飲料廠車間班組長崗位職責

1、飲料廠車間班組長崗位職責飲料車間崗位職責總則：每位員工都能熟悉掌握質(zhì)量管理制度成本管理制度 安全生產(chǎn)管理制度設(shè)備設(shè)施管理制度生產(chǎn)工藝標準，并嚴格遵照執(zhí)行。生產(chǎn)員工在生產(chǎn)過程中嚴格遵守公司及車間各項規(guī)章制度，認 真履行工作職責。車間主任崗位職責負責整個車間產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量、消耗、安全、勞動紀律、區(qū) 域衛(wèi)生的檢查和指導工作。負責車間人事及生產(chǎn)人員的安排。努力學習，不斷提高自己的業(yè)務水平與工作能力，以適應現(xiàn) 代生產(chǎn)企業(yè)的需要。提高自己的知識水平，不斷增強新的現(xiàn)代管理意識。引導與落實HACCP體系、ISO9000等管理手冊在車間的運行與 6S定置管理工作的開展。合理安排生產(chǎn)，以確保不誤工、不浪費，正常有

2、序地生產(chǎn)。順利完成公司下達的生產(chǎn)計劃，嚴格控制成本，以最低的消 耗創(chuàng)最高的利益。9.抓好車間員工的勞動紀律，區(qū)域衛(wèi)生的檢查工作。10.及時傳 達、落實公司的新要求、新精神。車間副主任崗位職責努力學習，不斷提高自己的業(yè)務水平與工作能力;2.2.協(xié)助車間主任負責車間產(chǎn)品質(zhì)量、消耗、安全、勞動紀律、 區(qū)域衛(wèi)生等工作的檢查、監(jiān)督與指導工作。合理有序的按生產(chǎn)部下達的生產(chǎn)計劃安排人員落實生產(chǎn)任務。每天與車間主任對生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，確保提供準確的 成本數(shù)據(jù)，以便及時查找不合理因素并予以改進。對車間每天出現(xiàn)的狀況及生產(chǎn)數(shù)據(jù)、消耗應了如指掌。負責監(jiān)督物料的管理與水、電、汽的管理工作。負責各工序的銜接與協(xié)調(diào)工

3、作。負責各項標準的執(zhí)行到位情況（6S管理標準、SSOP管理標準、負責“6s定置管理”的落實工作，并得以持續(xù)。班前、班中、班后的衛(wèi)生檢查工作。對車間產(chǎn)品質(zhì)量及安全生產(chǎn)進行全過程的監(jiān)控與跟蹤，確保 出現(xiàn)事故和幾率為0。作好車間主任的好幫手，為車間出謀劃策，提供好的管理方 法與改進方案。車間質(zhì)檢員崗位職責1、認真學習辣醬生產(chǎn)工藝流程、各工序具體操作專業(yè)知識，以 準確地指導生產(chǎn)。2、責對產(chǎn)品質(zhì)量進行全過程的監(jiān)控與跟蹤，及時有效地查找可 能引起質(zhì)量事故的各種因素（如洗手消毒、衣、帽穿戴、個人衛(wèi)生 等）。3、在對產(chǎn)品進行感觀檢驗時，質(zhì)檢員必須到達品管部感觀室， 并對產(chǎn)品的信息及時反饋至車間。4、認真做好或

4、收集各項質(zhì)量跟班記錄并進行審核與存檔。負責車間衛(wèi)生工作及消毒工作的指導與檢查。核算員崗位職責負責對車間生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，以確保生產(chǎn)報表的準確 性，如發(fā)現(xiàn)異常情況立即匯報。每天下班后對車間內(nèi)各種原輔材料進行盤點，都須親自到位， 做到日清日畢。對車間員工考勤進行不定時抽查，以防弄虛作假。負責車間各種必備五金、勞保用品的領(lǐng)用，以及各種發(fā)放物 品的收回歸位工作。負責車間臨時工工資的發(fā)放工作。安衛(wèi)員崗位工作職責負責車間周圍兩米之內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作及整理工作。（道路、 墻壁、地面、下水溝、門窗等）負責車間內(nèi)門窗、墻壁、地面、天花板清掃清潔工作。負責車間消毒工作。負責對消防器材的管理并對其所在位置的熟悉，

5、當發(fā)現(xiàn)異常 情況時，以便能及時采取補救措施。對外來人員進行監(jiān)控，未經(jīng)允許，非生產(chǎn)人員一律不準進入 車間。負責對外大門的落鎖工作。調(diào)配車間主任崗位職責：1根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)單，負責安排配料員工日常工作，制定次日 各崗位人員排班計劃；2負責對灌裝組長及員工的月度績效考核及灌裝車間員工的日常 考勤；3負責員工崗位培訓、崗位規(guī)范的宣傳及貫徹;4負責記錄質(zhì)量、員工出勤狀況、檢查配料操作工序記錄表濃縮果汁預處理記錄表UHT操作記錄等填寫并簽核；5每日開機前，對配料設(shè)備清潔消毒情況的確認；6每日對UHT設(shè)備、管道的殺菌水溫度、殺菌時間的確認；7每日抽查配料筐中小料的品項及品嘗各線調(diào)配飲料的口感、風 味（特別是每班

6、頭一鍋的糖酸度）；8每日抽查UHT殺菌條件及員工的工作狀態(tài)；9每日巡檢連接各管道各調(diào)配罐的閥門、料泵等設(shè)備的運行情況;10每日檢查基物料的領(lǐng)退情況；11定期對冷庫存放的物品進行查看，做到先進先出，有異常及 時上報；12每天生產(chǎn)結(jié)束，對當天的生產(chǎn)運行狀況及生產(chǎn)計劃完成情況 記錄主任日工作報表；灌裝崗位負責人崗位職責：1根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)單，負責安排灌裝員工日常工作，制定次日 各崗位人員排班計劃；2負責對灌裝組長及員工的月度績效考核及灌裝車間員工的日常 考勤；3負責員工崗位培訓、崗位規(guī)范的宣傳及貫徹；4負責記錄質(zhì)量、員工出勤狀況、檢查灌裝作業(yè)記錄表之停 機原因記錄簽核；5每日開機前，對灌裝設(shè)備清潔消毒情

7、況的確認；6每日對灌裝設(shè)備的殺菌水溫度、殺菌時間的確認；7每日對各灌裝機沖瓶口及注入液位情況的確認；8每日開機前，對各灌裝機首瓶糖度的確認；9開機前或生產(chǎn)過程灌裝容量、中心溫度（高溫灌裝）的確認；10對蓋殺菌人員工作情況的檢查（殺菌時間），倒蓋人員工作 區(qū)域現(xiàn)場衛(wèi)生控制，及報表的審核；11對蓋子、瓶子的質(zhì)量情況、使用情況的確認；12每天生產(chǎn)結(jié)束，對當天的生產(chǎn)運行狀況及生產(chǎn)計劃完成情況 記錄主任日工作報表；包裝車間主任崗位職責：1根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)單，負責安排包裝員工日常工作，制定次日 各崗位人員排班計劃；2負責對包裝組長及員工的月度績效考核及包裝車間員工的日常 考勤；3負責員工崗位培訓、崗位規(guī)范的宣

8、傳及貫徹；4負責記錄產(chǎn)、質(zhì)量、出勤狀況、檢查包裝組長日工作行程 之停機原因記錄簽核；5每日生產(chǎn)前，檢查開機/接班產(chǎn)品包材（膜、紙箱、膠袋等） 使用確認（按生產(chǎn)計劃要求使用相應包材）；6每日生產(chǎn)前對檢查瓶口噴碼內(nèi)容、噴碼效果的確認；7每日生產(chǎn)，對檢查套標及收縮外觀的確認；8每日生產(chǎn)，對檢查打箱機/抓瓶機設(shè)備運行情況確認；9每日生產(chǎn)，檢查封箱效果；10每日生產(chǎn)過程中對碼垛情況，人員入庫登記卡的填寫狀況的 檢查；11檢查每日入庫數(shù)量并記錄;12每天生產(chǎn)結(jié)束，對當天的生產(chǎn)運行狀況及生產(chǎn)計劃完成情況 記錄主任日工作報表；車間質(zhì)檢員崗位職責1、認真學習辣醬生產(chǎn)工藝流程、各工序具體操作專業(yè)知識，以 準確地指

9、導生產(chǎn)。2、責對產(chǎn)品質(zhì)量進行全過程的監(jiān)控與跟蹤，及時有效地查找可 能引起質(zhì)量事故的各種因素（如洗手消毒、衣、帽穿戴、個人衛(wèi)生 等）。3、在對產(chǎn)品進行感觀檢驗時，質(zhì)檢員必須到達品管部感觀室， 并對產(chǎn)品的信息及時反饋至車間。4、認真做好或收集各項質(zhì)量跟班記錄并進行審核與存檔。5、負責車間衛(wèi)生工作及消毒工作的指導與檢查。目錄飲料生產(chǎn)線定編.2統(tǒng)計考核崗位職責3班長崗位職責.4壓蓋機主操崗位職責.5壓蓋機副操崗位職責.6灌裝機主操崗位職責.7灌裝機副操崗位職責.8質(zhì)檢小組長崗位職責.9燈檢工崗位職責10包裝小組長崗位職責11垛板工崗位職責12飲料生產(chǎn)線定編一、水線：定編17人。組織機構(gòu)圖：班長1人吹瓶

10、主操1人灌裝主操1人驗瓶組長1人包裝組長1人 副操1人副操1人驗瓶3人膜包主操1人套標機1人膜包機副操1 人扶瓶1人碼板3人具體如下：班長：1人灌裝組：2人，其中主操1人，副操1人。驗瓶組：6人，其中組長1人，套標機手1人，扶瓶1人，驗瓶 3人。包裝組：6人，其中組長1人，膜包機主操1人，副操1人，碼 板4人。統(tǒng)計考核崗位職責1、在車間主任的領(lǐng)導下，負責追蹤落實車間主任安排的工作， 并對工作結(jié)果進行考核；2、負責本車間生產(chǎn)任務的下達和追蹤考核；3、負責本車間文件的收集、傳達、回收和管理；4、負責生產(chǎn) 相關(guān)記錄審核、收集、存檔和管理；5、負責本車間成本、質(zhì)量統(tǒng)計 和分析；6、負責本車間內(nèi)部人員協(xié)

11、調(diào)、安排，考勤、考核工作；7、負責本車間人員招聘、錄入、工裝發(fā)放、勞保用品發(fā)放及管 理工作；8、負責本車間所需物品的申購、追蹤工作；9、負責本車間工 資核算工作；10、負責本區(qū)域的衛(wèi)生工作；11、負責領(lǐng)導安排的臨 時工作。權(quán)限：1、對班長及車間所有員工的監(jiān)督管理權(quán)、考核權(quán)；2、對勞保 用品的及其他領(lǐng)用物資的審核權(quán)；3、對生產(chǎn)任務、成本控制、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量及其他管理有執(zhí)行 權(quán)、反饋權(quán)和建議權(quán)。班長崗位職責職責：1、對本班產(chǎn)量、質(zhì)量、成本、設(shè)備設(shè)施、工具、人員和衛(wèi)生負 全責。2、負責每班召開班前會，安排本班生產(chǎn)任務，并隨時調(diào)整生產(chǎn) 進度，確保生產(chǎn)計劃保質(zhì)保量完成；3、負責與其他班及水處理、配料工段

12、等協(xié)調(diào)工作；4、負責按照研發(fā)和品控要求的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量進行生產(chǎn)并入庫；5、負責所使用的原輔材料領(lǐng)用、數(shù)量核對、質(zhì)量檢查、合理使用， 廢品清點及時退廢工作；負責為下班做好準備工作（包括設(shè)備、原 輔材料）；6、負責按照設(shè)備操作規(guī)程進行操作及所使用設(shè)備、設(shè)施進行校 準、保養(yǎng)和維護；7、負責本班成本核算和分析；8、負責本班發(fā)生的異常（質(zhì)量、成本、設(shè)備、人員）原因分析 和改進工作；9、負責本班人員的考勤和計件工資的核算；10、負責本班人員、 設(shè)備、物資的安全；11、負責本班工作記錄的審核、收集和報送； 12、負責交接班工作；13、負責每班結(jié)束后向車間主任匯報生產(chǎn)完成情況；14、負責 領(lǐng)導安排的臨時工作。

13、權(quán)限：1、對本班人員有任用權(quán)、任命權(quán)、工作監(jiān)督權(quán)、考核權(quán)和薪酬 分配權(quán)；2、對生產(chǎn)任務、成本控制、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量及其他管理有執(zhí)行 權(quán)、反饋權(quán)和建議權(quán)。壓蓋機主操崗位職責1、在組長領(lǐng)導下，負責旋蓋機的順利生產(chǎn)；2、負責按照設(shè)備操作規(guī)程進行操作及所使用設(shè)備、設(shè)施驚喜校 準、保養(yǎng)和維護；3、負責配合灌裝機操作工準時旋蓋，并順利輸送到燈檢。4、負責領(lǐng)用本組使用的瓶蓋及其他物品，清點數(shù)量、質(zhì)量檢查、 合理使用，廢品清點及時退廢工作；每天計算本崗位耗用，不斷提 高旋蓋合格率和降低成本。5、負責本崗位發(fā)生的異常（質(zhì)量、成本、設(shè)備、人員）原因分 析和改進工作；6、負責副操的管理；7、負責本崗位安全生產(chǎn)；8、

14、負責本崗位記錄的填寫；9、負責本崗位責任區(qū)的衛(wèi)生工作；10、負責本崗位的交接班工 作；11、負責領(lǐng)導安排的臨時性工作；權(quán)限：1、對副操有工作分配權(quán)、考核權(quán)、工作監(jiān)督權(quán)。2、對生產(chǎn)任務、成本控制、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量及其他管理有執(zhí)行 權(quán)、反饋權(quán)和建議權(quán)。壓蓋機副操崗位職責1、在組長領(lǐng)導下，負責旋蓋機的順利生產(chǎn)；2、負責按照設(shè)備操作規(guī)程進行操作及所使用設(shè)備、設(shè)施進行校 準、保養(yǎng)和維護。3、負責配合灌裝機操作工準時旋蓋，并順利輸送到燈檢。4、負責領(lǐng)用本組使用的瓶蓋及其他物品，清點數(shù)量、質(zhì)量檢查、 合理使用，廢品清點及時退廢工作，每天計算本崗位耗用，不斷提 高旋蓋合格率和降低成本。5、負責本崗位發(fā)生的異常（

15、質(zhì)量、成本、設(shè)備、人員）原因分 析和改進工作。6、負責本崗位安全生產(chǎn)。7、負責本崗位記錄的填寫。8、負責本崗位責任區(qū)的衛(wèi)生工作。9、負責本崗位的交接班工 作。10、負責領(lǐng)導安排的臨時性工作。權(quán)限：1、對生產(chǎn)任務、成本控制、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量及其他管理有執(zhí)行 權(quán)、反饋權(quán)和建議權(quán)。灌裝機主操崗位職責1、在組長領(lǐng)導下，負責灌裝、CTP、清洗消毒工作；2、負責按 照設(shè)備操作規(guī)程進行操作及所使用設(shè)備、設(shè)施進行校準、保養(yǎng)和維 護；3、負責配合調(diào)配工序和燈檢工序工作，并順利輸送灌裝好的產(chǎn) 品到壓蓋工序；4、負責領(lǐng)用本崗位使用的物品，清點數(shù)量、質(zhì)量檢查、合理使 用，廢品清點及時退廢工作；每班計算本崗位耗用，不斷提

16、高灌裝 合格率和降低成本；5、負責灌裝機的清洗消毒;6、負責本班發(fā)生的異常（質(zhì)量、成本、設(shè)備、人員）原因分析 和改進工作；7、負責副操的管理；8、負責本崗位人員、設(shè)備的安全；9、負責本崗位記錄的填寫;10、負責班后向班長匯報本崗位產(chǎn)量、質(zhì)量、成本、設(shè)備運行 及安全生產(chǎn)情況；11、負責本崗位責任區(qū)的衛(wèi)生工作；12、負責本崗位的交接班 工作；13、負責領(lǐng)導安排的臨時性工作。權(quán)限：1、對副操有工作分配權(quán)、考核權(quán)、工作監(jiān)督權(quán);2、對生產(chǎn)任務、成本控制、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量及其他管理有執(zhí)行 權(quán)、反饋權(quán)和建議權(quán)。灌裝機副操崗位職責1、在灌裝機主操領(lǐng)導下，負責洗灌裝、CTP、清洗消毒工作；2、 負責按照設(shè)備操作規(guī)

17、程進行操作及所使用設(shè)備、設(shè)施進行校準、保 養(yǎng)和維護；3、負責配合調(diào)配、工序和壓蓋工序工作，并順利輸送灌裝好的 產(chǎn)品到壓蓋工序；4、負責領(lǐng)用本崗位使用的物品，清點數(shù)量、質(zhì)量檢查、合理使 合格率和降低成本；5、負責灌裝機的清洗消毒；6、負責本崗位安 全生產(chǎn);用，廢品清點及時退廢工作；每班計算本崗位耗用，不斷提高灌裝7、負責本崗位發(fā)生的異常（質(zhì)量、成本、設(shè)備、人員）原因分 析和改進工作；8、負責本崗位記錄的填寫；9、負責本崗位責任區(qū)的衛(wèi)生工作；10、負責本崗位的交接班工 作；11、負責領(lǐng)導安排的臨時性工作。權(quán)限：1、對生產(chǎn)任務、成本控制、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量及其他管理有執(zhí)行 權(quán)、反饋權(quán)和建議權(quán)。質(zhì)檢小組長

18、崗位職責1、在班長領(lǐng)導下，負責灌裝后的產(chǎn)品不合格的檢出、打印生產(chǎn) 日期、套標并順利將合格產(chǎn)品輸送到包裝工序；2、負責按照設(shè)備操 作規(guī)程進行操作及所使用設(shè)備、設(shè)施進行校準、保養(yǎng)和維護；3、負責配合灌裝工序和包裝工序工作；4、負責領(lǐng)用本班使用的標簽及其他物品，清點數(shù)量、質(zhì)量檢查、 合理使用，廢品清點及時退廢工作；每班計算本崗位耗用，不斷提 高打印、套標合格率和降低成本；5、負責本班發(fā)生的異常（質(zhì)量、成本、設(shè)備、人員）原因分析 和改進工作；6、負責本工序人員的管理；7、負責本崗位人員、設(shè)備的安全；8、負責本崗位記錄的填寫;9、負責班后向班長匯報本崗位產(chǎn)量、質(zhì)量、成本、設(shè)備運行及 安全生產(chǎn)情況；10、

19、負責本崗位責任區(qū)的衛(wèi)生工作；11、負責本崗位的交接班 工作；12、負責領(lǐng)導安排的臨時性工作。權(quán)限：1、對燈檢工、套標手有工作分配權(quán)、考核權(quán)、工作監(jiān)督權(quán)；2、對生產(chǎn)任務、成本控制、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量及其他管理有執(zhí)行 權(quán)、反饋權(quán)和建議權(quán)。燈檢工崗位職責1、在質(zhì)檢小組長領(lǐng)導下，負責挑出不合格品，發(fā)現(xiàn)批量不合格 時及時通知灌裝工序等工作；2、負責按照設(shè)備操作規(guī)程進行操作及所使用設(shè)備、設(shè)施進行校 準、保養(yǎng)和維護；3、負責配合灌裝工序和殺菌、套標工序工作，并順利輸送合格 產(chǎn)品到殺菌和套標工序；4、負責領(lǐng)用本班使用的物品，清點數(shù)量、質(zhì)量檢查、合理使用， 廢品清點及時退廢工作；每班計算本崗位耗用，不斷提高燈檢合格

20、 率和降低成本；5、負責本崗位安全生產(chǎn)；6、負責本班發(fā)生的異常（質(zhì)量、成本、設(shè)備、人員）原因分析 和改進工作；7、負責本崗位記錄的填寫；8、負責本崗位責任區(qū)的衛(wèi)生工作；9、負責本崗位的交接班工 作；10、負責領(lǐng)導安排的臨時性工作。權(quán)限：1、對生產(chǎn)任務、成本控制、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量及其他管理有執(zhí)行 權(quán)、反饋權(quán)和建議權(quán)。包裝小組長崗位職責1、在班長領(lǐng)導下，負責產(chǎn)品的挑揀打包、碼放、入庫工作；2、 負責按照設(shè)備操作規(guī)程進行操作及所使用設(shè)備、設(shè)施進行校準、保 養(yǎng)和維護；3、負責配合質(zhì)檢工序順利安全生產(chǎn)；4、負責領(lǐng)用本崗位使用的包裝材料及其他物品，清點數(shù)量、質(zhì) 量檢查、合理使用，廢品清點及時退廢工作；每班計

21、算本崗位耗用， 不斷提高包裝成品合格率和降低成本；5、負責本班發(fā)生的異常（質(zhì)量、成本、設(shè)備、人員）原因分析 和改進工作；6、負責本工序人員的管理；7、負責本崗位人員、設(shè)備的安全；8、負責本崗位記錄的填寫；9、負責班后向班長匯報本崗位產(chǎn)量、質(zhì)量、成本、設(shè)備運行及 安全生產(chǎn)情況；10、負責本崗位責任區(qū)的衛(wèi)生工作；11、負責本崗位的交接班 工作；12、負責領(lǐng)導安排的臨時性工作。權(quán)限：1、對挑檢工、封箱工、碼垛工有工作分配權(quán)、考核權(quán)、工作監(jiān) 督權(quán)；2、對生產(chǎn)任務、成本控制、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量及其他管理有執(zhí)行 權(quán)、反饋權(quán)和建議權(quán)。垛板工崗位職責1、在小組長領(lǐng)導下，負責垛板、入庫工作，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品時 及時通

22、知上道工序；2、負責按照設(shè)備操作規(guī)程進行操作及所使用設(shè)備、設(shè)施進行校 準、保養(yǎng)和維護；3、負責配合上道工序和成品庫管員工作；4、負責本班使用的垛板及其他物品，清點數(shù)量、質(zhì)量檢查、合 理使用，廢品清點及時退廢工作；每班與庫管員核對本班入庫數(shù)量;5、負責本崗位安全生產(chǎn)；6、負責本班發(fā)生的異常（質(zhì)量、成本、設(shè)備、人員）原因分析 和改進工作；7、負責本崗位記錄的填寫；8、負責本崗位責任區(qū)的衛(wèi)生工作；9、負責本崗位的交接班工 作；10、負責領(lǐng)導安排的臨時性工作。權(quán)限：1、對生產(chǎn)任務、成本控制、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量及其他管理有執(zhí)行 權(quán)、反饋權(quán)和建議權(quán)。飲料車間崗位職責總則：每位員工都能熟悉掌握質(zhì)量管理制度成本管

23、理制度 安全生產(chǎn)管理制度設(shè)備設(shè)施管理制度生產(chǎn)工藝標準，并嚴格遵照執(zhí)行。生產(chǎn)員工在生產(chǎn)過程中嚴格遵守公司及車間各項規(guī)章制度，認 真履行工作職責。車間主任崗位職責負責整個車間產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量、消耗、安全、勞動紀律、區(qū) 域衛(wèi)生的檢查和指導工作。負責車間人事及生產(chǎn)人員的安排。努力學習，不斷提高自己的業(yè)務水平與工作能力，以適應現(xiàn) 代生產(chǎn)企業(yè)的需要。提高自己的知識水平，不斷增強新的現(xiàn)代管理意識。引導與落實HACCP體系、ISO9000等管理手冊在車間的運行與 6S定置管理工作的開展。合理安排生產(chǎn)，以確保不誤工、不浪費，正常有序地生產(chǎn)。順利完成公司下達的生產(chǎn)計劃，嚴格控制成本，以最低的消 耗創(chuàng)最高的利益。組織

24、車間骨干每周開一次生產(chǎn)管理會議，總結(jié)問題，提出問 題，解決問題。抓好車間員工的勞動紀律，區(qū)域衛(wèi)生的檢查工作。10.及時傳 達、落實公司的新要求、新精神。車間副主任崗位職責努力學習，不斷提高自己的業(yè)務水平與工作能力；2.2.協(xié)助車間主任負責車間產(chǎn)品質(zhì)量、消耗、安全、勞動紀律、 區(qū)域衛(wèi)生等工作的檢查、監(jiān)督與指導工作。合理有序的按生產(chǎn)部下達的生產(chǎn)計劃安排人員落實生產(chǎn)任務。每天與車間主任對生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，確保提供準確的 成本數(shù)據(jù)，以便及時查找不合理因素并予以改進。對車間每天出現(xiàn)的狀況及生產(chǎn)數(shù)據(jù)、消耗應了如指掌。負責監(jiān)督物料的管理與水、電、汽的管理工作。負責各工序的銜接與協(xié)調(diào)工作。負責各項標準的執(zhí)

25、行到位情況（6S管理標準、SSOP管理標準、 關(guān)鍵控制點操作標準等）負責“6s定置管理”的落實工作，并得以持續(xù)。班前、班中、班后的衛(wèi)生檢查工作。對車間產(chǎn)品質(zhì)量及安全生產(chǎn)進行全過程的監(jiān)控與跟蹤，確保 出現(xiàn)事故和幾率為0。12 .作好車間主任的好幫手，為車間出謀劃策，提供好的管理方 法與改進方案。車間質(zhì)檢員崗位職責1、認真學習辣醬生產(chǎn)工藝流程、各工序具體操作專業(yè)知識，以 準確地指導生產(chǎn)。2、責對產(chǎn)品質(zhì)量進行全過程的監(jiān)控與跟蹤，及時有效地查找可 能引起質(zhì)量事故的各種因素（如洗手消毒、衣、帽穿戴、個人衛(wèi)生 等）。3、在對產(chǎn)品進行感觀檢驗時，質(zhì)檢員必須到達品管部感觀室， 并對產(chǎn)品的信息及時反饋至車間。4

26、、認真做好或收集各項質(zhì)量跟班記錄并進行審核與存檔。5、負責車間衛(wèi)生工作及消毒工作的指導與檢查。核算員崗位職責負責對車間生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，以確保生產(chǎn)報表的準確 性，如發(fā)現(xiàn)異常情況立即匯報。每天下班后對車間內(nèi)各種原輔材料進行盤點，都須親自到位， 做到日清日畢。對車間員工考勤進行不定時抽查，以防弄虛作假。負責車間各種必備五金、勞保用品的領(lǐng)用，以及各種發(fā)放物 品的收回歸位工作。負責車間臨時工工資的發(fā)放工作。安衛(wèi)員崗位工作職責1.負責車間周圍兩米之內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作及整理工作。（道路、 墻壁、地面、下水溝、門窗等）負責車間內(nèi)門窗、墻壁、地面、天花板清掃清潔工作。負責車間消毒工作。負責對消防器材的管理并

27、對其所在位置的熟悉，當發(fā)現(xiàn)異常 情況時，以便能及時采取補救措施。對外來人員進行監(jiān)控，未經(jīng)允許，非生產(chǎn)人員一律不準進入 車間。負責對外大門的落鎖工作。調(diào)配車間主任崗位職責：1根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)單，負責安排配料員工日常工作，制定次日 各崗位人員排班計劃；2負責對灌裝組長及員工的月度績效考核及灌裝車間員工的日常 考勤；3負責員工崗位培訓、崗位規(guī)范的宣傳及貫徹；4負責記錄質(zhì)量、員工出勤狀況、檢查配料操作工序記錄表 濃縮果汁預處理記錄表UHT操作記錄等填寫并簽核；5每日開機前，對配料設(shè)備清潔消毒情況的確認；6每日對UHT設(shè)備、管道的殺菌水溫度、殺菌時間的確認；7每日抽查配料筐中小料的品項及品嘗各線調(diào)配飲料的口

28、感、風 味（特別是每班頭一鍋的糖酸度）；8每日抽查UHT殺菌條件及員工的工作狀態(tài)；9每日巡檢連接各管道各調(diào)配罐的閥門、料泵等設(shè)備的運行情況;10每日檢查基物料的領(lǐng)退情況；11定期對冷庫存放的物品進行查看，做到先進先出，有異常及 時上報；12每天生產(chǎn)結(jié)束，對當天的生產(chǎn)運行狀況及生產(chǎn)計劃完成情況 記錄主任日工作報表；灌裝崗位負責人崗位職責：1根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)單，負責安排灌裝員工日常工作，制定次日 各崗位人員排班計劃；2負責對灌裝組長及員工的月度績效考核及灌裝車間員工的日常 考勤；3負責員工崗位培訓、崗位規(guī)范的宣傳及貫徹；4負責記錄質(zhì)量、員工出勤狀況、檢查灌裝作業(yè)記錄表之停 機原因記錄簽核；5每日開機前

29、，對灌裝設(shè)備清潔消毒情況的確認；6每日對灌裝設(shè)備的殺菌水溫度、殺菌時間的確認；7每日對各灌裝機沖瓶口及注入液位情況的確認；8每日開機前，對各灌裝機首瓶糖度的確認；9開機前或生產(chǎn)過程灌裝容量、中心溫度（高溫灌裝）的確認；10對蓋殺菌人員工作情況的檢查（殺菌時間），倒蓋人員工作 區(qū)域現(xiàn)場衛(wèi)生控制，及報表的審核；11對蓋子、瓶子的質(zhì)量情況、使用情況的確認；12每天生產(chǎn)結(jié)束，對當天的生產(chǎn)運行狀況及生產(chǎn)計劃完成情況 記錄主任日工作報表；包裝車間主任崗位職責：1根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)單，負責安排包裝員工日常工作，制定次日 各崗位人員排班計劃；2負責對包裝組長及員工的月度績效考核及包裝車間員工的日常 考勤；3負責員工

30、崗位培訓、崗位規(guī)范的宣傳及貫徹;4負責記錄產(chǎn)、質(zhì)量、出勤狀況、檢查包裝組長日工作行程 之停機原因記錄簽核；5每日生產(chǎn)前，檢查開機/接班產(chǎn)品包材（膜、紙箱、膠袋等） 使用確認（按生產(chǎn)計劃要求使用相應包材）；6每日生產(chǎn)前對檢查瓶口噴碼內(nèi)容、噴碼效果的確認；7每日生產(chǎn)，對檢查套標及收縮外觀的確認；8每日生產(chǎn)，對檢查打箱機/抓瓶機設(shè)備運行情況確認;9每日生產(chǎn)，檢查封箱效果；10每日生產(chǎn)過程中對碼垛情況，人員入庫登記卡的填寫狀況的 檢查；11檢查每日入庫數(shù)量并記錄;12每天生產(chǎn)結(jié)束，對當天的生產(chǎn)運行狀況及生產(chǎn)計劃完成情況 記錄主任日工作報表；車間質(zhì)檢員崗位職責1、認真學習辣醬生產(chǎn)工藝流程、各工序具體操作

31、專業(yè)知識，以 準確地指導生產(chǎn)。2、責對產(chǎn)品質(zhì)量進行全過程的監(jiān)控與跟蹤，及時有效地查找可 能引起質(zhì)量事故的各種因素（如洗手消毒、衣、帽穿戴、個人衛(wèi)生 等）。3、在對產(chǎn)品進行感觀檢驗時，質(zhì)檢員必須到達品管部感觀室， 并對產(chǎn)品的信息及時反饋至車間。4、認真做好或收集各項質(zhì)量跟班記錄并進行審核與存檔。車間班組長崗位職責一、目的：制定車間班組長工作職責，規(guī)定車間班組長職責與 權(quán)限、工作內(nèi)容與要求。六、崗位性質(zhì)：全面主持各自工段生產(chǎn)中的各項工作七、管理權(quán)限：對本班負責范圍內(nèi)的工作有指導、指揮、協(xié)調(diào)、 監(jiān)督管理的權(quán)力八、管理責任：對所承擔的工作全面負責九、崗位要求：要求其具有較強的技術(shù)技能和一定的管理協(xié)調(diào)

32、能力；有一定本行業(yè)現(xiàn)場生產(chǎn)管理經(jīng)驗；有較強的工作責任感和事 業(yè)心，能吃苦耐勞；能有效激勵部屬。十、職責內(nèi)容：組織和指揮本班組的生產(chǎn)，帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量的完成 車間下達的任務。督促本班組人員自覺遵守崗位工藝操作，嚴格執(zhí)行工藝規(guī)程 和設(shè)備安全操作規(guī)程。負責本班組人員崗位的安排情況，合理設(shè)計每天工作計劃。監(jiān)督本班組人員的操作，負責本崗位生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制， 并核對本班組產(chǎn)品每天的出成是否合理。接受上級主管的工作指令，做好上傳下達，負責本班組各項 工作的安排與落實。負責復核本班組各項工藝記錄是否及時填寫，內(nèi)容是否正確。負責本班組設(shè)備及工具的發(fā)放、登記、管理、保養(yǎng)、報廢、添置。負責復核本班組的衛(wèi)生工

33、作，以及本班組人員的著裝整齊情況。8. 對本班組的安全工作負責，下班時負責檢查工作區(qū)內(nèi)的水、電開關(guān) 是否關(guān)好。聽從上級工作安排、匯報真實工作情況。對本班組在生產(chǎn)操作過程中發(fā)生的安全、質(zhì)量責任事故負連 帶責任。11關(guān)心員工的工作思想，做好文明生產(chǎn)，促進班組與班組 間的團結(jié)。12 .對不服從工作安排，不遵守勞動紀律，有意浪費材料及消極怠工者，有權(quán)提出批評、教育、情節(jié)嚴重者上報車間主管處 理。13.經(jīng)常組織組員探討生產(chǎn)情況和管理上的薄弱環(huán)節(jié)，及時向車 間主任反饋建議，提出改進。車間班組長崗位職責遵從生產(chǎn)主管的領(lǐng)導，保持高度的團隊精神，帶領(lǐng)本班組員工發(fā) 揮主人翁的思想，高效率、低成本，保質(zhì)保量完成上級安排的工作任務，做好本班組一系列 工作。一、根據(jù)生產(chǎn)訂單排程表計劃，負責指派本班組