英國建筑與美食

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)英國地標建筑“倫敦眼”這個為迎接千禧年由英國航空公司投資建造的世界最大的摩天輪，高135 米，被稱為“倫敦眼”，一周安置60個座艙，每個座艙可容25人，半小時轉一圈，可俯瞰倫敦55個以上的著名景點。它每年接待數(shù)百萬游客，有人批評它是“瘋狂的城市創(chuàng)舉”，也有人稱贊它是“世界最誘人的景點”。 議會大廈 這是一座瑰麗肅穆的哥特式建筑，氣勢磅礴，設計精巧，堪稱英國最具代表性的建筑。它是英國最高立法機構上議院和下議院的所在地，是數(shù)百年來英國許多重大歷史事件上演的舞臺。 白金漢宮

2、白金漢宮是英王在倫敦的王宮，規(guī)模宏大，環(huán)境幽雅，綠茵環(huán)繞，風景如畫。宮內(nèi)有大小600 個廳室，陳設豪華，舉世無雙，后院是18公頃的御花園，多植奇花異草，嫵媚多姿。主體宮殿長達110 米，女王的許多國事活動就在這里舉行。 西敏寺 西敏寺從1066 年以來是英國國王舉行加冕禮和王室成員結婚的場所，歷代國王死后也大多葬在這里。17世紀英國資產(chǎn)階級革命以來，許多名人，如生物學家達爾文、物理學家牛頓等在寺內(nèi)也占有一席之地，因此英國人把西敏寺稱作“榮譽的寶塔尖”和“歷史博物館”。 倫敦塔橋 在英國最大的河流泰晤士河流經(jīng)倫敦的部分，橫跨著風格各異的12座橋梁，把兩岸連為一體，其中最著名、最有特色的要數(shù)倫敦塔

3、橋了。塔橋兩端是建在兩座巨大橋墩上高達76米的高塔，橋面分兩層，上層走人，下層走車，下層橋面可開可合，當有巨輪從橋下通過時，下層橋面吊起打開，場面蔚為壯觀。 大本鐘 聳立在泰晤士河畔的大本鐘，高106 米，重14噸，鐘面直徑75 米，分針走動時能把一個人吊起，由總工程師本杰明霍爾爵士監(jiān)制，從1859 年以來，它以穩(wěn)重深沉的鐘聲每小時為人們報時已達147 年，被視為倫敦的象征、英國的標志，至今 BBC 仍每天播出其鐘聲報時。朗利特莊園布萊尼姆宮英國美食和其他歐洲國家相比，英國向來被批評為沒有飲食文化；不過隨著英國加入歐盟之后，不同的飲食文化已被引進了英國，造成英國消費者在食品需求方面，出現(xiàn)了革命

4、性的變化。簡而言之，英國菜制作方式有兩種；放入烤箱烤、放入鍋里煮。做菜時什么調(diào)味品都不放，吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。說起來是尊重各人的好惡，卻也難免有偷工減料之嫌。不過這的確是英國人喜愛的烹飪方式。他們習慣燴、燒烤、煎和油炸食物，甚至包括蔬菜。對肉類、海鮮、野味的烹調(diào)也均有獨到的方式；而且他們對牛肉類特別偏好，如燒烤牛肉，在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤詳芋，還會在牛排上加上少許的芥茉醬；在作料的使用上喜好奶油及酒類；在香料上則喜好肉桂等新鮮香料。較為人知的英國料理菜名有：牛肉腰子派、炸魚排、皇家奶油雞等。英國人喜歡狩獵，在一年只有一次的狩獵期中，就有許多的飯店或餐廳會

5、推出野味大餐，如野兔、雉雞、野山羊等的烹調(diào)。而一般烹調(diào)野味時，均采用些杜松子或漿果及酒，此做法是為了去除食物本身的膻腥味。他們對早餐是非常的講究的。英國餐館中所供應的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。而時下所流行的下午茶也源自于英國，其較知名的有維多莉亞式，內(nèi)容可以說是包羅萬象，包括各式小點、松糕、水果撻及三明治等。晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部份，他們選擇的用餐時間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進用餐人之間的情誼，可想見他們是屬于極有自主性的民族，一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鐘頭！在英國當?shù)?，有許多人都極愛好喝酒，這主要是因為英國本身

6、也是個產(chǎn)酒的國家。知道嗎？英國人在飲酒上的花費比起其它的支出要多出不少。蘇格蘭威士忌或琴酒等眾所皆知的酒均來自于英國。英國傳統(tǒng)食物只有在酒吧(Pub)里最容易找到，最具代表性的餐點有烤牛肉配約克熱布丁(Yorkshire Pudding)，以及牛排腎臟派(Steak&Kidney Pie)，蘇格蘭熏鮭魚，還有各式濃淡啤酒及果酒、各式甜酒及威士忌、各式芝士等。英式下午茶當然也是經(jīng)典體驗，Scones加上果醬式配茶的主角，找個古典小館坐坐，享受一下英國人累積了幾世紀的飲茶傳統(tǒng)。牛肉餡餅，為牛肉或牛腎，有些特殊的味道，吃慣了會覺得非常好吃，這也是小酒館中的一種典型的午餐，一定要嘗嘗看喲！多佛爾鰈魚，英國的魚類菜肴相當可口，倫敦市內(nèi)便有幾家專營魚美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美，十分好吃！烤牛排，這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃