液化氣管理制度

1、液化氣灶操作人員必須經(jīng)過專門學習，掌握安全操作液化氣 灶的基本知識。每次操作前應檢查灶具的完好情況。檢查灶具是否有漏氣情 況，如發(fā)現(xiàn)漏氣不準進行操作，不準開啟電器開關(guān)，應及時報修。員工進入廚房前應打開防爆排風扇，以便清除積沉于室內(nèi)的 液化氣。點火時，必須執(zhí)行“火等氣”的原則，千萬不可“氣等火”，即 先點燃火柴，再打開點火棒供氣開關(guān)，點燃點火棒后，將點棒靠近灶 具燃燒器，最后打開燃燒器供氣開關(guān)，點燃燃燒器。各種液化氣灶具開關(guān)，必須用手開閉，不準用其他器具敲擊 開閉。灶具每次用氣完畢后，要立即將供氣開關(guān)關(guān)閉，每餐結(jié)束后， 值班人員要認真檢查每只供氣開關(guān)是否關(guān)閉好，每天工作結(jié)束后要先關(guān)閉廚房總供氣閥

2、門，再關(guān)閉各灶具閥門，然后通知供氣室關(guān)閉氣 源總閥門。經(jīng)常做好灶具的清潔保養(yǎng)工作及時清除煙罩內(nèi)的油污，以便 確保安全使用液化氣灶具。無關(guān)人員不得動用液化氣灶具，發(fā)現(xiàn)問題應立即報告主管領(lǐng) 導和安全部門，并及時關(guān)閉供氣總閥門。9.掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法。各部門應對動用明火實行嚴格的消防安全管理，不得擅自動用明 火。嚴禁任何人在單位范圍內(nèi)擅自焚燒廢物、樹葉、垃圾等物品。施工工程中確需動用明火時，必須到保安部辦理動用明火申 請審批手續(xù)，并遵守以下要求方可動火施工。（1）禁止在具有火災、爆炸危險的場所使用明火；（2）因特殊情況需要進行電、氣焊等明火作業(yè)的，動火部門和 人員應當按照單位

3、的用火管理制度辦理審批手續(xù)；（3）落實現(xiàn)場監(jiān)護人，在確認無火災、爆炸危險后方可動火施 工；（4）動火施工人員應當持有操作證遵守消防安全規(guī)定，并落實 相應的消防安全措施；（5）對施工區(qū)和使用區(qū)進行防火分隔，清除動火區(qū)域的易燃、 可燃物，配置消防器材，專人監(jiān)護，保證施工及使用范圍的消防安全;廚房、餐廳、鍋爐等生產(chǎn)用火，必須專人值班，做好防火監(jiān) 護工作，按安全操作規(guī)程正確操作。公共娛樂場所嚴禁在營業(yè)時間動火施工。5員工嚴禁在消防重點部位吸煙。6漠視動火規(guī)定，擅自動用明火者，以嚴重違反單位規(guī)定，破 壞單位安全，給予除名處理。7.如因違反規(guī)定釀成火災事故者，將給予賠償經(jīng)濟損失、罰款及行政處罰直至依法追究法律責任。非電氣工作人員嚴禁擅自安裝、拆除和修理電氣設(shè)備和線路。電氣工作人員需經(jīng)過專門的技術(shù)培訓，持有上崗證方能獨立 操作。安裝、維修各類電器設(shè)備、線路，需由專業(yè)人員操作嚴格遵 守“電氣安全操作規(guī)程”，以保證安全。電氣設(shè)備須裝有空氣開關(guān)和相應的保險裝置，并有安全接地 裝置。電氣線路需絕緣良好，選材符合規(guī)范（按規(guī)定需穿管的應穿 管），并定期檢查。外來施工單位用電，需經(jīng)工程部審核批準后，按擬定的容量， 在指定的配電箱取電，派專人監(jiān)護再進行施工。在施工中進行挖溝、打洞等工作前，應先與工程部聯(lián)系，并落實 專人負責。各類庫房應嚴格用電規(guī)程，按規(guī)定按裝電器設(shè)備及開關(guān)。工作完畢或下班時，必須將電氣設(shè)備