現(xiàn)代物流倉儲管理講義

1、第三章 現(xiàn)代物流倉儲管理LOGO主要議題倉儲與倉儲管理1倉庫及倉儲設備2倉儲管理業(yè)務流程3庫存管理與控制4運輸主干 配送枝葉 信息處理 陽光、水分 倉儲根 裝卸搬運、包裝、流通加工 花 倉儲的含義倉儲是在特定的場所儲存物品的行為。 倉儲是對有形物品提供存放場所、物品存取過程和對存放物品的保管、控制的過程。倉儲是通過倉庫或特定的場所對物品進行保管、控制等管理，以改變“物”的時間狀態(tài)為目的的活動。倉儲是基礎性的物流環(huán)節(jié)為物流提供場地基礎、工具基礎和需求基礎。倉儲是增值性的物流環(huán)節(jié)通過提供各種物流功能性服務和完成貨物集散增加產品價值。庫存、儲備、儲存、倉儲幾個概念比較庫存指的是倉庫中處于暫時停滯狀態(tài)

2、的物資存量。儲備是一種有目的的儲存物資的行動，也是這種有目的的行動和其對象總體的稱謂。儲存是包含庫存和儲備在內的一種廣泛的經濟現(xiàn)象。倉儲的功能儲存功能（基本功能） 拼裝功能（常用功能） 分類和交叉功能 加工延期功能增值服務功能 工廠A工廠B工廠C拼裝倉庫客戶A 客戶B 客戶C倉儲中的拼裝功能工廠A分類倉庫客戶A客戶B客戶C倉儲中的分類功能工廠A工廠B工廠C倉庫轉運組合點A B C DA B C DA B C客戶X 客戶Y 客戶Z倉儲中的分類交叉功能增值服務的具體內容：定制包裝組件裝配刷貼標簽低溫處理退貨管理抵押信貸進出口通關檢驗需求信息提供客戶拓展供應鏈整合物流方案設計增值服務的幾種類型：（1

3、）以客戶為核心的增值服務（2）以促銷為核心的增值服務（3）以制造為核心的增值服務（4）以時間為核心的增值服務增值服務的主要途徑： （1）增加便利性的服務（2）加快反應速度的服務（3）降低倉儲成本的服務（4）增加或延伸產品功能的服務（5）抵押融資信貸的服務倉儲管理倉儲管理對倉庫及倉庫內的物資所進行的管理，是倉儲機構為了充分利用所具有的倉儲資源（包括倉庫、機械、人、資金、技術），提供高效的倉儲服務所進行的計劃、組織、控制和協(xié)調過程。倉儲管理的內容倉儲規(guī)劃與組織、倉儲資源的獲得、倉儲經營決策與計劃、商務管理、倉庫業(yè)務管理、倉庫庫存管理、安全管理、人事勞動管理、倉儲成本核算與績效評價。主要議題倉儲與倉

4、儲管理1倉庫及倉儲設備2倉儲管理業(yè)務流程3庫存管理與控制4在物流系統(tǒng)中倉庫是主要承擔保管功能的場所，包括庫房、料棚、露天貨場。倉儲設備是指倉儲業(yè)務中所需使用的技術裝置和機具，具體可分為裝卸搬運設備和保管設備、計量設備、養(yǎng)護檢驗設備、通風照明設備、消防安全設備、勞動防護設備以及其他用途設備和工具等。 重型貨架 中型貨架 輕型貨架層 架層格式貨架 抽屜式貨架托盤貨架單排型托盤貨架 雙排型托盤貨架閣樓式貨架樓板 扶手 樓梯 立柱 貨架 提升機 滑梯閣樓式貨架結構立柱懸臂懸臂式貨架結構移動式貨架移動式貨架結構轉盤軌道重力式貨架入庫出庫貨物 立柱 橫梁 滑道 傾斜隔板 重力式貨架結構駛入/駛出式貨架立柱

5、懸軌駛入式貨架結構高層貨架傳送帶堆垛機、起重機捆扎打包設備主要議題倉儲與倉儲管理1倉庫及倉儲設備2倉儲管理業(yè)務流程3庫存管理與控制4入庫作業(yè)計劃分析入庫準備接運卸貨核查入庫憑證貨品檢驗辦理交接手續(xù)入庫信息處理貨物堆碼貨品養(yǎng)護貨品盤點防火防盜防腐防銹蝕防蟲防鼠溫濕度控制定期盤點臨時盤點流通加工分選加工精制加工分裝加工散堆法貨架存放成組堆碼堆垛法審核出庫憑證出庫準備出庫驗收出庫點交與銷帳裝載裝車物品發(fā)送清理與歸檔處理退貨主要議題倉儲與倉儲管理1倉庫及倉儲設備2倉儲管理業(yè)務流程3庫存管理與控制4企業(yè)關注的重要問題排行榜庫存管理要解決的主要問題品種管理ABC管理法CVA管理法庫存管理與控制數量管理定量

6、控制定期控制JIT管理ABC分類法(Activity Based Classification)哲學理論基礎80/20法則：（關鍵的少數與次要的多數）世上很多事情是由20%的部分控制80%的問題成敗。背景簡介：ABC分類法又稱帕累托分析法或巴雷托分析法、柏拉圖分析、ABC分析法、ABC管理法、ABC法則、主次因素分析法 、分類管理法、重點管理法，它是根據事物在技術或經濟方面的主要特征，進行分類排隊，分清重點和一般，從而有區(qū)別地確定管理方式的一種分析方法。由于它把被分析的對象分成A、B、C三類，所以又稱為ABC分析法。具體含義：A類特別重要庫存、B類一般重要庫存、C類不重要庫存。分類依據：品種數

7、目比例、物資價值比例。具體分類：A類：品種比例：10%20%，物資價值比例70%80%B類：品種比例：20%30%，物資價值比例20%30%C類：品種比例：40%50%，物資價值比例10%20%某類商品的品種數全部商品的品種數某類商品的價值全部商品的價值管理方法策略：A類商品重點管理（1）每件商品均須標注或粘貼編號。 （2）仔細、慎重、從嚴預測需求量。（3）少量采購、適度減少安全庫存。（4）穩(wěn)定出貨量，降低需求變動。（5）縮短訂貨提前期（交貨期）。（6）定期訂貨，定期檢查存貨。（7）嚴格定期（每日或每周）盤點，提高庫存精確度。（8）交貨期、在制品、發(fā)貨期均從嚴控制。（9）選擇出入庫便捷的貨位安

8、排擺放。（10）貨品包裝標準化、集裝化，大型化。（11）高層主管負責審核此類商品采購。B類商品一般管理（1）交貨期短、需求穩(wěn)定的商品實行定量訂貨，交貨期長、需求呈季節(jié)性變動的商品實行定期訂貨。 （2）盤點周期適度延長（每旬或半月）。（3）中量采購。（4）中層主管負責審核此類商品采購。C類商品簡單管理（1）定量訂貨法控制庫存，減少訂貨次數。 （2）集中大批量采購以獲得價格優(yōu)惠。（3）簡化庫存管理，可不列入日常管理項目。（4）適度增加安全庫存。（5）現(xiàn)場進行使用和保管。（6）盤點周期可以較長（每月）。（7）基層主管負責審核此類商品采購。ABC分類法的不足：單純以商品價值劃分商品或物資的重要程度并不

9、能全面反映實際情況。對商業(yè)流通類企業(yè)尚可以接受，用于生產企業(yè)時存在很大局限。對ABC分類法的改進：先對商品進行品種分類，再進行ABC分類。引入商品周轉價值比例的概念，彌補以絕對價值為標準進行管理的不足。采用能夠反映商品之間相互作用關系，能夠評價商品使用價值的分類方法。按照對生產或經營影響的關鍵性將存貨分為四類。最高優(yōu)先級，關鍵物資不允許缺貨。較高優(yōu)先級，基礎性物資只允許偶爾缺貨。中等優(yōu)先級，比較重要物資允許合理范圍內缺貨。較低優(yōu)先級，可替代解決物資，允許缺貨。CVA管理法（關鍵因素法） （Critical Value Analysis）數量控制主要目的是解決維持多少庫存數量可以使庫存成本控制在

10、合理的水平，同時保證庫存服務水平。數量控制要解決的主要問題是如何補充庫存（訂貨）、何時訂貨、訂多少貨，庫存的最低限、最高限分別是多少？數量控制目的和主要問題定量控制法：指當庫存量下降到預定的最低庫存量（訂貨點Qk ）時，按計劃規(guī)定訂貨數量（經濟定購批量EOQEconomicsOrderQuantity）進行訂貨補充的庫存控制方法。時間庫存數量訂貨點Qk0t1t2t3t4EOQEOQEOQEOQ經濟訂購批量 2 D S EOQ= V I也可以寫作： EOQ= SQRT（ 2 D S / V I ）經濟訂購批量的計算經濟訂購批量的數學模型經濟訂購批量的假設前提需求量已知并穩(wěn)定不變庫存量隨時間均勻下降庫存補貨時間瞬間完成產品價格穩(wěn)定不變儲存費用以平均庫存量計算每次訂貨的成本和提前期穩(wěn)定不變需求任何時候均可滿足，沒有缺貨定期控制法：按照預先確定的訂貨時間間隔（經濟訂貨周期EOT）進行訂貨補充的庫存管理方法。時間庫存數量Qmax安全庫存Qk0tttt經濟訂貨周期的計算經濟訂購周期 2 C EOT= V I R 也可以寫作： EOT= SQRT（ 2 C / V I R ）儲存合理化儲存合理化的標志： 保證質量、數量合理、時間合理、 結構適當、分布合理、費用合理