旅游類專業(yè)綜合知識試題附答案

1、旅游類專業(yè)綜合知識試題 1、現(xiàn)代旅游階段的起始時(shí)間是（） 單選題 *A. 16世紀(jì)以后B. 18世紀(jì)中葉C. 第二次世界大戰(zhàn)以后 【正確答案】D. 第一次世紀(jì)大戰(zhàn)以后2、 “銀發(fā)市場”遵循的市場細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)是（） 單選題 *A. 地理位置B. 行為特征C. 心理特點(diǎn)D. 人口特點(diǎn) 【正確答案】3、就整個(gè)世界而言，開創(chuàng)了旅行先河的是（） 單選題 *A. 帝王B. 士人C. 商人 【正確答案】D. 朝圣者4、旅游資源的理論核心是（） 單選題 *A吸引力因素 【正確答案】B多樣性因素C變化性因素D季節(jié)性因素5、現(xiàn)代旅游不是純粹的游山玩水，而往往被用來作為教育、貿(mào)易、文化交流等活動的形式和手段，這表明了現(xiàn)

2、代旅游的（）A. 社會性 單選題 *B. 普及性C. 群眾性D. 綜合性 【正確答案】6、具有快速、舒適、安全、靈活性大和適合中遠(yuǎn)程旅游等優(yōu)點(diǎn)的旅游交通方式是（） 單選題 *A. 公路旅游交通B. 鐵路旅游交通C. 航空旅游交通 【正確答案】D. 水路旅游交通7、外出旅游季節(jié)性弱、出行次數(shù)頻繁、對目的地基本無權(quán)選擇、對價(jià)格最不敏感的旅游者是（） 單選題 *A. 家庭事務(wù)型旅游者B. 差旅型旅游者 【正確答案】C個(gè)人事務(wù)型旅游者D. 消遣型旅游者8、下列不屬于餐飲服務(wù)特點(diǎn)的是（） 單選題 *A無形性B一次性C間接性 【正確答案】D差異性9、下列餐巾折花中沒有運(yùn)用到“卷”的基本技法的是（） 單選題

3、 *A孔雀開屏 【正確答案】B芭蕉葉C白鶴D馬蹄蓮10、餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高有賴于（） 單選題 *A管理者的水平B高素質(zhì)的員工 【正確答案】C服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范D嚴(yán)格的管理制度11、（）托盤主要用于對客服務(wù)，如斟酒、分菜等；（ ）托盤主要用于遞送賬單和信件等。 單選題 *A中方 小圓B大圓 中圓C大圓 小圓 【正確答案】D中方 中圓12、晉升中級導(dǎo)游員必須滿足以下條件：業(yè)績明顯，經(jīng)考核、考試合格，取得初級導(dǎo)游員資格（） 單選題 *A. 一年以上B. 兩年以上 【正確答案】C. 三年以上D. 四年以上13、地方導(dǎo)游員在服務(wù)過程中主要代表的是（） 單選題 *A. 組團(tuán)社B. 客源地旅行社C. 地接社 【

4、正確答案】D. 出國旅游團(tuán)隊(duì)14、在離站服務(wù)中，地方導(dǎo)游員應(yīng)提前帶領(lǐng)旅游團(tuán)抵達(dá)機(jī)場，送國際航班至少應(yīng)提前（） 單選題 *A. 30分鐘B. 60分鐘C. 90分鐘D. 120分鐘 【正確答案】15、（）是最基本的餐巾折花手法，幾乎所有折花都會用到（ ） 單選題 *A. 折疊 【正確答案】B. 推折C. 卷D. 翻拉16、鋪臺布時(shí)，服務(wù)員應(yīng)站在（）一側(cè)操作。 單選題 *A主人位 【正確答案】B主賓位C副主人位D陪譯座之間17、在飯店中游客突患重病，導(dǎo)游員首先應(yīng)該是（） 單選題 *A. 送患者去醫(yī)院B.通知飯店醫(yī)務(wù)人員搶救 【正確答案】C. 向旅行社報(bào)告，聽取指示D. 在病人口袋中尋找備用藥物18

5、、中餐零點(diǎn)斟酒一般從（）位置開始，按（ ）方向依次進(jìn)行（ ） 單選題 *A. 主人 順時(shí)針B. 主人 逆時(shí)針C.主賓 順時(shí)針 【正確答案】D. 主賓 逆時(shí)針19、下列各種服務(wù)方式中，適合西餐宴會服務(wù)的是（） 單選題 *A. 法式服務(wù)B. 俄式服務(wù)C. 美式服務(wù) 【正確答案】D. 英式服務(wù)20、為客人斟倒香檳酒時(shí)，防止泛起的泡沫溢出，每一杯酒最好（）完成。 單選題 *A. 一次B.分兩次 【正確答案】C. 分三次D. 分四次21、對于規(guī)模大的重要景點(diǎn)一般采用（）來講解。 單選題 *A. 分段講解法 【正確答案】B. 概述法C. 平鋪直敘法D. 客問我答法22、以下不屬于景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游人員歡迎辭內(nèi)容

6、的是（） 單選題 *A. 歡迎游客B. 自我介紹C. 表達(dá)工作愿望D.介紹相關(guān)服務(wù)人員 【正確答案】23、導(dǎo)游在總結(jié)青島風(fēng)光特色時(shí)，用“藍(lán)天、綠樹、紅瓦、沙灘、碧?！眮砀爬?。這是（）的講解方法 單選題 *A. 畫龍點(diǎn)睛法B. 突出重點(diǎn)法 【正確答案】C.觸景生情法D. 虛實(shí)結(jié)合法24、旅游團(tuán)抵站后，無導(dǎo)游人員迎接的現(xiàn)象被稱為（） 單選題 *A. 錯(cuò)接B. 空接C. 誤接D. 漏接 【正確答案】25、當(dāng)導(dǎo)游講到“五千克重的西瓜”時(shí)，用手比成一個(gè)球的形狀。這是導(dǎo)游講解中用到的（） 單選題 *A. 指示手勢B. 象形手勢 【正確答案】C. 情感手勢D. 模擬手勢26、（）是旅游者購買的旅游產(chǎn)品的核心內(nèi)容（ ） 單選題 *A. 餐飲服務(wù)B. 市容游覽服務(wù)C.入店服務(wù)D.參觀游覽服務(wù) 【正確答案】27、行車途中，地陪可以組織活動來活躍車內(nèi)氣氛，但（）就不合適。 單選題 *A. 唱當(dāng)?shù)亍懊备鐱. 播放風(fēng)光碟片C. 學(xué)說繞口令或方言D. 講帶“顏色”的段子 【正確答案】28、輕托所托重量一般在（），重托所托重量一般在（ ） 單選題 *A. 5Kg,10Kg 【正確答案】B. 10Kg,20KgC. 5Kg,15KgD. 10Kg,15Kg29、客房送餐服務(wù)一般提供不少于（）小時(shí)的服務(wù)。 單選題 *A.12B.15C.18