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文檔簡介
1、11.1 生活中常見的鹽一、選擇題 1氯化鈉是重要的調(diào)味品,炒菜時如果不放食鹽,菜將食之無味。氯化鈉有許多用途,下列說法中不是它的用途的是( )A醫(yī)療上用它來配制生理鹽水B農(nóng)業(yè)上用它的濃溶液選種C生活上用它來腌制蔬菜D常用晾曬海水的辦法得到含較多雜質(zhì)的粗鹽2下列物質(zhì)不能與鹽酸作用產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體的是( )A石灰石 B蘇打 C食鹽 D小蘇打3下列物質(zhì)的俗稱或名稱與化學(xué)式不相符合的是( )A干冰CO2 B熟石灰Ca(OH)2 C小蘇打Na2CO3 D氦氣He4下列有關(guān)純堿的說法正確的是( )A純堿難溶于水 B純堿是堿而不是鹽 C純堿既可從內(nèi)陸鹽湖提取,又可用“侯氏聯(lián)合制堿法”生產(chǎn) D純
2、堿中含有少量的小蘇打可以用稀鹽酸除去5化學(xué)就在我們身邊,生活中處處有化學(xué)。根據(jù)你所學(xué)過的化學(xué)知識,下列說法錯誤的是( )A“請往菜里加點鹽”中的“鹽”特指食鹽NaClB體溫表中的水銀不是銀,是金屬汞C食品工業(yè)中,發(fā)酵粉的主要成分是小蘇打Na2CO3 D生活中常用的鐵制品都是鐵的合金6碳酸氫鈉是生活中常見的鹽,下列說法錯誤的是( )A發(fā)酵粉中含有碳酸氫鈉,能使焙制出的糕點疏松多孔B干粉滅火器中含有碳酸氫鈉,可用于撲滅油、氣燃燒引起的火災(zāi)C碳酸氫鈉和檸檬酸、水等混合可制成汽水D碳酸氫鈉不能用作治療胃酸過多的藥劑7只需用水就能直接鑒別的一組物質(zhì)是( )ANa2SO4、CuSO4、CaCO3 BAgC
3、l、BaSO4、CuSO4CNaCl、CaCl2、BaCl2 DBaCl2、AgCl、CaCO38鑒別碳酸鹽一般使用的試劑是( )A水 B氫氧化鈉溶液C氯化鈉溶液 D鹽酸9下列各組中物質(zhì)混合后,能發(fā)生反應(yīng),但不產(chǎn)生沉淀或氣體的是( )A碳酸鈉溶液和氯化鋇溶液 B大理石和稀鹽酸C澄清石灰水和稀硝酸 D硫酸銅溶液和氫氧化鉀溶液10關(guān)于生活中常見的鹽,下列說法中錯誤的是( )A碳酸鈣可用作補鈣B純堿在農(nóng)業(yè)上常用于改良酸性土壤C食鹽可用調(diào)味和腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等D小蘇打是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一11把雞蛋放在下列某物質(zhì)中,可以制作“無殼雞蛋”。該物質(zhì)是( )A食鹽 B白酒 C食醋 D. 醬
4、油二、填空題12向結(jié)有水垢(主要成分是碳酸鈣)的熱水瓶中加入稀鹽酸,水垢逐漸消失。反應(yīng)的化學(xué)方程式是 ,該反應(yīng)屬于 。 13寫出下列物質(zhì)或主要成分的化學(xué)式,并在括號中注明是屬于酸、堿、鹽、單質(zhì)、氧化物中的哪一類。(1)食醋里所含的醋酸_( );(2)調(diào)味品食鹽_( );(3)建筑上抹墻用的熟石灰_( );(4)治療胃酸過多的藥物碳酸氫鈉_( );(5)用于人工降雨的干冰_( );(6)具有還原性的固體碳_( )。14氨堿法制純堿的工業(yè)流程如下: 鹽水 飽和食鹽水 飽和氨鹽水 碳酸氫鈉 純堿 (1)最終所得純堿主要成分的化學(xué)式是_,它屬于_(填“酸”“堿”或“鹽”),該產(chǎn)品易溶于水,溶液顯_性;
5、 (2)由步驟所得的碳酸氫鈉在生產(chǎn)和生活中有許多重要用途,在醫(yī)療上,它是治療_過多的藥劑之一; (3)試寫出步驟中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式_ _。三、實驗題15某化學(xué)興趣小組的同學(xué)對能制氧氣的呼吸面具進行研究。【查閱資料】 (1)呼吸面具中制取氧氣的主要原料是固體過氧化鈉(Na2O2)。過氧化鈉分別能和二氧化碳、水反應(yīng),都生成氧氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:2Na2O2 2H2O 4NaOH O2 2Na2O2 2CO2 2Na2CO3 O2 (2)氯化鈣溶液呈中性;碳酸鈉溶液呈堿性;氯化鈣溶液與碳酸鈉溶液混合后發(fā)生如下反應(yīng):Na2CO3+ CaCl2 CaCO3 + 2NaCl。同學(xué)們對用過一段時間后
6、的面具中的固體成分產(chǎn)生興趣?!静孪肱c假設(shè)】 固體可能為:Na2CO3; NaOH和Na2CO3; Na2O2和Na2CO3; 。為了確定用過一段時間后呼吸面具中的成分,該小組的同學(xué)在老師的指導(dǎo)下進行了以下的探究?!具M行實驗】實驗:取少量固體放入試管中,加足量水,看到 ,證明固體中有Na2O2。實驗:取少量固體放入試管中,滴加足量的稀鹽酸,產(chǎn)生大量氣泡,則證明固體中含有Na2CO3。實驗:取少量固體放入試管中,加足量水,再滴加足量的氯化鈣溶液后,過濾。向濾液中加入酚酞試液,若溶液變成 ,則證明固體中含有NaOH?!痉此寂c評價】通過上述實驗,有些同學(xué)認為其中有些不妥的結(jié)論。(1)有些同學(xué)認為通過實
7、驗并不能確定固體中含有Na2CO3。如何改進此實驗? 。(2)還有些同學(xué)認為通過實驗也不能證明固體中一定含有NaOH。其原因是: ?!敬鸢概c解析】1.【答案】D【解析】D選項說的是食鹽是通過海水制得的,不是說明其用途。2.【答案】C 【解析】食鹽與鹽酸不反應(yīng)。3【答案】C 【解析】NaHCO3的俗名是小蘇打,而Na2CO3的俗名是純堿,故C錯誤。4【答案】C 【解析】純堿即碳酸鈉,純堿易溶于水,A錯誤;純堿是由鈉離子和碳酸根離子構(gòu)成的化合物,不是堿而是鹽,B錯誤;小蘇打即碳酸氫鈉,純堿和小蘇打都能與鹽酸反應(yīng),D錯誤。只有C正確。5.【答案】C【解析】 Na2CO3的俗稱為純堿,小蘇打的成分是N
8、aHCO3。6.【答案】D【解析】 胃酸的成分是鹽酸,碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)生成中性的氯化鈉和水,可以用于治療胃酸過多的藥劑。7.【答案】A 【解析】A中Na2SO4溶液無色,CuSO4溶液藍色,CaCO3不溶,可以鑒別;B中AgCl和BaSO4均不溶;C中三種物質(zhì)均溶于水形成無色溶液;D中AgCl和CaCO3均不溶。 8.【答案】D【解析】鹽酸與碳酸鹽反應(yīng)能生成使澄清石灰水變渾濁的二氧化碳氣體。9.【答案】C【解析】Ca(OH)2和HNO3能發(fā)生中和反應(yīng)生成Ca(NO3)2和H2O,沒有沉淀和氣體產(chǎn)生?;瘜W(xué)方程式為:Ca(OH)2+2HNO3=Ca(NO3)2+2H2O。10.【答案】B【解析
9、】 農(nóng)業(yè)上改良酸性土壤的物質(zhì)是熟石灰。11.【答案】 C【解析】 雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,碳酸鈣能與食醋中的醋酸反應(yīng)。12.【答案】CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 復(fù)分解反應(yīng)13.【答案】(1)CH3COOH 酸 (2)NaCl 鹽 (3)Ca(OH)2 堿(4) NaHCO3 鹽 (5)CO2 氧化物 (6)C 單質(zhì)14【答案】(1)Na2CO3 鹽 堿 (2)胃酸 (3)2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2 【解析】(1)飽和食鹽水中加入氨氣、二氧化碳后,能夠生成碳酸氫鈉和氯化銨,相同條件下碳酸氫鈉的溶解度小于氯化銨的溶解度,因此碳酸氫鈉會析出,加熱碳酸氫鈉能夠生成碳酸鈉、水和二氧化碳,從而得到純堿,純堿的主要成分是碳酸鈉,碳酸鈉是由鈉離子和碳酸根離子構(gòu)成的化合物,屬于鹽,碳酸鈉溶于水時溶液顯堿性。(2)碳酸氫鈉無毒,能夠和胃液中的稀鹽酸反應(yīng),生成氯化鈉、水和二氧化碳,因此可用于治療胃酸過多。(3)碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳。15.【答案】【猜想與假設(shè)】Na2O2、NaOH和Na2CO3【進行實驗】 實驗:固體溶解,有氣泡 實驗:紅色 【反思與評價】 (1)取少量固體放入試管中,滴加足量的稀鹽酸,產(chǎn)生大量氣泡,再通入澄清的石灰水,若
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