒙牛促銷員,您的個人形象很關鍵,因為您一定程度上代表著蒙牛的企業(yè)形象檢查是否帶齊必備工具(紙筆、報表等） 檢查產(chǎn)品、物料是否充足、清潔，將較舊的貨品放在前排陳列，保持產(chǎn)品日期新鮮，注意將輕微損壞或融化的產(chǎn)品回復至銷售團隊，調換過期、破損產(chǎn)品清點數(shù)量，檢查標價是否清楚，低價優(yōu)惠等促銷信息要醒目，且標明原價、現(xiàn)價如有異常情況，及時上報*工作流程工作中：主動截停消費者，不要被動等他們前來詢問判斷顧客類型與需求友善的針對不同客戶推薦產(chǎn)品，介紹產(chǎn)品功能點及賣點，開

17、展銷售特別注意產(chǎn)品目標銷售對象，以問候形式兼顧其他顧客注意觀察顧客反應，回答顧客問題隨時關注，了解蒙牛促銷活動，主動告知顧客近期優(yōu)惠，推動銷售無論顧客買與不買，都要對顧客表示感謝隨時保持產(chǎn)品清潔衛(wèi)生確保周圍環(huán)境清潔當暫時離開時，通知周邊相關人員，如有顧客詢問，幫助解釋原因*工作流程工作結束后：整理、查看、清點產(chǎn)品及物料，統(tǒng)計數(shù)量評估自己的工作表現(xiàn)并計劃如何改進當天的銷售量做記錄、填寫、統(tǒng)計、整理當天的報表確保場地清潔，周圍沒有垃圾棄置臨走時，向賣場店員、主管講“再見”和“多謝”向主管匯報當天情況*產(chǎn)品陳列陳列原則陳列技巧陳列常見問題*陳列原則陳列類別：冰柜冷凍柜陳列原則：陳列二十一字決一找動線

18、人流主要流動的方向，消費者走得到、看得到、容易拿到的位置二陳列將產(chǎn)品陳列于最好的位置，便引起消費者者的注意三增排面爭取最大的陳列面，展現(xiàn)產(chǎn)品的氣勢，增強視覺沖擊力四標價標明產(chǎn)品的規(guī)格和價格，放置在明顯處五重分配重新在陳列筐或陳列排面內分配陳列面，注意產(chǎn)品的包裝、顏色及口味合理搭配，以引起消費者的注意六清潔隨時保持產(chǎn)品的清潔干凈*陳列原則陳列技巧：同類產(chǎn)品集中陳列同一包裝產(chǎn)品水平陳列同一品項產(chǎn)品垂直陳列包裝正面標識面向消費者陳列面最大化做到產(chǎn)品循環(huán)，先進先出，臨期產(chǎn)品必須回收不同規(guī)格水平陳列陳列注意飽滿及空位理論（即空缺一兩個產(chǎn)品，顯示產(chǎn)品熱賣，引起消費者跟隨效應）價格標簽：確保產(chǎn)品有標價，價格

19、簽必須清晰易辯，價格簽必須與產(chǎn)品陳列位置準確相對，避免消費者在了解產(chǎn)品價格時出現(xiàn)困難和誤解對促銷產(chǎn)品加顯著標識對新產(chǎn)品加顯著標識*陳列示意圖位置:熱銷區(qū)域(紅色區(qū)域)面積:相對競品最大化(公司要求另定)品項:主打產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品廣宣物料:價格牌和促銷信息端頭端頭主客流方向最好位置最差位置稍差位置賣場冷柜陳列*陳列示意圖(賣場)顏色搭配整體性搭配規(guī)格搭配*陳列示意圖(專柜)按品項標準陳列*陳列錯誤展示陳列不飽滿:配送不及時,消費者購買不到,失去銷售機會擺放競品:搶占我產(chǎn)品空間,影響形象和銷量產(chǎn)品凌亂:消費者不易尋找,容易化貨* 怎樣與競品對比？我品的排列位置(優(yōu)) 我品的陳列面積（大而集中）我品的

20、陳列品項（多而主次分明）我品的外包裝清潔干凈我品的新鮮度（優(yōu)） 價格標簽對應以上六項必須均優(yōu)于競品* 怎樣做好終端陳列工作？1明確陳列的要求與標準2做好溝通，因地制宜3勤于動手，多點銷售4發(fā)揮創(chuàng)造性，做好生動化5及時理貨，每天做好維護6這是一項持續(xù)性的工作這是做好銷售提升銷量的基礎*1、陳列品項不齊全，沒有按照市場部擬定的類別陳列標準上足品項。2、陳列位置不如競品，陳列在偏僻的人流量少的地方，雖然很好看，但是很少有人光顧。、陳列牌面不集中，陳列面積比不上競品，被打散了，一眼看不出來，要找老半天。、重點不突出，看了之后不知道主推產(chǎn)品是什么及主銷產(chǎn)品是什么，消費者看了之后沒有感覺。終端售點陳列7大

21、問題*、色彩搭配不醒目，眼花繚亂，不能吸引消費者的視線，很難能夠引起消費者的注意。6、整潔工作不到位，即使在大商超里，盒體上也有灰塵，有損我們品牌形象的樹立。7、促銷物料使用不到位，沒有告知，沒有海報，或缺少價簽，或者即使有，但是隨便手寫的，或者告知與產(chǎn)品不對位等，達不到活動宣傳的目的。*報表流程促銷員工作中所用表格匯總數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作按時按量按質做好每日銷售數(shù)據(jù)登記、整理、匯總填寫每日相關各項表格，準時上報贈品及禮品管理，請明確發(fā)放標準及規(guī)范、誠實、準確的做好每日發(fā)放數(shù)量，剩余數(shù)*消費者投訴處理處理原則：變被動為主動，變大事為小事，妥善處理，取得諒解處理流程：第一時間與顧客取得聯(lián)系，見面，學會傾

22、聽，讓人把話講完，誠懇道歉了解原委，說明原因，婉轉解釋，不許爭吵，哪怕他的態(tài)度很惡劣盡量滿足顧客合理的要求，對于無理的要求，要堅決拒絕，但說話要婉轉以不損害公司利益為前提，找到切入點，達成共識以最低的代價平息事態(tài)的擴大，將隱患消除在終端，盡量大的耐心做好相關記錄，購買時間地點，購買品項數(shù)量，生產(chǎn)日期、批次、顧客姓名、住址、單位、聯(lián)系方式、投訴原因、情況描述、合理要求及處理情況將處理情況向領導匯報，如果本身處理不了，向高一級領導請示處理追蹤服務，不能因為一個投訴損失一個顧客*第五部分 客戶關系管理 終端客情關系管理與維護消費者客情關系管理與維護*終端客情關系維護與管理這里只講與KA 賣場的客情關

23、系：客情的作用主要是為提高銷售業(yè)績爭取有利環(huán)境客情關系建設，主要是針對該店經(jīng)理、組長、店員及非競品促銷員在客情關系建設的過程中，科學的順序是，第一步：促銷員關系，第二步：店員關系，第三步：組長（柜長）關系，第四步：店長（經(jīng)理）關系促銷員關系和店員關系的建設和維護，主要依托人際關系，實現(xiàn)互助互利與組長或經(jīng)理的客情關系建設與維護，需要兩個最主要的因素，人際關系和店內銷量，原則是“先做銷量后做客情”*消費者客情關系維護與管理一方面是要與消費者進行直接、有效的溝通，掌握消費者的消費心理和行為，根據(jù)消費者需求推薦相應系列產(chǎn)品，最終努力煽動、促使消費者產(chǎn)生購買行為；另一方面是營造一個良好的選購環(huán)境，讓消費

24、者好找、好挑、買的輕松、買的舒暢、買的放心；再次，為消費者提供全面的，多層次的服務，提供消費幫助，解答消費者問題，及時處理客戶投訴，不斷提高服務水平；最后，維護老顧客，注意融洽老顧客關系注意關注經(jīng)常光顧賣場購買蒙牛產(chǎn)品的顧客，只要他/她路過，無論他/她是否有停下來的意思，都要給予問候；對這類顧客，可更多介紹蒙牛產(chǎn)品，要更詳細、耐心，新品信息及時告知。*第六部分 你需要遵守的招聘基本標準個人形象要求個人行為規(guī)范薪資考評制度督導監(jiān)控制度*招聘基本標準賣場促銷員要求：外在形象說明試飲人員年齡在3035周歲之間，身材勻稱，身高適中為160cm165cm，氣質佳的中年女性。（中年女性吃苦耐勞能穩(wěn)定踏實的

25、做長促）內在要求說明性格開朗、大方、要有親和力?？邶X伶俐，吃苦耐勞，有責任心、進取心。會說標準普通話，但是也必須聽得懂當?shù)胤窖?。有促銷工作經(jīng)驗（重要）。*招聘基本標準傳統(tǒng)促銷員要求：外在形象說明試飲人員應年齡在1825周歲之間，身材勻稱，身高適中為165cm175cm，面貌較好，氣質佳的年輕女性。（最好是大一新生，可做長期培養(yǎng)）內在要求說明性格開朗、大方、要有親和力?？邶X伶俐，吃苦耐勞，有責任心、進取心。音質較好，會說標準普通話，但是也必須聽得懂當?shù)胤窖?。有促銷工作經(jīng)驗（重要）。 *招聘基本流程流程介紹發(fā)布信息，召集促銷員電話聯(lián)系，詢問相關信息如年齡，身高。體重等，進行初步篩選。預約面試，對促

26、銷員進行登記入冊。通過面試進行二次篩選。入職前對促銷人員進行相關培訓（應預留20的促銷員進行備用，防止突發(fā)事件發(fā)生）對促銷員進行認證考核考試合格者，簽訂入職協(xié)議書辦理進場上崗活動中每周還應對上崗促銷員進行強化培訓*招聘基本流程賣場進場上崗辦理駐場手續(xù)要點：在賣進時，詳細認真詢問并記錄商超的制度規(guī)定（例如要有健康證，或要押金、賣進費等）；辦理駐場手續(xù)時，帶齊所需證明、證件及各資料費用與促銷員一起前往，并詢問清楚作息時間；辦理駐場后，清點須帶回的物品（如發(fā)票、收據(jù)、胸卡、工衣等）。促銷員健康證產(chǎn)生的費用促銷員自理。押金300元以下促銷員先自理（活動結束后由商場退還。）辦證費由促銷員先墊付,活動結束

27、后由公司報銷.(如促銷員中途退出或被公司開除，辦證費由促銷員自理）辦理駐場流程圖 促銷員辦理進場需要助理督導陪同并協(xié)助辦理進場手續(xù)，具體流程如下：第一步：確定商超辦理駐場時間（一般商超每周辦理一次進場），所需的詳細資料及費用。第二步：通知促銷員在指定時間帶其相關證件、相片等資料到商超進行培訓及駐場手續(xù)的辦理。第三步：促銷員到達商超，到指定部門（一般為人事部）填寫申請單，交納進場費押金等并按照進場程序辦理進場。第四步：詳細詢問上班時間，物料進出場手續(xù)及試飲位置。第五步：帶齊各類證件收據(jù)、發(fā)票離開商超。（各類證件、收據(jù)、發(fā)票必須妥善保存。）*個人形象要求儀容儀表要求：手部：指甲要剪短，修飾整齊，只

28、允許涂透明指甲油，不得佩帶夸張的手鐲或手表等飾品耳部：只允許佩帶小型耳環(huán)，不得佩帶墜型耳環(huán)頸部：不得佩帶夸張，影響促銷服整體效果的項鏈或掛件頭發(fā)：清爽自然即可，長發(fā)盤起化妝：盡量自然，只允許使用與本人自然膚色相協(xié)調的色調，應使用自然色腮紅，謹慎的描繪眼線，不得描深色唇線，要給人溫暖柔和的感覺，決不允許任何突兀的妝面產(chǎn)生服裝：促銷服應始終保持整潔、避免有污漬避免任何部分的改動，代替及額外增加，身著蒙牛統(tǒng)一促銷服，保持潔凈，平整，每位促銷員應保管好自己的制服其他：在工作中不得攜帶或吃任何食品，如糖果、香口膠等個人衛(wèi)生要求：請隨時注意個人衛(wèi)生，勤洗手*個人行為規(guī)范工作態(tài)度要求：守時友好、禮貌完好形象、周全服務誠實熱情、積極、主動、親切的態(tài)度保持激情代表良好的公司形象，堅決維護品牌形象普通話要求： 請使用標準普通話文明用語要求： 請使用文明用語：您好、謝謝等人員站位、姿勢要求：挺拔、和藹、親切切忌散漫，無精打采不要隨意走動違紀行為：遲到未按要求著裝工作時間吃零食、聊天、散漫、用餐超時、打私人電話早退逃班、曠工、脫崗欺詐態(tài)度冷淡出現(xiàn)問題不及時匯報虛報耗材數(shù)量，各表格不如實填寫*薪資考評制度薪資:促銷人員的工資包括兩部分：基本工資和提成工資。每個促銷賣場要求針對促銷員進行銷量最低標準的規(guī)定。即當日最低銷售金額。完成基礎銷量的情況下，超額20%以上進行獎勵.即：銷售額超過基礎銷