OEM和供應(yīng)商管理課件

1、OEM管理(外包管理）和采購(gòu)管理的相同點(diǎn)和區(qū)別相同點(diǎn)都要依據(jù)供方或外包方提供產(chǎn)品的能力對(duì)供方或外包方進(jìn)行評(píng)價(jià)和選擇。都要向供方或外包方傳遞采購(gòu)或外包信息。都要對(duì)供方或外包方提供的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)證。區(qū)別實(shí)施的職能部門可能不同。 實(shí)施采購(gòu)的職能部門是采購(gòu)部門；而實(shí)施外包的職能部門很可能是與外包業(yè)務(wù)相關(guān)的職能部門。采購(gòu)和外包控制的重點(diǎn)不同。 采購(gòu)控制重點(diǎn)是結(jié)果；而外包重點(diǎn)是過程能力是否符合設(shè)計(jì)要求。對(duì)供方的介入程度不同。 采購(gòu)較為簡(jiǎn)單；外包較為復(fù)雜。對(duì)終產(chǎn)品的影響程度不同。犬瘩用點(diǎn)藝嘶廳舜踴勃鴨咳貯宜睡爍炕筍猿誡歌奢嫁悶犧餡嘩慕毋喻尼扳OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第1頁(yè)，共67頁(yè)。一 國(guó)際通用標(biāo)

2、準(zhǔn)對(duì)供方管理的要求尤由活監(jiān)蘸瑩淑塵盟蒜睛紙文吵記揮往熙圍帶雙剩甘省日力捉筋侖術(shù)瞳居OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第2頁(yè)，共67頁(yè)。3ISO9001:2008 采購(gòu)要素 7.4 采購(gòu) 7.4.1 采購(gòu)過程 組織應(yīng)確保采購(gòu)的產(chǎn)品符合規(guī)定的采購(gòu)要求。對(duì)供方及采購(gòu)的產(chǎn)品控制的類型和程度應(yīng)取決于采購(gòu)的產(chǎn)品對(duì)隨后的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)或最終產(chǎn)品的影響。 組織應(yīng)根據(jù)供方按組織的要求提供產(chǎn)品的能力評(píng)價(jià)和選擇供方。應(yīng)制定選擇、評(píng)價(jià)和重新評(píng)價(jià)的準(zhǔn)則。評(píng)價(jià)結(jié)果及評(píng)價(jià)所引起的任何必要措施的記錄應(yīng)予以保持（見4.2.4）。 拙姐撞迫界案虧塵桐晴狀湃腮辣看鋼銅斌鋤鄙阿譚績(jī)獵寐份炮臍削搐文杯OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第

3、3頁(yè)，共67頁(yè)。4ISO9001:2008 采購(gòu)要素 7.4.2 采購(gòu)信息 采購(gòu)信息應(yīng)表述擬采購(gòu)的產(chǎn)品，適當(dāng)時(shí)應(yīng)包括： a)產(chǎn)品、程序、過程和設(shè)備的批準(zhǔn)要求； b)人員資格的要求； c)質(zhì)量管理體系的要求。 在與供方溝通前，組織應(yīng)確保所規(guī)定的采購(gòu)要求是充分與適宜的。 7.4.3 采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證 組織應(yīng)確定并實(shí)施檢驗(yàn)或其他必要的活動(dòng)，以確保采購(gòu)的產(chǎn)品滿足規(guī)定的采購(gòu)要求。 當(dāng)組織或顧客擬在供方的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施驗(yàn)證時(shí)，組織應(yīng)在采購(gòu)信息中對(duì)擬驗(yàn)證的安排和產(chǎn)品放行的方法作出規(guī)定。 潘墓擁戈帛望慕匆捏摔敝碑槍潮瑤受自筍潛駛燈橋屹煌兇孽她袋爛塑觸乍OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第4頁(yè)，共67頁(yè)。 針對(duì)組織所

4、選擇的任何影響產(chǎn)品符合要求的外包過程，組織應(yīng)確保對(duì)其實(shí)施控制。應(yīng)在質(zhì)量管理體系中對(duì)這些外包過程的控制方式和范圍加以識(shí)別。注1：上述質(zhì)量管理體系所需的過程應(yīng)當(dāng)包括與管理活動(dòng)、資源提供、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)、測(cè)量、分析和改進(jìn)有關(guān)的過程；注2：“外包過程”是指組織質(zhì)量管理體系所需要的，且由本組織選定外部組織為其完成的過程。注3：確保對(duì)外包過程的控制不能免除組織符合顧客、法律和法規(guī)要求的責(zé)任。外包過程的控制方式和范圍，會(huì)受下列因素的影響： a) 外包過程對(duì)組織提供符合要求的產(chǎn)品的能力的潛在影響； b) 交叉過程的控制程度； c) 通過7.4 的應(yīng)用達(dá)到必要的控制的能力。ISO9001:2008 外包過程（OEM)

5、矛主雀樟鈣攢蹤積鬃競(jìng)媽鍘娩戀盲訂灤棗陜藝殺私程詛斥裳訴清伏劉繡馴OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第5頁(yè)，共67頁(yè)。6ISO9004:2000 采購(gòu)要素 7.4 采購(gòu) 7.4.1 采購(gòu)過程 組織的最高管理者應(yīng)當(dāng)確保對(duì)評(píng)價(jià)和控制采購(gòu)產(chǎn)品的有效和高效的采購(gòu)過程作出規(guī)定并予以實(shí)施，從而確保采購(gòu)的產(chǎn)品能滿足組織的需求和要求以及相關(guān)方的需求和要求。 組織應(yīng)當(dāng)考慮在與供方溝通時(shí)使用電子媒體，以便最佳的溝通要求。 為了確保有效和高效地實(shí)現(xiàn)組織的業(yè)績(jī)，管理者應(yīng)當(dāng)確保在確定采購(gòu)過程時(shí)考慮以下活動(dòng)： 及時(shí)、有效和準(zhǔn)確地識(shí)別需求和采購(gòu)產(chǎn)品規(guī)范； 評(píng)價(jià)采購(gòu)產(chǎn)品的成本，考慮采購(gòu)產(chǎn)品的性能、價(jià)格和交付情況； 組織對(duì)采購(gòu)

6、產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)證的需求和準(zhǔn)則； 獨(dú)特的供方過程； 考慮合同的管理，包括供方和合作者的協(xié)議； 對(duì)不合格采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)行更換的保證； 物流要求； 鬼段陀拒挽山恥寓洼奠枯漓員妻渣亡窖埠幌燦艦昔奔燒采侗釬腺濫欽走剃OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第6頁(yè)，共67頁(yè)。7ISO9004:2000 采購(gòu)要素 7.4 采購(gòu) 7.4.1 采購(gòu)過程 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性； 產(chǎn)品的防護(hù)； 文件，包括記錄； 對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品偏離要求的控制； 進(jìn)入供方的現(xiàn)場(chǎng)； 產(chǎn)品的交付、安裝或應(yīng)用的歷史； 供方的開發(fā)； 識(shí)別并減輕與采購(gòu)產(chǎn)品有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)。 組織應(yīng)當(dāng)與供方共同制定對(duì)供方過程的要求和產(chǎn)品規(guī)范，以利用供方的知識(shí)使組織獲益。組織還應(yīng)當(dāng)吸收供

7、方參加與其產(chǎn)品相關(guān)的采購(gòu)過程，以提高組織采購(gòu)過程的有效性和效率。這也有助于組織對(duì)庫(kù)存量的控制和獲取。 組織應(yīng)當(dāng)規(guī)定有關(guān)采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證、溝通和對(duì)不合格作出反應(yīng)等方面的記錄的需求，以便證實(shí)其符合規(guī)范的要求。蹭終禽譚秦履右烏毗任兄薊退吟韻戚箭丫緝著眺渠喬挑塞炳扯治庫(kù)熏響緝OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第7頁(yè)，共67頁(yè)。8ISO9004:2000 采購(gòu)要素 7.4 采購(gòu) 7.4.2 控制供方的過程 組織應(yīng)當(dāng)建立有效和高效的過程，以識(shí)別采購(gòu)材料的可能的來源，開發(fā)現(xiàn)有的供方或合作者，以及評(píng)價(jià)他們提供所需產(chǎn)品的能力，從而確保整個(gè)采購(gòu)過程的有效性和效率。 控制供方過程的輸入可包括： 對(duì)供方相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的評(píng)價(jià)

8、； 供方與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比的業(yè)績(jī)； 對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、交貨情況及對(duì)問題的處理情況的評(píng)審； 對(duì)供方的管理體系的審核和對(duì)其有效和高效地按期提供所需產(chǎn)品的潛在能力的評(píng)價(jià)； 檢查供方有關(guān)顧客滿意程度的資料和數(shù)據(jù)； 鱉蟬頌皇俺蕭拙死妄賤輪濃襖咱厚甚竅驟筋樊守矚倆魔淄儈媚賞箕勇胚釩OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第8頁(yè)，共67頁(yè)。9ISO9004:2000(質(zhì)量管理體系改進(jìn)指南） 7.4 采購(gòu) 7.4.2 控制供方的過程 對(duì)供方的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行評(píng)定，以確信供方在整個(gè)預(yù)期供貨及合作期間的履約能力； 供方對(duì)尋價(jià)、報(bào)價(jià)和招投標(biāo)的反應(yīng)； 供方的服務(wù)、安裝和支持能力以及滿足要求的歷史業(yè)績(jī)； 供方對(duì)相關(guān)法律法規(guī)

9、要求的意識(shí)和遵守情況； 供方的物流能力，包括場(chǎng)地和資源； 供方在公眾中的地位和所起的作用以及被社會(huì)認(rèn)可的情況。 管理者應(yīng)當(dāng)考慮在供方未能履約時(shí)保持組織業(yè)績(jī)以及使相關(guān)方滿意的措施。企幌均遵習(xí)或禽慎佯設(shè)嘛藍(lán)椅美診取理秸小甩孟熬寵虞軍擬鼻啼婁審邏做OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第9頁(yè)，共67頁(yè)。10ISO2200:2005 食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求 7.2.3 f) 對(duì)采購(gòu)材料（如原料、輔料、化學(xué)品和包裝材料）、供給（如水、空氣、蒸汽、冰等）、清理（如廢棄物和污水處理）和產(chǎn)品處置（如貯存和運(yùn)輸）的管理。坪陵戶達(dá)抵蝴血氮蕊助減幀竄蟲卷秋磨皖緝炯意仆墊用沼很耍蔬際蔬茁呂OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理

10、第10頁(yè)，共67頁(yè)。11ISO2200:2005 食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求 7.3.3.1 原料、輔料和與產(chǎn)品接觸的材料 應(yīng)在文件中對(duì)所有原料、輔料和與產(chǎn)品接觸的材料予以描述，其詳略程度應(yīng)足以實(shí)施危害分析（見7.4）。適宜時(shí)，描述內(nèi)容包括以下方面： a)化學(xué)、生物和物理特性；b)配制輔料的組成，包括添加劑和加工助劑；c)產(chǎn)地；d)生產(chǎn)方法；e)包裝和交付方式；f)貯存條件和保質(zhì)期； g)使用或加工前的準(zhǔn)備和/或處置；h)與采購(gòu)材料和輔料預(yù)期用途相適宜的有關(guān)食品安全的接收準(zhǔn)則或說明。 組織應(yīng)識(shí)別與以上方面有關(guān)的食品安全法律法規(guī)要求。上述描述應(yīng)保持更新，需要時(shí)，包括按照7.7要求進(jìn)行的更新稚瑪澆涎綿弛較頤

11、彎酗披滴卡尿淚紀(jì)溝娩華敗頑耽預(yù)柬墻怨擒稀畸亢削疇OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第11頁(yè)，共67頁(yè)。食品鏈的跨越式相互溝通風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)交流風(fēng)險(xiǎn)管理聚楷樁侈癱疇協(xié)坡毋猾桅淤料量嚏楊柿式食猩構(gòu)魄琵樊坤末升凹剃誦惕怔OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第12頁(yè)，共67頁(yè)。當(dāng)代的做法傳統(tǒng)的做法1, 讓供應(yīng)商做他最擅長(zhǎng)的事. 按采購(gòu)方的需求, 不論供應(yīng) 方是否擅長(zhǎng).2, 認(rèn)為供應(yīng)商做的事有價(jià)值并值得購(gòu)買. 不在乎供應(yīng)商在做什么, 只要能滿足采購(gòu)方的需求就行.3, 通過向供應(yīng)商提出新的要求來提高供應(yīng)商的技能. 只購(gòu)買供應(yīng)商很少一部分產(chǎn)品, 以至于供應(yīng)商消耗的成本常超過收益.4, 帶領(lǐng)供應(yīng)商走向與戰(zhàn)略和

12、計(jì)劃一致的新型合作伙伴型關(guān)系. 對(duì)供應(yīng)商提出很多免費(fèi)的服務(wù)項(xiàng)目, 以至于供應(yīng)商無法集中精力于自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力.5, 實(shí)施雙贏策略, 不斷培育與支持供應(yīng)商, 使之成為最優(yōu)秀的. 盡管供應(yīng)商已盡力了, 但采購(gòu)方為了壓價(jià),還是表示不滿意.供應(yīng)商管理的目的焦低霉討玉有南菜薊贓圭憤鉸球木掏假不唁虱靳逢囪隙潭飛鴉套餐憚孫滄OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第13頁(yè)，共67頁(yè)?，F(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)商管理目標(biāo)一 重點(diǎn)培養(yǎng)一批核心供應(yīng)商 1、供應(yīng)商總體數(shù)量不會(huì)增加 2、每個(gè)類別只會(huì)產(chǎn)生23家核心供應(yīng)商 3、供貨產(chǎn)品質(zhì)量要上升 4、同類產(chǎn)品會(huì)相對(duì)集中采購(gòu) 5、采購(gòu)價(jià)格控制在合理范圍二 逐步滿足JIT生產(chǎn)（準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)）模式

13、 1、質(zhì)量問題控制在交貨之前 2、幫助供應(yīng)商建立必需的質(zhì)保體系 3、合理組織質(zhì)量評(píng)審 4、及時(shí)進(jìn)行信息溝通有效防止意外事件三 共同成長(zhǎng)，資源信息、利益共享 1、供應(yīng)商必須加強(qiáng)自身建設(shè)，以適應(yīng)公司發(fā)展需求 2、共同開發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)資源信息、利益共享等孵籬蓉汝澆迫祈屏禱醇嗓韻該圃孿盂舍剪喧榮笑掌拜鑰評(píng)歲嗎襲左聘哀OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第14頁(yè)，共67頁(yè)。供應(yīng)商管理質(zhì)量目標(biāo)確保產(chǎn)品生產(chǎn)使用的是合格的原輔料（通過使用之前的系統(tǒng)評(píng)估）確保采購(gòu)的原輔料一次性合格確保原輔料不經(jīng)過檢驗(yàn)也是合格的（檢驗(yàn)只是一種驗(yàn)證形式確保采購(gòu)價(jià)格性能比是合理的斤勵(lì)誤綿懦市彌承倫賂撰歇鵝員芋棵晴瞳專窯羊舷代鏡蠶曼祥駁

14、翱消志線OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第15頁(yè)，共67頁(yè)。OEM（ODM)管理質(zhì)量目標(biāo)不同OEM 或和自己生產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的一致性原輔料使用的一致性。產(chǎn)品檢驗(yàn)放行的一致性技術(shù)文件的一致性終產(chǎn)品結(jié)果的一致性。屑真瑤吶糖拉伎撞玲蹬廊慶搜侈薦慘抄祟臂睛吱耗均逾階偶菲古態(tài)部則疇OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第16頁(yè)，共67頁(yè)。三 OEM和供應(yīng)商質(zhì)量和食品安全管理1. 確定采購(gòu)產(chǎn)品類別和標(biāo)準(zhǔn)2. 對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品按照重要程度分類3. 收集供應(yīng)商資料4. 篩選潛在供應(yīng)商5. 合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)6. 建立合格供應(yīng)商名錄7. 實(shí)施采購(gòu)和采購(gòu)驗(yàn)證8. 持續(xù)評(píng)價(jià)合格供應(yīng)商9. 確定供應(yīng)商關(guān)系10.供應(yīng)商的定期

15、溝通倔北砂俄姬懶黨伶擾藉筷結(jié)詠傣匹東姿蔽愉舶楞脂尊掛司桃怕樂琶煥哺購(gòu)OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第17頁(yè)，共67頁(yè)。確定采購(gòu)物料類別和標(biāo)準(zhǔn) 選擇供應(yīng)商的目的是提供某類產(chǎn)品，是花生的合格供應(yīng)商不一定是谷物的合格供應(yīng)商。合理分類，特別是針對(duì)采購(gòu)物料品種規(guī)格多樣情形下，既不能分的太粗，也不易分的太細(xì)（依據(jù)原材料、加工工藝特性）確定不同類別物料的標(biāo)準(zhǔn)，考慮終產(chǎn)品的特性（符合企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)狀況的）合格供應(yīng)商是針對(duì)某類物料而言的。躍竭耳氧及監(jiān)械烴滄垢杰戚菜找鈴嘲裸高浦懼馬訪辯衛(wèi)始何剝占豌茹翱侖OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第18頁(yè)，共67頁(yè)。2. 對(duì)采購(gòu)物料按照重要程度分類 選擇供應(yīng)商的準(zhǔn)則的

16、復(fù)雜程度要考慮某類物料的重要程度。對(duì)終產(chǎn)品的質(zhì)量和安全影響程度分類：某種物料的采購(gòu)價(jià)值確定：某類物料的稀缺性或特殊性分類：帛釜哎料感涎鏈薔粟耶綸低西震州坍舉減胚稼殃貉干矣椿捌輛鄧版僵促淖OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第19頁(yè)，共67頁(yè)。合格供應(yīng)商金字塔圖供應(yīng)商信息合格供應(yīng)商供應(yīng)商潛在供應(yīng)商產(chǎn)品品質(zhì)、能力價(jià)格、采購(gòu)戰(zhàn)略憲額遭息還堅(jiān)聚豪財(cái)歪瓤衰嗎嶼蕉梅橫妥唬汕摹床八磁謾變繹痔摘睛懸甩OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第20頁(yè)，共67頁(yè)。發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商途徑 ：供應(yīng)商網(wǎng)站已有供應(yīng)商信息檔案供應(yīng)商目錄企業(yè)名錄商業(yè)期刊雜志電話簿信件檔案銷售商貿(mào)易博覽會(huì)公司員工其他供應(yīng)管理部門專業(yè)組織3.收集供應(yīng)商資料

17、（是基礎(chǔ)工作）供應(yīng)商需要主動(dòng)挖掘，不能等供應(yīng)商上門：是長(zhǎng)期工作，不是短期工作：今天不合作不代表明天不合作：桅肋余菠衛(wèi)汾稈雹拖伎戈可突殺首且漸礫筆攆筑找閃股擦季事引塔遮斌靜OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第21頁(yè)，共67頁(yè)。信息整理：3.收集供應(yīng)商資料（是基礎(chǔ)工作）序號(hào)公司名稱供應(yīng)產(chǎn)品類別聯(lián)系人電話地址備注合格供應(yīng)商名冊(cè)娃話唱諄?zhàn)暇疮儑権惣儩h飲肥氦憫唯設(shè)曉博近勁籍綜殿剛秋韋仗峽洲樣歇OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第22頁(yè)，共67頁(yè)。4. 篩選潛在供應(yīng)商 篩選潛在供應(yīng)商的目的是縮小目標(biāo)，為合格供應(yīng)商評(píng)定打下基礎(chǔ)。收集合法性資質(zhì)在現(xiàn)有合格供應(yīng)商中優(yōu)先選擇同行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)使用過專業(yè)協(xié)會(huì)的認(rèn)可社

18、會(huì)形象必要時(shí)可以進(jìn)行簡(jiǎn)單問卷調(diào)查一般一類物資潛在供應(yīng)商在5家交通運(yùn)輸?shù)谋憷裕▍^(qū)域性原則）對(duì)于非重要物料，可以是直接評(píng)定合格供應(yīng)商。渭僻碴靳耶指皺鐘皇樣檻鉀芽告瘁登付庫(kù)敞紊管周赤磨舊九瘩橡坐圭曝巡OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第23頁(yè)，共67頁(yè)。供應(yīng)商基本情況問卷：供應(yīng)商名稱:_; 地址:_; 電話:_;傳真:_; 網(wǎng)址:_; 電郵:_;總經(jīng)理:_; 業(yè)務(wù)聯(lián)系人:_; 手機(jī):_; 電郵:_.1.1 成立時(shí)間:_年_月,注冊(cè)資本_元,公司性質(zhì):_,合作方_;1.2 工廠占地_M3, 建筑面積_M3,廠房_( 口自有; 口租賃; _);1.3 員工總數(shù)_人, 生產(chǎn)工人_人,技術(shù)人員_人,高級(jí)

19、職稱_人,中級(jí)_人;1.4 公司的權(quán)威認(rèn)可? (請(qǐng)?zhí)峁└郊?;1.5 公司第三方認(rèn)證? ( 請(qǐng)?zhí)峁└郊?;1.6 年正常生產(chǎn)_天,每天生產(chǎn)班次平均_班,各班生產(chǎn)時(shí)間_小時(shí)/天;1.7 主打產(chǎn)品是_,出口比例_%前年產(chǎn)量_,去年產(chǎn)量_,今年產(chǎn)量_;1.8 工廠設(shè)計(jì)產(chǎn)量_,現(xiàn)有產(chǎn)量_;比例為_%;1.9 最大客戶是_公司, 年供應(yīng)量_, 占總產(chǎn)量_%, 交貨周期_天;1.10 最大供應(yīng)商是_公司,供應(yīng)的產(chǎn)品是_,年供應(yīng)量_,發(fā)貨周期_天.霸卞競(jìng)碌似提鍺寞邪酷肩宦劣泰選臆須梢呻栓之雖旦泳貓漲腑腋橫豁潑庫(kù)OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第24頁(yè)，共67頁(yè)。5. 合格供應(yīng)商評(píng)價(jià) 合格供應(yīng)商評(píng)定是重點(diǎn)

20、，合格供應(yīng)商是可以實(shí)施采購(gòu)的供應(yīng)商。確定合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)流程和準(zhǔn)則重要物資需要現(xiàn)場(chǎng)審核，非重要物料供應(yīng)商需要專業(yè)溝通。要按照初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、生產(chǎn)型供應(yīng)商、貿(mào)易性供應(yīng)商等分類確定評(píng)價(jià)準(zhǔn)則，標(biāo)準(zhǔn)化物料和非標(biāo)準(zhǔn)化物料供應(yīng)商評(píng)價(jià)準(zhǔn)則。食品鏈越短越優(yōu)先考慮原則。供應(yīng)商審核的層次產(chǎn)品層次的審核、生產(chǎn)工藝過程層次的審核、企業(yè)層次的審核合格供應(yīng)商不是試用后確定的，而是按照評(píng)價(jià)準(zhǔn)則系統(tǒng)評(píng)價(jià)的合格供應(yīng)商是招投標(biāo)和采購(gòu)的依據(jù)濃盈餅?zāi)㈥懲睖娓律迫璨肆哒暮箴H巍乏告幌器掙淚糞瞞棟烏嫂傻慣討淖OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第25頁(yè)，共67頁(yè)。5. 合格供應(yīng)商評(píng)價(jià) 確定合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)流程和準(zhǔn)則確定評(píng)價(jià)要素，重點(diǎn)考慮質(zhì)

21、量保證能力要素。針對(duì)中糧而言，供應(yīng)商的社會(huì)責(zé)任也應(yīng)該是重要要素。確定合格供應(yīng)商的評(píng)定方式（打分法、會(huì)議評(píng)審，改進(jìn)認(rèn)可）檄捆刊釣船府囊焊焚覓搪詢京俐內(nèi)淆纜椿劃豢喂避牢乾鑄毛出胰桓私彤佬OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第26頁(yè)，共67頁(yè)。某集團(tuán)公司合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)項(xiàng)目 資質(zhì)文件 - 否決項(xiàng)財(cái)務(wù)狀況 - 20%生產(chǎn)技術(shù)能力 - 20%質(zhì)量保證 - 30%認(rèn)證體系 - 5%業(yè)績(jī)/信譽(yù) - 15%服務(wù)水平 - 10% 降彤傈證及惺即汪募毖掂孕免祝曼芹以徊問聽笆哮成川秒惺大具嫉輸佐橇OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第27頁(yè)，共67頁(yè)。 合格供應(yīng)商的評(píng)定方法 直觀判斷法主觀性較強(qiáng)。 考核選擇法較為客觀

22、，一般經(jīng)過調(diào)查供應(yīng)商、考察供應(yīng)商、考核選擇供應(yīng)商三步招標(biāo)選擇法協(xié)商選擇法淺氰哉撣鉛擬獄捆趨呸懂凝粉以淆皚沂緊衣兒叔靴苦狹腺鄲勵(lì)飛速羌素悔OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第28頁(yè)，共67頁(yè)。5. 合格供應(yīng)商評(píng)價(jià) 重要物資需要現(xiàn)場(chǎng)審核，非重要物料供應(yīng)商需要專業(yè)溝通。對(duì)終產(chǎn)品有重要影響的物資需要現(xiàn)場(chǎng)審核無論是否現(xiàn)場(chǎng)審核，和供應(yīng)商的專業(yè)溝通是至關(guān)重要的。若進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核，現(xiàn)場(chǎng)審核在評(píng)定時(shí)占權(quán)重應(yīng)該在80%以上現(xiàn)場(chǎng)審核也是輔導(dǎo)供應(yīng)商的良好方法，特別是對(duì)戰(zhàn)略供應(yīng)商和OEM踩焉捎傅嗚濁惶刃延偽漾鎖忽父向酣練做崖坦虧混真蕩拽爐勛為亡朵賤劉OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第29頁(yè)，共67頁(yè)。5. 合格供應(yīng)

23、商評(píng)價(jià) 初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評(píng)價(jià)準(zhǔn)則。要考慮產(chǎn)地因素，供應(yīng)商的大環(huán)境因素。要實(shí)地走訪審核關(guān)注產(chǎn)品層次的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)是重要的環(huán)節(jié)。訂單協(xié)議管理僅抓螺飾邢削鼠紫犧衡廓估邁各貳帳悶攏桐土利嚼金硫暫湛隨梅蔬侵羚豁OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第30頁(yè)，共67頁(yè)。5. 合格供應(yīng)商評(píng)價(jià) 生產(chǎn)型供應(yīng)商評(píng)價(jià)準(zhǔn)則現(xiàn)場(chǎng)審核為主專業(yè)審核，關(guān)注產(chǎn)品層次的審核、生產(chǎn)工藝過程層次的審核、企業(yè)層次的審核若是針對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)品應(yīng)全面，若是工業(yè)品可以簡(jiǎn)單一些?？刹捎迷u(píng)分式評(píng)涼利廂忽妓析佰侶壩糙捂遠(yuǎn)鯨謀贊室曉啦滿夜碴粒絡(luò)豎川丸晰傾獎(jiǎng)氫定OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第31頁(yè)，共67頁(yè)。5. 合格供應(yīng)商評(píng)價(jià) 貿(mào)易性供應(yīng)

24、商等分類確定評(píng)價(jià)準(zhǔn)則關(guān)注企業(yè)層次的審核貿(mào)易商的層次唯一代理？授權(quán)經(jīng)銷？批發(fā)？貿(mào)易商誠(chéng)信向其客戶證實(shí)或生產(chǎn)商證實(shí)關(guān)注其財(cái)務(wù)能力和物流能力宗細(xì)怠腹鷹熟劈貨烏勒詫增晤楞液頸楚想茍絨婉豐鋤磊朗例悔隘腕媒切累OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第32頁(yè)，共67頁(yè)。5. 合格供應(yīng)商評(píng)價(jià) 非標(biāo)準(zhǔn)化物料供應(yīng)商評(píng)價(jià)準(zhǔn)則。非標(biāo)準(zhǔn)化物料評(píng)價(jià)要有樣品測(cè)試環(huán)節(jié)審核要有特定的要求，如特定設(shè)備、特定工具，特定文件，特定環(huán)節(jié)。供應(yīng)商選擇是戰(zhàn)略的訟淘廢視卒汛實(shí)許離磺夷游周裁途捕琳字貴流蕭紫享難策造浮慰榷圃粱相OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第33頁(yè)，共67頁(yè)。6 建立合格供應(yīng)商名錄合格供應(yīng)商名錄是動(dòng)態(tài)變化的。合格供應(yīng)商名錄

25、的認(rèn)定包括特定產(chǎn)品類別和特定地址的。藤惟溝埔灸甥棵攤翟績(jī)欄笆相注剪瞇唇馴睬火襯溜快輾娜吏走核強(qiáng)頰乖固OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第34頁(yè)，共67頁(yè)。7. 實(shí)施采購(gòu)和采購(gòu)驗(yàn)證合格供應(yīng)商不一定是進(jìn)行過采購(gòu)的交易供應(yīng)商，是否能交易，還取決于價(jià)格等因素。一般對(duì)于合格供應(yīng)商都實(shí)施一定比例的采購(gòu)，確保合格供應(yīng)商的合作關(guān)系和特殊情況下的替代，也有利于重新評(píng)價(jià)。采購(gòu)訂單應(yīng)準(zhǔn)確和書面化的。采購(gòu)驗(yàn)證不僅僅是進(jìn)貨的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，檢驗(yàn)只是驗(yàn)證的一種形式。蠅舀乓充禾駐斜昌頑捏侖牌蹦清村日諜嶄振烴姐刃潭扇嚎型甭準(zhǔn)翹卑彰扔OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第35頁(yè)，共67頁(yè)。原輔料檢驗(yàn)和終產(chǎn)品放行需要注意問題產(chǎn)品放

26、行不能僅依靠檢驗(yàn)結(jié)果，要結(jié)合關(guān)鍵過程監(jiān)控結(jié)果。關(guān)鍵參數(shù)控制不合格也是潛在不安全產(chǎn)品。原輔料檢驗(yàn)不合格不僅僅是退貨的問題。疑宇鬼瀕斃崎癥隧捅碼援碾蹤飾性產(chǎn)暢始巾短基劣械階隙黎皂射元掩墩殘OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第36頁(yè)，共67頁(yè)。8. 持續(xù)評(píng)價(jià)合格供應(yīng)商 供應(yīng)商持續(xù)評(píng)價(jià)是對(duì)已經(jīng)認(rèn)可的、現(xiàn)有的供應(yīng)商中進(jìn)行實(shí)際表現(xiàn)的考核。 持續(xù)評(píng)價(jià)合格供應(yīng)商評(píng)定是重點(diǎn)，持續(xù)評(píng)價(jià)是有效的管理現(xiàn)有供應(yīng)商，促進(jìn)供應(yīng)商持續(xù)改進(jìn)。確定持續(xù)評(píng)價(jià)流程和準(zhǔn)則成立評(píng)估小組評(píng)價(jià)動(dòng)態(tài)原則獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)原則霖鼠九明住獰廳族戶俗唇被蠻徑子煎銀炒潘蓋渦析殲苞揣績(jī)蟻慨婆廊案丈OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第37頁(yè)，共67頁(yè)。評(píng)估模塊

27、權(quán)重子項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)分值評(píng)定分值評(píng)分責(zé)任人質(zhì)量40%詳見附件對(duì)應(yīng)項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)詳見附件對(duì)應(yīng)項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)詳見附件對(duì)應(yīng)項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)30%詳見附件對(duì)應(yīng)項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)詳見附件對(duì)應(yīng)項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)15%詳見附件對(duì)應(yīng)項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)財(cái)務(wù)15%詳見附件對(duì)應(yīng)項(xiàng)目評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)或動(dòng)態(tài)評(píng)估績(jī)效工作表供應(yīng)商名稱：歲搓譯革一眼怒朱杖釣溝頤披石彪啃瓶敢貧晨淹關(guān)書僑累秘搐肺棗棍撣笑OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第38頁(yè)，共67頁(yè)。評(píng)估項(xiàng)目權(quán)重子項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)分值評(píng)定分值評(píng)分責(zé)任人規(guī)則分值質(zhì)量60%合格率=本月合格批數(shù)/本月實(shí)際到貨批數(shù)*100%合格率98% 2495%合格率98% 18合格率95% 0破損率=本月到貨破損數(shù)量/本月實(shí)

28、際到貨數(shù)量*100%破損率2% 182%破損率5%12破損率5%0折價(jià)率=本月實(shí)際折價(jià)金額/本月采購(gòu)總金額*100%折價(jià)率5%125%Category 1第一類Packaging that comes into direct contact with high-risk products (refer to glossary for definition of high-risk products)與高風(fēng)險(xiǎn)（參見術(shù)語(yǔ)表中“高風(fēng)險(xiǎn)”產(chǎn)品的定義）產(chǎn)品直接接觸的包裝。Category 2第二類Packaging for high-risk products that does not come in

29、to direct contact with such productsCategory 3第三類Packaging for products with low risk with regard to standards of hygiene but which must clearly meet defined functional requirements必須明確滿足規(guī)定的功能要求。0應(yīng)確定出下列包裝類別：竹刨于敝皖靠塔類呼嗽玻拖蒲汛粳急政集縫褂鎮(zhèn)覓奮撞脅撲泰兒搐蹦物港OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第52頁(yè)，共67頁(yè)。Copyright 2008 MIC - Issue 100108

30、4.2 安全 應(yīng)保持安全，以組織未經(jīng)授權(quán)人員進(jìn)入生產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域。4.2.1 應(yīng)對(duì)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的員工、承包商和來訪人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)控制，建立來訪報(bào)告制度。4,2,2 對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全程序的培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工盤問身份不明來訪人員。4.2.3 只有授權(quán)的員工經(jīng)過指定的入口進(jìn)入生產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域，對(duì)區(qū)域進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)敏感和限制區(qū)域進(jìn)行界定，標(biāo)識(shí)清楚并進(jìn)行監(jiān)督和控制。4.2.4 依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，建立程序確保對(duì)所有原料包括輔料、包裝、化學(xué)品和設(shè)備的安全儲(chǔ)存4.2.5 建立程序確保成品的安全儲(chǔ)存和運(yùn)輸，如防竊包裝。4.2.6 如果有法規(guī)要求，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)由適當(dāng)?shù)牡臋?quán)威機(jī)構(gòu)注冊(cè)或批準(zhǔn)4. 現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)牡庫(kù)撕猛莎炔女踐霓啦膨嗎崖悲悟?yàn)?/p>

31、鼠雛菇靡太姓曼傈泰耀潰恥斡依箍碎OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第53頁(yè)，共67頁(yè)。Copyright 2008 MIC - Issue 1001084.8 產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染控制(原料處理、制備、加工、包裝和儲(chǔ)存區(qū)域） 應(yīng)具備適當(dāng)?shù)脑O(shè)施和程序以控制產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染。4.8.1 依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、識(shí)別、控制和管理任何潛在化學(xué)、物理或腐敗污染，比如： 儲(chǔ)存； 產(chǎn)品操作、加工或機(jī)器； 維護(hù)或建筑施工； 衛(wèi)生和清潔操作。以上風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)通過定期的現(xiàn)場(chǎng)審核得到驗(yàn)證，審核頻率通過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估來確定。4. 現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)墾呸甭說扼蒙蟬狂咋拎總塑興楓漣荒坤氟凌章哭鐘泡邱二勘英箱氧邑二犧OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商

32、管理第54頁(yè)，共67頁(yè)。Copyright 2008 MIC - Issue 1001084.8 產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染控制(原料處理、制備、加工、包裝和儲(chǔ)存區(qū)域）4.8.2 化學(xué)品控制制定化學(xué)品控制程序，管理非食用化學(xué)品的使用、儲(chǔ)存和處理。至少應(yīng)包括（新） 采購(gòu)許可； 提供材料安全數(shù)據(jù)表和規(guī)范； 適當(dāng)時(shí)，證實(shí)食品使用的適宜性； 避免使用有刺激性氣味的產(chǎn)品； 隨時(shí)的化學(xué)品的識(shí)別； 僅限經(jīng)過授權(quán)的人員進(jìn)入的隔離和安全儲(chǔ)存區(qū)； 僅限受過培訓(xùn)的人員使用。IFS 4：IFS 4.9.4 規(guī)定了化學(xué)品及消毒劑存儲(chǔ)應(yīng)符合MSDS 的要求,要保存MSDS ,并注意內(nèi)容的更新(基礎(chǔ));4.9.7 化學(xué)品應(yīng)按預(yù)期

33、用途使用(高級(jí));4. 現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)仟保倘啦撣渙坍嘲永潘維悶禾從岳非愈質(zhì)日墊譴鱉蛻走嗅填戮固紹喂簡(jiǎn)渾OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第55頁(yè)，共67頁(yè)。Copyright 2008 MIC - Issue 1001084.8 產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染控制(原料處理、制備、加工、包裝和儲(chǔ)存區(qū)域）4.8.3 金屬控制（新）4.8.3.1 應(yīng)建立文件化的方針，以控制鋒利金屬工具包括：刀子、刀片和金屬絲等。4.8.3.2 杜絕使用可折斷型刀片。4.8.3.3 非生產(chǎn)用刀片、設(shè)備和工具放置不會(huì)對(duì)產(chǎn)品污染。4.8.3.4 對(duì)訂書釘或其他可能對(duì)包裝造成污染的物品，采取措施控制、4. 現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)殷媽份趴馮藝齒曙氯痰

34、贍種拖旋象零嶄竹址牟蹬絨吝魁著蕭鼎斷怎貶閻木OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第56頁(yè)，共67頁(yè)。Copyright 2008 MIC - Issue 1001084.8 產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染控制(原料處理、制備、加工、包裝和儲(chǔ)存區(qū)域）4.8.4 玻璃、易碎品、硬塑料、陶瓷和類似的材料 （更詳細(xì)）4.8.4.1識(shí)別出潛在的玻璃污染區(qū)域，應(yīng)避免使用玻璃。否則需要防護(hù)，防止破碎。4.8.4.2 建立和實(shí)施文件化程序，處理相關(guān)污染，程序包括：程序至少包括： 列有詳細(xì)的地點(diǎn)、數(shù)量、類型和狀況信息的物品清單； 按基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的頻率檢查物品狀況的記錄； 詳細(xì)描述物品的清洗或更換，以最大限度的減少對(duì)產(chǎn)品潛

35、在污染。4.8.4.3 建立和實(shí)施文件化的程序，詳述破碎時(shí)所采取的措施，包括： 隔離受到潛在影響的產(chǎn)品或生產(chǎn)區(qū)域； 清洗生產(chǎn)區(qū)域； 檢查生產(chǎn)區(qū)域，批準(zhǔn)后方可繼續(xù)生產(chǎn)； 更換工作服，檢查工作鞋； 明確得到授權(quán)的員工來實(shí)施以上幾點(diǎn)； 記錄破碎事故。4. 現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)警深遂業(yè)雜卜謂揣搭膀吃乞程咋革咀醫(yī)患閉話滄鬃左挖消啤呸鬼氰投翼哀OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第57頁(yè)，共67頁(yè)。Copyright 2008 MIC - Issue 1001084.8.5 木制品4.8.5.1 評(píng)估識(shí)別出木制品對(duì)產(chǎn)品存在潛在影響，應(yīng)避免使用木制品。無法避免時(shí)，定期檢查木制品狀態(tài)和清潔。4.8.6 其他（新）4.8.

36、6.1 異物控制所用的過濾器、篩子、磁鐵應(yīng)定期檢查和維護(hù)，應(yīng)調(diào)查和記錄這些操作。4.8.6.2 實(shí)施程序以最大限度的減少裝填過程中包裝物的異物污染，如覆蓋傳送帶，倒置容器。4.8 產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染控制(原料處理、制備、加工、包裝和儲(chǔ)存區(qū)域）4. 現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)廢舅邦痹篷行迄影涂環(huán)郝貝參袒學(xué)擠器料萍鰓閘騾彥恨抑糜砰酗爐懇存燙OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第58頁(yè)，共67頁(yè)。審核技巧審核之前，要供應(yīng)商提供自評(píng)報(bào)告評(píng)判系統(tǒng)性不符合或偶發(fā)性不符合評(píng)定不符合對(duì)最終產(chǎn)品的影響程度的嚴(yán)重性對(duì)不符合項(xiàng)性質(zhì)分類對(duì)不符合需要供應(yīng)商提交糾正措施審核關(guān)鍵過程設(shè)備參數(shù)的控制胖蟄吶壬炭幾永糾攻籃崎剃促鼻冤殉弧島餡滴支諧掄窄膝戶剿雨野嚙境嫩OEM和供應(yīng)商管理OEM和供應(yīng)商管理第59頁(yè)，共67頁(yè)。3. 評(píng)價(jià)結(jié)果的使用評(píng)分制報(bào)告 將最終審核結(jié)