越南文化教學(xué)課件

1、越南文化越南文化一、 概 況面積約32.9萬平方公里 總?cè)丝?500萬 位于中南半島的東部 概況一、越南概貌 越南位于中南半島，北面與中國的廣西、云南交界。面積約32萬9千6百平方公里，全國總?cè)丝?千5百多萬。共有54個民族，其中越族（也叫京族）是主要民族，約占全國人口的90%。越南是個熱帶國家，盛產(chǎn)大米，素有“亞洲糧倉”之稱。官方語言為越南語（很多人以為越南語跟廣東話差不多，尤其是在北方人聽來，越南語和廣東話是一個味，其實一點不同。也有人以為越南的官方語言是法語，因為它曾是法國的殖民地，那也不對，越南語是完全不同于其它國家的越南本民族的語言。） （一）北屬時（公元前214年公元939年） 公

2、元前214年，秦始皇派兵平定了五嶺以南的廣大地區(qū)，在那里設(shè)置了三個郡：南?？ぃ◤V東）、桂林郡（廣西）、象郡（越南北部和中部地區(qū)）。這是越南歷史上“郡縣時期”的開端。后來秦朝滅亡，南?？の沮w佗乘機建立了南越國，自稱為王，建都廣東番禺。（至令廣州仍有趙佗墓等遺跡） 公元前111年，漢武帝派兵平了南越國，把其分為9個郡，其中的交趾、九真、日南三郡就是現(xiàn)在越南的北部以及中部的幾個省。于是中國在越南實行郡縣制統(tǒng)治。這個時期歷經(jīng)了中國的漢、三國（越屬東吳）、魏晉南北朝、隋、唐、五代等。唐朝時在越南設(shè)置安南都護府，越南稱安南由此開始。（老一輩有的人習慣把越南稱為安南，我們現(xiàn)在不要再叫安南，因為這個名稱意味著

3、越南的被統(tǒng)治。） 北屬時期的特點是：越南屬于中國版圖，中國封建王朝對越南實行直接統(tǒng)治, 派官吏去治理。這個時期延續(xù)了一千多年。（二）自主時期（公元939年1858年） 公元939年，越南的吳權(quán)打敗中國南漢軍，建立起越南歷史上第一個封建王朝，從此越南擺脫了一千多年的北屬枷鎖，進入獨立自主時期。在將近一千多年時間里，歷經(jīng)吳、丁、前黎、李、陳、胡、后黎、西山阮、后阮等9個朝代（其中有的朝代很短暫）。 自主時期的特點是：雖然自主，但仍為中國的藩屬國，定期向中國進貢，每個皇帝上臺都派使臣來請求中國封建王朝冊封，要得到中國的承認。統(tǒng)治制度仿照中國的封建典章制度，從官制到科舉制等都學(xué)中國。 在將近一年多年的

4、自主時期中有個小插曲：1406年，越南的胡季厘篡奪了陳朝，建立起胡朝。中國明朝借口恢復(fù)陳朝，（當然也是應(yīng)陳朝之邀）出兵越南，滅了胡朝，在那里重新設(shè)立郡縣，改安南為交趾，從而出現(xiàn)了短暫的“明屬時期”，但只維持了20年。后來越南的黎利起義打敗明軍，重獲獨立，建立了黎朝。明屬時期，明朝將領(lǐng)張輔先后三次搜羅交趾人材到中國，阮安就是那時到中國的人材之一，他對明初北京城的建設(shè)作出了不可磨滅的貢獻。 （三）近代時期（1858年1945年） 1858年，法國政府借口保護傳教士，糾合西班牙艦隊炮擊越南中部港口峴港，從面揭開了法國殖民主義者侵略越南的序幕。隨后，越南逐步淪為法國的殖民地，越南人民從此開展了80年的

5、抗法斗爭。（這時期封建朝庭依然存在，但只是傀儡，直到1945年8月日寇無條件投降，越南人民舉行8月革命成功，取得政權(quán)，末代皇帝才被迫宣布退位。）（四）現(xiàn)代時期（1945年至今） 1945年，越南8月革命成功。9月2日胡志明主席宣布越南民主共和國成立。但法國卷土重來，重新占領(lǐng)南方的西貢，對越南發(fā)動全面戰(zhàn)爭。越南在中國的大力援助下，于1954年贏得了奠邊府大捷，迫使法國簽訂了恢復(fù)印度支那和平的“日內(nèi)瓦協(xié)議”，規(guī)定以17度緯線為臨時軍事分界線。但是美國扶植南方傀儡政權(quán)，把臨時分界線實際上變成了一條國界線，越南被人為地分割長達20年，分裂為北越和南越。60年代美國積極發(fā)動全面對越戰(zhàn)爭，1964年開始轟

6、炸越南北方，65年美國海軍陸戰(zhàn)隊在峴港登陸并不斷增兵，在越南進行了一場長達8年的大規(guī)?！熬植繎?zhàn)爭”（這就是著名的越南戰(zhàn)爭）。由于美國在軍事、外交上不斷失敗，被迫于1973年簽訂了“巴黎協(xié)定”，美軍撤出越南。1975年北越解放南越，越南全國統(tǒng)一。 越南的歷史，特別是古代史跟中國的關(guān)系是非常密切的。一千多年的郡縣時期受中國直接統(tǒng)治。近一千多年的自主時期也作為中國的藩屬國存在，封建統(tǒng)治制度一概仿照中國。由于這種特殊的歷史原因，越南文化與中國文化自然有著密不可分的的血肉般的聯(lián)系。這種聯(lián)系從以下方面更清楚地表現(xiàn)出來。 1、使用漢字時期（13世紀前） 1、漢字文學(xué) 2、漢字、喃字并用時期 2、喃文文學(xué) （

7、13-19世紀末） 3、拉丁字時期（20世紀以后） 3、拉丁化越語文學(xué) （國語文學(xué)） 三、文 字、文 學(xué)三、文字、文學(xué) 三、越南文字、文學(xué) 在談這個問題之前，略提一下“漢文化圈”的概念。由于歷史和地理的原因，漢字及漢文化東傳朝鮮、日本，南傳越南，形成了“漢字文化圈”，廣義說來是“漢文化圈”。在這個文化圈內(nèi)，當時以華夏文化為中心，創(chuàng)造了東亞地區(qū)輝煌的文明。（同學(xué)們，我們應(yīng)該為中華文化的燦爛輝煌而感到驕傲和自豪，但是我們不能吃老本?，F(xiàn)在這個文化圈內(nèi)的日本成了發(fā)達國家，韓國成了亞州四小龍之一。中國仍為發(fā)展中國家，所以我們要為中華民族的振興而努力。） 說到文字，在漢字傳入之前，朝鮮、日本、越南的情形都

8、是一樣的，都還沒有自己的民族文字。漢字傳入以后開始借用漢字。后來朝鮮、日本都在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造出自己的民族文字（朝鮮的諺文，日本的假名）。我們看看越南的情況。越南文字發(fā)展可分為3個時期 1、使用漢字時期（13世紀前）。從公元前200多年到13世紀漢字獨領(lǐng)風騷。如前所說，在漢字傳入越南之前，越南尚無文字。隨著中國封建王朝在越南實行郡縣制統(tǒng)治，漢字開始在越南使用，成為越南唯一的文字。這就形成了這么一種狀況，人們說的是自己民族的語言，而讀書寫字卻用漢字，這是很矛盾的。人們苦于沒有表達自己民族語言的文字。于是漸漸的有人仿照漢字的形聲，假借、會意等造字方法造出了一種記錄越南語的文字叫喃字，一開始只是零零星星

9、地出現(xiàn)，多數(shù)是用在一些地名、人名上，后來漸漸發(fā)展，形成體系。 由于客觀實際的需要，喃字越造越多。到13世紀，喃字相當發(fā)達了，人們開始用喃字寫文章進行文學(xué)創(chuàng)作，于是出現(xiàn)了漢字與喃字并存的局面。按理說喃字既然能記錄本民族語言，它就應(yīng)該取代漢字成為越南唯一的正式文字，如朝鮮的諺文和日本的假名。但是越南的喃字始終沒能走到這一步。主要原因是它自身的缺陷。讓我們看看喃字的構(gòu)造。 2、漢字、喃字并用時期（13-19世紀末） 舉例：用形聲法造的字： （三） （有） （仰）（古時，往昔） 用假借法造的字： 丐（個） 埃（誰） 沒（一） 喝（唱） 用會意法造的字： （天） （頭目，魁首） （比較） 由上述例字可以

10、看出，越南人要掌握喃字，首先必須先精通漢字。其次喃字很多是由兩個漢字構(gòu)成的，所以比漢字結(jié)構(gòu)更復(fù)雜，筆畫更多。（如 （風），黑孽（黑壓壓）等多達二、三十筆。）本來漢字就難記，喃字比漢字更難記，這樣一種文字是很難普及開來的。加上其它一些原因，如統(tǒng)治者不重視，喃字不規(guī)范，很多字不能準確表音等，所以喃字始終沒能成為正統(tǒng)官方文字。正式的文字仍然是漢字，政府的公文，科舉考試，學(xué)校教學(xué)等都是使用漢字，喃字主要是知識分子用來從事文學(xué)創(chuàng)作。直到拉丁字普及，漢字退出歷史舞臺，喃字也隨之被拉丁字取代，成為一種死文字。但是由于有喃字，古人給后人留下了豐富的民族文化遺產(chǎn)，其中有大量的文學(xué)作品。人們要研究越南歷史、文化、

11、文學(xué)等仍然要借助喃字。3、拉丁字時期（20世紀以后） 6世紀時，西方傳教士開始進入越南。葡萄牙教士為了傳教用拉丁字母記錄越語語音，編寫了“安南一葡萄牙詞匯”，“葡萄牙安南詞匯”。后來，一個法國傳教士在越南傳教8年后回羅馬，出版了安南拉丁葡萄牙辭典等書，拉丁化越語字開始形成。法國把越南變?yōu)橹趁竦睾螅瑥娦型菩蟹ㄕZ和拉丁化越語。拉丁化越語是一種非常簡便易學(xué)的拼音文字，象漢語拼音一樣，會讀就會寫，比起喃字其優(yōu)越性自不待言。普通越南人學(xué)這種文字用十幾天，聰明的用幾天就可會讀會寫。但是一開始時，上于這種文字的普及是伴隨著殖民者的侵略而來的，出于亡國的仇恨，人們很難接受，因而抵制它?？墒呛芸煸侥舷冗M的知識分

12、子發(fā)現(xiàn)這種文字是對敵斗爭的有力武器，于是沖破這些心理障礙，號召人們使用它。他們用拉丁字印書印報，廣泛傳播，使它很快發(fā)展起來，最終取代了漢字和喃字。1945年8月革命成功，越南民主共和國成立，正式規(guī)定拉丁化越語字為國家正式文字。了解了以上文字發(fā)展的歷史，我們對越南語中有60%以上詞匯是漢越詞這種現(xiàn)象就不會感到奇怪了。因此中國人學(xué)越語在記單詞方面是得天獨厚的，反之，越南人學(xué)漢語也是如此。文學(xué)方面，越南文學(xué)的發(fā)展是與文字的發(fā)展緊密相連的，因此包括三大塊。 1、漢字文學(xué)。這是用漢字創(chuàng)作的文學(xué)作品。在2千多年中，漢字一直是越南的正統(tǒng)文字，漢文文學(xué)也因此在越南文學(xué)發(fā)展史上一直占有重要地位。 2、喃文文學(xué)。

13、這是用喃字創(chuàng)作的文學(xué)作品，是最能體現(xiàn)越南民族性的文學(xué)作品。越南的古典文學(xué)名著幾乎都是用喃字創(chuàng)作的。 3、拉丁化越語文學(xué)（國語文學(xué)）。20世紀初起，出現(xiàn)了很多用拉丁化越語創(chuàng)作的文學(xué)作品。到后來，拉丁化越語取代漢字和喃字后，文壇就是拉丁化越語文學(xué)的一統(tǒng)天下了。 四、宗 教 信 仰 儒 教 佛 教 道 教 天主教 高臺教 和好教 四、宗教信仰 如前所說，早在公元前200多年漢字就開始傳入越南。文字是文化的載體，隨著文字的流傳，反映其內(nèi)容的文化也就流傳開來。作為深受漢文化影響的國家，越南在哲學(xué)、宗教等方面深受中國影響也是毫無疑問的。越南人信奉的主要有儒教、佛教、道教、天主教、高臺教和好教。前四種宗教是

14、外來的，后兩種可以說是越南本土的。越南的宗教信仰1、儒教： 嚴格說起來，儒教不是真正意義上的宗教，但被人們視如宗教。隨著漢字傳入越南，（特別是公元前111年漢朝在越南設(shè)郡縣制以后），以儒家思想為中心的漢文化也傳入越南。儒教在越南經(jīng)過長期的傳播發(fā)展，成為越南封建社會的精神支柱。最盛行時，封建統(tǒng)治者把它視為國教。它對越南的思想、文化、教育、風俗習慣產(chǎn)生了無可比擬的影響。越南各地都有文廟、文祠、文址等供奉、祭祀孔子的建筑（河內(nèi)的名勝古跡之一就是文廟，除供奉孔子及其弟子等圣賢外、還有進士碑，刻著歷屆科舉考試中進士者的名字）。儒教對越南的影響已深深扎根于越南民眾的社會生活之中（如儒教最重視祭祀祖宗，到現(xiàn)

15、在，河內(nèi)幾乎家家都設(shè)祖宗牌位，節(jié)日忌日不用說，就是每月的初一、十五也都燒香，擺祭品供奉。 2、佛教 ： 佛教起源于印度，于兩漢之際輸入中國并經(jīng)歷了改造與發(fā)展的中國化歷程。到南北朝時走向獨立發(fā)展的道路，隋唐時達到鼎盛。中國佛教是在漢末、三國時傳入越南并漸漸發(fā)展起來的。越南獨立后，開始的幾個封建王朝如李朝、陳朝的統(tǒng)治者都很尊崇佛教，佛教幾乎達到國教的地位。但后來由于封建統(tǒng)治的需要，儒教漸漸排斥佛教而占統(tǒng)治地位。但佛教仍然作為一大宗教而有很大勢力，擁有眾多教徒。 其實在中國佛教傳入越南前后，也有從海道而來的印度佛教傳入越南，但越南的佛教還是以從中國傳入的為主（大乘佛教、禪宗），特別是佛教的典藉都是從

16、中國傳入的，這也跟漢字在越南的使用有關(guān)。因此過去的越南高僧都是漢文造詣精深的人。 3、道教 作為漢文化內(nèi)容之一的道教在東漢末年即已傳入越南。此后越南不斷有道士術(shù)人的活動，中原地區(qū)的道教文化也不斷滲入越南。越南獨立后，統(tǒng)治者對待道教的態(tài)度也受中國歷代王朝的影響，基本實行儒、佛、道并舉的政策。曾有一段時間，科舉考試儒、佛、道三教都考，稱為三教并重。但從整體上來看，道教沒有象儒教和佛教那樣有過鼎盛期。中國道教在越南的傳播與發(fā)展對越南社會與文化產(chǎn)生的影響是潛移默化的，是巨大而深遠的。中國道教傳入后，經(jīng)過與當?shù)孛耖g信仰相融合，也形成了自己的一些特色，除了有與中國道教供奉的同樣的神外，還有自己的神仙。 4

17、、天主教 早在16世紀，西方傳教士就到達越南傳播天主教。開始發(fā)展很慢，并遭遇越南封建統(tǒng)治者的嚴厲禁止，因為他們視儒教為正教 把天主教視為邪教。法國殖民者入侵越南為天主教的傳播和發(fā)展創(chuàng)造了條件。目前越南全國有天主教徒三百多萬人。 5、高臺教 高臺教是由越南人黎文忠于1926年創(chuàng)立的。主要活動范圍在越南南部平原。高臺教創(chuàng)立的目的在于把儒教、佛教、道教、天主教、神教五教合一，統(tǒng)一信仰，勸說人們放棄名望、錢財和奢華，自我擺脫物質(zhì)的貪圖，求得靈魂的坦然。高臺教供奉的有孔子、姜太公、耶穌、老子、釋迦牟尼、李太白等。 6、和好教 和好教是越南人黃富數(shù)于1939年創(chuàng)建的新教。它起源于佛教，但是作了改進，全名叫

18、和好佛教。雖然歷史不長，但在越南南部西區(qū)有相當大的影響。 五、習 俗 1衣著 2飲食 3嚼檳榔 4染牙 五、習俗1衣著： 越南最有代表性的民族服裝是婦女的長衫（可稱越南旗袍）。上身是貼身剪裁的窄袖長衣，很象中國的旗袍，兩邊開叉高至腰部，下穿寬褲腳的長褲，褲子多為白色。長衣和褲子多用絲綢等柔軟的面料縫制，既充分體現(xiàn)了女性的曲線美，又給人一種飄逸瀟灑的感覺。在城市生活的男人一般穿制服或西裝。 在農(nóng)村，人們常穿短袖無領(lǐng)對襟上衣，多為黑白兩色，這種衣服叫“三婆衫”，也是有越南特色的服裝。婦女常戴一種用棕櫚葉做的椎形斗笠，這種斗笠也是越南特有的。 傳統(tǒng)服飾（國服）京族服飾傳統(tǒng)服飾2飲食 越南人的飲食習慣

19、與中國廣東、廣西的習慣較相似，以大米為主，相同的就不說了，說兩樣特色食品。 魚露，這是越南人日常生活必不可少的調(diào)料，就象醬油是中國人日常生活必不可少的調(diào)料一樣，制作方法獨特，營養(yǎng)很豐富。 炸春卷，是越南最著名，最有特色的食品之一。皮是用大米和綠豆做的，薄如蟬翼，炸后酥脆，非?？煽凇?3嚼檳榔 越南人有嚼檳榔的習慣，特別是幾十年前，除小孩外，男女都嚼，有的人整天不停嘴。據(jù)說嚼檳榔有去污固齒、清涼的作用。檳榔是一種果，但嚼的檳榔是由檳榔果片、蔞葉、蚌灰三者合起來的，即用蔞葉裹著檳榔片和蚌灰一塊放進嘴里嚼，嚼后一會兒嘴里就流紅水。過去檳榔在待客、婚禮等場合是必不可少的。越語的“蔞葉檳榔”一詞還轉(zhuǎn)義為

20、“聘禮”的意思。但是近一、二十年來，這種習俗慢慢隱退了。現(xiàn)在越南嚼檳榔的多數(shù)是上了年紀的人，年輕人很少嚼。當人們不再喜歡嚼了的時候，這個習俗就會消失。不過即使是現(xiàn)在，年輕人的聘禮中仍然有檳榔，它似乎更多的是帶有一種象征意義。據(jù)說嚼檳榔會使人上癮，初嚼時會醉人。有人還把少量老撾煙裹進去嚼，這是癮比較重的了。 4、染牙 通常我們以有一口潔白的牙齒為美，用“明眸皓齒”來形容。但是大千世界無奇不有。越南民族曾經(jīng)以有一口黑亮的牙齒為美（正如我們通常以身段苗條為美，但有些國家卻以肥胖為美一樣），它反映了一種完全不同的審美觀。那么大家也許會問，這是不是因為越南人愛嚼檳榔，把牙齒弄得發(fā)黑了，所以認為美呀？不是。原來，過去越南人喜歡染牙，男男女女到了十三、四歲就開始染牙。牙只能在冬天染，天熱不行。染時把染料抹在一片蔞葉上，睡覺