農(nóng)貿(mào)市場安全管理制度

1、農(nóng)貿(mào)市場安全管理制度農(nóng)貿(mào)市場安全管理制度 篇1為認(rèn)真貫徹落實各項安全生產(chǎn)和消防法律、法規(guī)、嚴(yán)格履行安全生產(chǎn)職責(zé)，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場實際制定消防安全管理制度如下：一、值班人員要忠于職守，認(rèn)真履行工作任務(wù)，切實抓好消防器材的完好和維護保養(yǎng)工作。二、認(rèn)真組織員工開展消防知識、理論和各種安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)，以及各種技能的教育和培訓(xùn)，充分發(fā)揮自身的主動性。三、為及時發(fā)現(xiàn)險情，值班人員必須進行消防值班巡邏，對各種設(shè)施進行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。四、制定切實可行的消防安全應(yīng)急預(yù)案，并認(rèn)真組織員工和廣大經(jīng)營戶應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練，進一步提高廣大經(jīng)營戶“三個能力”。五、值班人

2、員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加補救，對存在的安全隱患及時予以清除，對于安全生產(chǎn)、消防部門責(zé)令限期整改的安全隱患應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)改正，并書面報告整改情況。六、加強市場安全用電管理，疏通消防通道，嚴(yán)禁違規(guī)用火、用電，凡因管理不嚴(yán)造成安全事故的，將依法追究具體責(zé)任人的法律責(zé)任。七、建立健全安全生產(chǎn)管理檔案，安全生產(chǎn)管理檔案包括消防安全基本情況和安全生產(chǎn)管理情況，并根據(jù)情況變化及時更新。八、值班職員要時刻保持高度的警惕性，自覺培養(yǎng)良好的責(zé)任心，牢固樹立安全生產(chǎn)重于一切的責(zé)任感。農(nóng)貿(mào)市場安全管理制度 篇2一、審查入場食品經(jīng)營者的許可證、營業(yè)執(zhí)照等證件，發(fā)現(xiàn)其不具備食品經(jīng)營資格

3、的，禁止其入場經(jīng)營。二、通過簽訂合同、責(zé)任狀等方式，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任;定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查，發(fā)現(xiàn)其不具備與所經(jīng)營食品相應(yīng)的經(jīng)營環(huán)境和條件的，及時暫?；蛘呷∠雸鼋?jīng)營資格;發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違背食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法令規(guī)定的行為，要及時予以制止，并立即報告地點地的農(nóng)業(yè)或市場羈系等部門。三、建立市場經(jīng)營者檔案，記載入場食品經(jīng)營者的基本情況、主要進貨渠道、經(jīng)營品種、品牌和供貨商狀況等信息。四、建立和完善市場食品、農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入、食品經(jīng)營從業(yè)職員健康檢查、食品安全信息公示、不合格食品銷毀等食品經(jīng)營管理制度，定期組織市場管理職員和經(jīng)營者開展食品安全知識學(xué)習(xí)

4、和培訓(xùn)。五、設(shè)置食品信息公示設(shè)施，及時公開市場內(nèi)或行政機關(guān)公布的相關(guān)食品安全信息。六、建立市場食品安全管理組織，根據(jù)要求配備專職食品安全管理職員賣力食品安全日常管理工作。七、指導(dǎo)督促市場內(nèi)經(jīng)營戶做好進貨查驗、索證索票和臺賬建立工作，落實管理規(guī)范要求。八、根據(jù)規(guī)定要求，建立市場檢測室、配置檢測裝備、配備專職檢測職員，對上市食品(農(nóng)產(chǎn)品)進行檢測并及時記錄檢測結(jié)果、建立檢測臺賬、公示檢測信息，對不合格食品(農(nóng)產(chǎn)品)要及時下柜，通知農(nóng)業(yè)或市場羈系等有關(guān)部門進行處理，并做好處理記錄。九、積極配合市場羈系部門做好市場內(nèi)的食品安全管理工作。農(nóng)貿(mào)市場安全管理制度 篇31、市場配備專兼職食品安全羈系職員，依照

5、有關(guān)法令法規(guī)和菜市場管理制度，賣力本菜市場的食品安全羈系，加強對經(jīng)營者的教育、培訓(xùn)和管理。2、市場應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營者簽訂食品質(zhì)量安全保證書（協(xié)議），訂立食品安全保證及對不合格食品的退市、追溯、召回、退貨等條款，明確經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任。3、市場應(yīng)審查經(jīng)營者的工商、稅務(wù)、食品流通許可等證照，查驗重要農(nóng)副產(chǎn)品進貨憑證、供應(yīng)商的經(jīng)營資質(zhì)和實際經(jīng)營情況，查驗畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽類及其產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明或產(chǎn)地證明和其他依法應(yīng)當(dāng)經(jīng)檢測合格方可銷售的農(nóng)副產(chǎn)品的檢測證明。相關(guān)證照留存?zhèn)洳椤?、市場應(yīng)督促經(jīng)營者落實索證索票制度，建立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營臺帳，記錄進貨渠道。設(shè)置規(guī)范的農(nóng)副產(chǎn)品檔案柜，建立農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案

6、。5、市場應(yīng)配備食品快速檢測裝備，每天對市場上經(jīng)營的食品或農(nóng)副產(chǎn)品開展快速檢測，并記錄檢測結(jié)果，對檢測不合格的應(yīng)當(dāng)督促經(jīng)營者立即停止銷售，并采取相應(yīng)的管理措施。6、市場食品安全管理職員應(yīng)當(dāng)每天對經(jīng)營者的食品安全情況進行檢查，如實記錄檢查情況。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營條件發(fā)生變化不符合食品經(jīng)營要求和違背食品安全法規(guī)定的行為，應(yīng)當(dāng)及時制止、督促整改；需要重新辦理許可手續(xù)的，督促經(jīng)營者依法辦理。對未取得檢疫檢驗合格證明、檢測不合格以及不符合食品安全要求的食品，禁止入場銷售.農(nóng)貿(mào)市場安全管理制度 篇4時近隆冬，天干物燥，安全防火進入高度警戒防控階段，市場堅持每天對所有大廳內(nèi)商戶抽煙現(xiàn)象和不安全用電行為進行全面的檢查，

7、望各位商戶予以配合和支持，同時要求諸位商戶嚴(yán)格遵守市場安全管理制度和簽訂的防火安全責(zé)任書，在此重申以下管理事項：1、市場禁煙，如發(fā)現(xiàn)商戶個人攤位有煙頭，處以個人100元群眾幣罰款。2、發(fā)現(xiàn)在禁煙區(qū)或攤位中吸煙者，處以200元罰款；不自動交納罰款者，罰款單交財務(wù)部扣除質(zhì)保金500元，情節(jié)嚴(yán)重者逐出市場，不賠償任何損失。3、如發(fā)現(xiàn)顧客在攤位內(nèi)吸煙或送貨員和顧客交談吸煙不制止者攤主、送貨員各罰200元。4、嚴(yán)禁利用麻花線、脫皮電線、插盤上接插板、一根線上三個接頭以上等不安全用電現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即沒收，并懲罰款200元。5、不準(zhǔn)私拉亂接用電線路和利用和違規(guī)電熱器具（熱得快、電暖器、破插盤、電熱扇、取

8、曖器等），發(fā)現(xiàn)者沒收違規(guī)用品，罰款300元。6、市場各收支口、通道、配電箱、消防設(shè)施前禁止碼放商品、物品，違者罰款100元；擅自損壞市場消防標(biāo)識者，除照價賠償外，罰款500元。7、超過本通電線路負(fù)荷用電者，導(dǎo)致后果自負(fù)，不再重新接電，另行罰款100元。8、造成火災(zāi)險情者，處以2000元的罰款，別的賠償損失。9、嚴(yán)禁在市場內(nèi)經(jīng)營和存放易燃、易爆、油桶、有毒、有輻射或其他危險性的貨物，發(fā)現(xiàn)者除沒收外并處2000元罰款。10、自覺約束家人、小孩、老人在市場內(nèi)的安全及其他行為，特別是交通安全與防火行為，履行好監(jiān)護人職責(zé)，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，另行罰款300元。11、市場禁止明火作業(yè)、電氣焊作業(yè)前要及時

9、向市場保衛(wèi)部門申請，批準(zhǔn)后現(xiàn)場有專人防護、現(xiàn)場配備滅火器材、水或沙子；四級風(fēng)以上時在室外不準(zhǔn)明火作業(yè)。12、時值冬季，請各位商戶及生活區(qū)租房朋友們注意防煤氣中毒，利用合格的爐具取暖；市場商戶嚴(yán)禁經(jīng)營不合格的煤爐，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即沒收并處以相應(yīng)數(shù)額的罰款。以上管理措施利人利已利發(fā)展，望所有商戶朋友、消費者朋友及市場管理職員自覺執(zhí)行，并相互監(jiān)督；市場答應(yīng)：積極舉報違背安全規(guī)定的職員，市場將根據(jù)實際情況給予獎勵。農(nóng)貿(mào)市場安全管理制度 篇5一、防火工作依據(jù)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，本著自救的原則，依靠農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)各租戶實行綜合治理，并接受公安消防局的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督。二、農(nóng)貿(mào)市場的防火管理實行分區(qū)、分工賣力

10、制，落實有關(guān)防火措施。三、值班職員要忠于職守，認(rèn)真履行工作任務(wù)，切實抓好消防器材的利用和維護保養(yǎng)工作。四、認(rèn)真組織員工開展消防知識、理論和各種消防安全法令、法規(guī)的學(xué)習(xí)，以及各種技能的教育和培訓(xùn)，充分發(fā)揮本身的自動性。五、為及時發(fā)現(xiàn)險情，值班職員必須進行消防值班巡邏，經(jīng)常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火災(zāi)隱患，嚴(yán)禁將危險品帶入本市場。對各種設(shè)施進行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)題目及時解決。六、制定切實可行的消防安全應(yīng)急預(yù)案，并認(rèn)真組織員工和廣大經(jīng)營戶應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練，進一步提高廣大經(jīng)營戶學(xué)習(xí)消防“四個能力”。七、值班職員必須認(rèn)真賣力，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加補救，對存在

11、的安全隱患及時予以清除，對于安全生產(chǎn)、消防部門責(zé)令限期整改的安全隱患應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)改正，并書面報告整改情況。八、加強農(nóng)貿(mào)市場安全用電管理，疏通消防通道，嚴(yán)禁違規(guī)用火、用電，管理消防器材裝備，定期檢查，確保各類器材和裝置處于良好狀態(tài)，安全防火通道（包括過道、樓梯、安全出口）要時刻保持暢通，任何單位和個人不得占用，嚴(yán)禁在消防通道上停放車輛及堆放雜物，不得擅自封閉安全出口，不得損壞消防設(shè)施和器材，妥善維護樓梯、過道和安全出口的安全疏散指示、事故照明等設(shè)施裝備，凡因個人或操作不當(dāng)造成安全事故的，將依法追究具體責(zé)任人的法令責(zé)任。九、建立健全消防安全管理檔案，消防安全管理檔案包括消防安全基本情況和經(jīng)營管

12、理情況，并根據(jù)情況變化及時更新。十、監(jiān)督動火作業(yè)，動火時必須做到“七不”“四要”、“一清”。十一、消防設(shè)施停水、停電原則上不過夜。非凡原因需要過夜，必須經(jīng)有關(guān)主管部門同意，并及時通知客戶加強防范。十二、市場內(nèi)所有職員有責(zé)任和任務(wù)在發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后按程序進行處理，情況嚴(yán)重難以撲滅的，應(yīng)及時打“119”電話求救，并協(xié)助維持火場秩序，配合對事故進行處理。十三、租戶應(yīng)自覺遵守電器安全利用規(guī)定，利用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的電器設(shè)施，嚴(yán)禁超負(fù)荷利用電器、亂拉電氣線路，嚴(yán)禁擅自拆、改、裝電氣設(shè)施和用具。十四、市場管理部門對違章用火、用電、電氣焊或損壞消防設(shè)施器材的行為，堅決制止并向有關(guān)部門報告。十五嚴(yán)禁經(jīng)營和未經(jīng)批準(zhǔn)而私自

13、貯存煙花炮竹、炸藥、汽油、天那水等易燃易爆物品，以及各類劇毒物品，嚴(yán)禁燃放煙花炮竹。農(nóng)貿(mào)市場安全管理制度 篇6(公安部國家工商行政管理局令1994第19號)第一章總則第一條為了加強集貿(mào)市場的消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)的發(fā)生，根據(jù)中華群眾共和國消防條例及其實施細(xì)則和有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。第二條本辦法所稱集貿(mào)市場，是指工商行政管理機關(guān)辦理市場登記的下列農(nóng)副產(chǎn)品市場、日用產(chǎn)業(yè)品市場和綜合市場:(一)建筑面積1000平方米以上或者攤位100個以上的室內(nèi)市場;(二)占地面積1000平方米以上或者攤位200個以上的室外市場;(三)設(shè)在地下建筑內(nèi)的市場。其他集貿(mào)市場結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H參照執(zhí)行。第三條集貿(mào)市場嚴(yán)禁

14、經(jīng)營易燃易爆物品。第四條集貿(mào)市場的消防安全工作由主辦單位賣力，工商行政管理機關(guān)協(xié)助，公安消防監(jiān)督機構(gòu)實施監(jiān)督。第二章消防組織第五條集貿(mào)市場主辦單位應(yīng)當(dāng)建立消防管理機構(gòu);多家合辦的應(yīng)當(dāng)建立有關(guān)單位賣力人參加的防火領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，統(tǒng)一管理消防安全工作。第六條集貿(mào)市場的賣力人為該市場的防火賣力人。其主要職責(zé)是:(一)與參與市場經(jīng)營活動的單位和個人簽訂防火安全責(zé)任書;(二)組織開展消防安全教育，制定用火用電等防火管理制度;(三)組織防火職員開展消防檢查，整改火險隱患，制定緊急疏散方案;(四)組建專職、任務(wù)消防隊，制定滅火預(yù)案，開展滅火演練;(五)賣力市場內(nèi)滅火器具等消防器材的配置;(六)組織撲救初期火災(zāi)和職

15、員疏散，保護火災(zāi)現(xiàn)場。第七條各類集貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)建立任務(wù)消防隊。下列集貿(mào)市場，應(yīng)當(dāng)配備專職防火職員:(一)建筑面積10000平方米以上或者攤位1000個以上的室內(nèi)集貿(mào)市場;(二)占地面積10000平方米以上或者攤位2000個以上的室外集貿(mào)市場;(三)建筑面積1000平方米以上或者攤位100個以上的地下集貿(mào)市場。規(guī)模小于上述市場的其他集貿(mào)市場，可設(shè)兼職防火職員，有條件的可設(shè)專職防火職員。第八條下列日用產(chǎn)業(yè)品市場及綜合集貿(mào)市場，應(yīng)當(dāng)建立不拘形式的專職消防隊。一時難于具備條件的，應(yīng)當(dāng)采取臨時有效應(yīng)急措施。(一)建筑面積20000平方米以上或者攤位2000個以上的室內(nèi)市場;(二)占地面積2000平方米或者

16、攤位4000個以上的室外市場;(三)建筑面積2000平方米或者攤位200個以上的地下市場。第九條集貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)實行消防安全值班和巡邏檢查制度。第十條集貿(mào)市場內(nèi)的各類職員，應(yīng)當(dāng)接受市場主辦或合辦單位的防火安全管理，各攤位經(jīng)營職員有接受消防安全教育和培訓(xùn)、參加任務(wù)消防組織及撲救火災(zāi)的任務(wù)。第三章建筑防火管理第十一條所有新建、擴建、改建及室內(nèi)裝修的集貿(mào)市場，其防火設(shè)計必須符合國家有關(guān)消防手藝規(guī)范的規(guī)定，并報當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)審核。工程竣工后，應(yīng)當(dāng)經(jīng)公安消防監(jiān)督機構(gòu)驗收合格方可利用。主辦單位和經(jīng)營者如需改變建筑格局或利用性質(zhì)，應(yīng)當(dāng)事先報經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)審核批準(zhǔn)。第十二條凡在城鎮(zhèn)搭建室外集貿(mào)市場的

17、，主辦單位或合辦單位應(yīng)當(dāng)事先將選址及占用場地等情況，報經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)實施防火審核。第十三條室外搭建的集貿(mào)市場，其頂棚應(yīng)當(dāng)采用非燃或難燃材料。第十四條室外集貿(mào)市場不得堵塞消防車通道和影響大眾消防設(shè)施的利用;與甲、乙類火災(zāi)危險性的廠房、倉庫和易燃、可燃材料堆場要保持50米以上的安全距離。第十五條室外集貿(mào)市場在高壓電下兩側(cè)5米以內(nèi)不得擺攤設(shè)點。第十六條集貿(mào)市場要按商品的品種和火災(zāi)危險性，劃分若干區(qū)域，區(qū)域之間保持相應(yīng)的安全疏散通道。第四章用火用電防火管理第十七條集貿(mào)市場內(nèi)嚴(yán)禁燃入煙花爆仗和焚燒物品。在劃定的嚴(yán)禁煙火的部位或區(qū)域，應(yīng)當(dāng)設(shè)置精通的禁煙火標(biāo)志。第十八條集貿(mào)市場內(nèi)的電氣線路和用電裝備

18、，必須符合國家有關(guān)電氣設(shè)計、安裝規(guī)范的要求。第十九條集貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營者利用的電氣線路和用電裝備，必須統(tǒng)一由主辦單位委托具有資格的施工單位和持有合格證的電工賣力安裝、檢查和維修。嚴(yán)禁個人拉設(shè)臨時線路。第二十條集貿(mào)市場營業(yè)照明用電，應(yīng)當(dāng)與動力、消防用電分開設(shè)置。第二十一條室外集貿(mào)市場不應(yīng)設(shè)置碘鎢燈等高溫照明燈具。第二十二條集貿(mào)市場內(nèi)的電源開關(guān)、插座等，應(yīng)當(dāng)安裝在封閉式的配電箱內(nèi)。配電箱應(yīng)當(dāng)用非燃燒材料制作。第五章消防設(shè)施、器材的配備及管理第三十三條集貿(mào)市場內(nèi)的營業(yè)廳、辦公室、倉庫等用房，應(yīng)當(dāng)按照國家建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范的規(guī)定，由主辦或合辦單位賣力配備相應(yīng)的滅火機具。第二十四條集貿(mào)市場建筑物內(nèi)的固定

19、消防設(shè)施的維修和保養(yǎng)，由集貿(mào)市場產(chǎn)權(quán)單位賣力。第二十五務(wù)專職或任務(wù)消防隊所必需的消防器材裝備，由集貿(mào)市場主辦單位配備。第二十六條各攤位應(yīng)當(dāng)在市場主辦或合辦單位的組織下，配置相應(yīng)的滅火機具，并掌握利用方法。第二十七條大眾消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)布置在明顯和便于取用的地點，明確專人管理。任何人不得將大眾消火栓圈入攤位內(nèi)。第二十八條集貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)配備基本的消防通訊和報警裝置，一旦發(fā)生火災(zāi)能做到及時報警。第六章獎懲第二十九條對在消防工作中做出成績的單位和個人，由市場主辦或合辦單位、工商行政管理機關(guān)和公安消防監(jiān)督機構(gòu)予以表彰、獎勵。第三十條違背本辦法規(guī)定的，按照有關(guān)法規(guī)予以懲罰;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

20、第七章附則第三十一條本辦法由公安部和國家工商行政管理局賣力解釋。第三十二條本辦法自公布之日起施行。農(nóng)貿(mào)市場安全管理制度 篇7第一條為明確市場消防安全職責(zé)，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，加強應(yīng)急救援工作，確保群眾群眾生命財產(chǎn)安全，根據(jù)安全生產(chǎn)法、消防法、機關(guān)、團體、企業(yè)、奇跡單位消防安全管理規(guī)定等法令法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本單位實際，特制定本規(guī)定。第二條市場消防安全工作貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，堅持“誰主管，誰賣力”的原則，實行消防安全責(zé)任制，與市場經(jīng)營管理活動有關(guān)的科(室)所和職員都負(fù)有相應(yīng)的消防安全責(zé)任和任務(wù)。第三條按照逐級建立消防安全管理責(zé)任制和網(wǎng)絡(luò)化管理的要求，中心主要賣力人為消防安全第一

21、責(zé)任人，全面賣力中心的消防安全管理工作。分管消防安全工作的賣力人為消防安全管理人，賣力組織、協(xié)調(diào)中心各單位的消防安全管理工作，落實年度消防工作計劃。中心領(lǐng)導(dǎo)班子各成員按工作分工賣力所聯(lián)系市場消防安全工作的督導(dǎo)落實。消防科為中心消防工作職能管理部門。各市場管理所所長是本市場消防安全管理工作的第一責(zé)任人，對該市場消防安全管理工作負(fù)總責(zé)。第四條中心消防安全第一責(zé)任人職責(zé)。(一)貫徹、落實消防安全法規(guī)和各項規(guī)章制度，保障單位消防安全符合規(guī)定。(二)為本單位的消防安全提供必需的經(jīng)費和組織保障。(三)確定逐級消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實施消防安全制度和保障消防安全操作規(guī)程。(四)組織安排消防安全檢查，督促落實火災(zāi)

22、隱患整改，及時處理觸及消防安全的重大題目。第五條中心消防安全管理人職責(zé)。(一)組織實施本單位日常消防安全管理工作。(二)賣力實施對本單位消防安全檢查，督促各市場管理所落實火災(zāi)隱患整改措施。(三)賣力與政府有關(guān)職能部門的溝通與協(xié)調(diào)工作。(四)組織開展消防知識、技能的宣揚教育和培訓(xùn)，指導(dǎo)各市場管理所滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練。(五)定期向消防安全責(zé)任人報告各市場消防安全情況，及時報告觸及消防安全方面的重大題目。(六)完成消防安全責(zé)任人交辦的其他消防安全管理任務(wù)。第六條中心消防科為消防工作歸口管理職能部門，賣力對中心各市場消防安全管理工作的監(jiān)督檢查。主要職責(zé):(一)在中心消防安全責(zé)任人、管理人的

23、領(lǐng)導(dǎo)和公安消防機關(guān)的指導(dǎo)下，對中心的消防安全工作進行監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考核。(二)制訂落實消防安全管理和監(jiān)督檢查制度，定期組織安全檢查，糾正和查處一般性違章行為，督促有關(guān)市場及時整改各種火險隱患。(三)加強對消防安全重點單位的安全管理，監(jiān)督、檢查其防火安全制度和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案落實情況。(四)賣力對員工的消防法令、法規(guī)和消防安全知識宣揚教育及防火、滅火、自救、逃生等安全常識的普及工作。(五)賣力對各市場消防設(shè)施、器材的維護管理以及利用等情況的監(jiān)督檢查，賣力中心消防設(shè)施、器材的正常維修與配置工作。(六)賣力向陽市場建筑消防設(shè)施的日常操作、養(yǎng)護，確保其功能正常;賣力向陽新市場消防監(jiān)控室的日常值班，

24、做好向陽各市場夜間消防值班職員的督導(dǎo)檢查。(七)建立健全消防工作檔案，詳實了解掌握中心消防安全基本情況和消防安全管理情況，以及消防設(shè)施、滅火器材的配置分布等情況。(八)定期向中心消防安全責(zé)任人匯報消防安全工作情況，及時報告觸及消防安全方面的重大事項。(九)積極協(xié)助下級職能部門的安全檢查，遇有火情應(yīng)及時到達現(xiàn)場，配合公安消防機關(guān)對重特大火災(zāi)的撲救和火災(zāi)事故的調(diào)查處理工作。(十)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。第七條中心基建科的消防安全職責(zé)。(一)在市場建設(shè)過程中，按照法令、法規(guī)規(guī)定和有關(guān)設(shè)計、安裝規(guī)范要求，搞好市場消防設(shè)施、器材配備、安裝、調(diào)試。(二)參與中心對各市場管理職員的消防安全知識培訓(xùn)。

25、(三)指導(dǎo)各市場管理所正確利用市場消防設(shè)施、器材。(四)根據(jù)中心領(lǐng)導(dǎo)安排和各市場要求，及時檢查、維修市場消防設(shè)施、器材，保證市場消防設(shè)施的安全。(五)參與市場消防安全檢查，及時糾正市場消防安全隱患。(六)參與市場內(nèi)火災(zāi)撲救、事故調(diào)查。(七)參與中心對各市場消防安全管理工作的考評。(八)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。第八條中心市場管理科的消防安全職責(zé)。(一)參與中心市場消防安全檢查，糾正市場消防安全隱患。(二)參與中心對各市場管理職員的消防安全知識培訓(xùn)。(三)參與中心對各市場消防安全管理工作的考評。(四)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。第九條公安市場派出所市場消防安全職責(zé)。(一)賣力市場安全保

26、衛(wèi)和夜間看護，加強對治安員和夜間看護職員的安全教育，及時發(fā)現(xiàn)和糾正市場內(nèi)火災(zāi)隱患。(二)獨立或會同有關(guān)科室進行市場消防安全監(jiān)督檢查。(三)參與市場內(nèi)火災(zāi)撲救、事故調(diào)查，維護滅火現(xiàn)場秩序。(四)搞好市場消防安全設(shè)施損壞、被盜案件的調(diào)查處理。(五)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。第十條中心辦公室的市場消防安全職責(zé):(一)按時完成中心消防安全文件制發(fā)工作。(二)做好中心消防安全工作上情下達、下情上報工作。(三)搞好中心消防安全檔案整理。(四)參與中心對各市場消防安全管理工作的考評。(五)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。第十一條各市場主要賣力人為本市場的消防安全責(zé)任人，全面賣力地點市場的消防安全工作。

27、具體職責(zé)是:(一)制定市場內(nèi)消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，建立市場消防安全檔案。(二)根據(jù)各市場的特點劃分消防安全責(zé)任區(qū)，明確各責(zé)任區(qū)市場管理職員和相關(guān)職員的責(zé)任。(三)賣力與市場經(jīng)營活動的單位和個人簽訂防火安全責(zé)任書。(四)結(jié)合各市場特點，定期進行防火知識的宣揚和滅火手藝的培訓(xùn)，不斷增強市場管理職員和市場內(nèi)經(jīng)營業(yè)戶的消防安全意識。(五)定期組織防火安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)、整改火災(zāi)隱患。對本單位無力解決的題目，要及時下級消防安全責(zé)任人解決。(六)管理好市場內(nèi)各種消防設(shè)施和器材，重要設(shè)施要定期組織維修、檢驗，確保完好有效。(七)制定市場滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期開展滅火演練。(八)組織撲救初期火災(zāi)和

28、職員疏散，保護火災(zāi)現(xiàn)場，會同有關(guān)單位搞好火災(zāi)事故調(diào)查。第十二條市場管理職員賣力分工責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防安全管理工作。具體職責(zé)是:(一)了解本市場的火災(zāi)特點，熟悉市場內(nèi)消防設(shè)施的性能及整個市場經(jīng)營區(qū)域劃分、安全出口位置、重點防火部位、電器線路走向和控制開關(guān)及消防器材的位置等基本情況。(二)搞好本責(zé)任區(qū)內(nèi)經(jīng)營業(yè)戶的消防安全知識教育。(三)保護好責(zé)任區(qū)內(nèi)消防設(shè)施、器材;確保市場安全運營。(四)搞好責(zé)任區(qū)內(nèi)消防安全巡查工作，及時發(fā)現(xiàn)和糾正各種火災(zāi)和安全事故隱患，并做好巡查記錄，對本人無力解決的題目要及時上報專(兼)職消防安全賣力人或市場賣力人。(五)掌握淺易滅火設(shè)施的利用方法;(能宣揚、能檢查、能及時發(fā)現(xiàn)整

29、改隱患、能及時有效撲救初起火災(zāi))。(六)參與撲救初期火災(zāi)和職員疏散。(七)市場消防安全賣力人規(guī)定的其他消防安全管理責(zé)任。第十三條電工、夜間看護員、衛(wèi)生保潔員等非凡崗位工作職員也要按照崗位特點，賣力做好相應(yīng)的消防安全管理工作，具體職責(zé)由各市場消防安全責(zé)任人確定。第十四條市場經(jīng)營職員管理規(guī)定。(一)市場內(nèi)的各類經(jīng)營職員，必須接受市場主辦單位的防火安全管理，遵守市場消防安全觀管理制度，并簽訂消防安全責(zé)任書。(二)市場經(jīng)營職員有接受消防安全教育和培訓(xùn)的任務(wù)，掌握與地點市場相適應(yīng)的消防、逃生知識與技能。(三)各市場攤位應(yīng)根據(jù)經(jīng)營特點，在市場管理所的組織下，配置相應(yīng)的滅火機具，并掌握其正確利用方法。(四)

30、產(chǎn)業(yè)品市場等消防重點場所要建立市場經(jīng)營業(yè)戶檔案，及時了解市場經(jīng)營職員變動情況，有針對性地開展消防安全知識培訓(xùn)。第十五條市場經(jīng)營商品管理規(guī)定。(一)市場內(nèi)嚴(yán)禁經(jīng)營煙花、爆仗。(二)產(chǎn)業(yè)品市場內(nèi)嚴(yán)禁經(jīng)營酒精、油漆、稀料、汽油等易燃易爆化學(xué)危險物品。經(jīng)營摩絲、打火機等非凡業(yè)戶要限制存貨數(shù)量，并建立專門檔案進行重點管理。第十六條市場裝修管理規(guī)定。(一)市場內(nèi)嚴(yán)禁私搭亂建。市場管理所統(tǒng)一進行的市場間隔應(yīng)采用非燃或難燃材料。(二)市場裝修嚴(yán)禁遮擋、損壞消防設(shè)施、器材和用電設(shè)施、裝備。(三)室內(nèi)市場裝修必須報經(jīng)市場管理所批準(zhǔn)，填寫裝修審批表，嚴(yán)格按批準(zhǔn)的方案施工。裝修改造結(jié)束要經(jīng)市場管理職員驗收，驗收職員要

31、在驗收資料上簽字。對有可能觸及到用電、消防設(shè)施改動的裝修，市場管理職員要注意加強現(xiàn)場監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違背市場消防安全規(guī)定之處，要立即改正。(四)市場業(yè)戶裝修審批表、施工方案等資料要存入消防檔案，長期保存。第十七條市場用火管理規(guī)定。(一)市場生活區(qū)和經(jīng)營區(qū)必須分開。產(chǎn)業(yè)品市場和全封閉式市場內(nèi)嚴(yán)禁住宿，其他市場內(nèi)住宿房內(nèi)要進行重點管理。(二)市場內(nèi)嚴(yán)禁在經(jīng)營區(qū)內(nèi)或倉庫利用明火。市場營業(yè)期間在現(xiàn)場禁止動火。(三)市場內(nèi)嚴(yán)禁利用電、氣焊。確因工作需要動用電、氣焊的必須經(jīng)市場消防責(zé)任人批準(zhǔn)，備好滅火器，對周圍現(xiàn)場進行清理并有市場管理職員現(xiàn)場監(jiān)督，落實相應(yīng)的安全措施后方可施工。施工結(jié)束要向市場消防責(zé)任人報告有關(guān)

32、施工情況。(四)市場內(nèi)嚴(yán)禁燃放煙花、爆仗和焚燒物品。(五)產(chǎn)業(yè)品市場嚴(yán)禁吸煙。市場管理職員要認(rèn)真履行職責(zé)，加強禁煙工作管理。第十八條市場安全用電管理規(guī)定。(一)市場供電設(shè)施、裝備的設(shè)計、安裝、施工、改造要符合國家有關(guān)電氣設(shè)計、安裝規(guī)范的要求。(二)市場新建工程竣工后有關(guān)供配電圖紙在中心存檔的同時要為市場管理所存復(fù)印件。市場用電線路改動后要及時繪制竣工圖紙存檔備查。(三)市場照明用電與動力用電、消防用電要分開。有條件的市場經(jīng)營用電和夜間看護照明用電要分開，市場閉市后要關(guān)閉經(jīng)營電源。(四)市場要配備專(兼)職電工賣力市場用電管理，并要明確其職責(zé)，配備必要的工具，為工作開展提供良好條件。(五)市場內(nèi)

33、禁止利用大功率照明燈(60w以上的白熾燈)和電爐、“小太陽”、“熱得快”等大功率用電器;空調(diào)安裝要經(jīng)市場管理所批準(zhǔn)，防止超負(fù)荷用電。(六)市場內(nèi)嚴(yán)禁私自拉接臨時用電線路。任何人不得擅自改變電氣線路，更換電氣裝備。市場衡宇和經(jīng)營設(shè)施裝修改造時要保護好市場供電線路和電氣裝備。(七)市場管理所要定期對供電設(shè)施裝備定期檢查檢修，防止線路老化和帶故障設(shè)施、裝備運行，及時消除用電隱患。用電大戶、容易出現(xiàn)非正常用電的部位要進行重點巡查。(八)各市場要建立供電設(shè)施裝備檔案，詳細(xì)記錄市場安全用電情況。第十九條市場疏散通道管理規(guī)定。市場內(nèi)應(yīng)當(dāng)保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)

34、急照明設(shè)施，保持防火門、防火卷簾、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。市場內(nèi)嚴(yán)禁下列行為:(一)占用市場疏散通道。(二)在消防卷簾下嚴(yán)禁堆積雜物。(三)在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。(四)在營業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋。(五)其他影響安全疏散的行為。第二十條市場安全巡查規(guī)定。(一)市場應(yīng)建立安全巡查制度，明確巡查職員、內(nèi)容、部位和頻次。巡查的內(nèi)容一般包括:1、用火、用電有無違章情況。裝修有無違章情況。2、禁煙市場有無吸煙現(xiàn)象。3、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好。4、消防設(shè)施、器

35、材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整。5、防火卷簾下是否堆放物品影響利用。6、其他消防安全情況。(二)產(chǎn)業(yè)品市場在營業(yè)期間防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每二小時一次，其他市場可以根據(jù)需要防火巡查頻次。營業(yè)結(jié)束時應(yīng)當(dāng)對營業(yè)現(xiàn)場進行全面檢查，消除遺留火種。(三)安全巡查應(yīng)當(dāng)填寫巡查記錄，巡查職員及其主管職員應(yīng)當(dāng)在巡查記錄上簽字。(四)堅持做好每日交接制度，及時將當(dāng)日檢查情況同夜間值班職員做好交接，并填寫消防檢查日報表。(五)市場管理職員在巡查時應(yīng)當(dāng)及時糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險，無法當(dāng)場處置的，應(yīng)當(dāng)立即報告。發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報警并及時撲救。第二十一條消防設(shè)施裝備管理規(guī)定。(一)市場消防設(shè)施是指室內(nèi)外消火栓、滅

36、火器材、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動滅火系統(tǒng)、消防疏散標(biāo)志、火災(zāi)應(yīng)急照明、火災(zāi)逃生器具、消防廣播等專門用于防火、火災(zāi)報警、滅火及疏散逃生的設(shè)施、器材。(二)市場設(shè)計、建設(shè)(包括改建、擴建)時要按有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施器材，并做到消防設(shè)施與主體工程“三同時”(同時設(shè)計、同時施工、同時投入利用)。(三)中心重要消防設(shè)施裝備由消防科賣力登記。各市場管理所要建立本市場的消防設(shè)施裝備檔案，詳細(xì)登記消防設(shè)施裝備的類別、型號、數(shù)量、維修保養(yǎng)記錄等資料，并確定專人賣力保管。(四)各市場要根據(jù)消防設(shè)施裝備的性能特點，正確利用、保管、維修、養(yǎng)護消防實施器材，確保完好有效。其中滅火器要根據(jù)規(guī)范要求定期檢修、充粉。消防報警、

37、消防噴淋等重要建筑消防設(shè)施裝備的操作、維護保養(yǎng)要嚴(yán)格按操作規(guī)程和有關(guān)法令、規(guī)范進行。(五)消防管理人每年年頭制定年度消防設(shè)施裝備維修保養(yǎng)計劃，經(jīng)中心主要賣力人批準(zhǔn)后實施。(六)市場內(nèi)嚴(yán)禁將大眾消火栓圈入攤位內(nèi)。嚴(yán)禁遮擋、私自拆卸、損毀消防報警器、消防噴淋頭等建筑消防設(shè)施。第二十二條市場安全隱患整改規(guī)定。(一)各市場要定期檢查市場經(jīng)營設(shè)施，全面排查本市場內(nèi)的安全隱患。(二)市場管理所發(fā)現(xiàn)安全隱患后應(yīng)立即整改，對整改有難度的要制定出整改方案和應(yīng)急安全防范措施。受財力所限本身不能解決的要及時向中心報告。(三)中心建立市場安全隱患月度報告制度。各市場管理所要按要求報送本所存在的安全隱患。(四)對各市場

38、管理所提報的安全隱患，中心辦公室要及時匯總報送消防管理責(zé)任人提出整改意見。消防科、基建科和有關(guān)市場管理所按中心賣力人批示抓好整改。重大安全隱患的整改中心消防管理人要跟蹤督導(dǎo)。第二十三條滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案管理。(一)各市場應(yīng)根據(jù)本市場的實際，參照青島初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散規(guī)范等規(guī)范要求制定本市場的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。(二)市場初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案一般包括以下內(nèi)容:1、組織機構(gòu)，包括:滅火行動組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護救護組;2、報警和接警處置程序;3、應(yīng)急疏散的組織程序和措施;4、撲救初起火災(zāi)的程序和措施;5、通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護救護的程序和措施。(三)市場初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案要經(jīng)各市場

39、消防責(zé)任人批準(zhǔn)實施并報送消防科備案。向陽市場等重要職員密集場所的消防應(yīng)急預(yù)案按要經(jīng)中心消防管理人批準(zhǔn)。(四)市場初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案制定后應(yīng)組織全員學(xué)習(xí)并定期演練。一般市場每12個月至少演練一次，產(chǎn)業(yè)品市場每6個月至少演練一次。通過演練，使市場管理職員、市場經(jīng)營者熟練掌握初期火災(zāi)撲救和安全疏散的方式、方法。(五)市場初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案應(yīng)定期修訂。市場消防責(zé)任人變更和市場管理、市場經(jīng)營職員變更時要及時組織學(xué)習(xí)、演練。第二十四條消防安全制度建設(shè)。(一)各市場應(yīng)根據(jù)本市場實際建立健全有關(guān)規(guī)章制度、操作規(guī)程。(二)各市場應(yīng)定期組織工作職員學(xué)習(xí)消防安全知識，確保消防安全制度、操作規(guī)程的貫徹落實。(

40、三)各市場的消防安全制度、操作規(guī)程應(yīng)定期修訂。(四)各市場的消防安全制度、操作規(guī)程要送消防科備案。重點市場和重要崗位的規(guī)章制度、操作規(guī)程要經(jīng)中心消防安全管理職員批準(zhǔn)后執(zhí)行。第二十五條市場值班規(guī)定。(一)中心所有設(shè)有經(jīng)營衡宇和經(jīng)營設(shè)施的市場要全部實行24小時在崗值班制度。各市場應(yīng)科學(xué)安排值班職員，在市場開市到閉市前時間內(nèi)，必須始終有管理職員在崗，確保市場突發(fā)情況得到及時處置。(二)常規(guī)時間段的市場工作職員履行正常的工作職責(zé)，非凡時間段的值班職員重點處理值班期間發(fā)生的緊急事件，做好聯(lián)絡(luò)溝通和值班記錄。(三)星期天、節(jié)假日等消防安全重點管理時間段，市場賣力人要堅持帶班。市場主要賣力人、消防管理職員要

41、24小時保持通訊工具暢通。(四)值班期間發(fā)生重大事件，值班職員在采取緊急有效措施的同時，要及時報告所賣力人，必要時要報中心辦公室和中心賣力人。(五)消防監(jiān)控室等重要崗位要保持24小時雙崗值班并嚴(yán)格落實值班制度。第二十六條火災(zāi)事故報告、調(diào)查處理規(guī)定。(一)市場發(fā)現(xiàn)火警、火災(zāi)時，要按預(yù)案處置的同時，及時向中心賣力人報告。(二)對發(fā)生的火警和火災(zāi)要及時填寫值班記錄和報表。(三)對一般性火災(zāi)事故，由各市場分管賣力人賣力調(diào)查處理，并做好善后工作。對重大、特大火災(zāi)事故，要保護好火災(zāi)現(xiàn)場，積極配合公安消防機構(gòu)搞好火災(zāi)現(xiàn)場責(zé)任認(rèn)定。(四)火災(zāi)事故處理完畢后，必須就發(fā)生火災(zāi)的原因，造成的損失以及善后工作處理情況

42、做好總結(jié)，并分類歸檔。第二十七條消防安全培訓(xùn)規(guī)定。(一)中心定期組織市場消防安全責(zé)任人，消防安全管理人，專、兼職消防管理職員，消防控制室的值班和操作職員參加消防安全培訓(xùn)。(二)各市場管理所賣力對本市場員工和市場經(jīng)營業(yè)戶的培訓(xùn)。其中消防安全重點單位對每名員工應(yīng)當(dāng)至少每年進行一次消防安全培訓(xùn)。公眾聚集場所對員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)至少每半年進行一次。(三)宣揚教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;2、本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施;3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的利用方法;4、報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能;5、組織、引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)戶、在場

43、群眾疏散的知識和技能。(四)消防控制室的值班和操作職員應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)并持證上崗。(五)新上崗和進入新崗位的員工應(yīng)當(dāng)進行上崗前的消防安全培訓(xùn)。(六)為切實加強對消防安全培訓(xùn)工作的指導(dǎo)，進一步提升非凡崗位消防安全疑難題目處置能力，在消防科、向陽市場監(jiān)控室和有關(guān)重點場所設(shè)置消防安全管理手藝崗位。第二十八條消防檔案管理規(guī)定。(一)各市場應(yīng)當(dāng)建立健全消防檔案，其具體內(nèi)容包括本市場的消防安全基本情況和消防安全管理情況。消防檔案應(yīng)當(dāng)全面反映本市場消防工作的基本情況并附有必要的圖表，且應(yīng)根據(jù)情況的變化及時更新。(二)各市場消防安全基本情況，應(yīng)當(dāng)包括本單位的基本概況和消防重點部位情況，消防安全檢查記錄

44、和文件資料。各級消防安全賣力人及消防安全制度，消防設(shè)施、防火安全檢查記錄和文件資料，滅火器材與任務(wù)消防隊員等情況，重點工種職員情況和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案等書面資料。(三)中心消防檔案由辦公室會同消防科整理、保管。第二十九條消防安全考核獎懲規(guī)定。(一)為切實增強各市場消防賣力人的責(zé)任，中心與各市場管理所每年年頭簽訂一次目標(biāo)責(zé)任書，目標(biāo)責(zé)任書中消防安全管理作為重要內(nèi)容之一。(二)對各市場管理所執(zhí)行消防安全責(zé)任書的情況，中心定期組織檢查考核(每年至少四次)。未完成消防安全責(zé)任書規(guī)定內(nèi)容的市場管理所不能評為年度綜合先輩。(三)對在市場消防安全管理工作中成績突出的科(所)和個人，由中心予以表彰及獎勵。(四)

45、對在消防安全管理工作中因工作責(zé)任心不強，忽略大意或因防范措施不當(dāng)而造成不良后果的，給予相應(yīng)的經(jīng)濟懲處(扣除獎金、補助和工資等);情節(jié)嚴(yán)重的，給予警告、記過、降級、撤職或辭退等處分;構(gòu)成犯罪的移交司法機關(guān)處理。第三十條本規(guī)定自發(fā)文之日起執(zhí)行。農(nóng)貿(mào)市場安全管理制度 篇8第一節(jié)總則第一條為加強我單位消防安全管理工作，預(yù)防和減少火災(zāi)，依據(jù)中華群眾共和國消防法和機關(guān)、團體、企業(yè)、奇跡單位消防安全管理規(guī)定(以下簡稱規(guī)定)，結(jié)合市場實際，制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于市場管轄區(qū)域內(nèi)的消防安全管理。第三條市場各部門要認(rèn)真貫徹落實國家頒布的消防法令、法規(guī)、規(guī)章，堅持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，按照規(guī)定要求，做

46、好消防安全管理工作。第二節(jié)組織領(lǐng)導(dǎo)第四條豐樂市場是廣州市黃埔區(qū)消防安全重點單位，管理處是市場消防工作的職能管理部門，對全市場消防工作進行組織、管理和監(jiān)督。第五條豐樂市場消防安全管理工作實行逐級防火安全責(zé)任制和崗位防火安全責(zé)任制。市場場長是消防安全責(zé)任人，賣力本市場的消防安全工作，管理處是市場消防安全管理責(zé)任人，賣力計劃和協(xié)調(diào)單位的消防安全管理工作;市場各部門的主要賣力人是本市場消防安全直接責(zé)任人;各部門根據(jù)需要配備一名兼職消防職員，確定本部門的任務(wù)消防隊員，把消防安全責(zé)任落實到崗位。第六條各部門要按照規(guī)定要求，結(jié)合自己的實際情況，建立、完善各項消防安全制度和安全操作規(guī)程。第七條按照規(guī)定確定的各

47、級消防安全職責(zé)要求，各級消防安全責(zé)任人要切實履行消防安全職責(zé);各級消防安全管理職員要認(rèn)真做好消防安全管理工作;各職能管理部門要在管理范圍內(nèi)自覺履行消防安全職責(zé)。第八條要根據(jù)消防法規(guī)和豐樂市場的實際情況，建立任務(wù)消防隊，配備相應(yīng)的消防裝備、器材，并組織開展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，提高預(yù)防和撲救初發(fā)火災(zāi)的能力。第九條要按要求建立、健全消防檔案。消防檔案應(yīng)包括消防安全基本情況和消防安全管理情況。對重點要害部位管理處要建立、健全專門檔案。第十條管理處是豐樂市場用電安全的歸口管理部門，要按照國家用電安全管理條例，認(rèn)真履行職責(zé)，做好安全用電管理工作，防止火災(zāi)事故發(fā)生。各部門要認(rèn)真遵守用電安全管理制度，

48、電氣線路的安裝由總務(wù)科委托水電班按規(guī)范進行。第三節(jié)實施與監(jiān)督第十一條按照規(guī)定要求，市場至少每月進行一次防火檢查，下屬部門至少每周檢查一次。第十二條各重點要害部位是消防安全管理工作的重中之重。對重點要害部位，要實行嚴(yán)格管理，并按照要求設(shè)置明顯的防火標(biāo)志。第十三條各部門要按照防火巡查要求，安排消防專管員對本部門轄區(qū)內(nèi)的重點要害部位每日進行防火巡查。營業(yè)期間，要有防火管理職員或消防專管員隨時進行巡查，營業(yè)結(jié)束后要對現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種。第十四條各部門要根據(jù)本單位的火險隱患整改制度，對存在的火險隱患要及時予以消除，對違背規(guī)定的行為要當(dāng)場改正，不能當(dāng)場改正的，要按火險隱患整改的程序進行報告，并采取

49、防范措施，進行整改。管理處要及時掌握各部門存在的火險隱患及其整改情況，加大對火險隱患的查處力度。市場對難以解決的重大火險隱患要及時向當(dāng)?shù)卣畧蟾妗蚕罊C構(gòu)責(zé)令限期整改的火險隱患，要在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出火險隱患整改報告，報送公安消防機構(gòu)。第十五條要建立、健全消防安全宣揚教育和培訓(xùn)制度，開展經(jīng)常性的消防安全宣揚教育，每半年至少進行一次消防安全培訓(xùn)，特別要加強對新上崗員工的消防安全培訓(xùn)。第十六條要按照要求制定滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案。至少每年根據(jù)預(yù)案進行一次演練。第十七條每年11月上旬進行一次“11.9”消防月活動，學(xué)習(xí)、宣揚消防法規(guī)、知識，進行消防安全培訓(xùn)，開展滅火、應(yīng)急疏散演練。第十八條任何

50、部門和個人都有責(zé)任維護消防裝備。不準(zhǔn)損壞和擅自挪用消防裝備、器材，不準(zhǔn)埋壓和圈占消防水源。各部門要確保安全疏散通道暢通，設(shè)置消防安全疏散標(biāo)志;嚴(yán)禁任何單位或個人堵塞、占用樓道、樓梯及消防通道。第十九條管理處對建筑消防設(shè)施、自動消防設(shè)施、配置的消防器材等要按照有關(guān)規(guī)定定期進行檢查、測試、保養(yǎng)和維修。第二十條對動用明火實行嚴(yán)格的消防安全管理。營業(yè)期間嚴(yán)禁利用明火。第二十一條凡發(fā)生火災(zāi)必須立即組織力量撲救，鄰近單位應(yīng)當(dāng)給予支援。起火單位或個人應(yīng)接受事故調(diào)查，如實提供火災(zāi)發(fā)生的有關(guān)情況，積極配合消防、管理處調(diào)查火災(zāi)事故發(fā)生的原因，查明火災(zāi)事故責(zé)任。第四節(jié)附則第二十二條本規(guī)定由豐樂市場治安綜合治理工作領(lǐng)

51、導(dǎo)小組賣力解釋。第二十三條本規(guī)定自公布之日起施行。二、瓦斯監(jiān)控系統(tǒng)裝備的選擇：要做到手藝先輩、質(zhì)量高、經(jīng)濟耐用、符合井下安全生產(chǎn)的非凡要求，購進的裝備要手藝材料齊全，有防爆合格證和煤安標(biāo)志，以及儀器、儀表安全合格證，經(jīng)瓦斯監(jiān)控賣力人驗收簽字，方可入庫備用。三、井下監(jiān)控分站應(yīng)安設(shè)在便于職員觀察、調(diào)試、檢驗及支護良好、無淋水、無雜物的進風(fēng)巷道或硐室中；瓦斯傳感器應(yīng)垂直懸掛，距頂板不得大于300mm，距巷道邊側(cè)不小于200mm，風(fēng)速、負(fù)壓、溫度傳感器應(yīng)懸掛在能正確反應(yīng)該點測值的地方。四、傳感器的安設(shè)數(shù)量、品種、甲烷傳感器的報警濃度、斷電濃度、斷電范圍必須符合規(guī)程要求，采掘作業(yè)規(guī)程和安全手藝措施必須對

52、瓦斯監(jiān)控裝備的品種、數(shù)量、位置、信號電纜和電源電纜的敷設(shè)，控制區(qū)域等做出明確規(guī)定，并繪制布置圖。五、井下跟班領(lǐng)導(dǎo)、班組長、電鉗工、安全員等職員入井，必須攜帶便攜式甲烷檢測報警器，入井職員必須佩帶自救器。六、瓦斯監(jiān)控裝備每月至少調(diào)校一次，甲烷傳感器每七天必須利用標(biāo)準(zhǔn)氣樣調(diào)試一次，其它傳感器按利用說明書要求定期調(diào)校。七、安全監(jiān)控裝備的供電電源必須取自被控制開關(guān)的.電源側(cè)，嚴(yán)禁接在被控制開關(guān)的負(fù)荷側(cè)。八、甲烷傳感器及其分站，利用前通電試運行不得少于48小時，并調(diào)試合格后方可入井利用，瓦斯監(jiān)控裝備在井下連續(xù)運行6個月后必須全部升井進行全面檢修。安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)裝備管理制度 篇21、安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)的裝

53、備、設(shè)施的利用必須嚴(yán)格執(zhí)行煤礦安全規(guī)程有關(guān)利用的管理規(guī)定。2、裝備、設(shè)施到貨入井利用前，必須經(jīng)防爆性能檢查并嚴(yán)格按產(chǎn)品說明書的要求調(diào)試，檢驗其性能得到要求后，方可投入利用。3、認(rèn)真做好裝備的定期調(diào)試、檢修、檢驗、校正等工作，并做好各種記錄，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。4、安全監(jiān)測職員必須掌握各種監(jiān)測監(jiān)控裝備的性能及調(diào)試方法，規(guī)范利用及安裝各種裝備，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)題目及時處理。5、建立各類監(jiān)測監(jiān)控裝備設(shè)施臺賬。6、安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)裝備間必須用專用阻燃電纜或光纜連接，嚴(yán)禁與電話或動力電纜共用。7、防爆型礦井監(jiān)測監(jiān)控裝備之間的輸入及輸出信號必須為素質(zhì)安全型信號。8、安全監(jiān)測監(jiān)控裝備、設(shè)施的管理，必須設(shè)專業(yè)、

54、專職手藝職員進行管理，并經(jīng)過培訓(xùn)考試合格后持證上崗。9、對安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)裝備、設(shè)施的利用，每班必須有專職職員檢查其工作情況，對不符合工作環(huán)境條件要求的，要及時維護處理。為規(guī)范從業(yè)職員健康管理，確保食品安全，根據(jù)食品安全法等有關(guān)規(guī)定，制定本制度。1、所有食品從業(yè)職員必須每年進行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗，不得超期利用健康證明。健康證明應(yīng)在賣場精通位臵集中公示。2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的職員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的職員，不得從事接觸直接入口食品的工作。3、當(dāng)食品從業(yè)職員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于

55、食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。4、食品從業(yè)職員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙。私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放臵在食品加工、銷售工作區(qū)內(nèi)。5、各經(jīng)營門店應(yīng)當(dāng)建立食品從業(yè)職員健康檔案，及時掌握員工身體健康狀況。2從業(yè)職員培訓(xùn)管理制度為規(guī)范食品從業(yè)職員培訓(xùn)，增強其食品安全意識，提高食品安全防范水平，根據(jù)食品安全法等有關(guān)規(guī)定，制定本制度。1、各經(jīng)營門店根據(jù)本單位實際情況，制定切實可行的食品安全教育和培訓(xùn)計劃。2、食品安全管理職員具體賣

56、力食品安全教育和培訓(xùn)計劃的實施。3、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對每個食品操作崗位劃分進行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法令、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識、各崗位操作規(guī)程等。4、定期組織食品從業(yè)職員開展食品安全知識集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)，做到有學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄、有學(xué)習(xí)筆記，建立學(xué)習(xí)培訓(xùn)檔案。5、按時按要求組織食品安全管理職員，積極參加各級食品藥品監(jiān)督管理部門組織的食品安全知識培訓(xùn)。6、有條件時選送食品安全管理職員參加食品檢測、檢驗知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)，培養(yǎng)專職或兼職食品安全檢測、檢驗職員。3食品安全管理員制度根據(jù)食品安全法、河南省食品流通企業(yè)食品安全員（師）制度試行辦法等有關(guān)規(guī)定，制定本制度。1、各經(jīng)營門店根據(jù)經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)營范圍

57、配備專兼職食品安全員（師）。2、食品安全員（師）應(yīng)當(dāng)參加專門培訓(xùn)，取得食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的食品安全員（師）證書。3、食品安全管理員（師）賣力參與制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，監(jiān)督落實食品經(jīng)營過程的安全控制制度，組織落實本單位食品安全自查和不合格食品召回處臵制度，組織從業(yè)職員開展食品安全培訓(xùn)及健康管理，建立健全食品安全管理檔案，履行食品安全事故報告任務(wù)，配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查。4、食品安全管理員（師）每年應(yīng)接受很多于40小時的食品安全知識更新培訓(xùn)。4食品安全自檢自查與報告制度為規(guī)范食品安全檢查管理，及時發(fā)現(xiàn)消除食品安全隱患，保障食品安全，根據(jù)食品安全法等有關(guān)規(guī)定，制

58、定本制度。一、依照法令、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品銷售活動，采取有效管理措施，保證食品安全，按照許可范圍依法經(jīng)營，并在經(jīng)營場所精通位臵懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)主體責(zé)任。二、建立本單位食品安全管理組織機構(gòu)，配備專職或者兼職經(jīng)過培訓(xùn)合格的食品安全管理職員，對食品銷售全過程實施內(nèi)部自我檢查管理并記錄，落實責(zé)任到人，嚴(yán)格落實羈系部門的羈系意見和整改要求。三、食品安全管理職員須認(rèn)真按照職責(zé)要求，組織落實管理職員和從業(yè)職員食品安全知識培訓(xùn)、員工健康管理、進貨查驗、工具洗濯消毒、綜合檢查管理等各項食品安全管理制度。四、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采取全面檢查、抽查與自查相結(jié)合的形

59、式，實行層層羈系，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。五、食品安全管理職員應(yīng)每天至少進行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違背制度的情況，發(fā)現(xiàn)題目，及時告知改進，并做好食品安全檢查記錄備查。六、各崗位賣力人、主管職員要服從食品安全管理職員檢查指導(dǎo)，每天開展崗位或部門自查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正從業(yè)職員違背制度要求操作的行為。七、食品安全管理職員定期對單位食品安全狀況進行檢查評價，經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品經(jīng)營活動，并向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。八、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類題目經(jīng)兩次指出仍未改進的，按本單位有關(guān)規(guī)定處理。九、各種檢

60、查結(jié)果記錄及報告情況歸檔備查。5場所及設(shè)施裝備洗濯消毒和維修保養(yǎng)制度為保證食品安全，根據(jù)食品安全法等有關(guān)規(guī)定，制定本制度。1、食品經(jīng)營場所應(yīng)按照食品銷售流程公道布局裝備、設(shè)施，防止在經(jīng)營中產(chǎn)生交叉污染。2、配備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的裝備或設(shè)施。3、保持環(huán)境衛(wèi)生，定期進行蟲害防治，有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害蟲豸及其孳生條件。4、銷售散裝食品，應(yīng)配臵方便利用的從業(yè)職員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)洗濯、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用腳踏式、肘動式或感應(yīng)式等非手動式開關(guān)或可自動