飼料加工流程以及管理

1、關(guān)于飼料加工流程及管理第一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（一）堆垛氨化法 將積桿堆成垛并用塑料薄膜密封，注入氨化劑進(jìn)行氨化處理。氨化最隹溫度1035C，水分調(diào)至20%。 1、工具和設(shè)備： 2、操作步驟： （1）鋪膜； （2）堆垛積桿； （3）注氨或噴灑尿素液： 氨水量：若20%氨水，則按積桿重10%20%； 尿素量：若溶液2%，則按積桿重20%用。 （4）氨貯：溫度30C，需57天； 溫度2030C，需714天； 溫度1020C，需1428天； 溫度010C，需2856天。 （5）開(kāi)垛并充分放出余氨。第二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第三張，PPT共一百四十五頁(yè)

2、，創(chuàng)作于2022年6月 （二）氨化爐法 有土建式和集裝箱式兩種。 工藝： 積桿鍘碎裝爐（加氨）施氨加熱保溫（1015h ）悶爐56h 開(kāi)爐通風(fēng)出爐攪拌飼喂。 在氨化工作中注意： 1、施氨要均勻，爐要密閉，不得泄漏； 2、爐內(nèi)秸稈不得觸及電熱網(wǎng)，以免發(fā)生火災(zāi)； 3、加熱時(shí)先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)； 4、出爐后要24小時(shí)再飼喂。 （三）秸稈處理機(jī)法第四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、熱噴技術(shù) 把鍘碎的積桿等裝入噴放罐中，通入飽和蒸汽，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的高壓處理，然后再升壓到一定值后，把積桿從罐中噴出，稱(chēng)為熱噴飼料。 （一）作用與效果 1、受熱和機(jī)械效應(yīng)的作用，使積桿組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，為微生物生長(zhǎng)創(chuàng)

3、造條件，發(fā)酵速度快； 2、消化率提高30%110%； 3、體積減少40%45%； 4、技術(shù)簡(jiǎn)單，無(wú)廢水排出等。 （二）工藝流程和影響因素。第五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、非蛋白蛋(NPN)的生產(chǎn) （一）非蛋白蛋的組成及飼效 由尿素、谷物、淀粉、微量元素及粘合劑，按一定的比例及特定的工藝制成。也稱(chēng)為尿素飼料。 （二）非蛋白蛋飼料的生產(chǎn) 1、原蘇聯(lián)的生產(chǎn)情況； 2、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)情況。第六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月四、雞糞飼料的處理利用 （一）雞糞處理的目的： 1、解決了污染環(huán)境的問(wèn)題； 2、充分利用了雞糞的營(yíng)養(yǎng)成分。 雞糞再生飼料的工業(yè)生產(chǎn)，一是要解決保持雞糞

4、養(yǎng)分，殺菌和除臭技術(shù)；二是要選合理的工藝和優(yōu)良的設(shè)備。 （二）微波雞糞處理設(shè)備 利用微波源超高頻電場(chǎng)的熱效應(yīng)及生物效應(yīng)干燥雞糞。微波設(shè)備具有溫升快，加熱均勻，并有良好的殺蟲(chóng)滅菌效果。 該設(shè)備的工藝流程為：P190。第七張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （三）JH1000型雞糞快速烘干設(shè)備 1、工作原理： 2、機(jī)組組成：圖74所示。 （1）高溫?zé)煹罋夤┙o部分； （2）進(jìn)料部分； （3）滾筒破碎干燥器； （4）排料部分； （5）除雜及冷卻部分； （6）稱(chēng)量袋裝部分； （7）風(fēng)機(jī)和控制柜。 3、工藝及設(shè)備特點(diǎn) （1）烘干、滅菌、除臭一次完成，可連續(xù)生產(chǎn)； （2）熱耗率低，節(jié)省能源； （

5、3）結(jié)構(gòu)緊湊合理，工作穩(wěn)定可靠； （4）產(chǎn)品呈均勻顆粒狀，經(jīng)濟(jì)效益好。 4、機(jī)組主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。第八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月72 草、葉粉的加工一、干草粉生產(chǎn)技術(shù) （一）加工方法： 曬干牧草：收割摟集成草條集垛或壓捆。 脫水牧草：經(jīng)人工快速干燥而制成的干草。 （二）工藝與設(shè)備： 圖75是干草粉生產(chǎn)工藝與設(shè)備。 使用中注意事項(xiàng)： 1、切碎牧草，并嚴(yán)格清除鐵、石雜質(zhì)； 2、粉碎時(shí)含水量應(yīng)17%，以12%為最隹； 3、干燥時(shí)間不超過(guò)15h。 （三）該機(jī)組主要技術(shù)性能指標(biāo)。P19

6、3。第十一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、松針?lè)凵a(chǎn)技術(shù) 松針?lè)酆谢钚晕镔|(zhì)、蛋白質(zhì)（有17種氨基酸）和礦物元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)充飼料。 松針?lè)鄣募庸び虚g歇式加工和連續(xù)式加工兩種方法。連續(xù)式加工機(jī)械化程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低，產(chǎn)品質(zhì)量好，能耗少，效率高，應(yīng)用較多。 圖76是連續(xù)式的工藝與設(shè)備： 1、設(shè)備有：切碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、連續(xù)干燥機(jī)、粉碎機(jī)、風(fēng)機(jī)、熱風(fēng)爐等。 2、工作過(guò)程； 3、主要技術(shù)指標(biāo)，P195。第十三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、青飼料濃縮蛋白生產(chǎn)技術(shù) 葉蛋白是以新鮮牧草或青飼料莖葉為原料。

7、經(jīng)粉碎、壓榨、分離后所取得的高質(zhì)量的濃縮植物性蛋白質(zhì)飼料。 （一）加工工藝：植物葉水洗切碎加水研磨壓榨過(guò)濾和分離PH值為85 濃縮干燥成品。 （二）生產(chǎn)過(guò)程：圖77所示。第十四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月73 油餅粕飼料的開(kāi)發(fā)利用一、油粕的利用 我國(guó)年產(chǎn)豆餅粕、菜籽和棉籽餅粕1000萬(wàn)余噸，占全部餅粕80%以上，其中占60%的菜籽、棉籽餅粕因含有毒素不能直接利用或只能限量使用。 （一）影響菜籽、棉籽餅粕利用的因素 棉籽餅粕主要是游離棉分； 菜籽餅粕主要是硫葡萄糖甙和丹寧。 （二）棉、菜籽餅粕利用的途徑 1、培養(yǎng)低毒無(wú)毒品種；

8、 2、改進(jìn)制油工藝； 3、不去毒限量飼用； 4、添加必需氨基酸或預(yù)混微量元素； 5、去毒后飼用。第十六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、棉籽餅粕的脫毒 （一）榨油時(shí)添加硫酸亞鐵脫毒 1、脫毒原理及工藝： 配藥槽定位箱流量控制溶液霧化 投料剝殼蒸料機(jī)榨（浸出） 脫毒粕 脫毒棉油精煉油。 2、材料、設(shè)備和方法； 3、試驗(yàn)與應(yīng)用。 （二）利用脫毒機(jī)組脫毒 MT300型、MT150型。 1、對(duì)脫毒機(jī)組的要求：P199。 2、脫毒原理； 3、設(shè)備與工藝流程：圖78所示。 （三）膨化脫毒第十七張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第十八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月

9、三、菜籽餅粕的脫毒 （一）概述 我國(guó)年產(chǎn)油菜籽500萬(wàn)噸以上，榨油后有300萬(wàn)噸以上菜籽餅粕，是寶貴的植物蛋白飼料資源。 菜籽餅粕中的抗?fàn)I養(yǎng)成分和有毒物質(zhì)：一是硫化葡萄糖甙及其衍生物；二是植酸。 脫毒方法有：坑埋法、浸泡法、蒸煮法、干熱鈍化酶法、酸堿處理法、紫外線(xiàn)照射法、微波處理法、發(fā)酵法、同青貯玉米共同青貯法等。 （二）固體發(fā)酵脫毒 1、脫毒原理與方法； 2、脫毒工藝與設(shè)備。第十九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月74 工業(yè)糟渣廢液的開(kāi)發(fā)利用 一、概述 糟渣有酒渣、豆渣、味精渣、糖渣、粉渣、果渣等。資源豐富，達(dá)1000萬(wàn)噸以上。此外還有大量的廢液。 糟渣飼料化處理的特點(diǎn)： 1、糟

10、渣含水率高，達(dá)60%80%； 2、易粘結(jié)； 3、物理形狀差異大； 4、酸堿性差異大。二、糟渣飼料化處理技術(shù) 一般工藝：脫水、干燥、粉碎成配合飼料成分。 圖79為生產(chǎn)工藝流程。第二十張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二十一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、單細(xì)胞蛋白(SCP)的生產(chǎn)技術(shù) 利用工業(yè)生產(chǎn)廢液中殘留的有機(jī)物作培養(yǎng)基，接入菌種，經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的單細(xì)胞有機(jī)體得到的蛋白質(zhì)（酵母）。單細(xì)胞蛋白質(zhì)含有40%80%粗蛋白質(zhì)，氨基酸組分齊全，其營(yíng)養(yǎng)成分與魚(yú)粉相近，可代替魚(yú)粉，是高質(zhì)量蛋白飼料。 （一）酵母發(fā)酵工藝 1、間隙式通風(fēng)流加工工藝； 2、連續(xù)式通風(fēng)流加工工藝。

11、 一般工藝流程為：圖710所示。 （1）酵母生產(chǎn)原料； （2）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的備制； （3）菌種擴(kuò)大培養(yǎng)； （4）酵母發(fā)酵工藝； （5）酵母分禽、濃縮、干燥、粉碎、包裝等。 （二）酵母發(fā)酵設(shè)備。第二十二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二十三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二十四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月75 動(dòng)物性蛋白飼料的生產(chǎn)技術(shù) 一、概述 （一）動(dòng)物性飼料原料的物理特性及預(yù)處理 1、原料帶有各種病菌或極易感染病菌，因此應(yīng)消毒滅菌處理； 2、原料中混有雜物，必須清洗和去雜； 3、高溫保存時(shí)間短，要及時(shí)加工，以防變質(zhì)； 4、含油脂高，達(dá)20%30%

12、，應(yīng)脫脂； 5、含水率高，達(dá)70%80%，應(yīng)脫水和干燥； 6、有些原料緊密堅(jiān)實(shí)，需進(jìn)行水解。二、動(dòng)物性飼料的生產(chǎn)工藝與設(shè)備 （一）一般工藝：清洗破碎蒸煮過(guò)濾脫水干燥粉碎包裝成品。第二十五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）常用設(shè)備 1、清洗設(shè)備； 2、破（絞、切）碎機(jī)； 3、機(jī)械脫水（脂）機(jī)： （1）臥式離心脫水（脂）機(jī)； （2）雙螺旋壓榨脫水（脂）機(jī)。 4、熱加工設(shè)備： （1）臥式真空罐，圖715； （2）干燥機(jī)： a、臥式圓盤(pán)干燥機(jī)，圖716； b、管束式干燥機(jī)，圖717； c、噴霧干燥機(jī)，圖710。第二十六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二十七張，PPT共

13、一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二十八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二十九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、魚(yú)粉加工技術(shù) （一）工藝流程，P214。 （二）主要生產(chǎn)過(guò)程： 1、蒸煮； 2、過(guò)濾和壓榨； 3、干燥與粉碎； 4、油脂分離及濃縮； 5、包裝。第三十張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第三十一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、對(duì)屠宰下腳料廢棄物的加工技術(shù) （一）血液的開(kāi)發(fā)利用 1、發(fā)酵法的優(yōu)點(diǎn)及注意事項(xiàng)： 優(yōu)點(diǎn)：(1)、（2）、（3）、（4）。P216。 注意點(diǎn)：(1)(5),P217。 2、生產(chǎn)工藝流程：圖719所示。第

14、三十二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第三十三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （二）肉骨粉的加工工藝 加工工藝： 粗碎精絞蒸煮固液分離固態(tài)干燥粉碎包裝。 圖720所示。第三十四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第三十五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （三）角蛋白資源的開(kāi)發(fā)技術(shù) 1、概述 羽毛、動(dòng)物毛、蹄殼、角、爪等都是角蛋白。 2、生產(chǎn)方法： （1）熱水水解法； （2）酸（或堿）法水解。第三十六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第三十七張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 思考題 1、積桿氨化作業(yè)的步驟怎樣？ 2、

15、雞糞處理設(shè)備的組成及工作過(guò)程？ 3、影響棉、菜子餅粕利用的因素及利用途徑？ 4、脫毒機(jī)組的組成及工作過(guò)程？ 5、動(dòng)物性原料的特性及預(yù)處理怎樣？ 6、動(dòng)物性飼料加工的一般工藝如何？ 7、試述“全魚(yú)粉”的加工工藝？第三十八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 第八章 配合飼料生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)控制81 概述一、自動(dòng)控制的重要意義 1、它可根據(jù)被控設(shè)備的運(yùn)行情況，自動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而使設(shè)備更好地發(fā)揮生產(chǎn)能力，高效優(yōu)質(zhì)地完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)； 2、可避免人為控制帶來(lái)的隨意性； 3、提高管理水平，使企業(yè)獲得更大的效益； 4、能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，避免事故的發(fā)生； 5、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，減少人員，提高經(jīng)濟(jì)效益。

16、二、我國(guó)飼料生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)控制的發(fā)展第三十九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、中央操作控制室的組成 1、工藝模擬屏：熒光屏、控制柜、混合式； 2、配料控制系統(tǒng) 3、監(jiān)控儀表：電壓表、電流表、電度表、液控儀、稱(chēng)重表、給料儀、溫控儀。 4、強(qiáng)電柜：熔斷器、接觸器、熱繼電器。 5、聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)：電鈴、電話(huà)、擴(kuò)音機(jī)系統(tǒng)。 中控室的要求：溫度040，變化不大于5/時(shí)；相對(duì)濕度不大于90%。四、學(xué)習(xí)目的 1、可協(xié)助設(shè)計(jì)人員規(guī)劃自控系統(tǒng)； 2、了解自動(dòng)系統(tǒng)，有利于便用和維護(hù)自動(dòng)控制系統(tǒng)。第四十張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月82 微機(jī)自動(dòng)控制的一般概念一、自動(dòng)控制和自動(dòng)控制系統(tǒng) 1、

17、自動(dòng)控制 指應(yīng)用控制裝置自動(dòng)地控制生產(chǎn)設(shè)備，按預(yù)先確定的規(guī)律運(yùn)行并實(shí)現(xiàn)規(guī)定的生產(chǎn)目標(biāo)的過(guò)程。 如粉碎機(jī)的自動(dòng)控制，以電流為控制的參數(shù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)給料量，從而調(diào)節(jié)電流。 2、自動(dòng)控制系統(tǒng) 自動(dòng)控制系統(tǒng)中，被控制的機(jī)械和設(shè)備稱(chēng)作控制對(duì)象，所采用的控制裝置稱(chēng)作控制器，控制器和控制對(duì)象一起稱(chēng)作控制系統(tǒng)。用微機(jī)作控制器的稱(chēng)作微機(jī)控制系統(tǒng)。圖81所示。 O 控制器D/A 執(zhí)行裝置被控對(duì)象 | |A/D|第四十一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、微機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)的組成和原理 飼料生產(chǎn)過(guò)程有原料接收清理、分配輸送、粉碎、配料混合、調(diào)質(zhì)制粒、噴涂、包裝等。這一過(guò)程按時(shí)間和順序協(xié)調(diào)進(jìn)行，因此這是一個(gè)

18、實(shí)時(shí)控制系統(tǒng)。 （一）硬件部分 1、主機(jī)； 2、接口電路； 3、系統(tǒng)總線(xiàn)； 4、常規(guī)外圍設(shè)備； 5、中央操作控制臺(tái)。 （二）軟件部分 1、系統(tǒng)軟件； 2、應(yīng)用軟件。第四十二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第四十三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月83典型工序自動(dòng)控制的功能及特點(diǎn)一、粉碎工段的自控系統(tǒng) 1、自控目的：使粉碎機(jī)在最隹的操作參數(shù)下運(yùn)行，以獲得最佳的效益。 粉碎機(jī)是能耗大戶(hù)（粉料占70%，粒料占30%40%），在保證質(zhì)量的前提下，度電產(chǎn)品量越高，則說(shuō)明運(yùn)行效率愈高。粉碎機(jī)的負(fù)荷受物料的種類(lèi)特性、水分、纖維、粒度大小等的影響是不穩(wěn)定的。粉碎機(jī)要求在額定負(fù)荷下運(yùn)行

19、，若長(zhǎng)期超過(guò)10%對(duì)電機(jī)及設(shè)備都是不利的。為了使負(fù)荷滿(mǎn)足要求，控制系統(tǒng)必須依據(jù)負(fù)荷（電流）進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)，負(fù)荷減小時(shí)增加進(jìn)料量，負(fù)荷增加時(shí)減少進(jìn)料量，以保持粉碎機(jī)的最隹工作狀態(tài)。第四十四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 2、自控系統(tǒng)：采用微機(jī)組成的自控系統(tǒng)，對(duì)粉碎機(jī)實(shí)施比例積分微分（PID）調(diào)節(jié)，可獲得優(yōu)良的控制效果。當(dāng)設(shè)定的粉碎機(jī)電機(jī)負(fù)荷值與實(shí)際操作值出現(xiàn)偏差時(shí)，調(diào)節(jié)器可按偏差的比例，積分和微分進(jìn)行連續(xù)地控制調(diào)節(jié)，在線(xiàn)整定。PID控制算法是一項(xiàng)技術(shù)成熟的控制調(diào)節(jié)方法，可用微機(jī)簡(jiǎn)單地實(shí)現(xiàn)。 要改進(jìn)料量，采用交流變頻電機(jī)。 使用數(shù)字計(jì)算機(jī)，除進(jìn)行調(diào)節(jié)外，還可以與其它設(shè)備實(shí)施聯(lián)鎖，如大

20、功率電機(jī)的分時(shí)啟動(dòng)。有時(shí)也可對(duì)工況進(jìn)行監(jiān)控，如軸承溫度、機(jī)器振動(dòng)、錘片磨損等。第四十五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、配料、混合過(guò)程的自動(dòng)控制 （一）對(duì)該工序自控的效益 1、縮短配料混合時(shí)間，發(fā)揮設(shè)備的生產(chǎn)能力； 2、減少人員，節(jié)約勞動(dòng)力成本； 3、提高了配料精度和混合質(zhì)量，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)； 4、及時(shí)的料位顯示，故障報(bào)警； 5、提供忠實(shí)的數(shù)據(jù)、信息、報(bào)表等管理資料。 （二）配料、混合過(guò)程的操作特點(diǎn) 1、為一反復(fù)進(jìn)行的簡(jiǎn)單的按順序或時(shí)間的批量操作過(guò)程； 2、多種物料的物性差異使得用同一配料器進(jìn)行不同物料的配料時(shí)易出現(xiàn)不同的配料精度； 3、由于要生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，需配方變改； 4、配料精

21、度的保證； 5、料位的監(jiān)測(cè)，保證質(zhì)量和生產(chǎn)連續(xù)； 6、配料混合的數(shù)據(jù)信息是管理的重要資料。第四十六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （三）配料、混合自控系統(tǒng)的主要功能要求 1、2、3、10。（P227）。 （四）配料、混合自控系統(tǒng)的程序流程 圖83為流程控制框圖，圖84為硬件配置圖。 配料、混合是決定飼料廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵工序，其中配料的精度和混合的均勻度是最重要的，也是要求較高的。在實(shí)際配料中，若等配料秤達(dá)到設(shè)定值后再發(fā)出停供料指令，則會(huì)因機(jī)械慣性和空中落料等緣故，產(chǎn)生較大的稱(chēng)量誤差。為克服以上缺點(diǎn)，采用以下三種方法： （1）快速給料慢點(diǎn)動(dòng)給料兩步控制法； （2）落差自動(dòng)跟蹤及補(bǔ)

22、償法； （3）變頻調(diào)速器控制快速給料慢速點(diǎn)動(dòng)與落差自動(dòng)跟蹤補(bǔ)償聯(lián)用的綜合法。第四十七張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第四十八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、制粒工段的自動(dòng)控制 制粒工段包括：喂料器、調(diào)質(zhì)器、油脂添加和蒸汽供應(yīng)裝置、制粒機(jī)、冷卻器、破碎機(jī)和分級(jí)篩等。影響因素有：原料種類(lèi)、調(diào)質(zhì)的溫度、液體添加量、喂料速度、制粒機(jī)的負(fù)荷等。 控制主要目的：一是保證產(chǎn)品質(zhì)量；二是獲得最隹的生產(chǎn)效益。 （一）制粒設(shè)備自控的基本功能 1、2、3、8。(P230)。第四十九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第五十張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （二

23、）制粒設(shè)備自控的工作原理 1、自控特點(diǎn)： （1）需適時(shí)監(jiān)控的參數(shù)較多； （2）維持制粒機(jī)在滿(mǎn)負(fù)荷下運(yùn)行。 這樣的系統(tǒng)是一個(gè)（多變量的）閉環(huán)控制系統(tǒng)。 2、控制過(guò)程和原理： 工作前，操作人員先將各參數(shù)的預(yù)期值調(diào)好并輸入程序中。 工作后，將很快調(diào)整到預(yù)先設(shè)定值，以此為初始狀態(tài)。進(jìn)行中因工況發(fā)生變化，則控制系統(tǒng)根據(jù)工況進(jìn)行相應(yīng)的控制調(diào)節(jié)，使其穩(wěn)定高效運(yùn)行。第五十一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月84微機(jī)自控系統(tǒng)配置、使用與維護(hù)一、微機(jī)自控系統(tǒng)的配置 （一）配置應(yīng)考慮的問(wèn)題 1、工廠(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)模； 2、工廠(chǎng)的發(fā)展計(jì)劃； 3、微機(jī)系統(tǒng)的性能價(jià)格比； 4、系統(tǒng)綜合利用水平。 （二）控制方式 1

24、、集中控制系統(tǒng)：由一臺(tái)計(jì)算機(jī)控制多臺(tái)套生產(chǎn)設(shè)備及各種不同過(guò)程參數(shù)的控制系統(tǒng)。 現(xiàn)在的此系統(tǒng)有兩種雙機(jī)工作方式：一種為一機(jī)運(yùn)行而另一機(jī)備用；另一種為一機(jī)主要而另一機(jī)為從屬。 此種方式因?qū)Χ嘣O(shè)備、多工段集中控制，故比較復(fù)雜，可靠性難保。常用于系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單時(shí)。第五十二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 2、集散控制系統(tǒng)：由一臺(tái)主機(jī)和若干分機(jī)組成的分散控制，集中監(jiān)控管理的控制系統(tǒng)。 集散控制系統(tǒng)的組成框圖如圖86所示。它采用分散和集中相結(jié)合的方法來(lái)完成控制和管理任務(wù)。 此配置的優(yōu)點(diǎn)是： （1）分散控制，方便調(diào)式、設(shè)計(jì)和修改； （2）工作可靠性提高。一點(diǎn)維修不影響其它； （3）提高了抗干擾能

25、力，反應(yīng)速度和控制精度高； （4）上、下位機(jī)通過(guò)接口連接，控制設(shè)備可多可少，構(gòu)成靈活，擴(kuò)展容易，適應(yīng)大系統(tǒng)多設(shè)備的要求。二、微機(jī)自控系統(tǒng)的使用與維護(hù) （一）使用； （二）自控系統(tǒng)的維護(hù)。第五十三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 思考題 1、自動(dòng)控制的重要性及發(fā)展概況如何？ 2、何為自動(dòng)控制和系統(tǒng)、工作過(guò)程怎樣？ 3、配料混合過(guò)程自控的操作特點(diǎn)及功能要求？ 4、配料過(guò)程中保證配料精度的措施？ 5、制粒自動(dòng)控制的基本功能及工作過(guò)程？ 6、自控系統(tǒng)的配置及控制方式怎樣？第五十四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 第九章 飼料工廠(chǎng)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)91 概述一、飼料工廠(chǎng)的任務(wù)和要求 1

26、、任務(wù)：是根據(jù)飼料配方和飼養(yǎng)要求，選用合理的加工工藝和設(shè)備，生產(chǎn)具有一定營(yíng)養(yǎng)水平和理化性狀、成本低、效益好、便于貯存和運(yùn)輸?shù)娘暳袭a(chǎn)品。 2、要求：技術(shù)上先進(jìn)，生產(chǎn)上可行，經(jīng)濟(jì)上合算。二、飼料工廠(chǎng)類(lèi)型及功能 1、飼料原料廠(chǎng)； 2、飼料添加劑廠(chǎng)； 3、預(yù)混合飼料廠(chǎng)； 4、濃縮飼料廠(chǎng)； 5、全價(jià)配合飼料廠(chǎng)。第五十五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、飼料廠(chǎng)的組成及功能 （一）飼料廠(chǎng)企業(yè)系統(tǒng)及功能 1、管理系統(tǒng)：具有決策與計(jì)劃、組織與管理、監(jiān)督與控制、教育與鼓動(dòng)四個(gè)方面的功能。 （1）經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)； （2）生產(chǎn)技術(shù)管理系統(tǒng)； （3）行政人事管理系統(tǒng)。 2、實(shí)施系統(tǒng)：它經(jīng)過(guò)一系列具體活動(dòng)，

27、完成管理部門(mén)提出的計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 （1）生產(chǎn)系統(tǒng)：a、生產(chǎn)技術(shù)； b、基本生產(chǎn)； c、輔助生產(chǎn)； d、服務(wù)生產(chǎn)。 （2）供銷(xiāo)系統(tǒng)； 3、反饋系統(tǒng)。 （二）飼料廠(chǎng)的組成： 1、生產(chǎn)區(qū)；包括原料庫(kù)、副料庫(kù)、加工間等； 2、附屬生產(chǎn)區(qū)：有辦公樓、傳達(dá)室、車(chē)庫(kù)等； 3、生活區(qū)：有食堂、宿舍、浴室等。第五十六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月四、飼料廠(chǎng)設(shè)計(jì)總原則 （一）節(jié)約用地； （二）采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備； （三）減少基本建設(shè)投資； （四）縮短設(shè)計(jì)時(shí)間； （五）充分考慮環(huán)保問(wèn)題； （六）各項(xiàng)設(shè)計(jì)互相配合； （七）注意近期、中期、遠(yuǎn)期目標(biāo)的結(jié)合。第五十七張，PPT共一百四十五

28、頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月五、飼料廠(chǎng)建設(shè)的程序 （一）項(xiàng)目建議書(shū) 內(nèi)容包括有： 1、建設(shè)項(xiàng)目提出的依據(jù)和必要性； 2、產(chǎn)品方案、擬建規(guī)模和建設(shè)地點(diǎn)設(shè)想； 3、資源情況、建設(shè)條件、協(xié)作關(guān)系等； 4、投資估算和資金籌措設(shè)想； 5、項(xiàng)目進(jìn)度安排； 6、經(jīng)濟(jì)效果和社會(huì)效益估計(jì)。 （二）可行性研究；第五十八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （三）編制設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)： 1、建廠(chǎng)的目的和依據(jù)； 2、經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)預(yù)測(cè)，確定規(guī)模和產(chǎn)品方案； 3、建廠(chǎng)條件和廠(chǎng)址選擇； 4、建廠(chǎng)投資和資金來(lái)源，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益； 5、技術(shù)工藝、設(shè)備選型等； 6、主要單項(xiàng)工程，水、電、交通構(gòu)成等； 7、環(huán)保、城市規(guī)劃、“三廢”處

29、理和抗振防洪； 8、企業(yè)組織、勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)等； 9、建設(shè)工期和施工力量組織。第五十九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （四）初步設(shè)計(jì) 包括：管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、輔助生產(chǎn)設(shè)計(jì)、反饋系統(tǒng)設(shè)計(jì)和土建設(shè)計(jì)。 以工藝設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，全面而協(xié)調(diào)地進(jìn)行各方面的設(shè)計(jì)，幾上幾下反復(fù)修改，使設(shè)計(jì)先進(jìn)。 （五）施工圖設(shè)計(jì)； （六）施工； （七）設(shè)備安裝、調(diào)式及生產(chǎn)準(zhǔn)備； （八）竣工驗(yàn)收交付使用。第六十張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月92 飼料廠(chǎng)可行性研究 可行性研究的目的是通過(guò)對(duì)各有關(guān)因素的綜合分析，弄清所擬建工程技術(shù)上是否可行，經(jīng)濟(jì)上是否有利，進(jìn)而判斷該項(xiàng)工程該不該上馬，避免盲目

30、性，減少失誤。 研究的項(xiàng)目有：生產(chǎn)規(guī)模、品種、廠(chǎng)址、設(shè)備、工藝、建筑、水電、交通及組織管理等。 可行性研究應(yīng)以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)，以原料來(lái)源為基礎(chǔ)，以經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)為結(jié)果。第六十一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月一、可行性研究的內(nèi)容 （一）總論 （二）市場(chǎng)需求情況和擬建規(guī)模 （三）飼料資源、原料及主要協(xié)作條件 （四）建廠(chǎng)條件和廠(chǎng)址方案 （五）項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案 （六）生產(chǎn)組織、勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn) （七）環(huán)境保護(hù) （八）項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃和進(jìn)度要求 （九）財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) （十）評(píng)價(jià)結(jié)論。第六十二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、輔助（專(zhuān)題）研究 1、市場(chǎng)研究； 2、原料供應(yīng)預(yù)測(cè)； 3、廠(chǎng)址研究；

31、 4、合理規(guī)模的研究； 5、設(shè)備選擇的研究。三、經(jīng)濟(jì)分析和評(píng)價(jià) （一）總投資 （二）折舊 （三）產(chǎn)品成本及銷(xiāo)售價(jià)格 （四）經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)。第六十三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月93 廠(chǎng)址選擇和工廠(chǎng)總平面圖設(shè)計(jì)一、廠(chǎng)址選擇原則 1、避開(kāi)易燃易爆、排放有毒氣體或粉塵的工廠(chǎng)； 2、利用現(xiàn)有的交通、水、電、氣供應(yīng)設(shè)施； 3、地形平坦、地質(zhì)堅(jiān)硬、地下水位低的場(chǎng)地； 4、節(jié)約用地，廠(chǎng)區(qū)以矩形為宜； 5、處于居民區(qū)的下風(fēng)向。第六十四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、工廠(chǎng)總平面圖設(shè)計(jì) （一）總平面圖及其設(shè)計(jì)內(nèi)容 1、總平面圖：是將廠(chǎng)區(qū)范圍內(nèi)各項(xiàng)建筑物全部布置在水平面上的投影圖。

32、2、總平面設(shè)計(jì)內(nèi)容： （1）廠(chǎng)區(qū)平面布置； （2）廠(chǎng)區(qū)綠化和美化等。第六十五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第六十六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）總平面圖設(shè)計(jì)的要求 1、生產(chǎn)管理要求：P245。 （1）原料接收點(diǎn)：一般設(shè)在原料庫(kù)附近。 （2）原料庫(kù)、副料庫(kù)、成品庫(kù)：應(yīng)靠近主車(chē)間。 (3)輔助車(chē)間：應(yīng)在主車(chē)間的適當(dāng)樓層內(nèi)。 （4）配電房：布置在主車(chē)間動(dòng)力比較集中的附近。 （5）辦公樓：廠(chǎng)區(qū)大門(mén)與車(chē)間之間的地段。 （6）化驗(yàn)室：在廠(chǎng)區(qū)較安靜、清潔的地方。 （7）傳達(dá)室：廠(chǎng)的大門(mén)附近。 （8）生產(chǎn)、行政等建筑：底層地面應(yīng)高出0.3米。 第六十七張，PPT共一百四十

33、五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 2、建筑布局要求： P246。 （1）盡量減少建筑物的占地面積。 （2）盡量提高建筑系數(shù)和場(chǎng)地利用系數(shù)。 （3）各建筑物排列要整齊、美觀，自然采光和通風(fēng)。 （4）辦公室、化驗(yàn)室、宿舍等，應(yīng)建在原料接收的上風(fēng)向。 （5）要適當(dāng)考慮今后的發(fā)展，在總平面圖上留有余地。 （6）廠(chǎng)區(qū)坡度應(yīng)符合一定的要求。 （7）合理布置廠(chǎng)區(qū)綠化，面積達(dá)10%15%。 （8）在條件允許時(shí)，可在主車(chē)間西側(cè)栽植喬木以擋日射。第六十八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 3、生活管理要求： P246。 （1）生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分開(kāi)，并有一定距離。 （2）食堂、浴室等應(yīng)靠近職工集中點(diǎn)，并處于上風(fēng)

34、向。 （3）鍋爐房應(yīng)處于下風(fēng)向。 4、安全與衛(wèi)生要求： P247。 （1）各車(chē)間防火距離為1520米。 （2）廠(chǎng)區(qū)設(shè)消防栓，各消防栓間距不大于100米。 （3）容易產(chǎn)生粉塵的建筑物應(yīng)安排在化驗(yàn)室的下風(fēng)向。 （4）各區(qū)應(yīng)有垃圾集中點(diǎn)。 （5）各建筑物間距應(yīng)不影響自然通風(fēng)和采光。第六十九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 5、廠(chǎng)區(qū)道路要求： P247。 （1）滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝的要求，使廠(chǎng)內(nèi)交通暢通。 （2）合理組織人流與物流。 （3）要盡量減少道路的面積，以減少費(fèi)用。 （4）道路的寬度應(yīng)滿(mǎn)足工廠(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)模和運(yùn)輸量的要求。 （5）道路距建筑物應(yīng)有一定的距離。 （6）長(zhǎng)度35米以上的盡端式車(chē)道

35、，應(yīng)設(shè)回車(chē)場(chǎng)或轉(zhuǎn)盤(pán)池。 （7）在原料與成品裝卸點(diǎn)，應(yīng)有一定的停車(chē)場(chǎng)地。 （8）廠(chǎng)區(qū)大門(mén)應(yīng)為雙車(chē)道，其寬度大于7米。 （9)廠(chǎng)區(qū)車(chē)道的縱、橫坡度適宜。 （10）消防車(chē)庫(kù)、汽車(chē)庫(kù)都應(yīng)方便車(chē)輛的出入。 （11）大型飼料廠(chǎng)，應(yīng)考慮鐵路專(zhuān)用線(xiàn)。第七十張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 6、廠(chǎng)區(qū)內(nèi)管線(xiàn)布置要求： P248。 （1）管線(xiàn)應(yīng)直線(xiàn)敷設(shè)，并與道路軸線(xiàn)相平行。 （2）要盡量減少管線(xiàn)與其它設(shè)施的交叉。 （3）管線(xiàn)埋入地下，應(yīng)達(dá)到一定的深度。 （4）地下水位較高時(shí)，可采用架空式熱力管。 （5）地面水、下水道的排放應(yīng)符合當(dāng)?shù)毓芾聿块T(mén)的要求。 （6）地下管線(xiàn)不宜重疊敷設(shè)，且應(yīng)盡量避開(kāi)填土較深和土

36、質(zhì)不良地段，也應(yīng)避開(kāi)露天堆場(chǎng)和擬擴(kuò)建的市留場(chǎng)地。第七十一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月94 飼料廠(chǎng)工藝設(shè)計(jì) 工藝設(shè)計(jì)是一項(xiàng)綜合性較強(qiáng)的工作，它將技術(shù)性、經(jīng)濟(jì)性和藝術(shù)性熔為一體。主要內(nèi)容有：工藝規(guī)范的選擇、工序的確定、工藝參數(shù)的計(jì)算、工藝設(shè)備的選擇、工藝流程圖的繪制等。一、工藝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵守的原則 （一）考慮生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益； （二）工藝流程應(yīng)流暢，完整而簡(jiǎn)單； （三）采用先進(jìn)工藝和設(shè)備，保證質(zhì)量，節(jié)能； （四）對(duì)操行人員的勞動(dòng)保護(hù)； （五）后續(xù)設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)大5%10%；設(shè)計(jì)能力比實(shí)際大10%20%。第七十二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 工藝設(shè)計(jì)中

37、的具體事項(xiàng)：P248。 1、不需粉碎的物料不進(jìn)粉碎機(jī)； 2、粉碎機(jī)采用負(fù)壓機(jī)械吸送； 3、先磁選后粉碎（或制粒）； 4、餅塊料先破碎后粉碎機(jī)粉碎； 5、分批混合時(shí)，在前后設(shè)緩沖倉(cāng)； 6、盡量減少物料的提升次數(shù)； 7、盡量采用粉碎機(jī)回風(fēng)管，以降低除塵哭負(fù)荷； 8、對(duì)哭聲大的設(shè)備應(yīng)隔離，對(duì)產(chǎn)生粉塵的設(shè)備應(yīng)加吸風(fēng)除塵設(shè)備； 9、設(shè)置必要的取樣口，以方便檢查和管理。第七十三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、工藝設(shè)計(jì)的主要依據(jù) （一）產(chǎn)品類(lèi)型 （二）飼料配方 （三）生產(chǎn)能力 （四）原料接收與成品發(fā)放形式 （五）投資限額 （六）電氣控制方式和自動(dòng)化程度 （七）人員素質(zhì)。第七十四張，PPT共

38、一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、工藝設(shè)計(jì)的程序和方法 （一）擬定工藝流程； （二）選擇工藝設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格和數(shù)量等； （三）確定生產(chǎn)車(chē)間的面積，樓層及高度； （四）將所有設(shè)備聯(lián)成生產(chǎn)系統(tǒng)。 工藝設(shè)計(jì)時(shí)以下兩點(diǎn)應(yīng)共同遵守： （1）工藝流程設(shè)計(jì)時(shí)，以混合機(jī)為核心，首先確定生產(chǎn)能力，然后再確定其它設(shè)備的能力； （2）工藝布置時(shí)，以配料倉(cāng)為核心。第七十五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月四、工藝參數(shù)的確定 （一）部分工序生產(chǎn)能力的確定 1、原料倉(cāng)的容量：1530天的用量； 2、副料倉(cāng)的容量：3060天的用量； 3、成品庫(kù)的容量：710天的產(chǎn)量； 4、成品包裝能力：以車(chē)間生產(chǎn)能力的15

39、倍； 5、原料接收能力：生產(chǎn)能力的23倍。 （二）各工序生產(chǎn)能力的計(jì)算 1、原料及成品的運(yùn)輸車(chē)輛； 2、原料接收地坑大小及輸送能力； 3、原料到主車(chē)間供應(yīng)能力； 4、粉碎工序的生產(chǎn)能力； 5、配料工序的生產(chǎn)能力； 6、混合工序的生產(chǎn)能力； 7、壓粒工序的生產(chǎn)能力。 8、袋裝勞動(dòng)生產(chǎn)率。第七十六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月五、工藝流程及設(shè)備的選擇 工藝流程是指飼料加工中各單個(gè)設(shè)備和裝置按一定的生產(chǎn)程序和技術(shù)要求的排列組合。 一般飼料廠(chǎng)的加工工藝流程為： 原料接收清理原料貯存粉碎按配方計(jì)量混合制粒制粒后處理（冷卻、破碎、篩分、涂脂等） 成品包裝貯存出廠(chǎng)。 粉碎是心臟，配料是關(guān)鍵，

40、混合是保證。 （一）設(shè)備選擇原則 1、設(shè)備能力適應(yīng)工藝要求，電耗少，噪聲低，工作可靠，經(jīng)久耐用，維修方便，價(jià)格合適； 2、應(yīng)采用成熟、經(jīng)濟(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化和先進(jìn)的設(shè)備； 3、規(guī)格參數(shù)符合國(guó)標(biāo)GB32180的要求； 4、投資少,運(yùn)行費(fèi)用低。第七十七張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （二）工藝設(shè)備的選擇 1、清理設(shè)備： （1）圓筒初清篩； （2）振動(dòng)篩與平面篩； （3）永磁筒和永磁滾筒 （4）初清磁選項(xiàng)機(jī)。 2、粉碎機(jī)： （1）錘片式； （2）對(duì)輥式； （3）齒爪式； （4）碎餅機(jī)。 3、配料計(jì)量設(shè)備 ：采用微機(jī)控制的電子秤。第七十八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 4、混合機(jī)

41、： （1）臥式螺帶混合機(jī)； （2）漿葉式混合機(jī)； （3）行星式混合機(jī)； （4）立式混合機(jī)。 5、制粒設(shè)備： （1）壓粒機(jī)：臥軸環(huán)模，立式平模。 （2）冷卻器 （3）破碎機(jī) （4）顆粒分級(jí)篩。 6、計(jì)量包裝設(shè)備 （1）地中衡； （2）機(jī)械自動(dòng)秤 （3）電腦秤。第七十九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月六、主車(chē)間布置設(shè)計(jì) P256。 （一）主車(chē)間設(shè)備布置原則和要求 1、設(shè)備布置按工藝順序進(jìn)行。 2、功能相同的設(shè)備可在同一層樓內(nèi)，以便管理。 3、布置設(shè)備要考慮建筑的面積和造價(jià)。 4、粉碎機(jī)因功率大，應(yīng)布置在底層或地下層。 5、配料倉(cāng)布置在配料設(shè)備的上一層樓。 6、配料秤在混合機(jī)的上一層樓

42、。 7、混合機(jī)在配料設(shè)備的下面。 8、制粒機(jī)可考慮兩種方案。 9、有操作面的應(yīng)距窗較近。 10、設(shè)備布置時(shí)，應(yīng)留足夠的人行通道。 11、主車(chē)間的建筑結(jié)構(gòu)形式應(yīng)先確定。第八十張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）車(chē)間平面尺寸和樓層高度的確定 1、車(chē)間寬度B的確定 B=b1+b2+b3+b4+b5 （915） 2、車(chē)間長(zhǎng)度L的確定 L=L1+L2+L3+L4+L5+L6 （916） 3、車(chē)間高度H的確定 H=H1+H2+H3 （917）第八十一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （三）工藝設(shè)計(jì)圖 飼料廠(chǎng)工藝設(shè)計(jì)圖有兩類(lèi)：一類(lèi)是表示流向而不按比例關(guān)系繪制的流程圖；另一類(lèi)是按

43、機(jī)械制圖和建筑制圖要求繪制，用于施工或安設(shè)備的圖。 1、平面圖： 表示廠(chǎng)房?jī)?nèi)各樓層設(shè)備的平面布置。 圖93所示，主要內(nèi)容有廠(chǎng)房的結(jié)構(gòu)形式；縱向中心線(xiàn)，開(kāi)間軸線(xiàn)和尺寸；機(jī)器設(shè)備中心線(xiàn)和定位尺寸；剖面符號(hào)等。第八十二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第八十三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 2、縱、橫剖視圖： 圖94a與圖94b所示。 主要內(nèi)容有廠(chǎng)房的立面結(jié)構(gòu)形式；廠(chǎng)房的開(kāi)間軸線(xiàn)，每層樓樓面線(xiàn)外墻間距；樓層的標(biāo)高；機(jī)器設(shè)備的立體布置等；第八十四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第八十五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第八十六張，PPT共一百四十五

44、頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月3、地腳螺栓和樓板洞眼圖：圖95所示。第八十七張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 4、氣力輸送及通風(fēng)除塵網(wǎng)路圖： 圖96所示為通風(fēng)除塵網(wǎng)路圖。第八十八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月95 飼料廠(chǎng)的工藝流程實(shí)例一、25t/h（年班產(chǎn)5000t）的配合飼料廠(chǎng) 圖97所示為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)計(jì)的粉料機(jī)組。 （一）工藝流程簡(jiǎn)介 1、原料初清和粉碎系統(tǒng)； 2、配料系統(tǒng)； 3、混合與成品包裝； 4、吸風(fēng)除塵系統(tǒng)。第八十九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第九十張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）工藝流程特點(diǎn)： 采用“先粉后配”工藝。

45、 1、粉碎機(jī)在地下，有效降低噪聲； 2、用兩臺(tái)電子秤，縮短配料周期； 3、混合料進(jìn)入成品倉(cāng)，免輸送，不產(chǎn)生分離； 4、配料與混合之間設(shè)緩沖倉(cāng)，設(shè)備利用率高； 5、自動(dòng)打包，計(jì)量精確，勞動(dòng)強(qiáng)度低； 6、配料倉(cāng)結(jié)構(gòu)選擇合理，倉(cāng)容適當(dāng)。第九十一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、5t/h（年班產(chǎn)10000t）的配合飼料廠(chǎng) 圖98所示為5t/h（年班產(chǎn)10000t）的粒料機(jī)組。 （一）工藝流程簡(jiǎn)介 1、原料初清系統(tǒng)； 2、粉碎系統(tǒng)； 3、配料計(jì)量系統(tǒng)； 4、混合系統(tǒng)； 5、壓粒系統(tǒng)； 6、成品包裝系統(tǒng)； 7、通風(fēng)除塵系統(tǒng)； 8、供氣系統(tǒng)。第九十二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年

46、6月第九十三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）工藝流程特點(diǎn) 1、原料初清、粉碎、混合在地下，降低噪聲；同時(shí)可降低廠(chǎng)房高度，減少基建投資； 2、用分點(diǎn)通風(fēng)除塵，設(shè)備簡(jiǎn)單，使用可靠； 3、粉碎機(jī)采用負(fù)壓吸風(fēng)，提高了生產(chǎn)率； 4、制粒在冷卻之上，免輸送，降低粉化率； 5、兩臺(tái)電子秤配料，精度高，配料周期短； 6、自動(dòng)打包，計(jì)量精度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低。第九十四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第九十五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第九十六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第九十七張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 思考題 1、飼料廠(chǎng)的類(lèi)

47、型及基本功能是什么？ 2、試述飼料廠(chǎng)的組成及功能？ 3、飼料廠(chǎng)總設(shè)計(jì)原則及建設(shè)程序如何？ 4、可行性研究的必要性及內(nèi)容是什么？ 5、廠(chǎng)址選擇的原則及總平面圖設(shè)計(jì)的要求是什么？ 6、工藝設(shè)計(jì)的原則及依據(jù)是什么？ 7、怎樣確定工藝參數(shù)及各種工藝設(shè)備？ 8、車(chē)間設(shè)備布置的原則和要求怎樣？ 9、舉例說(shuō)明典型的飼料加工工藝流程？第九十八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 第十章 飼料工廠(chǎng)質(zhì)量管理101 概述一、全面質(zhì)量管理的概念及其作用 1、全面質(zhì)量管理的概念：又稱(chēng)為T(mén)QC管理，是企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、交貨期、售后服務(wù)以及滿(mǎn)足用戶(hù)要求等方面所進(jìn)行的各種活動(dòng)的有機(jī)整體，是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量

48、實(shí)行總體的綜合管理。從產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查、計(jì)劃制定、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料進(jìn)廠(chǎng)、加工生產(chǎn)、產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售到為用戶(hù)服務(wù)等一系列活動(dòng)的全過(guò)程。 因此說(shuō)：對(duì)全面質(zhì)量的管理； 對(duì)全部過(guò)程的管理； 由全體人員進(jìn)行的管理。第九十九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 2、全面質(zhì)量管理的作用： （1）產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，不良品不斷減少； （2）產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，均勻一致； （3）產(chǎn)品在市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力，信譽(yù)高； （4）成本降低，利潤(rùn)增加，有利擴(kuò)大再生產(chǎn)； （5）減少返工，提高效率； （6）促進(jìn)專(zhuān)業(yè)人員合理使用，提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)； （7）促進(jìn)各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)一致； （8）能加速新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和質(zhì)量的提高； （9）能提高

49、管理水平和效率。第一百?gòu)?，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、全面質(zhì)量管理的工作內(nèi)容 （一）產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程的質(zhì)量管理； （二）生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理； （三）生產(chǎn)輔助過(guò)程的質(zhì)量管理； （四）使用過(guò)程的質(zhì)量管理。第一百零一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、全面質(zhì)量管理的基本工作方式（一）PDCA循環(huán) 又稱(chēng)為“戴明循環(huán)”。 它按照“計(jì)劃（Plan）、實(shí)施（Do）、檢查（Check）、處理（Action）”四個(gè)階段，通過(guò)把質(zhì)量管理、生產(chǎn)活動(dòng)、科學(xué)研究以及人們的日常工作、生活、學(xué)習(xí)等比喻為一個(gè)“車(chē)輪”，使之不斷循環(huán)來(lái)完成全面質(zhì)量管理的要求。 PDCA循環(huán) 又標(biāo)準(zhǔn)化為八個(gè)步驟，即：

50、1、分析現(xiàn)狀，找存在的問(wèn)題尤其是主要問(wèn)題； 2、找出與問(wèn)題有關(guān)的全部原因； 3、找出主要原因，逐項(xiàng)核實(shí)； 4、針對(duì)主要原因制定對(duì)策和計(jì)劃； 5、實(shí)施對(duì)策和計(jì)劃； 6、檢查實(shí)施后的效果；找出還未解決的問(wèn)題； 7、把成果或教訓(xùn)固定下來(lái)，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)； 8、把未解決的問(wèn)題轉(zhuǎn)入下一個(gè)PDCA循環(huán) 。第一百零二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 PDCA循環(huán)的特點(diǎn)： 1、首先，企業(yè)全部生產(chǎn)和管理是一個(gè)大循環(huán)； 2、各部門(mén)和職工有各自的小循環(huán)，小循環(huán)有機(jī)地組織起來(lái)，推動(dòng)企業(yè)的生產(chǎn)和管理工作； 3、每循環(huán)一圈提高一步； 4、 PDCA 是綜合的循環(huán)。 從以上看出： （1）原地轉(zhuǎn)動(dòng)“戴明環(huán)”沒(méi)有意

51、義； （2） PDCA循環(huán)的快慢，反應(yīng)各級(jí)組織管理水平的高低。 （二）標(biāo)準(zhǔn)化 （三）質(zhì)量管理教育 （四）質(zhì)量管理小組。第一百零三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月102 影響飼料質(zhì)量因素與提高途徑一、飼料產(chǎn)品的質(zhì)量 （一）性能 （二）可靠性 （三）安全性 （四）經(jīng)濟(jì)性 （五）時(shí)間性 （六）適應(yīng)性第一百零四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、影響質(zhì)量的因素分析 （一）飼料配方 （二）原料質(zhì)量 （三）加工工藝 （四）貯藏 （五）產(chǎn)品的售后服務(wù)第一百零五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、提高飼料質(zhì)量的途徑與管理 （一）原料的采購(gòu)管理 1、保證采購(gòu)質(zhì)量合格的原

52、、副料； 2、質(zhì)量指標(biāo)要明確，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)； 3、深入原料產(chǎn)地實(shí)地考查； 4、根據(jù)生產(chǎn)情況，均衡采購(gòu)各種原料； 5、原料進(jìn)廠(chǎng)嚴(yán)格重檢和質(zhì)檢。第一百零六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）飼料加工中的質(zhì)量管理 1、清理：嚴(yán)格去石除鐵，保證原料優(yōu)質(zhì)； 2、粉碎工藝：粒度符合要求，均勻一致； 3、配料工藝： 關(guān)鍵是配料的精度。 （1）選責(zé)任心強(qiáng)的人員把關(guān)； （2）精度：配合飼料1/5001/1000，微量成分1/100003/10000。 （3）做好對(duì)配料設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)； （4）加強(qiáng)對(duì)飼料核心成分的管理。第一百零七張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 4、混合工藝：保證混

53、合均勻不發(fā)生過(guò)度混合。 （1）選項(xiàng)擇適當(dāng)?shù)幕旌蠙C(jī)； （2）正確的裝料操作順序； （3）掌握好最隹的混合時(shí)間； （4）更換配方時(shí)，嚴(yán)作清理，避免交叉污染； （5）預(yù)混合與主混合分開(kāi)作業(yè)。 5、壓粒工藝： （1）了解原料的制粒性能，在滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要的前提下，盡可能考慮到制粒效果； （2）擬定好調(diào)質(zhì)工藝與參數(shù)：調(diào)質(zhì)水分、蒸汽壓力與溫度、調(diào)質(zhì)時(shí)間等； （3）保證壓粒機(jī)良好的工況； （4）做好制粒的后處理工作。第一百零八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （三）貯藏中質(zhì)量管理 1、原料入庫(kù)填寫(xiě)原料接收?qǐng)?bào)告； 2、不同產(chǎn)品，不同質(zhì)量，不同批次分別存放； 3、成品入庫(kù)的管理； 4、倉(cāng)庫(kù)環(huán)境監(jiān)測(cè)與控

54、制調(diào)節(jié)； 5、建立安全保護(hù)措施。 （四）使用過(guò)程中的質(zhì)量管理 1、成品運(yùn)輸要及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、經(jīng)濟(jì)； 2、產(chǎn)品銷(xiāo)售要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益； 3、搞好產(chǎn)品的技術(shù)服務(wù)； 4、及時(shí)了解用戶(hù)及市場(chǎng)上的反饋信息； 5、認(rèn)真對(duì)待出廠(chǎng)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題。第一百零九張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月四、TQC管理中數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法 （一）調(diào)查表； （二）排列圖； （三）因果分析圖 （四）直方圖。第一百一十張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第一百一十一張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月103 飼料加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)體系一、飼料加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī) （一）原料規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn) 原則：1、2、5，P28

55、4。 （二）添加劑規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn) 1、2、4，P285。 （三）飼料產(chǎn)品規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn) 1、2、4，P285。二、飼料產(chǎn)品的檢測(cè)體系和常用手段 （一）檢測(cè)體系 （二）隨機(jī)抽樣 （三）化學(xué)檢驗(yàn) （四）浮選檢驗(yàn) （五）顯微檢驗(yàn)第一百一十二張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 思考題 1、全面質(zhì)量管理的概念及作用如何 2、PDCA循環(huán)的標(biāo)準(zhǔn)化步驟及特點(diǎn)如何？ 3、飼料產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)有哪些？影響因素是什么？如何保證飼料產(chǎn)品的質(zhì)量？第一百一十三張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 第十一章 飼料生產(chǎn)的安全技術(shù) 和環(huán)境保護(hù) 111 飼料生產(chǎn)中的勞動(dòng)保護(hù)和安全規(guī)定一、噪聲和粉塵對(duì)人身和環(huán)境的危害

56、1、噪聲：主要來(lái)自粉碎機(jī)、高壓離心風(fēng)機(jī)、初清篩、氣力輸送裝置等，一般為90 dB(A)，最高達(dá)100dB(A)以上。 危害 (1)使人難受，煩躁不安，噪聲性耳聾； （2）引起多種疾病，降低勞動(dòng)生產(chǎn)率； （3）干擾四鄰，影響他人學(xué)習(xí)、生活和工作。 2、粉塵：主要來(lái)自原料接收、粉碎、混合、輸送等加工環(huán)節(jié) 危害：(1)污染環(huán)境； （2）影響人體健康，使人產(chǎn)生疾??； （3）加速機(jī)器磨損及電氣損壞； （4）在條件具備時(shí)，造成粉塵爆炸嚴(yán)重事故。第一百一十四張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、噪聲和粉塵概述 （一）噪聲的基本知識(shí) 1、噪聲的種類(lèi)： 空氣動(dòng)力性噪聲、機(jī)械性噪聲、電磁性噪聲。 2、

57、噪聲的特點(diǎn)： 一是影響范圍大；二是沒(méi)有后效。 3、噪聲的量度： （1）聲壓：聲波是物體振動(dòng)而產(chǎn)生的，它是一種疏密波，它使空氣時(shí)而變稀，時(shí)而變密?？諝庾兿r(shí)，壓強(qiáng)就降低；空氣變密時(shí)，壓強(qiáng)就升高。這種壓強(qiáng)的變化就稱(chēng)為聲壓。 正常人的“聽(tīng)閾聲壓”是2*10N/m，“痛閾聲壓”是2*10N/m。第一百一十五張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （2）聲壓級(jí)： 從“聽(tīng)閾”到“痛閾”的聲壓其絕對(duì)值相差達(dá)100萬(wàn)倍，這樣來(lái)表示聲音的強(qiáng)弱很不方便。 實(shí)際中，用聲壓級(jí)來(lái)表示。聲壓級(jí)是一個(gè)成倍比關(guān)系的對(duì)數(shù)量，其數(shù)學(xué)定義是某一聲壓與基準(zhǔn)聲壓之比的常用對(duì)數(shù)乘以20，單位是分貝(dB)。 Lp=20lgP/P

58、o (dB) 利用上式可得：“聽(tīng)閾”為0dB，普通說(shuō)話(huà)為6070dB，粉碎機(jī)為8090dB，鑿巖機(jī)120dB。 （3）噪聲的疊加： 幾個(gè)噪聲源合成聲壓必須按照對(duì)數(shù)法則疊加。 n個(gè)同樣的聲源用下式疊加： Lp總=20lgP/Po+10lgn=Lp+10lgn 當(dāng)很多不同的聲源一齊響時(shí)： 可參照表111進(jìn)行計(jì)算。第一百一十六張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （4）噪聲頻譜和A聲級(jí) 噪聲頻譜：為了方便噪聲測(cè)量，將變化寬廣的聲頻范圍劃分成幾個(gè)小的頻段，稱(chēng)為頻帶。測(cè)量中常用倍頻程。其中心頻率如表112所示。 A聲級(jí)：在測(cè)量聲音的儀器中（聲級(jí)計(jì)），一般設(shè)置有A、B、C、D四個(gè)聽(tīng)覺(jué)計(jì)權(quán)網(wǎng)絡(luò)。因

59、A網(wǎng)絡(luò)測(cè)得的噪聲值較為接近人耳的感覺(jué)，故測(cè)量時(shí)常用A網(wǎng)絡(luò)。 4、噪聲的測(cè)量 飼料廠(chǎng)常用聲級(jí)計(jì)測(cè)量A聲級(jí)來(lái)評(píng)斷噪聲情況，然后采取相應(yīng)措施，達(dá)到降噪目的。 聲級(jí)計(jì)由壓力型傳聲器、對(duì)數(shù)衰減器、放大器、頻率計(jì)權(quán)網(wǎng)絡(luò)、二次整流網(wǎng)絡(luò)、指示儀器、校正信號(hào)發(fā)生網(wǎng)絡(luò)等組成。 在噪聲測(cè)量時(shí)，應(yīng)選擇有代表性的點(diǎn)進(jìn)行測(cè)量。如車(chē)間、辦公室、居民點(diǎn)等。第一百一十七張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 （二）粉塵的基本知識(shí) 固體物質(zhì)的細(xì)小顆粒叫粉體或粒子。能在空氣中懸浮一定時(shí)間的固體粒子叫粉塵。 1、粉塵的分類(lèi)： （1）按粉塵的成分分為：無(wú)機(jī)粉塵、有機(jī)粉塵、混合粉塵； （2）按粉塵的粒度大小分為：可見(jiàn)粉塵、顯微粉

60、塵、超顯微粉塵。 2、粉塵燃燒爆炸的條件： （1）有一定的濃度，在空氣中有1520g/m； （2）要有足夠的氧氣； （3）有點(diǎn)燃混合物的火源； （4）存在一個(gè)有限的封閉空間。第一百一十八張，PPT共一百四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 3、粉塵濃度的測(cè)量 我國(guó)粉塵濃度的測(cè)量采用濾膜測(cè)塵。此方法具有操作簡(jiǎn)單，費(fèi)用低，易于推廣等優(yōu)點(diǎn)。 圖113為濾膜測(cè)塵裝置，由濾膜采樣頭、流量計(jì)與調(diào)節(jié)裝置、抽氣泵等組成。測(cè)量時(shí)，啟動(dòng)抽氣泵，工作區(qū)的含塵空氣通過(guò)采樣頭被吸入，粉塵被阻留在濾膜上。根據(jù)濾膜在采樣前后增加的質(zhì)量和采樣的空氣量，就可以計(jì)算出空氣中的粉塵濃度S： S=(WW2)/Qn (mg/m)三、勞動(dòng)保護(hù)