說明中國古代經(jīng)濟(jì)史

1、研究生學(xué)位課程中國古代經(jīng)濟(jì)史（上）講授提綱第一講概論一、中國經(jīng)濟(jì)史的研究對象、學(xué)科特性（一）研究對象（有不同的表述）1、歷史上的生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系以農(nóng)業(yè)史研究為例：生產(chǎn)力：農(nóng)具演進(jìn)；農(nóng)作制度；生產(chǎn)關(guān)系：土地制度、地租、租佃關(guān)系2、社會經(jīng)濟(jì)關(guān)系（經(jīng)濟(jì)關(guān)系本身以及經(jīng)濟(jì)關(guān)系的社會屬性）：經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)一般不能自發(fā)的決定上層建筑，往往要通過人的決策來實(shí)現(xiàn)，因而使經(jīng)濟(jì)關(guān)系具有社會屬性，因此不能單純地去研究經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象本身。如中國古代的糧價(jià)波動，既有供求關(guān)系的阻礙，又受政府常平倉、義倉、和糴政策的阻礙。又如災(zāi)難經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象不是自然災(zāi)難的自然屬性，而是從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度研究災(zāi)難的預(yù)測、防治、操縱和善后過程中的規(guī)律性現(xiàn)象

2、3、歷史上各時(shí)期的社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展?fàn)顩r及其運(yùn)行規(guī)律的學(xué)科4、從生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的結(jié)合上，從經(jīng)濟(jì)與社會文化、人與自然的關(guān)聯(lián)中闡述歷史上經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的過程及其機(jī)制。經(jīng)濟(jì)史的研究范圍是相當(dāng)寬敞的，生產(chǎn)（農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、畜牧業(yè)）、分配（賦稅、地租、俸祿）交換、流通（商業(yè)資本、商業(yè)活動、市場、貨幣、金融、物價(jià)）、消費(fèi)（手段、方式、風(fēng)氣）以及綜合性的（如資源的開發(fā)、愛護(hù)，人口與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系都市史、市鎮(zhèn)史）研究課題層出不窮。（二）學(xué)科特性經(jīng)濟(jì)學(xué)與歷史學(xué)的交叉學(xué)科有所謂是研究歷史上的經(jīng)濟(jì)，或是研究經(jīng)濟(jì)的歷史的爭論。1、運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論、歷史的觀點(diǎn)和歷史學(xué)的差不多方法，研究歷史上各時(shí)期的社會經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律的學(xué)科。它的任務(wù)不

3、是陳述史事，而是要探明規(guī)律，從經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象形成、進(jìn)展、演變的過程中找出經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的運(yùn)動規(guī)律?！巴ü沤裰儭?。對經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的要求：政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、部門經(jīng)濟(jì)學(xué)（財(cái)政學(xué)、金融學(xué)、貨幣學(xué)、會計(jì)學(xué)），只有掌握理論才能區(qū)不符合規(guī)律性與不符合非規(guī)律性的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。馬克思資本論即政治經(jīng)濟(jì)學(xué)與歷史學(xué)相結(jié)合的經(jīng)濟(jì)史經(jīng)典著作。2、搜集和分析歷史資料（史料學(xué)、考據(jù)學(xué)）不是進(jìn)行抽象地理論闡述，而是依照所搜集到的歷史資料研究經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象及其規(guī)律，因此必須掌握史部目錄學(xué)，了解中國經(jīng)濟(jì)史的差不多史籍。要十分重視新資料的發(fā)覺和利用新資料推動中國經(jīng)濟(jì)史研究舉例：江陵鳳凰山漢墓簡牘與算賦；吐魯番文書與北朝賦役制度研究；明代黃冊殘卷與黃冊；明清商號

4、會票與金融史二、中國經(jīng)濟(jì)史研究的差不多面貌和進(jìn)展趨勢 自司馬遷作貨殖列傳和平準(zhǔn)書，歷代政書、類書都有食貨志、食貨典，但它們所記述的要緊是國家治理經(jīng)濟(jì)的典章制度和有關(guān)的經(jīng)濟(jì)主張，對整個社會和全體人民生活的反映在廣度和深度上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，不能稱為現(xiàn)代意義上的經(jīng)濟(jì)史學(xué)?，F(xiàn)代意義的經(jīng)濟(jì)史研究開始于20世紀(jì)二三十年代，形成我國經(jīng)濟(jì)史研究的第一次高潮。包括社會經(jīng)濟(jì)形態(tài)在內(nèi)的社會經(jīng)濟(jì)進(jìn)展本身成為研究對象，并以近代經(jīng)濟(jì)學(xué)和其他社會科學(xué)作為研究的理論和方法，從而超越了“食貨”式記述的傳統(tǒng)。所有這些，標(biāo)志著獨(dú)立的現(xiàn)代意義的中國經(jīng)濟(jì)史學(xué)科正式形成。這一時(shí)期發(fā)生了中國社會性質(zhì)、農(nóng)村性質(zhì)和社會史的論戰(zhàn)。郭沫若中國古代社會

5、研究（1930）論證了中國歷史上依次通過了原始共產(chǎn)社會、奴隸社會和封建社會；呂振羽史前期中國社會研究（1934）、殷周時(shí)代的中國社會（1936）等第一次把考古發(fā)覺和神話傳講等資料相結(jié)合，對中國原始社會進(jìn)行了系統(tǒng)的論述；堅(jiān)持奴隸制社會的普遍性，首次提出并論證了殷周奴隸社會講；從生產(chǎn)方式的角度闡述西周社會的封建性質(zhì)，創(chuàng)立了西周封建講；又首先把中國封建社會區(qū)分為領(lǐng)主制和地主制兩個時(shí)期，明確提出秦漢以后的封建社會是封建地主制社會。還出現(xiàn)了一批經(jīng)濟(jì)史的論著：徐中舒耒耜考、萬國鼎中國田制史、鄧拓中國救荒史、冀朝鼎中國歷史上的差不多經(jīng)濟(jì)區(qū)與水利事業(yè)的進(jìn)展等，還出現(xiàn)了中國社會經(jīng)濟(jì)研究集刊和食貨半月刊等專業(yè)性期

6、刊。在抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時(shí)期，中國經(jīng)濟(jì)史研究接著深入，取得了許多成果：通過呂振羽、翦伯贊、范文瀾等人的努力，西周封建講的體系差不多建立；郭沫若完善了西周奴隸社會講和戰(zhàn)國封建講的體系；以侯外廬為代表的馬克思主義者，差不多力圖運(yùn)用馬克思主義的差不多原理，從中國歷史實(shí)際動身，對中國歷史特點(diǎn)作出新的概括了；全漢升成為第一個比較系統(tǒng)考察我國中古和近古時(shí)期自然經(jīng)濟(jì)和商品經(jīng)濟(jì)的學(xué)者；傅衣凌開創(chuàng)了中國經(jīng)濟(jì)史學(xué)利用民間文書，注意社區(qū)研究，把社會史和經(jīng)濟(jì)史相結(jié)合，把地區(qū)細(xì)部研究和宏觀整體相結(jié)合的新路子；其他如何茲全、傅筑夫、李埏等也都取得了成績。1949年至“文革”前的17年，史學(xué)界的注意力集中到關(guān)系對中國歷史進(jìn)

7、展規(guī)律認(rèn)識的若干重大問題上，即有“五朵金花”之稱的古史分期、封建土地所有制、資本主義萌芽、農(nóng)民戰(zhàn)爭等問題的討論。古史分期（即奴隸制與封建制的分期）的討論，能夠講是中國社會史論戰(zhàn)的連續(xù)，戰(zhàn)國封建講和西周封建講進(jìn)一步充實(shí)和進(jìn)展了自己的理論 ，尚鉞、王仲犖等魏晉封建講異軍突起，李亞農(nóng)、唐蘭等提出春秋封建講，金景芳、侯外廬等提出秦漢封建講。中國的奴隸制與封建制分期問題論文選集、中國古史分期問題討論集等，專著：郭沫若奴隸制時(shí)代、李亞農(nóng)中國的奴隸制與封建制、王仲犖關(guān)于中國奴隸社會的瓦解及封建關(guān)系的形成問題、楊向奎中國古代社會與古代思想研究。土地制度問題在中國社會經(jīng)濟(jì)史研究中一直受到人們重視。歷史研究195

8、4年第1期發(fā)表了侯外廬的中國封建社會土地所有制形式的問題一文，引發(fā)了關(guān)于封建土地所有制形式問題的熱烈討論，形成以侯外廬、賀昌群、李埏等為代表的土地國有制主導(dǎo)論，以胡如雷、楊志玖、李文治等為代表的土地私有制主導(dǎo)論等幾種不同的觀點(diǎn)。中國封建社會土地所有制形式問題討論集（1962）、賀昌群漢唐間封建的土地國有制與均田制（1958）、唐長孺三至六世紀(jì)江南大土地所有制的進(jìn)展（1957）、韓國磐隋唐的均田制度（1957）、歷史研究編輯部中國歷代土地制度問題討論集。關(guān)于資本主義生產(chǎn)方式的萌芽，早在二十世紀(jì)三四年代已有所探討，但缺乏系統(tǒng)。1955年1月9日，鄧拓在人民日報(bào)發(fā)表論“紅樓夢”的社會背景和歷史意義，

9、指出紅樓夢所反映的18世紀(jì)上半期，是中國“封建社會開始分解，從封建經(jīng)濟(jì)體系內(nèi)部生長起來的資本主義經(jīng)濟(jì)因素正在萌芽的時(shí)期”。這一觀點(diǎn)引起強(qiáng)烈反響，中國資本主義萌芽問題迅速成為史學(xué)界普遍關(guān)注的議題。絕大多數(shù)學(xué)者確信其存在，但對什么是資本主義萌芽和中國資本主義始于何時(shí)存在不同看法，部分學(xué)者主張?zhí)扑蚊妊恐v，或元代萌芽講，大多數(shù)主張明清萌芽講，而且多數(shù)學(xué)者又把萌芽時(shí)刻定在明中葉。還有學(xué)者反對把中國資本主義萌芽可能過高或否定資本主義萌芽的出現(xiàn)。人大中國資本主義萌芽問題討論集（1957）、南大中國資本主義萌芽問題討論集續(xù)集（1960）。傅衣凌明清江南市民經(jīng)濟(jì)試探（1957）、尚鉞明清社會經(jīng)濟(jì)形態(tài)研究（195

10、7）?！拔母铩鼻?7年的中國經(jīng)濟(jì)史研究以上述重大問題為重點(diǎn)，但不完全局限于這些問題的討論。傅衣凌明清時(shí)代的商人及商業(yè)資本（57）、明清農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)（61）；韓國磐南朝經(jīng)濟(jì)試探（63）、北朝經(jīng)濟(jì)試探（58）；梁方仲明代的糧長制度（57）；李劍農(nóng)先秦兩漢經(jīng)濟(jì)史稿、魏晉南北朝隋唐經(jīng)濟(jì)史稿和宋元明經(jīng)濟(jì)史稿（57-59）；唐長孺魏晉南北朝史論叢及續(xù)編；谷霽光中國古代經(jīng)濟(jì)史論文集（80）和府兵制度考釋（62）；楊寬古史新探（62）；彭信威中國貨幣史（54）；王毓銓我國古代貨幣的起源和進(jìn)展（57）；張家駒兩宋經(jīng)濟(jì)重心的南移（57）；史念海河山集（63）等是本時(shí)期出版的與經(jīng)濟(jì)史有關(guān)的重要著述。17年的中國古代

11、經(jīng)濟(jì)史研究成就不可低估，但這一時(shí)期的研究工作也存在一些問題。如本時(shí)期的研究在專門大程度上依附于若干重大問題的討論，盡管可從中獲得推動力量，但也由此限制了中國經(jīng)濟(jì)史研究的獨(dú)立和全面進(jìn)展。與此相聯(lián)系，是研究工作進(jìn)展極不平衡：重視生產(chǎn)關(guān)系，相對忽視生產(chǎn)力；重視經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，相對忽視上層建筑對經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的反作用；重視經(jīng)濟(jì)中的生產(chǎn)和分配，相對忽視流通和消費(fèi)；重視漢族和經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)；相對忽視少數(shù)民族和經(jīng)濟(jì)相對落后的地區(qū)等。本時(shí)期存在的問題，更要緊的是在運(yùn)用馬克思主義研究歷史時(shí)存在貼標(biāo)簽式的教條主義傾向，往往把復(fù)雜的歷史簡單化和公式化。“文革”十年，經(jīng)濟(jì)史研究幾乎陷于停頓。只是考古工作接著進(jìn)展，許多重要的考

12、古和簡帛資料（如云夢秦簡、銀雀山漢簡、江陵鳳凰山漢簡、居延新簡等）是在這一時(shí)期發(fā)覺的?！拔母铩焙?，中國經(jīng)濟(jì)史研究迎來了又一個高潮。表現(xiàn)在：研究隊(duì)伍壯大、陣地增加和有關(guān)論著大量涌現(xiàn)一些社科院、高校成立經(jīng)濟(jì)史研究所（室）；研究生培養(yǎng)制度恢復(fù)以后培養(yǎng)了一批博士、碩士；各專業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體和學(xué)術(shù)刊物明顯增加?！拔母铩焙?0年，尤其是最近十年，出現(xiàn)了大批研究成果：1988年出版的中國社會經(jīng)濟(jì)史論著目錄收錄了1900-1984年上半年大陸和港臺的中國經(jīng)濟(jì)史論著近2萬種，數(shù)量以文革后出版的為多；中國經(jīng)濟(jì)史研究編輯部所編1986-1995年中國經(jīng)濟(jì)史研究論著也近2萬種。經(jīng)濟(jì)史研究的資料基礎(chǔ)更寬敞和雄厚首先是整理出版

13、了經(jīng)濟(jì)史的文獻(xiàn)檔案資料。明實(shí)錄經(jīng)濟(jì)史資料選編、清實(shí)錄經(jīng)濟(jì)史資料農(nóng)業(yè)編、清代乾嘉道巴縣檔案選編、民國檔案及乾隆刑科題本、孔府檔案等；文獻(xiàn)資料，如謝國楨明代社會經(jīng)濟(jì)史資料選編、王永興隋唐五代經(jīng)濟(jì)史料、梁方仲中國歷代戶口、田地、田賦統(tǒng)計(jì)等；其次，考古材料被廣泛應(yīng)用。云夢秦簡對秦代土地制度和社會經(jīng)濟(jì)研究，出土文物簡帛對包括楚國經(jīng)濟(jì)史在內(nèi)的楚學(xué)及漢代經(jīng)濟(jì)史研究，敦煌吐魯番文書對唐代經(jīng)濟(jì)史研究的推動作用最為明顯。再次，民間文書、族譜、碑刻和社會調(diào)查、習(xí)俗調(diào)查、民族調(diào)查等，越來越引起重視。學(xué)術(shù)思想空前活躍和理論方法的多元化傾向經(jīng)濟(jì)史學(xué)者在專門大程度上擺脫了教條主義的束縛，突破了種種禁區(qū)，積極參與國內(nèi)外學(xué)術(shù)交

14、流與合作，使中國經(jīng)濟(jì)史研究者思想空前活躍，新思路、新見解層出不窮。與此相聯(lián)系，理論方法方面突破了單一模式，呈現(xiàn)多元化傾向，并逐漸形成不同的學(xué)術(shù)風(fēng)格和流派。有學(xué)者提倡用經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論和方法來研究經(jīng)濟(jì)史，強(qiáng)調(diào)計(jì)量研究和經(jīng)濟(jì)分析，力圖使中國經(jīng)濟(jì)史學(xué)更加周密化，另一些注重把社會學(xué)、人類學(xué)的方法運(yùn)用到經(jīng)濟(jì)史研究中，強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)與文化的互動關(guān)系，實(shí)行社會史與經(jīng)濟(jì)史的結(jié)合。此外，許多學(xué)者分不把歷史地理學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)、歷史人口學(xué)、考古學(xué)、民族學(xué)等與經(jīng)濟(jì)史研究結(jié)合起來，形成一股多學(xué)科交叉融匯及其理論方法相互滲透的潮流。研究領(lǐng)域的拓展和研究重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移建國以來受到人們關(guān)注的重大問題的研究接著深入，同時(shí)又開拓了新領(lǐng)域，形成

15、新熱點(diǎn)，下面就一些要緊研究動向、熱點(diǎn)問題和有代表性的觀點(diǎn)作一簡要介紹：A 若干重大問題研究的接著深入關(guān)于資本主義萌芽問題的討論，文革后出現(xiàn)了一個新的研究熱潮。明清資本主義萌芽研究論文集、中國資本主義萌芽問題討論集；許滌新、吳承明中國資本主義萌芽、李文治、魏金玉、經(jīng)君健明清時(shí)代的農(nóng)業(yè)資本主義問題。顧準(zhǔn)提出的中國傳統(tǒng)文化土壤不可能生長出資本主義的觀點(diǎn)產(chǎn)生了相當(dāng)?shù)淖璧K；有的學(xué)者從反對西歐中心論，主張歷史多線進(jìn)展的觀點(diǎn)動身，對中國資本主義的存在提出質(zhì)疑。土地制度和階級關(guān)系仍然經(jīng)常為研究者所關(guān)注，出現(xiàn)七八部貫穿性的著作，如林甘泉中國封建土地制度史第1卷，趙儷生中國土地制度史等。斷代土地制度和有關(guān)具體田制

16、的研究也取得專門多成果。在封建土地所有制形式的討論中，除國有論和私有論這兩極外，楊國楨明清土地契約文書研究提出私有權(quán)與共同體所有權(quán)結(jié)合論；田昌五中國歷史體系新論提出國有私有循環(huán)論；白壽彝中國通史提出等級土地所有制講。 古史分期問題在70年代未和80年代初再度成為熱點(diǎn)。不同觀點(diǎn)的各家接著闡述、修正和完善自己的理論。由于古史分期問題長期得不到人們所期望的結(jié)果，有的學(xué)者試圖突破老的套路，否定中國歷史上經(jīng)歷過奴隸社會，認(rèn)為過去的古史分期討論是失去大前提的討論。由此引發(fā)出奴隸制社會是否人類社會進(jìn)展必經(jīng)時(shí)期的討論。張廣志提出奴隸社會不是人類歷史進(jìn)展的必經(jīng)時(shí)期；胡慶鈞早期奴隸制的比較研究持“必經(jīng)論”。B 新

17、的熱點(diǎn)問題的出現(xiàn)中國封建社會長期連續(xù)問題。（比西歐長，資本主義生產(chǎn)關(guān)系遲遲未能進(jìn)展起來）白鋼中國封建社會長期連續(xù)問題論戰(zhàn)的由來與進(jìn)展（84）。由此引發(fā)了中國古代社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)問題的討論。結(jié)集為中國封建社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)研究。不同觀點(diǎn)達(dá)十余種，緣故要緊在于對概念和史實(shí)的不同把握。有些學(xué)者把“經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)”理解為差不多生產(chǎn)單位的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)調(diào)小農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)的結(jié)合，有些則理解為生產(chǎn)關(guān)系的總和?！敖?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)”問題的討論實(shí)際上差不多歸結(jié)為對中國傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)體制，尤其是戰(zhàn)國以來“經(jīng)濟(jì)體制”的性質(zhì)和特點(diǎn)的重新認(rèn)識：主流觀點(diǎn)認(rèn)為是封建地主制經(jīng)濟(jì)，以土地私有、租佃制、小農(nóng)經(jīng)營等為特點(diǎn)。持這種觀點(diǎn)的學(xué)者也有分歧：胡如雷、李文治

18、、方行等認(rèn)為地主制經(jīng)濟(jì)是一種高度進(jìn)展的封建經(jīng)濟(jì)的典型；傅衣凌等認(rèn)為地主制經(jīng)濟(jì)是一種早熟的封建經(jīng)濟(jì)；傅筑夫認(rèn)為地主制經(jīng)濟(jì)是一種變態(tài)的封建制度。王毓銓強(qiáng)調(diào)國家對經(jīng)濟(jì)控馭，認(rèn)為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)是一種權(quán)力經(jīng)濟(jì)；秦暉對地主經(jīng)濟(jì)論提出批判，認(rèn)為封建社會是自然經(jīng)濟(jì)下以人的依附關(guān)系為基礎(chǔ)的宗法共同體（田園詩與狂想曲）；港臺和海外有些學(xué)者如趙岡把傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)視為市場經(jīng)濟(jì)。80年代中期以后，傳統(tǒng)社會中的商品經(jīng)濟(jì)和自然經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)市場與市場經(jīng)濟(jì)等問題逐漸吸引了眾多的研究者。依照傳統(tǒng)對馬克思主義的理解，封建經(jīng)濟(jì)是一種自然經(jīng)濟(jì)，但中國戰(zhàn)國以后商業(yè)較發(fā)達(dá)，各類市場較活躍，如何解釋，形成了不同的思路。有的學(xué)者（如經(jīng)君?。┰噲D對原來的理論

19、原則進(jìn)行修正，認(rèn)為封建經(jīng)濟(jì)不一定是自然經(jīng)濟(jì)，地主制經(jīng)濟(jì)與市場經(jīng)濟(jì)有本質(zhì)的聯(lián)系。另一些學(xué)者（吳承明、方行、李根蟠）則對自然經(jīng)濟(jì)作比較寬泛的理解，認(rèn)為地主制經(jīng)濟(jì)仍屬自然經(jīng)濟(jì)范疇，但能夠包含較多的商品經(jīng)濟(jì)成分，或稱之為“不完全的自然經(jīng)濟(jì)”、“自然經(jīng)濟(jì)與商品經(jīng)濟(jì)的結(jié)合”；也有學(xué)者（秦暉）認(rèn)為中國封建社會的商品經(jīng)濟(jì)屬“偽商品經(jīng)濟(jì)”。其他如中國市場史、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)等也差不多上重要的研究對象。C 以生產(chǎn)力為中心的部門史的興起，是新時(shí)期中國經(jīng)濟(jì)史廠家的顯著特點(diǎn)之一，其中最突出的有農(nóng)業(yè)史、商業(yè)史、交通史、手工業(yè)中的鹽業(yè)史、紡織史等。 農(nóng)業(yè)史：科技如中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)史稿；生產(chǎn)組織形式如屯墾、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；作物起源、種植方

20、法、畝產(chǎn)量；農(nóng)書整理。專門的學(xué)術(shù)刊物有中國農(nóng)史、農(nóng)業(yè)考古 水利史：農(nóng)田水利、治河、航運(yùn)、都市水利） 商業(yè)史：以往有全漢升的中國行會制度史，當(dāng)代更注意會館、商幫如徽商，政府對商業(yè)除稅收之外的治理；商品流通、商人資本活動（鄭學(xué)檬、劉秀生）。物價(jià)（價(jià)格規(guī)律）；專門刊物先后有平準(zhǔn)學(xué)刊貨殖 商品經(jīng)濟(jì)史與市場史：從邵鴻的戰(zhàn)國商品經(jīng)濟(jì)與社會變遷，到近現(xiàn)代，論著甚多。市場史研究有吳承明的市場史理論，施堅(jiān)雅的市場網(wǎng)絡(luò)理論（中國農(nóng)村的市場和社會結(jié)構(gòu)，中國社會科學(xué)，1998）；區(qū)域市場研究 手工業(yè)史：各行業(yè)史的研究廣泛開展，其中鹽業(yè)史最活躍。此外，紡織史（李仁溥等）、礦冶史（楊寬等，考古發(fā)覺）；企業(yè)史 交通史（交通

21、工具、驛傳制度、交通路線、交通與經(jīng)濟(jì)等） 外貿(mào)史：西北絲綢之路、南方海上絲綢之路、海外交通 海關(guān)史： 海洋經(jīng)濟(jì)史（沿海經(jīng)濟(jì)史、外貿(mào)史、華僑華人史、海疆史、海業(yè)史）都市史（都市化）：都市的經(jīng)濟(jì)功能結(jié)構(gòu)和工商業(yè)、市場、人口；江南市鎮(zhèn)研究技術(shù)史：楊寬 財(cái)政史：賦役制度、專賣、和糴和買、倉廩制度、漕運(yùn)、荒政、馬政 貨幣史： 金融史：票號、鈔票莊（典當(dāng)、借貸） 國家經(jīng)濟(jì)政策（政府對經(jīng)濟(jì)的參預(yù)與干預(yù)） 經(jīng)濟(jì)思想 人口史：從數(shù)量研究到空間分布和流淌（移民史） 家族史： D 區(qū)域經(jīng)濟(jì)史的勃興是新時(shí)期中國經(jīng)濟(jì)史學(xué)引人注目的現(xiàn)象。區(qū)域經(jīng)濟(jì)：冀朝鼎中國歷史上的差不多經(jīng)濟(jì)區(qū)與水利事業(yè)；傅衣凌；施堅(jiān)雅以其區(qū)域經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)理

22、論將中國分為九大經(jīng)濟(jì)區(qū)（市場）研究模式：區(qū)域內(nèi)部研究：福建，長江上中下游流域區(qū)域之間的研究：勞動力、資金、技術(shù)的流淌；生產(chǎn)環(huán)境的異同 當(dāng)代區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究以廣東、福建、徽州、華北（黃宗智）、四川等為活躍；經(jīng)濟(jì)重心南移問題。然而，古代經(jīng)濟(jì)區(qū)劃分的理論依據(jù)，如何依照一個經(jīng)濟(jì)區(qū)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、功能和外部關(guān)系去加以區(qū)分，目前多見以省市行政區(qū)劃或自然地理界限為依據(jù)進(jìn)行。 E 研究方法多樣化 總的來講，仍然是歷史學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)相結(jié)合的方法，但更多的注意應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、統(tǒng)計(jì)方法來講明過去的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的關(guān)系。交叉學(xué)科方法的運(yùn)用（參見吳承明：中國經(jīng)濟(jì)史研究的方法論問題）史料學(xué)和考據(jù)學(xué)量化研究：統(tǒng)計(jì)方法在研究中的運(yùn)用（統(tǒng)計(jì)學(xué)方

23、法的應(yīng)用，要緊是表述形式，比文字更精確，但專門可能沒有制造出新的成分）；計(jì)量經(jīng)濟(jì)史（計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)方法，是設(shè)定一個經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ交蚰繕?biāo)模式，求出幾種變量之間的數(shù)量關(guān)系，探求其規(guī)律）國外稱為新經(jīng)濟(jì)史學(xué)，其目的在于建立模式，用以展示阻礙經(jīng)濟(jì)變革的各種不同要素，而且（在大多數(shù)情況下使用代數(shù)公式）講明這些要素相互作用的方式，從而徇每個要素在某個時(shí)期的相對重要性。 如研究宋代會子通貨膨脹問題，通過對發(fā)行量、物價(jià)兩種變量的統(tǒng)計(jì)分析，求出貨幣需求率與通貨膨脹率之間的關(guān)系。研究鐵路的經(jīng)濟(jì)效益問題，在運(yùn)輸量、傳統(tǒng)運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)價(jià)、鐵路運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)價(jià)三種變量之間建立一定的函數(shù)關(guān)系，以求出鐵路運(yùn)輸比傳統(tǒng)運(yùn)輸增加的經(jīng)濟(jì)效益然而，純粹計(jì)量

24、仍有局限，對生產(chǎn)關(guān)系（質(zhì)變、突變）反映不出來交叉學(xué)科方法的運(yùn)用如社會學(xué)與歷史學(xué)結(jié)合的方法（傅衣凌）；經(jīng)濟(jì)分析法（李伯重的投入產(chǎn)出分析）、部門經(jīng)濟(jì)學(xué)理論（如財(cái)政學(xué)、貨幣金融學(xué)、審計(jì)學(xué)、人口學(xué)等）系統(tǒng)論方法，著重研究社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)動態(tài)研究與比較研究進(jìn)展與比較的觀點(diǎn)和方法：李伯重對明清江南生產(chǎn)力的考察，即與唐宋比較；黃宗智研究1350年1948年長江三角洲的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，一是與華北平原比較，一是與歷史和現(xiàn)實(shí)比較略論農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)史研究方法：以長江三角洲和華北平原為例，載中國經(jīng)濟(jì)史研究1991年第3期。日本斯波義信的宋代江南經(jīng)濟(jì)史研究研究進(jìn)展周期；中外比較（馬克垚中西封建社會比較研究）。三、中國經(jīng)濟(jì)史料的要緊

25、來源1、正史類：如史記“平準(zhǔn)書”，漢書、舊唐書“食貨志”2、“子”目：管子、商君書、鹽鐵論3、典志類：“會要”與“三通”、“十通”4、考古文物資料：居延漢簡、敦煌吐魯番出土文書、鈔票幣等考古文物。 民間文獻(xiàn)：地點(diǎn)志、族譜、契約、碑刻、行規(guī)?；罩莸貐^(qū)社會經(jīng)濟(jì)文書。官方資料：名公書判清明集、明代故宮檔案、四川巴縣清代檔案、清朝刑部題檔、民國政府的調(diào)查資料 參考文章：李根蟠二十世紀(jì)的中國古代經(jīng)濟(jì)史研究，歷史研究1999，3第二講 關(guān)于中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的若干問題中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單一糧食種植結(jié)構(gòu)的形成與演變在國內(nèi)外史學(xué)界有如此一種觀點(diǎn)，認(rèn)為中國與西歐在前工業(yè)時(shí)代的農(nóng)業(yè)耕作制度是兩種不同的類型。

26、在西歐封建時(shí)代，農(nóng)業(yè)耕作方式是田草結(jié)合、農(nóng)牧混合，而中國則是單一的糧食種植業(yè)。兩種不同的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)具有不同的進(jìn)展趨向，西歐的農(nóng)牧混合經(jīng)濟(jì)，容易使資本主義脫胎而出；中國的單一糧食種植業(yè)則強(qiáng)化了自然經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化了亞細(xì)亞生產(chǎn)方式。關(guān)于中西封建社會中經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的這種差異的形成，多數(shù)學(xué)者強(qiáng)調(diào)地理與生態(tài)環(huán)境的作用，認(rèn)為西歐農(nóng)牧混合的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)源于歐洲優(yōu)越的自然條件，中國單一農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的產(chǎn)生在于中國不利的自然環(huán)境的壓力。在封建時(shí)代，中國與西歐的農(nóng)業(yè)耕作制度的確存在一定的差不。西歐由于未能完全放棄以土地休耕為特點(diǎn)的粗放型農(nóng)業(yè)，為畜牧業(yè)的存在和占有較大的經(jīng)濟(jì)比重提供了便利條件，因而使西歐封建時(shí)代的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)

27、在較大程度上具有了農(nóng)牧混合的特點(diǎn)。中國自春秋戰(zhàn)國以來放棄了土地休耕的粗放型農(nóng)業(yè)，走上了農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)的道路，使畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)比重較小，牲畜的喂養(yǎng)多限于農(nóng)民的家庭副業(yè)，從而具有了某種單一糧食種植的特征，但這種差不只是相對而言，不可夸大。在中國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中有一定的畜牧業(yè)成分，而在西歐的封建時(shí)代，盡管總體上具有農(nóng)牧混合的特點(diǎn)，但在十三四世紀(jì)，也在相當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)和相當(dāng)?shù)某潭壬线M(jìn)行了集約化農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐，這時(shí)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)成分也大為減少。中西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的這種差不，要緊不是由自然條件差異決定的，而是在于生產(chǎn)進(jìn)展程度的不同。中國在春秋戰(zhàn)國往常也曾存在過與中世紀(jì)西歐三圃制相似的耕作制度，但春秋戰(zhàn)國時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的

28、進(jìn)步克服了這種落后的粗放型，走上了精耕細(xì)作的集約化。在西歐封建時(shí)代的粗放型農(nóng)業(yè)下，也存在著走向集約化農(nóng)業(yè)經(jīng)營的趨勢。由粗放經(jīng)營逐漸走向集約經(jīng)營的趨勢，中西是相同的，只是西歐歷史經(jīng)歷的短淺和封建時(shí)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的落后，使其未能成功地跨出這一步。因此，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史的進(jìn)展時(shí)期上，中世紀(jì)西歐的農(nóng)牧混合經(jīng)濟(jì)，并非如有些學(xué)者所講，是優(yōu)越的、先進(jìn)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，而是正好相反，反映了封建時(shí)代西歐經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的落后狀態(tài)。（相關(guān)于歐洲中世紀(jì)的農(nóng)牧混合結(jié)構(gòu)而言，孰優(yōu)孰劣？中世紀(jì)西歐的農(nóng)業(yè)是粗放型的，緣故在于歐洲歷史經(jīng)歷短，生產(chǎn)活動進(jìn)展程度低，日爾耳曼人剛剛脫離原始農(nóng)業(yè)，進(jìn)入定居農(nóng)業(yè)不久；地廣人少）*農(nóng)業(yè)起源專門早：傳講與考

29、古發(fā)覺互證。原始氏族社會的神農(nóng)時(shí)代已存在。周易辭下：“神農(nóng)氏作，斫木為耜，揉木為耒”，白虎通義號：“神農(nóng)因天下之時(shí)，分地之利，制耒耜，教民農(nóng)作?！被茨献有迍?wù)訓(xùn)：“古者民茹草飲水，采樹木之實(shí)”，“因此神農(nóng)乃始教民播種五谷”。考古發(fā)覺：黃河流域陜西西安半坡村遺址發(fā)覺的炭化粟粒，距今6700年。 長江流域有浙江余姚河姆渡遺址發(fā)覺的大量稻谷稻殼，經(jīng)換算稻谷總量在120噸以上，稻谷品種屬秈亞型種中晚稻型水稻（秈，早熟而無粘性水稻），是目前世界所發(fā)覺的最早的人工栽培稻，經(jīng)碳14測定年代在公元前5000年左右。*商、西周畜牧業(yè)也較發(fā)達(dá)（甲骨文；車戰(zhàn)，騎兵等可證大牲口的畜養(yǎng)相當(dāng)多）然而， 為何沒有形成農(nóng)牧混合

30、經(jīng)濟(jì)？人口壓力與提高糧食產(chǎn)量 作物品種：詩經(jīng)有“百谷”之語，當(dāng)為泛指，具體的有五谷，解釋不一。鄭玄注周禮時(shí)謂“黍（糜子）、稷（即粟，俗稱谷子或小米，耐旱，為北方要緊糧食作物）、菽、麥、稻也”。另講是麻、豆、黍、稷、麥；稷、稻、麥、豆、麻?？傊羌Z食作物。從文獻(xiàn)資料分析，商、周的要緊糧食作物是黍、稷（詩經(jīng)）；戰(zhàn)國是菽（豆）與粟（墨子.尚賢上：“菽粟多，而民足乎食?！泵献?盡心上：“圣人治天下，使有菽粟如水火?！保┦茏匀坏乩碜璧K，形成粟作區(qū)與稻作區(qū)之分：漢代以下，北方以粟為主，麥為輔。南方在宋代之前以稻為主，麥為輔。農(nóng)作物的地區(qū)分布受氣溫、地理?xiàng)l件的嚴(yán)格限制；農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)也不無受到阻礙，如棉花

31、的紡織，在北方因氣候干燥，紡紗時(shí)紗易斷，只得在地下窯洞進(jìn)行，不方便。南方則不受此限制，因此其技術(shù)南移后普及專門快，超過北方。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)長期以種植糧食為主的緣故：一是地理阻礙，即黃河流域適宜糧食種植，缺乏草地。二是生產(chǎn)力問題，即糧食種植業(yè)本身生產(chǎn)率太低，沒有足夠的余糧支持進(jìn)展畜牧業(yè)（閩西農(nóng)家養(yǎng)豬之例；今日之飼料加工廠）。三是商品經(jīng)濟(jì)長期不發(fā)達(dá)。農(nóng)業(yè)的商品生產(chǎn)出現(xiàn)在唐宋，桑園，茶園與果園。四是人口緣故，吃飯成為優(yōu)先要考慮的問題。解決吃飯問題，除了增加耕地面積，提高產(chǎn)量，確實(shí)是增加品種。如甘薯是明代萬歷年間福建長樂縣人從呂宋“移蔓以歸”（周亮工閩小記卷3番薯）清代康熙年間在福建推廣，對解決福建缺糧

32、問題關(guān)心專門大。乾隆年間朝廷一再下詔“勸種甘薯”（乾隆實(shí)錄卷1234、1236），遂推廣到北方。玉米原產(chǎn)美洲，明中葉傳入中國后，明末清初推廣南北各省。這對解決糧食供應(yīng)起了專門大作用。 二、農(nóng)作制度的變化 農(nóng)作制度指的是在一定生產(chǎn)力水平的制約下，用來處理用地（消耗土壤肥力）與養(yǎng)地（積存土壤肥力）的關(guān)系，保證農(nóng)作物的穩(wěn)產(chǎn)與高產(chǎn)的技術(shù)措施。其進(jìn)展具有時(shí)期性，農(nóng)業(yè)耕作制度一般的進(jìn)展規(guī)律是：生荒耕作熟荒耕作（撂荒或田萊制）休耕制（二圃制、三圃制等）年年耕作。 1、夏商實(shí)行游耕（刀耕火種，生荒撂荒，有人認(rèn)為夏商王朝國都多次遷移，與實(shí)行撂荒農(nóng)作制有一定關(guān)系）2、西周和春秋的耕作制度。西周實(shí)行田萊制與休耕制兼

33、用。所謂田萊制，是已耕之田過二三年，因地力耗盡就放棄耕作，這相當(dāng)于熟荒耕作時(shí)期。西周時(shí)，被放棄的土地，地勢低的叫汗（污），地勢高點(diǎn)的叫萊，而萊是一般名稱，因此叫田萊制。休耕制又分二圃制、三圃制等。二圃制是把耕種的土地分為兩塊，每年輪流耕種與休閑；三圃制是把耕地分作三塊，每年耕作兩塊，一塊休閑。西周時(shí)的耕作制度，有人講是田萊制，有人講是休耕制，這要緊是對詩經(jīng)上的甾（zi）、新、畬（yu）三字解釋不同而產(chǎn)生的。認(rèn)為西周是田萊制的學(xué)者引用爾雅：“田一歲曰甾，二歲曰新田，三歲曰畬?！备N三年，地力耗盡，就荒廢了。同時(shí)講文解字詁林：“甾者，災(zāi)也，始災(zāi)殺其草木是也?！奔撮_墾生荒地或重新耕種撂荒多年的地時(shí)要

34、除草除木?？芍艽恋乩玫哪晗抟话悴怀^三年，然后就撂荒。撂荒是長期或不定期的。認(rèn)為西周是休耕制的學(xué)者，理由是，講文：“甾，不耕田也”；新是第一年耕種的土地，畬是第二年耕種的土地，三塊輪流耕種和休閑，確實(shí)是休耕制。從農(nóng)業(yè)耕作制度進(jìn)展的觀點(diǎn)，上述兩種意見都有道理。西周耕作制在各地進(jìn)展專門不平衡，有的地區(qū)實(shí)行休耕制，有的地區(qū)實(shí)行田萊制，同一地區(qū)由于土質(zhì)不同，也可能實(shí)行不同的耕作制度?？偟膩碇v，尤其是結(jié)合西周土地分配制度把田地分為年年耕種的“不易之田”、一年輪換耕種一次的“一易之田”、休耕兩年再耕種一次的“再易之田”，西周以休耕制為主，同時(shí)存在年年耕種的制度和田萊制（撂荒制）。 春秋時(shí)期的耕作制與

35、西周相比，要緊差不在于春秋時(shí)將已耕地與撂荒地定期輪換，是短期和定期的撂荒制度，而不再象西周時(shí)撂荒是長期或不定期的。也能夠講，春秋時(shí)休耕制的地位又有新的加強(qiáng)，這可能是由于人口增加，條件不同意將土地長期或不定期地棄置不用。史料：周禮.地官大司徒記載授田法：“不易之田，家百畝；一易之田，家二百畝；再易之田，家三百畝?！编嵭忉屩v：“不易之地，歲種之，地美，故家百畝。一易之田，休一歲乃復(fù)種，故家二百畝；再易之田，休二歲乃復(fù)種，故家三百畝?！蓖瑫八烊恕睏l稱：“遂人.辨其野之土，上地，中地，下地。以頒田里。上地，夫一廛，田百畝，萊五十畝.中地，夫一廛，田百畝，萊百畝.下地，夫一廛，田百畝，萊二百畝.”鄭

36、玄注“萊”為“休不耕者”?！耙滋镏啤被颉叭R田制”講明當(dāng)時(shí)差不多出現(xiàn)了有打算地有相對固定范圍地將已耕地與撂荒地輪換使用?！敖純?nèi)謂之易，郊外謂之萊”，休耕程度有所區(qū)不。郊內(nèi)耕作比較集約，因此有可連年耕作的“不易之田”。郊外耕作比較粗放，因此全部土地實(shí)行定期休耕，但所給予的休耕地有區(qū)不肥沃程度的面積之差。 3、戰(zhàn)國時(shí)期的土地連作制與輪作復(fù)種制 戰(zhàn)國時(shí)期是我國耕作制度由休耕制向連作制（年年耕作制）轉(zhuǎn)變的一個重要時(shí)期。西周和春秋最好的土地“上田”為“不易之田”，屬于連作制，但這類土地為數(shù)不多，可要緊集中在鄰近居民點(diǎn)的施肥、灌溉等條件好的地區(qū)。戰(zhàn)國時(shí)，由于生產(chǎn)力水平提高，施肥、灌溉等條件的改善等，連作制向

37、更大面積的土地上擴(kuò)展。放棄輪荒制： 漢書食貨志： “一夫百畝”（孟子、李悝等）商鞅變法的“墾田”（開墾荒地）“治萊”（利用撂荒地） 荀子等關(guān)于“辟田野，實(shí)倉廩”；“辟草萊，任土地”之類的主張。 李悝的“盡地力之教”（主張精耕細(xì)作的耕作方式以提高畝產(chǎn)量）：“今一夫挾五口，治田百畝，歲畝收一石半，為粟百五十石”。 輪作復(fù)種制：值得注意的是，戰(zhàn)國時(shí)期出現(xiàn)了一年兩熟的耕作制：指在一塊土地上一年能夠收獲兩次，如此能夠大大提高單位面積產(chǎn)量。 荀子.富國篇：“今是土之生五谷也，人善治之，則畝益數(shù)盆，一歲而再獲之?！保ㄔ跁r(shí)刻與空間上最優(yōu)化地利用土地） 除一年兩熟制外，還有輪作復(fù)種制。管子.治國篇：“常山之東，

38、河汝之間，早生而晚殺，五谷之所蕃熟，四種而五獲?！?呂氏春秋.任地篇：精耕細(xì)作能夠做到“今茲美禾，來茲美麥”，這是禾、麥輪作的二年三熟制。 緣故：生產(chǎn)力的進(jìn)展牛耕、鐵制耕具的比較廣泛應(yīng)用，使耕作技術(shù)提高，“深溝易耨”“多糞美麥”；土地制度方面的緣故：私有制的進(jìn)展，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展。 4、漢代的耕作制度 北方土地連作制已定型，輪作制被廣泛運(yùn)用，間作開始萌芽。 兩漢黃河流域已廣泛實(shí)行了輪作復(fù)種制。汜勝之書“區(qū)種麥”講“禾收區(qū)種”，講明西漢時(shí)關(guān)中地區(qū)已普遍進(jìn)行谷子和冬麥的輪作復(fù)種。東漢鄭玄注周禮講“今謂禾下麥為夷下麥，言芟夷其禾，于下種麥也”；“今俗間謂麥下為夷下，言芟夷其麥，以種禾豆也”。反映出中原

39、的輪作復(fù)種又有新的進(jìn)展。 緣故：人、地矛盾，都市進(jìn)展，對農(nóng)產(chǎn)品需求增加，要求提高用地程度；技術(shù)的創(chuàng)新，如犁壁的產(chǎn)生（河南中牟考古發(fā)覺）、代田法、區(qū)種法 南方大部分地區(qū)則處于撂荒耕作制時(shí)期：史記.貨殖列傳“楚越之地地廣人稀，飯稻羹魚或火耕水耨”。鹽鐵論.通有篇：“荊揚(yáng)，.伐木而樹谷，燔萊而播粟，火耕而水耨?！?只是，要看到，由于氣候和土壤條件的差不，農(nóng)作物品種的不同，南北方農(nóng)作制度存在差異也有必定性。 漢代北方的間作和混作也已萌芽。汜勝之書中曾有瓜、薤（tie）、小豆的間作，以及桑、黍混作的記載。 5、魏晉南北朝 輪作復(fù)種制有較大進(jìn)展，同時(shí)制造了綠肥作物與糧食作物的輪作復(fù)種制，間作有了初步進(jìn)展，

40、套種差不多萌芽。 在北方，輪作方式在賈思勰齊民要術(shù)的記載中有一二十種，特不強(qiáng)調(diào)谷豆作物輪作及糧肥復(fù)種輪作的“美田之法”，即用地與養(yǎng)地相結(jié)合，具有科學(xué)性。 在南方，左思吳都賦：“國稅再熟之稻”江南雙季稻 據(jù)齊民要術(shù)記載：當(dāng)時(shí)刻種與套種技術(shù)有了初步進(jìn)展如桑間種豆、蕪青子，麻地套種蕪青子。 7、隋唐時(shí)期農(nóng)作制度的突出進(jìn)展表現(xiàn)在南方（緣故之一：北方人口與先進(jìn)耕作技術(shù)的向南播遷 南方一年二熟制：稻麥輪作復(fù)種與水稻一年二熟 宋代農(nóng)作輪作復(fù)種制度見陳敷農(nóng)書 元代見元楨農(nóng)書、魯明善農(nóng)桑衣食撮要、暢師文等編農(nóng)桑輯要 三、耕具、耕作法與生產(chǎn)力的提高 1、西周的火耕與耦耕 火耕是使用木石工具“耒耜”的必定?；鸶窃?/p>

41、耕田和開荒時(shí)常常先用火燒掉雜草和灌木（休耕一二年，草木叢生）。草木灰可作肥料，火耕還可消滅一部分田間害蟲。 耦耕（詩經(jīng)“千耦其耘”）：是二人合作翻土的耕作方式，但關(guān)于具體的方法，歷代學(xué)者有4種解釋 A 二人并耕：鄭玄注周禮.考工記：“古者耜一金，兩并發(fā)之”“匠人為溝洫，耜廣五寸，二耜為耦，一耦之伐，廣尺深尺”。壟作法是開溝培土成壟，二人左右翻土恰好能夠完成，比一人省力。因此耦耕應(yīng)是兩人用兩耜同方向并排操作。 B 一人耕一人耒 ：萬國鼎耦耕考（農(nóng)史研究集刊第一冊）：“在完全用人力耕作時(shí)，用耒耜掘地發(fā)土和用摩田器摩平土塊差不多上比較費(fèi)時(shí)的。因此，最好的方法是組成二人小組，一人掘地發(fā)土，一人跟著把掘

42、發(fā)出來的土塊打碎摩平。因此推相耦耕確實(shí)是如此耕和耒 配合著進(jìn)行的一種工作方法?！币罁?jù)是論語載：長沮、桀溺耦而耕，子路問路，先問長沮，后問桀溺，桀溺答話后耒 而不輟?？勺C是一人在前，一人在后。 C 二人對耕：宋人林希逸考工記解：“二人對耕也?！苯藢O常敘耒耜的起源及其進(jìn)展（上海人民出版社1959年版）認(rèn)為是“一個人 庶耒入土，一個曳繩拉耒發(fā)土。”是“面對面共發(fā)一耒的耕作方式”。 D 一人拉耒一人推耒 清人阮福耒耜考（皇朝經(jīng)解卷384經(jīng)義叢鈔）：“今黔中爺頭苗在古州耕田全用人力，不用牛。其法，一人在后推耒首，一人以繩系磬折之上，肩負(fù)其繩，向前曳之，共為力。此即耦耕之遺與？” 四講可并存。 據(jù)調(diào)查，

43、西藏錯那縣勒布區(qū)的珞巴族，使用木耒耕地時(shí)，二人執(zhí)二耒，并排而耕，后面由兩名婦女用木棒將土敲碎。這大概是二人并耕和耕耒配合的耦耕制的遺風(fēng)。 2、春秋戰(zhàn)國的犁耕與深耕 從用人力進(jìn)行耦耕的耕作方式，到出現(xiàn)和普遍使用畜力進(jìn)行犁耕，是春秋戰(zhàn)國耕作方式上的重大變化之一。犁耕是由耦耕進(jìn)展而來，由間歇動力的耦耕向向連續(xù)向前的人耕，再進(jìn)展為畜耕，農(nóng)具隨之演變。因此，上述對耦耕的解釋，事實(shí)上是耦耕進(jìn)展的不同時(shí)期即、 中國古代利用畜力拉犁耕田產(chǎn)生于何時(shí)，歷史上有不同的記載。山海經(jīng)海內(nèi)經(jīng)：“后稷是播百谷，稷之孫曰叔均，是始作牛耕。”那個地點(diǎn)把始用牛耕歸諸周人始祖叔均。后稷在傳講中是與大禹同時(shí)的人，后稷之孫叔均當(dāng)為夏初

44、人。這種講法因無可靠證據(jù)，難以令人相信。從事實(shí)考察，中國用畜力犁耕應(yīng)不晚于春秋。論語有“犁牛之子”，犁牛連用，講明牛已用于拉犁；史記仲尼弟子列傳載“司馬耕字子牛”，晉國有力士名牛子耕，講明牛耕已是習(xí)見的事。春秋戰(zhàn)國時(shí)期還出現(xiàn)了馬耕。鹽鐵論散不足篇：“古者，庶人之乘者，馬足以代其勞而已。故行則服軛，止則就犁”。那個地點(diǎn)的“古”當(dāng)指春秋戰(zhàn)國時(shí)期。牛耕、馬耕大大提高了勞動效率。淮南子主術(shù)訓(xùn)講“一人蹠(zhi)耒而耕只是十畝”，用牛耕、馬耕可提高效率2-3倍。鋤耕向牛耕過渡： “深耕”一詞屢見諸戰(zhàn)國諸子，如孟子.梁惠王上：“深耕易耨”。管子.小匡：“深耕均種疾耒 ”。韓非子.外儲講左上：“耕者且深，耘

45、者熟耘。”莊子.則陽“深其耕而熟其耘，其禾繁以滋?！敝v明當(dāng)時(shí)人們差不多總結(jié)出深耕土壤與收成的關(guān)系。但當(dāng)時(shí)之因此能強(qiáng)調(diào)深耕，又是與鐵制生產(chǎn)工具的應(yīng)用有關(guān)。 壟作技術(shù)（相關(guān)于平作法而言）：呂氏春秋在任地篇辨土篇等對壟的規(guī)格、外形及其內(nèi)部結(jié)構(gòu)等都有講明。如壟臺“欲廣以平”，壟溝“欲小以深”，才能充分利用地力和陽光。內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)是“上虛下實(shí)”或稱“硬床軟被”?，F(xiàn)在的壟作法，有“上田棄畝”即高田旱地應(yīng)放棄壟臺不種而種壟溝，“下田棄圳”即低田濕地應(yīng)放棄壟溝而種壟臺。當(dāng)時(shí)的犁據(jù)考古發(fā)覺，是小形的翼形犁，沒有犁壁，犁鏟較小，翼長17厘米，兩翼間僅23.5厘米，重465克，只能松土和分土，沒有翻土功能，因此只能“

46、掩表為畝”。確實(shí)是耕出一個不大的溝，并將耕松的部分土壤掩蓋在鄰近的未耕地上，表現(xiàn)出一個不大的壟形。犁耕引起畝制變大，由寬六尺一步、長一百步的小畝，出現(xiàn)長240步的大畝，緣故是為幸免牛犁回轉(zhuǎn)困難（閩西山田例） 3、 漢代的代田法與區(qū)種法 鐵農(nóng)具普遍使用（從鹽鐵專賣可見。鹽鐵論.未通篇） 犁鏵變大，變?yōu)槿切危辛死绫?，能夠翻土和碎土，壟作技術(shù)因此提高。 代田法：（漢書.食貨志：“（趙）過能為代田，畝為三圳，歲代處，故曰代田，古法也?！奔丛谝划€田（長240步，寬1步即6尺）上挖掘三條深、寬皆為1尺的圳（溝），將種子播在溝里。幼苗出土后，除草時(shí)把苗旁的壟土逐次鋤下，培壅苗根。到盛夏時(shí)壟土削平，農(nóng)作物

47、的根部入土專門深，增加了抗倒伏能力，還能保持其水分，有利于抵抗風(fēng)旱災(zāi)難。第二年則把原先做壟的地點(diǎn)改為溝，溝改為壟，年年溝壟互換，以休養(yǎng)地力。這種方法要緊是在降雨量較少的西北、北方邊郡和關(guān)中地區(qū)推行，明顯地提高了糧食產(chǎn)量。是戰(zhàn)國時(shí)代“上田棄畝”法的繼承和進(jìn)展。增添了“壟溝互換，輪番使用”的內(nèi)容。由于它在一個生產(chǎn)周期中，壟臺與壟溝（圳）互換位置，因此叫代田。具體耕作方法見漢書.食貨志。 春播時(shí)和幼苗 期圳 壟 夏季中耕培土后 圳 壟 區(qū)種法：（汜勝之書） 是在干旱環(huán)境下綜合運(yùn)用精耕細(xì)作，密植全苗，增肥灌溉，精細(xì)治理等技術(shù)，以制造高產(chǎn)的方法，是我國耕作園田化的開端。據(jù)萬國鼎的汜勝之書輯釋（中華書局1

48、957年版）區(qū)種法有“帶狀區(qū)種”與“方狀區(qū)種”二種形式 帶狀區(qū)種的田間布置與整地點(diǎn)式，與今天的畦田有類似之處。町間有道，技術(shù)要求是深耕細(xì)作，合理密植，等距全苗（禾黍是行距5寸，株距5寸。一畝種15750株。麥，行距2寸，一畝種93550株。大豆株距1尺2寸，一畝種6480株） 趙過“用耦犁，二牛三人（二人牽牛，一人扶犁）”；“其耕耘下種田器，皆巧便?！毙剩喝崭?.25公頃，平均每人耕41.67畝。人力挽犁實(shí)行換工，多者日耕30畝，少者13畝。 方形區(qū)種依照勞力、土質(zhì)的不同，可有三種耕作方式。其區(qū)不在于每區(qū)的大小，上者小且深，區(qū)間距小，故一畝有3700區(qū)。中者一畝1027區(qū)，下者567區(qū)。故用

49、功、下種、收獲都不一樣。方形區(qū)種法是一種培養(yǎng)豐產(chǎn)坑的方法，特點(diǎn)在于局部深耕細(xì)作，增肥灌水，等距全苗。 區(qū)種法為后代所沿用，如三國鄧艾。 區(qū)種法不能利用畜力，有人認(rèn)為是落后的耕作技術(shù)。事實(shí)上它是人多地少地區(qū)適用的耕作法，同時(shí)耕牛價(jià)貴，據(jù)居延漢簡所示，牛一頭價(jià)值25003000鈔票，馬一頭價(jià)值4000萬鈔票，而麥一石價(jià)110鈔票。專門多農(nóng)家不可能有耕牛）區(qū)種法進(jìn)一步使小農(nóng)家庭得以利用家庭勞動力，婦女、兒童能夠承擔(dān)部分農(nóng)活。 元代的王楨農(nóng)書.墾耕篇記載的“三區(qū)內(nèi)外套翻法”： 把所要耕的地分為三區(qū)，左側(cè)與右側(cè)兩區(qū)采納內(nèi)翻法，中間一區(qū)采納外翻法，內(nèi)外翻完畢，一塊地只有一個開壟 內(nèi)翻 外翻 內(nèi)翻 唐代的江

50、東犁（長轅犁變?yōu)榍@犁），（陸龜蒙耒耜經(jīng)） 農(nóng)具的配套（農(nóng)具史）漢代劉熙釋名所列有鐮、錐、犁、鋤、枷以撾穗而出谷；鍤、把、耨、傅、 鞲，溝也，既割支壟上草，又辟其土以壅苗根； 世殺草； 至獲黍之鐵只是，古代先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的推廣地區(qū)有限，其阻礙不宜可能過高?？傊?，中國古代農(nóng)業(yè)在人口壓力下采取集約化經(jīng)營以增加糧食總量，但存在著過密化問題，即隨著勞動力投入的增加邊際效益減少，只是也存在著“沒有進(jìn)展的增長”，掩蓋了生產(chǎn)率沒有提高。 四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平的可能問題一夫食幾人？（夫指一個農(nóng)民家庭，起碼二個勞力）禮記 王制、孟子孫萬章篇下有類似講法：制農(nóng)田百畝，百畝之收，上農(nóng)夫食九人，上次八人，中食七人，中次食

51、六人，下食五人。實(shí)際上，那個問題受制于兩方面，一是畝產(chǎn)量，二是糧食消費(fèi)水平。但古代下層人民的消費(fèi)水平變化不大。畝產(chǎn)量 畝產(chǎn)量可能較復(fù)雜，文獻(xiàn)記載的數(shù)據(jù)有二個問題要注意，一是與畝制有關(guān)，二是地區(qū)差不（有關(guān)研究成果介紹）小農(nóng)家庭的實(shí)際收入漢書食貨志記載李悝之言，有欠全面。管子禁藏篇：“食民有率，率三十畝而足以卒歲。歲兼美惡，畝取一石，則人有三十石，果瓜素食當(dāng)十石，糠秕六畜當(dāng)十石，則人有五十石。布制麻絲，旁入奇利，末在其中也?！崩钽?、管子所言的畝制或是魏制、漢制或是齊制，要考慮。 五、租佃關(guān)系與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、生產(chǎn)關(guān)系 古代農(nóng)業(yè)將勞動力與生產(chǎn)資料相結(jié)合的形式有多種，由國家出面的如均田制、屯田、皇莊等；租

52、佃是土地所有者經(jīng)營其土地的一種方式， 一般來講，租佃關(guān)系是一種剝削關(guān)系，但不要一看到租佃土地就認(rèn)為存在剝削關(guān)系，如唐代吐魯番為方便耕作的換種式的租佃。租佃關(guān)系對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的阻礙關(guān)鍵要看： A 地租形式及其數(shù)量：分成租與定額租的利弊分析。采納分成租依舊定額租，取決于地主和佃農(nóng)兩方面的情況，自租佃制產(chǎn)生以來，分成租與定額租一直處于并存狀態(tài)，至于誰占主導(dǎo)地位，則要緊看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和佃農(nóng)經(jīng)濟(jì)的狀況。生產(chǎn)力愈進(jìn)展，佃農(nóng)的經(jīng)濟(jì)狀況愈好，定額租制的比例才可能愈高。只有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力提高到一定水平，土地畝產(chǎn)量差不多比較穩(wěn)定，地主才可能將分成租改為定額租，只有佃農(nóng)的自有經(jīng)濟(jì)比較完備，也確實(shí)是講，他差不多能夠

53、自備或差不多自備除土地以外的其他生產(chǎn)和生活資料，他才有條件要求地主少干預(yù)他的生產(chǎn)經(jīng)營，而只滿足于每年收取固定數(shù)量的地租。魏晉南北朝時(shí)期“租佃農(nóng)民承受的剝削，以分成租為主”（寧可中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)展史，第665頁，中國經(jīng)濟(jì)出版社，1999年版）。史志宏：定額租“真正在民田上占到較大比重是明清兩代的事，而清代尤超過明代”（清代前期的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)第76頁，中國社會科學(xué)出版社，1994年）。定額租逐漸取代分成租占主導(dǎo)地位，也是生產(chǎn)關(guān)系逐漸松弛的緣故和結(jié)果。在分成租制下，收成好壞直接關(guān)系地主得租多少，因而他們對生產(chǎn)比較關(guān)懷，對佃農(nóng)的生產(chǎn)，往往從耕種到收獲都直接過問，進(jìn)行干預(yù)，收租時(shí)還要“臨場監(jiān)分”。在這種情況下，地

54、主對佃農(nóng)的操縱自然比較嚴(yán)格，超經(jīng)濟(jì)強(qiáng)制比較嚴(yán)峻。而在定額租制下，收成好壞一般不對地主產(chǎn)生阻礙，因而地主對佃農(nóng)的干預(yù)較少，他們關(guān)懷的只是規(guī)定的租額每年能否交清，至于佃農(nóng)種植什么，如何經(jīng)營等，一般不加過問。因此，實(shí)行定額租制，佃農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營的獨(dú)立性有所增強(qiáng)，對地主的人身依附及受到的超經(jīng)濟(jì)強(qiáng)制都進(jìn)一步削弱，即主佃關(guān)系更加松弛。 不管采納分成租依舊定額租，同樣的一塊地在正常收成條件下實(shí)際地租量應(yīng)該可不能產(chǎn)生大的差不，因?yàn)榈刈饬康拇_定是有一定依據(jù)的，但史籍中的地租量卻差不專門大，主佃二八、三七、四六、五五、六四、七三、八二等分成情況都存在，只是，地租量在通常情況下以占收獲量的1/2至1/3為多。這要緊是因

55、為阻礙地租量的因素是多方面的：1、人地比例；2、土地肥沃程度（中等地應(yīng)該最多）；3、佃戶是否有土地以外的其他生產(chǎn)資料；4、生產(chǎn)力進(jìn)展水平（產(chǎn)量和實(shí)際地租量成正比）。B 超經(jīng)濟(jì)強(qiáng)制：地租外的剝削（地主家人生老病死、婚喪嫁娶、逢年過節(jié)，佃戶要送禮；平常的無理索??；為地主提供無償勞役），若無之，佃農(nóng)有機(jī)會積存較多資金，增加投資，有較高的生產(chǎn)積極性，有利于生產(chǎn)力的提高（先進(jìn)生產(chǎn)工具和技術(shù)的普及與推廣），也有利于改善佃農(nóng)的經(jīng)濟(jì)狀況，減少在經(jīng)濟(jì)上對地主的依靠，減少人身依附（主仆關(guān)系），這對改善生產(chǎn)關(guān)系也有好處。C 租佃權(quán)的分化：理論問題：土地的所有權(quán)、使用權(quán)、占有權(quán)如何區(qū)分？永佃制：在永佃制度下，土地的所

56、有權(quán)和使用權(quán)分離，地主擁有土地的所有權(quán)，而佃農(nóng)擁有使用權(quán)，即永久佃耕的權(quán)力。佃農(nóng)的這種權(quán)力，并不因地主買賣土地而喪失；地主只能轉(zhuǎn)移土地所有權(quán)，而不能同時(shí)轉(zhuǎn)移不歸他有的使用權(quán)。土地的使用權(quán)能夠由佃農(nóng)自己買賣轉(zhuǎn)讓，地主同樣不能干涉。確實(shí)是講，地主這時(shí)只因掌握土地的所有權(quán)而有權(quán)收租，至于土地由誰耕種交租，他已無權(quán)過問。永佃權(quán)較早萌芽于宋代，明代在福建、江西的一些地點(diǎn)得到進(jìn)展，清前期則進(jìn)一步在長江下游及整個東南地區(qū)流行起來。在廣西、湖南的部分地區(qū)和北方直隸、河南、甘肅的某些地點(diǎn)，也有程度不等的表現(xiàn)。永佃權(quán)發(fā)生的緣故途徑：1、墾荒是佃農(nóng)取得永佃權(quán)的一條重要渠道；2、自耕農(nóng)為保留佃權(quán)而低價(jià)出售土地，也是形

57、成永佃的一個重緣故；3、永佃權(quán)的獲得還同押租制有關(guān)。在押租制下，地主出租土地要收取押租鈔票，以防止佃農(nóng)欠租抗租，假如佃農(nóng)短少地租，地主便可用押租鈔票扣抵。退佃時(shí)，押租鈔票須退還佃農(nóng)，這種制度在許多情況下卻由以形成為事實(shí)上的永佃。D 地租形態(tài)：勞役地租、實(shí)物地租和貨幣地租六、莊園制度或莊園經(jīng)濟(jì)問題歷史文獻(xiàn)記載的莊、園、墅等是否象西方一樣的獨(dú)立的自給自足的經(jīng)濟(jì)組織？是有爭論的學(xué)術(shù)問題在漢以后經(jīng)魏晉南北朝、隋唐到宋代的史籍中，經(jīng)常出現(xiàn)“園”、“莊”等名稱，后來逐漸出現(xiàn)了莊與田連稱，稱“莊田”；莊與宅連稱，稱“莊宅”；甚至莊與園連稱，叫“莊園”，正式出現(xiàn)于南北朝后期的史籍。只是，我國古籍中的莊或園，涵

58、義復(fù)雜，并處在一個變化過程中。早在西漢時(shí)期，許多王公貴戚及高貲富人，大都有“園”，用來栽種花木，供觀賞巡游，是住宅地的附屬部分。然而，這種供地主娛樂游玩的“園”一經(jīng)出現(xiàn)，就與地主的住宅與田地發(fā)生聯(lián)系，因此“園田”、“田園”、“莊”、“莊宅”、“莊田”、“莊園”等名稱相繼出現(xiàn)，而且日益成為地主階級經(jīng)營或組織其土地的一種形式。東漢時(shí)期這種地主田莊明顯增多。地主為了對抗農(nóng)民起義和愛護(hù)私有財(cái)產(chǎn)，往往在其居住的中心莊宅或莊院，采納軍事建筑的形式，謂之塢、堡、營、寨、壁、壘、屯。其中地主居住的地點(diǎn)叫莊院、本莊；種植莊稼、菜蔬、果木、藥物、桑麻和飼養(yǎng)牲畜的場所，統(tǒng)稱為莊園或田園，能夠包括山、水、湖泊在內(nèi)；耕

59、種田莊土地的勞動者，在東漢后期叫“徒附”、“私屬”，后來叫“佃客”、“客戶”、“部曲”，唐代稱“莊蔭家”。地主在外地的田莊，稱為“不業(yè)”或“不墅”，魏晉南北朝時(shí)期盛行，唐代稱為“不莊”、“寄莊”等。 我國古籍中的“莊”、“莊田”、“莊園”，是指地主階級經(jīng)營其土地的一種組織形式，它本身并不是一種土地所有制形態(tài)。目前許多史家使用的關(guān)于我國古代的莊園制與莊園經(jīng)濟(jì)等，確實(shí)是指這種具有自給自足性質(zhì)的地主田莊的經(jīng)營組織形式而言。但也有人把那個概念與西歐中世紀(jì)領(lǐng)主制經(jīng)濟(jì)下的莊園制混為一談，認(rèn)為西歐中世紀(jì)存在的莊園制與貴族制，同中國古代的莊園制與貴族制是一樣的，并用以反證我國的封建制度應(yīng)肇始于現(xiàn)在（魏晉南北朝

60、）。實(shí)際上，西歐中世紀(jì)的莊園制是一種土地所有制形態(tài)，是國王把國有土地以采邑、封地等形式分給大大小小的領(lǐng)主，然后由領(lǐng)主再把其領(lǐng)有的土地分為領(lǐng)主自用地與農(nóng)奴份地兩大部分，農(nóng)奴各自耕種自己的份地，并用自己的工具為領(lǐng)主耕種自用地。份地的收入歸農(nóng)奴，而領(lǐng)主自用地的收入歸領(lǐng)主。這種土地是不準(zhǔn)買賣的。因此，西歐中世紀(jì)的莊園制，是封建領(lǐng)主通過超經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)制力迫使農(nóng)奴無償?shù)貫樽砸烟峁﹦谝鄣刈獾耐恋厮兄菩螒B(tài)與剝削形式，同我國漢魏晉南北朝以來的地主通過把土地租佃給農(nóng)民，從而榨取事實(shí)上物地租的莊園經(jīng)營形式不是一回事。經(jīng)?？吹接腥耸褂谩靶∞r(nóng)經(jīng)濟(jì)”和“地主制經(jīng)濟(jì)”的概念，若要區(qū)分，是前者強(qiáng)調(diào)以小塊土地經(jīng)營和以家庭為單位的