生命的物質(zhì)基礎課件

1、 生命的物質(zhì)基礎1組成生物體化學元素的特點組成生物體的元素中含量最多的4種元素是C、 H、O、N四種組成生物體的元素大體相同不同生物體內(nèi)各種化學元素的含量相差很大。 2基本元素：C、H、O、N四種，占原生質(zhì)總量的90；C是最基本的元素主要元素：C、H、O、N、P、S六種，占原生質(zhì)總量的97必需元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 、 Cl 、 Ni等17種，是生物體生命活動所必需的3組成生物體化學元素的作用組成原生質(zhì)的成分:構成原生質(zhì)的最基本元素是C,組成原生質(zhì)的主要元素是C、H、O、N、P、S構成化合物：這些化合物是生物體生命活動的物質(zhì)基礎。影響或調(diào)

2、節(jié)生物體的生命活動：如油菜的“花而不實”的原因是缺B元素 4各種化學元素 各種化合物 原生質(zhì)細胞膜細胞核細胞質(zhì)5構成細胞的化合物核酸脂質(zhì)無機鹽水糖類蛋白質(zhì)有機物無機物6一. 水1.含量:是各種細胞中含量最多的物質(zhì),占生物體重的60-95%。但不同生物的含水量有所不同同一生物的不同年齡階段的含 水量也不同7同一生物的不同器官含水量也不同思考：心臟是“固體”,血液是“液體”,二者的含水量卻相差只有4%，原來這是因為2.存在形式:結合水和自由水。結合水占全部水分的4.5%83.主要生理作用:A.是細胞結構的重要組成成分: 主要指結合水。B.是細胞內(nèi)良好的溶劑C.構成多細胞生物細胞生存的液體環(huán)境D.參

3、與生物化學反應:如光合作用。E.起運輸作用:運輸營養(yǎng)和廢物9二.無機鹽1.含量:很少,約占總鮮重的11.5%。2.存在形式:大多數(shù)以離子狀態(tài)存在于細胞中。3.主要生理作用:(1)是復雜化合物的重要組成部分(2)對于維持生物體的生命活動有重要作用。(3)維持細胞的滲透壓平衡。(4)調(diào)節(jié)生物體內(nèi)或細胞的酸堿平衡10三.糖類111.組成元素: C、H、OA.單糖:不能水解的糖。 葡萄糖:六碳糖,是光合作用產(chǎn)物。果糖 半乳糖核糖、脫氧核糖:都是五碳糖,前者RNA、后者是DNA的組成成分B.雙糖:分子式是C12H22O11植物中的重要雙糖是蔗糖和麥芽糖動物中的雙糖是乳糖1213C.多糖:分子式是(C6H

4、10O5)n植物中的重要多糖是淀粉和纖維素;人和動物中的重要多糖是糖元。生理作用:A.構成生物體的重要成分B.是細胞和生物體的主要能源物質(zhì)C.也可以作貯存能量的物質(zhì),主要指多糖。141.組成元素:CHO,某些脂類物質(zhì)中還含有N P四.脂質(zhì)2.分類及作用(1)脂肪:組成元素:C、H、OA.存在部位:大量貯存于動、植物脂肪細胞中,主要分布于:皮下組織、腸系膜(水油)、大網(wǎng)膜 B.生理作用: a.是生物體內(nèi)主要的貯能物質(zhì)。 b.減少體內(nèi)熱量的散失,維持體溫恒定。 c.減少內(nèi)部器官之間的磨擦,緩沖外界壓力。15(2)類脂:1.組成元素:CHO,某些脂類物質(zhì)中還含有N、P分類:磷脂及糖脂等作用:構成細胞

5、內(nèi)膜系統(tǒng)的重要組成成分(3)固醇:分類:植物體內(nèi):豆固醇動物體內(nèi):膽固醇、性激素、維生素D16生理作用 膽固醇:可從食物中獲取,也可在人體內(nèi)合成。 在于人體生發(fā)層中,在紫外線作用下可轉化為維生素D 維生素D:促進小腸對鈣和磷的吸收預防佝僂病 性激素(類固醇;興奮劑):激發(fā)并維持第二性征。17五.蛋白質(zhì)(protein)1.含量:占細胞干重的 以上。50%2.組成元素:C、H、O、N,某些蛋白質(zhì)中還含有S、P等, 其中N含量達蛋白質(zhì)的16%人血紅蛋白分子式：C3032H4816O872N780S8Fe43.相對分子質(zhì)量:很大，屬高分子化合物。4.基本組成單位：氨基酸18HCNH2COOHHCNH

6、2COOHHCH3CH2COOH幾種氨基酸甘氨酸丙氨酸天冬氨酸CNH2COOHH羧基氨基19CNH2COOHH通式:R特點至少含有一個 -NH2 和一個 -COOH,且連接在同一個碳原子上。氨基酸的不同,在于R基的不同。205.蛋白質(zhì)的分子結構:CCOOHHNR1R2OHHCNH2C OHH215.分子結構:HCOOHCHNR2HOHR1CNH2C HOOHHR1CNH2C HOCOOHCHNR2HH2O 肽鍵二肽22R1CNC HOCOOHCHNR2HR3CNH2C HOH三肽多肽2324n個氨基酸多肽鏈蛋白質(zhì)分子脫水縮合一條或幾條肽鏈（肽鏈間通過化學鍵連接）螺旋、折迭、盤曲成復雜的空間結構

7、5.蛋白質(zhì)分子結構的形成:25 胰島素是含有51個氨基酸的小分子蛋白質(zhì)，相對分子質(zhì)量為6000，胰島素分子有靠兩個二硫鍵結合的A鏈（21個氨基酸）與B鏈（30個氨基酸）。問：胰島素分子中總共含有多少個肽鍵？形成時脫去了多少個水分子？26若一個蛋白質(zhì)分子有m條肽鏈，總共由n個氨基酸分子組成，那么該分子含有多少個肽鍵？形成時脫去了多少個水分子？n m個肽鍵,脫去了n m個水分子276.蛋白質(zhì)分子結構的多樣性氨基酸種類不同，肽鏈結構不同氨基酸數(shù)目不同，肽鏈結構不同氨基酸排列順序不同，肽鏈結構不同肽鏈空間結構不同，蛋白質(zhì)種類不同287.蛋白質(zhì)的主要功能蛋白質(zhì)分子結構的多樣性，決定了蛋白質(zhì)分子功能的多樣

8、性。蛋白質(zhì)的多樣性，是形形色色生物和絢麗多彩生命活動的物質(zhì)基礎。構成細胞和生物體結構蛋白催化、運輸、調(diào)節(jié)、免疫功能蛋白29六.核酸核酸的功能：核酸的組成：元素組成：C、H、O、N、P等一切生物的遺傳物質(zhì)?；締挝唬汉塑账岷琋堿基磷酸五碳糖一個核苷酸分子30基本單位的鏈接：每個核酸分子是由不同種類的成百上千個核苷酸互相連接而成的長鏈。31核酸的分類名稱簡稱五碳糖主要分布脫氧核糖核酸DNA脫氧核糖細胞核內(nèi)核糖核酸RNA核糖細胞質(zhì)中不同的生物所具有的DNA和RNA中核苷酸的序列是不同的。32各種化合物 原生質(zhì)細胞生物體任何一種化合物不能單獨完成某一種生命活動331.下列屬于生物應激性現(xiàn)象的是：A.蝗

9、蟲的體色與綠色的青草一致B.竹節(jié)蟲的形狀與竹節(jié)相似C.避役的體色與變化的環(huán)境保持一致D.黃蜂身體上黃黑相間的條紋 2.生物體生命活動的物質(zhì)基礎是指： A.各種化學元素 B.大量元素和微量元素C.各種化合物 D.組成生物體各種元素和化合物343.人在紅細胞必須生活在含有0.9在氯化鈉溶液中；若將紅細胞置于蒸餾水中，紅細胞會因吸水過多而脹破；若將紅細胞置于濃鹽水中，紅細胞會因失水而皺縮，因而喪失輸送氧氣在功能。所以醫(yī)生給脫水病人輸液時常用0.9生理鹽水，這個事例說明：A. 無機鹽對維持細胞形態(tài)和功能有重要作用B. 無機鹽是正常紅細胞的主要組成成分之一C. 水分子容易進出細胞D無機鹽離子容易進出細胞

10、35 4.生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)和主要儲能物質(zhì)依次是 ？A.葡萄糖和淀粉或者糖元 B.糖類和脂肪C.糖類和蛋白質(zhì) D.蛋白質(zhì)和脂肪 5.某一多肽鏈共有肽鍵109個，此分子中含有NH2和COOH的數(shù)目至少為 ？A110、110 B.109、109 C9、9 D、 36 6.組成煙草核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有幾種 ？A.5、2、8 B.4、2、2C.5、2、2 D.4、4、8377. 胰島素分子是一種蛋白質(zhì)分子，現(xiàn)有如下材料：胰島素含有條肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸，條多肽鏈間通過個二硫鍵（二硫鍵是由個“SH”連接而成的）連接，在A鏈上也形成一個二硫鍵，右圖為結晶

11、牛胰島素的平面結構示意圖。 38不同動物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的，現(xiàn)把人和其他動物的胰島素的氨基酸組成比較如下：豬：B鏈上第30位氨基酸和人不同馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同牛：A鏈第、10位氨基酸與人不同羊：A鏈第、10位氨基酸與人不同天竹鼠：A鏈有個與人不同B鏈有10個氨基酸與人不同根據(jù)以上材料回答下列問題：（）人胰島素分子中含有肽鍵_ 個。人胰島素的中至少有_ 個氨基。（）人體中胰島素的含量低，會導致血糖濃度過高，尿液中有葡萄糖，稱為糖尿病，其最佳的治療方法是使用胰島素，但只能注射不能口服，原因是_ 。 39（3）前面所列的哺乳動物和人的胰島素都由51個氨基酸構成，且在氨基酸組成上大多相同，由此可以得出的結論是_ 。（4）人與這幾種動物在胰島素分子上氨基酸組成差異的大小，說明_ 。（5）不同哺乳動物的胰島素結構不同的根本原因是_ 。（6）如果要為