休閑食品開業(yè)活動專題方案

1、休閑食品開業(yè)活動方案【篇一：零食店開業(yè)計劃】小型零食店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄一、小型零食店項(xiàng)目及評估二、選址1、經(jīng)營選址2、選址商圈的市場調(diào)查三、店內(nèi)布局?jǐn)M定四、商品品種預(yù)選五、辦理工商執(zhí)照六、裝修門店七、設(shè)備進(jìn)場八、商品采購進(jìn)場陳列九、開業(yè)宣傳及正式營業(yè)十、營業(yè)促銷方案十一、投資方案及收益率十二、附件闡明一、小型零售店項(xiàng)目及評估近年來，由于人們的生活水平不段的提高，對于零食的需求也比較 多且比較豐富了。為以便周邊的居民和過往的人群而開設(shè)一種小型 的零食店。零食店項(xiàng)目重要是以休閑食品的零食（具體的品類會在下面章節(jié)來 進(jìn)行闡明）為主，附件加某些煙酒、飲料、茶水及簡樸的小玩具或 飾品。還可以搭售我們小時候

2、吃過的那些零食，可以我們小時候的 那個價格來售賣（這是一種較好的賣點(diǎn)，重點(diǎn)是做好宣傳，營造氛）。以零售為主，批發(fā)為輔。銷售涉及單賣、整賣和散裝稱重售1=1賣。目的消費(fèi)群以年輕白領(lǐng)為消費(fèi)主體，學(xué)生、小孩為附屬消費(fèi)體。 重要是環(huán)繞門店所屬的社區(qū)來進(jìn)行消費(fèi)輻射。固然還要進(jìn)行網(wǎng)上銷 售和增長某些附加服務(wù)。網(wǎng)上銷售的計劃是在實(shí)體店開業(yè)后且運(yùn)作 正常的狀況下來進(jìn)行町附加服務(wù)會在下面章節(jié)來進(jìn)行闡明。有關(guān)零食的項(xiàng)目評估報告可以見：附件一。附件一里面的內(nèi)容已經(jīng) 簡樸的論述了零食行業(yè)目前在中國的基本狀況與前景。二、選址1、經(jīng)營選址經(jīng)營選址暫定為小北街到華新街的臨街門面。門面至少離公交站 100米。此門面面積：20

3、50平米。2、選址商圈的市場調(diào)查當(dāng)選定門面地址后，就要對它周邊的商圈進(jìn)行考察，評估?？疾熘?要涉及幾種方面：1、門面附近不同步間段的人流量及大體客服群體2、門面附近的競爭對手的基本狀況（對手的門面大小、裝修狀況、 品牌狀況、客流量、客單、消費(fèi)群體、購買的 商品、大體價格等）3、需要理解一下門面附近的規(guī)劃，與否要什么變動。具體的考察報告請見：附件二。根據(jù)考察出來的數(shù)據(jù)就可以對其進(jìn) 行大體的評估，來判斷此項(xiàng)目的可行性。三、店內(nèi)布局?jǐn)M定由于沒有對門面進(jìn)行實(shí)際的測量，并且通過裝修后也許還會有些變 動，因此最佳是測量裝修后的實(shí)際數(shù)據(jù)。目前臨時先擬定一下店內(nèi)的布局。此門面為三面封閉，一面為敞開 式且正對馬

4、路。因此三面擺放靠墻的貨架，其中面向門面的右邊（可根據(jù)人流動向來進(jìn)行調(diào)節(jié)）留一點(diǎn)位置出來做為收銀臺，中間 陳列兩條散裝柜臺。收銀臺對面的貨架擺放水、飲料、啤酒等。但貨架的旁邊還是需要 留有放冰箱的位置。門面正對的貨架陳列包裝食品（休閑食品）， 收銀臺這邊的貨架陳列部分包裝食品（充饑食品）、進(jìn)口食品和煙 酒。中間就陳列散裝食品。具體的陳列請見：附件三。四、商品品種預(yù)選根據(jù)項(xiàng)目的規(guī)定，所賣的商品品類以休閑食品為主，茶水、煙酒及 其他東西為輔。從商品的包裝上大體可以分為包裝、瓶裝和散裝商 品。這里按所將要發(fā)售的商品按商品的包裝和品類來進(jìn)行大體的歸 類。一、包裝、瓶裝1、休閑食品：糖果、涼果、蜜餞、炒

5、貨、堅果、熟食、膨化食品2、充饑食品：餅干、糕點(diǎn)、以便面3、煙：煙根據(jù)本地的抽煙的習(xí)慣來進(jìn)行銷售。（如需要可以擺放酒 類商品）4、瓶裝商品：礦泉水、飲料、甜品、功能性飲料（進(jìn)口瓶裝商品）5、冷凍商品：礦泉水、冰棒、冰淇淋二、散裝 豆干、蜜餞、炒貨、肉制品、餅干、糕點(diǎn)、堅果、涼果、糖果由于 商品種類比較繁多，價格和質(zhì)量也參差不齊，有些商品還需要進(jìn)行 實(shí)際的考察與評估，這里只能大體列一份清單來做為參照。詳情請 見：附件四。五、辦理工商執(zhí)照由于你要辦的是個體戶，因此手續(xù)相對辦公司公司簡樸諸多環(huán)節(jié)大 體如下：（白酒屬于食品類的東西，因此你需要辦食品流通許可 證、個體工商戶營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和酒類經(jīng)營

6、許 可證）1、到你的店鋪附近的工商所（或者本地縣區(qū)級的行政服務(wù)中心工商 部門的柜臺）申請名稱預(yù)先核準(zhǔn)告知書。2、然后還是在同一種地方，繼續(xù)申請辦理食品流通許可證，需 要經(jīng)營場合平面圖等等材料，具體征詢工商幫忙的工作人員，他們 會指引你的。辦這個證，工商部門臨時是不收工本費(fèi)時如果資料 齊全，辦到這個證大概需要10天左右。3、獲得食品流通許可證之后，繼續(xù)在工商部門辦理個體工商 戶營業(yè)執(zhí)照，需要你的店鋪的房產(chǎn)證明文獻(xiàn)復(fù)印件，如果是租的 則需要租賃合同原件和復(fù)印件，你的證件相片，身份證原件和復(fù)印 件等材料，辦個體戶營業(yè)執(zhí)照，工本費(fèi)是23塊錢，涉及一種營業(yè)執(zhí) 照正本和副本。如果資料齊全，大概5個工作日就

7、能拿到營業(yè)執(zhí)照。4、獲得營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)，到本地的地稅、國稅部門辦理稅務(wù)登記證。5、辦稅務(wù)登記證的同步，可以去本地的經(jīng)貿(mào)部門辦理酒類經(jīng) 營許可證?；旧暇褪沁@些手續(xù)了六、裝修門店【篇二：零食店活動籌劃案（1）】零食店活動籌劃案籌劃目的：通過活動方案，提高零售店的營業(yè)額一、市場分析1、目的群體從該店的經(jīng)營品項(xiàng)可以看出，該店以炒貨、糖果、干果、堅果、蜜 餞這些為主，主營零嘴的食品，消費(fèi)這些產(chǎn)品的重要客戶為女性。 而該店地處大學(xué)校園邊，因此，可以判斷該店的重要目的消費(fèi)群體 為在校的女大學(xué)生。2、目的群體分析該店的重要目的群體為在校的女大學(xué)生群體，該群體對零食比較鐘 愛。從經(jīng)濟(jì)上分析，該消費(fèi)群體沒有固定收入來源，消費(fèi)能力比較 低，因此過高的價格會制約該群體的消費(fèi)，物美價廉是其選擇的重 要原則，對于愛慕的零食往往喜歡小額多次購買。從消費(fèi)習(xí)慣來看， 該群體往往喜歡成群結(jié)隊一起去逛街以及購物，群體性特性比較明 顯。從校園的特殊環(huán)境分析，受學(xué)校上下課的約束，該群體消費(fèi)比 較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過后。此外，由于大學(xué)每 年均有新生入校以及畢業(yè)生離校，因此，每年都會有新增的消費(fèi)客 戶和流失的客戶。新生在進(jìn)校初始，在購買同類零食時，并沒