如何培養(yǎng)幼兒的進餐習慣

1、淺談如何培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣 HYPERLINK /幼兒HYPERLINK /html/tongyantongyu/xuelingqian/shenghuo早期HYPERLINK /html/ticaowudao/suzhijiaoyu/教育是人類接受教育的關鍵時期，也是一HYPERLINK /html/jihuazongjie/huod/個人基本素質(zhì)形成及各類HYPERLINK /html/jiayuanhudong/習慣養(yǎng)成的關鍵時期。在教育實踐中，人們已經(jīng)意識到各種行為習慣養(yǎng)成的重要性，養(yǎng)成良好的習慣，將直接影響著HYPERLINK /孩子一生的發(fā)展，而進餐教育也是幼兒健康駕馭中的重要

2、組成部分。隨著計劃生育國策的深入人心，獨生子女越來越多，孩子已成為HYPERLINK /html/family/家庭中的核心，家庭中的“小太陽”、“小皇帝”，這使孩子形成了一種“飯來張口”的不良飲食習慣，存在厭食、偏食，飯前過量吃零食等現(xiàn)象，這些不良進餐習慣將會影響幼兒身體的正常發(fā)育，HYPERLINK /html/family/家長也因此而深感頭痛。那么，怎樣使孩子從小成養(yǎng)自覺良好的進餐習慣呢?個人覺得家長、HYPERLINK /teachers/教師要學會善于觀察每個孩子的不同，因人而異采取不同的方法，從細節(jié)入手，持之以恒去引導孩子培養(yǎng)良好的進餐習慣。一下簡要談談本人在幼兒HYPERLIN

3、K /html/xiaoxue/教學中采取的頗有成效的做法： 一、 家長、教師密切配合，協(xié)調(diào)一致共同引導 幼兒有個良好的行為習慣，離不開家庭的熏陶，也離不開HYPERLINK /html/xiaoxue/老師的引導?，F(xiàn)在HYPERLINK /teachers/suibi/生活條件好了，在飲食方面，家長對孩子比較“松弛”孩子喜歡吃什么就吃什么，不愛吃的干脆就不吃，總是由著孩子說了算。所以，使孩子造成偏食的現(xiàn)象。在開學初的家長會上，我也向家長提到了孩子在幼兒園吃飯吃碰到的HYPERLINK /html/xiaoxue/shuxue/問題，每次孩子們在吃飯的時候，我也一直在關注著，為什么孩子們在飲食

4、方面有這樣的差距。有的孩子甚至在吃魚肉的時候，老師幫忙撕碎喂他，他還是全部吐出來。如果現(xiàn)在不改正一旦形成了這個壞習慣，那以后對于他們的健康身體是大有影響的。因為現(xiàn)在孩子正在長身體，各方面都需要HYPERLINK /html/baoyuzhongxin/diet/營養(yǎng)。同時，也向家長了解了有部分孩子在家中是由成人喂飯的，甚至有的孩子要家長哄著吃，追著吃。另外，幼兒偏食、挑食、飯前吃過量零食的現(xiàn)象也很普遍。 所以，我認為良好進餐習慣的培養(yǎng)少不了教師的耐心教育，同時也需要家長的配，協(xié)調(diào)，家長和幼兒駕駛實施同步教學，從而使孩子更快更HYPERLINK /teachers/suibi/有效的養(yǎng)成好習慣，

5、假如家長與幼兒教師的做法不一致，容易使孩子感到無所適從。 二、 巧用HYPERLINK /kindergarten/youxi/游戲方法培養(yǎng)幼兒餐前洗手的習慣 手是人體接觸外界最多的部位，也是做容易受到污染。特別是孩子，天生HYPERLINK /html/tongyantongyu/xingwei/好動 ，他們常常在吃東西之前忘了洗手，這樣很容易把病菌帶到嘴里，所以我們要經(jīng)常提醒孩子，養(yǎng)成飯前便后要洗手，手臟了要洗手的習慣，并保持小手的干凈。同時要讓幼兒學會正確的洗手方法。剛開學時，我總是發(fā)現(xiàn)班上有個別孩子的洗手方法不正確，摸了肥皂就沖掉，這樣沒有洗掉手上的細菌。所以，孩子們在每次洗手前，我總

6、是嘮叨著，邊示范給孩子們看：卷起袖子，打開水龍頭、充分沖濕雙手，摸肥皂，手心、手背、手腕搓一搓，用清水沖掉、關掉水龍頭、雙手合拳甩一甩，用毛巾擦干。就這樣，孩子們在手把手的引導下，使每位孩子都學會了正確的洗手方法。為了使孩子們養(yǎng)成洗手的習慣我還字編了一首洗手歌：“嗚，咔嚓咔嚓，排隊啦!來洗手，打開水龍頭呀，小手沖沖濕呀，摸摸肥皂。搓一搓，搓手心;搓一搓，搓手背;搓一搓，搓手腕，小手沖干凈!再用毛巾親一親，看，小手小手，干干凈凈?！?孩子就是孩子，有的事情我們可能說一遍兩遍他們能明白過來，但是有的事情我們要經(jīng)常提醒正確引導，如今孩子們已養(yǎng)成了正確、勤洗手的好習慣，我覺得自己每天的嘮叨不是多余的，

7、事實證明了一切。所以說我們的工作是瑣碎而繁雜的，即要耐心、又要細心，才能使我們的工作越做越好。 三、 開展豐富多彩HYPERLINK /html/yeja/活動，引導幼兒常規(guī)進餐 孩子總是喜歡一些有趣、深動的游戲活動，根據(jù)幼兒的心里特點，而單單和他們說道理他們不能理解也不感HYPERLINK /html/tongyantongyu/qinzijiaoyu/興趣。在教學中，我經(jīng)常采取講故事、做游戲等的方法，來鼓勵幼兒初步了解每天按時定量進餐的重要性。例如，我經(jīng)常利用“HYPERLINK /娃娃家”這一孩子們十分喜歡的游戲來教導孩子如何正確使用餐具，喂小HYPERLINK /寶寶吃飯，比一比誰當起

8、“爸爸”“媽媽”來最像，并在教學中用各種輕松、風趣的形式，用淺顯易懂的語言穿插進去怎樣吃最有營養(yǎng)一書的教學，使孩子掌握一些常規(guī)粗淺的營養(yǎng)知識，懂得要想身體好，就必須吸收全面的營養(yǎng)，合理地搭配飲食，健康茁壯地成長。通過故事胖胖和瘦瘦，使孩子們懂得挑食的孩子又瘦又小，樣樣都愛吃的孩子長的又健有壯。此外，在HYPERLINK /html/jihuazongjie/houqinjihua/日常生活中，我利用HYPERLINK /html/zhuantiyanjiu/nongcun/農(nóng)村資源，曾在秋收的季節(jié)，帶領班上的孩子們參觀農(nóng)民收割稻谷，還組織孩子們一起幫著拾稻穗，在勞動的過程中讓孩子HYPERLI

9、NK /html/jihuazongjie/dabanjihua/感受到農(nóng)民伯伯勞動的辛苦，并通過故詩鋤禾，教育孩子要愛惜糧食，明白我們吃的糧食都是來之不易的。 四、 糾正幼兒偏食、挑食等不良進餐習慣 相信大多數(shù)的老師和我一樣有過這樣的困惑：孩子在進餐時，有的孩子光吃飯，不吃菜，有的孩子愛吃葷菜，不愛吃素菜，有的孩子吃飯速度特別慢，等等。那么，如何糾正幼兒在進餐中諸如偏食、挑食、飯前吃過量零食等不良習慣呢?在教學實踐中我有幾下幾點做法與大家一同探討： 1、每個孩子都有同一特點，他們喜歡聽好聽話，我就是抓住他們的心理特點進行教育。例如，在餐前對進餐表現(xiàn)較好的孩子進行表揚，“輝輝小朋友吃飯真是乖，

10、吃得又快有好，大家都要向他看齊啊”“大家看，帥帥小朋友坐的真端正，這樣吃飯的時候，營養(yǎng)很快就流到胃里，被身體吸收，長得又帥又壯?！?2、健康的身體離不開膳食，要讓孩子擁有健康的身體，健壯的體格，就必須引導孩子均衡膳食，合理搭配，全面吸取營養(yǎng)。孩子的模仿HYPERLINK /html/tongyantongyu/xuelingqian/能力特別強，他們會觀察、學習承認的一舉一動，在實踐中，我們要根據(jù)幼兒的心理特點進行循環(huán)漸進地引導，在進餐前，我們必須在孩子面前塑造一個良好的榜樣。每天在進餐前，我都會給孩子們介紹菜名，讓他們知道我們吃的菜叫什么名字，并且簡單的了解它的營養(yǎng)價值，有時候碰到孩子特別不

11、喜歡吃的菜，像海帶我們班的蒙蒙小朋友特別不愛吃，每次吃海帶時，他總是不高興。怎么辦呢?我始終想不出最佳的辦法，但是一次游戲活動中，勇敢的小鯨魚使我得到了小小的啟示，我讓幼兒戴上頭飾扮演小鯨魚，然后游過三個包圍圈，找到鑰匙救出被困在大石頭縫里的小海龜，對呀!我何不在孩子吃飯時扮演小動物的角色呢?于是我就忙開了，自做了一些小動物的頭飾并戴上頭飾扮演小動物的角色，如戴上鯨魚的頭飾，用童趣而神秘的語氣對孩子們說：“我是大海里的鯨魚壯壯，你們瞧，我的身體多么高大，我的皮膚滑滑的，小朋友們都喜歡我。告訴你們一個小秘密，小朋友你們吃的海帶就是生長在大海里的一種水草，我也很喜歡吃海帶，海帶營養(yǎng)豐富，含有大量的

12、碘，碘是小朋友身體里不可缺少的一種東西，多吃海帶，才能讓我們變的很強又壯!”然后，我就津津有味地吃起海帶來，邊吃邊說：“真好吃啊!”于是，孩子們也就自覺的動起了勺子，蒙蒙也跟著拿起勺子，慢慢地吃了起來，經(jīng)過一段時間的引導，如今孩子們碰到吃洋蔥、芹菜等都會大口大口地吃起來。此外，還有一些孩子光愛吃素菜或者愛吃葷菜，我經(jīng)常會用個中游戲的方式來鼓勵孩子每樣才都要嘗試一下，合理搭配，均衡膳食，均衡營養(yǎng)。在孩子進餐時，我總是用夸張的方式鼓勵他們，哪怕孩子只有一點點進步，我也會積極鼓勵他們，如常鼓勵他們說：“一口飯一口菜，放在嘴里嚼一嚼，真好吃。超超小朋友，你真棒”“怡怡小朋友，你吃飯真像火車鉆山洞，盛滿飯的小勺子像一列小火車嗚嗚地開進你的嘴巴，你真會做游戲?！?3、孩子們在進餐后，我經(jīng)常讓大家圍坐在一起，對今天的進餐情況做個小結，表揚和鼓勵有進步的孩子，發(fā)給他們小紅花，小帖畫，自制的小卡片等作為獎勵，并進行口頭鼓勵，如：“越越小朋友，你不留剩飯，吃的干干凈凈的，真棒!”“杰杰小朋友，撮子真高興有你這樣 的朋友，你是個愛干凈的乖寶寶!”“陽陽小朋友，你跟大哥哥、大姐姐一樣，愛吃蔬菜愛吃肉，你是最棒的!”諸如這樣的夸獎，有利于調(diào)動孩子的積極性，也有利于幼兒間的互相學習，能夠較為有效的糾正幼兒偏食、挑食及剩飯等不良進餐習慣。 幼兒園的工作就是那樣，耐心、細心加愛心，我們教育幼兒也要持